C12D 13/10 — C12D 13/10

Номер патента: 436853

Опубликовано: 25.07.1974

Авторы: Закиров, Караваева, Хасанов, Щелокова

МПК: C12D 13/10

Метки: протеолитических, ферментов

...утрачивает активностьна 50% за 6 час и на 75% за 24 час. При 56 Сактивность теряется на 50% за 1 час и на 75%за 6 час. При 60 С фермент инактивируе сяна 50% за 15 мин и полностью за 1 час 30 мнн.При 65 С активность исчезает за 55 - 60 мин(опыты проведены при рН 10). Протеолитические ферменты мезофильного гриба Азрегр 11 цзНачцз (Закиров М. 3., Умирзаков Б., 1966)полностью инактивируются в течение такогоже времени при 55 С (при рН 4,5).Характерист ика штамма Тогц 1 а1 Ь е г пт о р Ь 11 а У 3 П Т -1.Штамм выделен из лугово-болотной почвыОрджоникидзевского района Ташкентской области.Растет при температуре 28 - 56 С (оптимальная температура - 40 - 50 С) и рН среды5,2 - 5,5. На среде при рН ниже 5,0 гриб нерастет, а при 8,0 - растет, но...

Номер патента: 436854

Опубликовано: 25.07.1974

Авторы: Бокучаев, Пруидзе

МПК: C12D 13/10

Метки: о-дифенолоксидазы

...насыщение), ацетоном или другимосадителем, существенно не влияющим на активность о-дифенолоксидазы.Таким образом получают суммарный препарат ферментных белков.Затем осадок гомогенизируют буферным раствором при рН 5,0 и выше, например 0,1 Мцитратным буфером при значениях рН 6,0.Элюирование проводят в течение времени, необходимого для полного извлечения о-дифенолоксидазы, например до 5 мин.ферментный раствор отделяют центрифугированием и обессоливают.Для разделения и получения отдельных изоферментов выделенный суммарный препарато-дифенолоксидазы хроматографируют на колонках с ионообменником КМ - целлюлозойили ДЭАЭ - целлюлозой. Элюцию изоферментов осуществляют с увеличением ионой силыбуфера до 0,5. Градиент ионой силы устанавливают...

Номер патента: 438683

Опубликовано: 05.08.1974

Авторы: Ирген, Лидере

МПК: C12D 13/10

Метки: лактатдегидрогеназы

...свойс т в а: желатин не разжижает, культура растет на синтетических средах, преимущественно использует аммонийный азот, а также на средах с пептоном, с дрожжевым автолизатом, с гидролизатом казеина, свободный азот не фиксирует.Углеродное питание штамма характеризуется сбраживанием моно-, ди-, полисахаридов, спиртов и органических кислот. Из последних слабо использует фумаровую и виннокаменную кислоты, не использует лимонную, яблочную кислоты.Продукты обмена штамма: образование аммиака, сероводорода, индола, восстановление нитратов до нитритов.Культура растет при рН 5 - 9, оптимум рН роста 6 - 7, температуре 30 - 37 С, имеет дезаминирующие и декарбоксилирующие способности.Пример 1.Состав основной питательной среды (на 1 л...

Номер патента: 438684

Опубликовано: 05.08.1974

Авторы: Бычкова, Гвоздяк, Горькавая, Гривин, Игнатов, Левитов, Мешков, Озолин, Прокофьева, Штоффер, Якобсон

МПК: C12D 13/10

Метки: аспарагиназы

...из известных способов.П р и мер 1. Посевной материал в количестве 0,01% используют для засева колб, емкостью 750 мл в 150 мл среды следующего состава (в %): КгНР 04 0,7; КНгР 04 0,3; Мд 504 0,02; ИН 4 Р 04 0,5; яблочная кислота438684 Предмет изобретения Составитель С, Щеиева Корректор Н. Учакина Техред Г. Васильева Редактор Т. Каранова Заказ 3701/9 Изд.131 Тираж 456 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская иаб., д, 4/5Типография, пр, Сапунова, 2 рН среды после стерилизации 6,8 - 7,0, Условия выращивания: температура 30 С, скорость качалки 220 об/мин, продолжительность выращивания 18 час. В конце ферментации удельная активность клеток составляет 8 МЕ/мг сухих...

