Устройство для измельчения мясокостного сырья

(51)5 А ВРЕТЕ НИ 74,модейс арабана опаток фас кам жет быт вия с внутреннеи по,4 предпочтительно, 7, а поверхность ба.образована сьемной быть снабжен ток 8, имеющи метра.также загру шки 10,3, Длясками,о компх отвертво можетнык решеичного диаво содержитковые кры11 роторалты 12 с лыосях 13.тво работ ы в которых размеопоры решетки Ролики 6 устам обрает в бункер и 4 и про- ающийся е загружаю ся лопаткам нно уменьш3 и барабан ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯПРИ ГКНТ СССР ОПИСАНИ АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬС(71) Научно-производственное объединение птицеперерабатывающей промышленности "Комплекс"(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСОКОСТНОГО СЫРЬЯ(57) Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для Изобретение относится к мясной промышленности, а именно к устройствам для измельчения мясокостного сырья,Цель изобретения - повышение надежности работы.На фиг. 1 изображено устройство, разрез; на фиг, 2 - то же, разрез по А-А на фиг. 1; н а фиг. 3 - узелна фиг, 1,Устройство содержит барабан 1 с отверстиями 2 и расположенный внутри барабана 1 ротор 3 с лопатками 4, соприкасающимися с внутренней поверхностью барабана 1, Ротор 3 установлен эксцентрично с образованием зазора переменного сечения между ротором 3 и барабаном 1, Лопатки 4 установлены в роторе 3 с возможностью радиального возвратно-поступательного движения, жестко соединены попарно штангами 5 и снабжены роликами 6, расположенными на концах лопаток 4 на их боковых поверхноия мясокостного сырья. Цель ния - повышение надежности стройство содержит эагрузочр 9, барабан 1 с отверстиями 2 рично расположенный внутри 1 ротор 3 с лопатками 4, устами в роторе 3 с возможностью ого возвратно-поступательного жестко соединенными попарно 5 и снабженные роликами, расыми на концах лопаток 4 на их оверхностях для взаимодействия ней поверхностью барабана 1, аток 4 предпочтительно выполнеами 7, а поверхность барабана 1 в сьемной решеткой 8. 2 э.п,ф-лы,измельчен иэобрете работы, У ный бунке и эксцент барабана новленны радиальн движения штангами положенн боковых и с внутрен Концы лоп ны с фаск образован 3 ил. стях для вз верхностью Концы выполнены рабана 1 м решеткой 8 Устройс лектом сьем стия 2 раэл Устройст бункер 9 и бо щены цапфы 8 служат бо новлены на УстройсМясокостное сыр 9. Сырье захватывает галкивается в постеп зазор между ротором1658961 иг 1 этом возрастает величина давления сжатия, благодаря которому происходит продавливание сырья в огверстия 2 решетки 8, Регулирование степени измельчения осуществляют сменой решеток 8 с отверстиями 2 различного диаметра.Жесткое попарное соединение лопаток 4 штангами 5 позволяет преодолеть сопротивление материала при его продавливании. Надежность работы повышается благодаря тому, что лопатки 4 снабжены роликами 6, воспринимающими нагрузку в радиальном направлении и обеспечивающими гарантированный зазор между концами лопаток 4 с фасками 7 и внутренней поверхностью решетки 8, что уменьшает износ лопаток 4 и решетки 8,Формула изобретения 1, Устройгтво для измельчения мясокостного сырья, содержащее барабан с отверстиями и расположенный внутри барабана ротор с лопатками, соприкасающимися с внутренней поверхностью барабана, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения надежности работы, ротооустэ новлен эксцентрично с образованием зазора переменного сечения между ротором и барабаном, лопатки установлены в роторе с возможностью радиального возвратно-поступательного движения, жестко соединены 10 попарно штангами и снабжены роликами,расположенными на концах лопаток на их боковых поверхностях для взаимодействия с внутренней поверхностью барабана,2, Устройство по и, 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что концы лопаток выполнены сфасками, а поверхност, барабана образована съемной решеткой.3, Устройство по и, 2, о т л и ч а ю щ ее с я тем, что оно снабжено комплектом 20 съемных решеток, имеющих отверстия различного диаметра.1658961 ь орректор 0 Краю ов Заказ 1795 Тираж 299 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям и 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 ГК 1-Т ;фСГ 1 роизводственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул Гагарин; 10) Составитель Н.СальниковРедактор Л.Герасимова Техред М.Моргентал ъъ ф фЪ еЬ ь% ь