Архив за 1990 год

Номер патента: 1604312

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Гольдштейн, Дунаев, Поважный, Ткаченко, Янишевский

МПК: A01M 1/02

Метки: ловушка, насекомых, феромонная

...содержит приемную емкость 1, крышку 2, выполненную в виде герметичного сосуда, имеющего дно 3 в виде упругой мембраны. Под упругой мембраной с возможностью взаимодействия с ней своим отверстием 4 установлен контейнер 5 для феромонэ. Контейнер 5 смонтирован на промежуточной опоре 6 с резьбовым отверстием и выполнен в виде цилиндра с резьбой на его наружной поверхности, К мембране прикреплена эластичная пробка 7, Опора 6 имеет отверстия 8 для выхода феромона, Крышка 2 снабжена серьгой 9 для подвешивания и соединена с приемной емкостью 1 посредством болтового соединения 10.Предлагаемая ловушка работает следующим образом,Рано утром или в сумерки, когда температура воздуха не более 20 С, настраивают ловушку, Для этого контейнер...

Номер патента: 1604313

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Богданов, Кочетов, Кутепов, Торопицин, Юрков

МПК: A21B 5/08

Метки: автомат, выпечки, жидкого, теста

...торцов дозаторов и не допускать утечек теста, Открытые торцы поршней 14 имеют острые кромки и5 10 15 20 25 30 35 40 50 55 обращены наружу, что обеспечивает полную их очистку от теста после дозирования и исключает накопление остатков теста.Автомат работает следующим образом.После прогрева пластин 7 и 8 жарочного устройства 3 по сигналу, например, датчика температуры (не показан) включается электродвигатель 5, от которого через редуктор 6 вращение передается на входные быстроходные 17 и тихоходные 18 диски трех муфт 15 прерывистого действия, Кулачок 20 тихоходного диска 18 одной из муфт 15 нажимает на выступ 24 подвижного рычага 21, преодолевая сопротивление пружины 23, рычаг 21 выходит из паза неподвижного корпуса 22, перемещаясь,...

Номер патента: 1604314

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Карапетьян, Макарьян

МПК: A21C 3/02

Метки: заготовок, растяжки, тестовых

...перемещения в их растянутомСОСТОЯ НИИ,Два неподвижные направляющие валки7, обеспечивают в процессе работы устройства прогиб резиновых лент на участке меж ду ними. Все валки устройства установленына подшипниках с возможностью вращениявокруг своих осей. Для предотвращениявозможного провисания ленты 1 на участке входа тестовой заготовки между двумялентами под ней установлен лист 8, Одновременность поворота рычагов 5 обеспечивается цепной передачей 9, снабженнойупором 10 и конечными выключателями 11,передающими электродвигателю (не показан) посредством реле времени сигнал овключении и направлении вращения.Регулировкой расстояния 1 между конечными выключателями 11 цепной переда 10 15 20 25 30 35 чи можно регулировать угол поворота...

Номер патента: 1604315

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Капилиович, Шкловский

МПК: A21C 9/06

Метки: виде, заготовок, наполнителем, оболочек, пищевых

...кинематически связанным с ножом 14 для отделения заготовок.Механизм периодической остановки шнека 13 может быть выполнен в виде фрикционного накимного диска 24, установленного на стержне 23 с возможностью осевого перемещения вдоль него благодаря вращению гайки 25 на резьбовом конце стержня, При этом шнек 13 для подачи наполнителя выполнен в виде пружины 26, установленной на стержне 23. Один конец пружины размещен в отверстии 27 стержня, а другой конец упирается в торец втулки 21.Нок 14 закреплен болтами 28 на планке 29, Планка 29 размещена в направляющих ЗО и перемещается в них под действием привода возвратно-поступательного перемещения(не показан). Нож 14 установлен со стороны окна 8 корпуса 1, Болты 28 установлены в регулировочном...

