Архив за 1990 год

Номер патента: 1597133

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Топицак, Утробин

МПК: A01K 73/00

Метки: лова, подледного, промысловой, рыбы, тоне

...сов 7 и 8. Разойдясь на длину невода 14, трактора 13 поворачйвают на параллельный курс, предварительно устанавливают канифас-блоки 18 в про рубленные для них отдельные лунки и заводят в канифас-блоки 18 тяговыйтрос 2. После того как создают достаточное опережение (несколько заведенных отдельных частей 9 вспомогательных тросов 7 и 8 для спокойной работы прогонов, начинают процесс буксировки невода 14 ( сначала для заводки, далее для лова).Ослабление натяжения отработанной отдельной части 9 производят переводом в рабочее положение ручки 19Рукоятка 20 освобождается от стопора 21 и ее превращение передается на барабан 4, на секции 5 и 6, которого встречно намотаны вспомогательные тросы 7 и 8,Использование отдельных частей вспомогательных...

Номер патента: 1597134

Опубликовано: 07.10.1990

Автор: Емельянченко

МПК: A01K 79/00

Метки: браконьерских, захвата, лова, орудий, поиска

...троса 2, статического углубления 3, плавучего водяного паруса 4, поводка 5, катушки 6. Плавучий парус имеет эластичный баллон 7 и оснащен световым сигнализатором 8. Захват 1 оснащен полозом 9 и поплавком 10, Поводок 5 снабжен мерными делениями 11, Плавучий парус 4 Т-образного профи 20 ля имеет поплавок 12, несимметричное ребро 13 с вырезами 14 для намотки троса.Устройство для поиска и захвата браконьерских орудий лова на затянутой льдом реке работает следующим образом.Через прорубленную во льду лунку 15 опускают захват 1 и парус 4. Под действием течения реки парус натягивает поводок 4 и сматывает его с катушки 6, Перед запуском плавучесть паруса регулируют с помощью накачивания воздухом эластичного баллона 7 таким образом, чтобы...

Номер патента: 1597135

Опубликовано: 07.10.1990

Автор: Машуков

МПК: A01K 85/00

Метки: блесна

Номер патента: 1597136

Опубликовано: 07.10.1990

Автор: Евфратов

МПК: A01K 87/00, A01K 97/00

Метки: евфратова, ловли, рыбы, снасть

...механизма. Спусковой механизм состоит изпластины, которая одной стороной соединена с крючком, упирается в двухточках Ч-образным упором. В этот момент делают подсечку. 9 ил. ременно и корпусом спускового манизма. Спусковой механизм состз пластины 5, которая в двух топирается в 7-образный упор 6, имий 7-образные пазы 7, а третьейой прижат к грузилу на отогнутуасть упора 8. Упор 6 прикрепленрузилу 1. Пластина 5 одной сторэана с пружиной 4 и лесой 9твом поводка 10. Леса 9 привяподвижному концу пружины 4, прит внутри пружины по ее осиодит через отверстие 11 в гр Спусковой механизм может бьггь эакыт легкосъемной крьппкой для защиты3 1597136 4 13 в отверстии 14, а леса 2 с крюч- " части 8 упора; чем ближе пластина 5к точке равновесия,...

Номер патента: 1597137

Опубликовано: 07.10.1990

Автор: Кувшинов

МПК: A01K 97/10

Метки: подставка, удилища

...расположенных друг другу,пластинчатая пружина 7 с закрепленными на ней по обе стороны штырями8, которые через отверстия 6 внутренней трубки 4 взаимодействуют сотверстиями 9 наружной трубки 3 ификсируют последнюю в требуемом положении. Наружная трубка 3 в верхнейчасти имеет резьбовую нарезку 10, оппозитно расположенные пазы 11 и рядотверстий 9Держатель 2 представляет крышку 12, имеющую сквозное отверстие 13 с резьбовой нарезкой для установки на наружную трубку 3, и двепружины 14, оппозитно расположенные35друг другу. Внутри проушин 14 на осях15 установлены с обеих сторон подва поворотных крючка 16, Каждый изкрючков имеет закругленную часть 17,переходящую в прямолинейный участок18, что позволяет в рабочем состоянии усганавливать крючки в...

