Патенты с меткой «жиров»

Номер патента: 1472486

Опубликовано: 15.04.1989

Авторы: Лысогор, Ушаков

МПК: C11B 3/06

Метки: жиров, мыльно-щелочном, нейтрализации, процессом, растворе

...6, изменяющего содержание свободной щелочи в отводимом мыльно-щелочном растворе, через вторичный прибор 7 поступает на регулятор 8, управляющий исполнительным механизмом 9 регулирующего клапана подачи щелочи, т,е, осуществляют регулирование подачи щелочи в зависимости от содержания свободной щелочи в мыльно-щелочном растворе и поддерживают содержание свободной щелочи на требуемом уровне.Сигнал с расходомера 18 отводимого мыльно-щелочного раствора через вторичный прибор 19 поступает на первый вход регулятора 20, на второй вход которого поступает сигнал с задатчика 22 максимально допустимого расхода мыльно-щелочного раствора, т.е, максимально допустимых потерь масла. Выход р е гуля тор а 20 подключе н к исполнительному механизму 21,...

Номер патента: 1479494

Опубликовано: 15.05.1989

Авторы: Баранов, Жуковская, Котелина, Мижа

МПК: A23D 5/04, C11B 5/00

Метки: жиров, порчи, против, стабилизации, термической, фритюрных

...накопления продуктов окисления,В табл.1 показано изменение кислотного числа свиного топленого жира при термообработке с добавками и без них.Из табл.1 по изменению кислотногочисла видно, что пинен задерживаетдеструкцию жира при термообработкепоследнего в течение 60 ч в 1,9 раза по сравнению с известным, где этавеличина составляет 13 раза, на 60%еантиокислительная активность пиненавьппе, чем БОА,В табл,2 приведены результаты качественной пробы на степень окисленности жира после 30 и 60 ч нагрева,Из табл,2 следует, что нагреваниеипри 160-180 С свиного топленого жирас добавкой БОА приводит к накоплению продуктов окисления более 1,0%после 30 ч, а с добавкой Ы -пиненаэтого количества продуктов окисленияне наблюдается еще и после 60 ч...

Номер патента: 1495363

Опубликовано: 23.07.1989

Авторы: Бакланов, Ливинская, Хагуров, Шевельков

МПК: C11B 3/02

Метки: жиров, рафинации

...цилиндрической стенке тангенциально. Отводящий патрубок12 установлен в нижней части корпусатакже тангенциально.Возможно выполнение ротора 2 составным, у которого лобовая часть 8выполнена съемной и крепится с помощью винтов 13, при этом каналы 10для прохода реагента располагаютсяв плоскости разъема ротора 2 и имеюткриволинейную форму, например выполнены по спирали Архимеда.Устройство работает следующим образом.От источника по патрубку 11 подается исходное сырье, например растительное масло. Одновременно по пат-,рубку 7 подается реагент, напримерлимонная кислота, Поток сырья и реагента в массовом количестве относятся как 25-30 к 1. Масло .проходит вкольцевом зазоре 3 между корпусом1 и ротором 2 и при этом перемеши-.вается с лимонной...

Номер патента: 1502611

Опубликовано: 23.08.1989

Авторы: Аскинази, Бакланов, Бакланова, Гапоненко, Калащева, Шевельков

МПК: C11B 3/02

Метки: жиров

...в корпус 1 через патрубок Э подвода жира. Проходя череззмеевик 5 и тангенциальный выходнойучасток 8, жир поступает в корпус 1,при этом образуется восходяший расширяющийся спиралевидный вихрь,Одновременно по трубопроводу 15через каналы 12 втулки 9 реагентпоступает в винтовой паэ 11, Далеереагент по касательной поступаетспиралеобразным вихрем в корпус 1,причем образованию восходящего вихревого потока может способствоватьрасходящийся конический выходнойучасток 14 патрубка подвода реагента 4,30 За счет противоположного направления навивки змеевика 5 и винтового паза 11 втулки 9 спиралевидные вихри 40 жира и реагента имеют противоположное направление, поэтому происходят интенсивные столкновения струй, вихревые встречные токи и...

