Способ получения биомассы дрожжей

ОЮЗ СОВЕТСКИХОЦИАЛИСТИЧЕСКЕСПУБЛИК 664839 А П 1)5 С 12 К 1/ ИСАНИп 11т биотехнологии исследователь- абелковых вес Клаус,.Бидеротар, Листевникс (ОО) ба явля , содер дтачных е качест ержания ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯПРИ ГКНТ СССР К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(ОО), Всесоюзный научноский институт биосинтезществ (ЯО)(53) 663.18 (088,8) Изобретение относится к микробиологической промышленности. а именно к способу получения биомассы дрожжей, вы ращен н ых на углеводородах.Известен способ получения биомассы дрожжей, предусматривающий культивирование напитательной среде, содержащей минеральные соли и углеводороды в качестве источника углерода, в условиях аэрации, отделение биомассы с последующей экстракцией биомассы органическими растворителями (авторское свидетельство СССР М 501591, кл. С 12 К 1/00, 1974),Недостатком известного спас ется невысокое качество биомасс жащей большое количество ост углеводородов.Цель изобретения - повышени ва биомассы за счет снижения сод остаточных углеводородов.(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ ДРОЖЖЕЙ(57) Изобретение относится к микробиологическому способу получения биомассы дрожжей, выращенных на углеводородах, Цель изобретения - повышение качества биомассы за счет снижения содержания остаточных углеводородов. Дрожжи культивируют на питательной среде, содержащей минеральные соли и углеводороды в качестве источника углерода, Аэрацию осуществляют так, чтобы концентрация растворенного кислорода составляла 5 - 15% ат величины насыщения. Это позволяет получить дрожжи, имеющие в клеточной оболочке такое соотношение полисахаридов и углеводов, которое способствует максимальной их экстрагируемости. Способ осуществляют следующим оом. бразДрожжи выращивают в условиях аэрации на питательной среде, содеркащей минеральные соли и углеводороды в качестве С источника углерода. На экстрагируемость СЬ углеводородов из дрожжевой клетки влияет фь содержание в клеточной оболочке маннана цО и глюкана, Лучшая экстрагируемость на- ( 1 блюдается при содержании маннана, меньшем или равном 10%, глюкана, большем или равном 10% при общем содержании клеточных углеводов, меньшем или равном 20%. а Содержание углеводов можно регулировать путем поддержания при ферментации определенной концентрации растворенного кислорода, а именно от 5 до 15% от величины насыщения. После экстракции биомассы органическими растворителями получают конечный продукт с содержанием остаточных углеводородов 0,3;4.1664839 Формула изобретения Составитель А.УльяноваТехред М.Моргентал Корректор М.Кучерявая Редактор Н.Рогулич Заказ 2366 Тираж 377 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 П р и м е р 1. Культивирование дрожжей оббегоглусеэ еопфзрогоэМЕТ Носуществляют на питательной среде, содержащей минеральные соли и фракцию нефтяного дистиллята с пределами кипения 240-360 С, Концентрация углеводородов 14,5 , Культивирование осуществляют при 33 С и значении рН 4,1. Аэрацию проводят таким образом, чтобы концентрация растворенного кислорода в реакторе колебалась 5 - 15%. Полученную в процессе культивирования биомассу анализируют на содержание углеводов и полисахаридов клеточной стенки. Результаты анализа, %: маннана 7,6; глюкана 10,4; гликогена 1,7; общая концентрация углеводов 20, Биомассу сушат и экстрагируют для удаления остаточных углевоцородов. Экстракцию осуществляют непреры.вно в четыре ступени, В качестве экстрагента используют смесь гексан:этанол:вода, взятые в соотношении 80:19:1. Температура экстракции 40 С, соотношение количества дрожжей к растворителю 1:2. Содержание углеводородов в биомассе после экстракции 0,3%, Прирост биомассы составляет 12 г/кг, производительность 3 г/кг ч. П р и м е р 2, Способ осуществляютсогласно примеру 1, но аэрацию увеличивают для достижения концентрации растворенного кислорода в реакторе 20 - 25%.5 Содержание углеводородов в биомассе после экстракции 0,5%.Таким образом, предлагаемый способпозволяет получить биомассу с низким содержанием углеводородов путем регулиро вания условия культивирования,Способ получения биомассы дрожжей, 15 предусматривающий культивирование напитательной среде, содержащей минеральные соли и углеводороды в качестве источника углерода, в условиях аэрации, отделение биомассы с последующей экстра кцией биомассы органическими растворителями, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения качества биомассы путем снижения содержания остаточных углеводородов, культивирование осуществляют 25 при концентрации растворенного кислорода 5 - 15 от величины насыщения.