Патенты с меткой «молока»

Номер патента: 1567149

Опубликовано: 30.05.1990

Авторы: Китиашвили, Хуцишвили

МПК: A23C 11/02

Метки: животных, заменитель, молодняка, молока, сельскохозяйственных, цельного

...Паста характеризуется следующими физико-химическими показателями:Пастообразнаямасса1567149 1 ОФизико-химические показатели полученного по примеру 7 ЗЦМ передупотреблением приведены в табл. 11. Запах Приятный, характерный для этого продуктаВлажность, / 50-60Сырой протеин, 7, 22-345 Сырой жир, 7, 5-7Сырая зола, / 8-10Кальций, / 0,8-1,2Фосфор, Б 0,4-0, 5Каротин, мкг 150-280Клетчатка Не должна содержатьСодержание компонентов в ЗЦМ, полученном по примеру 5, приведенов табл. 7. молокуКроме того, полученная паста имеет лечебно-профилактический харак тер против диспепсии, против авитами ноэных и других заболеваний,В табл. 10 приведено содержание компонентов в ЗЦМ, полученном по примеру 7. В табл. 12 представлена динамика средней живой...

Номер патента: 1576069

Опубликовано: 07.07.1990

Авторы: Бахарев, Конрад, Мефодьев, Пинигин

МПК: A01J 9/04, A23C 3/04

Метки: молока, охлаждения

...подается непосредственнона ледяную поверхность охладительного бака 2 и, охлаждаясь в результате контакта со льдом, самотекомпоступает по трубопроводу 5 обратного стока в теплообменник-охладитель 1.При повышении температуры окружающей среды (до -5-10 С), когдаэффективность охлаждения молока недостаточна при прямом использованииводы из подающего трубопровода 4,наповерхность охладительного бака 2,55в работу вступает лоток 6, которынподВодится под выходное отверстиеподающего трубопровода 4 силовым цилиндром 7, шток 8 которого перемещается за счет увеличения объема материала полости под поршнем цилиндра 7при повышении температуры окружающей средыс Вода, поступая из подающего трубопровода 4 на лоток 6, частично разбрызгивается, остальнаячасть...

Номер патента: 1576128

Опубликовано: 07.07.1990

Авторы: Алимов, Беляева, Бурлакова, Ершов, Семенютин, Шевченко

МПК: A23C 11/00

Метки: животных, заменитель, молодняка, молока, сельскохозяйственных, цельного

...антиоксидантом,Сорбозныйматочник и ацетат натрия являются легкодоступными источниками энергии, Кроме того сорбозный маточник улучшает вкусовые свойства готового продукта и увеличивает поедаемость корма Ацетат натриявозбуждает секреторную и нормализует моторную функции пищеварительныхорганов, Новыи антиоксидант отличается большей метаболической активностью, чем используемые ранее. Увеличение дозировки фенозана ведет кнеоправданному увеличению расходапрепарата без увеличения продуктивности, а уменьшение не дает желаемо -. го эффекта,Уменьшение количества сорбозногоматочника менее 7%ацета.та натрияменее 4,0 и фенозана менее 0,0046 .приводит к уменьшению прироста живой массы. Увеличение количествасорбозного маточника свыше 10,2...

Номер патента: 1577732

Опубликовано: 15.07.1990

Авторы: Аверкиев, Бабьева, Ишманов, Карташов

МПК: A01J 7/00

Метки: животноводческой, молозива, молока, отделении, разделения, родильном, фермы

...патрубки 12 - 15, емкости 16 - 20 для молока, молозива или смеси молока с молдз 1 ом. Поплавки 4 - -7 выполнены из материала, име 1 ощего различнуо плотность от 1,) до 1,05 г/смз, Камера 2 имеет патрубок 2. 1-1 ад поплавками расположень. каналы 22 - 25. Емкости 16 - 20 для молока связаны с исполнительными механизмами 26 - 29. Устройство работает следующим образом.Выдоенная жидкость, содержацая фракции молока и молозива, поступает через цатрубок 1 в камеру 2 цод действием в 1 цуума, пройдя в ней через успокоительцуо перггородку 3. Поплавки 4 - -7 всплываот, поступает сигнал ца соответствуощий клапан, который регулирует направление даижеция выдоенной жидкости в емкость ляя сбора фракций. Как тОлько в камеру 2 .оступит чистое молоко,...

