Архив за 1990 год

Номер патента: 1466296

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Завизион, Межогских, Пахомов, Слепокуров, Слепокурова, Шаповалов, Яковлев

МПК: E02D 5/40

Метки: свая

...в грунт образуется грунтовое ядро 5. Полость ствола 1 заполнена водой б, содержащей добавку растворимой в воде незамерзающей жидкости в количестве 0,01-3 Х от объема воды. В качестве незамерэакп(ей растворимой в воде жидкости может быть использован метанол илн глнколь, или глицерин, В верхней части полости стэола 1 на поверхности воды б размещен слой 7 незамерзающей жидкости с удельным весом, меньшим удельного веса воды, например отработанное машинное масло, Вода в полостьпопадает вследствие конструк"едактор Н.Фе Корректор М. Пож 551 -йитета по изобр ква, 9-35, Рауш э 3330, ти НИИПИ Государственного 33035, Подписноетенияи и открытиям при ГКНТ СССРакая наб., д. 4 Ц Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагари...

Номер патента: 1468043

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Егоров, Кравченко, Крюков, Мелешкин

МПК: D21C 7/00

Метки: аппарат, целлюлозосодержащего

...составляет 0,5-0,85 и 0,4-0,6,что создает оптимальное условие для,смейения суспенэии с паром или газоми циркуляцию варочного раствора че- .рез смесительную камеру 9, прн этомсоппо 8 и смесительная камера 9 соединены между собой посредством линии 11 для подвода жидкости. Аппарат работает следующим образом Целлюлозосодержащий материал че-, рез загрузочный патрубок 3 поступает в аппарат, заполняя его полностью.После заполнения аппарата целлюлозосодержащим материалом, преимущественно древесной щепой его заполняют ва рочной жидкостью по линии 11, далее аппарат герметично закрывают и через смесительную камеру 9 внутрь аппарата подают пар высокого давления или кислородосодержащий газ, в этот момент задвижку на линии 11 открывают для...

Номер патента: 1468138

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Бревдо, Виноградов, Захаров, Маев, Панкратов, Сударев

МПК: F23R 3/16

Метки: газотурбинного, двигателя, камеры, сгорания, фронтовое

...подведенное в н,ливо, 2 ил,2коллектор 2 с отверстиями 3, выполненными в его задней стенке 4,Устрой ство. снабжено свечой 5 зажигания, а коллектор 2 - двумя продольными перегородками 6, обраэующнми зональную полость 7, причем в перегородках б и в коллекторе 2 выполнены каналы 8 . и 9 для подвода в зональную полость 7 соответственно топлива и воздуха. Свеча 5 зажигания установлена на коллекторе 2 с выступанием ее электродов в упомянутую полость 7.При работе камеры сгорания посту-. пивший в нее воздух проходит через эавихрители 1 и образует эа коллек 14681 38торомциркуляционную зону, в которую через отверстия 3 в задней стенке 4 подводится топливо. При этомчасть топлива -. пусковое топливо через каналы 8 в перегородках б...

Номер патента: 1468266

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Захаров, Маныкин, Петренко

МПК: G11C 13/04

Метки: информации, когерентной, оптической, основе, фотонного, эха

...большой области изменения амплитуды и фазы поля Е , получим воспроизведение пространственного Фурье-образа в зеркально-обращенном во времени направлении 11 6Однако приведенный перечень не исчарлывает всех разнообразных воэможндстей пространственно-временных обработок оптических иэображений.Дополнительные возможности возникают 6 при помещении транспаранта в непосредственную близость от резонанснойсреды. Тогда сигнал Фотонного эха,регистрируемый на выходе иэ резонансной .среды будет пропорционален выражению.В случае широкого спектрального интервала одного из возбуждающих импульсов. нетрудно получить (У, е -,) Таким образом, оказывается возм)жным перемножение изображений с одновременной временной обработкой,Е(г)Е Е(г, С)-к(15) Е(г)Е (г...

