Патенты опубликованные 23.10.1987

Страница 3

Устройство для мойки рыбы и морепродуктов

Загрузка...

Номер патента: 1346098

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Болдырев, Галеев, Калинин, Свояновский

МПК: A22C 25/02

Метки: мойки, морепродуктов, рыбы

...отделения рыбы от водыЧв зоне водоотделителя 10 смонтированмеханизм 11 выгрузки рыбы, выполненный в виде барабана 12, верхняя образующая которого расположена выше водоотделителя 10. На вапу барабана 12радиально укреплены лотки-сборникидля воды в виде лопаток 13, Лопатки13 смонтированы таким образом, чтокаждая последующая лопатка в горизон 98 2тальной плоскости со стороны выгрузки занимает положение "дйом вниз для сбора воды, а симметричная лопатка в этой плоскости занимает положение "дном вверх" для сброса воды. Наружная поверхность барабана 12 выполнена перфорированной для отделения воды, Уровень воды в ванне 1 поддерживается постоянным за счет переливного патрубка 14 и запорной арматуры 15,Устройство работает следующим...

Устройство для разделки рыбы на балык

Загрузка...

Номер патента: 1346099

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Кест, Пиип

МПК: A22C 25/14

Метки: балык, разделки, рыбы

...предназначенной для разделки. Для лучшего срезания брюшка утушки рыбы дисковый нож 7 имеет повсей окружности прорези.Лоток 2 предназначен для загрузкии одновременно является дном для на 45правления тушки рыбы под дисковыйнож 7. Боковая направляющая 3 установлена так, что она на 10-25 мм перекрывает упорный элемент 8, а направляющая 4 расположена так, что ее50конец размещен на 15 - 30 мм перед дисковым ножом 7,Смонтированная жестко упругая направляющая 5 серповидной формы прикреплена с возмокностьо регулирования к защитному кожуху 9.Лоток 2 приклеплен с возможностьюрегулирования угла его наклона кстойке 10. Наклон лотка 2 нужен для обеспечения свободного скольжения тушки рыбы по его дну в сторону упорного элемента 8 и дискового ножа...

Устройство для зачистки брюшной полости рыб

Загрузка...

Номер патента: 1346100

Опубликовано: 23.10.1987

Автор: Мартынов

МПК: A22C 25/14

Метки: брюшной, зачистки, полости, рыб

...В проточке 2 по направлению от центра кпериферии расположены кольцевая пружина 3, кольцевая эластичная трубка4, например, из резины, наполняемаявоздухом или жидкостью, и кожух 5из гибкого эластичного материала, например из полиуретана. К кожуху 5 неподвижно прикреплены зачистные элементы б. Зластичная трубка 4 закреплена к ободу колеса 1 с помощью ленты пропущенной через отверстия вколесе 1,50Устройство работает слецующим образом.При перемещении предварительновыпотрошенной и установленной в определенном положении рыбы рабочий орган с радиально перемещаемыми зачист 55ными элементами 6 вводится в разре 1 ОО2занную брюшную полость рыбы и продвигается от анального отверстия к приголовку. При этом благодаря упругости пружины 3 и...

Способ приготовления балычных изделий из тощих рыб

Загрузка...

Номер патента: 1346101

Опубликовано: 23.10.1987

Автор: Купарадзе

МПК: A23B 4/02

Метки: балычных, приготовления, рыб, тощих

...филе - ломтики со специями,разные пресервы и другие изделия,П р и м е р 1. 100 кг катранаразделанного на балычное изделие,обрабатывают 157-ным раствором уксусной кислоты в течение 2 ч, солятдо б , помещают в еикость с подсолнечным маслом (50 л), создают вакуум0,9 атм в течение 60 мин. После снятия вакуума полуфабрикат подвергаютдавлению 10 атм в течение 10 ч. Насыщенный жиром полуфабрикат промывают водой, подсушивают в течение 5 ча затем коптят в течение 24 ч при25 С.Получают 73 кг готового балыкас жирностью 187 Балык без неприятного естественного запаха и вкуса иочевины, По вкусовым качествам напоминает балыки осетровых рыб,П р и м е р. 2, Аналогичен примеру 1, но в качестве сырья используется сои. Рыбу обрабатывают 17-нымраствором...

