Патенты с меткой «ингредиентов»

Номер патента: 926007

Опубликовано: 07.05.1982

Автор: Адинавичюс

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзама, вестувининку, ингредиентов, композиция

...- 1,2 0,8 - 1,2 0,7 - 1,3 0,3-0,8 0,4- 06 15 0,8 - 1,2 0,8 - 1,2 О, 02 5-0,(,3 5 0,025 - 0,035 200 -300 щ 150 -200 220 -270 950 - 1050 течение 5 сут. 150 л настоя 1 сливасливают, а оставшееся сырье заливают150 л водно-спиртовой жидкости крепостью 48 об.% и настаивают 5 сут,Затем сливают настой П слива в количестве 150 л, настои 1 и П слива соединяют и используют для приготовлениякупажа бальзама. Крепость настоя 42 об,%Полученный настой купажируют добавляют, кг на 1000 дал купажа: апельсиновое масло 0,03, и лимонное масло0,03, сахар в виде сиропа 250, меднатуральный 175, колер 1000 и коньяк150 л, перемешивают и доводят до крепости 45% путем введения водно-спиртовой жидкости. Приготовленный купажвыдерживают 24 ч для ассимиляции...

Номер патента: 927851

Опубликовано: 15.05.1982

Авторы: Лайдвеэ, Маар, Юрна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, катарина, композиция, настойки, сладкой

...180-220 л, портвейна 1800-2200 л, меда 90-100 кг, сахарного сиропа 65;8 2300-2400 л, лимонной кислоты 4,9-5,1 кг, тартразина 0,005-0,015 кг. Спирт и вода задают 4ся иа расчета доведения купажа 1000 далдо крепости 24 об.3. Дпя приготовления настоя гвоздики берут 10 кг гвоздики, заливают 10 дал водно-спиртовой жидкости крепостью 60, настаивают 5 сут, затем сливают настои 1 слива. Вторично заливают 8 дал водно-спиртовои жидкости крепостью 50, настаивают 5 сут, сливают настои 2 слива. Настоии 2 слива сливают. Аналогично приготавливают настои корицы, ее берут 6 кг,Купаж подвергают обработке по известной технологии. П р и м е р , Приготавливают купаж путем смешивания составных ее ингредиентов. Содержание составных компонентов для...

Номер патента: 927852

Опубликовано: 15.05.1982

Авторы: Лайдвеэ, Маар, Юрна

МПК: C12G 3/06

Метки: аперитива, ингредиентов, композиция, ливико-биттер

...1, заливают 22,5 дал водно-спиртовой жидкости крепостью 70, настаивают 6 сут. Затем сливают настои 1 слива, вторично заливают 18,0 дал водно- спиртовой жидкости крепостью 50, настаивают 6 сут, затем сливают настои 2.слива. Настои 1 и 2 слива смешиваются.В купаж вводят кошениль красный в количестве 0,8-1,1 кг, перемешива ют его и далее подвергают. известнойтехнологической обработке. 600 200 Расход сырья и выхода настоя "Ливико-Биттер" на 1000 дал изделия по. казан в таблице. П р и м е р, Аперитив получаютпутем смешивания из расчета ингредиентов на 1000 дал:Яблочный спиртованныйсок (общее содержаниеэкстрактивных веществ 1 в 200 кг), г 2500Рябиновый спиртованныйсок (общее содержаниеэкстрактивных веществ59 кг), гИ Черносмородиновый...

Номер патента: 958486

Опубликовано: 15.09.1982

Авторы: Быкова, Василькевич, Вечер, Ермилова, Кудинов, Кухарева, Юрченко

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: вина, ингредиентов, композиция, яблочного

...дал спирта-ректификата крепостью 96 об. и 823,78 дал сброженного яблочного сока крепостью 5 об., В результате с учетом контракции (9,92 дал) получают 1000 дал купажа вина крепостью 17 об. сахаристостью 7 (в пересчете на инверсный сахар).П р и м е р 2. Смесь растений в количестве 13,73 кг заливают 13,8 дал водно-спиртовой жидкости крепостью /60 50 об. и настаивают 12 сут. Настой декантируют, смесь заливают 8,3 дал водно-спиртовой смеси крепостью 18 об. и настаивают 5 сут, декантируют, объединяют с настоем первого 65 сйимают с осадка, осветляют приняты-ми в виноделии методами. Вино готовят путем купажирования сброженного яблочного сока, спирта-ректификата из расчетаполучения в готовом вине крепости 16-18 об., сахара в количестве...

Номер патента: 958487

Опубликовано: 15.09.1982

Авторы: Быкова, Василькевич, Вечер, Кудинов, Кухарева, Линник, Юрченко

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: вина, ингредиентов, композиция, плодово-ягодного, рябинушка

...1:6 и настаивают 3-5 сут. Для интенсификации процесса экстракции во время настаивания производят перемешивание смеси. Настои объединяют смесь отстаивают. 45Ликер черноплодной рябины готовят следующим образом.Цельные ягоды заливают водой в соотношении 1-0,5 и подвергают экстракции 3-5 мин при кипении. Экстракт сливают, а ягоды прессуют. К отпрессованной мезге добавляют воду при 50-60 С в соотношении 1;1 и проводят повторную экстракцию, нагреВая до кипения, Раствор отделяют прессованием, а отпрессованную мезгу подвергают экстракции таким же образом еще раз. Полученные три фракции раствора, содержащие биологически активные вещества, объединяют и концентрируоют под вакуумом при 50 С до содер жания сухих веществ 50-55, охлаждают, фильтруют....

