C11B 3/00 — Очистка жиров или жирных масел

Номер патента: 34267

Опубликовано: 31.01.1934

Автор: Тепеев

МПК: C11B 3/00

Метки: белков, масла, отделения, слизи

...для и слизи от масла с и змеевиков в одно для другого - для охлаждени тем, что оба змеевика одном сосуде нагреват охлаждающий - снизу,ретения.тделения белкоименени м двунагревания, отличающеесмонти рованыльный сверху Предлагаемое изобретение касается приспособления для отделения белков и слизи от масла при помощи двух змеевиков - одного для нагревания, другого - для охлаждения.На чертеже фиг. 1 изображает вертикальный разрез приспособления; фиг, 2 - разрез по линии 7 - П на фиг. 1; фиг, 3 - вид приспособления сверху.Приспособление заключается в том, что в сосуде 1 для отделения белков от масла помещены два змеевика, причем один из них 2 предназначен для нагревания масла вверху сосуда, а другой 3 - для охлаждения масла внизу...

Номер патента: 71635

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Дублянская

МПК: C11B 3/00

Метки: детоксификации, масла, молочайного

...получаемое прессованием из семян масличной культуры - молочая (ЕпрпогЫа Ьайуг 1 з), содержит 85 - 90% олеиновой кислоты. По этому признаку оно превосходит лучшие сорта оливкового масла, но так как обладает сильным токсическим действием ввиду находящихся в нем ядовитых примесей, имеет крайне ограниченное применение,Предлагаемый, согласно изобретению, способ детоксификации молочайного масла, полученного прессованием, отличается тем, что масло подвергается многократной промывке 90%-ным этиловым спиртом.Способ заключается в следующем. Предварительно температуру масла и спирта доводят до 30 и затем смешивают их. На каждый килограмм масла берут 250 слав 90%-ного спирта. Смесь масла со спиртом взбалтывают в течение 30 минут, после...

Номер патента: 72655

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Грауэрман

МПК: A23J 7/00, C07F 9/10, C11B 3/00 ...

Метки: сырых, фосфатидов

...для удаления жирорастворимых примесей. Техред А. Л. Резник Корректор В. Андрианова Редактор В, В. Хазова Объем 0,09 изд. л. Цена 2 коп.Формат бум. 70 Х 10816 Тираж 220 ЦБТИ при Комитете по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Центр, М. Черкасский пер., д. 2,бПоди. к печ. 1 О/Х 11 - 61 г3 ак. 3188/19 Типография, пр. Сапунова, 2. Изобретение относится к области облагораживания сырых фосфатидов, с целью улучшения их цвета, вкуса и запаха,Согласно изобретению очистка проводится следующим образом.Сырые фосфатиды до очистки водой смешивают с рафинированным..дезодорированным и отбеленным растительным маслом в количестве,достаточном для получения однородной и подвижной массы. Затем полученную массу тщательно...

Номер патента: 81830

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Скипин

МПК: A23J 7/00, C07F 9/10, C11B 3/00 ...

Метки: концентрата, масел, растительных, сырых, фосфатидов

...Дальнейшую обработку фосфатидной эмульсии производят в предварительном концентраторе. Загруженную в концентратор фосфатидную эмульсию отсаливают при непрерывном перемвшивании мелкой поваренной солью, вводимой в количестве 2% к весу эмульсии. После отсаливания эмульсию нагревают до температуры 85 - 90, при которой происходит мгновенное разделение ее на три слоя: верхний слой - масло, средний - уплотненные фосфатиды и нижний - соляный раствор.Масло (верхний слой) откачивают в бак негидратированного масла. Солевой раствор (нижний слой) спускают в бачок и используют для гидратации новых порций масла. Уплотненные фосфатиды (средний слой) из предварительного концентратора поступают для дальнейшей обработки в окончательный концентратор, где...

