Устройство для растяжки тестовых заготовок

(56) Патент Фра кл, А 21 С 11/16 СТО 54)УСТРОЙСТВ ВЫХ ЗАГОТОВО ДЛЯ РАСТЯЖКИ 4( ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ 21) 4655891/40(22) 28,02.89 (46) 07.11,90. Бюл (71) Научно-прои "Автоматика" (72) Г.Н, Карапет (53) 664.653.4(088(57) Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для получения тонких тестовых листов. Цель изобретения - получение тонких тестовых листов. Устройство состоит из двух бесконечных резиновых лент 1 и 2, расположенных одна над другой, над и под которыми установлены валки 4 для растягивания лент. Валки 4 смонтированы на двуплечих рычагах 5, установленных с возможностью периодического поворота. В растянутом состоянии лентам обеспечивается совместное перемещение. 4 ил.40 45 50 Изобретение относится к хлебопекар ной промышленности, а именно к устройствам для получения тонких тестовых листов,например, армянского лаваша.Цель изобретения - получение тонкихтестовых листов,Получение тонких тестовых листовобусловлено тем, что бесконечные эластичные ленты, между которыми растягиваютсязаготовки, установлены с возможностью совместного перемещения в их растянутом состоянии, которое обеспечивается валками,установленными над и под лентами, на дву. плечих рычагах, смонтированных с возможностью периодического поворота.На фиг, 1 показано устройство, общийвид; на фиг, 2 - рабочее положение растягивающих валков в процессе растяжки тестовых заготовок; на фиг. 3 - вид А на фиг. 1; нафиг. 4 - двуплечий рычаги схема, по которойосуществляется его поворот,Устройство состоит из двух бескойечных лент 1 и 2, расположенных одна наддругой и выполненных из эластичного материала, например резины, причем нижняялента 1 соединена с приводом 3, а верхняяустановлена свободно, Над и под лентамирасположены валки 4 для растягиваниялент, закрепленные на двуплечих рычагах5, установленных с возможностью периодического поворота от привода 6, при этомленты (фиг, 2) установлены с возможностьюсовместного перемещения в их растянутомСОСТОЯ НИИ,Два неподвижные направляющие валки7, обеспечивают в процессе работы устройства прогиб резиновых лент на участке меж ду ними. Все валки устройства установленына подшипниках с возможностью вращениявокруг своих осей. Для предотвращениявозможного провисания ленты 1 на участке входа тестовой заготовки между двумялентами под ней установлен лист 8, Одновременность поворота рычагов 5 обеспечивается цепной передачей 9, снабженнойупором 10 и конечными выключателями 11,передающими электродвигателю (не показан) посредством реле времени сигнал овключении и направлении вращения.Регулировкой расстояния 1 между конечными выключателями 11 цепной переда 10 15 20 25 30 35 чи можно регулировать угол поворота двуплечих рычагов 5, тем самым обеспечивая растяжку тестовых листов на заданную величину.Устройство работает следующим образом. Раскатанная тестовая заготовка по подающему транспортеру поступает на нижнюю ленту 1 устройства и вводится между двумя резиновыми лентами 1 и 2. Далее посредством привода 6 производится вращение двуплечих рычагов 5 на угол й, за счет чего тестовая заготовка зажимается растягивающими валками 4 между резиновыми лентами и растягивается вместе с ни-, ми на величину их удлинения, Дальнейшее движение тестовой заготовки к выходу из устройства производится при фиксированном положении рычагов, когда резиновые ленты растянуты, при этом лента 2 за счет прижима к тестовой заготовке движется с одинаковой скоростью и направлением с лентой 1. После выхода тестовой заготовки срабатывает реле времени, и вращением привода 6 в обратную сторону двуплечие рычаги возвращаются в исходное положение, соответствующее конечному положению цепной передачи 9, Через определенный промежуток времени, соответствующий подаче новой тестовой заготовки, реле срабатывает, и цикл повторяется.Для предотвращения прилипания тестовых заготовок к резиновым лентам последние периодически посыпаются мукой (не показано). Формула изобретения Устройство для растяжки тестовых заготовок, содержащее две бесконечные ленты, расположенные одна над другой и установленные с возможностью перемещения в одном направлении, о т л и ч а ю щ е е с я тем, чтос целью получения тонких тестовых листов, бесконечные ленты выполнены из эластичного материала, над и под ними расположены валки для растягивания лент, закрепленные на двуплечих рычагах, установленных с возможностью периодического поворота, при этом ленты установлены с возможностьо совместного перемещения в их растянутом состоянии, 1604314Заказ 3408 Тираж 338 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 ГКНТ ССС 101 Производственно-издательский комбйнат "Патент", г. Ужгород, ул.Гага