Архив за 1991 год

Номер патента: 1658940

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Афанасьев, Ахтырская, Бондарь, Кулик, Матусевич, Софиенко

МПК: A01K 5/02

Метки: кормораздатчик

...М.Моргентал Корректор Э,ЛончаковаЗаказ 1794 Тираж 370 ПодписноеБНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж. Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород. ул,Гагарина, 101 Изобретение относится к сельскому хозяйству.Цель изобретенияповышение производитегьности кормораздатчика.На чертеже изображен предлагаемыйкормораздатчик,Кормораздатчик включает эластичныйжелоб 1, закрепленный на подвесках 2, каретки с роликами 3, перемещающиеся понаправляющей 4, Подвески соединены между собой шарнирно жесткими звеньями,5.Одна боковая сторона желоба 1 закрепленана подвесках 2 шарнирно неразвемно, эдругая удерживается гибкими тягами б, соединенными с центральной гибкой...

Номер патента: 1658941

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Тарасенко, Тесленко, Шатохин

МПК: A01K 5/02

Метки: кормораздатчик

...закрепленную на выходе транспортера 2 под углом к продольной его оси, причем верхняя часть решетки 3 жестко связана с рамой 4 транспортера 2. На сво бодных концах решетки 3 прикреплены салазки 5, оптимальная длина которых должна быть не менее двух и не более трех шагов расстановки планок 6 на транспортере 2, Такая длина салазок обеспечивает на хождение как минимум двух планок 6 транспортера 2 в любой момент времени, под салазками 5. Салазки 5 изготовлены из того же профиля металла, что и решетка 3, и образуют при соединении с последней 25 жесткий треугольник. Штифты 7 транспортера 2 расположены на нем с наклоном в сторону, противоположную направлению его вращения,Кормораздатчик работает следующим 30 образом,Корм выгружается на подающий...

Номер патента: 1658942

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Кереев, Кутлембетов, Сосновский

МПК: A01K 5/02

Метки: кормов, питатель-дозатор

...с постоянным и одинаковым для всех коэффициентом жесткости с целью обеспечения линейного закона их деформации под действием сжимающего усилия со стороны кормового монолита. При длине воспринимающих элементов, равной 0,7 м, их числе в ряду, равном 20, силе давления датчика уровня монолита корма 3,6 кг коэффициент жесткости воспринимающих элементов должен находиться в диапазоне 0,26-0,52 кг/м.Как вариант, воспринимающие элементы могут быть выполнены в виде консольных подпружиненных штырей 11 с перпендикулярно прикрепленными к их свободным концам опорными пластинами 12. Воспринимающие элементы могут быть выполнены также в виде пневматических оболочек 13 из эластичного материала или в виде кон-, сольных пластин 14, расположенных...

Номер патента: 1658943

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Данч, Обертас

МПК: A01K 7/00

Метки: качества, мяса, прижизненного, прогнозирования, свиней

...по формуле: А = П 0,026 Н + 3,4 Н, где А - усилие, затрачиваемое на прокалывание кожи свиней (Н), П - число зафиксированных делений шкалы прибора, 3,4 Н - предварительная нагрузка на пружину до начала перемещения стрелки прибора,Граничные показатели плотности кожи и рН для отнесения свиней к качественным категориям мяса-пригодное, порок РВЕ, порок ДЕД представлены в табл.1Фактическое распределение свиней по граничным параметрам согласно табл, и средние показатели их плотности кожи и рН (после убоя) представлены в табл 2.Данные табл,2 показывают, что животные с меньшей и большеЙ плотностью кожи (порок РЯЕ и ДЕД) и рН соответственно име. ли также меньше и больше. Число живо.1658943 Таблица 1 Та блица зультаты измерения плотности кожи...

