Патенты с меткой «жиров»

Страница 7

Способ нейтрализации жиров

Загрузка...

Номер патента: 1169983

Опубликовано: 30.07.1985

Авторы: Бахолдина, Исаев, Кривич

МПК: C11B 3/02

Метки: жиров, нейтрализации

...слой.Раствор жира в гексане отмывают водой от примеси щелочи, осушают сульфатом натрия. Растворитель отгоняют.Кислотное число жира 1,02 мг КОН.Выход жира составляет 70,63,Приме р 5. 21,5 гжираскислотным числом 36,8 мг КОН растворяют в 100 мл смеси раствор КОН визо-пропаноле:гексан (1: 1) . Количество КОН, взятое для нейтрализацииСЖК, составляет 2 г. Смесь перемешивают 5 мин, добавляют 2 мл воды,отделяют спиртовой слой. Слой гексана проьввают два раза водой, осушают сульфатом натрия. Гексан отгоняют. Полученный жир имеет кислотное число жира 0,88 мг КОН, выход60,07.П р и м е р 6. 11,6 г жира скислотным числом 32,8 мг КОН растворяют в 60 мл смеси керосин:этиленгликоль (1: 1). Предварительно вЮ этиленгликоле растворяют 1,9 г КОН.Смесь...

Способ очистки масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 1174468

Опубликовано: 23.08.1985

Авторы: Белобородов, Володина, Волотовская, Гладкая, Гужва, Дементий, Плехно, Тищенко, Харитонов

МПК: C11B 3/04

Метки: жиров, масел

...и может быть" использовано для рафинации жиров.Цель изобретения - улучшение качества масел и жиров за счет наибо-. 5 лее полного удаления мыла и упрощение процесса.П р и м е р 1, 100 г подсолнечного масла, при 25 С предварительно увлажняют 1 мл водного раствора кон центрацией 53 и обрабатывают при перемешивании 2,33 щелочной целлюлозы. Затем масло отфильтровывают и определяют в нем содержание свободных жирных кислот (СЖК ) и содержание мыла,П р и м е р 2, 100 г подсолнечного масла, при 30 С предварительно увлажняют 1,1 мл водного раствора20 концентрацией 4,57 и обрабатываютпри перемешивании 1,6 г щелочнойцеллюлозы. Затем масло отфильтровы-.вают и определяют в нем содержаниежирных кислот и содержание мыла,В табл.1 представлены...

Способ рафинации растительных масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 1201299

Опубликовано: 30.12.1985

Авторы: Арутюнян, Казарян, Корнена, Пономарева, Редько, Шведов

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров, масел, растительных, рафинации

...переменногоЭМ поля напряженностью 280000 А/(3500 Э) и сушат при 140 С и остаточном давлении 30 мм рт.ст. Параллельно образец жира сушат по прототипу, В табл.б приведены данные анализов,П р и.м е р:7. В лабораторных условиях промытый саломас с содержанием влаги 0,203 подвергают воздейст,.вию вращающегося ЭМ поля напряженностью 24000 А/м и частотой вращения 8 с " 500 об/мин), сушат при 75 фС и ост,давл.20 мм рт.ст. Параллельно проводят сушку по прототипу. В табл.7 приведены результаты анализов.П р и м е р 8. Жир с содержанием влаги 0,27 Ж, направляемый напереэтерификацию. в лабораторных условиях подвергают воздействию вращающегося ЭМ поля напряженностью 280000 А/м (3500 Э и частотой вращения 25 с " (3000 об/мин), сушат при 150 С....

Способ стабилизации рыбных жиров технического назначения к окислению

Загрузка...