Номер патента: 1503685

Опубликовано: 23.08.1989

Авторы: Есио, Киеси

МПК: C11B 1/10

Метки: жиров, масел, пищевых, экстрактор

...пластины 9 имеют также несколько скребковых гвоздей 11 на конце обратной стороны. Расстояние 8 между нижним концом наклонной сливной пластины 9 и плоской поверхностью 20транспортирования практически равно толщине материала и обычно в 3-10 раз больше высоты скребков 7. Толщина материала может изменяться с помощьюустройства 12 вращающейся пластины,расположенной вблизи загрузочного устройства 13. Длина наклонных сливныхпластин 9 регулируется установочнымисредствами, например винтами 14, всоответствии с толщиной материала. 30Бункеры 15 для сбора мисцеллы расположены под поверхностью 1 транспортирования. Каждое выходное отверстие16 бункеров 15 соединено с размещенным рядом с загрузочным устройством13 подающим трубопроводом 8...

Номер патента: 1523041

Опубликовано: 15.11.1989

Автор: Джон

МПК: A23D 5/02

Метки: жиров, жировой, пищевых, производства, смеси

...ПРОИЗВОДСТВА П(57) Изобретениежировой промышленпроизводства: пищеизобретения являе гаемому способуядер пальмы бабас1523041 По сравнению с известным способом получения жировой смеси предлагаемый способ позволяет получить жировую смесь с низким содержанием транС-изомеров, что обеспечИвает получение пищевых жиров различной консистенции с высокими органолептическими и физико-химическими свойствами. Формула изобретения Если гидрирование проводить недо получения иодного числа менее 2,продукт переэтерификации не можетобеспечить получение съедобного жира. Соотношение переэтерифицированной смеси и жидкого растительногомасла должна составлять 5 - 20 мас.%и 80 - 95 мас. . соответственно, любое отклонение от этого соотношения не будет обеспечивать...

Номер патента: 1544793

Опубликовано: 23.02.1990

Авторы: Грин, Зотов, Коршунов, Маслов, Налбандян, Подображных, Хагуров

МПК: C11B 3/00

Метки: гидрированных, жиров

...13 и 14 отвода готового продукта горпусов 1 и 2 также соединены с ними осредством мягких вставок 11.Узлы 15 и 16 выгрузки осадка расположены в нижней части корпусов 1 и 2Корпуса 1 и 2 установлены с воэмож- Ифли ностью колебательных перемещений.аУстройство работает следующим образом.После гидрогениэации жиры содержат отработанный катализатор, в состав которого входит никель. Гидрирован 1544793ные виры по входному коллектору 10 поступают через запорную арматуру 12 и один иэ попеременно работающих патрубков 8 в корпус 1 устройства затем5 в трубы 5 из немагнитного материала, вокруг которых установлен съемный составной постоянный магнит 6. Так как катализатор обладает магнитными свойствами, то он притягивается магнитами 6 на трубы 5, а...

Номер патента: 1545155

Опубликовано: 23.02.1990

Авторы: Баранов, Жуковская, Храмеева, Якушкина

МПК: G01N 33/02

Метки: жиров, окисленности, пищевых, степени

...капли 1 И-ного раствора хпори- да 7-окси(4-оксистирол)бензпирилия в этиловом спирте, что соответствует 0,013-0,025 мг данного индикатора на 1 г жира, и интенсивно перемешивают до появления равномерного окрашивания. Степень окисленности определяют по изменению оттенка и интенсивности окрашивания в результате сравнения этих параметров с данными индикаторной таблицы, отградуированной по изменению кислотного числа жира в мг КОН.Предлагаемые параметры по концентрации индикатора в этиповом спирте и по количеству данного индикатора в расчете на 1 г анализируемого на степень окисленности жира определены с учетом растворимости индикатора в этиловом спирте и интенсивности окрашивания, Увеличение навески жира свыше 1 г при неизменном...