Номер патента: 1658944

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Борзило, Вайсман, Лысов, Макаров, Терновская, Шор

МПК: A01K 7/06

Метки: животного, поилка

...жестко прикрепленным к корпусу 4. Трубопровод 2 снабжен муфтой 13, Поилка имеет ограждение 14, предназначенное для организованного подхода животных к поилке и исключения случайных воздействий на нее, что значительно сокращает потери воды при поении, На фиг.2 стрелкой показано направление поступления воды в поилку.Поилка для животного работает следующим образом,Для начала работы поилки необходимо заполнить накопительный резервуар 1 водой до определенного уровня. При заполнении резервуара 1 вода по трубопроводу 2 поступает через эластичный патрубок 6 в сосок 3, поднимаясь до уровня воды в резервуаре 1. В исходном положении сосок 3 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 наклонен под углом 45 к горизонтали и уровень воды в ней не доходит до его...

Номер патента: 1658945

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Альменов, Иванов, Иванченко, Казаков, Нурписов

МПК: A01K 29/00

Метки: животных, перемещения, погрузки, разгрузки

...торцовый трап 7 выпускной части 12 соединяет платформу 4 с платформой 15 транспортною средства 16 с бортами 17, Упоры 18 и 19, установленные на шасси 1, предназначены для обеспечения наклона платформы 4. На шасси 1 укреплен сигнальный выключатель 20, предназначенный для включения устройства.Обслуживание устройства для погрузки, разгрузки и перемещения животных осуществляется следующим образом.При погрузке животных на платформу 15 транспортного средства на платформу 4 настил 5 укладывается той стороной, где имеются продольные рифления. Платформу 4 опускают посредством силовых цилиндров 3 в крайнее нижнее положение. Откидные трапы 7 открываются, и животные загоняются на платформу 4. Поднимают трапы 7. Затем платформа с помощью...

Номер патента: 1658946

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Захаров, Крылов, Ошевенский, Хомутов, Щелкунов

МПК: A01K 55/00

Метки: воздействия, массовом, отборе, пчел, сполох, током, электрическим, яда

...4 отключают, Устройство извлекаю из зоны отбора яда, электроды 2 и 3 отсоединяют от генератора 4. Фотоэмульсионный слой смачивают жидкостью, например водой, и контролирующее приспособление 5 скатывают в рулон таким образом, чтобы фотоэмульсионный слой соприкасался с поверхностью ядоприемника 1. При контакте пчелиного яда с фотоэмульсионным слоем происходит реакция, которая проявляется в виде пятен с низкой оптической плотностью на темном фоне. Излишки яда поступают через отверстия Й и впитываются гигроскопическим материалом промежуточного слоя 9. При этом из гигроскопического слоя 9 через отверстия 8 поступает нейтрализующее яд вещество, которое препятствует взаимодействию содержимого изолирующего слоя 6 с фотоэмульсионным слоем,...

Номер патента: 1658947

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Прокопов, Прокопова

МПК: A01K 61/00

Метки: водоема, воды, глубинной, поверхностные, подъема, слои

...блока 10. Верхние концы вертикальных стоек 9 связаны между собой кольцами 11, а нижние концы вертикальных стоек 9 связаны между собой кольцами 12. Через каждую пару верхних и нижних роликовых блоков пропущен трос 13, концы которого прикреплены к кольцевому поплавку 4 и к петлям 3 трубопровода 1, Один из поплавков 8 снабжен якорным канатом 14.Устройство работает следующим образом.При положении устройства на спокойной воде (см. фиг.1) поплавки 8 и кольцевой поплавок 4 находятся на одном уровне, а средняя часть трубопровода 1 с петлями 3 лежит на поверхности воды. При прохождении волны поплавки 8 поднимаются на гребни волн, а кольцевой поплавок 4 под действием балластной части 5 опускается во впадину волны (см, фиг.З). При этом...

Номер патента: 1658948

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Белоусов, Подушка

МПК: A01K 61/00, G01N 1/10

Метки: икры, отбора, проб, щуп

...паз 5. Внутри стержня 1 размещен толкатель 6 и охватывающая его пружина 7. Толкатель 6 перемещается внутри стержня 1 при помощи курка 8, который передвигается вперед вдоль паза 5. При этом пружина 7 сжимается, а передний конец толкателя 6, имеющий скошенную поверхность 9, входит в полость стержня с окном 4, Размеры щупа могут широко варьировать в зависимости от вида и размеров исследуемых рыб. Толкатель со скошенным концом приводит к исключению травмирования икринок при опорожнении рабочего объема,Взятие проб икры осуществляют следующим образом.Надавливая на рукоятку 3, заостренным наконечником 2 производят прокол брюшной стенки рыбы и переднюю часть щупа вводят в ткань яичника. После этого щуп извлекают из брюшной полости, В...

