Мотекайтис

Номер патента: 1687149

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Мотекайтис, Рупкус, Рыгаловская, Шламас

МПК: A01J 15/00

Метки: масла, охлаждения, сливочного

...связанный с редуктором 23, и через него и зубчатые колеса 22, 21 приводит во вращение шнеки 3. затем через патрубок 24 в рубашку 2 и полости шнеков 3 подают рассол, например, с температурой -12 "С, через патрубок 8 - сливоч 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 ное масло и включают усилитель 17, В начале работы задающим устройством 19 подают команду регулятору 14 подачу рассола, от которой дебит рассола поддерживается, например, 2,8 м /ч, что обеспечивает выходзсливочного масла через патрубок 9 с температурой 14 С, при вращении шнеков 3 сливочное масло заполняет пространство между корпусом 1 и наружной поверхностью шнеков 3, затем нагнетается в сторону отводящего патрубка 9. Во время работы устройства сливочное масло охлаждается на...

Номер патента: 1683592

Опубликовано: 15.10.1991

Авторы: Грикштас, Мотекайтис, Рыгаловская, Шламас

МПК: A01J 15/04

Метки: охлаждения, сливок

...для охлаждения сливок, разрез; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг, 1,Устройство для охлаждения сливок содержит цилиндрический корпус 1 с охлаждающей рубашкой 2, подводящим 3 и отводящим 4 патрубками для сливок. По оси корпуса 1 установлен приводной вал 5 с подвижными скребками 6, установленными50 1683592 А 11 =-(01 - 0 г)2,94,где 01 - диаметр очищаемой скребками поверхности, т.е, внутренней поверхности цилиндрического корпуса и наружной поверхности неподвижного цилиндра;Ог - диаметр поверхности крепления скребков.Устройство для охлаждения сливок работает следующим образом.Включают электродвигатель 8, в рубашку. 2 иполость цилиндра 12 подают хладоноситель, например рассол, с температурой 12 С. Че рез подводящий патрубок 3 подают сливки,...

Номер патента: 1595411

Опубликовано: 30.09.1990

Авторы: Мотекайтис, Рыгаловская, Тамулените, Шламас, Юодишюс

МПК: A01J 25/00

Метки: масла, охлаждения, сливочного

...наиболее эффективно из-эа сравнительно небольшой толщины охлаждаемого слоя сливочного масла. Выбор величины зазора (отношение внутреннегодиаметра корпуса устройства к наружному диаметру шнека равное 1,04) обеспечивает эффективное охлаждение сливочного масла и исключает воэможность заклинивания шнеков 5 и 8 в твердом слое сливочного масла на внутренней поверхности корпуса 1.Охлаждение шнеков 5 и 8 производится рассолом, который поступает через патрубки 18, трубу 19 н патрубки 20 в полости 21. Из них через пропускные отверстия 22 рассол поступает в полости 21, из которых через пропускные отверстия 22 в торцовых5 159541 крышках шнеков 5 и 8 и патрубки 23 отводится в систему циркуляции рассола (не показана) .Через выходной патрубок 4...

Номер патента: 1593603

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Буткене, Мотекайтис

МПК: A23C 15/14

Метки: масла, производства, топленого

...и розничной торговле. Упаковка топленого масла по 15-25 кг в тару, обеспечивающую наименьший иэ габаритных размеров объема масла 45 (имеющего форму тары), менее 210 мм, например 130 мм, и проведение процесса кристаллизации жираопри 4-6 С способствуют быстрой кристаллизации топленого масла в течение 1 сут, что обуславливает плотную, несоответствующую требованиям стандарта, консистенцию готового продукта.Упаковка топленого масла по 15-25 кг в тару, обуславливающую наименьший из габаритных размеров объе 55 ма масла (имеющего Форму тары), более 250 мм, например 330 мм, и проведение кристаллизации при 4-6 С способствуют получению продукта с желаемой зернистой консистенцией, однако процесс кристаллизации завершается больше, чем за 2...

