Патенты с меткой «жиров»

Страница 5

Способ получения пищевых жиров из смеси растительных масел и животных жиров

Загрузка...

Номер патента: 503574

Опубликовано: 25.02.1976

Авторы: Аверьянова, Аскинази, Бурутто, Бухман, Васильев, Каранцевич, Меламуд, Михайлова, Румянцева, Сергеев, Соловьев, Стеценко, Фаниев, Чеботарева, Чубинидзе, Шередеко

МПК: A23D 5/02

Метки: животных, жиров, масел, пищевых, растительных, смеси

...обработке водоро ттли стационарно,при непрерывной водорода. Ора могут быть503574 М. при" е ра Сорт жира оклавов) не еакторо смесь/час И ключ енных масла и жира в колисуспензию катализато рывно подаютчестве 4-5 тобы в гидрируемо никеля составлялао ят при 180-220 С ервом и последнем атарею 600-750 м ние между скорост таким расч меси концен том, чрацияпровод 25% Гидрирование (соответствеакторах), под е но в и ас вая в отнош оро печного продукта В етом случае контроль пжцесса осуществляется по показателю преломления и температуре плавлени жира.Типичные примеры, илпюетрирукнпие возможность контроля хода описываемого проГ 1 римеры 1-0 с гносятся к производствудпастнчного жира для столового маргарина,Примеры 10 и 11 относятся к...

Аппарат для дезодорации жиров и масел

Загрузка...

Номер патента: 513072

Опубликовано: 05.05.1976

Авторы: Заднепряный, Марценюк

МПК: C11B 3/14

Метки: аппарат, дезодорации, жиров, масел

...11, напримержалюзийного типаПар в камеру подается по патрубку 12, адеэодорированное масло отводится цо паьрубку 13,45Аппарат герметизирован, теплоизолировани снабжен обогреваюшим змеевиком или рубашкой (на чергеже не показаны).Детали его, соприкасаюшиеся с маслом,выполнены из пищевой нержавеющей стали. ЬОЕсли вводяг в камеру лимонную кислоту,инактивируюшую каталитическое дейсгвиеметаллов на процесс окисления масла, наднасадкой устанавливают дополнительныйпатрубок,ЬбАппарат работает следующим образом,Масло разбрызгиваегся в патрубке 9форсунками 10, ударявгся о его стенки,сгекает в центр камеры 1 и накапливаегсяна гарелке 2 в центре перегородки 3,Диаметр патрубка 9 меньше диамвгра внутреннего витка перегородки 3 для...

Способ каталитического гидрирования жиров в растворителях

Загрузка...

Номер патента: 247444

Опубликовано: 25.08.1976

Авторы: Козина, Кузнецова, Сокольский

МПК: C11D 3/12

Метки: гидрирования, жиров, каталитического, растворителях

...металлов.Предлагаемый способ каталитическогогидрирования жиров заключается в следующем,Процесс гидрирования ведут в растворителях с применением в качестве катализатора 0,5-1%-ной смеси палладиевых и рутениевых соединений на носителях, например 5угле, окиси алюминия и т, д причем содержание рутения в смеси составляет 5-10%от суммы активных металлов, Целесообразно процесс гидрирования проводить при30-60 С,Например, процесс гидрировання проводят в абсолютном этаноле с применением0,5% РЙ Вц /АСлО катализатора, содержащего 90% палладия и 10% рутения, притемпературе 50 С и объемной скорости 25%25 час ". Получают саломас, который характеризуется следующими показателями: йодное число 59,3, родановое число 52,9, т. пл. 33 С, твердость 222...

Катализатор для гидрирования растительных масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 539602

Опубликовано: 25.12.1976

Авторы: Абдурахимов, Кадиров, Сафаев, Якубов

МПК: B01J 25/00

Метки: гидрирования, жиров, катализатор, масел, растительных

...кислорода воздуха.Окисленный сплав загружают в реактор, восстанавливают при постепенном повышении температуры от 200 до 220 С в течение 4 час под давлением 0,3 Мн/м и при скорости подачи водоро. ц 1 да 20 час, Затем, снизив температуру до необходимой, начинают процесс гидрирования.П р и м е р ы 2, 3 и 4, Катализаторы готовят аналогичным способом, образцы отличаются только по содержанию молибдена (см. табл. 1) . ИНикельмедьалюминиевые катализаторы с добавкой молибдена испытывают на проточной установке непрерывного действия, Опыты проводят "струевым" методом, Гидрогенизации подвергают рафинированную мисцеллу с концентрацией 52,3% и щ кислотным числом 0,23 мг/КОН/г. Содержание глицеридов кислот, %: насыщенные 27,4, олеиновая 19,7,...