Номер патента: 1468311

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Геращенко, Гусева, Никольский, Степанчиков

МПК: H01J 45/00

Метки: молибденового, преобразователя, термоэмиссионного, электрода

...комнаной до рабочей выбран, исходя нз того, что на скорость диФФуэии большеие оказывает величина температуне количество деФектов, Поэто14 б 8311 л Формула изобретения Способ изготовления молибденового электрода термоэмиссионного преобразователя, включающий имплантацию кислорода в поверхностный слой .электрода, нагрев и отжиг в вакууме, о т л и ч.а ю щ и й с я тем, что, с целью увеличения вакуумной работы. выхода коллектора, отжиг осуществляют ступенчатым нагревом коллектора до рабочей температуры электрода с интервалами, равными 80-120 , и выдержкой на каждой ступени, равной 5-15 мин. молоти П35 ставитель В.Синявскийхред М.Ходанич Пилипенко Вдактор Т. Курков Коррект Тираж 395 Заказ 33 ое сударственного комитета по изобретениям и...

Номер патента: 1468395

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Закутин, Ильичев, Насонов, Чернышов, Шендерович

МПК: H05H 9/00

Метки: поля, создания, ускоряющего

...слоя - фероит марки бОНН с большим, полем насыщения Н = 50 Э. Расстояние между электродами линии 1 = 2 см, наружный радиус внутреннего слоя феррита Р9 см, Е, -й 5. Подстав. ляя реальные значенияС= 0,3 нс,0,3 в выражение (20) и (16), получают в результате расчетов прил10 нс, А = 0,7, а следовательно, Е, = 15 см. При выбранных параметрахударная волна развивается при напря" женин О д Ф ч кВ 1".в соответствии. с формулой (15)3 . Усксряющее,напряжение на оси при этом достигаетч 0 кВ.Предлагаемое устройство обладает существенными преимуществами по срав" нению с известным. При одной и той . же величине отношения ускоряющего напряжения на оси линии к питающему напряжению габариты радиальной линиив предлагаемом устройстве значительно...

Номер патента: 1412378

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Асхабов, Ракин

МПК: C30B 7/00

Метки: насыщения, температуры

...30 точки насьпцения и опускают кристалл алюмо.-калиевых квасцов размером 5 мм в диаметре, укрепленный на проволочном кристаллоносце, Спай регистрирующей медь-константановой термопары ус танавливают на уровне центра кристалла. Холодный спай устанавливают в дьюаре с тающим льдом, ТермоЭДС медьконгтантановой термопары составляет 40 мкВ/град. Объектив 4 диаметром 4 см имеет фокусное расстояние 18 см. В фокусе объектива устанавливают круг., лую черную диафрагму 5 диаметром ., . 0,5 мм. 1 а экране 6 появляется яркое .изображение дворика кристаллизации во 5 круг растворяющегося кристалла. Тем" пературу раствора понижают в режиме естественной конвекции, По мере охлаждения регистрируют температуру, соответствующую исчезовеню изобра 50 жения...

Номер патента: 1469596

Опубликовано: 23.09.1990

Автор: Розенштейн

МПК: A61B 17/56

Метки: артродеза, коленного, сустава

...Операционную рану зашивают послойно с иссече", пнем избыточной части кожного лоскута, Иалоберцовая кость Ъа период компрессии и в начале дистракции играет роль дополнительного стабили" затора на стыке отломков костей, а и дальнейшем дополнительного источни ка, костной регенерации, Через 12- 14 дией после операции начинают диетракцию с темпом 0,25-0,5 мм в сутки. .до достижения необходимой длины конечности, Снятие аппарата производят поела формирования кортикальных плас" тлиок по всему периметру регенератав вопе дистракции.Ц р и м е р. Больной К, 45 лет, ист.бол. Р 5844 поступил 3.07.85 с 25 ДИагпозом: остеобластокластома проксимального эпиметафиза правой больше-.берцовой кости. Больному 10.07.85,. произаадена операция по...

Номер патента: 1469858

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Зыбин, Костюнин, Пахомов, Угнивенко, Хованова

МПК: C12N 15/00

Метки: гамма, индуцированного, мутагенеза, облучением, снижения, соматического, спонтанного, частоты

...назначению.Для анализа антимутагенного и проекторного (по отношению к спонтанному мутагенезу и индуцированному Облучением) действия гипербарического кислорода использованы тест-системы, Основанные на регистрации частоты соматического мозаицизма у дроэофилы. Антимутагенный эффект гипербарической Оксигенации исследовали на мухах 1 ида ОгозорМ 1 а зхщо 1 апв, протекторный - иа мухами вида ЭговорЬ 1 а ще 1 айодавек, Дпя обработки мух гиперба 11 ическим кислородом испольэовали режим, предложенные .ранее для лечения больных с местными лучевыми поражениями в остром периоде. Культуры с ю 1 нчинками дрозофилы, гетероэиготными50 по рецессивным Х -хромосомным генам, 11 омещали в одноместную лечебную 1 ипербарическую систему "ОКА-МТ" при давлении...