Номер патента: 1604316

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Демский, Мачихин, Хамитов

МПК: A21C 15/00

Метки: кондитерских, пластов, резания

...резания пластов сам вращающийся дебэлансный вибратор находится как бы на холостом ходу, не приводя в колебание режущую рамку 4 со струнами 10.Некоторый наклон рамки со струнами к направлению подачи кондитерских пластов приводит к тому, что в сечении струны плоскостью, параллельной направлению подачи, получается эллипс, Резание наклонной струной, представляющей собой в сечении эллипс по сравнению с вертикально расположенной струной в сечении круг), предпочтительнее, тэк кэк эллиптический "профиль" струны является более острым.Перемещающиеся кондитерские пласты 5, наезжая нэ наклонные струны 10, вызывают некоторое смещение рамки 4 со струнами и вибратора вниз в плоскости самой рамки, Перемещение вниз режущего приспособления...

Номер патента: 1604317

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Балацкий, Жишкин, Зусмановский, Сигаев, Столетов, Федосеенко

МПК: A22C 29/04

Метки: биссуса, мидий, удаления

...- 5 во встречныхнаправлениях (фиг. 3),Эластичные элементы 8 транспортераворошителя 7 целесообразно выполнить ввиде лопастей, располокенных под углом кпродольной оси полотна транспортера пообе стороны этой оси с поочередным измечением направления угла наклона,Устройство работает следующим образомМидии после соответствующей температурной обрабстки (открытие створок и слив межстворчатой жидкости) с приоткрытыми створками поступают равномерным слоем в загрузочный бункер 1 устройства по всей его длине на наклонную стенку фиг. 1), Из оункера 1 мидии попадают на транспортеры б, перемещаются этими транспортерами вдоль двух пар (2, 3 и 4, 5, фиг, 3) валиков, где после зоны загрузки попадают под воздействие эластичныхэлементов 8...

Номер патента: 1604318

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Генинг, Киселева, Колесникова

МПК: A23C 19/06

Метки: белковой, массы

...способа использование закваски, приготовленной на термофильном стрептококке, вместозакваски для мелких сычужных сыров, содержащей ароматиэирующую микрофлору,позволяет получить .массу с нейтральнымвкусом и ароматом из обезжиренного молока, что дает возможность ее использованияпри производстве мясных изделий, добавлять любые ароматизаторы для полученияжелаемого вкуса и аромата.Использование термофил ьного стрептококка позволяет повысить температуру сгустка во время его разрезания до 36-42 С; чтонеобходимо для обеспечения активизациипроцесса чеддеризации обезжиренной массы, так как ее теплоудерживающая способность ниже, чем у полножирной массы. Притемпературе менее 34 С в обезжиреннойсырной массе процесс чеддеризации настолько...

Номер патента: 1604319

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Гудонис, Куликаускене, Любинскас, Сергеев, Сурвила

МПК: A23C 19/076

Метки: мягкого, производства, сыра

...90 С, не увеличивается переход сывороточных белков всырную массу, по сравнению с известным. способом. Провести свертывание молокапри температуре более 100 С техническиневозможно (необходимо применениесверхатмосферного давления),Ускорение процесса производства сырадостигается за счет сокращения процессасквашивания с 12 - 16 ч до 0,5 - 5 мин.. Биологическая ценность сыра повышается за счет увеличения содержания сывороточных белков. Выход сыра повышаетсяна 1 - 2% в результате лучшего использования сывороточных белков за счет переходаих в сырную массу,П р и м е р 1, 905 кг молока с массовойдолей жира 2,5% пастеризуют при 93 С ипри той же температуре в это молоко припостоянном вымешивании вводят 90 кг концентрированной до 9% массовой доли...

Номер патента: 1604320

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Бабков, Загибалов

МПК: A23D 7/02

Метки: соуса, томатного

...превышающем 0,5;4 от массы смеси, не приводит к дальнейшему повышению устойчивости томатного соуса к расслоению и, кроме того, повышает вязкость томатного соуса,П р и м е р 1. В смеситель (эмульгатор) загружают воду, томатную пасту, вкусовые и ароматические компоненты, предусмотренные по рецептуре томатного соуса, за исключением растительного масла. Включают рабочий орган смешения (быстровращающиеся ножи) со скоростью вращения 5000 об/мин и загружают в полученную смесь растительное масло при объемном его расходе 7;/мин от массы смеси. Подачу1604320 Наблюдается существенное повышение вязкости томатного соуса,Составитель В,Горде Техред М,Моргентал Н,Гунь Корректор М,Самборская Реда акаэ 3408 Тираж 494 Подписное ВНИИПИ Государственного...