Номер патента: 439512

Опубликовано: 15.08.1974

Авторы: Самцевич, Шкляр, Шукан

МПК: C12D 13/10

Метки: выращивания, литических, питательная, продуцентов, среда, ферментов

...то питательную среду аэрируют шестью-семью объемами воздуха на 1 объем питательной среды. После культивирования мицелий отделяют центрифугнрованием прн 0 3000 об/мин.Литические ферменты культуральной жидкости вызывают при принятых по методике специфических условиях 60 - 65% лизпс кор.мовых дрожжей Сапс 11 да при использовании ,5 разведенной в 3 раза культуральной жидкости.Для определения литнческой активности используют следующую методику,К 1 мл суспензии дрожжей прибавляют 0 1 мл трис-буфера (0,067 М, рН 7,01 и 2 мл439512 выражают в процентах онижения оптической плотности (ОД) по формуле:Од ОДнлч - ОДкон 100ОДнач5 Ниже приведена таблица активности литических ферментов по снижению оптической плотности суспенэии дрожжей турбидиметрическим...

Номер патента: 439514

Опубликовано: 15.08.1974

Авторы: Самцевич, Шкляр, Шукан

МПК: C12D 13/10

Метки: литических, ферментов

...3 - 5 завитками. Спорповерхностью.Культуральные и физиологические свСреды СР, Чапека, на картофелхороший, воздушный мицелий беловаНа крахмал-аммиачном агаре роствоздушный мицелий беловато-серыйпу разжижает быстро, молоко пентона клетчатке растет умеренно, нивосстанавливает, крахмал гидролиренно.Ассимилирует глюкозу, маннозу,галактозу, крахмал. Не усваивает амальтозу, фруктозу, инозит, лактозу15 мацнит, цитрат натрия, ацетат натриНа предлагаемой питательной сре1 ощего состава, %:Соевая мукаПекарские дрожжи2 О ХН 4 С 1КеНР 04МдЬ 04Дрожжевой автопизобразует литические фкормовые дрожжи Сапри разведении культураза.Способ осу юВ водопро во30 компоненты,439514 Составитель М. ЛаринаТехред Е, Борисова Корректор Т. Добровольская Редактор В,...

Номер патента: 440405

Опубликовано: 25.08.1974

Автор: Антропова

МПК: C12D 13/10

Метки: 15157а-продуцент, п-дифенолоксидазы, штамм

...Ризоиды коричневого цвета. На твердой суслоагаровой среде мицелий одноклеточный без перегородок. Колонии белого цвета.Биохимические своГидролизует суль осины до ароматических вещес ной, п-оксибензойной, ванили ховой, гоатеховой, сиреневой и феруловой кисванилона и ванилина),ом получения лигнинразрушающегоп-дифенолоксидазы при поверхностбе культивирования,продуцента микМисог гасетозиз 15157 а. С 5-суточнои культуры Мисог гасетозиз15157 а, выращенной на сусло-агаре, произво дят смыв спор стерильной водопроводной водой. Полученной споровой суспензией засевают матрацы на 1 л, содержащие по 200 - 500 мл лигнинсодержащей среды. Матрацы термостатируют при температуре 27+2 С в течение 15 8 - 10 суток. Ферментный препарат получаютотделением...

Номер патента: 442205

Опубликовано: 05.09.1974

Авторы: Брунс, Величко, Каган, Калунянц, Кузнецова, Семенова, Станкевич

МПК: C12D 13/10

Метки: выращивания, питательной, приготовления, продуцентов, среды, ферментов

...приготовления экстракта свекловичногожома, вытяжки из солодовых ростков,автолизата мицелия за счет сокращения количества воды или вводят всостав питательной среды за счетсокращения количества экстрактасвекловичного жома,Экстракт свекловичного жома получают путем температурного и ферментативного гидролиза водной суспензии свекловичного жома, используя ККЫ на стадии приготовлениясуспензии с последующей фильтрацией и прессованием твердой фазы.Вытяжку из солоцовых ростковготовят в виде 10;" суспензии путемвыдерживания в течение 4 час при37 оС при использовании в качествеэкстрагирующего агента КБд с последующей фильтрацией и прессованием твердоф фазы.Автолизат мицелия готовят в виде 10/ суспензии мицелия грибапродуцента, полученного от...