Дымогенератор

Загрузка...

Номер патента: 1346102

Опубликовано: 23.10.1987

Автор: Ковалев

МПК: A23B 4/04

Метки: дымогенератор

...дымовод 16системы 7 вентиляции. Между бункером4 и доэатором 5 опилок смонтированаразделительная стенка 17 с окном 18для прохода крыльчатки 6.40Дозатор имеет установленную подкрыльчаткой 6 решетку 19. На дымогенераторе установлен коллектор 20подачи воздуха с установленными подколосниковой решеткой 3 радиальноперфорированными патрубками 2 1. Бункер 4 снабжен закрепленным на валу 22механизмом 23 сводообрушения. Дымогенератор имеет привод 24 встряхивания колосниковой решетки 3 и окно 25для запаливания.Устройство работает следующим образом.В бункер 4 слоем 3-5 см на решетку3 загружают опилки и включают привод5512, Механизм 23, разрушая свод, подавет опилки вниз бункера 4. Посредствомвала 11 крыльчатка 6, вращаясь каждой 2 2своей лопаткой...

Способ охлаждения и замораживания влагосодержащего объекта

Загрузка...

Номер патента: 1346103

Опубликовано: 23.10.1987

Автор: Илюхин

МПК: A23B 4/06

Метки: влагосодержащего, замораживания, объекта, охлаждения

...8 и потенциометру 9.20П р и м е р .1. Берут пластинку 3размером 20 х 20 х 2 мм, изготовленную из алюминиевой Фольги, и окунаютее в раствор меланжа. После стеканияс пластинки излишка меланжа пластинку 253 устанавливают в трубе 1 на держателе 4, включают весы 5 для измеренияубыли влаги в процессе замораживания,включают вентилятор 2 для обдува пластинки 3 с меланжем хладагентом и измеритель температуры меланжа и пластинки - потенциометр 9. Температуруподаваемого в трубу 1 хладагента поддерживают на уровне - 20 С. Начальнаятемпература пластинки 3 и слоя меланжа на ней составляет +20 С. Охлаждение и замораживание осуществляют свключенным источником 7 питания и осциллографом 8 и без них,При включенном источнике 7 питанияи осциллографе 8...

Способ автоматического управления процессом распылительной сушки молока

Загрузка...

Номер патента: 1346104

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Илич, Макаревич, Плисецкая

МПК: A23C 1/00

Метки: молока, процессом, распылительной, сушки

...1 и егоконцентрации концентратомером 2 ивычисления вычислительным блоком 6,реализующим формулу"Р "РЗОгде Ч, - расход массы влаги;Ч Р - расход продукта,К - концентрация продукта.При отклонении расхода массы влагиот заданного значения регулятор 7 расхода массы влаги воздействует на регулирующий клапан 3, изменяя подачупродукта в сушилку 4. Заданием регулятора 7 расхода массы влаги 7 является сигнал, поступающий с ре 1 улятора 8 температуры воздуха, температуракоторого измеряется датчиком 5. При отклонении температуры отводи мого воздуха от заданного значения регулятор 8 температуры изменяет за- . дание регулятору 7 расхода массы влаги 7. Последний, воздействуя на регулирующий клапан 3, изменяет подачу продукта в сушилку.П р и м е р....

Способ получения молочного продукта для питания детей первых месяцев жизни

Загрузка...