Способ получения животных жиров

Загрузка...

Номер патента: 541856

Опубликовано: 05.01.1977

Авторы: Ткаченко, Тульчевский

МПК: C11B 1/12

Метки: животных, жиров

...С направляют для отде ления и отвода жира из нее во врашаюшуюся центрифугу отстойного типа. Под действием центробежной силы в результате различного удельного веса жир и шквара вцентрифуге разделяются, Жир образует коль цевой слой ближе к оси врашения, чемшквара, которая осаждается на стенкахбарабана центрифуч и и непрерывно отводится в сборник, После окончания обезжиривания шквары, ее выгружают из центрифу ги. Загружают и выгружают обезжиренную -41 856 высшему сорту,Предлагаемый способ иллюстрируетсятаблицей, в которой приведены данные пообезжириванию шквары. чества а 1 слотноеисло вет оры сборный 29,7 19,1+1 40,0+ поджарис- свет коричневый 7,2 14,2+ 5,5 35,7+ 1 ероватым нком 27,6 12,0+ 1 2,3 35/8+ 2 28,44,2 37,),3 7,8+ первый 51,7...

Способ получения намазываемых жиров

Загрузка...

Номер патента: 545243

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Бернд, Зигфрид, Иоахим, Рудольф

МПК: A23C 15/02

Метки: жиров, намазываемых

...Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 Требуемые добавки, например, поваренную соль, ароматические и красящие вещества добавляют к жировой эмульсии. Образующаяся стойкая сливочная эмульсия содержит жировые шарики, в которых находятся жировые фракции полностью или частично в жидком состоянии, Мгновенное охлаждение обеспечивает частичную кристаллизацию высокоплавких жировых фракций в метастабильные модификации, точка плавления которых ниже, чем точка плавления стабильной модификации, в результате чего получают необходимое количество жидких жиров, у которых поверхностное натяжение на границе раздела фаз с водой ниже, чем у твердых жиров с водой....

Катализатор для гидрирования жиров

Загрузка...

Номер патента: 506972

Опубликовано: 05.06.1977

Авторы: Глушенкова, Канцепольская, Маркман, Назарова

МПК: B01J 23/835, B01J 25/00, C07B 35/02 ...

Метки: гидрирования, жиров, катализатор

...транс-испособностью, что "нижаетценность жира,11 елью изобре тени активности и избира ра. П редлагаемы й к а но содержит германия увеличени кагализатоявляе ьност дополни гельдуюшем соизаг 1 сл держании всехре, вес. %:Никель мпоненгов 80, 35,35 5,35 96,55 Я5 80 пюминийедьерманий Изобретен ганического с торам для ги Известны жиров, получа вов, содержаш мой группы,Известен. с эбой вышело келя и меди.ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(45) Дата опубликования описания 03.08.77 Назарова, ф. Л 1, Канцепольская, А,и А. П, ЛларкманОрдена Трудового Красного Знамени институт растительных веществ ЛН Узбекской ССР чества компонентов,5 никеля 45, меди 3 истыеь- четвппы сплавляют р ечив атмосфере водорода.Сплав после измельчения до...

Способ стабилизации жиров и масел к окислению

Загрузка...

Номер патента: 566870

Опубликовано: 30.07.1977

Авторы: Березовская, Гольденберг, Кольцова, Максимов, Пирузян, Писаревская, Тенцова, Уткина

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, масел, окислению, стабилизации

...является егоспособность изменять цвет от красного до бесцветного при переходе масел з окисленное состояние.Это позволяет исключить применение до полнительных способов контроля, основанныхна гколичестзенном анализе, периодически отбираемых проб, что требует оборудованной лаборатории.ЭффективностьЗО мыгм способом бь(тст т)( 5 где 15 Таблица Концентрация антиоксиданта (С), вес % Температура, С Антиоксидант Эхпнохром А 0,004 0,01 0,016 11 15 16 Пальмоядровое масло 180 180 180 0,040,0650,0860,1 1 Ионол1,11,41,4 180 180 180 180 0,011 0,017 0,023 0,075 Эхинохром А 3,4 170 4 170 5,5 170 1170 Вазелиновое масло/3-Нафтол 0,0029 0,0046 0,002 0,002 0,0912 0,0024 0,0016 Эхинохром Аа.ТокоферолБутилоксианизолПропилгаллатГидрохпнонИонолР-Нафтол...

