Патенты с меткой «молока»

Номер патента: 357939

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Балук, Вельчо, Северо

МПК: A01J 7/00

Метки: молока, первых, сбора, струек

...перед взятием проб от других животных. Кроме этого, таким устройством неудобно пользоваться: взятая проба может разлиться, так как кружка не имеет достаточной устойчивости при 15 сотрясениях в результате переноса доильного ведра.В предлагаемом приспособлении емкость с крышкой выполнена из эластичного материала и съемно закреплена посредством зажима 20 на кольце. Крючок может быть закреплен шарнирно с возможностью поворота его до крышки для прокола ее,зображено предлагаемое при Перед доением доярка крючком 5 прокалывает крышку 4, на которую затем сдаивает первые струйки молока. Через образовавшееся после прокола отверстие в крышке 4 сдоенное молоко стекает в емкость 3, По цвету и консистенции остатка молока на крышке 4 доярка определяет в...

Номер патента: 358666

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Буткене, Буткус, Дзимидавичюс

МПК: G01N 33/04

Метки: динамики, молока, свертывания

...подогреватель к 1 оветы с термодягчиком и терморегулятором,На чертеже изображена схема предлагаемого устройства.Устройство состоит из источника свста 1, двигателя 2, перфорированного диска 3, смоптироваццого ца валу двигателя 2, кюветы 4 для исследуемой т 1 робы молока, фотопреобразователя б, усилителя б псрсмеппого тока, усилителя 7 постояИого тока, самопишущего прибора 8, подогревателя 9 кюветы, термодатчика 10, терморегуляторя 11 и стабилизатора 12.Предлагаемое устройство работает слсдующим Образом.В Оовету заливается образец исследуемогомолока и прп помощи подогревателя 9, термодатчика 10 и терморегулятора 11 в цей поддерживается пос 5 О 5 Иа 5 температура.От источника света 1 ца кювету падает световой поток, Грсобрязуез 1 ый при...

Номер патента: 383449

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Загаевский

МПК: A61B 10/00

Метки: больных, выявления, индикатор, коров, маститом, молока, полученного

...изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типо граф и я, пр. С а пуп о в а, 2 зающих по внутренней стенке пробирки, - 1 - 5%,Реакция маститного молока с предлагаемым индикатором в пробирках более показательна, чем на молочноконтрольных пластинках и часовых стеклах. Предлагаемый индикатор для явления минимальных примесей молока больных маститом коров в сборном молоке устраняет возможность поступления в пищу молока, представляющего опасность для здоровья людей,способствует улучшению качества сыров йдругих молочных продуктов. Предмет изобретения5 Индикатор для выявления молока, полученного от больных маститом коров, включающий сульфонол и бромтимол синий, отличаюиийся тем, что, с целью повышения...

Номер патента: 385937

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Вител

МПК: C04B 2/02, C04B 2/04, C04B 2/08 ...

Метки: известкового, молока, приготовления

...1, который снабжен емкостью 2 с кассетой 3 для осуществления процесса гашения и мешалкой 4, и средство 5 для загрузки и выгрузки кассеты, выполненное в виде тельфера, переметцающегося по монорельсе.Емкость с кассетой, имеющая наклонноедно для ускорения процесса, расположена па5 боковой поверхности чана, при этом кассетас известью при осуществлении процесса гашения установлена стационарно. Емкость имеетстенку, общую с чаном, которая выполненаперфорированной и в эти отверстия закрепле 10 ны насадки для струйного размыва извести.Для ускорения гашения и размывания известив чане предусмотрена рециркуляционная система 6 с насосом 7.Для загрузки извести применяют бункер 815 с гребенчатым затвором 9.Приготовление известкогого молока...

Номер патента: 388226

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Столбов

МПК: A01J 7/00, G01N 33/06

Метки: датчик, жирности, молока

...последние имеют рез которые контактиод 1, накрытия 3 имеет внутре ектрод 2, изо Изобретение относится к области автоматизации сельскохозяйственного производства, вчастности к дистанционному измерению и регистрации жирности молока при машиннойдойке коров,Известен датч измерениямолока, содерж аксиальныйтор с изолирую рытием, генесокочастотных ий и регистрсхему,Однако у известного датчика изменения емкости в зависимости от количества жира вмолоке будут шунтироваться как малой величиной сопротивления молока, так ы емкостьюстенок изолирующего покрытия датчика,Предложенный датчик отличается от известного тем, что изолирующее покрытие обкладок конденсатора имеет точечные отверстия,через которые контактирует с молоком.Это позволяет исключить...