Номер патента: 1346105

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Бабич, Дружинина, Иванова, Князева, Кудаяров, Падалка, Фатеева

МПК: A23C 9/12

Метки: детей, жизни, месяцев, молочного, первых, питания, продукта

...очень важно для приближения к женскому молоку его минерального состава.Новый продукт по своему составу и свойству максимально приближен к женскому молоку. В таблице приведен состав молочного продукта для детей первых месяцев жизни.Продукт сбалансирован по витаминному и микрозлементному составам в основном за счет естественного содержания их в исходном молоке и свежей молочной сыворотке. Дополнительную коррекцию витаминного состава прово- дят путем добавления витамина А, С и РР, содержание витамина Е увеличивается за счет внесения растительного масла, а количество меди и железа за счет добавления солей железа и ме 1346105ди. Следует также отметить мягкую створаживгемость его белков по сравнению с крупнодисперсным осадком белка...

Установка для получения заменителя цельного молока

Загрузка...

Номер патента: 1346106

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Бурцев, Волкова, Мальцев, Нестеренко

МПК: A23C 11/00

Метки: заменителя, молока, цельного

...на реализацию в виде концен -трированной эмульсии.П р и м е р 1. Для получения1000 кг сухого ЗЦМ, 175 кг жира (говяжьего, костного) расплавляют приб 0 С, вносят в него 0035 кг антиокислителя бутилокситолуола или сантохина), 0,18 кг препарата витамина Ас содержанием 200000 и.е./мл и0,045 кг препарата витамина Дт с со 10 15 20 25 30 35 держанием 200000 и,е./мл, 9 б 00 кг обезжиренного молока подают в вакуум- аппарат одновременно с расплавленным жиром. Сгущение осуществляют в соответствии с паспортными данными вакуум-аппарата до достижения массовой доли веществ в эмульсии 407. После этого эмульсию ЗЦМ направляют в промежуточный резервуар, куда вносят О,05 кг бациллихина, размешивают и подают на сушку.П р и м е р 2. Для получения...

Способ производства заменителя молока

Загрузка...

Номер патента: 1346107

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Зобкова, Падарян, Сергеева

МПК: A23C 11/02

Метки: заменителя, молока, производства

...- . Бодьр"Ой . 5 С :лсчр .-" ьтша ,.Ольнс 5 еРмешив ЯОт и дОб "ляктг сахара иг сопи, П.-р.;.ле:.,.;0"РОБ 5 Т БОДНЬЛ ОЯСТБР , .; 55 цл Р ОЕБС- белка путем смешивания 31, г .ст.Бшегося изолята ОООН Го бел: . с700 мл воды при 45 С до "Олного рястзорения, .Ол 5 чен.ь;.я Гвор из:.зтясоевого белка фильтруют и направля:.от в емкость для смешивания, куда одновременно поцают эмульсию. Затем в зту емкость вносят 80 г сахара и перемешивают при 45 С. Получают заменитель молока, который можно использовать в качестве основы при выработке заменителя молока с какао, с кофе заменителя кисломолочного напитка и заменителя пудинга молочного. Заме; в :и- тель имеет следующий состав, мас.Я:Изолят соевого белка 3,35 Переэтерифицированныйрастительный...

Способ производства сыра норвежского типа

Загрузка...

Номер патента: 1346108

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Заец, Кравченко, Кубанская, Шилер

МПК: A23C 19/068

Метки: норвежского, производства, сыра, типа

...характер.При уменьшении массовой доли деминерализованной и гидролизованной сгу щенной (или восстановленной) до 55- 607 сухих веществ подсырной сыворотки менее 607 консистенция продукта становится несвязанной, грубой, крошливой, а также нарушается баланс белок - 15 углеводы (1:5 и более вместо 1:4).При этом снижается доля биологически ценных сывороточных белков, которые более богаты незаменимыми аминокислотами, чем казеин. Вместе с тем биологическая ценность продукта в целом также снижается.При увеличении массовой доли сухого обезжиренного молока нарушается оптимальный белковый комплекс продук та (60% сывороточных белков и 407 казеина), уплотняется консистенция до резинистой. При этом также повышается себестоимость...

Способ получения сухого сывороточного концентрата

Загрузка...