Номер патента: 1213068

Опубликовано: 23.02.1986

Авторы: Акулин, Багрина, Гольденберг, Ермакова, Павел, Педанова, Сыскин, Тиличенко, Шмулович

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, назначения, окислению, рыбных, стабилизации, технического

...жиров технического назначения.Эффективность стабилизации предлагаемыми антиокислителями проверяют при окислении жира печени минтая. Для определения эффективности стабилизации измеряют скорость поглощения . кислорода на газометрической установке типа Варбург.В термостатируемую ячейку газо- метрической установки помещают жир и вводят исследуемьй антиокислитель в растворе хлороформа. За кинетикой окисления следят по поглощению кис лорода, строят кинетическую кривуюпоглощения кислорода и определяютпериод индукции - параметр с . Аналогичным образом определяют параметс Л5 Рыи "стЭФфективность стабилизации харак"теризовали параметром Г , которыйопределяли из выражения; Л-,)С,т 1 О. где Е относительная антиокислительная активностью,период...

Устройство для рафинации жиров

Загрузка...

Номер патента: 1221233

Опубликовано: 30.03.1986

Авторы: Азнаурьян, Грин, Каспаров, Паронян, Татевосян, Чубинидзе, Шевельков

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров, рафинации

...1 - скоростьпадения продукта.Под вставкой 6 расположены элект- ЗОроды 8, представляющие собой пучки,проводников, которые соединены между собой и подсоединены к положительному полюсу 9 источника постоянноготока.35Коллектор 2 для подачи щелочи состоит иэ корпуса, патрубка 1 О подачищелочи и расположенных в его корпусепо высоте перегородки 11 из пористогоматериала (например, полученного путем спекания гранул фосфористой бронзы) и опорного элемента 12 с вертикально закрепленными в нем капиллярными металлическими трубками 13.Опорный элемент 12 подсоединен к 45отрицательному полюсу 14 источникапостоянного тока.Конец каждой капиллярнойтрубки13, общее число которых равно числуканалов вставки, размещен в выходномучастке соответствующего канала...

Способ стабилизации жиров и масел к окислению

Загрузка...

Номер патента: 1231072

Опубликовано: 15.05.1986

Авторы: Артамонов, Артамонова, Никонов, Ушкалова

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, масел, окислению, стабилизации

...прио сутствии указанных добавок при 50 С кислородом воздуха, определяют период индукции.П р и м е р 1. Жир рыб смешивают с моноглицеридом лауриновой кислоты в концентрации.0,05 Х.Окисляют жир внутренностей муксуна без добавок и в присутствии указанных добавок при 50 фС - кислородом воздуха. Ионоглицерид лауриновокислоты Моноглицерид стеариновойкислоты Период индукции окисления жирабез добавок составляет 60 ч (периодиндукции определяют графически) . В присутствии моноглицерида лауриновой з кислоты концентрацией О,ОЯ периодиндукции возрастает до 120 ч, при этом антиоксидантный индекс составляет 2,0.Добавка 0,05 моноглицерида лаури новой кислоты увеличивает стабильность жиров рыб к окислению в 1,5 раза.% П р и м е р 2. Подсолнечное мас 1 ф...

Устройство для рафинации жиров и масел

Загрузка...

Номер патента: 1232676

Опубликовано: 23.05.1986

Авторы: Бакланов, Грин, Гупало, Подображных, Хагуров, Шевельков

МПК: C11B 3/02

Метки: жиров, масел, рафинации

...5 подается исходное сырье,например растительное масло. Одновременно от источника насосом-дозатором по патрубку 4 подается реагент,например раствор щелочи,Патрубок 4 установлен коаксиальнопатрубку 5 так, что исходное сырьеподается по кольцевому зазору, образованному поверхностями данных патрубков, а реагент - цилиндрическойструей в том же направлении.Такое сочетание потоков вызвано тем, что потоки сырья и реагента в массовом количестве относятся как 20-25:1.Патрубки 4 и 5 установлены коаксиально коническому корпусу 1, причем их концы, придвинутые к внутренней конической поверхности корпуса 1, образуют вместе с последней зону реакции (фиг. 3), Сырье и реагент под напором, создаваемым насосами-доэаО 5 20 25 ЗО 35 40 45 5 О торами,...

Способ определения степени омыления жиров и масел

Загрузка...