Номер патента: 389770

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: A23C 9/16

Метки: молока, производства, сухого

...фильтруют,в поле действия центргомогенизируют, а зате,Растворимость готовного предлагаемым98,5 - 99,5 осо, Этот спосленин и для работы поного специального обор дую Маю аю дства сухого моло очистку исходног щение, гомогениза чес ляет естви.лученно оримаяя в прощих оп свойст м известным часть сухоцессе пастеерациях, наво раствориооретения а сухого молока путем акции, сгущения, гомогессчаюсссссссся тем, что, с а створ п мости готового нием молока его дополполе действия центропературе пастеризации Для новы ш продукта по сгущением мо ют в поле дс температуре п астворимо ти емому способ дополнительно центробежных ции исходного отовогопередочищаил при молока ения рпредлаглока егогствняастериза Изобретение относитсячения сухих молочных...

Номер патента: 399233

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Соколов, Янкунас

МПК: A23C 3/02, F28C 3/06, G01N 33/04 ...

Метки: молока, термической

...состоит пз корпуса с входными патрубками 1, 2 соочветствеццо для молока и пара, 5 и выходным патрубком 3 для обработанногомолока. В корпусе размещена уперцзаццонцая камера, содержащая трубку 4 с отверстиями а, сообщенный с трубкой канал б, служащий для выдержки смеси молока с па ром, и расположенный за ццм редукццоццыйклапан 5 с датчиком б температуры, который служит для подачи сигнала на вторичный прибор.Для настройки клапана 5 в устройстве име ется шарцпрный рычаг 7 и расположенный нацем груз 8, снабженный крепежным винтом 9,Месторасположение груза зависит от заданной температуры обработки. В корпусе 1 имеется также размещенная перед упериза циоцной камерой цилиндрическая полость А,ограниченная с одной стороны поршнем 10, а с другой -...

Номер патента: 406126

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Гиндуллии, Лавров

МПК: A01J 5/01, G01F 3/36

Метки: молока, счетчик

...дросселем 19, с камерой переменного вакуума 20.Камера 17 сообщается клапаном 21 с камерой 15 и клапаном 22 с камерой 16. Камера 20 пцевмопульсатора при помощи клапана 21 связана с приемной камерой 2, соединенной патрубком 28 с молокопроводом. Клапан 21 и клапап 22 соедицепы между собой штоком 24, ца свободном конце которого имеется поплавок 25, расположенный в камере 2. Толкатель10 соедипеп с меморапой 26, располо(еисос в корпусе 27 и делящей его полость па камеру 28, сообщающуюся с атмосферой, и камеру 29, сообщающуося трбкой 30 с камерой 17 пневмопульсатора. Толкатель 10 взаимодействует со счетным механизмом 31. Отводящая камера 3 трубкой 32 связана с вакуумированной емкостью или молокопроводом.В процессе работы счетчика при...

Номер патента: 367055

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C01F 11/30, C02F 1/66

Метки: известкового, молока, приготовления

...разрушиться, что делает частицы не реакционноспособными при последующей нейтрализации известковым молоком кислыхсточных вод,С целью повышения полноты вскрытия извести известковую пульпу полученную после гашения, перед разбавлением выдерживают 15 - 30 дней, Концентрация извести в суспензии, которая подвергается хранению, составляет около 375 г/л (удельный вес 1,35 г/слте).Длительныи выдержкой достигается полная гидратация частиц окиси кальция и разрушение конгломератов извести и известняка. По вышение полноты вскрытия извести, в своюочередь, увеличивает реакционную способность известкового молока. По сравнению с известным способом полнота вскрытия извести повышается на 5%, что улучшает качество 10 известкового молока и значительно...