Номер патента: 1551299

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Мотекайтис, Рыгаловская, Тамулените, Шламас

МПК: A01J 15/00

Метки: масла, охлаждения, сливочного

...ним расположенный валок 8, а через звездочку 20 и цепную передачу (не показана) З 0 передает вращение валку 6 следующей пары(вьцпе расположенной). Направление вращения валков 6 и 8 показано стрелками на фиг. 1. С начала врап 1 ения валков 6 и 8 в рубашку 2 и через патрубок 9 в коллекторы 10 подают хладоноситель, например рассол, З 5 при в -12 С. Хладоноситель через прорези1 в виде плоских струй омывает внутрснню;о поверхность валков 6 и 8, через трубчатые вставки 15 попадает в полости 12 зубьев 7, заполняет валки 6 и 8 до половины и40свободно удаляется через пустотелые полуоси валков 6 и 8 н воронки 18, Подача хладоносителя в виде плоских струй обеспечивает интенсивное омывание хладоносителем внутренней поверхности валков 6 и 8 и...

Номер патента: 1531932

Опубликовано: 30.12.1989

Авторы: Мотекайтис, Рупкус, Рыгаловская, Тамулените, Шламас

МПК: A01J 17/00

Метки: масла, сливочного

...повышения качества готового продукта и условий зкснлуатапии произволится автол(зти ческе Н держание тонкости лиспергиро.нация Влзги В готовом продукте путем изменения частоты вращения диска 5 и тем самым измс пение интенсивности механиеского воздействия нд Обрзбатывземыйнролукт. Изменение цалоты врдпцния лиска 5 производится зз счет ре Элировзния его Орможения. Торл(ожецие лиска 5 зависит От угла нОВОротс Нлдстинки 10 вокруг оси Э, поскольку от угла НОВОротз пластинки 10 ченяетс 51 торможение слоя обрабатываемого пролуктд, который Вращается вместе с;1 иском 5 в кольцевом зазоре между лиском 5 и корпусом 1.:-экспериментально устзновлеи, что удельное электрическое сопротивление сливочноп) масла изменяется в зависимкти от размеров...

Номер патента: 1007615

Опубликовано: 30.03.1983

Авторы: Василевский, Кочераускис, Матиешка, Мотекайтис, Рандис, Смалюк, Хибник

МПК: A01J 15/16

Метки: масла, производства, сливкообработник, установкам

...отбрасываются к периферии, т.е. к обечайке емкости 1, которая вращается в сторону, противоположную мешалке 7. Затем сливки попадают на перегородку 3 с лопастями 4 и направляются, преодолевая сопротивление, в коль. цевой зазор 5, затем опять на диск 8 и тдеПо мере перемещения массы кивок между дисками 8 и перегородками 3 она подвергается одновременному интенсивному воздействщо лопастей 9 и 4, что способствует ускоренному образованию центров кристаллизации. Обработанные сливки из емкости 1 поступают по патрубкам 11 в приемную емкость 13, откуда насосом 16 перекачиваются на дальнейшую обработку (выдержку) . 1 1 ОО 76Изобретение относится к молочнойпромышленности, конкретнее к оборудованию для производства сливочного масла, и может быть...

Номер патента: 978813

Опубликовано: 07.12.1982

Авторы: Качераускис, Лазаускас, Мотекайтис

МПК: A23D 5/02

Метки: пасты, сливочной

...массовая кристаллизация глицеридных групп молочного жира, выдерживают не менее 5 ч. За это время смесь становится более вязкой, продолжается отвердевание легкоплавких и среднеплавких глицеридных групп молочного жира я завершается форми рование структурированной эмульсии типа "вода в жире". Наличие в смеси сливоч. ного масла, равномерно распределенного по всей массе и сохраняющего первоначальные структурные элементы, является важным 13 1фактором завершения структурирования и формирования эмульсии типа "вода в жире"В результате выполнения вышеописанных операций продукт обретает консистенцию и структуру аналогичную сливочному маслу.Сливочная паста вырабатывается также с внесением концентрированных заквасок из чистых молочнокислых...

Номер патента: 706050

Опубликовано: 30.12.1979

Авторы: Бронюкайтене, Качераускис, Мотекайтис

МПК: A23C 15/12

Метки: восстановленного, масла, сливочного

...при сепарировании должна быть близка к 30 С. Полученную эмульсию (сливки) собирают в промежуточную емкость (ванну, танк), где в нее вносят сухое обезжиренное молоко в количестве 2. Для этого сухое обеэжирейное.молоко заранее растворяют в небольйом количестве теплого обезжиренного Молока и раствор вносят в эмульсию при тщательном перемешивании содержимого емкости.Подготовленную эмульсию (сливки) с температурой близкой к 30 С по дают в гомогеййзатор молока и гомоге.снизируют при давлении, не превышающем 2 МПа. Затем гомогенизированные сливки пастеризуют, охлаждают до . начальной температуры физического 30 созревания. Эти операции бсущест- вляют обйчным способом, принятым при производстве масла сбиванием.Температурный режим подготовки...