Номер патента: 1557155

Опубликовано: 15.04.1990

Авторы: Мартишин, Халмуратов

МПК: C11B 3/14

Метки: дезодорации, жиров, масел

...продукта, а также может быть установлен регулятор 10 уровня готового продукта.В верхней части колонны 1 имеется патрубок 1 отвода вторичных паров, 1557155а между уплотнительным элементом 4 и входным участком патрубка 11 отвода вторичных паров расположена коаксиально ротору 2 разделительная мембрана 12 с перепускной трубкой 13. Послед 5 няя установлена в мембране так, что ее концевые участки расположены соответственно перед уплотнительным элементом 4 и во входной частя патрубка 11 отвода вторичных паров.Устройство работает следующим образом.Во вращающийся полый ротор 2 под давлением поступает острый пар, кото рый выходит через каналы 5. Разогре-. тый жир поступает на цилиндрическую поверхность колонны 1 тангенциально из патрубков 8,...

Номер патента: 1558872

Опубликовано: 23.04.1990

Авторы: Гайдай, Имбс, Касьянов, Латышев, Рахимов, Хасанов, Якубов

МПК: C11C 3/10

Метки: активности, жиров, липаз, масел, переэтерификации, реакциях, удельной

...в бензоле, пятно эфиров (1=0,7) элюируют 3 мл .хлороформа. Далее проводится анализ эфиров на газовом хроматографе при условиях:Температураколонки, С 210Температураиспарителя, СТемпературадетектора, ОС 220Расход газа-носителя, дм/чРасход водорода, дм /ч 2,4 Расход воздуха,дм/ч 24Шкала самописца, мВОбъем вводимойпробы, мкл 1,0Рассчитывают долю непрореагировавшего внутреннего стандарта:1558872глицерин, выделенный с фракцией насыщенных ТГ и насыщенных этиловых эфировпри хроматографии на сорбенте .с нитратом серебра,5гидролизован до жирных кислот, которые перевели вэфиры - этиловые эфиры пентадекановой кислоты), ммфвысота пика хроматографического стандарта (этиловый эфир бегеновой кислоты), мм;отношение высот пиков стандартов до...

Номер патента: 1558967

Опубликовано: 23.04.1990

Авторы: Грин, Гупало, Зотов, Коршунов, Хагуров

МПК: C11B 3/02

Метки: жиров, масел, рафинации

...с возможностью осевого перемещения цилиндроконического корпуса 1, имеющего- верхнюю 2 и нижнюю 3 конические и среднюю цилиндрическую 4 части. В кори ально расположены пат- Р масла 5 и жидкого реатвлено соответственно поегулировочных вентилей 12Растительное масло или жир под/ напором подается в корпус 1 через патрубок 5. Туда же через патрубок 6 поступает жидкий реагент в частнос 9 5 ти раствор щелочи. Отражаясь от верх ней конической части 2, они интенсивно перемешиваются и смесь, перемещаясь вдоль корпуса 1, проходит черезперфорированную перегородку 9, возвратно-поступательное перемещение которой осуществляется с помощью электромагнитов 11 и 10, подключенных через раэвязывающие диоды Д 1 и Д 2переменному силовому напряжению ,...