Номер патента: 443060

Опубликовано: 15.09.1974

Автор: Антропова

МПК: C12D 13/10

Метки: 50311а-продуцент, о-дифенолоксидазы, штамм

...дальнейшем изобретение поясняется примером получения лигнинразрушаюшего фермента о-дцфенолокспдазы при поверхностном способе культивирования продуцента-микромицета Реп 1 с 1111 цгп ас 1 атпс 1 гй 1.а 1 50311 а. С 5-ти суточной культуры Решс 111 штп ас 1 агпе 1- к 11 1.а 1 50311 а, выращенной на сусло-агаре, производят смыв спор стерильной, водопроводной водой. Полученной споровой суспензией производят засев матрацов, содержащих по 200 - 250 мл липцнсодержащей среды. Матрацы термостатиручот прн 27-+2 С в тсСоставитель М, ЛаринаТехред Н. Куклина Корректор Л. Денисова Редактор 8. Блохина Заказ 1428/18 Изд.1271 Тираж 506 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, )К,...

Номер патента: 443061

Опубликовано: 15.09.1974

Авторы: Ерохина, Истошина, Нестерова

МПК: C12D 13/10

Метки: вниигенетика-25-продуцент, кислой, протеиназы, штамм

...среда Чапека.При посеве уколом и выращивании в течение семи суток при 28 С колонии образуютсянеправильной формы, выпуклые, с возвышенным центром, серовато-зеленого цвета, краянеровные, врастающие в агар.Поверхность колоний морщинистая, чешуйчатая. Наибольшая длина колоний 7 - 10 мм.Среда ок 1 рашивается в зелено-бурый цвет.Ломтики картофеля.Посев штрихом. П 1 ри выращивании в течение семи суток при 28 С воздушный мицелийхорошо развит, пенообразный, темно-серый.Конидий образуется умвренное количество.Субстрат окрашивается в темно-зеленый цвет.Молоко.При засеве суспензией конидий растет наповерхности в виде пристеночного кольца.На двадцать первые сутки при 28 С молоко пептонизирует.Желати,на.При посеве уколом растет в виде...

Номер патента: 443902

Опубликовано: 25.09.1974

Авторы: Кестнер, Креэн

МПК: C12D 13/10

Метки: гелей, иммобилизованных, полимеризационных, структуре, ферментов

...М, и: метиленбисакриламида в присутствии катализаторов радикальной полиме- йо ризации.С нако при таком способе наблюцается слабое связывание ферментов небольшого молекулярного веса, действующих на субстраты с 15 большим молекулярным весом, с гелем.Предложенный способ позволяет улучшить связывание ферментов с моле,цекулярным весом до 50000 с 20 полиакриламицным гелем.4 ля этого фермент предварительно обрабатывают растворами ангидрицов ненасыщенных кислот. Последние целесообразно вводить в такой 25 2концентрации, чтсбы соотношение количества аминогрупп фермента и ангицридных групп кислоты составляло :(20+40). Из ангидридов ненасыщенных кислот следует использовать ангидриды итаконовой и малеиновой кислот, а обработку ферментов этими...

Номер патента: 446543

Опубликовано: 15.10.1974

Авторы: Виноградова, Мирчинко, Молодова, Петрова, Силаев, Черкесова

МПК: C12D 13/10

Метки: декстраназы

...через четверо суток в среде образуется 7,5 ед/л декстраназы.Разжижающую активность декстраназы определяют по изменению относительной вязкости реакционной смеси в течение ферментативной реакции. При этом используют вискозиметр ВПЖс капилляром диаметром 0,54 - 0,56 мм. Активность декстраназы рассчитывают по формуле и выражают в единицах, используя методику НцИ 1 п, Мог(1 з 1 готп.Характеристика используемого штамма.Штамм выделен из дерновоскрытоподзолис 5 той точвы Новгородской области, ельник 30лет.Хранится штамм на кафедре биологии почвПочвенного факультета МГУ.Морфология. Мицелий светлый, септированО ный. Плодовые тела в виде округлых образований, желтоватые, размером до 1 мм, оболочка плодового тела из довольно рыхлогосетчатого...