Номер патента: 1346109

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Корниенко, Куц, Паромчик, Скачков, Темляк, Тутова

МПК: A23C 21/00

Метки: концентрата, сухого, сывороточного

...сгустков. Температура газа на входе в распылительную сушилку составляет 155-1 б 0 С, на выходе 85-89 С. Распыление жидкости и введение наполнителя осуществляют трехканальной пневматической форсункой при давлении сжатого воздуха около 2,3 кг/см . Дозирование наполнителя производят шнековым дозатором.ЗФФективность способа оценивается путем визуальных наблюдений за состоянием сушильной камеры (степенью отложений продукта на стенках камеры), а также сравнением органолептических и биохимических характеристик сывороточного концентрата.П р и м е р 1. Сушка упаренной сыворотки производится без введения наполнителя.П р и м е р 2. Сушка упаренной сыворотки производится после введения наполнителя - пшеничной муки непосредственно в упаренный...

Установка для фиксации зеленого чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1346110

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Габуния, Хоперия, Хухунашвили, Шенгелия

МПК: A23F 3/00

Метки: зеленого, листа, фиксации, чайного

...с помощьюкоторых вводится пудрообразный ингредиент при изменении концентрации смеси кипящей воды с ингредиентами, введением которых в кипящую воду в ванне 7 секции 3 обеспечивается предотвращение перехода экстрактивныхвеществ из чайного листа в воду. Вванне 7 установлены роторы 11 для интенсивного перемешивания смеси кипящей воды с ингредиентами. Устройствоимеет перфорированные коллекторы 12для душирования водой обработанноголиста. Установка работает следующим образом.Чайный лист с помощью бесконечного ковшового конвейера. 6, проходя секцию 2 предварительной обработки, попадает в секцию 3, в ванне 7 которой находится смесь кипящей воды с 6110 2измельченным в устройстве 8 пудрообразным ингредиентом, подача которого происходит с помощью...

Способ производства концентрата чая

Загрузка...

Номер патента: 1346111

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Девдариани, Саникидзе, Чантурия

МПК: A23F 3/16

Метки: концентрата, производства, чая

...СО в цитоплазме и особенно в вакуолярном соке. Прирезком снижении давления растворимость газов (СО и др.) понижается иобразующиеся при этом пузырьки разрушают тонопласт и наружную клеточную мембрану. Все это нарушает целостность клетки. Это особенно важно в том случае, когда имеют дело с огрубевшим и грубым сырьем, оболочки клеток которого характеризуются особойпрочностью,Микроскопирование обработаннойуглекислотой высокого давления тканево-клеточной структуры листа показало, что "незатронутых" при этом клеток практически нет, У 96-98 Е клетокнарушена целостность оболочек и тонопласта. Это приводит не только к количественному увеличению выхода сока,но и к повьппению его концентрации.Последнее достигается важным свойством...

Способ ароматизации байхового чая

Загрузка...

Номер патента: 1346112

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Джгереная, Джинчарадзе, Орагвелидзе, Таварткиладзе

МПК: A23F 3/40

Метки: ароматизации, байхового, чая

...сильным свойством адсорбента.Общее содержание эфирного масла в чае составляет 2,3-2,57,а после 50 ароматизации 2,96-3 Е.Чай должен иметь влажность не более 37, это исключает необходимость его вторичной подсушки после ароматизации. При более высокой влажности чай подсушивают при температуре не более 70 ф в течение 10 мин. Лепестки розы собираются в ясную солнечную погоду в начале и во время цветания в сухом виде безнаружной влажности,Продолжительность выдержки чаяи цветов розы составляет 8-10 чв зависимости от вида чая и погодныхусловий сбора цветков розыЛелкиесорта чая поглощают масла. быстрее,чем листовые,Оптимальное количество цветов розы 3-5 Е в пересчете на сухую массу.По истечении срока выдержки и контакта чая и лепестков розы...

Кормовая добавка для лабораторных животных

Загрузка...

