Патенты с меткой «жиров»

Номер патента: 196223

Опубликовано: 01.01.1967

Автор: Панышев

МПК: C11D 13/02

Метки: двухстадийного, жиров, мыла, омыления, путем

...карбонатного мыля, создаваемого действием мешалок.Для подогрева кярбонатного мыла служит змеевик 24, расположенный внутри газоотделителя.Жировая смесь из баков 1 с температурой, близкой к 70 С, насосами 3 подается в подогреватель 5, где нагревается до 90 С и посту. пает в централиую часть смесителя 7 длякарбонатного омыления. Одновременно из бака 2 раствор кальцинированной соды с температурой, близкой к 70 С, насосом 4 подается в подогреватель б, где нагревается до температуры 90 С. Затем раствор кальцинированной соды поступает в смеситель 7, где происходит смешение жировой смеси с раствором кальцинированной соды, что приводит к бурной реакции нейтрализации жирных кислот углекислой содой с выделением пузырьков углекислоты. Реагенты...

Номер патента: 206306

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Аким, Долгий, Кузнецова

МПК: D21C 9/08

Метки: древесноцеллюлозиой, жиров, лассы, смол, удаления

...поди ных т прупх ко 2. Способ по ид дрсвссио-цс,колсбаниями и стотой от 0,5 д 3. Способ по древгспо-цсллю обрабатывают модификации. и жиров.Известны способы удаления смол и жиро из дрсвсспо-цслгиолозной массы путсм мсхР- ничсского фракционирования.Прсдгдгзскый способ позволяет повысить кчсство дрсвсснО-цсллюлозной хассы. Дос гдстся это тсм, что сс подвсргдют воздсйствию штснсивиых упрупх колсбаний высокои частоты и одновременно обрабатываот веществами, способствуощими модификации, растворснио и удалсшпо счол и жиров. Интенсив ность колсоаний 5 - 6 вт)с,:е и частота их от 0,5 до 23 кгт 1.Дрввссно-цсллюлозная масса поступ аст по массопроводу в псриодически или нспрерыв- ИО Дсйствующий СОсуд (Рли элвмснт .дссОпро. 1 ьодР), В ко Орох нз...

Номер патента: 210482

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Всесоюзный, Лачков, Научно, Севбо

МПК: G01N 3/42

Метки: жиров, прибор, твердости

...сообщенный с водопроводом и управляемый командным устройством И посредством привода 26. Сливной патрубок резервуара 9 имеет дроссель 27. Реечнозубчатая лередача, связывающая резервуар 9 с подвижным сосудом 2, содержит рейки 23 и 29 и зубчатые колеса 30 и 31. Для снятия с прибора результатов измерений служит вторичный прибор 21.Принцип действия предлагаемого прибора заключается в создании и в автоматической фиксации .усилия, необходимого для внедрения индентора в застывший жир на заданную глубину.Рабогает прибор следующим образом. Анализируемый расплавленный жир из технологической линии через клапан 16 поступает в емкость 5. При этом клапан 17 закрыт, и жир набирается в емкость 5 до уровня перелив- ного патрубка 20. Через определенное...

Номер патента: 237111

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Бижанов, Попов, Сокольский

МПК: B01J 23/44, B01J 25/02, C11C 3/12 ...

Метки: гидрогенизации, жиров, масели, растительных

...цддготсвл нные графитдвыс излогкцип 1, гле сплав самон рсизвольцо остывает. 11 ослс этого сплав дродят, просе - вают через сито 5 с 60, и фракиис цс больше 0,20,н гспдльзОт;1 л 51 рябоы.:5 стиви р ют катализатор выцслачивацисм сплава, в основг М - 1 эс 1 (0,5",1 Рс) выше- С В те ение 15 час; раствд;ипол (210 г.г); хлопкового ц.г, температура оиыпга 60".С;Голцде чистд масла за 51 СО 110 дд 65. ГГдлмсцн пл. 38" С, количество т(гсгнслнолевой кисзот 1,.23711 Кол ичество палладия вкатализаторе,Отношение констант скоростеи реакции Гример 0,010,10,51,03,05,010,01,0 1,0 1,5 1,0 1,2 1,8 2,4 2,8 2,2 1 2 3 4 5 6 7 8 Прелмет изобретения Составитель Е, Ь. ПетуховаРедактор Л. Г. Герасимова Техред Л. Я. Левина Корректор Л. В, Юшина Заказ 1299,11...