Номер патента: 448220

Опубликовано: 30.10.1974

Авторы: Виноградова, Мирчинк, Молодова, Петрова, Силаев, Черкесова

МПК: C12D 13/10

Метки: декстраназы

...образом,Мицелиальныепа 1 а (ЮаПег) В160, культивируюкурузного экстрак щеи ис лер ином рН 0 - слением зь ккости.Штамм-продуцент Сцги 1 апа 1 цпа 1 а ( 1 ег) Воей 1 ц 160 имеет колонии на среде ло - агар широкорастущие, слегка пуши темного, почти черного цвета, воздушный целий серого цвета, развит слабо, об ная сторона колонии - сине-черного цМорфология. Гифы мицелия септиро ные, сильно разветвленные оливково-б 3 - 4 мк в диаметре.Конидиеносцы прямостоячие, более 10 длиной, не разветвленные, Коленчатонутые на вершине, конидии располага более или менее в мутовках на вершине нидиеносца. Конидии обычно изогнутые ричневого цвета, имеют три отчетливые городки, причем крайние клетки более лых оттенков, чем средние. Размер к дий 18 - 29...

Номер патента: 449934

Опубликовано: 15.11.1974

Автор: Коньшина

МПК: C12D 13/10

Метки: активности, амилолитической, препаратов, ферментных

...и упрощения процесса определения по предлагаемому способу в качестве агаризованного крахмального субстрата используют смесь, содержащую 1,5% агадира, 0,4% тпрахмала 0,05 М буфера и 0,05 М ХаС 1, а после инкубирования субстрат оторашивают йодистым реактивом.Йодистый реактив содержит 15 г йодистого калия, 1,5 г йода и 1 л воды.Способ определения амилолитической активности ферментных препаратов заключается в следующем. Горячий 3%-ный раствор очищенного агара смешивают с 1,6%-ным раствором крахмала и с уксусно-ацетатным буферным раствором с 1 чаС 1 в таких количествах, чтобы конечная концентрация компонентов в смеси составляла 1,5% агара, 0,4% крахмала, 0,05 5 М буфера и 0,05 М 1 чаС 1.Смесь разливают по 18 мл в чашки Петридиаметром...

Номер патента: 459497

Опубликовано: 05.02.1975

Авторы: Бурцева, Молодова, Петрова

МПК: C12D 13/10

Метки: декстраназы

...до стерилизации 6,0. Культивирование ведут в колбах на качалке (200 об/мин) при 29 - 30 С в течение четырех суток.Посевным материалом служит трехсуточный мицелий гриба.Посевной материал вносят в опытные колбы в количестве 4%.П р и м е р 1. На вторые или третьи сутки культивирования в опытные колбы, содержащие 100 мл среды с 1% декстрана, вносят дополнительно 0,1% декстрана, т. е, 10 мл вышеописанной среды.,Для,контроля во всех примерах продуцент выращивают на среде с 1% декстрана. На четвертые сутки роста определяют активность внеклеточной декстраназы (см. табл. 1),ф На вторые н третьи сутки вводят по 0,1% дек- страна Из данных. табл. 1 видно, что незначительное дополнительное внесение декстрана резко увеличивает биосинтез декстраназы,...