Номер патента: 697126

Опубликовано: 15.11.1979

Авторы: Бержинскас, Качераускис, Лазаускас, Мотекайтис

МПК: A23C 15/02

Метки: кислосливочного, масла, низкожирного, производства

...выдержкой 30 мин, охлаждают до 26 С и заквашивают первичной производственной или лабораторной закваской, приготовленной на чистых культурах молочно- кислых бактерий избранных штаммов, После образования сгустка и достижения рН заквас. ки в пределах 4,5 - 4,3 ее перемешивают и на сосом через сетчатый фильтр с диаметром от. верстий не более 100 мкм подают в белковый40 сепаратор, например, марки Н 10007, ОСЯ, Полученный на сепараторе концентрат с содержанием сухих веществ 19% из приемного бачка направляют в пластинчатый пастеризационноохладительный аппарат,где его пастеризуют нрио о 45 70 С, охлаждают до 15 С и направляют в на. копительный бак.Сливки после созревания подогревают в емкости до 12 С, подают насосом в маслоизготовитель...

Номер патента: 643141

Опубликовано: 25.01.1979

Авторы: Качераускис, Мотекайтис, Рандис

МПК: A23C 15/02

Метки: масла, производства, сливочного

...в сливкосозревательную емкость, нагревают 20 до температуры 17 С, выдерживают при этой температуре 10 мин, охлаждают до температуры 7 С, выдерживают 2 ч, при перемешивании и сбивают на масло- изготовителе до получения масляного зерна.Готовое сливочное масло имеет следующий химический состав:содержание 41 4влаги 15,8 - 16,0, СОМО 1,0 - 1,2 вкус и аромат 43-44 балла, консистенция 25 балла, термоустойчивость 0,85- 0,90, сопротивление разрезанию в среднем составляет 54,6 г/см, а напряже" ние сдвига 1,02 Н/см.Использование изобретения позволит заметно улучшить консистенцию и структурно-механические свойства изготовленного масла.формула изобретенияСпособ производства сливочного масла, предусматривающий пастеризациюсливок 35-40-ной жирности,...

Номер патента: 597716

Опубликовано: 15.03.1978

Автор: Мотекайтис

МПК: C14C 15/00

Метки: барабана, закрывания, люка

...материала, например дюралюминия толщиной 4-6 мм. Вес такойкрышки 15-8 кг, для ее снятия или установки не требуется вспомогательных механизмов, Крышка представляет собой обычную прямоугольную пластинуПрижимкрышки осуществляется по всему ее периметру, вследствие чего достигается надеж597 71 6 Формула изобретения а,Фиг,Л-Д 11111 Г 111 Зя Тираж 474 Подписно 2285 1 лця:1 ППГ 1 фГ 1 ятеет жгород, ул. Проектная,1,; 1 1 О ет.; Оте. 6;,р беЕ.аеес 11 ую 1 еЯ К 1 г ШЕКУ СЦ ЬЕ ГЯСПРЕДЕ;ЕЯОтСЯ ПО ВСЕМУпе 1.1 лесгъ ряв лО 11 О ц пе Оконцет -р 10 в.н: вэ сиольк 1 Отде.е 1 Их точках1цоэтслу достаточно такой легкой крь;шкичтобь О 1 л .В пер ж 1 Я .г.йс к Еощую на нееня раяку,НЯ фцг, 1 изображено уст 1 Ойство, Общий Вцд свсрху; пч 111 г. 2 - сеение...

