Патенты с меткой «хурмы»

Номер патента: 74327

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Руруа

МПК: A23C 3/00, A23N 12/00

Метки: конфетных, масс, хурмы

...не пригодна для транспортировки и хранения. Указанные причины до последнего времени 1 не позволяли использовать ее в промышленности,Зрелые, но еще твердые плоды очищаются от кожицы и подвергаются сушке при температуре 50 - 60 в сушилках в течение 25 часов, При такой сушке в хурме сохраняются витамины, а терпкость исчезает. Получающаяся сушеная хурма используется для приготовления высокосортных цукатов и компотов, которые по своим качествам и вкусовым свойствам можно сопоставить с курагой и финиками,Сушеная хурма - транспортабельное и стойкое во время хранениясырье и может быть использованапрп изготовлении специальной массы для конфет, пастилы и мармелада.По предлагаемому способу получения конфетных масс из сушенойхурмы, последняя...

Номер патента: 1346124

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Голубев, Костинская, Халилов

МПК: A23L 2/02

Метки: мякотью, приготовления, сока, хурмы

...вкуси аромат, свойственные помещают в холодильную камеру и замоплодам хурмы, хороший внешний вид, раживают при .-12 С,:, Заморожено:не наблюдается расслоения. ные плоды выдерживают в камере приВводимая соль выполняет функцию этой температуре 4 ч, после чего темостабилизатора - антикоагулятора,пре- З 5 пературу повышают до 0 С, плоды изпятствуя образованию в соке крупных влекают иэ камеры и оттаившие до комдисперсных частиц и соответственно натной температуры плоды помещают ввыпадению их в осадок за счет созда- генератор кавитации, в котором изния на поверхности этих частиц гидро- мельчают до размера частиц 50 мкм вфобного слоя, препятствующего слипа О течение 10 мин при 2800-3200 об/мин.нию мелких частиц в более крупные и Измельченную...

Номер патента: 1473741

Опубликовано: 23.04.1989

Автор: Омаров

МПК: A01G 1/00

Метки: саженцев, хурмы

...Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к способам получения привитых саженцев, Цель изобретения - повышение выхода при снижении трудозатрат. Для этого выполняют зимнюю окулировку вприклад подвойных сеянцев в полевых условиях, т.к. зимой в растениях приостановлено сокодвижение, на срезе не образуется пленка таннидов, препятствующая срастанию копуляционных элементов. 1 табл. растушем в полевых условиях, то можно значительно повысить выход стандартных саженцев за счет исключения образования на срезе пленки таннидов. Единичные подвои с неприжившимися глазками повторно окулируют весной.В таблице приведены данные по сопоставлению известных способов получения привитых саженцев хурмы (весенняя или осенняя прививка в...