Номер патента: 1242806

Опубликовано: 07.07.1986

Авторы: Доброхотова, Крунчак, Назаров

МПК: G01N 27/46

Метки: жиров, масел, омыления, степени

...системы во времени становится незначительным,зависит от концентрации омыпенной части пробы, содержащей жирные кисло.ты. Расход окислителя, пошедшего наокисление омыленной части пробы (х),может быть вычислен по формулеСо - хф 1 Е Ео -9 1 оСЦ+ х концентрация окисленной формы обратимой окислительндвосстановительной системы;концентрация восстановительной формы обратимой окислительно-восстановительной Сначала измеряют Ео потенциал, затем находят значения а 1.= Е- Е 1 для неомыленной части пробы и ь = ЕЕ - для полностью омыленной части пробы, По градуировочному графику 51 О1 с "ьб ЭО зависимости Ь.= Е(Рож ), где " ожконцентрация омыленной части пробы,определенной в соответствии с известным "пособом, находят концентрациюнеомыиенной...

Способ рафинации масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 1244170

Опубликовано: 15.07.1986

Авторы: Бурнашев, Едемская, Кононов, Криштофович, Майорова, Рафальсон

МПК: C11B 3/04

Метки: жиров, масел, рафинации

...приего использовании. 1 а Применение одноэамещенных фосфорнокислых солей металлов 1 группы вколичестве более 0,257 нерационально, так как достаточно полное выведение фосфатидов достигается уже при использовании меньших количеств. Кроме того, избыток однозамещенных фосфорнокислых солей щелочных металлов, переходя при жидкость-жидкостной зкстракции в водную фазу, может вступать во взаимодействие с солями одноосновных карбоновых кислотс образованием соединений тйпа "кислое мыло" с общей формулой РСООН пРСООМе. Кислые мыла, концентрируясь на границе раздела фаз, а также частично растворяясь в масле, затрудняют проведение процесса жидкость-жидкостной экстракции.При содержании хлорида натрия в , растворе солей металлов. 1 группы и...

Способ стабилизации жиров и масел технического назначения к окислению

Загрузка...

Номер патента: 1245582

Опубликовано: 23.07.1986

Авторы: Акулин, Березовская, Гольденберг, Дончак, Ермакова, Каминский, Педанова, Саверченко, Сыскин, Тиличенко, Шмулович

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, масел, назначения, окислению, стабилизации, технического

...установки помещают жир и вводят исследуемый антиокислитель в растворе хлороформа,За кинетикой окисления следят по поглощению кислорода, строят кинетическую кривую поглощения кислорода и определяют период индукции - параметр ь . Аналогичл ньм образом определяют параметры .д иИзмерения эффективности стабилизации в оливковом масле проводят по кинетике накопления гидроперекисей. Для этого при свободном доступе кислорода воздуха измеряют накопление гидроперекисей в процессе автоокислел ния масла. Период индукциии парал лметры , иопределяют по кинетическим кривым накопления гидроперекисей. Эффективность стабилизации характеризуется параметром Е, который определяют из уравнения:(; л СС ргде Е - относительная аьтлокислительная...

Способ автоматического управления процессом нейтрализации жиров в мыльно-щелочном растворе

Загрузка...

Номер патента: 1255638

Опубликовано: 07.09.1986

Авторы: Арутюнян, Глоба, Дехтерман, Корнена, Кушнир, Мормитко, Сергеев

МПК: C11B 3/06

Метки: жиров, мыльно-щелочном, нейтрализации, процессом, растворе

...жиров вмыльно-щелочном растворе осуществляется следующим образом,В нейтрализатор 1 по трубопроводу 2 поступает масло (жир), расход которого изменяют клапаном 10, накоторый управляющее воздействиепоступает от датчика. 8 через преобразователь 9, Датчик 8 контролируетрасход отводимого мыльно-щелочногораствора и при увеличении количестваотводимого мыльно-щелочного раствора от датчика 8 поступает на исполнительный механизм 10 сигнал на уменьшение подачи (расхода) масла (жира)на нейтрализацию, а при уменьшенииколичества отводимого мыльно-щелочного раствора от датчика 8 поступаетна исполнительный механизм 1 О сигнална увеличение подачи жира на нейтрализацию, Этот прием позволяет поддерживать определенное соотношениематериальных потоков при...

Способ автоматического управления процессом гидрогенизации жиров

Загрузка...