Номер патента: 1597138

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Валер, Медзеновский

МПК: A21C 1/00

Метки: процессом, тестоприготовления

...одном из них - . с учетом требуемого соотношения). После того, как уровень муки в накопительной емкости 18 снизится до нижнего, где установлен датчик6, снова повторится приведенный цикл.В промежутке между подзарядками питание на электропривод 14 не подается, так как блок-контакт К 10 либоблок-контакт К 11 магнитных пускателей 10 и 11 будет разомкнут.В этовремя расход опары останется на предыдущем уровне.Так как подзарядка производитсядостаточно быстро, то это существенно не скажется на изменении соотношения масс в этом прмежутке,Объем накопительной емкости 19выбирается больше объема накопительной емкости 18 муки. Запас опарывыбирается исходя из того, чтобыпри поддозировке муки в накопительную емкость 18 уровень опары в этовремя не...

Номер патента: 1597139

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Демский, Хамитов

МПК: A21C 15/04, A21D 13/08

Метки: кондитерских, пластов, резания

...защелка 19. К нижней планке 4 прикреплена пластина 20 с отверстиями, в которую установлены втулки 21 и сферические нижние шарниры 22, В каждый из сферических шарниров 22 установлен палец 23 с отверстием для струны.Устройство работает следующим образом.Рамка 1 со струнами 2, установленная на столе для подачи пластов, совершает возвратно-поступательное движение в плоскости, перпендикулярной направлению подачи пластов, Усилия, действующие на струны 2 со стороны разрезаемых пластов, имеют различные направления. Усилия резания передаются от струн на сферические шарниры 6 и 22. На верхний сферический шарнир 6 усилия резания передаются через рифленый палец 15, вертикальный стержень 12, полый вал 8 и направляющую втулку 7. На нижний...

Номер патента: 1597140

Опубликовано: 07.10.1990

Автор: Климчук

МПК: A22B 5/08

Метки: вертикальной, свиней, туш, шпарки

...8 обечайки 10, Магнитопровод 16, также закреплен на арматуре рамы 8 обечайки 9.Для организации. рабочей и загрузочной зон ветви цепей 5 и 6 на входе смещены относительно центральной линии звездочками 4,Синхронизация парораспределителя 12 с положением обечаек 9 и 1 О осуществляется шестернями 17 через бесконечную цепь 18, Управление катушкой 15 электромагнитного замка, а также синхронизация вращения цепей 5 и 6 осуществляются блоком 19 управления, Для удаления горячего воздуха повышенной влажности из обечаек 9 и 10 перед их открытием предусматривается дымосос (не показан), который связан с парораспределителем 12.Устройство для вертикальной шпарки туш свиней работает следующим образом.Животное с линии обескровливания подается механизмом...

Номер патента: 1597141

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Горяев, Илюхин, Катюхин, Коняшкин, Юрков

МПК: A22C 17/00

Метки: измельчения, мясопродуктов

...рифли 6 на внутренней поверхности, заключенный в гильзу 7 режущий механизм, состоящий из нижней 8 и решеток 9, кольцо 10, установленное перед гильзой 7 и жестко связанное с рабочей камерой 3, эластичные кольца 11 с внешней стороны стыков гильзы 7 с кольцом 10 и с рабочей камерой 3, гладкий участок 12 расположенный на внутренней поверхности цилиндра со стороны режущего механизма и выполненный на длину одного витка шнека. Кроме того, устройство снабжено трубчатой насадкой 13 для зажима режущего механизма, втулкой 14 для центровки шнека, ребрами 15 для жесткого соединения кольца 10 с рабочей камерой 3 и источником 16 колебаний. Втулка 14 связана с кольцом 10 соединением байонет,Устройство работает следующим образом.Сырье из бункера 2...