Номер патента: 94072

Опубликовано: 01.01.1952

Авторы: Голант, Колесова, Малева, Петров

МПК: A23J 7/00, C07F 9/10, C11B 3/00 ...

Метки: влагу, содержащих, стойкости, увеличения, фосфатидов

...в качестве эмульгаторов, можно вводить или гидрофильные липины ня полиглицеринах,или смесь моноглицеридов и дпглицеридов,В среднем на 1"влаги, содержащейся в фосфатидах, вводят 3 - 5/полиглицеринов при температуреоколо 60 . ет изоб ения Способ увеличенисодержащих влагу фо хранении, отличаю что в них вводят или ные липины на пол или смесь моноглицери церидов. я стоикостисфатидов при щиися тем,гидрофильиглпцеринах, дов и днглиИзвестно, что растительные и животные фосфатиды 1 лепитины) даже при небольшом содержании влаги легко подвергаются разложению, в результате чего выделяется триметиламин и появляется селедочный запах,Между тем удаление последних остатков влаги из фосфатидов сопряжено с большими трудностями и вызывает...

Номер патента: 96689

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Баглай, Лишкевич, Патканов, Ржехин, Семенов

МПК: A23J 7/00, C07F 9/10, C11B 3/00 ...

Метки: выделения, масла, фосфатидов

...фосфатидов из масел путем гидратации с последующим центрифугированием.Описываемый способ позволяетзначительно ускорить процесс выделения фосфатидов из масла исостоит в том, что увла)кненноемасло пропускают через экспозиционные сосуды с развитой внутренней поверхностью.Способ осуществляется следующим образом,Масло после горячей фильтрациипри температуре 40 - 80 увлажняется в зависимости от вида маслаи способа его получения до содержания в нем влаги в пределахот 0,2 до 0,5";о,Увлахкнение масла производитсяпри помощи центробехкного насосаили эмульсатора, или введениемострого пара, или насыщенным водянми парами воздухом или углекис:отой и т. д.Увла)1 ненОе масло охлахкдаетсяв холодильнике и выдерхкпвается в экспозиционных сосудах,...

Номер патента: 98390

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Бондарев

МПК: B01D 21/04, C11B 3/00

Метки: аппарат, масла, первичной, производства, процессе, растительного

....Гя равноа расстоянии (цпп (3) Лругго ИРИКРСПЛСИЫ ГОРИЗОНтаЛЬНЫЕ ЛигЦ 5) дтя по:Ю Г)я О(ОЛ 10 ик из мясл) )ц)ц)ге(;ей. Ветви полъемнпкя (3 )ясц(3 коны по оое стороны рязЛсгнгтсльиой 3)зрср(Ь- кп (4). причем сг) рабочая е 75 зяк.гО- сна в е Лок(Ы)пцуго Ло Лня 1 и;зсрвуаря- Г)тстотгцик (3) ц)уоу (7). имен)щую в ВЕРКНЕИ 1 ГПГ ИЯКЛОННЫй СПУСК (Р ЛЛЯ 3)лат(3.Нац (:пуском (8) и кропитейпк (Г установлены цаклонные нгнцшвляющие (1(, в которым иоЛ действием Верпгкяльно перемещающимся Лисков110 Лъе)1- ника (5) перемещяготся в горизонтальн)м направлении скребки (1 1), очнщявццие Лпс(и от цт;ГГ 7 а.Нз прОтного яка (1) неочитие )нос масло скребковым транспортером (2) нечрсрьтвно поЛаетс)т в резг)рвуяр-отстойи)гк Г,), гЛе от него. В(лелствпе резт;Ого...

Номер патента: 111998

Опубликовано: 01.01.1958

Авторы: Баглай, Кичигин, Колтыпин, Лесюис, Патканов, Ржехин, Семенов

МПК: A23J 7/00, C07F 9/10, C11B 3/00 ...