Номер патента: 367383

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Бородин, Вител, Даки, Парсадан, Столбов

МПК: G01N 22/00, G01N 33/06

Метки: жирности, молока

...энергии.25 В лабораторных условиях установлено, чтоболее точные результаты получают прц использовании в качестве регистрирующей величины отношения максимума напряжения стоячей волны, возникающей за счет супперпозц ции падающей ц отраженной во и в пространствс между источником электромагнитной волны и поверхностью исследуемого молока, к минимуму напряжения стоячей волныМаксимУм наПРЯжения Узанс соотВет 7 иинствует пучности стоячей волны, а минимум наПРЯЖЕНИЯ армии - УЗЛУ СТОЯЧЕЙ ВОЛНЫ. Эта ВЕличина в отличие от других экспериментальноопределяемых величин (коэффициент поглощения или отражения), обладает наиболееблизкой к линейной зависимостью от жирности молока в диа 1 пазоне от 30/о и выше.Внешние Воздействия сказываются...

Номер патента: 369881

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Вител

МПК: A01J 7/00

Метки: доильных, молока, учета

...переменного тока через конденсаторы Сь С 5, тиратроцы с холодным катодом Т - Т, фоторезистор ФР, электромеханический счетчик импульсов Сч, электромапцитцый клапан ЭК, выпрямительцый мост ВМ и диоды Дь Д 2 и времязадающие К 8 С- и КС 2-контуры.Параметры, контуров Др,С и Др 2 С 5, состоящих из обмоток дросселей и конденсаторов, выбираются таким образом, чтобы при включении предлагаемого устройства в сеть контур Др,С самостоятельно оразу же входил в резонанс, а контура ДрС с таким расчетом, чтобы оц самопроизвольно в резонанс войти не мот. Контур Др,С. входит в резонанс, если через обмотку дросселя пройдет подмагничивающий импульс тока и остается в резонансе до тех пор, пока не будет зашунтирована его обмотка, Когда контур ДрС 5 не в...

Номер патента: 371405

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Макаров, Русиешвили, Электрификации

МПК: A23C 3/03, F28D 9/00

Метки: молока, пастеризации

...к молочнои пр мышленцости и может быть использовано на молочных фермах.Известно устройство для пастеризации молока, включающее установленные в корпусе теплообменные пластины, раополокенные одна параллельно другой с образованием щелки для перемещения молока, отводяпсий и подводящий патрубии и нагревательный элемент.Целью изобретения является упрощение кон струосци и.Достигается это тем, что нагревательный элемент выполнен в вяде,полупроводниковой электронагревательной пленси, отделенной от корпуса и поверхности пластилин элекпроизоляционной эм,алью.На чертеже схаматнчно изображено предлагаемое устройстево для пастеризации молока, вергцкальный разрез. оПредмет цз 0 Устройство для пасте чающее установленные цые пластины, раопол одна другой...

Номер патента: 376064

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Авторы

МПК: A01J 7/00, G01F 3/38

Метки: молока, счетчик

...с перегородкой 7. Коромысло б гибкими тягами 8 и 9 кинематически связано с переключателем, сделанным в виде коромысловойплощадки 10. Трубки 11 и 12 предназначены 30для сообщения мерных сосудов со сливным резервуаром, Через эти трубки проходят также гибкие тяги. Фильтрующий элемент 13 выполнен по цилиндрической поверхности и размещен в сливном резервуаре. Крышка 14 корпуса служит площадкой для крепления пульса- тора доильного аппарата и снабжена прижимной скобой 15 с гайкой 1 б. Подводящий патрубок 17 размещен сбоку корпуса, а отводящии патрубок 18 - в нижней его части, Фигурная скоба 19 служит для удобства обслуживания, Крючья 20 и 21 предназначены для крепления доильного аппарата во время переноса. Выступ 22 нужен для крепления...