Номер патента: 1597142

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Кренов, Небратенко, Фокин, Шаповалов

МПК: A22C 25/22

Метки: жидкой, панировки, рыбы

...в ванне 2, а горизонтальный образован продольными прутками 9.Предлагаемое устройство работает следующим образом,35Порционные рыбные куски загружаютсяв ванну 2, предварительно заполненнуюжидкой панировочной массой, напримеркляром, Лопасти 4 и 6 синхронно вращаются.,Штыри лопастей 4 транспортирующегооргана перемещают продукт в кляре, который полностью обволакивает его поверхность, При выходе лопасти 4 из ванны 2избыточный кляр стекает с продукта черезштыри в ванну 2. Затем куски рыбы с лопастей 4 транспортирующего органа подхватываются лопастями 6 ворошителя. 5. Приперемещении продукта лопастями 6 продолжается распределение кляра по всей егоповерхности и удаление избыточного кляра,который через штыри лопасти 6, прутки 9и перфорацию...

Номер патента: 1597143

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Власенко, Дубков, Козарович, Костромин, Нутрихин, Чернецов

МПК: A23B 4/06

Метки: блоков, пищевых, продуктов, размораживания

...звездочках 6. Благодаря тому, что шаг звездочек 6 равен двум шагам цепи конвейера 1,раскрытия кассет в зоне звездочек 6 непроисходит, кассеты с блоками движутся на15 этом участке парами, при этом в каждой паре кассет поверхность блока перекрыта: в предыдущей кассете горизонтальнымиучастками 9 пластин 7 последующей кассеты, а в последующей кассете - горизонтальными участками 9 пластин 7 предыду 0 щей кассеты.На нижней ветви конвейера 1 кассеты 2идут одна за другой в перевернутом положении, т. е. поверхность блока, перекрытая горизонтальными участками 9 каждых26 двух смежных кассет, обращена вниз. Во время прохождения кассет 2 по нижней ветвиконвейера 1 находящиеся в них блоки также подвергаются орошению водой, при...

Номер патента: 1597144

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Ерашова, Левинсон, Павлова, Сапогов, Ферманьян, Шаззо

МПК: A23B 7/06, A23N 12/04

Метки: бланширователь, овощей, плодов

...лопастью, на которой она закреплена, как соответствующие поверхности, на которых располагается сырье при подъеме этих лопастей, В поддоне 8 сырье перемещается с помощью лопастей 6 и 11 через слой воды, интенсивно при этом перемешивается и предварительно нагревается теплом воды, имеющейся в поддоне 8. За счет охвата концов лопастей 6 и 11 гибкой перегородкой 12 исключен переход сырья из одного межлопастного пространства в другое, нет частиц продукта, оставшихся в поддоне после прохождения лопастей. При дальнейшем движении лопастей 6 и 11 они выносят на своей поверхности сырье из воды в поддоне 8 и оно попадает под струи воды из душевого приспособления 7. П ри этом осуществляется нагрев сырья водой с более высокой температурой, которая...

Номер патента: 1597145

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Абросимова, Вышемирский

МПК: A23C 15/04

Метки: масла, молозива, производства, сливочного

...приполучении продукта с массовой долей СОМО20 22 оПри массовой доле СОМО в продуктениже 15 Я не достигается лечебный эффектпродукта, При повышении массовой долиСОМО более 227 О невозможно получениепродукта с консистенцией и структурномеханическими показателями, характернымидля сливочного масла, возможно нарушениепроцесса маслообразования при его производстве,Температурный режим пастеризации смеси 70 - 75 С в течение 10 в 1 мин обеспечивает уничтожение посторонней микрофлорыи способствует сохранению биологическиактивных компонентов молозива.Регулирование термомеханической обработки смеси компонентов при интенсивности 40механического воздействия 12 - 15 Вт/кг и температуре охлаждения 12 - 16 С способст 54долей жира 2 Я, СОМО...