Номер патента: 239650

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Лачков, Мучник, Севбо

МПК: C11C 3/12, G05D 11/00

Метки: автоклавах, гидрогенизации, жиров, процесса

...расхода, который соединен сре гулирующим органом 8 подачи отработанного водорода в смеситель через реле соотношения 4 количеств отдуваемого и свежего водорода.Устройство работает следующим образом.В смеситель поступает свежий и отработан ный водород, прошедший автоклавы б и очистную систему б. Содержание водорода в смеси, поступающей на гидрогенизацию перед авто- клавами, измеряется датчиком-приемником 7 автоматического газоанализатора, сравнивается с заданием, и сигнал рассогласования со встроенного регулятора расхода (на чертеже не показан) непрерывно поступает на клапан 8 и реле соотношения 4, выходной сигнал которого воздействуег на регулирующий орган 8. При этом, когда содержание водорода в анализируемой смеси превышает...

Номер патента: 249348

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Бувалкина, Дко, Казахский, Соколов, Сокольский

МПК: C11C 3/12

Метки: гидрирования, дегидрированием, жиров, масел, растительных, сопряженного, спиртов

...спирты в условиях сопряженного гидрирования и дегидрирования превращаются лишь в соответствующие кетоны, при этом побочные продукты не образуются, и сплавной никельтитаналюминиевый катализатор в процессе сопряженного гидрирования характеризуется хорошей селективностью и долговечностью. 5 10 15 20 25 45 50 55 60 65 4эксплуатируется около 6 месяцев без регенер ации; последующий процесс регенерации катализатора удлиняет срок его службы для сопряженного гидрирования до одного года,При использовании изопропилового и изобутилового спирта в качестве донора водорода сырье может быть взаимозаменяемо без остановки процесса, и при температуре процесса 70 - 80 С (в случае изопропанола) и 90 в 1 С (в случае изобутанола) получают саломасы, отвечающие...

Номер патента: 250658

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Всесоюзный, Миончинский, Якунин

МПК: B65D 25/38, B65D 8/00, C11B 1/00 ...

Метки: бочек, деревянных, жиров, извлечения

...для удержания бочек состоит из серьги 1, к которой болтом 2 крепятся подвижные кронштейны 3 с,приваренными втулками 4. Серьга подвешивается к электротельферу, передвигающемуся по монорельсу.Во втулках на осях б свободно вращаются тяги б; нижняя половина тят заканчивается зацепами 7, а к верхней приварены направляющие трубки 8, в которых свободно перемешаются стержни 9, также снабженные на конце зацепами. Для фиксации стержней 9 в определенном положении служат стопорные болты 10.Приспособление для извлечения жира состоит из парового змеевика 11 с воронкой 12для слива жира.Бочку ставят в вертикальное положение ивскрывают дно, Захват опускают, и нижяие 5 зацепы подводят под выступающие кромкиклепок. Верхние зацепы зажимают на верхних...

Номер патента: 251547

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Абдурахимов, Кадыров, Сафаев, Султанов

МПК: B01J 25/02, B01J 37/02

Метки: гидрирования, жиров, катализатора, масел, растительных

...для гидрирования масел и жиров путем выщелачивания никельалюминиевого сплава.С целью повышения активности и стабильности катализатора, предложенный способ предусматривает введение в исходный сплав катализатора 5 - 25 вес. % меди с последующим охлаждением сплава, дроблениехт его и выщелачиванием, затем катализатор прокаливают при температуре 500 в 6 С.П р им е р. Для приготовления 200 г сплава в тигель, изготовленный из огнеупорной глины и предварительно прокаленный при 1000 С и охлажденный до комнатной температуры, загружают 100 г металлического алюминия (в виде стружки), а после расплавления алюминия вносят 50 г никелевой и 50 г медной стружки, затем тигель снова ставят в печь. Сплав в тигле перемешивают фарфоровой палочкой, Готовый...