Номер патента: 1604321

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Лясковский, Милюкова, Пучкова, Салапин, Черных

МПК: A21D 8/02

Метки: дозировки, компонентов, пшеничного, рецептурных, теста

...дозировки сушеных дрожжейна параметры оптимального режима замесатеста из пшеничной муки 1 сорта представлено в табл. 5,МикроЭВМ проводит анализ полученной информации и выдает команду на графопостроитель, который воспроизводитзависимость удельной работы от процентного содержания сушеных дрожжей (фиг. 6).Гри этом минимальное значение удельной работы Ауд =.46,3 кДж/кг соответствуетоптимальной дозировке сушеных дрожжей(Одрожжея), равной 3%,Значение оптимальной дозировки сушеных дрожжей подтверждают результаты пробной лабораторной выпечки хлеба,приготовленного безопарным способомпри,различных дозировках сушеных дрожжей (0,5 - 4,0%). Изменение физико-химических показателей качества хлеба изпшеничной муки 1 сорта в зависимости отдозировки...

Номер патента: 1604322

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Гнездилова, Грачев, Каплунова, Леонтьева, Махмутов, Рыскин, Фишкина

МПК: A23G 3/00

Метки: пастилы, производства

...пудрой,Продолжительность технблогического процесса 40 мин. Количество возвратных отходов 4,4%.Использование пектина - студнеобразователя "быстрой садки" в количестве 6,9 - 7,7 кг на 1 т готового продукта позволяет сократить продолжительность процесса структурообразования пастилы с 80 ( по существующей технологии пастилы на эгаре) до 6 мин (по предлагаемой технологии). Это возможно в связи с тем, что пастильные массы на пектине студнеобразуют значительно быстрее, чем массы на агаре. Пектин является менее дорогостоящим сырьем, чем агар,При закладке пектина менее 6,9 кг на 1 т пастилы снижается вязкость сиропа, а в результате и вязкость рецептурной смеси, которая является недостаточной для эффективного процесса взбивания. Взбить пастилудо...

Номер патента: 1604323

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Благодатских, Голденко, Кешишян, Рафикова, Фарамазов

МПК: A23G 3/00

Метки: кондитерских, производства, фруктово-желейных

...кг сахара, 270 кг яблочногоэкстракта и 561 кг фруктово-ягодного пюре(влажность сиропа 18%), Уваривают сироппутем нагревания его до 115 С. Сахарофруктовый сироп в количестве 864 кг смешивают с 3,2 кг лимонной кислоты, затем5 при перемешивании в подкисленную массубез предварительного ее охлаждения вводят нерасплавленный набухший желатин,3,2 кг фруктово-ягодной эссенции, Формование фруктово-желейной массы осуществ 10 ляют отливкой в крахмальные формы приСтруктурообразование изделий проводят в шкафу ускоренной выстойки, однако,после охлаждения изделия имеют недоста 15 точно прочную структуру, слегка деформиоуются. Введение желатина в количестве50 кг (5 ) в рецептуру изделий недостаточно для завершения процесса структурообразования в шкафу...

Номер патента: 1604324

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Герасимов, Громоздин, Дибнер, Комиссаров

МПК: A23G 9/04

Метки: мороженого, пастеризации, смеси

...раствором ИаС и пр. Емкость 6 сообщена трубопроводом 8 и 9.и посредством насоса 10 с полостью 2, В дополнительной емкости 6 размещен второй охлаждающий змеевик 11, включенный параллельно с первым охлаждающим змеевиком 5, Для управления подачей. хладагента от холодильного агрегата 12 к охлаждающим змеевикам служит трехходовой соленоидный клапан 13, связанный с таймером 14. Температура охлаждения жидкости в емкости 6 контролируется температурнь 1 м реле 15. На крышке 16 емкости 1 установлен двигатель 17 мешалки 18. В теплоизолированном корпусе 3 предусмотрено отверстие 19, сообщающее полость 2 с атмосферой.Устройство работает следующим образом.Одновременно включаются электронагоевательный элемент 4 и холодильный агрегат 12,...