Номер патента: 1597146

Опубликовано: 07.10.1990

Автор: Горгодзе

МПК: A23F 3/00

Метки: листа, термообработки, чайного

...В корпусе имеются направляющие 19 для цепей 10. Патрубок 17 установлен так, что он не мешает выгрузке листа из патрубка 16, Для устранения выхода воздуха через патрубки 15 и 16 эти патрубки могут быть снабжены вращающимися шлюзовыми затворами (не показаны).В зависимости от проводимого в устройстве для термообработки чайного листа процесса выполнение его элементов может меняться. Например, для выполнения обжарки чайного листа полый барабан 4 выполняется со сплошной цилиндрической поверхностью, а лента транспортера1 - металлической и тоже сплошной (фнг. 1 и 2). Для выполнения сушки чайного листа полый барабан 4 выполняется с перфорированной торцовой стенкой и боковой поверхностью, а лента транспортера 11 выполняется также с...

Номер патента: 1597147

Опубликовано: 07.10.1990

Автор: Горгодзе

МПК: A23F 3/00

Метки: преимущественно, продуктов, происхождения, растительного, сыпучих, термической, чая

...23. ха внутри замкнутой пневмосистемы через пневмотрубу 7 и циклон 18. Часть воздуха из вертикального участка 12 пневмотрубы 7 попадает в полость между цилиндрическими стенками 2 и 3 через патрубок 14 и удаляется из нее посредством патрубка 15. Несмотря на то, что патрубок 9 не снабжен заслонкой, из патрубка 9 воздух не будет всасываться в пневмотрубу 7 или удаляться из нее, так как в этом случае произойдет дефицит или прибавление воздуха внутри пневмосистемы, которая достаточно хорошо изолирована от внешней среды (этому способствуют спирали шнеков 5 и 21. Если требуется более точная изоляция пневмосистемы от внешней среды, выходное отверстие патрубка 24 и бункер 20 после его заполнения продуктом до нужного уровня, могут быть...

Номер патента: 1597148

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Габуния, Саджая, Тодуа

МПК: A23F 3/00

Метки: производства, чая, черного

...чая. Ферментация обычно сопровождается распылением воды для создания определенной относительной влажности, однако не учитывается то, что постоянное распыление воды перенасыщает поверхность листа.Путем приложения определенного удельного давления на ферментируемую массу обеспечивается выжатие клеточного сока из вакуоли и начавшееся при скручивании образование систем (фермент + субстрат) продолжается при ферментации, что способствует приобщению всего танина листа в окислительных реакциях, а распыление воды предотвращает высыхание массы, что облегчает приток сока в мезофил; количество стадий в условиях сырья различного качества определяется возможной продолжительностью процесса ферментации, чем нежнее сырье или меньше остаточная...

Номер патента: 1597149

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Гвачлиани, Гугулашвили, Домианидзе, Мегрелидзе, Хабаидзе

МПК: A23F 3/00

Метки: полуфабриката, сортирования, чая

...перемещения обеспечивает свободное движение коробов 2. После выключения привода ходовых винтов 19 шибер 12 перемещается вправо и открывает спускной желоб 11. Полуфабрикат чая поступает в верхний короб 2, При этом чай перемещается на приспособление 4 для расслоения и сортирования 5 с другой стороны. Вновь поступаемый материал осуществляет на сортировочную поверхность давление, что обеспечивает очистку ячеек от застрявших в ннх с противоположной стороны частиц. Давление материала обеспечивает и срез торчащих мелких частей чаинок, застрявших в ячейках с противоположной стороны. В результате одновременно с сортнрованием полуфабриката чая осуществляется и очистка сортировочной поверхности от застрявших с противоположной стороны частиц...

Номер патента: 1597150

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Горгодзе, Зиракадзе

МПК: A23F 3/12

Метки: листа, роллера, скручивания, цилиндр, чайного

...проще в конструктивном решении и имеет меньшие габариты, чем известный, что снижает металлоемкость пресса и тем самым цилиндра,Цилиндр предлагаемой конструкции не нуждается в снятии пресса для загрузки, чайный лист загружается через проемы диафрагмы при ходе роллера, что устраняет потери времени и увеличивает пропускную способность роллера. На фиг. 1 показан цилиндр роллера для скручивания чайного листа, разрез; на фиг, 2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б - Б на фиг. 2.На верхней части цилиндра 1 соосно ему посредством болтов 2 жестко закреплена диафрагма, состоящая из кольцевого ребра 3 и радиальных ребер 4. Ребра 3 и 4 выполнены с уменьшением ширины по высоте в сечении, могу иметь форму равнобедренного треугольника с...