Номер патента: 1265213

Опубликовано: 23.10.1986

Авторы: Бегунов, Стопский, Тагиев

МПК: C11C 3/12, G05D 27/00

Метки: гидрогенизации, жиров, процессом

...и разности плотностек части:; к:.т )игтзатора и жира, что приводит к соед(1- нию частиц катализятэря и гОньш енному его содержанко в нижних ст)о, - .х кик суспензии так и гидрогениэага,Попытка устранить неравномернос Гь подачи катализатора в гидркруегый жир оказывается недостаточно з(.(ек-. тивной из-за длительности сире";елеик) содержания катализатора как в ката-. лизатор:ной сусг(енэик, так и в гидрируемом жире, Блительность химического анализа оказывается больше вре -мени получения гицркрованно-тэ яира,)ТЕКЯ К 5 ГТЬ И" 2 ГОР:ОТ С;СНЕ:.ИК, НЯ -;Бэ :КОХ 1. "3 Ори Г( -1 1 ) ГОерж(3 нк я. 21 и 3 ятОГ)2 тв маэГ ияттИками 18БТОГИЧ 1 П 1 .ЯМОСКГУТ.РСИГТ 35 КЗИГ)УЕ3 1265нал, пропорциональный содержанию никеля в суспензии, от измерителя...

Способ очистки жиров от свободных жирных кислот

Загрузка...

Номер патента: 1266855

Опубликовано: 30.10.1986

Авторы: Бабенко, Овчаренко

МПК: C11B 3/06

Метки: жирных, жиров, кислот, свободных

...как единственный щелочной реагент берут с избытком, из-эа чего увеличивается степень омыления нейтрального жира.При использовании в растворе ед-. кого натра кислой натриевой соли ортофосфорной кислоты (дигидроортофосфат натрия ИаНРО гидроортофосфата натрия Ма ПРО) как дополнитель. ного щелочного реагента, поставленная цель не будет достигнута. Дигидроортофосфат натрия обладает кислыми свойствами, а гидроортофосфат проявляет лишь слабые щелочные.свойства. Поэтому при отсутствии дополнительного избытка едкого натра в растворе его смеси с кислой натриевой солью ортофосфорной кислоты нельзя достичь полной нейтрализации свободных жирных кислот в жире, что препятствует эффективному разделению фаз и ведет к увеличению потерь нейтрального...

Способ получения эмульсии жиров для внутривенных инъекций

Загрузка...

Номер патента: 1311604

Опубликовано: 15.05.1987

Авторы: Есио, Казумаса, Хироюки

МПК: A61K 9/10

Метки: внутривенных, жиров, инъекций, эмульсии

...Получают однородную мелкодисперсную эмульсию жира, имеющую средний размер частиц 0,09+0,01 ц.П р и м е р 3, В качестве исходного материала используют 50,0 г очищенного соевого масла, 10,0 г очищенного фосфолипида желтка, 0,7 г олеата натрия и 0,6 г холестерина, смесь нагревают до температуры около 70 С для образования раствора. К раствору доба:цвнот 10,0 г глицерина в качестве изотонического агента и 200 мп дистиллированной воды для инъекции, которую предварительно нагревают до04температуры около 70 С,. и полученнуюсмесь эмульгируют крупнозернисто припомощи смесителя-гомогенизатора,Крупнозернистую эмульсию эмульгируютмелкозернисто путем ее прохожденияодин раз через гомогенизатор МапопСац 1 дп под давлением 120 кг/см впервой стадии и...

Устройство для дезодорации жиров в пленке

Загрузка...

Номер патента: 1339122

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Аскинази, Бакланов, Гребенюк, Калашева, Хагуров, Шевельков

МПК: C11B 1/10, C11B 3/10

Метки: дезодорации, жиров, пленке

...жира 3 размещен механизм регулирования положения завихрителей 15, выполненный в виде решетчатого держателя 20 с приводом 21 типавинт - гайка. На решетчатом цержателе 20 закреплены концы стержней 7, Механизм регулирования положения завихрителей 15 позволяет регулироватьрасстояние от верхней трубной решетки 5 до винтовой навивки 6 в пределах (4-130) П, гае Р- внутренний диаметр трубок 4, а отношениешага винтовой навивки 16 к внутреннему диаметру трубок 14 равно (2-3):1.Устройство функционирует следующим образом. Исходная жидкость подается в устройство через патрубок 7, стекает по стекателям 13 на верхнюю трубную решетку 5, распределяясь на ней, затем через отверстия н нерхней части трубок 14 поступает внутрь последних.Одновременно...