Метки: фосфатидов

...что фосфатиды в момент осаждения распыляют диспергатором с получением тонких чешуек, которые затем непрерывно отделяются и сушатся известным способом,Преимущество предлагаемого способа очистки фосфатидов заключается в возможности осуществления непрерывного процесса очистки, ускорении его и снижении потерь ацетона.Способ очистки фосфатидов осуществляется следующим образом.Фосфатидный концентрат, подлежащий очистке, подается насосом в эжектор, где при прохождении его через сопла происходит всасывание ацетона и смешивание фосфатидов с ацетоном в соотношении 1: 1.Полученный весьма подвижный ацетоновый раствор фосфатидов распыляется виброэжекционным диспергатором, в котором происходит смешивание ацетонового раствора фосфатидов с ацетоном в...

Номер патента: 123401

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Берг, Попов, Ржехин, Семенов, Смирнов

МПК: A23J 7/00, C07F 9/10, C11B 3/00 ...

Метки: масел, производстве, растительных, фосфатидов

...без их предварительного высушивания, непосредственно в процессе их отделения от растительных масел.Способ осуществляют следующим образом,Влажный концентрат, в целях снижения его вязкости ряют в растворителе при соотношении около 70 кг концентрата о 30 л растворителя (ацетон, метилацетат и др.); при таком соо ии фосфатиды из раствора не выпадают.Полученный концентрированный раствор непрерывно постепенно псдается в растворитель и смешивается с ним, чтобы довести содержание концентрата до 10%. В этих условиях очищенные фосфатиды выпадают из раствора в виде белого порошка, а вода, жир, стероглюкозиды, свободные жирные кислоты и другие нежелательные примеси остаются в растворителе.Фосфатиды, выпавшие в осадок, отделяют от маточного...

Номер патента: 126973

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Бурлаченко

МПК: C11B 3/00, G01N 27/10

Метки: жиров, рафинации

...1 ВЛЕНН 51 ПРОЦЕССОМ.Прн щЕЛОЧНОИ НЕ 1 Трс)сИЗ 1 ННП жцрОВ ЭЛЕКтрОПрОВОдНОСТЬ ИЗМЕНяет я В 00 1 ЕЕ ШИРОКИХ П РЕДЕЛ ЯХ, ЧЕМ ПР 1 П;Ц) Зтс 1 Ц 1 . ОЕОНЧсп 151 К) НЕйтР аЛ Н- зациР соотВетстВуе 1 резкое повышение электрог 1)Оводностн, еОторая из. меряется приоором согласпо схем. (на фиг. 2). Велс 51 н;1 э.1 ектропроОПОС 11, СООТВСТСТВс 101 ЦЯ 5 ОКОНЧЯНИЮ ПСИТОЯЛИЗс)ЦИИ ПРИ ПОСТОЯННОЦ температуре, завипп от концентраци 1 при)еняе)Ой 1 целочи и не завис)гг от кислотностц масла. Г 1)и нейтр;лизацип электропроводность масЛа ИЗМЕНяЕтея От 10 дО 1 О 40 брсТН. О)я В ЗЯВИСН)ОСТ 1 От КОНПЕНтрацнп раствора щелочи. Чем ниже кощентрация раствора, тем выше веЛИЧИНа, СООТВЕтстВуЮШая ОКОНЧаНИЮ НЕ 1 трс.с)ИЗЯН 1 ц; НО дЛя ПРОИЗВОЛ-...

Номер патента: 155901

Опубликовано: 01.01.1963

МПК: C09B 61/00, C11B 3/00

Метки: 155901

...обрабатывают 70%-ным водным ацетоном. Полученный экстракт упаривают для частичной отгонки ацетона, которую проводят при 40 - 50 С в струе углекислого газа или под вакуумом 400 - 450 мм рт. ст. Отгоняют 30 - 60% ацетона от первоначального содержания его в мисцелле.В смеситель вносят 2 об. части бензина и 10 об. частей несколько упаренного водно-ацетонового экстракта. После перемешивания и отстаивания туда же добавляют 4 об. части насыщенного раствора поваренной соли. Затем следует новое перемешивание и отстаивание. Госсипол высаливается и переходит в бензино-ацетоновый слой. Нижний водно-ацетоно-соляной слой удаляют, а верхний троекратно промывают от ацетона дистиллированной водой. После удаления третьей промывной воды содержимое...