Номер патента: 1658949

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Гарай, Горин, Повзикова

МПК: A01K 67/02

Метки: свиней, селекции

...А, Е, К, 1. От хряков получены потомки, которые выращены и также оставлены на племяВ табл.З представлены результаты оценки методом контрольного откорма потомков четырех поколений,Из табл.З видно, что мясные качества потомков последующих поколений имеют достоверное (Р 0,05) превосходство над родительским. Вместе с увеличением среднесуточного прироста за три поколения увеличились длина туши на 1,2%. масса1658949 Формула изобретения Таблица 1 Показатели мясных качеств подсвинков в зависимости от генотипа групп крови в покусе А Коли- длина туши, Масса окорока, Площадь Толщина Среднесуточныйчество см кг )еаычного шпика, мм приростголов глазка, смг7634+328694,0+35 0 29,5 й юг31,3+Я 0 ф Р СО 05 ф 4 Р СО,О Таблица 2 Мясные качества подсвинков в...

Номер патента: 1658950

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Бекенев, Коломников, Сухова

МПК: A01K 67/02

Метки: белой, крупной, породы, прогнозирования, свиней, стрессоустойчивости

...характеризующий стрессчувствите у разных генотипов, оказался сле (см, таблицу).Если разница по цвету мяса ме вотными, отличающимися по геноти дельных систем, не всегда существен Ы 2 1658950 А 1(54) СПОСОБ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ СВИНЕЙ КРУПНОЙ БЕЛОЙ ПОРОДЫ(57) Изобретение относится к животноводству, в частности к прогнозированию хозяйственно-полезных признаков свиней. Целью изобретения является повышение эффективности способа. Способ осуществляется путем отбора поросят крупной белой породы, обладающих генотипом Ао/-; Е Ьбц/едц; ебц/еМ; аец/Ьбц; аец/ебц; ба/а: На/-. Причем, зная генотипы родителей, можно таким образом подбирать пары для скрещивания, чтобы получить стрессоустойчивое потомство, 1 табл,животные, имеющие...

Номер патента: 1658951

Опубликовано: 30.06.1991

Автор: Топицак

МПК: A01K 69/00

Метки: буй, сигнальный

...на шесте 1 чашеобраэный стопор 10 и язычники 11, прикрепленные к свободным концам брусков 4, Сигнализатор 2 может быть выполнен в виде локаторного отражателя, вымпела или подсветки, Груз 3 30 снабжен предохранительным кольцом 12. Кольцо 5 неразъемно закреплено на шесте 1,Сигнальный буй работает следующим образом.При опускании в воду иэ транспортного 35 положения (фиг,1) бруски 4 подвсплывают вертикально на высоту пазов 7. При этом язычки 11 выходят из зацепления с чашеобразным стопором 10, После этого подъемлагаются горизонтально. Приспособление для фиксации буя содержит закрепленный на шесте 1 чашеобраэный стопор 10 и язычки 11, прикрепленные к свободным концам брусков 4, 3 ил. ная сила поворачивает бруски 4 из положения,...

Номер патента: 1658952

Опубликовано: 30.06.1991

Автор: Голоктионов

МПК: A01K 73/02

Метки: оснастка, трала

...с помощью зубчатой рейки 7 и вала-шестерни 8.гак 3 вводят в упор 4, Стопор 6 исключает перемещение штока 5. Для отключения грузаглубителя стопор 6 вынимают и, надавливая на шток 5, упор 4 отводят пт гака 3, 1 ил. Для отключения глукрепежного элемента 2 итупор 10, а для подпруж ияупором 4 пружина 11,Оснастку используют следующим озом.Стопор 6 предотвращает отключениегруза-углубителя от крепежного элемента 2 при случайных ударах выступающего иэ корпуса 1 конца штока 5 в процессе траления.При выборе трала на палубу стопор 6 вынимают, груз-углубитель упирается штоком 5 в упор 10. При этом шток 5 с упором 4 останавливаются, а корпус 1, сжимая пружину 11, продолжает движение до выхода конца гака 3 иэ зацепления с упором 4. Гак 3...