Номер патента: 1346113

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Артеменко, Белоусов, Лифшиц, Ненашев, Очкина

МПК: A23K 1/00

Метки: добавка, животных, кормовая, лабораторных

...не отличаются по сохранности,константе роста, среднесуточномупривесу, содержанию общего белка игемоглобина в крови, а также массесердца, печени, почек, В группе животных, получивших корм с включениемотходов производства холинэстеразы,затраты корма на единицу привесана 0,6 г меньше по сравнению с контрольной группой.40 1346 20 Применение отходов производства холинэстеразы из сыворотки крови45 н качестве кормовой добавки для лабораторных животных. Таблица Показатели Корм Известный По примеру 1 Сохранность поголо"вяь, % 100,0 100,0 Затраты корма на1 г привеса, г 5,3+0,1 6,1+0,1 Изобретение относится к лабораторному животноводству и может бытьиспользовано в кормлении молоднякамьппей и крыс.Цель изобретения - расширение асоортимента кормовых...

Способ кормления цыплят

Загрузка...

Номер патента: 1346114

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Глущенко, Егоров, Куренева, Фаткуллина, Федоров

МПК: A23K 1/16

Метки: кормления, цыплят

...мас.Е Группыцыплят Добавки Цинк Железо Медь 4 28 49 Р 0,0006 0,0008 0,00010 187 560 1502 0,001,3 19,5 Высо и по -1 пер снь рошки 21,1 2 8,0 Как видно из табл. 1 прирост живой массы цыплят в первой половине выращивания с 1 по 14 сут от использования высокодисперсных порошков цинка, железа и меди выше 20% по сравнению с применением сернокислых солей тех же микроэлементов во второй половине выращивания с 28 по 49 сут на 3,8-8,17,Коэффициенты усвоения микроэлементов из комбикормов ,обогащенных сернокислыми солями и высокодисперсными порошками цинка, железа и меди (7) представлены в табл. 2.Т а б л и ц а 2 вая масса цыплят-бройлеров по срокам выращивания, дн. 23,2 22,5 40,02518,8 23,5 32,4 Приведенные в табл. 2 данные свидетельствуют...

Способ приготовления корма для крупного рогатого скота

Загрузка...

Номер патента: 1346115

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Губанова, Гулин

МПК: A23K 1/22

Метки: корма, крупного, приготовления, рогатого, скота

...обработку сырья раствором каустической соды, о т л и ч а ю щ и й с я тем,что, с целью повышения питательности корма за счет увеличения выхода сахара в качестве растительного сырья используют дробленое фуражное зерно, а обработку его ведут в два этапа, на первом из которых раствор каустической соды готовят в соотношениисоды и воды 1:10-20 и выдерживают зерно в нем в течение 15-20 мин,а на втором этапе обработку зерна осуществляют раствором каустической соды при соотношении соды и воды 1-1,5 1000 и выдерживают зерно в этом растворе в течение 1,40-1,45 ч при постоянном перемешивании. Наименование корма.Химический состав, % Вода Общий Сыройпротеин Сырая Сыраяклет- зола Сахар, Перевар. г протеин. гчатка 1,69 1,90 0,90 0,062 3 12,7...

Композиция пряностей для мясных изделий

Загрузка...

Номер патента: 1346116

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Бельская, Иванов, Русакова, Судаков, Усова

МПК: A23L 1/22

Метки: композиция, мясных, пряностей

...изделий, преимущественно полуфабрикатов мясных рубленых.Цель изобретения в . удешевление готового продукта и создание нового . Вкуса и запаха.Предлагаемая композиция придает мясным изделиям тонкий ароматный запах и пряный вкус.П р и м е р 1. Композицию пряностей готовят при следующем соотношении компонентов, мас.7.:Любисток 40Чабрец 30Тмин 30При плохом соотношении компонентов в композиции готовые мясные изделия имеют нежелательный для,полуфабрикатов сладко-жгучий вкус и резкий аромат.П р и м е р 2. Композицию пряностей готовят при следующем соотношении компонентов, мас.й:Любисток 10Чабрец 40Тмин 50ФДанное соотношение компонентов не обеспечивает образования достаточного аромата и пряного вкуса готового продукта.П р и м е р 3. Композицию...

Способ производства наливного маргарина 82-ной жирности

Загрузка...