Номер патента: 1597151

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Доронин, Ильина, Калунянц, Королев, Кузьмина, Леонтьев, Нестерова, Садова

МПК: A23F 5/24, A23F 5/26

Метки: кофейного, экстракта

...его сродство к сырью. При этом процесс диффузии из кофе в раствор усиливается, так как постоянно имеется разница между концентрацией веществ в адсорбированной селективной воде и экстрагенте, окружающем частицы кофе, т. е., когда для растворимых веществ существует наибольшая движущая сила.Способ осуществляют следующим образом.Проводят экстракцию кофе при 90 - 100 С в течение 3 - 5 мин при рН 4,8 - 5,0. Воду и кофе берут в соотношении 1:20 - 1:25. Разделяют твердую фракцию и экстракт, экстракт удаляют. Твердую фракцию подвергают гидролизу путем воздействия целлюлазно-гемицеллюлазного, р-гла каназного и пектиназного комплекса ферментов в количестве 0,1 - 1,0 на 100 г сухого вещества при 43 - 63 С в течение 0,5 - 1,0 ч при рН 4,7 - 5,0...

Номер патента: 1597152

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Глонин, Демский, Жоголев, Карпунин, Куликова, Ткешелашвили, Хамитов, Юдин

МПК: A23G 3/00

Метки: конфет, пралиновых, производства

...Мишка косолапый приведены в табл. 1 и 2 соответственно.1597152 10 15 25 40 45 50 формулп изобретения 55 Способ можно использовать для всех пралиновых масс, а не только для пралиновых масс на вафельной основе, при этом используемым орехом может быть не только миндаль, но и фундук, кешью и др.Пример 2. Готовят пралиновую массу Белочка путем дозирования и смешивания 313,82 кг сахарной пудры, 280,22 кг ядра ореха лещинного жареного и 62,51 кг какао тертого (из расчета на 1 т готовой продукции в натуре). Полученную смесь вальцуют. Затем порошок пралине подвергают вибрации. При этом амплитуда 0,002 м, частота 30 Гц (30 кол/с). Плотность пралине 1050 кг/мз. Затем порошок пралине смешивают с 26,07 кг масла какао и с 0,11 кг ванилина, а также с...

Номер патента: 1597153

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Грачев, Леонтьева, Мельникова, Шульгина

МПК: A23G 3/00

Метки: зефира, производства

...сильного пенооброзователя - яичного белка. В результате чего происходит удорожание продукции и потребуется дополнительная стадия введения белка, т,е. поставленная цель (упрощение способа и экономия сырья) не достигается.Использование при приготовлении сиропаа большей части яблочного пюре, предусмотренного рецептурой (соотношение яблочного пюре для набухания желатина и для приготовления сиропа 1:1,5)обусловленонеобходимостью получения исходной для взбивания смеси с опеределенной вязкостью (3,5 - 5 Па с). Такая смесь образуется при соединении половины сиропа, приготовленного с указанным количеством яблочного пюре, со студнеобразной смесью, Кроме того, при уваривании сахарояблочной массы (сиропа) с указанным количеством яблочного пюре...