Номер патента: 255233

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Багдасар, Лобусов, Пороло, Потапов

МПК: C07C 29/88

Метки: водного, гидролизе, глицерина, жиров, получаемого, раствора

...до его фильмрации в мешалке при 70 - 80 С в течение 20 - .30 лтин. Выделившийся из глицерина мел отфильтровывают на фильтрпрессе, Перед чисткойфильтрпресса осевший в нем мел от-,мываю г от глицерина конденсатом.Количество раствора,кальцинпрованной соды, подаваемого в мешалку, определяют в зависимости от количества сухой кальцинированной соды, расходуемой на реакцию. Для уточнения расхода количества соды необходимо методом титрования 0,1 н. раствором НС 1 или КОН проверить избыточнуо щелочность или кислотность глицерина, направляемого на обработку. Затем следует в течение 15 - 20 мин обработать этот глицерин раствором соды в мешалке, подаваемым из расчета 2 кг сухой соды на 1 т глицерина, и снова проверить глицерин на избыток...

Номер патента: 286121

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Леонов

МПК: C11B 1/12

Метки: вытапливания, жиров

...при хранении.Общая продолжительность процесса, включая измельчение сырья, 10 - 15 сею. 1. Способ выта;пливания жиров преимущественно из мягкого животного сырья путем измельчения последнего, предварительного нагревания, окончательного нагревания с од. -с присоединением заявкиИзобретение относится к масло-жировойпромышленности, в частности к способу вытапливания пищевых жиров из мягкого животного сырья.Известен способ вытапливания жиров преимущественно из мягкого животного сырья,включающий измельчение последнего, предварительное нагревание, окончательное нагревание с одновременным распылением и подсушку яира. 10Недостатком способа является относительная длительность процесса,Для ускорения вытапливания жиров из животного сырья, предложено...

Номер патента: 297670

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Анашина, Пати

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, порчи, предохранения

...с 3. Способ по п. 1 внесение прополиса пературе жира не н 30 перемешивании, аненещесто 1я к области производжиров, которые употической и па юмеИзобретение относитсства консервированныхтребляются в фармацев Рф Р ной промышленностях.Известны способы предохранения жиров от порчи (консервирование жиров), заключантщиеся в том, что в жиры вносят антиокислитель, в качестве которого часто используют продукты естественного происхакдения, например сою, молоко, овсяную муку, рябину и т. д., или продукты, полученные химическим путем.Цель изобретения - эффективное удлинение сроков хранения жиров без изменения их первоначальных свойств с помощью продукта естественного происхождения (пчелиного прополиса), сочетающего в себе антиокислительные и лечебные...

Номер патента: 299537

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Абдурахимов, Зуфаров, Кадыров, Сафаев, Суд

МПК: C11C 3/12

Метки: гидрирования, жиров, растительных

...способ гидрирования растительных жиров в присутствии катализатора, пред варительно отравленного сернистыми соединениями.Цель изобретения - получение пищевого саломаса, пригодного для маргариновой промышленности, и обеспечение высокой ста биль.ости катализатора. Это достигается тем, что для гидрирования используют стационарный скелетный никельмедный катализатор, осернение которого проводят путем обработки неочищенным экстракционным бензи пом прп 60 - 70 С, а гидрированпе осуществляют при 180 - 220 С и давлении 0 5 - 1,0 л.ч/лР.В дальнейшем изобретение поясняется описанием примеров его выполнения. 20Г 1 р и м е р 1. Гидрирование хлопкового масла с йодным числом 109,2, кислотным числом 0,3 мг КОН проводят на проточной установке...

Номер патента: 304930

Опубликовано: 01.01.1971

Автор: Журавлев

МПК: A23D 7/02

Метки: жиров, пищевых, производства

...6, приемного столика 7 с подпрессовывающим устройством 8, дросселирующего конуса 9 на входе в кристаллизатор и дросселирующего конуса 10 на входе в плас тификатор.Диаметры основания каждого конуса равны соответственно диаметрам отверстий входных фланцев кристаллизатора и пластификатора. Высота конусов близка к диаметру ос повапий. Величина лиахгетра отверстий в ве 1)- шипе конусов должна лежать в пределах 1:3, 1:5 диаметра оснований.Установка работает следующим образом.Переохлажденпый продукт из переохладителя поступает в камеру-расширитель и через конус 9 в крпсталлпзатор, где закристаллизогывается и превращается в неггрерывно лвижупгийся плотшпй твердый брус. Из кристаллпзатора брус, пройдя конус 10, поступает в односекционный...