Номер патента: 958488

Опубликовано: 15.09.1982

Авторы: Быкова, Василькевич, Вечер, Кудинов, Кухарева, Машанов, Юрченко

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: ароматизированное, вина, ингредиентов, композиция, плодово-ягодное, полусладкое

...Виноматериал снимают с осадка дрожжей, осветляют его. В осветленный виноматериал вводят са" ,хар в виде сахарного сиропа из расчета получения в вине 6,5-7,5 са958488 Формула изобретения Составитель Л. ПашининаРедактор Н. Горват Техред А.Ач Корректор Н. Король Заказ 6982/36 Тираж 505 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5,хара и в купаж вводят 5 водно-спир тового настоя ингредиентов.Настой ингредиентов готовят следующим образом,Растения измельчают и заливают водно-спиртовой смесью крепостью 5 50 об, в соотношении 1:10 и настаивают 10-14 сут. Настой снимают с осадка и повторно заливают водно- спиртовой смесью крепостью 18 об. в соотношении 16 и...

Номер патента: 962299

Опубликовано: 30.09.1982

Авторы: Бурачевский, Высокосов, Листова, Стуканова, Юркова

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, ингредиентов, композиция, настойки, тверская

...и смешивают с настоем первого слива. Полученный настой в количестве 448 л используют в качестве" купажного материала,1000 кг свежих яблок моют, дробяти отжимают сок (750 л). В свежеотжатый сок добавляют 250 л спирторектификата и получают 1000 л спиртованного яблочного сока.Полученный настой первого и второго сливов и спиртованный сок купажируют, добавляют 200 л коньяка,0,15 л лимонного масла, 116 л65,8-го сахарного сиропа и 70 кгколера, перемешивают и доводят купаж до крепости 40 об. путем введения водно-спиртовой жидкости.Предлагаемая композиция позволяет получить горькую настойку с высокими качественными показателями и 65 тонизирующими свойствами. НастойкаТнерскаяимеет следующие Физико- химические показатели: крепость 40 об, ,...

Номер патента: 968065

Опубликовано: 23.10.1982

Авторы: Алексеева, Бирюкова, Петерин, Степанов, Филимонова

МПК: C12G 3/06

Метки: донской, ингредиентов, композиция, пунша

...в течение 48 ч.Органолептические данные извест-, ного пунша и пунша, приготовленногосогласно примеров 1, 2 и 3 представлены в таблице. Характеристика предлагаемого пунша1 Состав 1 Состав 2 Состав 3 17,0 17,0 17,0 17,0 Крепость,Темно-красный Рубиновый Цвет Кисло" сладкий Кисло-слад- Кисло-сладкийкий Кисло-сладкийс горчинкой вкус сока, 592,0-692,0 л яблочного спиртованного сока, 53,0-55,0 л ароматного спирта лимонного масла, 50,0 -52,0 л настоя горького миндаля 1 иП слива, 177,5-197,5 л настоя кофе,120,0-130,0 л ароматного спирта коФе, 31,0-33,0 л настоя мускатногоореха 1 и П слива, 23,0-25,0 л настоя корицы 1 и П слива, 2982,03182,0 кг сахара в виде 65,8-ного1 сахарного сиропа, 14,0-16,0 кг лимонной кислоты и водно-спиртовуюжидкость по...

Номер патента: 968066

Опубликовано: 23.10.1982

Авторы: Барамидзе, Бурачевский, Листова, Пушкарев, Пушкарева, Устинников

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзама, горно-алтайский, ингредиентов, композиция

...для купажа бальзама используют: спирт этиловый ректификованный высшей очистки по ГОСТ 5962-67; воду питьевую по ГОСТ 2874-75 с жесткостью до 1 мг-экв/л. для естественной неумягченной воды и до 0,36 мг-экв/л для умягченной воды; сахар-песок по ГОСТ 21- 78 400 кг; мед по ГОСТ 19872-74 500 кг;55 облепиховый и яблочный спиртованные сока 1000 и 500 л; морс черемухи 150 л; ванилин 0,8 кг; апельсиновое масло 0,150 кг; гвоздичное масло 0;300 кг разрешенное Министерством здравоохранения СССР; колер850 кг.Полученный предлагаемым способом настой купажируют со епиртованными облепиховым (1000 л) и яблочным (500) соками, с морсом черемухи (150 л) 1 и 11 слива,сахарным сиропом (400 кг), медом (500 кг),затем добавляют ванилин (0,8 кг), эфирные масла...

Номер патента: 990804

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Белко, Большакова, Кудинов, Линник

МПК: C12G 3/06

Метки: ведрич, джин, ингредиентов, композиция, напитка, типа

...спирта с примерной крепостью 79 об,%.4,0 кг сухих березовых почек заливают 80,0 л водно-спиртовой жидкости с крепостью 50 об.%., загружают в куб перегонного аппарата и в результате дистилляции отбирают 49,0 л ароматного спирта с примерной крепостью 82 об.%.39,0 кг сухой можжевеловой ягоды заливают 390,0 л водно-спиртовой жидкости с крепостью 50 06.%, загружают в куб перегонного аппарата и в результате дистилляции отбирают 250,0 л ароматного спирта с примерной крепостью 75 о 6.%,3,5 кг сухой мяты перечной заливают 70,0 л водно-спиртовой жидкости с крепостью 50 об,%загружают в куб перегонного аппарата и в результате дистилляции отбирают 39,0 л ароматного спирта с примерной крепостью 74 об.%,4,0 кг сухой пижмы бальзамической заливают 80,0 л...

Номер патента: 990805

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Бурачевский, Гаджиев, Лугуев

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзама, дагестан, ингредиентов, композиция

...заливают 1485 л водно-спиртовой жидкостью крепостью 50% в соотношении 1:1 и настаивают в течение 20 дней.По истечении этого времени настой сливают в количестве 75% от залитой, водно-спиртовой жидкости, что составляет 1114 л и получают таким образомнастой 1-го слива. