Анацкая

Номер патента: 1334017

Опубликовано: 30.08.1987

Авторы: Анацкая, Душацкий, Панасенков, Петрова, Попова, Харитонов

МПК: F26B 21/10, F26B 25/22

Метки: молочных, продуктов, процессом, распылительной, сушки

...входе и выходе из сушилки регуляторы 5 и 6 температуры теплоносителя на входе и выходе из сушилки, задатчик 7 регулятора температуры теплоносителя на входе в сушилку, газоанализатор 8, управляющее устройство 9.Регуляторы температуры 5 входа и 6 выхода связаны с соответствующими датчиками Зи 4 температуры иисполнительными механизмами 10 и 11 изменения подачи молока и пара. Задание на регулятор 5 устанавливается задатчиком 7, связанным с управляющим устройством 9. На входы управляющего устройства поступают сигналы о величине содержания продуктов термическо - го разложения молочного порошка в отработавшем теплоносителе от газоанализатора 8 и температуре отработавшего теплоносителя от датчикаСпособ управления процессом распылительной сушки...

Номер патента: 1328145

Опубликовано: 07.08.1987

Авторы: Анацкая, Балан, Кобылянский, Ших

МПК: B23Q 7/02

Метки: загрузочное

...с возможностью вращения втулка 18 барабана, а в ступице обечайки с возможностью вращения установлена ось 32.Выступающие наружу концы 33 и 34ступицы 13 и втулки 18 имеют снаружи форму квадрата для установки на них приводов.Гривод 4 качательного перемещения обечайки включает рычаг 35, установленный наконце 33 ступицы 13, который шарнирносвязан с тягой 36.Рукоятка 5 поворота барабана установлена на конце втулки 18 барабана.Опора 6 включает плиту 37, к которойзакреплены вертикальные косынки 38 и 39,на концах которых закреплены кольца 40 и41. В отверстиях колец 40 и 41 установлены втулки 14 и 15, а в отверстиях втулокустановлены ступицы 12 и 13.Фиксатор 3 для установки внутреннегобарабана относительно наружного барабавключает...

Номер патента: 863001

Опубликовано: 15.09.1981

Авторы: Анацкая, Букин, Жаворонкова, Запевалов, Клятвина, Мироненко

МПК: B05B 1/08

Метки: диспергатор, ударно-струйный

...изобретения - повышение степени дисперсности распыла эа счетуменьшения коалесценции.Указанная цель достигается тем,что ударно-струйный диспергатор, содержащий корпус с соплом и напорнымтрубопроводом и жестко соединенныйс корпусом держатель с ударной пластиной, последняя одним концом жесткозакреплена в держателе, а другим - 0расположена к срезу сопла под углом15-20 на расстоянии 2-3 его диаметров.На чертеже изображен ударно-струйный диспергатор, общий вид.15Устройство содержит корпус 1 с соплом 2 и соединенный с ним гайкой3 через прокладку 4 напорный трубопровод 5. С корпусом 1 жестко соединены держатель 6 с направляищдми шлицами 7 и ударной пластиной 8 и черезпрокладки 9 винтами 10 сопло 2 диспергатора. Ударная пластина 8 одним...

Номер патента: 511057

Опубликовано: 25.04.1976

Авторы: Анацкая, Воропаева, Жаворонкова, Запевалов, Клятвина, Робустов

МПК: A23C 11/00

Метки: животных, молодняка, молочного, продукта, производства, сельскохозяйственных

...увеличивает эффект эмульгирования.Применение сгущенного обезжиренного молока для приготовления эмульсии позволяет иметь содержание СОМО в получаемой смеси на уровне оставшейся части сгущенного обезжиренного молока, в результате чего на сушку подают смесь с высоким содержанием сухих веществ, что спо- ц собствует уменьшению дисперсности (увеличению размеров) сухих частиц.Сушка смеси с повышенным содержанием сухих вешеств и получение сухих частиц больших размеров имеет принципиальное 15 значение, Благодаря этому уменьшается содержание дестабилизированного жира, увеличивается насыпной вес, смачиваемость готового продукта. Уменьшается налипание и степень термического воздействия режи мов сушки на высущиваемый продукт, что приводит к...

Номер патента: 448853

Опубликовано: 05.11.1974

Авторы: Анацкая, Запевалов, Клятвина, Робустов

МПК: A23C 11/00

Метки: заменителя, молока, цельного

...одают из процесса по предотовление эмуль- обезжиренного си и из жировой предпочтительно для телят.Известен способ получения заменителя цельного молока путем прнготовления сливок 10 О/о-ной жирности с последующей нор=мализацией их обезжиренным молоком до жирности, равной 2,5%, Обезжиренное молоко пастеризуют, охлаждают до необходи-, мой температуры. Одновременно готовят жировую смесь ее растапливают и подают в подготовленное обезжиренное молоко. После этого обезжиренное молоко перемешивают с жировой смесью с помощью центробежного насоса, а затем подвергают полученную грубую эмульсию гомогенизации. Таким образом получают мелкодисперсную эмульсию - сливки.Недостаток этого способа - сложность и длительность процесса и значительные...