Номер патента: 1582976

Опубликовано: 30.07.1990

Автор: Марио

МПК: B01F 5/00

Метки: блок, воздуха, других, кофе, крепкого, молока, молоком, напитков, пара, подобных, приготовления, процессе, эмульгирования, эмульсификатора

...линии 7 подвода и впуска.молока, и нерабочей позицией, в которой упомянутая активная часть 24 выходит или оттягивается из отверстия 14. Активная .часть 24 в своей рабочей позиции выходит из торцовой части 10 и уменьшает площадь поперечного сечения этой части,. а следовательно, и ограничивает поток молока.В корпусе 1 также образована циЛиндрическая камера 26 эмульсии, ко-., торая через линию 27 соединяется камерой 5 всасывания и которая через дозирующее выходное отверстие 28 сообщается с внешней стороной блока.15829Линия 27 доходит до канала 2 подачи пара и открывает в камеру 26 эмульсии тангенциально по отношению к этойкамере. Дозирующее выходное отверстие28 располагают по центру камеры 26эмульсии и открывают по...

Номер патента: 1584842

Опубликовано: 15.08.1990

Автор: Нечитайло

МПК: A01J 5/01

Метки: молока, счетчик

...в сливную камеру,оказывая ударное воздействие на мембрану 15 и далее на регистрирующееустройство 6. По окончании доения,когда уровень молока не достигаетсрабатывания сифона 7, нажимают наклапан 17, который закрывает гнездотрубки 8. 2 ил,Под действием вакуума молоко иэ доильного аппарата (не показан) по входному патрубку 2 поступает в мерную камеру 1 и накапливается в ней до уровня, при котором поплавок 10, соединенный посредством шпилек 12 с резиновым клапаном 11, поднимаясь по сообщающей трубке 8, закрывает ее верхние отверстия 18, и срабатьвает сифонная трубка 7. При срабатывании сифона 7 молоко перетекает по его трубке из мерной 1 в сливную 3 камеры, оказывая ударное действие силами гравитации на эластичную мем-. брану 15 и далее на...

Номер патента: 1586629

Опубликовано: 23.08.1990

Авторы: Дмытрив, Сиротюк

МПК: A01J 5/01

Метки: индивидуальный, молока, счетчик

...сумматора 19, который питается от сети блока 20 питания.В исходном состоянии мерная емкость 3 закрыта клапаном 7, верхний клапан 5 открыт и поплавок с электромагнитом 13 находятся в верхнем положении. Магнитоуправляемый контакт 18 замкнут и сумматор 19 за счет импульса прокручивается на один оборот. Молоко через впускное отверстие 16 поступает в измерительный стакан 3 через промежуточный стакан 4.Механизм 12 регулирования служит для изменения величины прогибамембраны. катель 11, Рычаг крепится к механизму регулировки 12, выполненному в виде пары винт - гайка. При заполнении мерной емкости молоком определенной массы срабатывает мембрана 2, при этом клапан 7 опускается. Молоко вытекает, а верхний клапан при этом закрыт, 1 з,п.ф-лы, 4 ил....

Номер патента: 1599769

Опубликовано: 15.10.1990

Авторы: Андросова, Брусиловский, Заволженский, Орлов, Тайц

МПК: G01N 33/04

Метки: молока, термоустойчивости

...для того, чтобы упор 13 привел в действие электроконтактный элемент 14. В противном случае скоагулированный белок закупоривает сравнительно тонкое отверстие слива и истечение молока либо вовсе нарушается, либо сильно ослабляетсяВ обоих случаях давление внутри системы дозатор 8 - трубка 1 - гидравлическое сопротивление 7 повышается настолько, что пружина 10 деформируется вплоть до взаимодействия упора 13 с электро 1599769 640 45 50 55 контактным устройством 14, вследствиечего через время задержки, определяемое узлом 15 задержки; срабатывает узел 16 индикации коагуляции.На этом заканчивается определениетермоустойчивости, Узел задержкинужен для исключения ложных срабатываний электроконтактного элемента 14вследствие неравномерности...