Номер патента: 1658953

Опубликовано: 30.06.1991

Автор: Зайцев

МПК: A01K 73/053

Метки: заглубления, трала

...ось 5, На концах последних по обе стороны от катков 3 шарнирно установлены пластины 6, соединяющие катки 3 между собой и с концевыми грузами 1 с образованием гибкой структуры. Между пластинами 6 и катками 3 размещены прокладки 7, Концы пластин 6 закреплены на концах осей 5 посредством винтов 8,Масса устройства выбирается в зависимости от того, с каким тралом оно будет использоваться, и определяется количеством катков 3, образующих устройство,Последовательность набора устройства следующая: на оси 5 надевают подшипники 4, затем катки 3 с прокладками 7, затем на концы осей 5 надевают концы пластин 6 и закрепляют их винтами 8, Аналогично набранные катки соединяют с концевыми 5 грузами 1. После этого посредством приспособлений 2 устройство...

Номер патента: 1658954

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Беренбойм, Глухов, Лисовский, Сенников, Торохов

МПК: A01K 80/00

Метки: гидробионтов, добычи, донных, драга, морских

...1 имеет топенанты 14 и 15 в виде отрезков стального каната, на топенатах 15 концевои части 16 мешка-накопителя имеются гужики 17 для зацепления за них при выливке улова.Концевую часть 16 мешка-накопителя 1 целесообразно оснастить распорными элементами 18 в виде силовых треугольников иэ стального пруткового материала. По центру подбор 8 и 9 укреплен распорный треугольник 19, вершина которого посредством отрезка цепи 20 подсоединена к центру распорной рамы 2,При необходимости внутри мешка-на- копителя 1 может быть размещен селектив ный мешок 21. Это делается, например, в случае, когда объем промысла регламентирован по промысловой мере (по размеру и массе обьекта лова),Для подключения драги к буксировочному канату она содержит...

Номер патента: 1658955

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Данилов, Пушкарев

МПК: A01M 1/00, A01N 63/00

Метки: борьбы, оводом

...в качестве маточной культуры.В лабораторных условиях почву с куколками овода обрабатывают суспензией, соение ива- охоОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР Б БОРЬБЫ С ОВОДОМ ение относится к ветеринарии и ь использовано для борьбы с лью изобретения является эффективности и снижение эа кружающей среды, Способ осу я путем внесения в почвуэнтомонатогенных нематод апа сагросарзае штамм э расчета 2-3 млн. личинок не м поверхности почвы,2 держащеи различные дозы инвазионных личинок нематод от 1,0 до 3,0 млн. Температура в опытах составляет 24 - 26 С. Время экспозиции 2-7 дней. Биологическая эффективность при обработке почвы личинками нематод в концентрации 2-3 10 личиб нок/м составила 100, снижала трудоемгкость и...

Номер патента: 1658956

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Дергачев, Ильяшенко

МПК: A01M 7/00

Метки: опрыскиватель

...Б производят уменьшение его пг эчи из резервуара 2 дросселем 5,При включении насосов раствор компснента А через дроссель 4 гос-упае г нэ насос 7, раствор компонента Б через дроссель 5 поступает на насос 8. В связи с тем, чго производительность насосов одинакова и постоянна, а проходные сеченя дргсселей 4 и 5 вследствие регулировки дросселя 5 неодинаковы, на входах нэсосол 7 и 8 создается разница давлений, которая компенсируется проходом части рзг во,э компонента А от дросселя 4 через кран б нэ насос 8, От насоса 7 раствор компонента А и от насоса 8 растворы комгснентов А и Б подаются на смеситель 9. где проис.одит их окончательное смешивэниРабочая жидкость от смесителя подается на распыливающее устройствоП р и м е р 5 Опрыскивание гопере...