Номер патента: 1604325

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Анохина, Арбатская, Горностайская, Лапшинская, Пешкова

МПК: A23J 3/10

Метки: казеината, натрия, сухого

...сухих веществ 40% добавляют воду игидрат окиси натрия до получений 35%-ногораствора с рН 6,6 и проводят растворениена роторно-смесительном аппарате при80 С. Готовый раствор с массовой долей 15сухих веществ 35% высушивают на вальцовой сушилке при следующих режимах: температура контактной поверхности 132 С;число оборотов сушильного вальца 41 мин;продолжительность сушки 1.,4 с. 20Сухой казеинат натрия получен следующего состава, мас.%:влага 6,0; белок 88,5;жир 2,0; зола 4,6, и следующих физико-химических показателей: активная кислотность 6 зб рН; растворимость сырого осадка 250,03 см; величина частиц 68 нм,Сравнительное качество готового продукта приведено в табл, 1.Режимы сушки растворов каэеината натрия на вальцовой сушилке в сравнении...

Номер патента: 1604326

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Бабичев, Биеранде, Виноградова, Гильмиярова, Радомская

МПК: A23K 1/00, A23K 1/165

Метки: добавка, кормовая

...комбикорма на 7,5%, 1 табл,Предлагаемыи способ отработки сырья - скелетныхмышц норок традиционен как начальный этап в выделении ферментов, так же как использование миофибриллярных и неэкстрагированных саркоплазматических и структурных белков, неизмельченных остатков мышечной ткани в качестве белкового концентрата (содержание белка в 100,0 г пасты около 5%, содержание неорганического фосфора в 200,0 г пасты 8,2 мг), Достаточно высокое содержание белка и наличие фосфора, физиологического микронутриента обуславливает элементарную полноценность продукта. Тушки норки и песца являюми пушнинного производства,ние отходов производстваопределяет высокую экономицентрата. Ранее отходы произвментов выбрасывались,1604326 Формула изобретения...

Номер патента: 1604327

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Балин, Вогман, Иманов, Кирилина, Колосов, Лугарь, Сницар, Чернуха

МПК: A23K 1/04

Метки: кормовой, муки, состав

...каныгу и рогокопытное сырье, дополнительно вводят кость или минеральный костный остаток и кровь при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: каныга 54 - 60; рогокопытное сырье 14 - 16; костный остаток 17 - 19; кровь 7 - 13, В результате уменьшается органическая часть продукта и соответственно снижаются пожаровзрывоопасные свойства при повышении его биологической ценности. 1 табл,илизацию и разварку ,5 ч при давлении пара МПа и давлении в кот- С. Затем в котле осущеары при разрежении, влении пара в рубашке ку проводят в течение По окончании сушки продук охлаждают до температуры окру ды, проводят дробление на мол билке, затем просеивают, уп взвешивают, маркируют и отп склад. Выход готовой муки сост Общая продолжительность про...

Номер патента: 1604328

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Голубков, Запорожец, Звездин, Лаптев, Пономаренко, Потебня, Рябов, Федоров, Харченко, Широбоков, Щебелев, Щупляк, Ясногородский

МПК: A23K 1/12

Метки: деструкции, растительного, сырья, термохимической

...расг олокенного в средней части корпуса 9, Между у частками 36 и 37 выполнен оазрыв навивки в виде участка шнека без лопастей. Участок 38 имеет длину, равную 1 - 1,5 шагам навивки лопастей участка 36, Лопасти шнека имеют отвеостия 39,Устоойство работает следующим образом.Щепу древесины загружают в питатель 1, на выходе из которого щепа сжимается, образуя пробку, подается в реактор 2. Одновременно в выходной патрубок 11 питателя 1 подают аслоту. В рваторе 2 сырье захватывается лопастями участка Зб, которые 50 формируют первый поток сырья, Дойдя до ки исходного сь 1 рья, соединяемый с выходным патрубком 11 питателя 1, и люк 12 для 10 выгрузки переработанной массы, соединяемый с входным патрубком 13 выгрузного механизма 3, Корпус 9...