Номер патента: 1558968

Опубликовано: 23.04.1990

Авторы: Арутюнян, Корнена, Косачев, Янова

МПК: C11B 3/06

Метки: жиров, масел, нейтрализации

...масла реальными мыльнощелочными растворами,П р и м е р 3. Гидратированноесоевое масло с кислотным числом3,4 мг КОН подвергают нейтрализацииопри 80 С и концентрации щелочи15 г/л. В масляную фазу в верхнюючасть нейтрализационной колонны вводят 0,3 . ный раствор соляной кислоты в количестве 2,5 . к массе масла(содержание ионов водорода0,0005 моль/л), Параллельно проводятнейтрализацию по известному способубез введения соляной кислоты, Втабл.3 приведены результаты анализа,Как видно из табл.З, при нейтрализации масла по предлагаемому способу по режимам ниже граничных, поставленная цель не достигается.П р и м е р 4. Аналогично примеру 3 нейтрализации подвергают то же самое соевое масло, В масляную фазу в верхнюю часть нейтрализатора...

Номер патента: 1558969

Опубликовано: 23.04.1990

Авторы: Баранов, Буркаева, Жуковская, Захаренко, Мижа

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, порчи, против, стабилизации, термической, фритюрных

...17,357 цветность 1; общеесодержание продуктов окисления менее1%, Добавка эффективна.П р и м е р 2. Осуществляют аналогично примеру 1, только смесь пинена, кйрвона, лимонена (1:1:1) вводят в массу расплавленного жира в количестве 0,0227. После термообработки в течение 45 ч параметры качестваследующие: кислотное число 48 мгКОН;полярные вещества 21,027; цветность1; общее количество продуктов окисления менее 1%. Антиоксидантная добавка эффективна,П р и м е р 3. Осуществляют аналогично примеру 1, но смесь из пинена, карвона, лимонена (1:1;1) вводятв расплавленный жир в количестве0,0187., После термообработки при170 С в течение 60 ч жир с добавкойантиоксиданта имеет следующие показатели качества: кислотное число3,06 мгКОН; полярных...

Номер патента: 1564537

Опубликовано: 15.05.1990

Авторы: Поваляева, Слуцкая, Чумак

МПК: G01N 33/03

Метки: жиров, качества, масел

...водно-спиртовой щелочи, измеряют оптическую плотность при 490 нм, и по градуировочному графику определяют количество оксиранового кислорода в пробе, характеризующего содержание эпокисей.П р и м е р. В три мерные колбы вносят навески кукурузного масла, растворяют в 2 мл диоксана, добавляют , по 1 мл О, 25 М спиртового раствора пикриновой кислоты, доводят диоксаном до метки, перемешивают и нагревают 60 мин на кипящей водяной бане. После охлаждения по 0,2 мл анализируемых З 5 растворов вносят в 5 мп мерные колбы, добавляют по 1 мл диоксана и доводят до метки 1 Е-ным раствором едкого натра в 803-ном спирте, Через 15 мин измеряют оптическую плотность при ф 490 нм относительно холостой пробы.Содержание (мг 3) оксиранового кислорода...

Номер патента: 1594208

Опубликовано: 23.09.1990

Автор: Боровик

МПК: C11C 3/12

Метки: автоклав, гидрирования, жиров

...5 с закрепленными на,ней тарелками 6 и включают побудитель 15 расхода.ЗОПри возвратно-поступательном вибрационном движении тарелок 6 создаются низкочастотные колебания жидкости в областях, прилегающих к поверхностям тарелок 635Мелкомасштабные знакопеременныеколебательные движения жидкости су"щественно увеличивают относительнуюскорость движения сплошной Фазы (саломаса) и дисперсных Фаз (пузырьковводорода и частиц катализатора), чтотурбулизует поверхность раздела Фаэ,уменьшает толщину диФфузионного пограничного слоя и повышает скоростьподвода реагирующих веществ к катализатору, а следовательно, увеличивает скорость процесса гидрогенизацииеПри вибрационном движении терелок6 происходит также диспергированиепузырьков водорода,...