Номер патента: 1600666

Опубликовано: 23.10.1990

Авторы: Пидлужный, Рожко, Терпелюк

МПК: A23C 3/08

Метки: консервирования, молока, переработки, продуктов

...зависимости отколичества), которое фиксируется напротяжении даже 1 ч после введенияперекиси водорода и йоцистого калияв него. Такое понижение кислотности50может вызывать только действие КОН.Показатели кислотности молокапредставлены в табл. 2.Из данных табл, 2 видно, что молоко уже через 1 сут было полностьюо 55скнсшим как в контроле (96 Т), т.е,без использования каких-либо веществ,так и при введении в него йодистогокалия (107 Т) и также было уже прокисшим при применении перекиси водорода (38,2 Т).Таким образом, совместное использование перекиси водорода и йодистого калия обеспечивает сохранностьоптимальной кислотности(17,6-22,4 Т)омолока в течение 3 сут, что превышаетпо этому показателю в зависимостиот вида молочногопродукта...

Номер патента: 1600675

Опубликовано: 23.10.1990

Авторы: Демидов, Малахова, Молочников, Семенюк

МПК: A23C 3/03, A23L 3/20

Метки: «вихрь», молока, пастеризации

...вертикальном направлении посредством штока, а высота гофр пластиныпревышает в 2,4-2,8 раз их шаг, при этомшток снабжен клапанои, установленнымнад подводящим патрубком, выполненнымиз эластичного материала в виде диска, имеющего Форму двух усеченных конусообразных тел с общим большим основанием, ограниченного сверху и снизуподпорными шайбами, диаметр верхнейиз которых равен диаметру подводящегопатрубка, а соотношение между диаметрами клапана и подводящего патрубка1,8:1,40На фиг, 1 схематично изображенопредлагаемое устройство для пастеризации; на Фиг. 2 - сечение А-А на Фиг,1;на Фиг. 3 - клапан, осевое сечение.Устройство для пастеризации состоит из вертикальной камеры 1 с патрубками для подвода 2 и выхода 3 молока,гофрированной...

Номер патента: 1603277

Опубликовано: 30.10.1990

Авторы: Изаков, Тимошевская, Тулеганова

МПК: G01N 27/02

Метки: компонентов, молока, свойств, состава

...является повышение точности многокомпонентногоанализа при определении жирности,белковости, содержания солей, лактозы и кислотности молока. Для ее реализации при фиксированной температуре производят измерение диэлектрической проницаемости и удельной электропроводности на шести различных частотах при варьировании образцовых пробмолока .по составу и кислотности неменее чем в шести градациях по каждому компоненту, строят две математические модели, задающие функциисвязи между определяемыми параметрами и диэлектрической проницаемостьюи между определяемыми параметрамии удельной электропроводностью, апри измерении определяют состав исследуемой пробы молока й его кислотность путем попарного сравнения результатов измерении, полученных при...

Номер патента: 1604278

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Ахметов, Джунусов, Дуйсембаев, Чункунов

МПК: A01J 5/013

Метки: доения, качественного, кобыл, маститного, молока, отделения, процессе

...крышкой 8, молочных трубок 9 с ответвлениями 10 и 11, двух (верхнего и нижнего) крановых распределителей 12 с ручкой 13, сблокированных посредством общего поворотного стержня 14, вакуум- насоса 15, вакуум-распределителя в виде тройников 16 и 17, пульсатора 18, В каждом распределителе установлена поворотная пластина 19 с каналами 20. Каналы пластины нижнего распределителя 12 смещены относительно каналов пластины верхнего распределителя 12 на 45 в горизонтальной плоскости, При сообщении ответвлений 10 молочной трубки 9 с каналами 20 верхнего распределителя 12 каналы нижнего распределителя будут разобщены с ответвлениями 11 и наоборот. В результате поворота ручки 13 в крайнее правое положение, т.е. при одном положении пластины 19...

Номер патента: 1604280

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Гриневич, Скроманис

МПК: A01J 5/01

Метки: доении, молока, учета

...подводящим 3 и отводящим 4 патрубками, Под патрубком 4 расположен опрокидывающийся лоток 5 с делящей его на две равные секции и расположенной в одной плоскостис осью б лотка перегородкой 7, на свободной кромке которой установлена перпендикулярно ей заслонка 8, расположенная внутри лотка 5. Наружная часть заслонки 8 обращена вверх и выполнена выпуклой; Днище 2 снабжено сливным патрубком с жиклером 9 и сообщенной с ним мензуркой 10, Патрубок 3 установлен на крышке корпуса 1,Устройство работает следующим образом.Молоко поступает из коровы через шланг и патрубок 3 крышки, затем под действием силы тяжести поступает в одну из секций опрокидывающегося лотка 5. В этот момент происходит отделение молока от воздуха. Молоко...