Устройство для дезодорации жиров и масел

Загрузка...

Номер патента: 1346664

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Белобородов, Васильева, Иванов, Коновалов

МПК: C11B 3/14

Метки: дезодорации, жиров, масел

...Нагревучастков цилиндрических стенок корпуса 1, расположенных выше уровня масла и верхней кольцевой крышки, не допускает конденсации образуемых летучих веществ.Процесс дезодорации происходит приподаче острого пара через барботер4. Образуемые летучие вепества удаляются через камеры 5, После окончания дезодорации ицдукторы 7 отключаются, а в каца.птеплообменцых элементов 7 подается холодная вода дляохлаждения ма сл а,Проведенные испытация устройства для дезодорации жиров и масел показали следующие результаты.Опыты цо де оцорапии проводились в камеральном дезодораторе с ицдукци 51 О 40 45 50 55 15 20 25 ЗО 35 онцым нагревом рабочей вместимостью 10 л. Параллельно образцы того же масла дезодорировались в аппарате такой же вместимости, в...

Способ количественного определения жиров немолочного происхождения в молочных продуктах

Загрузка...

Номер патента: 1377721

Опубликовано: 28.02.1988

Авторы: Антощенко, Мерзаметов

МПК: G01N 33/04

Метки: жиров, количественного, молочных, немолочного, продуктах, происхождения

...максимуму пропускания440+10 .нм (светофильтр У 4). Колориметрирование проводят в отношениидистиллированной воды, Для каждогообразца снимают до 4-5 измерений оптической плотности на приборе и рассчитывают среднее арифметическое.Однако при этом не допускается охлажадение жира ниже 50 С. В противномслучае жир мутнеет, что затрудняетего колориметрирование и приводит к,получению неверных результатов измерений. Зная значение 0 для исследуемой жировой смеси, по градуировочнойкривой находят соответствующее емупроцентное содержание немолочного жи"ра в смеси с молочным.Построение градуировочной кривойпроизводится следующим образом. Готовят весовым методом (с точностью до0,01 г) серию модельных систем молочного жира с жирами немолочного...

Способ количественного определения жиров и масел в маслосодержащем сырье

Загрузка...

Номер патента: 1386852

Опубликовано: 07.04.1988

Автор: Новикова

МПК: G01N 33/02

Метки: жиров, количественного, масел, маслосодержащем, сырье

...параллельно при трех уровнях расхода растворителя (хлороформ) при пятикратной повторности в каждой серии в предлагаемых пределах давления и температуры нагревания.Условия анализа и полученные результаты представлены в табл3.Как видно из представленных в табл,З данных, при увеличении скорости прокачивания растворителя от 2 до 5 мл/мин время, затраченное на достижение одинаковой полноты извлечения масла из исследуемых семян, сокращается с 60 до 30 мин. Общее время анализа уменьшается с 95 до 60 мин. Во всех трех сериях получают близкие результаты. Остаток растворителя во взвешиваемом масле 0,061 10,023.Приведенные в табл.З данные подтверждают получение положительного эффекта, заключающегося в снижении длительности способа и...

Устройство для дезодорации масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 1388417

Опубликовано: 15.04.1988

Авторы: Мартишкин, Самойлович, Халмуратов

МПК: C11B 3/14

Метки: дезодорации, жиров, масел

...вниз, диаметр которых увеличивается снизу вверх. Каждая коническая тарелка 845 имеет закрепленную на ней центральную опорную втулку 9. Опорные втулки 9 выполнены различного диаметра и установлены одна в другой соосно перепускной трубе 4. Нижняя трубная дос ка каждой выпарной секции 2 выполне на в виде воронки 10, в которой выполнены сквозные отверстия по периферии для установки патрубков 11 отвода вторичных паров. При этом нижний конец перепускной трубы 4 расположен в накопителе 5 близко к дну, а форсунки 6 установлены так, что их выходные отверстия находятся ниже уровня борта накопителя 5, т.е. утоплены в заполняющем его масле.Выпарные секции 2 установлены в вертикальном корпусе 1 с возможностью свободного извлечения и крепятся к...