Способ подбора противоокислительных стабилизирующих добавок для жиров и масел

Загрузка...

Номер патента: 570638

Опубликовано: 30.08.1977

Авторы: Гольденберг, Пирузян, Сандалова, Тенцова, Юрченко

МПК: C11B 5/00

Метки: добавок, жиров, масел, подбора, противоокислительных, стабилизирующих

...активатора свечения (дибромантрацен),В ходе инициированного окисления жиравозникает хемилюминесценция, интенсивностькоторой автоматически записывается с помощью фотоумножителя ФЭУи электронного потенциометра ЭППв 60 м (фиг. 1,кривая 1). 3-третбутилоксибензолБутилокситолуол2,2-метилен-бис-(4-метил-трет-бутилбензол) (2246)Бутилоксианизола-нафтол Через некоторый промежуток времени вводят стабилизирующую добавку 0,61 10 - 4 моль/л 3-третбутплокснбензола (см. фиг. 1, кривая 2).На кинетической кривой изменения интенсивности хемилюминесценции при введении 3-третбутилокснбензола наблюдается период индукции т и затем выход свечения на начальный уровень (фиг. 1, кривая 2). Последовательно производят эксперимент с различными концентрациямн 3 -...

Способ предохранения жиров и масел от окисления

Загрузка...

Номер патента: 576335

Опубликовано: 15.10.1977

Авторы: Мухамедьярова, Омуркамзинова, Поляков, Чумбалов

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, масел, окисления, предохранения

...С в течение 100 суток. Регулярно, через 2 - 3 суток, определяют органолептические свойства и количество гид роперекисей в окисляющихся образцах мето; б 12 О бОене, суй,Уиг 1 дом йодометрического титрования. Найдено, что применение 7-метоксигоссипетина в количестве 0,005 вес. % увеличивает индукционный период сливочного масла в 8 раз (40 суток) по сравнению с контрольными образцами масла (рис. 1).П р и м е р 2. В чашки Петри помещают точные навески сливочного масла с добавками 7- метоксигоссипетина концентрации 0,05% по весу и контрольпыс образцы масла без антиокпслительных добавок. Образцы хранят в тех же условиях в течение 100 суток. Найдено, что введение 7-мстоксигоссипетина в количестве 0,05% увеличивает индукционный период масла в...

Способ очистки жиров

Загрузка...

Номер патента: 578327

Опубликовано: 30.10.1977

Авторы: Браслиньш, Ложешник, Микельсон, Огилец, Пеньковский, Пиешиньш

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров

...ного, кисслом0 ацным способом жир хнце 6 месяцев. 5 Очищенньш ук цят при 20 С в те орня веса а и Процорковлотност0,027%0,3% ви зверожира судален готовлецие растворов црцого к оя проводят следующим образо екарскцй апр-корень в колпчест ют в фарфоровой посуде 1 л ццой воды и црогреваюг ца течеште 1 час до 90 С, а затем о 30 - 35 С ц Фильтруют. Полу с 5 т 5 спользу 5 от В опытах. Во всех опытах определяют физико-химические показатели жира до обработки, з так же в процессе хранения образцов.Таблица Показатели после обработки Показатели до обработки и хранения о д" о,о о о о К о) у о оПродолжительностьхранония месяцев Х О Фо ьо оГооХ 5 Перекисное число, % 1 горК р Ю о Д 3 6оо оз о перекпсное число, % 1 г 0,027 0,028 0,027 0,028 0,029...

Устройство для разогрева затвердевающих жиров в железнодорожных цистернах

Загрузка...

Номер патента: 595192

Опубликовано: 28.02.1978

Авторы: Бакуров, Иванов, Кляус, Лисица, Муляр, Резниченко, Стецура, Эстерис

МПК: B61D 5/04

Метки: железнодорожных, жиров, затвердевающих, разогрева, цистернах

...со штоком пневмопрцвода,а для смягчения ударов прц возврате в исходное положение цилиндры могут быть подпружцнены.20 На фцг. 1 изображено пред,ство, общий вцд; на фцг. 2 -бочем положении.Устройство состоит из корпуса 1, на котором шарнирно закреплены два телсскоппчес 25 кцх цилиндра 2 ц 3 с насадками 4 и 5 напоследних секциях. Телескопические цилиндры 2 и 3 зубчатой рейкой 6 ц зубчатыми секторами 7 и 8 соединены со штоком 9 пневмопривода 10. Для смягчения ударов прц цз 595192менении положения цилиндров использованы буферные пружины 11 и 12.В нижней части устройства установлены насадки 13 и 14 и подогреватель 15, соединенный с нагнетательным трубопроводом 16.Устройство работает следующим образом.В подогреватель 15 подастся пар, и...

Устройство для контроля твердости жиров

Загрузка...

Номер патента: 605151

Опубликовано: 30.04.1978

Авторы: Геращенко, Татарлы, Шмуклер

МПК: G01N 3/42

Метки: жиров, твердости

...32, который в свою очередь снимает сигнал давления сжатого воздуха с поршня 20 переключающего блока и включает холодильную установку. При этом поршень 20, опускаясь под действием пружины 19, перекрывает подачу жира из патрубка 29 в змеевик 24 нагрева, а также слив жира из проточной переливной емкости 15 в патрубок 30.Оставшийся для измерения в проточной переливной емкости 15 жир охлаждается хлад- агентом, поступающим в змеевик 25 охлаждения от холодильной установки по патрубкам 26 и 27.В момент достижения заданной температуры охлаждения жира командный блок 32 выдает команду на отключение холодильной установки, сигнал на вторичный прибор 31 и на подачу сжатого воздуха в герметичную камеру 6 мембранного привода, Сжатый воздух через...

Способ фракционирования жиров с различной степенью ненасыщенности

Загрузка...

Номер патента: 606552

Опубликовано: 05.05.1978

Автор: Антони

МПК: C11B 7/00

Метки: жиров, ненасыщенности, различной, степенью, фракционирования

...(27,45,20,20,20,25, 35 и 52 ОС).30Полученный в результате отстаивания смеси. менее полярный верхний слой(эпифаза) отделяют, взвешивают, экстрагируют содержащийся в нем полярныйрастворитель повторным промыванием36 водой, и извлекают встряхиванием. Полученный масляный слой (гипофаза) также взвешивают, определяют смешивае"мость растворителя в масляном слое,а также количество экстрагирбванного40 масла. Полученные данные представленыв табл.1.Т а б л и ц а 1 С увеличением температуры эта тенденция усиливалась до тех пор, пока непроизошло смешивание трех Фаэ, Так5,4 73,4 . 1,7 2,0 71,1 1,7 астворительММРНзО К -метилпирролидон - вода взяты в соотноВнии 49-1, растворитель ЪМГ "диметилформамид. ж з 7 часов было достигнуто равпри этом тяжелая фаза...

Способ стабилизации жиров и масел к окислению

Загрузка...

Номер патента: 606879

Опубликовано: 15.05.1978

Авторы: Гольденберг, Дмитричук, Иванов, Розанцев, Тенцова, Шапиро, Шмулович

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, масел, окислению, стабилизации

...р: ид 4-т 1:имекси, 2 -опии 10 1 лрохи 004 коплсния перекисей и по ним определяют гн риод индукции, Перекиси определяют иодометрически по ГОСТ 8285-74.Испытания, проведенные на ряде об раэцов жиров и масел, показали, что соединения ( 1 ) и ( П ) являются эффективными антиоксидаптами.Их вводят в жиры и масла в виде порошка, который быстро растворяется.П р и м е р. В термостатируемый реактор полещают 5 мл ваэелинового масла, вводят стабилизирующую добавку - 2,2,4-триметил,2,3,4-тетрагидро-оксихинолин (соединение 1 )в количестве 0,124 мг, что составляет 1, 3 10 " моль/л (0,0028 вес.Ъ) . Проводят термоокисление масла при 170 фС при барбатировании воздухом 5 л/ч. По ходу процесса теплоокисления отбирают пробы и анализируют их на содер" жанне...

Способ очистки никелькерамического катализатора для гидрогенизации растительных масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 617066

Опубликовано: 30.07.1978

Авторы: Азнаурьян, Бут, Горенштейн, Коневец, Раемская, Филимонова, Шмидт

МПК: B01J 23/755, B01J 38/64

Метки: гидрогенизации, жиров, катализатора, масел, никелькерамического, растительных

...в промывной воде следов щелочи (проба на фенолфталеин). равьиной кислоты, показал его активность, равную первоначальной.П р и м е р 2. Очистка никелькерамического катализатора гидрирования растительных 5 масел и жиров. КатализаторДо гидрированияДо регенера,цииПосле очистки Вес образца, г 180189,27180,05 Очищенный таким образом катализатор, реактивированный по авт. свид, СССР160162 20%-ным водным раствором муУсловия процессатабл. 1,очистки приведены в Таблица 1 дО Расход основных и вспомогательных материалов Х О Е ахх 4 х оа оо о хао х х а Наименование операций) Обработка водным 7,7 рас;вором щелочи Промывка (трехкратная) 95 - 98 1,5 моющимПромьвка двухкратнаяОбработка раствором 90 - 95 95 - 98 0,5 0,5 2,0 1,0 0,3 1,0 0,5 Промывка 20 100...

Способ изготовления стойкой эмульсии, содержащей растворитель жиров, для дезинфекции предметов, зараженных спорообразующими микробами

Загрузка...

Номер патента: 99725

Опубликовано: 15.09.1978

Автор: Бобылева

МПК: A61L 2/18

Метки: дезинфекции, жиров, зараженных, микробами, предметов, растворитель, содержащей, спорообразующими, стойкой, эмульсии

...Способ изготовления стойкой змульс одержащей растворитель жиров, для де инфекции предметов, зараженных спорт; иир с Известно применение формалина и дру,гих химических веществ с целью дезинфекции предметов, зараженных микробами и их спорами,В тех случаях, когда микробы и ихспоры защищены от воздействия дезинфицирующих средств жировыми веществами,известно применение в составе дезинфицирующих средств веществ, являющихсярастворителями жиров, например водногораствора едкого патра.Однако применение едкого патра длядезинфекции весьма ограничено вследствие вредного воздействия его на дезинфицируемые предметы, например на частимашин для обработки шерсти,Цель изобретения - создание способаизготоыения стойкого дезинфицирующегосредства,...

Способ экстрагирования смол и жиров из целлюлозосодержащих материалов

Загрузка...

Номер патента: 638888

Опубликовано: 25.12.1978

Авторы: Белова, Вершинин, Ермакова, Максимова

МПК: G01N 29/00

Метки: жиров, смол, целлюлозосодержащих, экстрагирования

...материала органическим расварителем с последующим выпариванием и сушкой с помощью специальной аппаратуры 1.Процессы экстрагирования протекаюв течение 1,5-4,5 ч, что является недостатком известного способа,Известен способ экстрагираванияжиров с применением ультразвука, чтосущественна сокращает время анализа21 Способ осуществляютобразамВ колбу с арганическтелем и целлюлозой прищают излучатель ультразпергатора, например, тиОбработку производят в15 мин ультразвуковымитатой 20-50 кГц, последят анализ обычным путеПримерЗгвоцеллюлозы заливают 100бензальнай смеси (дихлора) и подвергают ваздейзвука в течение 10-15 мцеллюлозу ат растворитена воронке ПС. Колбтам помещают на аппаратЗ, и отгоняют растворпар, пака в колбе не ос5 мл...

Способ гидратации масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 649740

Опубликовано: 28.02.1979

Авторы: Банцер, Гаренко, Козинный, Ложешник, Серга, Таран, Щербаков

МПК: C11B 3/00

Метки: гидратации, жиров, масел

...шишек ольхи оказывает благоприятное влияние ч на фосфатиды. Он предотвращает окисление фосфати дов как оставшихся в масле после их гидратации, так и в самом гидратационном осадке. Магнитное поле при гидратации кроме удаления ферропримесей (активаторов окисления) способствует равномерному распределению водного экстракта шишек ольхи серой или ольхи черной в маслах и жирах. Показатели до обработки Как видно из табл.1, гидратация форпрессового подсолнечного масла водным экстрактом,соплодий - шишек ольхи черной при последующем воздействии магнитного поля оказывает положительный эффект. так как в полученном гидратированном масле после удаления фосфатидов, являющихся натуральными антиоксидантами, нарастание продуктов окисления через 10 дне...

Аппарат для дезодорации жиров и масел

Загрузка...