Номер патента: 1604329

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Безденежный, Бойко, Денисенко, Дзюба, Елкин, Иванов, Педченко, Холкин

МПК: A23K 1/12

Метки: грубого, корма, растительно-белкового, растительного, сырья

...16,4% моносахаридов, 10,8% сырого протеина, сумма свободных аминокислот составляет 12,9 г в 1 кг корма. Общая бактериальная обсемененность и родукта составляет 2700 клеток в 1 г корма,П р и м е р 2. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, что после окончания гидролиза массу.выгружают в циклонсцежу, а затем ее подают нэ нейтрализацию, где ее смешивают с аминобактерином, предварительно обработанным при 110 С в течение 20 мин. Количество добавляемого аминобэктерина к обрабо1604329 Аминобактерин обрабатывают при 110 С в течение 20 мин и вводят в растительную гидролизатмассу на стадии нейтрализации в количестве 20 оот массы абсолютно сухого вещества.Кормовой растительно-белковый продукт содержит 13,2 сырого...

Номер патента: 1604330

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Агладзе, Геловани, Кацитадзе, Квашали, Кобахидзе

МПК: A23K 1/14

Метки: жирового, ингредиента, комбикорма, состав

...кормовой жир и растительный носитель, в качестве которого используют отходы мелькомбината и кондитерского производства - какао-веллу, вносят в массу сантохин и снова перемешивают при следующем соотношении компонентов (мас.%): кормовой жир 45 - 55, сантохин 0,15 - 0.20, растительный носитель 45 - 55, в т.ч. отходы мелькомбината и какао-веллы. Продукт сыпуч, хранится 3 - 4 месяца. Стоимость 1 т продукта 380 руб, а продукта, приготовленного с использованием травяной муки, - 450 руб. жировои ингредиент затаривают внепроницаемые мешки и используприготовлении комбикормов.Соотношение компонентовжирового ингредиента следующеКормовой жирСантохинОтходы мукомольногопроизводстваКакао-веллаП р и м е р 2, Способ осущесаналогично примеру 1 за...

Номер патента: 1604331

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Рахмаилов, Ревякин, Самодуров, Чумак

МПК: A23K 1/14

Метки: коагулятор

...изобретения - повышение производительности и улучшение качества конечного продукта за счет исключения его перегрева.На чертеже изображен коагулятор, 10 общий вид.Коагулятор содержит корпус 1, в котором расположены ротор 2, статор 3 из магнитного сплава с точкой Кюри, соответствующей температуре 15 коагуляции, и сцепную муфту 4. Корпус с внешней стороны снабжен магнитамй 5, симметрично размещенными относительно вала 6, на котором установлен ротор, магниты совместно с20 муфтой 4 удерживают статор в неподвижном состоянии в процессе коагуляции.Корпус снабжен патрубком 7 для по-. дачи сока зеленых растений в коагулятор и патрубком 8 для выгрузки коагу лятора, Ротор приводится. в движение от электродвигателя через муфту 9 .Коагулятор...

Номер патента: 1604332

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Галанина, Егоров, Квиткин, Козлова, Купина, Лойт, Лоопере, Панина, Пебре, Попова, Шапошников

МПК: A23K 1/16

Метки: корма, приготовления, цыплят-бройлеров

...(35,1-4,8%)П р и м е р 2. Опыт проводя,т на трех группах цыплят-бройлеров по 100 голов в каждой. Цыплятам 1-й группы в качестве источника дрожжей вводят автолизированную суспензию биомассы дрожжей.Цыплята 2 и 3-й групп получают корм, состоящий из рыбной муки, дез интегрированных дрожжей и комбикорма,В табл. 4 представлены состав корма ,и сохранность цыплят разных групп.В состав комбикорма входят, мас.%,в течение 1. - 28 дн: кукуруза 40,0; Варианты обработки Режим обработки:толщина пленки, мкмудельная энергия обработки, кДж/кг Характеристика продукта:азот общий, % от сухого веществабелковый азот, % отсухого вещества Выход щелочной белковой фракции, % от исходного 41,9 Степень разрушения, % ОО пшеница 15,4; ячмень 11,0; шротсоевый 10,0;...

