Устройство для измельчения мясопродуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
(51)5 А 22 С 17/00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(71) Московский технологический институтмясной и молочной промышленности(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСОПРОДУКТОВ(57) Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано в технике для измельчения мяса и мясопродуктов, например, в колбасном производстве. Целью изобретения является повышение производительности устройства. Это достигается тем, что устройство снабжено кольцом 10, установленным перед гильзой 7 и жестко связанным с рабочей камерой 3, причем гильза 7 на стыках с кольцом 10 и рабочей камерой 3 с внешней стороны снабжено эластичными кольцами 11 и передатчиком вибрации 16, при этом участок 12 внутренней поверхности цилиндра 5 со стороны режущего механизма выполнен гладким.1 ил.1597141 Формула изобретения Составитель А. Еникеев Редактор Л. Зайцева Техред А. Кравчук Корректор М. Кучерявая Заказ 3020 Тираж 380 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат Патент, г. Ужгород, ул. Гагарина, 101Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано в технике для измельчения мяса и мясопродуктов, например, в колбасном производстве.Цель изобретения - повышение производительности устройства.На чертеже изображено предлагаемое устройство для измельчения мясопродуктов, продольный разрез.Устройство включает в себя корпус 1, загрузочный бункер 2, рабочую камеру 3 со шнеком 4 и съемным цилиндром 5, имеющим рифли 6 на внутренней поверхности, заключенный в гильзу 7 режущий механизм, состоящий из нижней 8 и решеток 9, кольцо 10, установленное перед гильзой 7 и жестко связанное с рабочей камерой 3, эластичные кольца 11 с внешней стороны стыков гильзы 7 с кольцом 10 и с рабочей камерой 3, гладкий участок 12 расположенный на внутренней поверхности цилиндра со стороны режущего механизма и выполненный на длину одного витка шнека. Кроме того, устройство снабжено трубчатой насадкой 13 для зажима режущего механизма, втулкой 14 для центровки шнека, ребрами 15 для жесткого соединения кольца 10 с рабочей камерой 3 и источником 16 колебаний. Втулка 14 связана с кольцом 10 соединением байонет,Устройство работает следующим образом.Сырье из бункера 2 попадает в корпус 1, где захватывается питающим шнеком 4 и подается в рабочую камеру 3, а затем рабочий шнек 4 направляет сырье в режущий механизм. При этом колебания, испытуемые гильзой 7 от источника вибраций (не показан), передаются решеткам 9, в результате чего снижается давление, необходимое для работы режущего механизма. Следствием понижения давления является уменьшение обратного тока продукта. Кроме того, выполнение участка 12 внутренней поверхности цилиндра 5 со стороны режущего механизма на длину одного витка гладким, а остального с рифлями 6 сохраняет преимущества рифленых рабочих цилиндров - высокую скорость поступательного движения продукта, 10 и устраняет их недостатки, выражающиеся взначительном обратном токе продукта по каналам между. ребрами.Таким образом предлагаемое устройство для измельчения мясопродуктов позволяет снизить обратный ток измельченного мяса, за счет чего повышается его производительность. 20 Устройство для измельчения мясопродуктов, включающее корпус и последовательно расположенные . загрузочный бункер, рабочую камеру со шнеком и съемным цилиндром, имеющим рифли на внутренней поверхности, и заключенный в гильзу режущий механизм, состоящий из ножей и решеток, отличаюи 1 ееся тем, что, с целью повышения производительности, оно снабжено кольцом, установленным перед гильзой и жестко связанным с рабочей камерой, при этом гильза на стыках с кольцом и рабочей камерой с внешней стороны имеет эластичные кольца и снабжена источником колебаний, а участок внутренней поверхности цилиндра со стороны режущего механизма на длину одного витка шнека выполнен гладким.
СмотретьЗаявка
4453482, 04.07.1988
МОСКОВСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ МЯСНОЙ И МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ЮРКОВ СЕРГЕЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, КАТЮХИН ВЛАДИМИР АЛЕКСЕЕВИЧ, ИЛЮХИН ВЯЧЕСЛАВ ВАСИЛЬЕВИЧ, ГОРЯЕВ ВИКТОР ВАСИЛЬЕВИЧ, КОНЯШКИН ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
Опубликовано: 07.10.1990
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-1597141-ustrojjstvo-dlya-izmelcheniya-myasoproduktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для измельчения мясопродуктов</a>
Пресс для получения панелей прессованием
Номер патента: 1712022
Опубликовано: 15.02.1992
Авторы: Барабанов, Демин, Егоров, Кочев, Малофеев, Мишулин, Нагаев, Шляхин
МПК: B21C 27/00
Метки: панелей, пресс, прессованием
...для прессования заготовки 6 и контейнеродержатель 7 с контейнером 8, На неподвижной траверсе 1 установлены гидроцилиндр 9 для перемещения подвижной траверсы 4 и цилиндры 10 для перемещения, контейнеродержателя 7 и контейнера 8, Контейнеродержатель 7 оснащен гидроцилиндрами 11 с клиновыми ползунами 12. На траверсе 2 установлены плиты 13, 14 с возможностью их смыкания и раэмыкания при помощи штоков гидроцилиндров 15, На плитах 13, 14 установленывкладыши 16-19. Вкладыши 16, 17 фиксируются в сборе внутренней поверхностью конусного кольца 20 с выступами 21,5 Работа пресса осуществляется в следующей последовательности.Заготовку 6 устанавливают в полость,образованную вкладышами 18, 19, которыеразмещены в отверстии контейнера 8. Пере 10...