Номер патента: 1470056

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Кожевников, Лозовой

МПК: G01N 33/53

Метки: активности, тимуса

...покачивани ем пробирки (обычно 10-15 движений), каплю полученной суспензия помещают на предметное стекло и накрывают покровным, При 300-400 увеличении нод воздушной щчмерсией подсчитывают 25 количество лимфоцитов с 3 и более нрикрепившимися ЭБ (розетки) на 100- 200 лимфоцитов. Для определения т-РОК осадок ИНКи ЭБ (вторая пробирка инкубируют при37 С 15 мин и при 4 С 16-18 ч, послечего готовят препарат для подсчетаи считают розетки, как описано вышедля, Х к-РОК,Показатель Функции тимуса опреде"ляется по формулетРОКПФТ =КРОК 66где 66 - среднее значение т-РОК у40здоровых доноров, равное 663.Из формулы следует, что НФТ учитывает интенсивность продукции Е-рецептора Т-лимфоцитами (т-РОК) н45 количество предшественников Т-лимфоцнтов...

Номер патента: 1470059

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Авербах, Апт, Мороз, Никоненко

МПК: G01N 33/53

Метки: антигенной, антисыворотки, детерминанты, против, рецептора, т-супрессоров

...Полученная актисыворотка активна в чрезвычайно мальгх дозах, а ее рабочее разведениев 5-10 раз превосходит имеющийсякоммерческий препарат. 21-7 (иьппи 5 К несут аллелькЗК - 1-1 ) вводят внутб 10 эритроцитов барана.9 неделю после введения в барана мьппей 5 К забива- , рсуспензию клеток селесуспензию вводят внутриципиентам (ДВА/2 хЗК) Р вклеток на мышь. Такую овторяютраэ с недельгом. Через 10 днейунизаций у реципиентовиэ ретроорбитального сиильных условиях, отстаи 0и 4 С до образованиянтрифугируют сыворотку 5 мин на холоде и получаротку,Формула изобретения Составитель П,Бонарцев Техред М.ХоданичКорректор Л,Пилипенко Редактор Л.Павлова Заказ 3330 Тираж 511 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ...

Номер патента: 1470145

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Варшавский, Загородная, Тюрин, Фридман, Хуторецкий

МПК: H02K 1/26, H02K 3/48, H02K 55/02 ...

Метки: ротор, электрической

...последние выполнены выс" тупающими в радиальном направлениинад внешней поверхностью 9 зубцов 1 О.Между поверхностями клиньев 5 и пазов в зубцах имеются зазоры 11,12. Аксиальным каналом является зазор 13 междувнешней поверхностью 9 зубцов 10 ивнутренней поверхностью кольцевогобандажа 7Заклиновка катушек сверхпроводящей обмотки возбуждения 4 в пазах 2 каркаса 1 ротора производится при комнатной температуре, Кольцевой бандаж 7 с .посадкой насаживается на внешнюю поверхность В клиньев 5, тем самым надежно закрепляя катушки обмотки 4 в пазах 2 каркасапри ком 5 иатной температуре.В процессе захолаживания из-за разности температурных коэффициентов линейного расширения материалов об- О мотки А и каркаса(медь имеет приблизительно в 2 раза...

Номер патента: 1471417

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Агеев, Бейдер, Просвирин, Серьезнов

МПК: B23K 37/04

Метки: движущихся, длины, мерные, непрерывно, плазменной, резки, труб

...11 перемещают каретку 5 до срабатывания датчика 20. В,исходном положевии тележка 1 О и каретка 5 находятса в крайнем левом положении иконтактируют соответственно с датчиками 14 и 20. Датчик 17 ползуна 1 б контактирует с понОд 1 Ом 5 тележки10. При этом иолзун б электромагнитом механизма 9 Фиксации фиксиру"ется относительно тележки 1 О, каретка 5 электромагнитом 8 соединяется стягой 9 тележки 1 О, Включают меха"ниэм вращения и осеного перемещениятрубы 7,При перемещении труба 7 контактирует с упором 6 и перемещает каретку 5, а через тягу 9 - и тележку 1,О,Как только тележка 1 О отойдет отсвоего исходного положения, датчик14 исходного положения тележки даеткоманду на включение источника питания резака. При этом вначалезажигается...