Способ рафинации жиров

Загрузка...

Номер патента: 1406147

Опубликовано: 30.06.1988

Автор: Гайдук

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров, рафинации

...(рН 7,0) собирают в сборник и после анализа расфасовывают в тару. Выход жира и егоФизико-химические показатели приведены в сравнительной таблице.П р и м е р 2, 500 г частично омыленного исходного животного жира изотходов производства с содержанием71,6 Х жира, 6,9 веществ белковойприроды и 21,5 воды обрабатывают40 г сульфата аммония, растворенногов 80 г воды, при рН 5,4. Смесь переомешивают и нагревают до 97 С. Всепоследующие операции проводят аналогично примеру 1,П р и м е р 3. 500 г частично омыленного исходного жира из отходовпроизводства с содержанием 69,6 жира, 5,3 Х веществ белковой природыи 25,1 Х воды обрабатывают 25 г сульфата аммония (5 . от массы жира), растворенного в 50 г воды, при рН 5,8Смесь перемешивают и нагревают...

Способ определения содержания немолочных жиров в смеси их с молочным жиром

Загрузка...

Номер патента: 1406475

Опубликовано: 30.06.1988

Авторы: Старкова, Чернова

МПК: G01N 33/04

Метки: жиров, жиром, молочным, немолочных, смеси, содержания

...смеси, 7;1 ХМ мХ - йодное число комппексооб"хразователей, соответственно, жировой смеси, исходных молочного и немолочныхжиров;К - поправочный коэффициент,равный 1,5 для смесей молочного жира с животнымжиром и 1,0 - с растительным маслом.Ориентировочное определение натуральности молочного жира производятпутем определения йодного числа егокомплексообразователей. Если полученная величина йодного числа комплексообразователей исследуемого образцабудет выпе относительно постояннойконстанты молочного жира, равной26 32, то можно предполагать наличиев нем жиров немолочного происхожденияаП р и м е р 1, Исследуемые образцы жировой смеси в исходных молочного и растительного масел расплавляют при 55-60 С, обеэвоживают добавлением безводного...

Устройство для дезодорации масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 1413126

Опубликовано: 30.07.1988

Авторы: Аскинази, Бакланов, Калашева, Кузьмин, Хагуров, Халмуратов

МПК: C11B 3/14

Метки: дезодорации, жиров, масел

...торможение производят через четыре сопла, установленных в противоположном направлении.1Первоначально задатчиком расхода инжектируемого пара устанавливается его расход в соответствии с технологическими требованиями и при закрытых клапанах на трубопроводах подачи пара к тормозящим соплам, коаксиально расположенные трубы (цилиндры) разгоняются до частоты вращения установленной задатчиком частоты вращения (т.е. пар подается через четыре вращающихся сопла). При необходимости торможения коаксиально расположенных труб устанавливается новое задание частоты вращения и дистанционно управляемая арматура на трубопроводах подачи пара к тормозящим соплам открывается, перера=пределяя пар между вращающими и тормозящими соплами.При ухудшенном качестве...

Способ стабилизации жиров

Загрузка...

Номер патента: 1413127

Опубликовано: 30.07.1988

Авторы: Баранов, Жуковская, Мижа

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, стабилизации

...0,4 кг на 1 кг жира и оставляютдля экстракции терпенов на 70 ч при4 С. Смесь нагревают и фильтруют,как указано в примере 1. Для обеэзаораживания смесь прогдевают при 120 Св течение 10 мин. Жир имеет резкийпряный аромат и зеленоватое окрашивание.С зеленью пряности (укроп, сельдерей, петрушка) в жир вноситсяантиокислитель - лимонен и его кислородпроизводные, так как этот .терпен находится в укропе и петрушке впреобладающем количестве, В процессе хранения жира с антиокислителемпроисходит расход последнего пропорционально сроку хранения. Антиокислитель - лимонен и его производныерасходуются как ингибиторы свободныхрадикалов в реакции окисления жиров,Проведенное исследование показало:антиокислителъные свойства лимонена достаточно высоки,...