Номер патента: 1595555

Опубликовано: 30.09.1990

Автор: Стопский

МПК: B01J 23/70, B01J 23/72

Метки: гидрирования, жиров, катализатора

...0,15% никеля к массе масла, продолжительность гидрирования60 мин при 200 С и скорости барботажа водорода 3 л/мин. О степенинасыщения судят по показателю преломления гидрированного жира:по игА = ---100%пр-пгде А - степень насыщения этиленовых связей; 35п - показатель преломленияо(при 60 С) исходного масла;п- показатель преломления гидрированного масла;и - показатель преломления тристеарина,Для катализатора, полученного поданному примеру, А = 100% (и,=1,4606;п = 1,4470 и п = 1,4470),При уменьшейии количества катализатора до 0,10% никеля по отношению кмассе гидрируемого масла степень насыКщения этиленовых связей также составляет 100%.П р и м е р ы 2-9, Процесс осущест вляют по примеру 1, температуры реакционной смеси, концентрации...

Номер патента: 1599768

Опубликовано: 15.10.1990

Авторы: Деева, Пешкова, Ушкалова

МПК: G01N 33/02

Метки: жиров, карбонильных, качества, концентрации, масел, пищевых, продуктов, соединений

...что повышение значения ТБЧ соответствует снижению качества препарата. Обоснование оптимальных концентраций кислот и соотношения тиобарбитуровой и уксусной кислот приведено в табл.4 и 5.Как следует из приведенных в табл.4 и 5 данных, снижение концентрации серной кислоты ниже 0,08, тиобарбитуровой ниже 0,67 и фосфорно- вольфрамовой ниже 10 снижается чувствительность способа, при повышении концентрации выше указанных значений чувствительность метода не повышается.В табл.6 приведено обоснование оптимальности режимов термостатирования при 105-110 С. Сравнительные данные по анализу препарата "Линетол" с применением серной и фосфорно-вольфрамовой кислот и без обработки кислотами приведены в табл.7.Из табл,7 видно, что предварительное...

Номер патента: 1604836

Опубликовано: 07.11.1990

Авторы: Братских, Бурнашев, Забровский, Садовничий

МПК: C11B 3/04

Метки: гидрированных, жиров, никеля

...мин. Смесь саломаса с кислотой обрабатывают при этой же температуре водным раствором, содер" жащим 1,0 мас.% кислого мыла и 0,5 мас.% хлорида калия в течение 5 мин, При. этом количество раствора выбирают таким, чтобы соотношение жировой и водной фаз составило 100:1, Затем жировую и водную Фазы разделя 40 ют декантацией. Выход рафинированного саломаса составляет 99,2%, никель отсутствует.П р и м е р 3. Нерафинированный технический саломас с массовой долей никеля 15,0 мг/кг обрабатывают при перемешивании 80%-ным раствором молочной кислоты в количестве 0,3% от массы жира. Температура обработки 90 С, продолжительность обработки 30 мин. Затем, не прекращая перемешивания,50 в саломас вводят водный раствор, содержащий 5,0 мас.% кислого мыла и...

Номер патента: 1604837

Опубликовано: 07.11.1990

Автор: Гайдук

МПК: C11B 11/00, C11B 3/04

Метки: животных, жиров, рафинации

...собой вязкую массутемно-коричневого цвета с неприятнымспецифическим запахом, обусловленнымналичием свободных жирных кислот, ододрирующих и белковых веществ, подвер- ;гают щелочной рафинации при 70 С рас-очетным количеством 25 .-ного водногораствора аммиака и 6%-ного водногораствора сульфата аммония при егообъемном соотношении к жиру 1:1. Реакционную смесь перемешивают в течение50 с, нагревают до 97 С и отделяютоверхний слой нейтрального рафинированного жира от нижнего слоя, содержащего отработанные реагенты и омыленные жирные кислоты, Нейтральныйжир промывают для удаления остатковмыла 0,6 -ным раствором сульфата аммония при соотношении растворжир 450,9:1 при перемешивании и нагреваниидо 99 С и отДеляют промытый жир...