Номер патента: 655718

Опубликовано: 05.04.1979

Авторы: Гаренко, Ложешник, Серга, Сыркин, Щербаков

МПК: C11B 3/14

Метки: аппарат, дезодорации, жиров, масел

...в верхнюю чашу и острого пара в сетчатые днища 4 осуществляется соответственно через пат рубки 18 н 19, а для улавливания погонов из вторк кого пара установлен над аппаратом поверхностный конденсатор 20 и охлаждающий сепаратор 21 с патрубками 22, 23 и 24 соответстиен но для подвода охлаждающей жидкости, отвода очищенного вторичного пара и отработанной охлаждающей жидкости,Аппарат работает следующим образом. Гидратированное масло или рафинированный жир после деаэрации и подогрева до 190-220 С поступает через патрубок 18 и верхнюю чашу 2, где смешивается с острьи паром, поступающим из патрубка 19 и сетчатое днище 4. Этот пар увлекает летучие вещества иэ масла, а масло дальше движется между перегородками 5 ручейками и поступает затем по...

Устроймтво для непрерывной нейтрализации жиров

Загрузка...

Номер патента: 195585

Опубликовано: 30.06.1979

Авторы: Ихно, Каминский

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров, нейтрализации, непрерывной, устроймтво

...длем для жистока, отлувеличенияпутем созда непрерывной нейтрненное в виде цилной в верхней часными внутри неедачи щелочи, расптуцером для отводщееся тем, что, сводительности устрескольких зон отст о для выпол ширен лючен ля по ра иш ич аю произ ния н ачиз- аиндрти ко- распре- ылитеа соапцелью ойства оя нейИзвестно устройство для нейтрализации жиров и масел, выполненное в виде цилиндрической колонны с расширенной верхней частью, снабженной патрубками для подвода и отвода щелочи, распылителем для подачи масла и штуцером для отвода соапстока.Для увеличения производительности предлагаемое устройство в верхней отстойной части снабжено несколькими перегородками в виде воронкообразных раструбов, входящих один в другой, благодаря чему...

Способ стабилизации жиров и масел против окисления

Загрузка...

Номер патента: 691484

Опубликовано: 15.10.1979

Авторы: Гольденберг, Иванов, Пирузян, Розанцев, Сандалова, Тенцова, Шапиро, Шмулович

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, масел, окисления, против, стабилизации

...С, Для этого при барботированиивоздухом измеряли накопление перекисей.Ластар 30 вводили в жиры и масла ввиде порошка, который быстро растворялся.Ванные о сравнительной эффективностиЛастара 30 и ионола, антиоксиданта, наиболее широко используемого для стабили-.зации жиров и масел в пищевой промышленности и медицине; приведены в таблице, где Е -относительнаяэффективность15 антиоксиданта сн, сн,(Г-Го) Сст- (-с0,01 0,01 Ластар 30Ионол 0,02О, 025 Составитель Н, КоровяковскаяРедактор Т. цевятко Техред М. Петко Корректор И, Михеева Заказ 6149/20 Тираж 476 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5 Филиал ППП "Патентф, г, Ужгород, ул. Проектная, 4 Целью изобретения...

Способ извлечения жиров и белков из животных и растительных материалов

Загрузка...

Номер патента: 695647

Опубликовано: 05.11.1979

Авторы: Герхард, Йоахим, Клаус-Дитер, Клаус-Юрген, Кристоф, Юрген

МПК: A23J 1/14

Метки: белков, животных, жиров, извлечения, растительных

...ПРЛУттЕНтя11 ТЗОТЕ 1 тна 1 КГ ГтрнттэартТсзттг,т;.О ИЗс 1 Етт 1 тЕННЫХ СЕМЯН ттаттоттврчтт 1.;. С СОДес-жанием влаги 5/% ( СОДержание шелу" хипримерно 1%) в присутствии 1 кг подсолнечного масла тонко измельс 1 ЕттОт В СТЕРжНЕЗОЙ;тЕ.1 ЬИЦЕ ПРИ тЕВ пРратуре 30 с:, ф;3 этой ст,тспенэиизатем удаляют стобавленное масло с 11 ОМОЩЬЮ СтКятХИКОВОЙ ЦЕНТРИФУГИ, Мелковельченньтй ттатериал обрабаттвтг.ют с 8 кг 3-ного раствора поварен ной соли прт( р(1 6 и температуре8 О С В ПрИРтсчст 1:,1 И О, ) -",. ТВИНа В 1 сЕ(т В ке с НебольоОй скоростью вращения: е 1 ереэ 15 мин годключают сепарацию центрифуге со стеклянны 1 и стаканами, при этом Образованные Фазы отделяют ОДНУ ОТ ДРУГОЙ 1 тУТЕМ СЛИВа. ПОЛУЧНЯ в верхней Фазе 0,52 кг масла (95- ный выход), 6, 25...