Способ стабилизации жиров и жироподобных веществ

Загрузка...

Номер патента: 1414864

Опубликовано: 07.08.1988

Авторы: Бобылев, Гольденберг, Иванов, Карпухина, Мазалецкая, Тенцова, Шмулович

МПК: C11B 5/00

Метки: веществ, жиров, жироподобных, стабилизации

...эфиров высших жирных кислот с 207 этиларахидоната добавляют смесь антиоксиданта в количестве 0,09 мас.7 (общее содержание 18,2 мг), состоящую из С(23,4 мас.ч.;5 110 моль/л), лимонной кислотыФ(57,2 мас.ч.; 2,7 10 -з моль/л) и ионола (19,4 мас.ч 8 10 моль/л). Далее по примеру 1.П р и м е р 7. В образец (20 г) смеси этиловых эфиров высших жирных кислот с 20% этиларахидоната добавляют смесь антиоксиданта в количестве 0,086 мас.% (общее содержание 17,2 мг), состоящую из С(10 мас.ч,; 2 х х 10 моль/л), лимонной кислоты (54,2 мас.ч.; 2,7 10 з моль/л) и ионола (35,8 мас.ч.; 1,4 10-моль/л). Далее по примеру 1.П р и м е р 8. В образец (20 г) смеси эфиров высших жирных кислот .с 20% этиларахидоната добавляют смесь антиоксиданта в количестве...

Устройство для рафинации жиров

Загрузка...

Номер патента: 1437388

Опубликовано: 15.11.1988

Авторы: Гупало, Шевельков

МПК: C11B 3/02

Метки: жиров, рафинации

...- разрезА-А на фиг.1; фиг.3 - разре. В-В 1 афиг.1.Устройство для рафинацяя жировсодержит цилиндрический .орпус 1соосно установленными в 1 е 1 коаксиально друг другу патрубками подводажира 2 и жидкого регенТа 3., В корпусе 1 консольно посредствм подшипников 4 установлен с возмо 1;Остьо вращения погЬй цилиндрический роторс Овинтовой канавкой на его .5 линдрической поверхности, В ротор 5 выпог:1 енарасширяющаяся вниз коническая полг;ст.б, в которой вертикально засг,оложеныплоские радиальные ребраВыходныеучастки 8 и 9 патрубков годвода живкого регента 3 и жира 2 -аспопожеяь:в полости б ротора 5 таненциа:ьгО.В нижней частя корпуса 1 расположенотводной патрубок 10, В верхней час(,ти корпуса 1 выполнено с,отргзое стекло 11. Патрубок 2 подвода...

Способ рафинации животных жиров и растительных масел

Загрузка...

Номер патента: 1439118

Опубликовано: 23.11.1988

Автор: Гайдук

МПК: C11B 3/04

Метки: животных, жиров, масел, растительных, рафинации

...и смешивают с раствором сульфата аммония концентрацией 4 в соотношении раствор, жир 0,9:1. В образовавшуюся водно-солевую смесь жира добавляют водный раствор аммиака с коэффициентом избытка 1,1 и перемешивают реакционную смесь в течение 40 с. После чего ее подогреовают до 97 С для разделения фаз.При этом нейтральный жир без дополнительного отстаивания образует верхний слой, Выход нейтрального жира составляет 87,2 при кислотном числе 0,35 иг КОН, продолжительность процесса раФинации 2 ч,П р и м е р 3. 500 г гидратированного подсолнечного масла ; кислотным числом 10,6 мг КОН, смешивают с раствором сульфата аммония концентрацией 2% в соотношении раствор: жир 0,8:1. В смесь добавляют водный раствор аммиака с коэффициентом избытка 1,1...