Номер патента: 378230

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: A23C 11/02

Метки: животных, заменитель, молодняка, молока, сельскохозяйственных

...заменитель моло 1 ка, в состав которого вводят форменные элементы крови в количестве 30 - 40% ( в пересчете на сухое вещество),Для увеличвния усвояемости заменителя молока и обогащения его незаменимыми полиненасыщенными жирньтми кислотами в него в 1 водят животный костный жуир в стабилизированном виде в количесвве 42 - 48%,С целью обогащения заменителя молока незаменимьши аминжислотами - изолейцином и ъриптофаном в,него вводят гидролизат кератинсгтдериащего сырвя в количестве 4 - 10% (в пересчете на сухое вещество).Состав предлагаемого заменителя молока для молодняка сельскохозяйственных животных приведен,в табли,це.При этом,на 1 т заменителя молока добавляют: витаиина А - 20 млн, И, Е витамина Д - 2 млн. И. Е., торрамицина. и...

Номер патента: 380304

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Дубинский, Слепцов, Соловейчик, Цветков, Чайковский

МПК: A23J 1/20

Метки: белков, коагуляции, молока

...потоку смеси компонентов и выполненный с отверстиями 12 в основании.Кроме того, эжекторное устройство 7 содержит трубопровод 18 для молока, оканчивающийся соплом 14, камеру 15 разрежения, диффузор 16 и соединительный трубопровод 1( для подвода коагулянта,Емкость 18 предназначена для коагулянта.Установка работает следующим образом.При принудительном проходе через амеру 1 обезжиренного нагретого до 93 - 95 С молока четырехлопастная крыльчатка 8 поворачивается, а вместе с нею вал 2 и закрепленный на нем ротор 4. При вращении дозирующегоротора 4 поступающий самотеком из емкости 18 в ротор коагулянт (например, при производстве молочного белка - раствор хлористого кальция) определенными порциями поступает в трубопровод 17.Пройдя камеру 1,...

Номер патента: 422391

Опубликовано: 05.04.1974

Авторы: Башкирцев, Бейлис, Вахрамеев, Времер, Всесоюзный, Демин, Зензинов, Лун, Манин, Оболенский, Пахтусов, Радько, Романов, Сельского

МПК: A01J 11/00, A23C 7/00

Метки: молока

...датчиков. Выходной конец патрубка 12 для подачи молока в емкость б находится ниже предлагаемого оптнмального количества молока в ией и направлен на боковую поверхность емкости. Датчик 18 критического минимального количества молока установлен в отводящем патрубке 13.Установка работает следующим образом.Выдоеииое доильным аппаратом 1 молоко, проходят по вакуумному молокопроводу, поступает в вакуум-отделитель 4, который обеспечивает слив молока в емкость 5, Здесь о 11 о может быть предварительно отфильтроваио и учтено, если фильтр предварительной очистки и счетное устройство совмещены с вакуум-отделителем.При накоплении в емкости 5 минимального количества молока (уровень 20) датчик 15 дает сигнал на включение всех подготовительных...

Номер патента: 437964

Опубликовано: 30.07.1974

Авторы: Ильенко-Петровская, Львова

МПК: G01N 33/04

Метки: молока, термостабильности

...обработки молока.Известен способ определения термоста бильности молока, предусматривающий смешивание молока с коагулянтом, например спиртом, выдержку смеси и ее последующий визуальный контроль.Цель изобретения - исключение дорого стоящего реактива.Для этого в качестве коагулянта используют ацетон, предварительно разбавленный в дистиллированной воде в соотношении 2:2.Соотношение молока и смеси ацетона с ди стиллированной водой составляет 2:2,В одну пробирку заливают пробу молока,в количестве 2 мл, в другой смешивают 2 мл ацетона и 2 мл дистиллированной воды, Полученную смесь вливают в пробирку с пробой 20 молока, после чего пробирку встрях Визуальный контроль осуществляют п чении 1 мин.Наличие в пробирке хлопьев белка свидетельствует...

Номер патента: 438406

Опубликовано: 05.08.1974

Авторы: Вайткус, Литовский, Сыродельной

МПК: A23C 9/144

Метки: молока, производства

...гомогенизирование сливок, смешивание последних с обезжиренным молоком, пастеризацию полученной смеси и ее охлаждение. 10Недостаток такого способа состоит в том, что при хранении полученная смесь гомогенизированных сливок и обезжиренного молока не обладает достаточной стабильностью жировой фазы. 15С целью улучшения качества готового продукта в предлагаемом способе смесь гомогенизированных сливок и обезжиренного молока диспергируют, например, путем создания в ней ультразвуковых колебаний, При этом 20 смесь диспергируют многократно, например до 5 раз.Способ заключается в следующем.Молоко очищают от механических примесей, подогревают от 30 до 90 С и сепарируют. 25 Затем полученные сливки однократно или многократно гомогенизируют при...