Кремнийорганические производные 2, 2, 6, 6-тетраметил-4 оксипиперидин1-оксила в качестве ингибиторов термоокислительной деструкции жиров, масел или полимеров

Загрузка...

Номер патента: 696022

Опубликовано: 05.11.1979

Авторы: Вайнштейн, Гольденберг, Иванов, Малимонова, Пирожков, Розанцев, Усвяцов, Шапиро, Шмулович

МПК: C07F 7/18, C08K 5/5419

Метки: 6-тетраметил-4, деструкции, жиров, ингибиторов, качестве, кремнийорганические, масел, оксипиперидин1-оксила, полимеров, производные, термоокислительной

...сушат ввакууме до 10 мм при температуре100 С в течение 2 ч.Найдено,С 64,38; Н 10,32;Б 6,14С 3 ь Н 1 оИз 06 ЯВычислено,%: С 64,62; Н 10,51;И 6,34.СТС спектра ЭПР состоит из 7 линий,характерная для иминоксильных трирадикалов (1:2:3:4;3:2;1) .П р и м е р 2. Три (2,2,6,6- 35696022 окси)-нафтилметилсилан, см. (хв табл,1.В условиях примера 2 из 7 г танола, 30 мл. абс.бензола, 7,5 мл триэтиламина, и 6,8 г оС-нафтилметил 5 дихлорсилана получают 4,6 г (45 Ътеор.) 1 Х с т,пл, 8 бфС,Найдено, Ъ: С 67,73; Н 8,27;И 5 с 21Сг 9 НФ И 20 А 810 Вычислено,Ъ: С 67,2; Н 8,69;М 5,46,Спектр ЭПР квинтиплет (1:2:3:2).В табл.1 приведены ингибирующие свойства соединений формулы(Т) в процессе термоокисления полипропилена при 2000 С и Р а 200 ммрт.ст....

Способ очистки сточных вод от белков и жиров

Загрузка...

Номер патента: 697400

Опубликовано: 15.11.1979

Авторы: Лисенкова, Рабилизиров

МПК: C02F 1/22, C02F 1/24

Метки: белков, вод, жиров, сточных

...степени очистки от белков и жиров сточных вод молочного производства. Поставленная цель достигается тем,что перед флотацней сточные воды предварительно замораживают, а зятем оттаивают.Сточные воды замораживают в холодильнике нли на открьтом воздухе притемпературе -5 -15 С, без добавлениякаких-либо химических реагентов а затем оттаивают и скоагулированные жирыи белки отделяют флотяцией,Пример 1. 1 лсточной волымолокозавода с ХПК 3080 мг/л помещают в холодильную камеру и выдерживаают при температуре -10 С до полнойкристаллизации всей жидкости.Затем замороженную сточную воду оттаивают в специальном сосуде, снабженном устройством для внешней циркуляциитеплой водопроводной воды, Оттаявшуюсточную воду переносят во флотационнуюкамеру и...

Способ очистки сточных вод от белков и жиров

Загрузка...

Номер патента: 700461

Опубликовано: 30.11.1979

Авторы: Александрова, Асриев, Павликов

МПК: C02F 1/02, C02F 1/66

Метки: белков, вод, жиров, сточных

...обрабатываемой воды, а нагревание проводят до 50 - 60 С.Отличительными признаками способа яв ляется то, что обработку ведут растворомфермента пепснна с рН 2,0 - 2,5, а нагревание проводят до 50 - 60 С. Используют 27,-ный раствор пепснна и вводят его в соотношении 1: 10 к обрабатываемой воде.10 Для выполнения способа при перемешиванпи вводят водный раствор фермента пепсина с рН 2,0 - 2,5. При этом рН стоков снижается до 4, Затем смесь нагревают до 50 - 60 С, выдерживают при этой темпера туре 3 - 5 мин и отделяют образовавшийсяосадок фильтрованием. П р п м е р. В 1 л сточной воды вводят прн медленном перемешивании 100 мл 2%-ного раствора пепсина при рН 2,2. Смесь нагревают до 55 С и выдерживают при температуре 55:5 С 5 мин....

Способ стабилизации жиров и масел против окисления

Загрузка...