Номер патента: 1346117

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Аскинази, Бакланов, Баранов, Василенко, Дудина, Савилова

МПК: A23L 1/24

Метки: 82-ной, жирности, маргарина, наливного, производства

...0,45 кг,что составляет 0,457, отрецептурной смеси, добавляют 0,25 кгсоли, 0,25 кг пищевых красителей,7,5 кг натурального коровьего молока,10,1 кг воды. Взвешенные жиры, жирорастворимые компоненты, в том числе с- эмульгаторы, смешивают с водно-молоч 1 В ной фазой и водорастворимыми компо-,. е центами до образования грубой эмульь- сии.Полученную грубую эмульсию пот- дают на вотатор, а затем на расфасовку2 п П р и м е р 2. Рецептура маргарина 823-ной жирности, 7: 0,3-0,6 Эмульгатор - МГД си.ч. 35-70 0,3-0,6Концентрат фосфатидный пищевой 0,3-0,6Соль 0,2-0,3Молоко коровье цельное 0-15,0Красители пищевые 0,2-0,3Вода Остальноеа) Для производства 100 кг налив ного маргарина 827.-ной жирности бе рут 26 кг саломаса с т.пл. 31-34 С и 55 кг...

Способ получения пористого пищевого продукта из сухого картофельного пюре в виде хлопьев

Загрузка...

Номер патента: 1346118

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Гупало, Капцевич, Петрович, Червинский, Шуб

МПК: A23L 1/216

Метки: виде, картофельного, пищевого, пористого, продукта, пюре, сухого, хлопьев

...в кипящем слое до, содержания массовой доли сухих ве-. ществ 85 ., а затем просеивают через сито с диаметром отверстий 0,3 мм, 15Сход картофельных частиц с сита кондиционируют в течение 25 мин и подвергают экструдированию.при давлении 0,8 МПа,в процессе которого продукт досушивают до конечной влаж ности, а затем разрезают на кусочки длиной 40 мм.Полученный таким образом пористый продукт с массовой долей сухих веществ 94 непосредственно готов к 25 употреблению. Для расширения ассортимента и улучшения вкусовых свойств на его поверхность наносят добавки.П р и м е р 4, Сухое картофельное пюре в виде хлопьев смешивают 30 с влажным пюре до содержания массовой доли сухих веществ 68 в те 1чение 60 мин. Полученные в процессе перемешивания...

Способ производства картофельной крупы

Загрузка...

Номер патента: 1346119

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Давыденко, Данильчук, Ковганко, Овсянникова, Сердюк, Субоч, Усанович, Шабета

МПК: A23L 1/216

Метки: картофельной, крупы, производства

...в предлагаемом массовом соотношении позволяет получитьсмесь, пригодную для прессованияпри высоких давлениях, и обуславливает получение однородных частиц картофельной крупы.1Из табл. 1 также видно,что при подаче на смешивание картофельногопюре в количестве менее 25 мас.ч. и 40 соответственно влагопоглощающего компонента в количестве более 72 мас. ч.масса получается чрезмерно сухой,полурассыпчатой, что приводит кполучению после прессования ряда 4 б неоднородных распадающихся частиц,а подача на смешивание картофельногопюре в количестве более 45 мас.ч.и соответственно влагопоглощающегокомпонента в количестве менее50 мас.ч. приводит к увеличению текучести массы, что обуславливает деформацию частиц после прессования.Введение при...

Сухой безалкогольный напиток “рукитис

Загрузка...