Номер патента: 439266

Опубликовано: 15.08.1974

Автор: Радаева

МПК: A23C 9/08

Метки: молока, производства, сгущенного, стерилизованного

...стерилизуют при 117 - 118 С в течение 15 - 20 мини охлаждают до 20 - 25 С. При этом до пастеризации или после сгущения вносят соль-стабилизатор, например двуосновной фосфат натрия (МагНР 0412 НеО). Перед расфасовкойпродукт выдерживают с таким расчетом, чтобы длительность выдержки от момента внесения соли-стабилизатора до момента стерилизации составляла не менее 6 час.П р и м е р 1. Молоко цельное в количестве16898 кг с содержанием жира 4,14% нормализуют так, чтобы в готовом продуктесодержание жира было 7,8%, а сухих обезжиренныхвеществ 22,2%, т. е. отношение жира к последним составляет 0,351. Нормализацию ведутобезжиренным молоком, доводя жирность смеси до 2,95%,При этом количество смеси равно 23830 кг,По мере поступления...

Номер патента: 448853

Опубликовано: 05.11.1974

Авторы: Анацкая, Запевалов, Клятвина, Робустов

МПК: A23C 11/00

Метки: заменителя, молока, цельного

...одают из процесса по предотовление эмуль- обезжиренного си и из жировой предпочтительно для телят.Известен способ получения заменителя цельного молока путем прнготовления сливок 10 О/о-ной жирности с последующей нор=мализацией их обезжиренным молоком до жирности, равной 2,5%, Обезжиренное молоко пастеризуют, охлаждают до необходи-, мой температуры. Одновременно готовят жировую смесь ее растапливают и подают в подготовленное обезжиренное молоко. После этого обезжиренное молоко перемешивают с жировой смесью с помощью центробежного насоса, а затем подвергают полученную грубую эмульсию гомогенизации. Таким образом получают мелкодисперсную эмульсию - сливки.Недостаток этого способа - сложность и длительность процесса и значительные...

Номер патента: 449262

Опубликовано: 05.11.1974

Автор: Мицкевичюс

МПК: G01L 7/02

Метки: гомогенизаторе, давления, молока

...и манометром, и расположенный между маномет ром й диафрагмой клапан 4, рабочая поверхность которого выполнена с шерохо. ватостями-рисками,Клапан 4 подпружинен пружиной 5,В собранном виде устройство ввинчивается с прокладкой 6 в корпус 7 головки гомогенизатора.Диафрагма 3 может быть выполнена изметалла или пластмассы.Полости А и Б между диафрагмой 3 иманометром 2 заполнены маслом,Устройство работает следующим образомМолоко из камеры 1 через отверстиейпоступает в камеру 11, расположеннуюпод диафрагмой 3, при этом последняя,деформируясь, передает давление через отверстие о на клапан 4, который открывается и пропускает масло в манометр 2,показываюший максимальное значение давения. После понижения давления в камереСоставитель...

Номер патента: 451431

Опубликовано: 30.11.1974

Авторы: Агафончиков, Зарин, Скудра, Соколов

МПК: A23C 9/00

Метки: молока, производства, сгущенного, хранения

...производят в изооарических усло-виях, создаваемых противодавлением инертного газа,Исходное молоко очищаютПолученное обезжиренное молзуют при 85-87 С, сгущают ть срок х едмет и ретени хранения сгущен ренного, преа, его сенареннот о мотаждение,юло об езжу о, о атмо и сепарируют. око пастеридо содержасфере инерт личаю- увеличения) о Изобретение относитсмышленности, а именнопродуктов, предназначенхранения.Известен способ прои ния сухих веществ не менее 38%, гомогеруют в атмосфере инертного газа, например СО, охлаждают до темпер ры не выше ФС и расфасовываютв тару, из которой воздух вытеснен инертным газом. Тара находится под избыточным давлением инертного газа, при этом давление газа в ней поддерживают, преимущественно, 6 кгс/см . После...