Номер патента: 1604282

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Мальмин, Тишанинов

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, охлаждения

...уровня промерзания почвы и выполнен цилиндрической формы.Устройство для охлаждения молока работает следующим образом,Естественный холод атмосферного воздуха при низких наружных температурах аккумулируется в аккумуляторетеплообменнике 1 в виде холоднойводы и льда, Для охлаждения молокаприводится в действие водяной насос 6, вода из рубашки 4 резервуара 5 для молокапоступает в аккумулятор-теплообменник 1по трубопроводу 2 для отепленной воды,При этом гофрированный шланг 10 под воздействием гидродинамических сил потокана его стенки и отражатель 11 растягивается, устанавливаясь вертикально по направпению потока.Вода от отражателя 11 направляется непосредственно на нижнюю поверхностьльда и, охлаждаясь, возвращается по трубопроводу 3...

Номер патента: 1604333

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Полянский, Родионова

МПК: A23K 1/18

Метки: животных, заменителя, молодняка, молока, приготовления, сельскохозяйственных, цельного

...употреблению заменительцельного молока содержит 2,05% жира,3,16% белка, 3,95% лактозы.П р и м е р 3. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, что для приготовления1000 кг заменителя цельного молокасмешивают 250 кг (25%) водожировойэмульсии с содержанием 25% жира сконцентрированной обезжиренной пахтой (содержание сухих веществ 19%)и в смесь вносят 0,4 кг (0,04%) биологически активных веществ,Готовый к употреблению заменительцельного молока содержит 3,1% жира,3,0% белка, 3,9% лактоэы,В качестве биологически активныхвеществ используют масляные препараты витаминов витамин А 40 тыс.ин.ед.,витамин 0 или Пз 4,0 тыс. ин.ед.,витамин Е 21 мг, витамин В 0,05 мг,кроме того, биомицин солянокислый50 мг, микроэлементы 0,335 мг, в...

Номер патента: 1606051

Опубликовано: 15.11.1990

Автор: Богдан

МПК: A01J 5/01

Метки: доении, количества, молока, учета

...10в молокопровод. Клапанно-поплавковаясистема находится в крайнем нижнем положении. При этом клапан 5 открыт,верхнее боковое отверстие 17 находится в камере 7 переменного давления,а нижнее отверстие 16 - в приемнойкамере 1. В это время в камеру 7 поступает вакуум, который через шланг 8распространяется в сильфон сумматора9, сжимая его,В процессе дойки молоко из молокопровода через патрубок 10 поступаетв приемную камеру 1, откуда черезотверстие 15 сливается в мерную камеру 2. После ее заполнения молоко начинает накапливаться в приемной камере 1 и поднимать клапанно-поплавковую систему. Поднимаясь, трубка 3 выводит верхнее боковое отверстие 17за пределы камеры 7 в атмосферу, анижнее отверстие 16 вводит в камеру 7, В это время клапан 5...

Номер патента: 1606052

Опубликовано: 15.11.1990

Автор: Корж

МПК: A01J 5/01

Метки: молока, счетчик

...крайнее верхнее положение (его конусная поверхность проникает междуупорами 14, а ограничители 17 приостанавливают ега дальнейшее перемещение,между которыми и упорами образуетсязазор для выхода молока). Б этот же момент прирост уровня молока в проме 1606052жуточной камере 5 и измерительной камере прекращен, так как в работу вступают системы автоматического управления.Как только клапан 15 занимает крайнее верхнее положение, вместе с ним занимает зто положение и засыпанный в его колбу магнитный порошок 16. Его магнитное поле при перемещении за счет сил магнитного взаимодействия перемещает переключатель 40 из нижнего положения в крайнее верхнее, так как срабатывает пневмодатчик 22. В результате область канала 36 под пе 15 реключателем 40...

