Способ получения растительно-белкового корма из грубого растительного сырья

(51)5 К АВТО МУ СВИДЕТЕЛЬС ская акаде Д, Денисеный, , Дзюба ИТЕЛЬ ГО РАС(54) СПОСОБ П БЕЛКОВОГО К ТЕЛЬНОГО СЬ (57) Изобретен гической промь нологии получ ОЛУЧЕНИЯ РАСТ ОРЬ 1 А ИЗ ГРУБО РЬЯие относится к ь шленности, а им ения растительн икробиол енно к те ых кармо ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР(56) Авторское свидетельгФ 1139399, кл. А 23 К 1/ Изоаретение Относигся к микробиологической промышл:;,ности, а именно к технологии получения растительных кормов при термокаталитической Обработке непищевого сырья,Цель изобр"тения - повышение питательности корма.П р и м е р 1. Измельченное растительное сырье (древесина осины) подвергают маломадльному Гидрализу с использованием в качестве агализатора 0,5%-ного раствора серной кислоты (Н 2504) при температуре обработки 140 С и продолжительности 60 мин, В конце Обработки проводят глубокую сдувку до 0,05 МПа и в гидролизаппарат подают концентрат аминобактерина в количес 1 ве 20% к абсолютно сухому сырью. Затем в аппарате в течение 8-10 мин подни 4 ают дэзлени = верхним паром до 0,6 - 0,8 УПа, проводят декомпрессию и выгрузпри термокатэлитической обработке непищевого сырья, Цель изобретения - повышение питательности корма. Аминобактерии в количестве 20 - 50% от массы абсолютно сухого сырья вводят в гидролизатмассу грубого растительного сырья в конце ее варки ,(гидролиза) и продолжают термообработку в течение 10 мин при давлении 0,6 - 0,8 МПа (температура 110 - 120 С) или его предварительно обрабатывают при 100-120 С в течение 10-120 мин и вводят в гидролизат массу на стадии ее нейтрализации в том же количестве, Содержание протеина в кормовом продукте составляет 10,8 - 19,0%, сумма свободных аминокислот 12,9 - 59,9 г в 1 кг корма. Общая бактериальная обсемененнасть корма после обработки аминобактерина снижается до 2740 - 9200 клеток в 1 г корма,ку гидролизатмассы в сцежу, П родукт нейтрализуют газообразным аммиаком или аммиачной водой, получают растительнобелковый корм, который отправляют потребителю во влажном (И/ = 65%) или высушенном состоянии,Растительно-белковый корм содержит 16,4% моносахаридов, 10,8% сырого протеина, сумма свободных аминокислот составляет 12,9 г в 1 кг корма. Общая бактериальная обсемененность и родукта составляет 2700 клеток в 1 г корма,П р и м е р 2. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, что после окончания гидролиза массу.выгружают в циклонсцежу, а затем ее подают нэ нейтрализацию, где ее смешивают с аминобактерином, предварительно обработанным при 110 С в течение 20 мин. Количество добавляемого аминобэктерина к обрабо1604329 Аминобактерин обрабатывают при 110 С в течение 20 мин и вводят в растительную гидролизатмассу на стадии нейтрализации в количестве 20 оот массы абсолютно сухого вещества.Кормовой растительно-белковый продукт содержит 13,2 сырого протеина, 15,8 моносахаридов, 18,6 г свободных аминокислот в 1 кг корма. Общая,бактериальная обсемененность кормового продукта 3900 клеток в 1 г корма. Содержание фурфурола 0,12%,Составитель Л,ФоминаРедакгор В.Бугренкова Техред М.Моргентал Корректор М.Самборская Заказ 3408 Тираж 528 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул,Гагарина, 101Ф танной массе растительного сырья состав ляет 50 от массы абсолютно сухого вещества.Растительно-белковый Корм содержит16,4 моносахаридов, 18,2% сырого протеина, 49 г свободных аминокислот в:1 кг корма,Общая бактериальная обсемененностькорма 8900 клеток микроорганизмов в 1 гкорма, Корм не содержит токсичных веществ. Содержание фурфурола 0,18;П р и м е р 3. Способ осуществляютаналогично примеру 1 за исключением того,. что в качестве катализатора используют 5 фный раствор фосфорной кислоты, а аминабактерин вводят в количестве 50 от массыабсолютно сухого вещества на стадии окончания гидролиза растительного сырья,Кормовой продукт содержит 16,5% моносахаридов, 19,0 протеина, 59,9 г свободных аминокислот в 1 кг продукта.Общая обсемененность кормового продукта 9200 клеток в 1 г корма, Содержание .фурфурола 0,14 о .П р и м е р 4. Способ осуществляют 25аналогично примеру 1 за исключением того,что гидролиз растительного сырья ведут вприсутствии солевого катализатора - монокальцийфосфата при 160 С в течение 60 мин.Р30 Формула изобретения Способ получения растительно-белкового корма иэ грубого растительного сырья, включающий иэмельчение исходного сырья, гидролиэ в присутствии водных растворов минеральных кислот или кормовых минеральных солей и нейтрализацию гидролиэованной массы, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения кормовой питательности его белком, микро- и макроэлементами, в гидролизованную массу дополнительно вводят аминобактерин, предварительно обработанный при 100- 120 С в течение 10-120 мин, причем берут его в количестве от 20 до 50 от массы абсолютно сухого сырья.