Номер патента: 1604333

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Полянский, Родионова

МПК: A23K 1/18

Метки: животных, заменителя, молодняка, молока, приготовления, сельскохозяйственных, цельного

...употреблению заменительцельного молока содержит 2,05% жира,3,16% белка, 3,95% лактозы.П р и м е р 3. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, что для приготовления1000 кг заменителя цельного молокасмешивают 250 кг (25%) водожировойэмульсии с содержанием 25% жира сконцентрированной обезжиренной пахтой (содержание сухих веществ 19%)и в смесь вносят 0,4 кг (0,04%) биологически активных веществ,Готовый к употреблению заменительцельного молока содержит 3,1% жира,3,0% белка, 3,9% лактоэы,В качестве биологически активныхвеществ используют масляные препараты витаминов витамин А 40 тыс.ин.ед.,витамин 0 или Пз 4,0 тыс. ин.ед.,витамин Е 21 мг, витамин В 0,05 мг,кроме того, биомицин солянокислый50 мг, микроэлементы 0,335 мг, в...

Номер патента: 1604334

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Васюкова, Комов, Коршунова, Ступак

МПК: A23L 1/31

Метки: кур, тепловой

...достигается за счет охлаждения тушек непосредственно после варки в курином бульоне при 200 С в течение 20 мин. При этом происходит обводнение глютина и белков мышечной ткани,П р и м е р 1. Подготовленные тушки кур помещают в горячую воду, быстро доводят до кипения, уменьшают нагрев и варят при слабом кипении в закрытой посуде в течение 1 ч. После этого тушки извлекают из варочной емкости и помещают в другую емкость с куриным бульоном при 200 С, где выдерживают в течение 20 мин. ЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ КУРние относится к пищености, в частности кботки мяса птицы, и можея, например, на предприянного питания. Цельювляется снижение потерри тепловой обработке,я поставленной цели посцы в течение 50-60 минт в куриный бульон с тС и выдерживают...

Номер патента: 1604335

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Варцаба, Глезер, Соловьев, Фомичев

МПК: A23L 1/328

Метки: зернистых, продуктов, производства

...Одновременно из емкости 3 под давлением сжатого воздуха, подаваемого по трубопроводу 16, поступает наполни- тель. Проходя по трубопроводу 11 к центральному каналу 23 жиклера 22, наполнитель на выходе жиклера попадает внутрь струи материала капсул, образуя вместе с ним составную двухфазную струю, протекающую через насадку 25 и регулятор 26 щели пульсации. Охлажденное системой 27 охлаждения масло из маслосборника 7 перекачивается насосом 29 в коллектор 30, откуда излишки масла перепускаются через дроссель 33 обратно в маслосборник, а основной поток масла делится на два - транспортирующее масло, подаваемое через дроссель 34 и систему 8 к распределителю 24 потоков масла и далее в воронку 5, и масло пульсации, подаваемое через дроссель 32 и...

Номер патента: 1604336

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Астахова, Винокурова

МПК: A23L 3/00

Метки: быстроокисляющим, вяленой, жиром, рыбы, хранения

...пример показывают, что 45 снижение температуры хранения вяленой пеляди с повышенным содержанием влаги ниже минус 18-20 С нецелесообразно,, отак как это может приводить к замораживанию продукта. П р и м е р 2. Вяленую пелядь,имеющую влажность (41,7+0,5%), фасуютпорциями по 500 г в упаковку не обеспечивающую свободного газо- и влаго 55обмена между ее содержимым и внешнейсредой (герметически запаянные полиэтиленовые пакеты) и хранят в течение 100 сут при минус 20 С,Через несколько суток хранения на внутренней поверхности упаковок вследствие испарения влаги с поверхности рыбы и отсутствия свободного парообмена образуется тонкая ледяная корочка, которая сохраняется в течение всего срока хранения и портит . внешний вид упаковки.В...

Номер патента: 1604337

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Дзюрило, Ковальчук, Крисак, Лобода, Самчук

МПК: A23N 12/02

Метки: мойки, плодов

...плодов в камеру предусмотрензагрузочный лоток 16,Для предупрежпения образованияскоплений плодов в пристенной зонекамеры 1 в ней имеется направляющийлоток 17.Устройство для мойки плодов работает следующим образом.Плоды через загрузочный лоток 16поступают в слой моечного раствора,который находится над перфорированнойперегородкой 4. Горизонтальное перемещение пластин 8 в желобах 9 создает затопленные струи, перемещающиеплоды в зону 3 выгрузки. В связи стем, что кромка задней стенки 11 каждого желоба 9 расположена выше верхней кромки пластины 8, а кромка передней стенки 12 - ниже, при переме-щенки пластин 8 в направлении выгрузки плодов угол наклона струи к перегородке 4 меньше, чем при их перемещении в противоположную сторону, плоды...