Номер патента: 1346120

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Асвиян, Куликова, Литвинова, Рудольф, Трейс, Филонова, Юдакова

МПК: A23L 2/39

Метки: безалкогольный, напиток, рукитис, сухой

...8 млводно-ферментного раствора, Гидролизведут в течение 2 ч при непрерывноммеханическом перемешивании при 404С. После окончания гидролиза отдегОляют жидкую фракцию. При этом получают 5,7 л экстракта.Далее готовят сгущенную смесь изсока свеклы и экстракта и винной кислоты, Для этого смешивают 168,7 млсока свеклы, 5,7 мл экстракта и641 г винной кислоты и полученную,смесь сгущают при 70 С до содержания в массе 557. сухих веществ. При этомполучают 140 г продукта.Сгущенный продукт является полуфабрикатом для приготовления основыпорошкообразного напитка.Для приготовления основы агломе-.рируют 650 г сухой смеси и 140 г сгу.щенного продукта, конгломераты высушивают при 55 С до содержания остаЮ точной влаги 2 мас.%, измельчают дополучения...

Устройство для пастеризации жидких и пастообразных пищевых продуктов в банках

Загрузка...

Номер патента: 1346121

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Бейгельмахер, Вавилин, Верхивкер, Кирзнер, Коган, Лилько

МПК: A23L 3/02

Метки: банках, жидких, пастеризации, пастообразных, пищевых, продуктов

...4 нагрева осуществляется с помощью вентилятора 8., который через калорифер нагнетает горячий воздух в воздуховод , служащий для равномерного распределения воздуха по сечению камеры 4 нагрева. Горячий воздух, прошедший через слой банок, всасывается венти,пятороь 1 через всздуховод 16.Иэ камеры 4 нагрева банки 2 пос -тупают в камеру 5 охлаждния, где, проходя последовательно секции 13 и 14, подвергаются ступенчатому охлаждению водой с заданной температурой.После подсушки в камере 6 банки спомощью механизма 15 выгрузки выводятся из устройства.В период вынужденных остановокнри выключении привода транспортирующего органа 3 включается сблоки-, рованный с пускателем привода транснсртирующего органа 3 привод вентилятора 11, которьгй начинает...

Устройство для мойки волокнистых материалов

Загрузка...

Номер патента: 1346122

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Красноперов, Лоренцев, Саков, Шилкин

МПК: A23N 12/02

Метки: волокнистых, мойки

...режущую кромку 10 с углом двусторонней заточки о, равным 75120 в зависимости от вида и состояния исходного, материала. Внутри барабана 1 на подвесках смонтировандуширующий коллектор 11Устройство работает следующим образом,Через душирующий коллектор 11 вовнутрь перфорированного барабана 1подают воду или водный раствор. Одновременно включают привод 7, которыйчерез ролик 6 и обойму 4 приводит вовращение перфорированный барабан 1.Волокнистый материал, например морские водоросли, питателем 3 непрерывно загружают во внутреннюю полостьбарабана 1 слоем высотой 200-250 мм.Транспортирующий шнек 8 вращающегося барабана 1 начинает поступательноперемещать слой водорослей в заданном режиме. При этом стенка вращающегося барабана 1 вместе с...

Устройство для смешивания компонентов при приготовлении конфетных масс

Загрузка...

Номер патента: 1346123

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Жоголев, Карпунин, Федин, Чувахин, Юдин

МПК: A23G 3/00

Метки: компонентов, конфетных, масс, приготовлении, смешивания

...9 для подачи жидких компонентов.Устройство работает следующим образом.Сухие компоненты конфетной массы 30и вкусовые добавки подаются непрерывно в щелеобразное загрузочное отверстие 2 и равномерно распределяются по всей ширине корпуса 1Жидкиекомпоненты через форсунку 9 непрерывно подаются и распыляются под загрузочным отверстием 2 по всей ширинекорпуса. Распыленный поток жидкихкомпонентоввстречается с сыпучимикомпонентами и вкусовыми добавками, 40проходящими в направлении, поперечном распылению жидких компонентов,и смешивается с ними, Полученнаясмесь сыпучих и жидких компонентовнепрерывным потоком заполняет внут Вренний объем корпуса 1. При вращении валов 3 и 4 за счет взаимодействия лопастей 5 с массой происходитинтенсивная...

Способ приготовления сока с мякотью из хурмы

Загрузка...