Номер патента: 1606084

Опубликовано: 15.11.1990

Авторы: Кобылкин, Краснопеев

МПК: A23C 9/00

Метки: восстановления, молока, сухого

...органа (см. фиг. 2 и 3).Такое взаимное расположение лопастей подвижных основных 6 и неподвижных дополнительных 9 рабочих органов обеспечивает направление потока суспензии растворяемого сухого молока в двух взаимно противоположных направлениях,Разделительный диск 7 установлен на валу 5 перед крыльчаткой 8, Основные рабочие органы 6 устанавливаются на валу 5 посредством ступицы 16. Установка работает следующим образом.Сухое молоко из загрузочного бункера4 поступает в корпус 1 и увлэжняется водой,подаваемой в установку через патрубок дляподвода воды 2. Далее смесь сухого молока. с водой подвергается интенсивному механическому воздействию, осуществляемомус помощью подвижных основных 6 и неподвижных дополнительных 9 рабочих органов.В...

Номер патента: 1615690

Опубликовано: 23.12.1990

Автор: Пустыльников

МПК: G05D 27/00

Метки: кисломолочных, молока, продуктов, производстве, процессом, сквашивания

...что процесссквашивания протекает нормально (оптимально с точки зрения условий культивирования микроорганизмов). Если покаким-либо причинам процесс доскашивания начинает отставать от оптимального, то разность сигналов на входеблока 10 сравнения достигает порого-.вого значения, и на его выходе имеетместо скачок потенциала, который заносится в счетчик 20 импульсов и одновременно поступает на управляющиевходы генератора 3 и преобразователя9. При этом указанный скачок потенциала, а также его фаза (переход изнуля в единицу или наоборот) выполняют функцию сигнала, управляющегопреобразователем 9, в котором привоздействии указанного сигнала происходит автоматическая установка но 5 10 15 20 25 30 35 вых коэффициентов квадратичного...

Номер патента: 1617274

Опубликовано: 30.12.1990

Авторы: Манин, Розенблит, Суминов, Цыганков

МПК: A01J 9/04, F25D 1/00

Метки: молока, охлаждения, фермах

...17. Если через аккумулятор 3 запасти достаточно холода из аккумулятора 17 холода получено недостаточно из-за высоких температур., его подключают ночью к холодильной машине 12. Хладоноситель в теплообменнике 2 охлаждает хладагент, подаваемый по трубопроводам 25 к емкости 1 для молока. 1 ил. муляторе 3 холода, установленного вне помещения, открывают запорные элементы 6 и 7 на трубопроводе 4 и запорные эле.ленты 8 в 10 на трубопроводе 5. В этом случае работает система: аккумулятор 3 холода, трубопровод 4 подвода хладоносителя, теплообменник 2 с трубопроводами 25 для подвода хладагента к емкости 1 и отвода от нее, насос 11, трубопровод 5, т. е. холод поступает от аккумулятора 3 в емкость 1.В летний период в систему охлаждения...

Номер патента: 1620085

Опубликовано: 15.01.1991

Авторы: Бурыкин, Почепский, Стриго

МПК: A23C 3/02, B01D 1/14, F26B 3/02 ...

Метки: молока, сухого

...С и содержащего 200 мг сухого продуктав 1 м (общий расход отработанного теплоносителя - 20000 м /ч),В скруббере происходит о 1 стка отработанного теплоносителя от сухого молока (эффективность 95;, .е, улавливается 190 мг на 1 м. или 20000 190 10= 5 =3,8 кг/ч), снижение температуры теплоносителя до 65 С и повышение. температуры молока до 45"С. За счет этих процессов иэ молока испаряется 250 кг/ч.воды:- 65) =250л" 596 . (45 65 )где 0;24- теплоемкость воздуха, ккал/кг С:596 - скрытая теплота парообраэования15 ккал/кг.В результате испарения 250 кг/ч воды иулавливания 3.8 кг/ч сухоо молока концен.трация исходноо молока увеличивэется с10 до 10.75;(, сухих веществ,20 За счет перехода 250 кг/ч воды из молока в отработанный теплоноситель...