Номер патента: 1604338

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Авксентьев, Ехнич, Игнатенко, Покатилов, Фещенко

МПК: A23N 12/02

Метки: легких, отделения, примесей, растительного, сырья

...15, предназначеннойдля накопления жидкости н случае ееповторного использования. Ротор 2 ишнек 13 приводятся во вращение от привода через звездочки 16 и 17. Элемен-ты 5 рабочих органов 4 могут иметьзигзагообразную Форму,Устройство работает следующим образом. Смесь, например, воды, очищенных долек чеснока и кожуры после обработки (очистки чеснока) гидропульсационным способом подается через загрузочный лоток 1 в ванну между рабочими органами 4 и 7 ротора 2. По мере вращения ротора 2 плавающая на поверхности воды или находящаяся во нзвешенном состоянии кожура налипает на проволочные элементы 5 и 8 рабочих органов 4 и 7 и извлекается из воды.При вертикальном положении рабочих органов 4 и 7 они под действием сил гравитации (собственного...

Номер патента: 1604339

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Каргер, Чернов

МПК: A23N 15/00, B65B 25/02, B65B 51/05 ...

Метки: картофеля, линия, фасовки

...возвратно-поступательного перемещения захвата с сеткой, и сталкиватель 25. Упаковочное приспособление содержит бобинодержатели 26 для металлической ленты и механизм 27 для отрезания сетки, металлической ленты и формирования скоб. Картофель Фасуют в сетку, которая натягивается напатрубок 28. При открывании крышкиоснование оси 12 контактирует с опорой 29.Линия работает следующим образом.В сортировочном бункере 1 картоФель разделяют на мелкий и крупныйи пересыпают в накопительный бункер 2,который включает простои линии в случае сбоев в подаче картофеля. Разделительные конвейеры осуществляют выравнивание порций клубней в один слойи их поштучную подачу в ковш 6, чтообеспечивается выбором угла наклонаконцевых участков разделительных...

Номер патента: 1604340

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Карпов, Смекалов, Филиппенко

МПК: A23N 17/00

Метки: аммиаком, грубых, кормов

...2, вентилятор 3 и нагреватель4, сообщенные с камерой 1 заборным 5и нагнетательным б отверстиями. В нижней части камеры 1 расположен цепочно-планчатый транспортер 7 с, планками 8. Вдоль камеры 1, в средней еечасти выполнен подстожный канал 9,образованный вертикальными 10 и горизонтальными 11 стенками, Канал 9 отделен от камеры 1 решеткой 12 Передзаборным отверстием 5 установленофильтрующее приспособление, имеющеевид короба 13, нижняя сторона которого выполнена в виде расположеннойнад краем трансформатора 7 подпружиненной сетки 14. Последняя имеет заслонку-рычаг 15, установленный с воэможностью взаимодействия с планками 8. 30Установка работает следующим образом.В камеру 1 загружают грубые корма,герметично закрывают дверку 2,...

Номер патента: 1604341

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Беляев, Иодо, Нагорский, Селезнев, Яцевич

МПК: A23N 17/00

Метки: комбикормов, приготовления

...мягкие. компоненты. 11 нек 10 выгружает смесь в горловину 12 пульсирующими потоками, которые, попадая вцилиндрические элементы, разделяютсядополнительными конусами на тонкиеслои, а попадая в усеченные конические элементы, собираются в общий поток. Многократное разделение и собирание потока стабилизирует его течение и увеличивает однородность смеси,что повышает качество комбикорма иснижает металлоемкость, 4 ил. ла. В местах соединения бункера 5зерновых компонентов и бункера 6 мягких компонентов с дозаторами 8 установлены сменные козырьки 18. Каждыйдозатор 8 состоит из цилиндрическогокорпуса 19, основания 20 и выгрузного отверстия 21 с задвижкой 22, Внутри корпуса 19 установлен ротор 23 слопастями 24 и приводом 25. Установка для...