Номер патента: 451891

Опубликовано: 30.11.1974

Авторы: Архипов, Бондарев, Лашхи

МПК: F25B 29/00

Метки: молока, термической

...4,Пастеризатор-охладитель состоит из сс-.к. ций 5-8 соответственно пастеризации, ре е. нерации тепла, охлаждения водопроводной водой и охлаждения ледяной водой. Г 1 ослед. няя соединена трубопроводом 9 через нао 10 с полостью корпуса испарителя 4, Трубопровод 1 1 соединяет полость корпуса кон денсвтора 2 с секцией 5 пастеризации и проходит через водонагреватель 12.Работа установки осуществляется следующим образом.Тепло, образующееся в результате конденсации паров хладагента. в конденса го ре 2, идет на нагрев воды, циркулирующей в трубопроводе 1 1 по замкнутому контуру, Нагретая до 80-,85 оС вода, отдав часть тепла в секции пастеризации молока, имее 1 температуру 70-75 оС и поступает в водо. нагреватель 1 2, где онв через его тепло-....

Номер патента: 454467

Опубликовано: 25.12.1974

Авторы: Озолс, Рога

МПК: G01N 27/00

Метки: качества, молока

...измеренными в пробе молока. отвечающего необходимым качественным требованиям.При этом измерение электропроводности и диэлектрической проницаемости ведут на частоте преимущественно 10 мгц.В пробе исходного молока одновременно измеряют электропроводность и диэлектрическую проницаемость на частоте 10 мгц. Сравнение этих величин ведут с величинами электропроводности и диэлектрической проницаемости, измеренными в пробе молока, отвечающего заданным качественным требовани про 10ям. Это могут быть следующие показатели: процентное содержание в молоке жира, белка,лактозы, а также кислотность и температура.По отклонению в ту или другую сторону отСРЭВНИВИЭМЫХ ВЕЛИЧИН СУДЯТ О КЗЧСТВЕ ИСХОДНОГО МОЛОКЗ.1. Способ контроля качества молока,...

Номер патента: 454877

Опубликовано: 30.12.1974

Авторы: Балук, Вельчо

МПК: A01J 5/01, G01F 19/00

Метки: молока, счетчик

...камера 4 с преобразователем 5 расхода и приемная камера 6, соединенная проходным отверстием 7 с измерительной камерой. Проходное отверстие перекрывается поплавком 8, выполненным в виде шара. Канал 9, соединяющий приемную камеру с выходным отверстием, в верхней части имеет калиброванное отверстие 10 для впуска воздуха.Счетчик молока работает следующим образом.Молоко поступает через входное отверстие в приемную камеру и, накапливаясь в ней приподнимает поплавок, Пузырьки воздуха отводятся через канал 9 в выходное отверстие. Молоко, освобожденное от воздушной смеси, через проходное отверстие поступает в измерительную камеру, воздействуя на преобразователь расхода, и отводится в выходное отверстие. Сигналы с преобразователя...

Номер патента: 454891

Опубликовано: 30.12.1974

Авторы: Байкова, Барановский, Дьяченко, Конокотин, Краснокутский, Чучков

МПК: A23L 3/16

Метки: выдерживатель, жидкостей, молока, пастеризационноохладительным, подобных, тому, установкам

...в каналы 5 прямоугольного сечения тсрмоизолированного корпуса 1, глс, проходя цо каналам к центру, проходит через центральную трубу 4 с отверстиями и идет в обратном направлении, выходя из патрубка 7. Известен выдерживатсль к иастеризациоино-охладительным установкам для молока ц тому подобных жидкостей, состоящий из тсп лоизолированного корпуса с цатрубками для подвода и отвода жидкости и спиралеобразных направляющих, заключенных в корпусе.Однако спиралеобразные каналы между собой не сообщаются и обрабатываемая жид кость проходит путь лишь в одном направлении ио одному из каналов и далес направляется на последующие операции. По другому каналу движется теилоагент тфи тсмцсратурс вылерживация. 20 Предмет изобретения Выдерживатсль к...