Номер патента: 162904

Опубликовано: 01.01.1964

МПК: A23J 7/00, C11B 3/00

Метки: 162904

...- 90 С и остаточном давлении 7 - 10 млс рт, ста фосфатиды растворяют в масле при режиме его осушения и непрерывном перемешивании.Способ поясняется чертежом.Форпрессовое сырое масло, профильтрованное на фильтрпрессе через двойную фильтровальную ткань при температуре 50 - 60 С, подают в цех стабилизации фосфатидов, где после взвешивания на весах 1 масло поступает в сборный бак 2, из которого масло насосом 3 направляется в вакуум-сушилку 4 с паровой рубашкой, служащей также и для охлаждения масла водой, Вакуум-сушилка 4 снабжена пропеллерной мешалкой 5 для перемешивания масла. Для пеногашения при высушивании масла в вакуум-сушилке 4 установлены разбрызгивающие форсунки б, расположенные на кольцевой трубе, в которую центробежным насосом 7...

Номер патента: 180723

Опубликовано: 01.01.1966

МПК: C11B 3/00, G01N 33/28

Метки: 180723

...раствором серной кислоты 75%-ной концентраци с последующим расчетом искомого количест воды.Способ заключается в следующем.Масло обрабатывают водой при нагреваниии перемешивании, но перед этим определяют необходимое количество ее для полной гидратации нежировых веществ масла. Для этого О в колбу емкостью 150 - 200 лгл с притертойпробкой вносят пробу масла в количестве 50 а и нагревают до 50 С. При энергичном встряхивании в колбу задают воду в количестве, необходимом для образования устойчивой густой эмульсии. Затем 1;з эмульсии (температурой 50 С) оттитровывают 75%-ной серной кислотой лишнюю воду, не связанную с фосфатидами и другими нежировымн веществами. Титруют эмульсию до приобретения ею 2 О серого оттенка, появляющегося в...

Номер патента: 244533

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Золочевский, Ржехин, Сергеев, Стерлин

МПК: C11B 3/00

Метки: 244533

...и отделеществ охлаждением,0 разделением фаз, от ства растительного масего из исходного матеистки, гидратацпи, нейния воскообразных вевыдержкой, нагревом и гичающийся тем, что, с Известен способ производства растительных масел путем извлечения их из исходного сырья, первичной очистки, гидратации, нейтрализации и отделения воскообразных веществ охлакдениехг, выдержкой, нагревом и разделением фаз.Предлагаемый способ позволяет обеспечить более полное выведение из масла вла 1 и, продуктов окисления, красящих веществ и прочих примесей при сохранении физиологически активных веществ в нативном состоянии.Для этого отделение воскообразных веществ осуществляют после стадии первичной очистки масла или после его гидратации.Желательно масло...

Номер патента: 293842

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Барташевич, Вод, Дмитриева, Ихно, Каминский

МПК: C11B 3/00

Метки: растительныхмасел, удаления, фосфатидов

...достигается благодаря тому, что после введения в масло воды его выдерживают в течение вре мени, необходимого для коагуляции фосфатидов, например в течение 10 11 ин, а затем добавляют солевой раствор концентрацией 18 - 25% в количестве, равном количеству воды.Подсолнечное масло при перемешивании на гревают до 45 - 50 С, после чего при той же температуре вводят воду отло 3% (в зависимости от количества фосфатилов в масле), а спустя 10 11 ин добавляют такое же количество раствора поваренной соли МаС концентра цией 18 - 25%.Еще через 10 леин масло направляют в отстойник, Количество воды, раствора со время контакта воды и раствора соли из няется в зависимости от свойств каждой п 2 истого натрия 1 аС такои концчцвает удельный вес гидроя...