Номер патента: 335223

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Поль, Чумбалое

МПК: C07D 311/30, C11B 5/00

Метки: жиров, масел, окисления, предохранения

...к за- ВИСИМОСТИ ПОГЛОПТСИИ 5 К 5 СЛОРОД ОТ ВРЕ 5 С 55. Результаты выражают как защитный индексв От 5 тошен 5В 15 емеии, ИОиюдз 4 еО 55 а реакц 5 о 90% растворенного к 5 гслоро 5 а в антиоксидантной системе, к контрольному времени,1. Спосоокисленияфлавоиов,ИОВЫШЕНВе антиок2, (помирш;стинвесу,б предохранения жиров и масел от путем введения вещества 5 п группыотли(шеи 11 гя тем, что,целью эфф"ктивиоси спо оба, н к;Исс слитсля 55 сиользукг ми)5 гст 55, об по п. 1, отггсчиюон 1 ИСл .и, 5 товводят в количестве 0,010,1 о по ПОСОБ ПРЕДОХРАНЕНИ бретение относится к пищевой промышсти, а именно к храисншо жиров и маленносел.Известен способ г 5 редохранеиия жиров имасел от окисления путем введения веществаиз группы флавонов.С целью повышения...

Номер патента: 355082

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Всссоюзг, Жаркова, Михайлова

МПК: B65D 81/28, C11B 5/00

Метки: жиров, оболочки, пищевых, упаковочной, хранения

...с введением янтиоксиданта.Предлягаемь 1 й способ позволяет повь 1 ситьэффективность действия антиокснданта иулучшить условия хранения, 10Это достигается тем, что оболочку формуютвз расплавленной желатины, а в качествеантиоксидапта используют глюкозооксидазнокатялазну 1 о систему, При этом ее вводят вн(елатину перед формовкой при температуре 15не выше 50 С,Глюкозооксндазнокаталазную систему вводят в количестве 15 - 20 единиц активностиглюкозоокспдазы и 35 - 45 единиц каталазана 1 г желатины, 2П р и м е р. В 100 мл фосфатно-лнмонногобуфера с рн 5,6, приготовленного за счет воды, входящей в состав желатиновой массы,растворяют глюкозу из расчета 15,11 г глюкозь 1 на 1 11 л кислорода, затем Глокозоокспдазу из расчета 20 единиц активности ня 1...

Номер патента: 386666

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: B01J 21/16, B01J 23/755, B01J 37/08 ...

Метки: гидрогенизации, жиров, катализатора, металлокерамического

...вют раствор поливизатем слой шихты,бопильного никеля5 лекислого аммониясоотношении.Полученный полокатышей диаметроводорода при 650 -0 локерамического сл которого применяспирта в воде, я й из порошка карбразователя - угв определенном ачествениловогоостоящи поровзятых имеющпи формум, спекают в токеполучения металпродуктм 3 - 7850 С дооя,Готовыи катализатор механически прочен,наружный слой активного компонента за счет усадки надежно закреплен на инертном ядре.15 Насыпной вес катализатора на 30% меньше,чем у сплошного металлокерамического, а расход металла при его получении на 40% ниже.Активацию катализатора с инертным ядром 20 производят обработкой его водным раствороммуравьиной кислоты.По своей каталитической активности и селективности...

Номер патента: 388777

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Ташкентский

МПК: B01J 23/04, B01J 25/02, C11C 3/12 ...

Метки: гидрирования, жирных, жиров, катализатор, кислот

...условиях проводят опыты на никеле Ренея. Результатыопытов показывают, что на никеле Ренеягидрируется 200 г жирной кислоты, а напредлагаемом катализаторе 600 г, что гово 25 рит о более высокой стабильности предлагаемого катализатора. ален кг едмет изобрете О 1. Катализа жирных кислИзобретение относи 1 ся к производству катализаторов для гидрирования органических соединений, в частности жиров,и жирных кислот.Известный катализатор для гидрирования жиров и жирных кислот, например жирных кислот соапстоков, представляющий собой выщелоченный сплав никеля и алюминия с добавлением 12 вес. й молибдена в качестве промотора, обладает недостаточно высокой активностью и стабильностью.С целью повышения активности и стабильности катализатора...

Номер патента: 400343

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вахитова, Дорофеева, Клочке

МПК: B01J 21/20, B01J 23/94, B01J 31/40 ...

Метки: активации, гидрирования, жиров, катализатора, регенерации, сплавного

...высокая пожаро- и взрывоопасность и длительность сушки (до 8 час). 15С целью упрощения способа и устранения пирофорности катализатора на стадии сушки катализатор обрабатывают растительным маслом при температуре от 80 до 130 С.Время сушки 4 час. 20 П р и м е р 1, В проточный колонный реактор загружают 30 кг сплавного никель-титан- алюминиевого катализатора, Проводят выщелачивание, отмывку от щелочи. Для высушивания используют подогретый до 130-180 С 25 водород. Скорость подачи водорода 80- 100 мл/мин, Длительность высушивания 8 час при 3-х кратной остановке для охлаждения.На приготовленном таким способом катализаторе проводят гидрогенизацию хлопко вого масла с объемной скоростью 0,7 - 0,3 час саломас имеет т. пл. 61-46 С. В течение 35...

Номер патента: 363236

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Вител

МПК: B01J 27/043, B01J 27/047, C11D 3/12 ...

Метки: гидрирования, жиров

...доводят до 20 кг/ся 2 и затем цри помощи соответствующего подающего и отводящего вентилей цри постоянном давлении устанавливают ток водорода 3 л/лдин. Начало восстановления сульфида определяют по выделению сероводорода. Оцо оканчивается через 2 час, после чего содержимое автоклава после охлаждения отфильтровывают, остаток тщательно проывают гексацом и после высушивация в вакууме при 150"С получают 80 г пылеобразцого порошка, рцгодцого к употреолецию, соа которого отвечает формуле Хд;5.1,5 кг нейтрализованного и высушенного подсолнечного масла (0,05% свободной жирной кислоты, йодное число 128,0) подвергают гидрировацию цад 30 г полученного выше катализатора в условиях, аналогичных условиям, описанным в примере 1. После гидоирования в...

Номер патента: 379607

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Балабух, Вител

МПК: G01N 21/25, G01N 33/03

Метки: 2-дигидрохииолина, 4-триметил-6, антиокислителя, жиров, этокси-1

...лл доводят спиртом.13 цил 1 ндр с зцетонОВОЙ Вытяжкой ВОслт 5 капель конценНрОВаннон соляной к 51 слоы и 1 лгл 2,5 огго-ного спиртового раствора нитрита натрия, перемешива 1 от, выдеркивают точно 30 мин в темноте до появления цветного окрашиванпя и измеряют поглощение в конт Ольном Опыте на рсактивы п 1 н длне волны 490 нм на спектрофотомстре Ссплн фотоэлектроколорн метре с сппе-зеленым светофильтром (нс 1 ользуют одиосантн метровую кювету). 15Контрольный Опьт прОВОд 51 т с те.11 жс колп сство еактивов и В тех же условиях, что и основной, за исклкчением жира. С 30 100Х:3 Мгоо,Количество раствора после проведения цветной реакции, мл(оличество добавлен ного жира без Нифлекса-О, г Количествообразца 3 ЧЪ 1, с Нифлексом-О, г Количество...

Номер патента: 380694

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Васьковский, Сыскин

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, окислению, стабилизации

...Кинетические ления метилолеата показывают ние экстракта резко замедля т. е. повышает срок хранения остояццого вермостате прц оы, и солержат железоролакривые окцс, что лобавлеет окисление, жира. Пр д м е т,ц з о о р е т е ц и я 1. Способцию путем вв5 ченных из житем, что, с цеприменяемыхп р оисхожденижащий жир х20 2, Способиспользуют эную фракцию ви 40/ Изобретение относится к спосолизации жиров к окислению и исппищевой промышленности.Известен способ стабилизации жиров к окислению путем введения в них экстрактов, полученных из живых организмов.Цель изобретения - расширение ассортимента применяемых антиокислителей приролного, происхождения.Для этого используют экстракт, содержащий жир морских беспозвоночных, Прелпочтительно использовать...

Номер патента: 443058

Опубликовано: 15.09.1974

Авторы: Алимов, Белобородов, Данильчук, Деревянко, Камышан, Копейковский, Корень, Лебедева, Стам, Чубинидзе, Шередеко

МПК: C11B 3/02

Метки: жиров, масел

...весовым отстоемнием фосфатидов 0,44%, обрратно-фосфатным буфернымцентрацией 0,15 М с рН=5,8отношении масло: раствор =ванием в течение 30 мин. Сцентрифугированием в теч700 об/мин с образованием тний - масло, средний - мутинижний - осадок серого цвемасло имеет кислотное числосовой отстой 0,02% и содерж0 09%. фильтрованное лотным числом 0,06%, содержаабатывают цитраствором конпри 60 С и со: 1 с перемешнмесь разделяют ние 15 мин прн рех слоев; верхый буферный и та, Выделенное 3,3 мг КОН, веание фосфатидов М, А, Камышан, В. М. Копейковский, В. В. Белобородов,А. Деревянко, С. И. Данильчук, Т. В. Лебедева, А. Н, КореВ. М. Шередеко, Б. Н. Чубинидзе, Г. Я. Стам и А. А. Алимов443058 Предмет изобретения Составитель В. ЖдановаТехред О. Гуменюк...