Номер патента: 459198

Опубликовано: 05.02.1975

Автор: Бородин

МПК: A01J 11/04

Метки: вспенивания, молока, непрерывного

...с многоярусноными в ней один в другом усенусами 9 со сквозными отверстия,Между конусами образованы кольцевые зазоры, преимущественно равные 0,5 - 1,0 мм.Площади сквозных отверстий конусов увеличиваются к выходу пьродукта, при этом отношение площади отверстия первого по ходу процесса конуса к площади отверстий последующих конусов соответстьвенно равно 0,8; 0,7; О,б; 0,5 и т. д. в зависимости от количества конусовнаибольшее количество которых равно двенадцати и шести типоразмеров.Конусы 9 образуют канал 10 с углом раствора а, равным предпочтительно до 1,459198 Составигслв Л. Ьражпиковаедактор Л. Гончарова Техред Т. Миронова Корректор О. Тю 619 Подписпо инистров СССР Изд.378 осударствен ного комитета по делам изобретений Москва, Ж.35,...

Номер патента: 461366

Опубликовано: 25.02.1975

Автор: Атраментова

МПК: G01N 33/04

Метки: двойными, жире, жирных, кислот, молока, связями, сопряженными

...жира, рассчи три- и диеновых кис Пример. В иссл ределяют содержан 3,5%,20 В пробирку с пр 5 мл пробы молока аммиака. Все тщат десятикратного пер смесь расслоилась. 25 Затем отбирают экстрагированпым экстракта равно пр торной экстракцип отстоявшийся слой ЗО рают в градуирова461366 20 Предмет изобретения Составитель М. Андреева Техред Е. БорисоваРедактор А. Бер Корректор Л Котова Заказ 797/7 Изд. М 440 Тираж 902 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж-З 5, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр, Сапунова, 2 был помещен первый экстракт. Так же проводят третью экстракцию и собирают 3 - 3,5 мл отстоявшегося гексана. Всего собирают около 10 мл гексана. Раствор доводят до 10...

Номер патента: 471380

Опубликовано: 25.05.1975

Авторы: Балашова, Веселов, Смирнова

МПК: C12D 13/10

Метки: молока, препарата, свертывания, ферментного

...выделяют фермент.Для этого в него добавляют сернокислый аммоний в концентрации 0,3 - 0,8/о насыщения.Образовавшийся осадок отделяют и растворяют в воде, а затем диализуют против дистиллированной воды при температуре 0 - 5 С в течение 24 час. Полученный диализат лиофильно высушивают. Получают ферментный препарат, представляющий собой порошок светло-серого цвета, растворимый в воде.Выход препарата по активности 90%.Молокосвертывающая активность препарата 300000 ед/г, протеолитическая - 60 ед/г.Молокосвертывающую активность определяют по времени свертывания 100 мл молока в 1 мл 1/,-ного раствора препарата и выражают в единицах активности.За единицу активности молокосвертывающего (сычужного) фермента принято количество частей молока,...

Номер патента: 474558

Опубликовано: 25.06.1975

Авторы: Дружинин, Ястремский

МПК: C13D 3/00

Метки: известкового, молока, приготовления, процессом

...смеситель 2 ц сэлерж:5 т контур регулирования подачи ооожженно 5 .5 звест:, и вол в гасцльньш аппарат.Контур регулнрованц 5 подачи обожженной извести ц волы имеет датчик 3 плотности известкового молока, установленны 5 на вь 5 ходе пз с.1 с цтел 55, который связан пр гОмощц регулятора 4 соотношения расколов воды и обожженной извести с исполццтелшь 5 м механизмом э подачи обожженной извести и исполнительным меха;555 змом 6 подачи воды, установленным ца лицин подачи воды ц дополнительно подключенным к смесителю.Система автоматического управления процессом приготовления известкового молока работает слелу 5 ощчх образом.Сигналы с выхода датчика 3 плотности изве:ткового молока посту.5 ают на,вхол регулятора 4 соотношения расходов волы и...