Номер патента: 1620471

Опубликовано: 15.01.1991

Авторы: Грин, Зотов, Коршунов, Подображных, Хагуров

МПК: C11B 3/00

Метки: гидрированных, жиров

...частицы катализатора равно их алгебраической сумме воздействий, а так как за время перемещения цас тицы к обмоткам 8 сравнительно велико и число взаимно противоположных воздействий магнитных полей обмоток 9 также велико, то результирующее перемещение частицы к обмоткам 9 равно нулю. От воздействия импульсных магнитных полей обмоток 9 частицы совершают короткие хаотичные вибрационные колебания что приводит к резкому повышению их подвижности и соответственно к быстрому перемещению к обмоткам 8, а это в свою очередь повышает производительность и снижает энергоемкость процесса.Так как катализатор обладает магнитными свойствами, он осаждается на стенках рабочей камеры 2, а очищенный жир через патрубок ч поступает на дальнейшую обработку.При...

Номер патента: 1620472

Опубликовано: 15.01.1991

Авторы: Грин, Зотов, Коршунов, Лещенко, Моисеева

МПК: C11B 3/00

Метки: гидрированных, жиров

...постоянного и источника 10 пилообразного токов.Источплк 10 пилообразного тока может быть выполнен в виде трансформа 5 тора.Трубчатая рабочая камера 2 может иметь прямоугольное щелевидное сечение.Устройство работает следующим об разом.После процесса гидрирования в жирах содержится отработанный катализатор, в состав которого входит никель на носителе, имеющий магнитные свойства. С целью зкономии катализатора и применения жиров для пищевых целей, катализатор необходимо отделить от гидрированных жиров. При накоплении определенного количества катализатора на стенках рабочей камеры 2 с помощью запорной арматуры 6 прекращают подачу гидрированных жиров в рабочую камеру 2, отключают источники 9 и 10 и катализатор с некоторым количеством жира...

Номер патента: 1650687

Опубликовано: 23.05.1991

Авторы: Койфман, Рафальсон, Смирнова

МПК: C11B 3/04

Метки: жиров, масел, рафинации

...веществам растительных масел,В табл. 2 приводятся данные, свидетельствующие о влиянии количества солей кобальта, вводимых в масло, в сочетании с обработкой бентонитовой глиной на эффективность осветления.Использование жирнокислой соли кобальта в количестве менее 0,001 в пересчете на металл не обеспечивает получение масла с требуемой цветностью,Увеличение количества жирнокислой соли кобальта более 0,01 % нецелесообразно, так как обуславливает протекание таких нежелательных процессов, как окисление и полимеризация масла, хотя при этом обеспечивается наилучшая цветность масла 2 - 5 мг иода.При обработке масел жирорастворимой солью кобальта происходит взаимодействие пигментов с указанным металлом с образованием координационных соединений,...

Номер патента: 1652331

Опубликовано: 30.05.1991

Авторы: Арутюнян, Гусев, Казарян, Корнена, Косачев, Москвина, Тимофеенко

МПК: C11B 3/00

Метки: жиров, масел, рафинации

...за диапазон 40 - 240 кА/м, не позволгет достичь поставленной цели,Укаэанным способам можно рафинироть различные масла и жиры, в том числе са вое и рапсовое масло и гидрираванныи жир. - аП р и м е р. Гидратираванное соевое ( масла с кислотным числом 3,50 мг КОН сме- (Л шивают с водным раствором щелочи при 85 С непосредственно в зоне воздействия вихревого электромагнитного поля напряженностью 100 кА/м, полученную смесь обрабатывают в зоне постоянного электромагнитного поля напряженностью . 40 кА/м, затем смесь направляют на выдержку(экспозицию) в течение 10 мин и отделя- ь ют саапсток ат чейтрализаваннага масла. Процессы смешивания масла и раствора щелочи, экспозицию и отделение соапстока от нейтрализованного масла осуществляют под...