Номер патента: 1658957

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Баскина, Бурд, Ковбасюк, Стабрин, Ткач

МПК: A01M 7/00

Метки: опрыскивателя, штанга

...регулируется гайкой 17.Штанга опрыскивателя работает следующим образом.При проведении обработки транспортное средство с опрыскивателем (не показаны) равномерно передвигаются по обрабатываемому участку. При этом подаваемая на штангу рабочая жидкость из подающей коммуникации 11 через эластичные патрубки 10 и подвески 2 поступает в распылители 3 и далее - на объект обработки. ния препятствием возвращается в предва рительно установленное положение, что повышает качество обработки, Этому способствует и наличие на кронштейне 7 предохранительного механизма иэ серьги 14 и шарнирно установленного на ней стержня 15 с пружиной 16 который устраняет продольные колебания подвески 2 ил В оде работы на пути передвижения опрыскивзтеля со штангой...

Номер патента: 1658958

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Габоян, Голодков, Ковязин, Нефагин

МПК: A21C 15/00, B65B 5/10

Метки: контейнеры, полочные, укладки, хлебобулочных

...подпружиненную пружиной 9 вертикальную штангу 10, смонтированную с воэможностью периодического возвратно-поступательного перемещения и шарнирно соединенную посредством соответствующего рычага 11 с каждой поворотной пластинчатой створкой 7.Устройство работает следующим образом.Из люлек подающего транспортера 1 формовой хлеб вытряхивается в ручьи постоянно действующего конвейера 5, улавливается ручьями в предварительно ориентированном положении, т.е, "горбушкой" книзу (16 булок хлеба в 1 ряд в 16 ручьях),Хлеб по ручьям многоручьевого конвейера 5 попадает на желоб 6, по которому свободно скатывается на полки 4 элеватора 3 циклического действия. Элеватор 3 вклю 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 чается и выключается с помощью конечного...

Номер патента: 1658959

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Горобец, Корзун, Острик, Рогальская, Скорикова, Степаненко

МПК: A21D 8/02

Метки: производства, хлеба

...кг;,льгинача натрияза 1 ачивают в б 0 л воды те.,пературой 32"Ги осг.ваяют для набухани на ЗС 40 мин,арриго-веление теста осуществляют аналогично описанному в примере 1,0 влиянии добавления альгината натрия на лечебно-профилактические сдойства хлеба судято результатам оплотов нчживотных Содержание изотопов в организме крыс к концу опыта приведено в табл, 1. 20Одновре енчо определяют показателикачества гогсвых изделий, Реэульгаты приведены в табл, 2,Альгинат натрия. поступая в орга виэм ьсоставе хлеба или пористых мучных кондитерских изделий, способен связывать в желудочно-кошечном тракге э 1,5 раза большерадиоизотопов стронция, чем введенный ввиде порошка или водного раствораЭто объясняется тем, что при добавлении в хлебное тесто...

Номер патента: 1658960

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Жулинский, Миних, Хохряков

МПК: A22B 5/16

Метки: забеловки, мелкого, передней, рогатого, скота, туш, части

...также привод 20 с кривошипом 21, соединенный шарниром 22 с тягой 16 в средней части последней. Транспортировка туш осуществляется этом другой стержень может перемещаться относительно планок. Механизм перемещения захвата состоит из укрепленного на стойке 14 шатуна, тяги 16 и привода 20 с кривошипом, Тяга соединена одним концом с шатуном, противоположным - со стойкой 6 захвата, а в срвдней чести - с кривошипом. э.п, ф-лы, 6 ил,После забоя туши подвешивают эа задние ноги на конвейер 23 и транспортируют к устройству. В процессе транспортировки осуществляются необходимые подготовительные операции, в том числе забеловка передних ног туши. При подходе к уст ройству тушу дополнительно подвешивают эа передние ноги. Концы шкур с передних ног при...

Номер патента: 1658961

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Алексенко, Волик, Мартынов, Сучков

МПК: A22C 17/00

Метки: измельчения, мясокостного, сырья

...снабженные роликами, расыми на концах лопаток 4 на их оверхностях для взаимодействия ней поверхностью барабана 1, аток 4 предпочтительно выполнеами 7, а поверхность барабана 1 в сьемной решеткой 8. 2 э.п,ф-лы,измельчен иэобрете работы, У ный бунке и эксцент барабана новленны радиальн движения штангами положенн боковых и с внутрен Концы лоп ны с фаск образован 3 ил. стях для вз верхностью Концы выполнены рабана 1 м решеткой 8 Устройс лектом сьем стия 2 раэл Устройст бункер 9 и бо щены цапфы 8 служат бо новлены на УстройсМясокостное сыр 9. Сырье захватывает галкивается в постеп зазор между ротором1658961 иг 1 этом возрастает величина давления сжатия, благодаря которому происходит продавливание сырья в огверстия 2 решетки 8, Регулирование...

Номер патента: 1658962

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Горбанев, Ляшко, Постнова, Стиборовский, Черевко

МПК: A22C 21/00

Метки: желудков, извлечения, мышечной, птиц, части

...а содержимое желудка является примерзшим к кутикуле.Ткань кутикул ы является более грубой и имеет значительно меньшую влажность, чем мышечная ткань и соответстенно, более низкий коэффициент теплопровод ности. Таким образом, кутикула являетс1658962 Составитель Н,СальниковРедактор Л,Герасимова Техред М,Моргентал Корректор О.Кравцова,Заказ 1795 Тираж 302 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-иэдательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул,Гагарина, 101 некоторым термическим сопротивлением для теплового потока, направленногоот поверхности желудка к его центру, Всевышеизложенное способствует отслоениюкутикулы вместе с содержимым от...

Номер патента: 1658963

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Коваленко, Лазарук

МПК: A22C 21/02

Метки: оперения, орган, птицы, рабочий, снятия, тушек

...9 пальца. Последний виток 11 пружины 10 выполнен ввиде плоского кольца 12 большего диаметраи снабжен диаметрально расположеннойперемычкой 13, Полость каждого пальца вэтом случае снабжена в зоне хвостовика канавкой 14 для размещения последнего витка11 запорного элемента. Кроме того, могутбыть использованы запорные элементы идругой конструкции,На корпусе каждого пальца в зоне расположения полости 9 могут быть выполненысквозные продольные пазы 15,Устройство работает следующим образом.При установке пальца на несущую панель 6 палец 1 вводится рифленым наконечником 2 в отверстие 7 панели и протягивается(фиг, 5) за наконечником 2 до тех пор, покаканавка 5 не разместится в отверстии, После этого в полость 9 вводится здпорныйэлемент,При съеме...

Номер патента: 1658964

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Загородняя, Мезенова, Рулев, Терещенко

МПК: A22C 25/14

Метки: разделки, рыбы

...производительность труда в 1,2 раза, улучщаются условия труда, процесс полностью механизируется, пооышаются анитарно-гигиенические условия и эсиэводства,Способ по данным режимам рекол,- дуг ся.П р и м е р 2. Партию ставриды океанической, предназначенной для холодного копчения и требующей предваритегьнойразделки на пласт, размораживают и подают к машине для разделки на пласт, Приэтом жэбры и внутренности удаляют, а оыбуразов зют по спине вдоль позвоночникаоткрывая освобожденную г,злость брюшной пленкой кверху,Брюшная пленка у ставр.дь имев .(емно-серую окраску, толщина е". 0 05-0.07 ммПрисутствие ее на ставриде, предн. значв. нодля холодного копчения, препятствует Об.РаэОВаНИ(О ЗОЛОтИСто-КОРИЧНЕЕОтзЕРЭпри копчении, способсзе:;...

Номер патента: 1658965

Опубликовано: 30.06.1991

Автор: Егоршин

МПК: A23B 4/06

Метки: блоков, дефростации, мороженой, посола, рыбы, тузлуке

...тузлуком, который поступает самотеком из резервной емкости 11 по трубопроводу. Госле этого включают циркуляционный насос 12, который подает основную массу тузлука иэ емкости 10 в загруженную блоками посольную емкостьчерез барботеры 8, обеспечивая непрерывную циркуляцию, Часть тузлука при этом отводится через регулировочный вентиль в сплеканцентратор 14, откуда концен. тпираванный тузлук самотеком непрерывно гзвращаегся в емкост 1 П.Анало ичным образам пооизводится загрузка второй посол ьной емкости 1 подача ,узлука в которую осущствляет я путем открыгия соответствующих зздвлмек ча нагнетательном трубспроое; циркуляциэнного насоса2 и резервной емкости 11.о мере готовности саленггго полуфабриката в первой емкости 1 его выгружают...