Способ изготовления полых осесимметричных деталей со ступенчатой внутренней поверхностью
Номер патента: 1771851
Опубликовано: 30.10.1992
МПК: B21D 22/16
Метки: внутренней, осесимметричных, поверхностью, полых, ступенчатой
...Я.Недостатком указанного способа является необходимость выбора исходной заготовки с учетом возможности получения окончательных диаметральных размеров ступенчатой поверхности механической обработкой, поэтому заготовка имеет значительную толщину стенки, а также раздельное по участкам заготовки ротационное выдавливание с промежуточной механической обработкой участка в зоне ступа снаружи или внутри заготовки, что увеличивает трудоемкость изготовления детали.5 10 15 Ролики подают на расстоянии 2 от поверхности большего диаметра оправки 2 в на 20 30 35 40 45 50 55 1 цель изобретения -. зкономия металла и снижение трудоемкости изготовления изделий за счет уменьшения толщины стенки исходной заготовки и исключения промежуточной механической...
Способ изготовления полых изделий со ступенчатой внутренней поверхностью
Номер патента: 1263396
Опубликовано: 15.10.1986
Авторы: Дятлов, Кузнецов, Фалитнов
МПК: B21D 22/16
Метки: внутренней, поверхностью, полых, ступенчатой
...металла снаружи заготовки (фиг. 2). Заготовку в данном случае можно обработать на том же станке, з не снимая с оправки. После механической обработки производят прямую ротационную вытяжку, начиная с места б окончания механической обработки.При высоких требованиях к детали по равномерности структуры и точности внутреннего диаметра заготовку после прерывания обратной ротационной вытяжки снимают с оправки, растачивают изнутри на токарном станке, снимая чгстьметалла (фиг, 3), после чего снова надевают на оправку так, чтобы вновь образованный уступ 8 заготовки упирался в уступ оправки, и производят прямую ротационную вытяжку с того же места, где прервали обратную. Таким образом, деформируется вся заготовка, точность детали при этом повышает...
Устройство для деформации труб со ступенчатой внутренней поверхностью
Номер патента: 1540885
Опубликовано: 07.02.1990
Авторы: Гайворонский, Пиньковский, Прокопьев, Сайранов
МПК: B21C 1/24
Метки: внутренней, деформации, поверхностью, ступенчатой, труб
...Г.Гербер Заказ 245 Тираж 476 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4(5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г.Ужгород, ул. Гагарина,01 Изобретение относится к обработкеметаллов давлением, в частности к устройствам для волочения труб со ступенчатой внутренней поверхностью,Цель изобретения - увеличение5производительности.На чертеже изображено устройство,общий вид.,Устройство содержит корпус 1,матрицу 2, ступенчатую оправку 3,тянущий механизм в виде приводногов осевом направлении штока 4 с проФилированной внутренней полостью подступенчатую оправку и кольцевыми буртами, Фиксатор оправки в виде разме-щенных на осях 5 в корпусе кулачков6 с...
Устройство для измельчения мясопродуктов
Номер патента: 1837783
Опубликовано: 30.08.1993
Авторы: Глоба, Гуртовой, Плешко, Свешников
МПК: A22C 17/00
Метки: измельчения, мясопродуктов
...труда при разборке устройства и снижение трудоемкости при изготовлении,Поставленная цель достигается тем, что нерабочая часть шнека имеет кольцевую рейку, а для выталкивания шнека установлеиы рычаг и подпружиненный вал - шестерня.На чертеже показано устройство для измельчения мясопродуктов: общий вид (фиг.1, разрез фиг.2) и устройство для извлечения шнека фиг.З).Устройство для измельчения мясопродуктов включает шнек 1, цилиндрическую камеру 2, приемную решетку,З, примыкающую к шнеку 1, решетки 4 и 5, многолезвийные ножи 6, цилиндрическую сьемную гильзу 7, накидную прижимную гайку 8 с подпорным кольцом 9 для прижатия ножей 6 и решеток 3,4 и 5, зафиксированных от проворачивания в цилиндрической камере 2 при помощи шпонки 10. Ножи...
Предыдущий патент: Устройство для вертикальной шпарки туш свиней
Следующий патент: Устройство для жидкой панировки рыбы
Случайный патент: 268475