Номер патента: 1658968

Опубликовано: 30.06.1991

Авторы: Гусаров, Деревягин, Лейбельман, Остапенко

МПК: A01J 11/00, A23C 11/02

Метки: жидкой, жиров, смеси, эмульгирования

...канала б связана с источником давления, выполненным о виде парогенератора 7, имеющего обмо ку 8 на греоания, Выходной конец канала б расположен над уровнем жидкой смеси жиров 3 и снабжен клапаном 9 регулирования дарле ния,Парогенератор 7 снабжен байпасным каналом 10 с клапаном 11 регулирования давления и аксиальным вводом в отводящий трубопровод 5. Ввод воды в парогенератор 7 выполнен о виде трубопровода 12 с обратным клапаном 13.Устройство работает следующим образомСначала подают напряжение на обмотку 8 нагревания парогенератора 7 для наращивания температуры в его внутреннем обьеме. Затем открывают крышку 2 и загружают в камеру 1 жидкую жировую смесь 3, после чего крышку 2 плотно закрывают, По достижении в парогенераторе 7 требуемой...

Номер патента: 1661198

Опубликовано: 07.07.1991

Авторы: Васильев, Джамалов, Латифян, Паронян, Плужников, Татевосян, Тер-Минасьян

МПК: C11C 3/12

Метки: гидрирования, жиров, масел, непрерывного

...В результате возникают циркуляционные потоки, способствующие перемешиванию саломаса в обьеме корпуса 2,при этом на процесс взаимодействия существенное влияние оказывает пульсация потока смеси жира с водородом,распространяющаяся во всем объеме авто 5 клава 1. Это активизирует гидродинамическую обстановку, ликвидирует застойныезоны в слое стационарного катализатора 17,приводит к взаимоперемещению частиц катализатора, срыву пограничных слоев, улуч 10 шая диффузию, Гидрируемый жиртермостатируется до рабочей температурыв теплообменнике 8. Отработанный водород отводится по патрубку 7 из верхней части корпуса 2. Готовый продукт отводится15 по патрубку 6.Предпочтительным является вариантустановки, когда отработанный водород неполностью...

Номер патента: 1664823

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Белобородов, Бурнашев, Гинатуллин, Рафальсон, Смирнов, Тагиев, Токарев, Тухтаев

МПК: C11B 3/06

Метки: жиров, масел, нейтрализации, процессом, щелочной

...5 по трубопроводу 7 подается в смеситель 3, где ,смешивается с маслом.Расход раствора щелочи в смесителе 3 ,устанавливается в зависимости от установившегося расхода масла и поддерживает,ся в требуемом диапазоне следующим ,образом.Сигналы о текущем значении расходов масла и раствора щелоци поступают от пре,образователей 11 и 12 расхода на элемент сравнения обоих звеньев регулятора 13 соотношения расходов - пропорционального и звена соотношения, Разность, полученная в результате сравнения двух поступивших сигналов, компенсируется величинами отрицательной и положительной обратных связей, Результирующая от сравнения указанных величин, отработанная элементом суммирования регулятора 13 соотношения расходов, в виде управляющего сигнала по"...

Номер патента: 1669977

Опубликовано: 15.08.1991

Авторы: Берман, Васильев, Вовкушевская, Латифян, Паронян, Соловьев, Тер-Минасьян

МПК: C11B 5/00

Метки: жиров, масел, нейтрализации, растительных, щелочной

...друга преимущественно на 1/4 шага винта 8, то в каждую вновь образующуюся рабочую камеру смешения на протяжении всего времени перемещения в ней жира подается непосредственно в зону контакта химический реагент, распыляясь под давлением и, одновременно проникая через жир под действием центробежных сил,Устройство предпочтительно выполнять с втулкой 10 из полимерного материала причем ротор 5 должен входить в нее достаточно плотно, с натягом, что обеспечивает герметичность рабочих камер смешения и исключает обратный выброс из них жира,Устройство с одноэаходным винтом 8 ротора 5 и двухзаходным винтом 9 может работать в качестве насоса и эффективно перекачивать жировое сырье,Устройство позволяет также осуществлять и гибко регулировать...