Номер патента: 460293

Опубликовано: 15.02.1975

Автор: Яловицын

МПК: C12D 13/10

Метки: выделения, комплекса, лецитиназного, ферментного

...раствором трихл 1аф оааок а3:яоам 2 Лецитиназная активность, мг % Р О,ракции (1, П, 1 П)ф буферных растворов П 1 буферный Ацета тнь ор 0,095 0,01 1,26 0,07 1,56 0,09,580,07 О10 60,90,50, 10 рный оратный б раств 1,01 0,08 06 0,03 1,04 0,06 фосфатный буферный раст 1,4,бб 0,0 1,70,1 О,7 4,18 0,08 23,20,05 0,09 5,39 0,0 авеску в 6 мг, Исходная й составляет 0,1 - 1,2 мг % ждом случае беруть культуры бакте активноР О.460293 Предмет изобретения Составитель Беляева Техред О, Гуменюк Редактор В, Блохина Корректор О. Тюрина Заказ 552714 Изд,1078 Тираж 529 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 ной кислоты, который прибавляют...

Номер патента: 461513

Опубликовано: 25.02.1975

Авторы: Иосико, Осаму, Хидео

МПК: C12D 13/10

Метки: галактозидазы

...и повторяют эту процедуру еще раз.Результаты приведены в табл. 4. Таблица 4 РасЬепле- Остаточнаяние 1.-галактозираффинозы, дазнаяактивность, ,/ Увеличение количества сахарозы,мг М опыта 67,372,7 67,3 372 426 390 98 84 55 П р и м е р 8. Плесень культивируют в среде, аналогичной описанной в примере 6. Выросший мицелий гомогенизируется в гомогенизаторе и подвергается воздействию УЗ-генератора (10 кг цикл) в течение 1 час, Измельченный мицелий центрифугируют для того, чтобы отделить часть, всплывающую наверх, от осадочной фракции и для каждой фракции определяют активность 1.-галактозидазы.Энзиматическая активность равна 39 О/о в поверхностной части и 61% в осевшей фракции.Раффинозу из свекольной сахарной мелассы расщепляют посредством...

Номер патента: 462865

Опубликовано: 05.03.1975

Авторы: Балашова, Милько, Смирнова

МПК: C12D 13/10

Метки: гриба, молокосвертывающего, продуцент, фермента, штамм

...прямые, нитевидные, цилиндрические высотой до ЗО е с р е д ы. Сусло - агар. ста образуют колонии света вторые темно-серого нли на третьи рыжевато-темно- обратной стороны корнчнетативного мицелия не обраистовойлочный.ных отрубей. В первые сутбеловато-серый, на третьи реда полностью прорастает шение обильное. Термофнл атуре до 5 б - 58 С.ие признаки, Окисляет глицерин, слабее лактозу, анием газа. Не окнсляет дульцнт, сорбнт, солицнн.Жел атину р азжижает.Молоко свертывает на первые сутки, Лакмус редуцирует.Кр ахмал гидролизует.Препарат получают из поверхностной культуры гриба Мпсог рпз 111 пз 1.1 пй 1.аЪ.Гриб выращивают на среде из пшеничных отрубей %=58 в течение 2 - 4 суток. Первые сутки при температуре 38 С, а далее при...

Номер патента: 464617

Опубликовано: 25.03.1975

Авторы: Броцкая, Имшенецкий, Коршунов

МПК: C12D 13/10

Метки: действием, обладающего, продуцент, протеолитического, тромболитическим, фермента, фибринолитическим, штамм

...с плотной оболочкой 5 р - 7 р или 5 р - 8 р в диа 15 метре,Иногда образуются склероции. физиологические признаки, Желатину быстро разжижает. Молоко пептонизирует. На ско щенном картофельном агаре вырастает плоский штрих с незначительным конидиеобразованием.Культура эта образует протеазы с оченьактивными фибринолитическими свойствами.25 Культивируют этот штамм в полупроизводственных условиях в ферментерах емкостью на 100 л. Это позволило сократить время выращивания культуры с 5 - б суток до 55 - 60 час. Полуочищенный препарат, выделенный ЗО из культуральной жидкости в концентрации464617 Предмет изобретения Составитель С. МалютинаТекред 3. Тараненко Корректор В. Брыксина Редактор Д. Пинчук Заказ 2211/17 Изд. Мо 584 Тираж 529...