Номер патента: 1471918

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Андрущенко, Левченко

МПК: H02G 1/02

Метки: вышках, изолирующее, напряжением, подъемниках, работ, самоходных

...ца изолирующих элементах 2, 3,Изолирующие элементы ныполняютсяопорными и натяжными (опорные изоляторы 2 и натяжные изоляторы 3) в ви-.де основной секции. На фиг. изображено две секции, для более высокихклассон напряхеций число секций может быть увеличецо,изолирующих элементов яется между опорными м площадками 5, 6, 7 в чевой звезды. Центры 86 соединяются опорным элементом 2, а натяжные элемецты 3 закрепляются к коццам,учей опорнойМ площадки 5, а другим концом к центру 9 противоположной опорной площадки 6.Опорные изоляторы 2 и натяжные изоляторы 3 крепятся к площадкам 5 .6 шарнирным сочленением 1 О, имеющем две степени свободы, чтобы исключить излом в месте крепления. Натяжные изоляторы 3 крепятся к,металлическим площадкам 5, 6 таким...

Номер патента: 1415854

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Григорьян, Дыкман, Пугачев

МПК: F42D 3/04

Метки: горных, пород, разрушения

...для прелупреждеццяразлета этих естествеццых отдельностей. При этом может бььгь вьпопцец перебур величиной до 0,3-0,5 раестояция между рядаии, в котором заряд не размещают, а создают воздушный промежуток.При осуществлении способа массив разрушается направленно в заданных плоскостях одиночными сквозными магистральными трещинами, распространяющимися между одновременно взрываемыми зарядаии, эон бризантного дейст" вия вокруг зарядов не образуется, стенки скважин и массив в их окрестности не разрушается радиальными и концентрическими трещинами, давление в продуктах детонации зарядов малой плогности заряжания, устремляющихся в магистральные трещины и расширяющих их, быстро падает, обеспечивая лишь незначительные (не более нескольких...

Номер патента: 1473160

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Куликова, Пурин, Чибизов

МПК: B01D 61/00

Метки: аппарат, мембранной, проведения, процесса, экстракции

...веществ и может быть использовано дляиэбирательцого извлечения иэ природных и технологических растворов ионов металлов, для очистки сточныхвод от органических и цеорганическитоксичных веществ,Цель изобретения - .повышение проиэнодительности аппарата и с епотерь жидкой мембраны,На чертеже показан описываемыйаппарат, продольный разрез.Аппарат состоит иэ корпуса 1 идвух крышек 2 и 3, В крышках име 1 отсштуцер 4 подачи и штуцер 5 отводажидкой мембраны, омывающей волокнаснаружи, а также штуцеры 6-9 подачии отвода питающего и принимающеговодных растворов. Два пучка полыхволокон 10 переплетены между с би сформированы предварительно д 1473160 А 160 ФСоставитель А,Свитцо едактор Н.Корчеко Техред Л.Сердюкова ектор С.Шеки оиэводстен...

Номер патента: 1473256

Опубликовано: 23.09.1990

Автор: Ушанов

МПК: B65G 17/32

Метки: грузонесущий, конвейер, подвесной

...Г-образные рычаги 11 во взвешенном состоянии.После рычагов 11 установлены выравнивающие захваты в горизонтальной плоскости роликовые опоры 17 и18, выполненные в виде стоек с роликами 19 на концах. На опорах 17 закреплен механизм 20,. предназначенныйдля раскрытия захватов 4. Механизм20 выполнен в виде клиновых направляющих 21 с прямой площадкой в конце,направляющих.Конвейер снабжен опорными 22 иориентирующими 23 площадками. Приэтом каждая опорная площадка 22 жестко закреплена на каждом захвате 4между верхними плечами рычагов б свозможностью взаимодействия с прис 2пособлением 10 для ориентирования захватов в горизонтальной плоскостиУ а также с роликовыми опорами 17 и 18. Ориентирующие площадки 23.жестко закреплены на коротком...