Номер патента: 341521

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Алейнер, Есипов, Мгебрешвили, Эфендиев

МПК: C10G 32/02, C11B 3/00, C25B 9/00 ...

Метки: аппарат, взв-ешенных, жидкости, непрерывнодействующий, осаждения, поле, электростатическом

...С внутренней стороны к крышкам 2 и 3 через диэлектрические пластины 12 крепятся крайние электроды И. Снаружи боковой крышки 2 смонтирован высоковольтный ввод 14 и привод, включающий электродвига тель 15, редуктор 1 б и цепную передачу 17.К обечайке корпуса аппарата подсоединены распределительные головки коллекторов 18, 19, 20, а в нижней части корпуса установлен отстойник 21, Высоковольтный ввод 14, состо- ЗО ящий из тройника, заполненного трансформа.3торным маслом, и высоковольтного кабеля 22, подсоединяется к одному из стержней, на которых крепятся диэлектрические пластины, а именно к стержню 6. Напряжение от кабеля 22 через стержень 6, втулки 23 и пружину 24 подается на электроды 8 и 13. Подвижные электроды 7 через втулки 25 и...

Номер патента: 384859

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C11B 3/00

Метки: масла, получением, растительного, фосфатидов, экстракционного

...р и м е р 1. 5 б кг подсолнечной бечзиповой .;гисцелльт концентрацией 25% подвергают непрерывной нейтрализации в колонне путем пропускания ее в виде мельчайших капелек через щелочной раствор исходной концентрацией 20 г/л, Диаметр колонны 60 тгтг, высота 1800 ллп Высота щелочного раствора 1500 лтлс Нейтрализованную мисцеллу из верхней части колонны непрерывно отводят в приемник, При, стбелепмпсцеллыной мис) целлы Качественные показатели масла 3205 Кислотное число, мг КОН Содержание фосфатнаов в пересчете на стегроолеолцнтнп, оо 0.8215 0,78 26 светлость, о йо;,до 5 Предмет и 3 о б р етеыи я 63,07 28,20 2 - 37,93 Составитель М, ЛаринаТехред Е. Борисова Корректоры Л. Новожилова н Н. ПрокуратоваРедактор Л. Гончарова Заказ 498/667 Изд. ь...

Номер патента: 376102

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Нечаева, Овчаренко

МПК: B01D 21/08, C11B 3/00

Метки: отстойник

...не менее двух. Они размещены так,крепления их взаимно перпендикулярн жат в горизонтальных плоскостях,При использовании двух жалюзи лагаются не парой, а поодиночкеЗоны отстоя образованы параллельными конусообразными тарелками 10 и 11, укрепленными с зазором относительно экспозитора. Входной патрубок 12 вмонтирован в днище экспозитора, а отводной патрубок 13 для осадка - в днище корпуса. Для отвода отстоявшегося масла из зон отстоя служат отводные трубки с телескопическими патрубками 14, сборник масла 15 и отводной патрубок 1 б, На крышке корпуса установлена перелив= ная труба 17.Устройство работает следующим образом.Охлажденное до 18 - 19 С сырое масло непрерывно подается по патрубку 12 в экспозитор 5, Во время прохождения масла в зоне...

Номер патента: 412239

Опубликовано: 25.01.1974

МПК: C11B 3/00

Метки: 412239

...разницка имеет мние фаз.Цельюция этого вляется интенси и изооретенпроцесса. роС. масло смеш личестве О,ают- 2% ого охлажденноентом, взятым в Предме изооретен целесообраз ок Сг иский состав 40 мк - 25 следующим го исК, 20 40 -- 15%. обра тве адсорбента кизельгур ма гранулометрич 5 - 80% и 100 - осуществляют роизво24 интенс масло растительного отличагои(ггйся ии разделениявают с адсор - 2% к весу дства 4533, ификсмеш естве ельног г и гид м леченное изпервичнойпосле пер0 - 14 С иосновном дешивании. растит очистк вичной Масло, извтериала, послции или сразулаждают доадсорбента (влов) при пере 1, отличагощ ента нспольз 700, имегощг 40 - 20 мк 15 0 г иися тем, что ют кизельгур "г грануломет - 75 - 85% и очи ют ов...