Номер патента: 465796

Опубликовано: 30.03.1975

Авторы: Карл, Томас

МПК: C12D 13/10

Метки: кариогенан, разрушающего, фермента

...равную 5,1 и оптимум в широком интервале значений водородного показателя рН при наличии пиковой активности при значении рН 6,0, Эти характеристики явно отличают предложенный фермент от любого другого вида распознанной полисахаразы.П р и м ер 1. Определение фермента. Отбор микробных организмов, вырабатывающих ферменты, гидролизующие кариогенан, осу ществляют на агаровых пластинках, приготовленных совместно с определенной средой, содержащей кариогенан в качестве источника углевода. Агаровая среда имеет следующий состав: 100 мг триптиказы, 1,5 г агара, 200 г кариогенана, 0,1 мл соленого раствора, имеющего такой же состав, как для стрептококковой среды, в 100 мл 0,1 М фосфатного буфера при рН среды 7,0, Среду автоклавируют 15 мин. Около...

Номер патента: 467103

Опубликовано: 15.04.1975

Авторы: Гончаров, Гончарова, Хилимон

МПК: C12D 13/10

Метки: протеолитических, ферментов

...правил асептики.В танке штамм инкубируют в течение 3 - 4 суток при оптимальной температуре, после чего через кран (снизу) отбирают пробу культуральной жидкости для проьерки на ПА и дальнейшего использования культуральной жидкости в корм.Дозы нативной культуры в корм животным определяют в соответствии с ПА культуральной жидкости.В зимний период культуральну:о жидкость перед использованием можно подвергать трехкратному замораживанию - оттаиванию с целью разрушения микробных клеток н обогащения культуральной жидкости эндопротеазами,При смешивании культуральной жидкости с кормами последние должны иметь температуру, не превышающую 40 С,Белки кормов животного и растительного происхождения подвергают воздействию экзои эндопротеаз...

Номер патента: 469267

Опубликовано: 30.04.1975

Авторы: Канаме, Кацуо, Мамору, Сузо

МПК: C12D 13/10

Метки: 6-гликозидаз

...Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 475Тппогра 11 н 51, пр, Сапунова, 2 Рисовый крахмал +ДекстранПуллулан +ГликогенП р и м е ч а н и е: + - йаличие аквивности-- отсутствие активности.П р и м е р 1. Штамм М. 1 увосЫс(1 сцв1 ГО 3333 выращивают на среде следу 1 оц,егосостава, %:Пептон 1,0Дрожжевой экстракт 0,5К,НРО, 0,1К а С 0,05МЯО 4 7 Н 20 0,050,001Растворимый крахмал 1,4Выращивание осуществляют в колбах пакачалке при 30 С В течение 4 суток.Общая ферментативная активность, определяемая описанным выше способом, составляет 7,4 ед 1 мл, из цих внеклеточная активностьравна б,б ед/мл,П р и м е р 2, Получение фермента из ц 1 гамма М. 1 узос 1 е 1 с 11 сс 1 я 1 РО 3333 и изучение...

Номер патента: 469268

Опубликовано: 30.04.1975

Авторы: Канаме, Кацуо, Мамору, Сузо

МПК: C12D 13/10

Метки: 6-глюкозидазы

...8345(.ас 1 оЬас 11 цв Ьцдаг 1 сцв 3,91.ас 1 оЬас 1 цз дауопИ АТСС 82891,ас 1 оЬасйцв рап 1 агцпт 3,8 АТСС 8008 2,1 0,3 1,3 0 3,5 1,5 2,7 3,6 2,0 3,9 З,б 3,0 49 2,0 7,4 Данные о энзиматической активности и специфичности изоамилазы по отношению и различным субстратам предстаглены в табл. 3.Таблица 3 Свойства изоамилазы Показатель из бактерий вида 1.ас 1 оЬас 11 цврастительногопроисхождения из дрожжей 5,0 - 5,5 40.45 Температура дезактивации, ОССпецифичность к субстратам;картофельный крахмалрисовый крахмал8-предельный декстриндекстранпуллулаигликоген 11 р и м е р 2. Получение энзимов из 1.ас 1 оЬас 111 цз р 1 ап 1 агшп и изучение их свойств.В этом примере используют культуральную среду того же состава, что и в примере 1. Культивирование...