Номер патента: 1473393

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Иоффе, Коган, Кравченко

МПК: D21C 7/08

Метки: варочного, котла, разгрузки

...равномерности скоростей течения растворапо сечению котла.Аналогичные результаты получаютсяЗь и при скорости струи промывной жид-кости в период вытеснения щелока,отличающейся от 1,5-2,0 м/с, При скорости ниже 1,4 и/с ухудшается отмывка целлюлоэной массы от органических3 4ний (опыты 1,5,6 и 9) эффективность отбора снижается. формул а и э о б р е т е н и я Скорость струи,м/с прие ЙЮЕа а Вт ШЮЕЖЕ Относительная Опыт телень тбора, Е заполне- вытесконцентрация нии кот" не ла из ла 0,88 0,92 0,94 0,90 1,75 86 1,75 90 1,75 92 1,75 91 1,75 86 1,4 88 1,5 91 0,50,60,751,00,750,75 4 5 0,88 0,92 0,92 789про"тотип)10 0 0,85 0,79 0,75.ЗаказВНИИПИ ираж 326 Подпиа по изобретениям и открытиям Ж, Раушская наб., д, 4/5 сноепри ГКНТ СССР...

Номер патента: 1473449

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Григорьев, Кашлев, Самохин, Царев

МПК: F16F 13/00

Метки: амортизирующее

...симметрично расположенных относительно плоскостей О -0 и представляющих собой замкнутую конструкцию, образованную двумя коаксиально расположенными жесткими сегментами 3,4 и двумя упругими стержнями 5, Сегменты 4 прикрепляются к платформе 6 вицтами 7 через набор регулирующих шайб 8. Сегменты 3 прикрепляются винтами 9 к корпусу прибора 10, Дополнительные лмортизаторы 2 ныполнецы аналогично основным амортизаторам 1,и расположены зеркально и симметрично последним относительно оси 0-О,1 перледикуллрцой оси 0-0, устройства.Амортизирующее устройство работает следующим обрлэом.При дествпи линейного ускорения в произвольном аправлеции платфор 3 14ка 6 смещается вдоль продольной оси0-0 и в рацнальнрм направлении вдольоси 0-0, . Учитывая, Что...

Номер патента: 1473512

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Кижнеров, Константинов, Прозоров, Тимохина

МПК: G01N 15/08

Метки: объемной, оценки, покрытий, пористости

...кобальта в присутствии всего 1-5 г/л нитритов связан, возможно, с образованнее очень стойкнх ионов Со(ЫОт)1, Бо-видимому в присутствии избытка ионов КО , которые сорбируются на1поверхности и оразуют двойной электрический слой, практически полностью предотвращается подход к по" верхности ионов гексанитрокобальта.Удаление использованного реагента с поверхности образца можно осуществить промывкой в дйстиллнрованной воде за небольшие (5-15 мин) отрезки времени.П р и м е р. Образцы Ст,20 (диски диаметр 22, внутренний диаметр 7 и толщина 1 мм) с оксидным покрытием толщиной 2,0+0,2 мкм (получены путем обработки стали, в растворе азотнокислого аммония 5 г/л, 95 С, 1 г) ,и с покрытием состава толщиной 100+5 мкм (наносили методом взрывного...

Номер патента: 1593601

Опубликовано: 23.09.1990

Автор: Левсковский

МПК: A22C 25/04

Метки: рыбы, сортировки

...плоскости с равным шагом Ж . Шагвыбирается калибром, размер которого соответствует контрольному замеру рыбы и технологическим требованиям.Далее в зоне загрузки Д модуля по установленному среднему (центральному) валику 3 проводят установку двух крайних валиков, определяя зазор по выбранному калибру, Калибр устанавливают по касательной к поверхностям валиков, образующих сортировочную щель Л. После чего еще раз проверяют ширину сортировочной щели калибром по всей ее длине, до перехода сортировочного валика в разгрузочную решетку, По завершении данной операции устройство готово к раЬоте.Устройство для сортирования рыбы работает следующим образом.Рыбу любым транспортным средством подают в зону загрузки. Оказавшись на поверхности вращающихся,...