Номер патента: 413181

Опубликовано: 30.01.1974

МПК: C11B 3/00

Метки: 413181

...прикреплены радиальные 1 желоба 7, обращенные дном вверх (см, фиг.3), и отбойник 8 струи.В стенке цилиндра 5 имеется окно 9, по обестороны которого между стенками цилиндра и корпуса укреплены параллельные персгород Э ки 10.Для подвода солевого раствора служит труба 11, для вывода отпущенцой мцсцеллы - штуцер 12, для отвода газов - штуцер 13, для аварийного сброса мисцеллы - штуцер 14, а 25 для спуска шлама - штуцер 15. Наблюдениеза процессом можно вести через смотровые окна 16.Устройство устанавливается между экстрактором и мисцеллосборнцком, Через трубу 11 ЗО его внутреннее пространство заполняют раствором соли до уровня а - а. Мисцелла по трубе 6 поступает к желобам 7 и оттуда вводится в раствор соли в виде пленки, имеющей...

Номер патента: 457717

Опубликовано: 25.01.1975

Автор: Ихно

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров, линия, масел, рафинации

...и разложения выполнены в виде вертикальных колонн с верхним отводом для обработанного материала и установлены ступенчато, с постепенным понижением, достаточным 20 для того, чтобы жидкость переливалась из одного аппарата в другой самотеком, без использования устройств для перекачки (насосов) и промежуточных емкостей. При этом сохраняются температура жидкостей, структура 2 Ь масел и растворенных в воде мыл.Масло и вода поступают в верхнюю частьгидрататора 1, где происходит набухание фос фатидов и белковых веществ. В аппарат для ускорения оседания частиц вводят раствор созо ли (хлористого натрия), Обработанное такимсл оалгбр мыла правые гислощыВОЗ о акр,ууащрщ образом масло самотеком переливается в многоярусный тарельчатый отстойник 2,...

Номер патента: 489782

Опубликовано: 30.10.1975

Авторы: Гаврилко, Ихно, Клименко

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров

...ц дер. 200 г мездрового свиного жцрд111 сорта с со;ержаццем 2,33% нердстворцъьх в ссрцоз Р); )е зсщсств, кцслотцы числом 38,53 )г КОН, 4,39% воды ц 100 г 1%-ного (по весу) во;цгого раствор цатровой соли 20 алкцлсульфоцовых кислот с числом атомовСо - Св (Волгоцат) подогревают до 80 С, после чего смешивают друг с другом в течение 10 ицПоленцуО эмульсцО )здздсляют цд ссц) рд торе пр: скорости его врдще;ця 6000 обма,жцр ро 5 ввкот 2 Зд прячь й водой 190 С ) от остатков ПАВ, а жировую ц воднуо фдзы вновь разделяют с помощью сепаратора (воду цд Одн прозыв, жцрд бс)зт в коли,ствс 30 50% от вес жцрд).489782 С 1)авпительиые даииыс пО Очистке мезд 1 зовОго свинОгО жира приведены в табл. 1. Таблица 1)1(ир после очистки Глицерин технический...