Номер патента: 471380

Опубликовано: 25.05.1975

Авторы: Балашова, Веселов, Смирнова

МПК: C12D 13/10

Метки: молока, препарата, свертывания, ферментного

...выделяют фермент.Для этого в него добавляют сернокислый аммоний в концентрации 0,3 - 0,8/о насыщения.Образовавшийся осадок отделяют и растворяют в воде, а затем диализуют против дистиллированной воды при температуре 0 - 5 С в течение 24 час. Полученный диализат лиофильно высушивают. Получают ферментный препарат, представляющий собой порошок светло-серого цвета, растворимый в воде.Выход препарата по активности 90%.Молокосвертывающая активность препарата 300000 ед/г, протеолитическая - 60 ед/г.Молокосвертывающую активность определяют по времени свертывания 100 мл молока в 1 мл 1/,-ного раствора препарата и выражают в единицах активности.За единицу активности молокосвертывающего (сычужного) фермента принято количество частей молока,...

Номер патента: 460748

Опубликовано: 15.08.1975

Авторы: Большакова, Бурд, Гараев, Голуб, Романова

МПК: C12D 13/10

Метки: аспарагиназы, с1-продуцент, штамм

...галактозу,лактозу, арабинозу, мальтозу, глицерусваивает сахарозу, нитрат и маннит.Факультативный аэроб, Оптимальнаяпература роста 37 - 42 С.Пример использования данного штаммполучения 1.-аспарагиназы,Культивирование в лабораторных услпроводят в колбах емкостью 750 мл, содщих 100 мл ферментационной среды, вние 18 - 20 час на подвесной качалке, дщей 270 об/мин,Ферментационная с % (посухому весу) кукурузн дещего меньше 0,2% угл йсульфата аммония.Ме/мг Ме/мл 2,2 3,6 2,1 4,0 11,0 19,0 9,0 19,0 исходный штаммштамм Сисходный штаммШтамм С 1 Составитель Л, Минеева Техред 3. Тараненко Корректор Л, Котова Редактор Л. Василькова Заказ 2587 у 3 Изд, Уз 1675 Тираж 529 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам...

Номер патента: 480759

Опубликовано: 15.08.1975

Авторы: Загустина, Куликова, Тихомирова, Фениксова

МПК: C12D 13/10

Метки: галактозидазы

...животноводстве и в тех отраслях пищевой промышленности, которые связаны с утилизацией побочных продуктов переработки молока и с консервированием молока.Ниже приводятся примеры культивироваия гриба Сцгчц 1 апа 1 паес 1 ца 11 з-продуцента р-галактозидазы.Посевным материалом служит суточная культура грибов, выращенная при 28 С на агаризовапной среде следующего состава, г/л:Кукурузный экстракт, мл 3 - 10 Лактоза 10 - 50 ХН 4 КОз 1 - 10МаНРО 0,1 в 1,0 МОО, 0,1 - 1,0 КС 1 0,1 в 1,0 при рН 5,0 - 8,0Дальнейшее глубинное культивирование гриба проводят в течение 2 - 5 суток при 28 С/па средах следующего состава, г л:Среда1 - оптимальная для биосинтез а р-гад а кто зидазы.Соевая мука 10 - 50 Лимонная кислота 5 - 30 (КН 4) з 5 04 1 - 5 МаНРО 4...

Номер патента: 482494

Опубликовано: 30.08.1975

Авторы: Кожемякина, Коршунов, Кудряшова, Лосякова, Мишина, Родионова, Тиунова, Фениксова

МПК: C12D 13/10

Метки: целлюлазы

...20 г свекловичного жома смешивают и увлажняют водопроводной водой до влажности 60%,Увлажненную питательную среду помещают в колбу емкостью 500 см и стерилизуют в течение часа при 1 ати. Затем охлаждают до температуры 38 С и засевают споровой суспензией 5-дневной культуры гриба Тп- спос 1 еггпа 11 дпогцгп 6 С.Засеянную питательную среду помещают в кювету (толщина слоя 2,5 см). Продолжительность выращивания 60 час при 30 С.Активность С,-фермента - 23 ед/г абсолютно сухой культуры.Активность С-фермента в готовой культуре - 29 ед/г,Готовую культуру измельчают водой в количестве 350 (по абсолютно сухому весу). Экстракцию проводят 1 час при 30 С. Затем производят отжатие биошрота до влажности 60. Фильтрат центрифугируют при 6000 об/...