Номер патента: 1593602

Опубликовано: 23.09.1990

Автор: Хведелидзе

МПК: A01F 25/00, A23B 7/02, A23P 1/02 ...

Метки: выжимок, подготовки, фруктовых, хранению

...образуются минимальные. количества пылии крошки во время отделения косточек,Последующая обработка горячим воздухом осуществляется с целью подготовки выжимки к гранулированию, Онапредназначена для направленного изменения структурно-механических и био,химических свойств сырья, чтобыулучшить качество, уменьшить затратына поЛучение конечного продукта -гранул.Методом неопределенных множителей Лагранжа найдены следующиеоптимальные режимы для получениягранул максимальной плотности приминимальных энергозатратах: температура воздуха. 100-110 С продолжительность 3-5 мин. При этом вьвкимка приобретает влажность 16-183, темпера 40туру 90-100 О С,После обработки горячим воздухомвыжимка влажностью 16-18 . и температурой около 90 С гранулируется...

Номер патента: 1593603

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Буткене, Мотекайтис

МПК: A23C 15/14

Метки: масла, производства, топленого

...и розничной торговле. Упаковка топленого масла по 15-25 кг в тару, обеспечивающую наименьший иэ габаритных размеров объема масла 45 (имеющего форму тары), менее 210 мм, например 130 мм, и проведение процесса кристаллизации жираопри 4-6 С способствуют быстрой кристаллизации топленого масла в течение 1 сут, что обуславливает плотную, несоответствующую требованиям стандарта, консистенцию готового продукта.Упаковка топленого масла по 15-25 кг в тару, обуславливающую наименьший из габаритных размеров объе 55 ма масла (имеющего Форму тары), более 250 мм, например 330 мм, и проведение кристаллизации при 4-6 С способствуют получению продукта с желаемой зернистой консистенцией, однако процесс кристаллизации завершается больше, чем за 2...

Номер патента: 1593604

Опубликовано: 23.09.1990

Автор: Пупко

МПК: A23G 1/10

Метки: орган, рабочий, смесителя-пластикатора

...профиля винтовой нарезки а именно: средний диаметр (диаметр делительного цилиндра) с 1 И), высота головки витка Ь, толщина витка В норамальном сечении по средней линии (делительному диаметру) Бд угол наклона профиля витка Ы . Для конкретного построения профиля режущей кромки 4 рабочего органа задний уголи передний уголвыбирают из условия, цто угол ( заточки режущей кромки, обеспечивающий минимальное усилие резания и прилипания массы, равен= 90 - ( + 3), где (15 - 20 . При этом задний угол режущей кромки равен в пределах 25- 42 , а передний угол 25 - 50. Построение дугообразной подрезки 2 выполнено радиусом й, который определяется при значении коэффициента К = 2-6 (см. зависимость 1), Положение центра дугообразной подрезки (расстояние...

Номер патента: 1593605

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Генералов, Кацман, Кроха, Лимонов, Морозов, Сницар, Стекольников

МПК: A23J 1/10

Метки: белка, кости

...приводит к разрыву сплошности среды и возникновению кавитационных пузырьков, которые при разрыве создают высокое давление в жидкой среде (превьшающее 000 ата), что приводит к разрушению структуры костной ткани, в результате чего происходит выделение соединительно-тканных белков, пронизывающих минеральный костный каркасУльтразвуковое воздействий в жидкой среде (при всех предлагаемых параметрах) частотой 15-30 кГц позволяет интенсифицировать процесс извлечения белковых Фракций из минерального костного каркаса и увеличить полноту их извлечения. Это обусловлено тем, что при воздействии высокочастотными колебаниями в диапазоне частот 15-30 кГц и интенсивностью излучения колебаний 10-б10 Вт/см в кавитационном режиме возникают высокие...

Номер патента: 1593606

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Живолук, Карнаушенко, Погонцева, Салавелис

МПК: A23L 1/06

Метки: желейный, кондитерский, продукт, производства

...поддающуюся резке ножом консистенцию, 20 необь 1 чный, меняющийся в зависимости от количества вводимой добавки, ярко- красный цвет разной интенсивности и способность длительного хранения изделий с полным .охранением всех физико-химических и органолептических свойств.Томатные выжимки используют в гомогенизированном состоянии, так как в процессе гомогенизации содержание сухих веществ в томатных продуктах достигает 603. Процесс гомогенизации необходим для измельчения кожицы и, семян томатов с целью устранения возможных вкусовых неприятных ощущений. Кроме того, для лучшего усвоения З 5организмом человека белковых веществ содержащихся в большом количестве в семенах томатов, эти семена надо разрушить измельчением. Измельчение в...