Номер патента: 266122

Опубликовано: 25.04.1977

Авторы: Булычев, Гольтяпин, Иванов, Станко

МПК: C11B 3/00

Метки: йода, компонентов, масел, меченых, радиоизотопами, растительных

...этих примесей, в результате чего присоединение хлористого йода по двойным связям происходит более эффективно и технологический выход по активности повы - шается с 50 до 80%. Общая продолжительность технологических операций не превышает 6 час.П и р м е р. 10 мл растительного масла или его компонентов растворяют в 60 мл диэтилового эфира и полученный раствор мешают в реакционный сосуд для перемеш вания, К раствору добавляют 10 мл 5,0%- ного раствора КЭО и 1 мл 2%-ного раствора Н Ск, перемешивают в течение 20 мин и отделяют нижний водный слой. Про. мывают водой дважды по 10 мл, Отдельно приготавливают раствор меченого хлористого йода. Для этого к 5,7 мл 0,2 н, раствора хлористого йода прибавляют раствор меченого йодида натрия (общей...

Номер патента: 578327

Опубликовано: 30.10.1977

Авторы: Браслиньш, Ложешник, Микельсон, Огилец, Пеньковский, Пиешиньш

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров

...ного, кисслом0 ацным способом жир хнце 6 месяцев. 5 Очищенньш ук цят при 20 С в те орня веса а и Процорковлотност0,027%0,3% ви зверожира судален готовлецие растворов црцого к оя проводят следующим образо екарскцй апр-корень в колпчест ют в фарфоровой посуде 1 л ццой воды и црогреваюг ца течеште 1 час до 90 С, а затем о 30 - 35 С ц Фильтруют. Полу с 5 т 5 спользу 5 от В опытах. Во всех опытах определяют физико-химические показатели жира до обработки, з так же в процессе хранения образцов.Таблица Показатели после обработки Показатели до обработки и хранения о д" о,о о о о К о) у о оПродолжительностьхранония месяцев Х О Фо ьо оГооХ 5 Перекисное число, % 1 горК р Ю о Д 3 6оо оз о перекпсное число, % 1 г 0,027 0,028 0,027 0,028 0,029...

Номер патента: 582269

Опубликовано: 30.11.1977

Авторы: Бездетко, Демец, Дехтерман, Кушнир, Кушниренко

МПК: C11B 3/00

Метки: концентратов, пищевых, фосфадных

...концентратов из низкосортных маселне представляется возможным. Продукт, полу 10 чаемый по предлагаемому способу (11 вариант), по всем органолептическим и физико-химическим показателям удовлетворяет требованиям ОСТ 18-227 - 75 на пищевой фосфатидный концентрат,фосфаткдный концентрат Гидратационный осадок О3х сО1 Цх х ах х о х ь ц х ох Зх оо х ц о хоО ххах МхЛ д х а хц х ц о Ви Ох Кислотное число масла,доступа юшего на гидратацию,мг КОНх х х м о о ОхМ о х М о ц х х о х 1 В Условия нагрева х х и о : о ОЕ м а о О х х ф м о о О 0,84 0,94 27,0 31,91 75 В слое нри атмосферном давлеии иВ пленке под вакуумомВ слое при атмосферном давленииВ пленке под вакуумомВ слое при атмосфериом давленииВ пленке под вакуумомВ слое при атмосферном...

Номер патента: 623862

Опубликовано: 15.09.1978

Авторы: Бурнашев, Волотовская

МПК: C11B 3/00

Метки: какаовеллы, масла, рафинации

...солевого раствора является оптимальной, она позволяет исключить образование промежуточного эмульсионного слоя и обеспечивает полное выведение фенольных соединений,Такая обработка перед нейтрализацией свободных жирных кислот позволяет значительно улучшить дезодорируемость масла, снижается цветность готового продукта, повьыается качество соапсточного жира, что дает воэможность рационального использования его в мыловаренной промыаленности.П р и м е р, В периодический нейтрализатор было закачено б т сырого масла из какаовеллы с к. ч, 12,1 мг КОН и содержанием влаги 0,27, Масло имело специфический неприятный запах и вкус, цвет темно-бурый. Масло нагревали до 65 С и при медленном перемешивании в него вводили горячий 8-ный раствор МО С при 70...