Номер патента: 1346124

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Голубев, Костинская, Халилов

МПК: A23L 2/02

Метки: мякотью, приготовления, сока, хурмы

...вкуси аромат, свойственные помещают в холодильную камеру и замоплодам хурмы, хороший внешний вид, раживают при .-12 С,:, Заморожено:не наблюдается расслоения. ные плоды выдерживают в камере приВводимая соль выполняет функцию этой температуре 4 ч, после чего темостабилизатора - антикоагулятора,пре- З 5 пературу повышают до 0 С, плоды изпятствуя образованию в соке крупных влекают иэ камеры и оттаившие до комдисперсных частиц и соответственно натной температуры плоды помещают ввыпадению их в осадок за счет созда- генератор кавитации, в котором изния на поверхности этих частиц гидро- мельчают до размера частиц 50 мкм вфобного слоя, препятствующего слипа О течение 10 мин при 2800-3200 об/мин.нию мелких частиц в более крупные и Измельченную...

Устройство для чистки зубов

Загрузка...

Номер патента: 1346125

Опубликовано: 23.10.1987

Автор: Драбовский

МПК: A46B 9/04

Метки: зубов, чистки

...затем укладывает тюбик 10 на пластину 1 так, чтобы резьбовое горлышко 9 .тюбика 1 О попало в вырез 4 упора 3. Пробка 6 под действием пружины 8 плотно закрывает отверстие тюбика 9.При чистке зубов инвалид подбородком нажимает на зубную щетку 5 и отводит пробку 6, а щетина зубной щетки 5 оказывается под горлышком 9 тю" бика 10. Инвалид подбородком нажимает на тюбик 10, чем выдавливает пасту на зубную щетку 5, затем захватывает ртом зубную щетку 5, переводит ее в рабочее положение и чистит зубы, Затем ополаскивает щетку 5 водой из рта, или подводя ее под струю воды 6252из крана, и устанавливает ее в исходное положение, закрывая пробкой 6отверстие горлышка 9.С помощью предложенного устройства инвалид, лишенный верхних конечностей, может...

Устройство для измерения и распределения нагрузки в приемной гильзе протеза нижней конечности

Загрузка...

Номер патента: 1346126

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Игнатенко, Клименко, Озерский, Попов

МПК: A61F 2/60

Метки: гильзе, конечности, нагрузки, нижней, приемной, протеза, распределения

...индикаторами 9 и 10Выходныесигналы датчиков 11 и 12 давления через усилители 13 и 14 подаются на измеритель 15 отношений, выходной сигнал которого может поступать черезблок 16 памяти на регистрирующийблок 17 или непосредственно на многоканальный измеритель 15 отношенийэлектрических сигналов, выполненныйв виде аналогового делителя,6 222 с контактом и пластиной 23, выполненной из высокоомного материала.Пластины 22 и 23 представляют собой резистивный датчик расстояния. Камера 21 соединена механически с компрессором 24 и камерой 18. Пластины 22 и 23 соединяются с индикатором, Изменение толщины камеры достигается включением компрессора.Б качестве примера рассмотрим использование устройства для измерения распределения нагрузок и...

Устройство для определения степени зрительного утомления

Загрузка...

Номер патента: 1346127

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Ковалев, Тарасов, Чирков

МПК: A61B 3/00

Метки: зрительного, степени, утомления

...устройства, вид сверху; на Фиг, 2 - то же, вид сбоку. 15Устройство состоит из корпуса 1, носителя 2, закрепленного на оси 3, осветителя 4, щелевого экрана 5,двигателя б и редуктора 7.Носитель 2, выполненный в виде 20 цилиндра с образующей в Форме кардиоиды, закреплен в корпусе 1 на оси 3 с возможностью вращения, Двигатель б осуществляет вращение носителя 2 через редуктор 7. Параллельно оси 3 25 расположен щелевой экран 5. Боковая поверхность цилиндрического носителя освещается осветительными лампочка- ми 30Устройство работает следующим образом.При включении прибора загораются осветительные лампочки 4, которые освещают боковую поверхность носителя 2 с тест-объектами, Носитель 2 приводится во вращение двигателем б через редуктор 7....