Номер патента: 732365

Опубликовано: 05.05.1980

Авторы: Гольденберг, Дмитричук, Пирузян, Розанцев, Скрипко, Шмулович

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, масел, окисления, против, стабилизации

...Т(ГХМ 5 Т), 70 О С ИонолСФормула изобретен я кремтеля,сны 5 щ асе в органическом растворителе в присутствии аммиака, Получение целевогопродукта ведется с использованиемдоступного отечественного сырья,исключается образование сточных вод,предусматривается использование побочных продуктов и не требуется сложное аппаратурное оформление, Целевой продукт получается высокого качества и с высоким выходом.Спредставляет собой белый илисветло-розовый кристаллический порошок, плавящийся не ниже 105 С,хорошо растворимый в бензоле, ацетоне, хлороформе, эфире, этилацетате,хлорбензоле, трихлорэтилене, диметилформамиде, при нагревании растворимый в воде, разбавленных кислотахи щелочах. Сне летуч в присутствии и в отсутствии паров воды до370 С,...

Способ гидрогенизации растительных масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 737436

Опубликовано: 30.05.1980

Авторы: Горенштейн, Клюшников, Прокопенко, Раемская, Филимонова, Шмидт

МПК: C11C 3/12

Метки: гидрогенизации, жиров, масел, растительных

...цвета по сравнению с гидркрованием без детоксикантов,Повышается газонасыщенность реакционной массы что улучшает условия насыщения диеновых связей, Сокращаетсявремя гидрирования при большей глубиненасыщения при лучшем качестве гидрогенизата.Пример ы,В лабораторном автоклаве емкостью500 мл гидрируется 200 мл свиного топленого жира, со следующими показателя-ми; температура плавления 38,5 С, иодное число 60,02, кислотное число0,2 мгКОН,7436 фтребует дополнительной рафинации (максимальное кислотное число гидрогениэата 0,6 мг КОН при вводе 0,5% отбельной земли +1,0% асбеста) и отбелки(цвет гидрогенизата 1-2 по цветомеруВНИИЖ - 18),Только применяя в совокупности асбест и отбеливатепи удалось получить 10 гидрогенизат, который может быть...

Установка для непрерывного гидрирования жиров

Загрузка...

Номер патента: 763459

Опубликовано: 15.09.1980

Авторы: Ложешник, Плехно, Шередеко

МПК: C11C 3/12

Метки: гидрирования, жиров, непрерывного

...через теплообменник 8 подается в автоклав 1, куда также иэ ресивера 12 поступаетводород и катализатор, подаваемыйнасос-доватором 14,При помощи установленного подавтоклавом 1 устройства 4 для дополнительного гидрирования и трансйортироваиия продукты гидрировайия передаются в автоклав 2, из которогоустройством ф.лередаются а автоклав 3. Расположенное -ной" йим устройство 6 транспортирует продукты гидГрирования в аппарат.для отделенияводорода от саломаса, который затемохлаждается в теплообменнике 8 ипоспупает в сборники 9 и 10 саломаса и далее насосом 16 направляетсяв фильтр-пресс 13,Водород иэ ресивера 12 подводится к устройствам 4,5 и 6 и через трубку 18 поступает в трубу Вентури 17вместе с продуктами гидрирования.Продукты гидрирования...

Способ обогащения фосфолипидами жиров животного происхождения

Загрузка...

Номер патента: 764639

Опубликовано: 23.09.1980

Авторы: Макарьина, Пояркова, Самодуров, Соколова, Уманский

МПК: A23D 5/02

Метки: животного, жиров, обогащения, происхождения, фосфолипидами

...45-50%) подвергают вторичному сепарированию и по достижении в них содержания жира 75-85% центрйфугируют 10 и тем самым освобождают от водно-белкового слоя. Полученный жировой концентрат (жирностью 85-90%) представляет свиной жир, обогащенный фосфолипидами. Распределение фосфолипидов по отдель- д ным фракциям и в готовом продукте представлено в табл. 1;Обогащенный фосфолипидами свиной . жир приобретает еще одно важное качество, а именно вкус и запах, близкий к молочному жиру.При этом питательная и биологическая ценность их значительно повысится.П р и м е р, 10,0 кг пахты, полученс., ной при выработке масла способом пре 9 4образования высокожирных сливок с содержанием фосфолипидов 71,6 мг%, подогревают до 50 С, вносят в нее 0,7 кг...