Номер патента: 552951

Опубликовано: 05.04.1977

Авторы: Мотекайтис, Рандис

МПК: A23C 15/02

Метки: масла, производства, сливочного

...молоко до 35 - 40"С подается на сепарирование, например, несколькими сепараторами Ь производительностью до 5000 или 10000 л/ч. Обрат, полученный после сепарирования, пастеризуют, охлаждают на теплообменнике 4 и направляют на дальнейшую переработку, а сливки преимущественно 35 - 40 "жирности из сепараторов через промежуточный оачок б насосом 7 направляют в пастеризатор 8, например, типа 011 У, где их пастеризуют при 92 С, 11 астеризованные сливки охлаждают, например, до 4 С, и подают в верхнюю часть сливкообработника 9, где происходит интенсивная механическая обработка при окружной скорости дисков сливкообработника УО обмин в течение 2 мин. В нижней части сливкообработника сливки выдерживают в ламинарном потоке в течение 2...

Номер патента: 378357

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Декснис, Мотекайтис

МПК: B65B 3/08

Метки: 1х, macj1, nhmka, а, оатейтйо-техщнескj, расфасовки, сливочного

...наполненных яш;тхов. Для создания необходимого противодавления к механизму для надевания ящика подведен сжатый воздух, давление которого регулируется в пределах 2 - 7 кгс,/с,и 2.Устройство работает следующим образом. При подаче механизма 9 для надеванияящика на формующую головку с установлен.ным на ней пустым ящиком автоматическивключают сжатый воздух, который создает оп 5 ределенное давление в механизме 9. Давление сжатого воздуха регулируется в зависимости от твердости масла,Одновременно с включением подачи сжатого воздуха включаются электродвигатели,10 которые приводят в действие барабан б гомогеизируюшей головки 5, а затем шнеки 4.Сливочное масло под давлением, создаваемымцгпеками 4, продавливается через вращающийся бараоан б...

Номер патента: 388877

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Мотекайтис

МПК: B26D 1/06

Метки: кож, резки

...косновении св любую стожа разрезаеикальной пло редмет и Устройство для резки кож нож, связанный посредством р 0 водом его возвратно-поступател щения, отличающееся тем, что,шения производительности тру кромки расположены на торцов жа под углом одна к другой.содержащееочагов с приьного перемес целью повыда, режущие ой стороне ноИзобретение о к устройству для резки кож на п иях кожевенной промышленности.Известно устройство для резки кож, содержащее нож, связанный посредством рычагов с приводом для сообщения возвратно-поступательного перемещения.Однако в таком устройстве нож не обеспечивает резку кож в различных направлениях или резку по криволинейным контурам разного радиуса, и, кроме того, устройство малопроизводительно.Для устранения...

Номер патента: 167432

Опубликовано: 01.01.1965

Автор: Мотекайтис

МПК: G03B 27/72

Метки: материалах, многослойных, печати, подбора, условий, цветной

...светофильтры (желты и, п бой). Светофильтры попарно устанавливают вфотографическом увеличителе вблизи печатаемого негатива 1 и двух заслонок светофильтров 2 и 3, равномерно и поочередно перемещающихся вблизи фотографической бумаги 4 в перпендикулярных направлениях.0Для коррегпровкп цветов делают три пробных отпечатка, В процессе печати светофильтры 2 и 3 непрерывно и равномерно перемещают в двух взаимно перпендикулярных 5 направлениях: один, светофильтр 2, проходитширину кадра, а другой, светофильтр 3, проходит длину, В результате чего каждая точка негатива печатается в течение одного и того же времени излучением, спектральный 0 состав которого трижды меняется: сначалаСоставитель Г. П, Куклей Техред Ю, В, Баранов Корректор О....

Номер патента: 119960

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Гецас, Мотекайтис

МПК: C14C 1/00

Метки: агрегат, кож, окраски, сушки

...двухступенчатый редуктор, Последний состоит из двух пар цилиндрических шестерен 19 и 20 и звездочки 21, насаженной на валу транспортера 6. Для того, чтобы транспортер 6 получал движение только в одну сторону при реверсивном движении транспортера 9 применен храповой механизм, состоящий из храпового колеса 22, жестко насаженного на промежуточном валу 23, и подпружиненных собачек 24, поворотно укрепленных на торце шестерни 19, свободно насаженной на,валу 23. Транспортер 7 получает движение от транспортера 6 посредством цепной передачи 25, Передача шестов с одного транспортера на другой осуществляется ловителями 26, 27, 28, 29, 30, 31 и 32, которые выполнены в виде подпружиненных направляющих и фиксирующих планок. Для подогрева воздуха...