Номер патента: 1628992

Опубликовано: 23.02.1991

Авторы: Александер, Гордиевских, Карташов, Лобанов

МПК: A01J 7/00

Метки: выведения, молока, процесса

...сосок 33, предотвращая при этом проникновение высокого вакуума вовнутрь соска и в молочную железу. Поступивший через полость 22 воздух в полость 21 электромагнитного клапана 13 колеблет вибропластинку 19, которая издает непрерывный звук определенной тональности. Лампочка Н 1 не горит, что позволяет судить оператору о том, что процесс доения еще не начат.Если появился слабый поток молока (менее 400 - 500 г/мин), то потенциал коллектора транзистора ЧТ определяется работой генерато з 2 прямоугольных импульсов и цепью: минус источника питания, датчик наличия молока, транзистор ЧТ 1, резисторы К 7 и К 6, в том случае, когда поступающие из вымени порции молока в такте сосание замыкают кольца-электроды 8 и 9, и чем больше выводится...

Номер патента: 1630598

Опубликовано: 23.02.1991

Автор: Лучано

МПК: A01J 11/04, B01F 13/02

Метки: воздуха, молока, перемешивания

...для регулирования рабочего сечения потока молока.На другом конце штифта 15 выполнена фаска 17которая входит в трубку 14 для подачи воздуха извне, обеспечивая эффективное регулированиерабочего сечения воздушного потока.Это создает возможность использования входных трубок как для воздуха 14, так и для молока 13 с относительно большой площадью поперечного сечения, позволяя быстро и просто производить очистку каналов трубок, исключая застой частиц жира ит.п., а также регулировать рабочеесечение потоков молока и воздуха взависимости от требований процесса.45 50 55 5 10 15 20 25 30 35 40 Вдобавок могут быть использованыштифты для ограничения или изменения поперечного сечения на различных участках как воздушного, таки молочного каналов за счет...

Номер патента: 1631042

Опубликовано: 28.02.1991

Авторы: Аникеев, Боев, Пономарев, Рубцов

МПК: B67C 3/04

Метки: молока, розлива, фляги

...6 фиксации, указывающие на наличие фляг 22 под сливными патрубками, последовательно замыкаются контакты реле 23-26 и контакты реле 29, в результате чего на исполнительный элемент 16 подается команда на срабатывание пневмоцилиндра 9, основание которого соединено с верхней частью станины 7, а поршень - с подвижной платформой 10, Пневмоцилиндр 9 срабатывает, опуская подвижную платформу 10, которая перемещается вниз по неподвижным частям сливных патрубков 2, связанным через пневматические клапаны 3 с трубопроводом 1 подачи молока, закрепленным на станине 7. При вертикальном осевом перемещении вниз подвижной платформы 10 подвижные части сливных патрубков, связанные с платформой 10 через упругие элементы 11, опускаются в горловины фляг 22 до...

Номер патента: 1635950

Опубликовано: 23.03.1991

Автор: Нечитайло

МПК: A01J 7/00

Метки: доении, количества, молока, учета

...2 и мерной 3 камерами, разделенными перегородкой 4. Приемная камера 2 имеет входной патрубок 5, а мерная 3 выходным патрубком 6 соединена со сливной камерой,7. Мерная камера 3 снабжена сообщающимися между собой посредством соединительной юбки 8 сферами 9 и 10. Верхняя сфера 10 закреплена на патрубке 11. Ось соединительной юбки 8 смещена относительно оси нижней сферы 10, В приемной камере 2 установлена вертикальная трубка 12. Под действием вакуума молоко из доильного аппарата (не показан) по входному патрубку 5 поступает в приемную камеру 2 и под действием сил гравитации сливается в мерную камеру 3 через сферы 9 и 10 и далее по выходному патрубку 6 под действием вакуума поступает непосредственно в счетное устройство (не показано)...

Номер патента: 1641234

Опубликовано: 15.04.1991

Автор: Пантелеев

МПК: A01J 17/00, G01F 11/12

Метки: молока, счетчик

...счетчикам молока,Цель изобретения - повышение точности учета молока.На чертеже изображен счетчик молока.Счетчик молока содержит сборную камеру 1, цилиндрическую камеру 2, дозатор 3, счетное устройство 4, механизм привода, выполненныйв виде пульсоусилителя 5, молокосборник 6, В сборной камере установлен поплавковый механизм 7, связанный жестко с клапаном 8 для подачи вакуума в пульсоусилитель. Цилиндрическая камера 2 имеет входной патрубок 9, выходное отверстие 10 и атмосферное калиброванное отверстие 11. Цилиндрическая камера 2 при помощи входного патрубка сообщается с полостью сборной камеры, выходное отверстие сообщается с молокосборником, В перпендикулярных движению дозатора 3 стенках цилиндрической камеры выполнены дополнительные...