Номер патента: 449928

Опубликовано: 15.11.1974

Авторы: Сафаев, Шарафутдинов

МПК: C11C 3/12

Метки: гидрирования, жиров, масел, растительных

...Хлопковое масло (й.ч. 05 жир. иокислотный состав, %: линолевая - 54,8, олеиновая -2,5, насыщенные кислоты - 32,7) нагревают до 90 в токе водорода, подаваемого со скоростью 0,51 мин. После достижения указанной температуры в реакционную смесь вносят приготовленную катализаторную композицию, увеличивают скорость подачи водорода до 2 л/мин и в течение 15 мин поднимают температуру до 220 С. Время гидрирования - 2 О мин, количество катализатора (в пересчете на металлический никель) - 0,08% от веса масла, а количество добавки варьируется в упомянутых пределах. т в виде 1 редвари- О зию в ко- тализатоелзтельно "С, преи 15 ляют следующим образом ию промышленного меднозатора (без носителя) в е и добавляют к ней 0,5 - изатора измельченного си...

Номер патента: 453815

Опубликовано: 15.12.1974

МПК: A23D 9/02

Метки: жиров, пищевых, приготовления

...в пределах от 20 до 30 С, т, е. при тех температурах, при которых содержание твердого вещества,в смеси является неожиданно высоким, Однако, наивысшая температура, при которой смесь остается твердой, более высока, а,минимальная температура, при которой смесь завершает плавлеиие. более низка, чем те, которые можно было бы поедсказать по свойствам отдельных компонентов, Это свойство смеси весьма ценно, так как исходный компонент Л,не обладает твердостью, необходимой для пищевых жиров общего назначения, а компонент В тугоплавок и не полностью расплавляется во рту.Устойчивый полпморфной формой компопента В ляется бета-форма, а компонента А - бета-первичная форма (в большинстве случаев) или бета-форма. Смесь же стабвлизирована в...

Номер патента: 456597

Опубликовано: 15.01.1975

Авторы: Гуляев-Зайцев, Ересько, Коваленко

МПК: A01J 15/00

Метки: жиров, пищевых, производства, процессом

...пол 51 чи хгг 1 дягента в охлалнтсль маслообразовятсля, Такой способ не обеспечивает надежной стаоилизации техноло Иеского режима и выработки продукта с трсл емыми свойствамп.1 ОВ целях получения прсглуктг с зяляннымг структурно-механическим свойсгвямп по 1 рЛ лагаемому способу регулируот подачу охляж дающей жидкосг: г, охЯднтг 1 г зявисим 0- сти от температуры продукта, в 1 хог 51 гцего пз 15 него, а регулирование подачи хлялагепта в охладитель маслообразователя осуществляют и зависимости от давления продукта, поступающего в него из охладителя.На чертеже показана установка для рсалп зации предлагаемого способа.Способ автоматического управлешгя процессом производства пищевых жиров осуществляется следующим образом.Всокожирп.з сливки из...

Номер патента: 457717

Опубликовано: 25.01.1975

Автор: Ихно

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров, линия, масел, рафинации

...и разложения выполнены в виде вертикальных колонн с верхним отводом для обработанного материала и установлены ступенчато, с постепенным понижением, достаточным 20 для того, чтобы жидкость переливалась из одного аппарата в другой самотеком, без использования устройств для перекачки (насосов) и промежуточных емкостей. При этом сохраняются температура жидкостей, структура 2 Ь масел и растворенных в воде мыл.Масло и вода поступают в верхнюю частьгидрататора 1, где происходит набухание фос фатидов и белковых веществ. В аппарат для ускорения оседания частиц вводят раствор созо ли (хлористого натрия), Обработанное такимсл оалгбр мыла правые гислощыВОЗ о акр,ууащрщ образом масло самотеком переливается в многоярусный тарельчатый отстойник 2,...

