Способ гидрирования растительных жиров

Союз Советокив Социалистическил РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваМПК С 11 с 3/1 321479/28-13) аявлено 15.17,1969 риони Комитет по делаю изобретений и сткрыти ори Совете Министров СССРУДК 66,094.1.17(088.8) публиковано 26.111.1971. Бюллетеньата опубликования описания 24 Х.1971 Лвторызобретения ахимов, А. Сафаев, Ю. Кадыров, А, С. Су и Д. Зуфаров Ташкентский политехнический институт3 аявител ОСОБ ГИДРИРОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИ ки окпсляют сначанагревании в печи Р часть реактора.Катализатор предварительно активизируют водородом при 340 в 3 С в течение 6 час и после охлаждения до заданной температуры включают дозирующий насос для подачи масла.Операции производят в оптимальных условиях, т. е. в интервале температур 160 - 200 С, давлении водорода 1,0 л 1 н(лт 2, объемной скорости подачи масла 0,5 - 1,0 час - ,Полученный саломас имеет следующие показатели: температура плавления 51,0 - 56,4 С, йодное число 36,9 - 54,7 и твердость 261,0 в 4 г/см, Селективность процесса гидрнрования равна 1,2 - 1,72, т. е. 16,2 - 42,3%, Содержание никеля в саломасе не превышает 2 - 10 мг/кг.П р и м е р 2. Для повышения селективности процесса гидрогенизации хлопкового масла проводят токсикацпю никельмедьалюминиевого катализатора (11 - 37,5%, Сц - 12,5% и Л 1 - 50%) с неочищенным экстракционным бензином, содержащим 0,0038% сероорганических соединений. Для токсикации через слой катализатора при 60 С, давлении водорода 0,5,ци/лР и объемной скорости подачи масла 3 час -пропускают 5 л неочищенного экстракцпопного бензина. Затем продувают каталиСп - 12,5% и размером зеия и промыв с присоединением заявкиИзобретение относится к области производства жиров, а точнее к способам гидрирования растительных жиров.Известен способ гидрирования растительных жиров в присутствии катализатора, пред варительно отравленного сернистыми соединениями.Цель изобретения - получение пищевого саломаса, пригодного для маргариновой промышленности, и обеспечение высокой ста биль.ости катализатора. Это достигается тем, что для гидрирования используют стационарный скелетный никельмедный катализатор, осернение которого проводят путем обработки неочищенным экстракционным бензи пом прп 60 - 70 С, а гидрированпе осуществляют при 180 - 220 С и давлении 0 5 - 1,0 л.ч/лР.В дальнейшем изобретение поясняется описанием примеров его выполнения. 20Г 1 р и м е р 1. Гидрирование хлопкового масла с йодным числом 109,2, кислотным числом 0,3 мг КОН проводят на проточной установке высокого давления, основной частью которой является трубчатый реактор из нерхса веющей стали с внутренним диаметром 30 мм и высотой 670 мм.Катализатор (К 1 - 37,5%,Л 1 - 50% ) в количестве 195 г срен 3 - 5 млс после выщелачиваг 1 а на воздухе, затем при помещают в с еднюю299537 Предмет изобретения Составитель Г. Субботина Техред Л, В. Куклина Корректор О. Б. Тюрина Редактор Н. Старостина Заказ 1360/4 Изд,602 Тираж 473 Подписное ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Ж, Раушская наб д. 475Типография, пр, Сапунова, 2 заторы в реакторе водородом для удаления паров бензина и при оптимальной температуре 200 С, давлении водорода 1,0 мц/м начинают подачу гидрируемого масла.Варьируя обьемную скорость подачи масла в пределах 0,2 - 0,4 час- в течение 500 час получают саломас с температурой плавления 32,2 - 34,2 С, йодным числом 74,1 - 78,0, цветно стью 2 - 3 мг йода, твердостью 200 - 170 г/см.Селективность процесса гидрирования после отравления составляет 5,8 - 13,4, т, е.83 2 - 92 4 о/оСодержание никеля в саломасе не превышает 1 - 2 мг/кг. Содержание твердых триглицеридов по дилатометрическому методу при 25 С составляет 25 - 30,3/о. Способ гидрирования растительных жировв присутствии катализатора, предварительно 5 отравленного сернистыми соединениями, отли.- чиюиийся тем, что, с целью получения пищевого саломаса, пригодного для маргариновой промышленности, и обеспечения высокой стабильности катализатора, для гидрирования 10 используют стационарный скелетный никельмедный катализатор, осернение которого проводят путем обработки неочищенным экстракционным бензином при 60 - 70 С, а гидрирование осуществляют при 180 - 220 С и давлении 15 0,5 - 1,0 мн/мз.