Номер патента: 1644838

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Кишев, Краснокутский, Панченко, Тараканов, Тешев, Урусмамбетов, Чапаев

МПК: A01J 9/04

Метки: молока, резервуар-охладитель

...всасывающий коллектор 4 для отвода хладоносителя, имеющий расположенные по его длине отверстия 5 с уменьшающимися н направлении к всасывающему патрубку размерами диаметров. 20Внутри молочной ванны 2 расположенамешалка б, а пластины 7 расположеныс наружной стороны ванны 2 внутрикорпуса 1 резервуара и образуют потокоформиронатель, повторяющий Форму 25ванны, Пластины стянуты в нижней части с образованием щели. ПотокоФормирователь расположен с зазором к стенкам ванны с образованием охлаждающейрубашки. Ьлагодаря выступам 8, ныполненным на внутренней стороне пластины 7 со смещением относительно другдруга, т.е. в шахматном порядке, образуется полость 9 для прохода хладоносителя с переменным по длине и шири не сечением.Пластины 7 прикреплены в...

Номер патента: 1648318

Опубликовано: 15.05.1991

Авторы: Гришин, Радаева, Тихомирова, Чагаровский

МПК: A23C 9/00

Метки: молока, производства, сухого

...с массовой долей жира 0,05% и сливок с массовой долей жира 20%. Полученное обезжиренное молоко в количестве 837,1 кг пастеризуот при 65 С 30 мин, а сливки в количестве 162,9 кг при 85 С 2 мин, охлаждаютдо 6 ОС и хранят, после чего производят составление смеси и в результате получают 1000 кг нормализованного молока с соотноцением жир/СОВАЛО = 0,375, Полученное нормаллзованное молоко подвергают ультрафильтрационному концентрированию при 40 С и давлении 0,15 МПа, В результате получают 466,7 кг ультрафильтрационного концентрата с массовой долей сухих веществ 20% (в том числе, %: жир 7,7; белок 6,8: лактоза 4,5; минеральные вещества 1) и 533,3 кг фильтрата с массовой долей лактозы 4%, что составляет 21,3 кг. Получзнный фильтрат подвергают...

Номер патента: 1648320

Опубликовано: 15.05.1991

Авторы: Иванов, Козлова, Старцев, Старцева

МПК: A23C 23/00

Метки: заменителя, молока, цельного

...после чего включается гомогенизатор 3, который работает в режиме насоса, например гомогенизатор роторного типа.После включения гомогенизатора 3 начинается движение пастеризованного молока и равномерное истечение жира цз обтекателя 8. При этом с целью уменьшения сопротивления основному потоку обтекатель 8 выполнен обтекаемой формы тупым концом обращенным навстречу основному потоку, Обтекатель 8 вышеуказанной формы позволяет основному потоку обтекать его с наименьшей потерей скорости, Благодаря возникающему в расширителе 7 разрежению жир беспрепятственно выходит через отверстия 11 обтекателя 8, равномерно распределяясь по всей высоте потока обезжи 5 10 15 20 25 30 35 40 45 ренного молока. Кроме того, обтекатель 8 делит поток молока на две...

Номер патента: 1649427

Опубликовано: 15.05.1991

Авторы: Клос, Лагодюк

МПК: G01N 33/04

Метки: казеина, молока, фракций

...Осадок казеинарастворяют в 30 мл дистиллированнойводы, центрифугируют. Процедуру повторяют 3 раза. Свободный от сывороточных белков казеин переосаждают2 раза в 0,1 М растворе МаОН и 0,1 н. 50растворе смеси 1:1 уксусной и соляной кислот. Затем казеин растворяют,в барбиталовом буферном растворе срй 8,6, состоящем иэ 15,48 г барби"тала натрия, 2,75 г барбитала на 1 лдистиллированной воды и 8,0 М мочевины, Дпя этого 480 г мочевины растворяют в 490 мл барбиталового буферного Затеи проводят электрофорез с использованием казеина 6,8-7,2 -ной концентрации в количестве 0,019 мл, агарагара с размером 138 к 200 мм, приготовленного из 30 мл, З -ного расплавленного геля агар-агара при 80 С, барбиталового раствора в...