Номер патента: 468650

Опубликовано: 30.04.1975

Авторы: Меламуд, Меченов, Савов, Сергеев

МПК: B01J 21/16, B01J 23/72, B01J 23/755 ...

Метки: гидрирования, жиров, катализатор, масел

...Суспендирование но работающей мешалке прово С в течение 15 - 20 мин, что ля гидрофилизации носителя. Заже температуре к суспензии в 5 мин приливают 300 л 10%-ноаствора карбоната натрия и по- пензию карбонатов никеля и лите перемешивают в течение следя за тем, чтобы в процессе выдержки рН среды выдержиелах 8 - 9. Далее осадок невосПреимущества никельмедного (3: 1) катализатора, осажденного на перлите в соотношснии металл: носитель равным 1 - 3: 1 по сравнению с применяемым промышленностью 5 пикельмедным катализатором с таким же соотношением металлов характеризуются данньми таблицы Характеристика Показатель Промышленный катализаторКатализатор наносителе Перфил" Скорость промывки карбонатов от избыткащелочи (соды) и...

Номер патента: 487936

Опубликовано: 15.10.1975

Авторы: Горенштейн, Раемская, Филимонова, Шмидт

МПК: C11C 3/12

Метки: гидрогенизации, жиров, масел, растительных

...дет нта в реа 2% прин лизатора Активность каталнаато о оооротадобавлендобавлен детоасбесткснканг волок(1; ) ннстый (2 "о) без добавлення детокс; -канга щем.Для предотвращения снижения активности многократно используемого катализатора, а точнее для адсорбцип каталитических ядов и 15 слизистых веществ непосредственно в реакционную среду вводят детоксикант - асоест волокнистый в количестве 1 - 2%. На сильно развитой поверхности асбеста в значительной степени адсорбируются примеси, сопутствую щие нейтральным жирам. Одновременно за счет сорбции водорода на поверхности асбеста увеличивается газонасыщенность гидрируемого масла, При этом введенный в гидрируемый продукт асбест одновременно явля ется вспомогательным фильтрующим средством при...

Номер патента: 489782

Опубликовано: 30.10.1975

Авторы: Гаврилко, Ихно, Клименко

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров

...ц дер. 200 г мездрового свиного жцрд111 сорта с со;ержаццем 2,33% нердстворцъьх в ссрцоз Р); )е зсщсств, кцслотцы числом 38,53 )г КОН, 4,39% воды ц 100 г 1%-ного (по весу) во;цгого раствор цатровой соли 20 алкцлсульфоцовых кислот с числом атомовСо - Св (Волгоцат) подогревают до 80 С, после чего смешивают друг с другом в течение 10 ицПоленцуО эмульсцО )здздсляют цд ссц) рд торе пр: скорости его врдще;ця 6000 обма,жцр ро 5 ввкот 2 Зд прячь й водой 190 С ) от остатков ПАВ, а жировую ц воднуо фдзы вновь разделяют с помощью сепаратора (воду цд Одн прозыв, жцрд бс)зт в коли,ствс 30 50% от вес жцрд).489782 С 1)авпительиые даииыс пО Очистке мезд 1 зовОго свинОгО жира приведены в табл. 1. Таблица 1)1(ир после очистки Глицерин технический...

Номер патента: 501743

Опубликовано: 05.02.1976

Авторы: Бакуров, Дементьева, Иванова, Кляус, Ревенко, Резниченко, Савилова, Стецура, Фаниев, Чекмарева, Шмидт, Эстерлис

МПК: A23D 5/02

Метки: жиров, кулинарных

...из системы программного дозирования компонентов жировой смеси и системы автоматического управления подачей жировых компонентов в смесители 7 и 8 и последующей передачей смеси на рафинацию. ся к произво нно к произв чения кулин и дезодорац тельного ма мул за бретени я Способ п тем рафина 25 жиров и ра их, отлич рощения сп жиров и р перед раф 30 компоненто 55 - 80: 45иров пурованных шивания елью упрованных ествляюттношение пределах Изобретение относит дству продуктов питания, а име одству кулинарных жиров.Известен способ полу арнь ров путем рафинации ии рованных жиров и расти сла шивания их.Однако раздельная рафинация и дезодорация кировых компонентов усложняет производство, делая его громоздким и не отвечающим условиям автоматизации...