Номер патента: 1674930

Опубликовано: 07.09.1991

Авторы: Азнаурьян, Белобородов, Бурнашев, Васильева

МПК: B01D 53/18, C11B 3/14

Метки: дезодорации, жиров, масел

...масла)тройство рабо гает следующим обрапарат цодае 1 ся жир и нагревается ежении глухим царол, подэваемым ки 2, Во время нагрева цар цодаетний распредели)ель 3 огтрого пара мешивания;э ирл. По достижении мой теэлце 1 ээгУ 1 эы (180 210"С) пар форсунку 4 цри и м в паропроводе/ нном в видеэ ээр)эли 5. ра:элеэщен ромасляном э лэл э 1)гэисходит ээара до темээ р. уры Гэлиэкой к уре масл;э )ц 1 э 1 ег э.гсч на бгэ70"С), Струя пара, выходящего из форсунки с большой скоростью навстречу поднимающимся пузырям, создает турбулизацию жидкости и вращение крупных пузырей, что приводит к их дроблению (диспергированию). Одновременно пар, подаваемый в форсунку, сам является паром-носителем, В этом состоит преимущество подобной конструкции перед...

Номер патента: 1680635

Опубликовано: 30.09.1991

Авторы: Кудрин, Михайлик, Михайлов, Нечаев, Потемин

МПК: C02F 1/40

Метки: веществ, жиров, кристаллических, непрерывной, смол

...проходит по трубам и нагревается до 98 С, При этом кристаллы сорбиновой кислоты растворяются и смолы и жиры, захваченные ранее кристаллами, освобождаются и, имея меньшую плотность, чем образовавшийся раствор сорбиновой кислоты в воде, всплывают, образуя под верхним днищем 4 теплообменника слой смол и жиров у отверстия патрубка 3, Очищенный раствор сорбиновой кислоты проходит через отверстие усеченного конуса 7 и через зазор между конусом и корпусом поступает к выходному отверстию патрубка 5 для вывода очищенного раствора.Очищенный раствор сорбиновой кислоты, контактирующий с верхним обогреваемым днищем 4, нагревается от 98 С до 101,3-101,9 С, При этой температуре очищенный раствор сорбиновой кислоты кипит, слой смол и жиров...

Номер патента: 1688158

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Данильчук, Лапшина, Макарова, Турьян

МПК: C11B 1/00, G01N 33/02

Метки: анализа, жиров, кислотных, подготовки, раствора, реагента, рн-метрического, чисел

...реагента, Кислотные при еагенте (амине) накапливаются поглощения углекислоты из с образованием карбонатнойреакции1 Г 1 г 15 Н Результаты испытаний известцого ипредлагдсмого способов и здЬисимости Ст СТЕПЕНИ ОДЩЕтаЧИЕанЯ РЕаГЕЦта3 ре)тставлсцы в таблице,Ф о р м у л а изобретения Нгицце степе;и подщслачивания реагента на точость анализаКислотное число жира, мг 1(ОН,определяемое способом при е киспотном числР ПО ГОСТ 5476-(0 тСтепеньпод;елчиСпособ г".ГОГов -ЛЕНИ РС З 3 Е тат вация реагента 5,:3 14,0 т,8 ЬЗ Е Е С Тный 14,4 14,0 5,2 2,2;.,О 1 Н Зт.33, Р Р тт .33,33,11 редлагдем.й 12,5 4 Составитель В, ГордеевТехред М,Др;цьк 1(оррек 1 ор 1( Самборская Редактор А Лежниг 3 Заказ 3705Подписноее(оме(тет по изобретениям и открытиям при ГКНТ...