Установка для непрерывного гидрирования масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 1440908

Опубликовано: 30.11.1988

Авторы: Боровик, Меламуд, Папер

МПК: B01J 3/04, C11C 3/12

Метки: гидрирования, жиров, масел, непрерывного

...катали 5 затором - водород с развитой поверхностью контакта фаз, что способствует интенсивному переносу водорода из газовой фазы в саломас, Перемещаясь 10 в проточной части эжектора 10, многофазная среда снижает свою скорость, при этом давление ее повьппается, так что на выходе из эжектора 10 размер диспергированных в саломасе пузырьков уменьшается. Из эжектора 10 трехфазная смесь поступает в конфузорный участок 12,обечайки. Туда же нагнетается саломас из коллектора 11. В конфузорном участке обечайки 12 происхо дит процесс перемешивания потоков, .поступающих из эжектора 1 О и коллектора 11, их взаимное проникновение и обмен энергией и импульсами между ними, что способствует увеличению ско рости массопереноса. Так как поток саломаса,...

Устройство для рафинации жиров и масел

Загрузка...

Номер патента: 1454828

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Аскинази, Бакланов, Карпинский, Мартишкин, Углев, Хагуров, Шевельков

МПК: C11B 3/02

Метки: жиров, масел, рафинации

...отраженные струи масла, Свойство параболоидов - собирать в узел параллельно4828 Увеличение соотношения 8/Й более0,2 приводит к увеличению уноса нейтральных жиров в соапсток, так какзначительно увеличивается объем зоны 35реагирования и время реакции. 401. Устройство для рафинации жирови масел, включающее вертикальный корпус с расположенной в нем расширявшейся вниз камерой смешения, установленные соосно с корпусом патрубки 45подвода исходного сырья, реагента иотвода готовой эмульсии, о т л и -ч а ю ш е е с я тем, что, с цеЛьюповышения качества переработки, оноснабжено решеткойустановленной в 50нижней части корпуса в выходной частипатрубка подвода исходного сырья,внутренняя поверхность камеры смешения выполнена в форме...

Способ рафинации гидрированных жиров

Загрузка...

Номер патента: 1465448

Опубликовано: 15.03.1989

Авторы: Братских, Гладкая, Садовничий, Цыбань, Шмуля

МПК: C11B 3/04

Метки: гидрированных, жиров, рафинации

...увеличивается, а расход реагентов увеличивается, Аналогичным образом можно удалять из жира другие металлы, образующиеся при использовании других катализаторов, если они образуют нерастворимые в жирах соединения,П р и м е р. Гидрированный жир (саломас) нагревают до 75 С и обра,батывают при перемешивании водным раствором, содержащим жидкое стекло и кальциннрованную соду с концентрацией 5 и 107 соответственно, с рН , 6,0-7,6. Раствор берут в количестве , 27. от массы жира. Обработанный жир , фильтруют и проводят дистилляционную нейтрализацию. Содержание нике.- ля в саломасе уменьшилось с 7,01 х 10 до 3 510 %.Результаты испытания предлагаемого способа в зависимости от параметров процесса представлены в таблице. Как следует из приведенных...

Дезодоратор для жиров и масел

Загрузка...

Номер патента: 1470759

Опубликовано: 07.04.1989

Авторы: Бакланов, Гупало, Джафарова, Федулов, Хагуров, Шевельков

МПК: C11B 3/14

Метки: дезодоратор, жиров, масел

...отверстия 18 для прохода смеси. Корпус 1 может иметь и другую форму, например, призмы.Дезодоратор работает следующим об.разом.Из расходного бака 16 через подогреватель 17 по патрубку 14 в насос 13 подается осушенное масло с темпе ратурой 200-260 СОдновременно от 35 источника через патрубок 15 в насос 13 подается перегретый пар. При этом в эжекторном устройстве происходит диспергирование парожидкостной системы, которая затем поступает в трубчатый распылитель 9, внутри которого установлен последовательно ряд диспергирующих поперечных пластин и диспергирующих сеточных перфорированных перегородок 11, причем размер ячеек сеток постепенно уменьшается для повышения степени диспергирования. Таким образом после многократВного...