Номер патента: 649740

Опубликовано: 28.02.1979

Авторы: Банцер, Гаренко, Козинный, Ложешник, Серга, Таран, Щербаков

МПК: C11B 3/00

Метки: гидратации, жиров, масел

...шишек ольхи оказывает благоприятное влияние ч на фосфатиды. Он предотвращает окисление фосфати дов как оставшихся в масле после их гидратации, так и в самом гидратационном осадке. Магнитное поле при гидратации кроме удаления ферропримесей (активаторов окисления) способствует равномерному распределению водного экстракта шишек ольхи серой или ольхи черной в маслах и жирах. Показатели до обработки Как видно из табл.1, гидратация форпрессового подсолнечного масла водным экстрактом,соплодий - шишек ольхи черной при последующем воздействии магнитного поля оказывает положительный эффект. так как в полученном гидратированном масле после удаления фосфатидов, являющихся натуральными антиоксидантами, нарастание продуктов окисления через 10 дне...

Номер патента: 195585

Опубликовано: 30.06.1979

Авторы: Ихно, Каминский

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров, нейтрализации, непрерывной, устроймтво

...длем для жистока, отлувеличенияпутем созда непрерывной нейтрненное в виде цилной в верхней часными внутри неедачи щелочи, расптуцером для отводщееся тем, что, сводительности устрескольких зон отст о для выпол ширен лючен ля по ра иш ич аю произ ния н ачиз- аиндрти ко- распре- ылитеа соапцелью ойства оя нейИзвестно устройство для нейтрализации жиров и масел, выполненное в виде цилиндрической колонны с расширенной верхней частью, снабженной патрубками для подвода и отвода щелочи, распылителем для подачи масла и штуцером для отвода соапстока.Для увеличения производительности предлагаемое устройство в верхней отстойной части снабжено несколькими перегородками в виде воронкообразных раструбов, входящих один в другой, благодаря чему...

Номер патента: 260794

Опубликовано: 25.01.1980

Авторы: Аванесов, Борщев, Пулатов, Ржехин, Розенштейн, Рубникович, Сергеев, Спинов, Тросько

МПК: C11B 3/00

Метки: масла, рафинации, хлопкового

...в промышленных условиях (концентрация мисцеллы по маслу 30-35%, расход щелочи 8-10 кг не 1 г масле),В, П, Ржехин, С. Т. Борщев, У, И. Тросько, Р. И. Спинов,С. Х. Аванесова, В. Б. Рубникович, Г, В. Розенштейн,А. Г, Сергеев и А, А, Пулатов260794 Составитель Р, Станина Техред Э, Чужик Корректор В, Синицкая Редактор Л. Письман Заказ 8859/1 Тираж 470, Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д, 4/5Филиал ППП фПатент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 3Бензин от масла отгоняют на обычныхдистилляторах, и масло обрабатываютО, 1-0,2% антраниловой кислоты, которуювводят в масло при перемешивании и темопературе 75-95 С.5После 30-40 мин экспозиции маслапри указанной температуре...

Номер патента: 247437

Опубликовано: 25.01.1980

Авторы: Башкутская, Вальтер, Иванова, Сергеев, Стерлин

МПК: C11B 3/00

Метки: масла, растительного, рафинации

...хлопковое масло, выходящеес фильтропрессов ион дисгилляторов, охлаждакг до 20-25 С и смешивают с нейтрализуюшим агентом, в.качесгве которого используюг водный раствор едкогонагра концентрацией 125-400 г/л, приэтом нейтрализуюший агент берут с избытком против теоретически необходимогоколичества в 0,2-0,8% от веса масла,Смесь масла и образовавшегося мылаоподогревают и обводняют при 40-45 С,при атом воды берут не более 7% от веса масла. Затем разделяют фазы, при101. Способ рафинации растительного масла путем смешивания его с нейтрализующим агентом, эмульгирования смеси, подогрева и разделения фаз, о т л и ч,а - ю щ и й с я тем, что, сВелько -эффективной непрерывной рафинации хлопкового. масла, увеличения выхода и получения ....