Номер патента: 1593607

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Бондарь, Букало, Гладких, Кравчук, Малый, Петрушевский, Сарапука, Смоловик

МПК: A23L 1/08, C13K 3/00

Метки: гидролизатов, жидких, концентратов, крахмала, основе, производства

...выдерживают вотечение 1 ц до расщепления протеинови полисахаридов.Нейтрализацию минеральных кислотгидролизата крахмала и органических кислот сока ведут одновременнос очисткой раствора смесью активного осветляющего древесного порошкообразного угля и углекислого кальцияв соотношении 1:1,5 в количестве33 к массе сухих веществ раствораНейтрализацию раствора ведут дорН ,3. Раствор очищают от осадкаи киробелковой взвеси. Для удалениявзвешенных частиц раствор направляют на механическую Рильтрацию, которую проводят на фильтрах-прессах сдобавлением перлита.Предварительное концентрированиепроводят в выпарной установке. На выпаривание направляют 160 кг раствора с содержанием сухих веществ 22,8",.Сироп а количестве 1723 кг, выходящий из последнего...

Номер патента: 1593608

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Миронюк, Сиротенко, Щур

МПК: A23L 1/06, A23L 1/212

Метки: икры, кабачковой, производства

...икрыкабачковой, кроме того, повышаютсяорганолептицеские показатели за счетповышения степени гослогенизацисл смеси и устранения возможности прига"ра, Просасывание аоздуха через массу под вакуумом (вакуум-аэрация)существенно отличается от барботирования. Так, при барботировании гаэподается через массу под избыточным,551давлением, причем в слуцае подацивоздуха последний является сильнымокислителем,При вакуум-аэрации в сосуде, черезкоторый просасывается воздух, сущест"вует разрежение, следовательно, подаваемый воздух уже не может окислитьйродукт в такой степени. Кроме того,при барботировании объем пузырьковвоздуха является постоянным и траек"тория их движения расположена вертикально.При вакуум-аэрации пузырьки воздуха после...

Номер патента: 1593609

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Гаголкина, Кадетова, Соколов, Стрельницкий, Чистякова, Шацило

МПК: A23L 2/02, C12G 1/02, C12G 1/10 ...

Метки: сока

...свежеотжатого сока, частей сока раздельной обработки, купажированного сока приведены в габл, 1.1(ак видно из данных табл, 1, содержание кальция, железа, калия в купаже резко снизилось по сравнению с исходным соком (количество калия снизилось на 67,6, кальция - на 72,13, железа - на 79,й) . Активная кислотность сока в купаже снизилась незначительно (на 9,13) по сравнению с исходной.Вкусовые качества сока, обработанного катионитом в Н-Форме и затем повторно в ИаН-фор е, значительно лучше вкусовых кацеств сока, обработанного только катионитом в Н-форме. Сок после повторной обработки катионитом в ЫаН-Форме имеет свежий, легкий и простой вкус без разлаженности и негармоничной кислотности, Сок в купаже по своим вкусовым качествам близкий...

Номер патента: 1593610

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Брейтман, Вайншток, Дерман

МПК: A23L 3/10

Метки: автоклаву, горизонтальному, корзина, перфорированными, прокладками

...дна параллельно направляющим 5. Дно 1 расположено симметрично по обе стороны от пере городки с уклоном .к ее основанию. Направляющие 5 прикреплены к дну 1 снаружи для транспортирования корзины по роликам 6, имеющимся в авто- клаве 7. Корзина может содержать тор цовые стенки для обеспечения большей жесткости конструкции. Корзина с помощью направляющих 5 устанавливается на тележку (не пока зана), которой комплектуются корзины к горизонтальным автоклавам, Вне автоклава корзина загружается консервами 3 со стерилизуемой продукцией.Первый ряд консервов укладывается 35 на перфорированное дно 1, а последую-, щие ряды перемежаются перфорированными прокладками 2, образуя в целом пакет консервов. Благодаря тому, что консервы соприкасаются с...