Номер патента: 484250

Опубликовано: 15.09.1975

Авторы: Браудо, Вайнерман, Максименко, Стрельцова, Толстогузов

МПК: C12D 13/10

Метки: иммобилизованных, ферментов

...объемов растворов альгината натрия и аминоэфира 31:73 (соответственно). Исходя из этого соотношения, к 62 мл 0,5%-ного раствора альгината натрия приливают по каплям при перемешивании 73 мл 1%-ного раствора алкилированного аминоэфира полиметакриловой кислоты, содержащего 1 вес. Отрипсина.Образующийся при сливании растворов осадок отделяют центрифугироваием. Надосадочный раствор не обладает ферментативной активностью. Осадок промывают дистиллированной водой и оставляют под слоем дистиллированной воды на 5 суток. Активность полученного иммобилизованного трипсина, измеренная по скорости гидролиза этилового эфира Х-бензоил.-аргинина, составляет 1/о от активности такого же количества фермента в нативном состоянии. Фермент не...

Номер патента: 488850

Опубликовано: 25.10.1975

Авторы: Дианова, Мартаков

МПК: C12D 13/10

Метки: 12355, пектолитических, продуцент, ферментов, штамм

...1 О-ые суткнаблюдается ческие п тоцизир М лококоцчатель утки о ПРОЦЕСС а 15-17-ы Разжижает 1 ЕНтР КСи он И О ЕЛ иэаяс гаЯЦСдЯИ 1 ЕЛзу, глю оэу, хуже - лицерин. 6-7-ь е сутк ает сахфрукт у, маннит,навливает 11, ба 14-5 восст лякляяди обонистчес яет апта ие свойств т ка. еские свойства роявл нист сА шению к Ь 1 а ОеуСС 6 бым ацтаго ю к Ф 5 СО 8 О от С Ръ 91 М. является ИИ, ОСИ. 5 ас Сла ОШС ЦИСТИЧЕС КИ МИ аидой а своибдадает ац по отное У 8 ОЮОССца л Д ствал 8 й б ирование проводята с едеди эиоцно ь Ку с особ из виным ракт экс ошег бщий 02-0 с:тав 0,0 зо титруемыпектин - 0 кисл ты - р с ду стеридЧаСк .вность п яие к меднь 5000 Вьъемны ют на 4-5-ые сеитоциэаиии,за ко пептоциз е утки кан 1 59 о ончательно проц х 7-ые сут жает...

Номер патента: 489787

Опубликовано: 30.10.1975

Авторы: Гендина, Гребешова, Калунянц, Лосякова, Румянцев, Рышкова

МПК: C12D 13/10

Метки: 2212-продуцент, гриба, карбогидразного, комплекса, плесневого, ферментов, штамп

...колоний характеризуется ярковыраженной радиальной волнистой складчатостью, темно-коричневым цветом в центральной зоне и светло-желть 1 м в периферийной части. Конидиеобразованис обильное,Физиологические свойства.Мясо-пептонную желатину (МПЖ) разжижает полностью.Молоко свертывает и пептонизирует.Пигмента в молоко не выделяет.На ломтиках картофеля рост хороший, колонии бархатистые, складчатые, бугристые.Конидиеобразование обильное; начало конидиеобразования наблюдается уже па вторыссутки роста, цвет темно-коричневый. Окраскусубстрата изменяет в бежевый цвет.Нитраты восстанавливает.Обладает способностью гидролизовать крахмал.Отношение к источнику углерода.Моносахара: глюкозу, галактозу гидролизует с образованием щелочи,Пентозы: ксилозу...