Номер патента: 1658966

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Салашинский, Успенская, Янкевич

МПК: A23B 7/10

Метки: засола, огурцов

...добавл ии в рассол, повышают его биологиче кую ценность и способствую созданию лагоприятной среды для молочно-кисложения, укреплению структуры тканей ов, а также замедляет диффузию расмых углеводов иэ зеленцов в расСолЭкспериментально установлено, что и содержании дубильных веществ в расоле менее 1,2 О соленые огурцы образуютя с нехрустящей консистенцией(виноградныевижимки - 1 мас.7;замачивание 4 чпр50 С 5,0 5,0 5,0 5,0 5.0 38, 21 38, 05 100 100 11, 2103 46,5732 53,0025 11,006 46,9567 53,0432 5,0 5,0 5,0 5,0 5,0 Запах 38,20 38, 10 100 100 12,4753 47,7432 11, 125047, 2140 Число упругости, 7,ноградных выжимок в количестве 1 от массы огурцов,Виноградные выжимки готовят предварительно следующим образом: 25 кг виноградной выжимки заливаю 75...

Номер патента: 1658967

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Герасимович, Тукаленко, Хомич

МПК: A23C 3/02

Метки: жидких, пастеризации, пищевых, продуктов

...выполнено отверстие 17.Устройство работает следующим образом,Для привед:ния устройства в рабочее состояние в полости 9 эластичного шнура 8 создается избыточное давление, наприг 0 20 25 30 35 вой паз 7, шаг 1 которого уменьшается по направлению к выходному па) рубку, В пазу 7 установлен эластичный шнур 8, образующий в заззрс между внутренней поверхностью корпуса 1 и цилиндг)ическим обтекателем б винто.ой канал 10 для прохода продукта 3 ил. мер, за сче) подачи сжатогт; воздуха комп. р;ссорам (не показан). В результате этого м:;жду внутренней поверхностью кэрпуса 1 и цилиндрическим обтекателем 6 образует. с 1 винтовой канал 10 для прохода продукта, Г 1 г; подаче продукге чере входной патр) тг 2 он попадает в Гаспредепительнук) камеру 13...

Номер патента: 1658968

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Гусаров, Деревягин, Лейбельман, Остапенко

МПК: A01J 11/00, A23C 11/02

Метки: жидкой, жиров, смеси, эмульгирования

...канала б связана с источником давления, выполненным о виде парогенератора 7, имеющего обмо ку 8 на греоания, Выходной конец канала б расположен над уровнем жидкой смеси жиров 3 и снабжен клапаном 9 регулирования дарле ния,Парогенератор 7 снабжен байпасным каналом 10 с клапаном 11 регулирования давления и аксиальным вводом в отводящий трубопровод 5. Ввод воды в парогенератор 7 выполнен о виде трубопровода 12 с обратным клапаном 13.Устройство работает следующим образомСначала подают напряжение на обмотку 8 нагревания парогенератора 7 для наращивания температуры в его внутреннем обьеме. Затем открывают крышку 2 и загружают в камеру 1 жидкую жировую смесь 3, после чего крышку 2 плотно закрывают, По достижении в парогенераторе 7 требуемой...

Номер патента: 1658969

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Булий, Вылегжанин

МПК: A23F 5/44

Метки: порошкообразного, производства, растворимого, цикория

...В результате был получен порошкообразный продукт со следующими физико-химическими и органолептическими показателями (табл. 2).Примеры 2-5, поступающие на предприятие корнеплоды цикория, подвергали тщательной мойке, измельчали на стружку и проводили экстрагирование водой при 80 С. Соотношение загружаемого в экстрактор сырья и экстрагента (вода) составляло 1;1,5. Содержание СВ в экстракте составляло 20,8 - 21,7. Потери экстрактивных веществ в проэкстрагированной стружке (шламе) не превышали допустимых нормативов. Экстракт подвергали фиЛьтрованию, Затем экстракт подвергали термообработке в закрытом реакторе при 150, 160.180, 190 С в течение 20, 40, 50 мин. Полученный полупродукт подвергали физико- химическим анализам и органолептической...