Номер патента: 1597154

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Дыкало, Евдокимов, Ким, Марков, Молочников, Рохмистров, Серов, Холодов, Храмцов

МПК: A23J 1/20

Метки: белкового, концентрата, молочного, сырья

...последние будут менять заряд на положительный, Это создает благоприятные условия для образования комплекса белок в К путем электростатического взаимодействия, Определено, что оптимальной активной кислотностью процесса является рН 2,7 - 3,1.При рН ниже 2,7 выпадают в осадок нерастворимые свободные кислоты карбоксиметилцеллюлозы, При рН выше 3,1 начинает существенно снижаться эффективность процесса за счет уменьшения положительного заряда белка. Существование интервала рН (хотя и небольшого) объясняется наличием нескольких фракций сывороточных белков, имеющих близкие, но разные изо 25 30 35 40 45 50 55 электрические точки. В разных партиях молочного сырья содержание этих фракций неодинаково, хотя и изменяется в определенных интервалах. Эти...

Номер патента: 1597155

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Комяков, Кравченко, Остриков, Фиргер, Шербань

МПК: A23L 1/18

Метки: взорванных, зерен

...пружины, контактирующий со штоком ЗЗ, возвращается в крайнее верхнее положение, приходя в плотный контакт с желобом 13. В этот момент плоский кулачок 18, находящийся на валу 32, входит в контакт с концевым выключателем 19, который передает сигнал на открытие электромагнитных клапанов 20 и 21, обеспечивающих подачу теплоносителя в данную рабочую камеру.5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 форму га зобретения 55 Перегретый пар, проходя через электромагнитный клапан 20, поступает в сепаратор 16 крышки 15, откуда через щелевые зазоры и перфорированное днище 17 входит в камеру нагрева 3 со скоростью, равной скорости псевдоожижения, пронизывает находящийся в ней слой зерна, равномерно нагревает его и через перфорированное днище 17, патрубок 9 и...

Номер патента: 1597156

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Иванникова, Келлер, Лехтер, Орещенко, Панасюк

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольных, напитков, производства

...инструкции. Добавляют 0,2 кг лимонной кислоты и проводят инверсию. В отдельную емкость задают 2 кг концентрированного виноградного сока. Разводят его водой до содержания сухих веществ ЗОЯ и тщательно перемешивают. В 50 Я полученного объема. концентрированного виноградного сока при нагревании до 60 С растворяют 0,06 кг моноглицеридов диацетилвинной кислоты при постоянном перемешивании.В 0,1 л воды диспергируют 0,01 кг эфирного масла и смешивают с растворенными в виноградном соке моноглицеридами диацетилвинной кислоты при постоянном перемешивании, причем соотношение эфирного масла к моноглицеридам диацетилвинной кислоты равно 1;6. Полученную смесь выдерживают в течение 3 ч. Затем купажируют с охлажденным до 35 С сахарным сиропом,...

Номер патента: 1597157

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Водопьянов, Фесенко

МПК: A23L 3/10

Метки: автоклавные, банок, загрузки, консервных, корзины

...органа 13, противоположной той, на которой укреплен механизм сталкивания банок,Устройство работает следующим образом,Пустая автоклавная корзина 3, установленная на тяговые цепи 10 конвейера 2, перемещается в зону загрузки, включается подъемник 4 и подвижное дно автоклавной корзины 3 поднимается под стол 7 для формирования слоя банок. Подается команда на,загрузку банок, которые, проходя отсекатель 5 потока банок, поступают на конвейер 6 для подачи консервных банок. Ограничитель 14 В это время находится в верхнем положении. Когда на конвейер поступает количество банок, необходимое для формирования слоя, срабатывает датчик сче 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 та и о 1 секатель потока банок перекрывает поток на время опускания ограничителя...

Номер патента: 1597158

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Айзенштейн, Иванченко, Олифиренко, Рубцов, Стайков, Юльман

МПК: A23N 4/12

Метки: косточек, косточковых, плодов, удаления

...без плодоножек плоды подаются в загрузочный бункер 6, При движении конвейера 2, приводимого в движение от привода, его звенья проходят через наклонную часть бункера 6, где матрицы 3 заполняются плодами. В месте выхода из бункера 6 матриц 3, заполненных плодами, вращается цилиндрическая щетка, сметая плоды, которым не хватило матриц 3. При дальнейшем движении заполненные плодами матрицы 3 попадают в зону действия пуансона, а тяговые пальцы 11, установленные на боковых поверхностях этих матриц, вступают во взаимодействие со звездочками 9 привода пуансона. Движущиеся поступательно тяговые пальцы 11 приводят во вращательное движение звездочки 9 и закрепленные на них кривошипы 10. При вращательном движении кривошипов 10 установленная на...

