Способ предохранения жиров от порчи

Номер патента: 297670

Авторы: Анашина, Пати

ZIP архив

Текст

Союз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваМПК С 11 Ь 5/00 явлено 01.М 1,1969 ( 1344172/28 с присоединением заявкииоритет итет оо деламтеиий и открытийсвете МииистровСССР изоб ори УДК 664.3.033,5(088 Опубликовано 11111.1971. Бюллетень10Дата опубликования описания 14 Л.1971 Автор зобретени В СЕС 0103 Н АЯЛТ ,-:, ," б б 1 и т-ч "/ л В. Анаши явитель ОХРАНЕНИЯ ЖИРОВ ОТ ПОРЧИ СПОСОБ онсервировании особом значител хранения. Так, на конскому жиру а индукционный по сравнению с к 5% светлой фра ый период увели ю с контролем. жиров предложеньно увеличивается пример, прп добав 5% натурального период увеличился онтролем, а при доодни прополиса ипчился в 28 раз по При кным спсрок ихленни к5 прополисв 8 разбавленигдукционнсравнещ0 редмет изобретения 1. Способ предох 15 путем внесения отличающийся тем,эффективности спос хранения жиров и свойств, в качестве 20 зуют пчелиный клей личестве 0,1 - 5% от 2. Способ по п, 1 используют преиму цию прополиса, пол 25 прополиса спиртом,примесей и отгонки с 3. Способ по п. 1 внесение прополиса пературе жира не н 30 перемешивании, аненещесто 1я к области производжиров, которые употической и па юмеИзобретение относитсства консервированныхтребляются в фармацев Рф Р ной промышленностях.Известны способы предохранения жиров от порчи (консервирование жиров), заключантщиеся в том, что в жиры вносят антиокислитель, в качестве которого часто используют продукты естественного происхакдения, например сою, молоко, овсяную муку, рябину и т. д., или продукты, полученные химическим путем.Цель изобретения - эффективное удлинение сроков хранения жиров без изменения их первоначальных свойств с помощью продукта естественного происхождения (пчелиного прополиса), сочетающего в себе антиокислительные и лечебные свойства,Согласно предложенному способу, в качестве антиокислителя используют пчелиный клей - прополис, взятый в количестве 0,1 - - 5% от веса жира.Для консервирования преимущественно используют светлую фракцию прополиса, получаемую путем экстракции прополиса спиртом, отделения механических примесей и отгонки спирта,Внесение прополиса осуществляют при температуре жира не ниже 70 С и интенсивном перемешивании. р я жиров от порчи в тва-антпокислителя, ч, с целью повышения оба, удлинение сроков придания им лечебных антиокислителя исполь - прополис, взятьш в ковеса жира., отличающийся тем, что щественно светлую фрак. ученную путем экстрацпп отделения механических пирта.отличающийся тем, что осуществляют при темиже 70 С и интенсивномСоставитель Н. Селиверстова Редактор Г, Белобжеская Техред 3, Н. Тараненко Корректор О. И. Волкова Заказ 1155/1 О Изд Лго 487 Тираж 473 ПодписноеЦ 1-1 ИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий,при Совете Министров СССРМосква, Ж, Рауновская паб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2

Смотреть

Заявка

1344172

ПАТИ ХИИЧ СКАЯ, Н. В. Анашина

МПК / Метки

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, порчи, предохранения

Опубликовано: 01.01.1971

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-297670-sposob-predokhraneniya-zhirov-ot-porchi.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ предохранения жиров от порчи</a>

Похожие патенты