Номер патента: 1597159

Опубликовано: 07.10.1990

Автор: Кацай

МПК: A23N 12/02

Метки: плодомоечная

...подобные: толщина боковин 4 и 5 ссютветственно 7 и 3 мм, просвет между ними 10 мм, толщина основания 3 мм, общая высота боковин 23 мм, шаг гребней в продольном направлении 8 мм.Рабочие валки 1 с эластичными элементами установлены с возможностью вращения в посадочные гнезда моечной машины, представляющей, например, планетарный барабан (механизм) (фиг. 6). Валки 1 приводятся во вращение от электродвигателя 8 через редуктор 9 посредством цепной передачи 1 О, охватывающей звездочки 11, уста1597159 формула изобретения 20 Риг. Ф новленные на концах валков. Рабочие валки 1 соединены в планетарную систему с помощью двух торцовых обойм 12 и 13, первая из которых имеет загрузочное окно и одновременно выполняет роль приводной шестерни барабана,...

Номер патента: 1597160

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Байдюк, Ким, Рахимов, Юсупов

МПК: A23N 12/02

Метки: бланширования, плодов

...бланширования винограда работает следующим образом.Перед началом работы устройства ванну 1 заполняют рабочим раствором (0,4 Я- ный раствор МаОН) до заданного уровня, затем одновременно включают привод 7 вращения ротора 3 и систему нагревательных элементов 8 и 1 (электротэны). Холостую обкатку заканчивают по достижению температуры раствора порядка 98 в 1 С. По достижении температурной стабилизации всего устройства через загрузочный ,поток 5 начинают порциями подавать виноград, Порционная подача осуществляется барабанным питателем (не показан). При этом виноград поступает в открытый короб, проходящий у лотка. По мере вращения ротора 3 загруженный короб погружается в щелочный раствор, ролик 17 крышки 14 под действием силы пружины 13...

Номер патента: 1597161

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Векслер, Фоменко

МПК: A23N 15/00

Метки: протирочная

...пасты, соков, пюре, детского питания и других продуктов.Цель изобретения - повышение производительности, уменьшение материалоемкости и улучшение санитарной обработки протирочных машин,На фиг. 1 изображена протирочная машина, продольный разрез; на фиг. 2 разрез А - А на фиг. 1,Протирочная машина содержит корпус 1 с ситчатым барабаном 2, внутри которого расположен вращающийся вал 3 с пластинчатыми бичами 4, выполненными изогнутыми по кривой с непрерывно уменьшающимся углом ее наклона к оси вала по ходу продукта, и загрузочный бункер 5. Корпус 1 снабжен ребрами 6 жесткости, соединенными кольцом 7, и защищен кожухом-воронкой 8 с отверстием 9 для выхода переработанного сырья.Протирочная машина работает следующим образом.Сырье,...

Номер патента: 1597162

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Габер, Кураков, Лысенко, Матющенко

МПК: A23N 15/00

Метки: калибровки, плодов, сортировки

...на дугообразных гибких валах 1 О с возможностью перемещения по ним и одновременно изменения угла наклона относительно вертикальной плоскости, проходящей через ось симметрии. Установка шкивов осуществляется с помощью механизма, содержащего рычаг 11, жестко связанный с втулкой 12, на которой свободно размещен шкив 5, Последний жестко связан с гибким валом 10 фиксатором 13. Рычаг 11 снабжен на конце дугообразной пластиной 14 с отверстиями для болтового соединения с неподвижным кронштейном 15, имеющим ряд отверстий на сопрягаемой с пластиной 14 поверхности.Машина работает следующим образом, Плоды питателем 1 подаются на распределительное устройство 2, выполненное гофрированным и качающимся, При этом плоды располагаются рядами в...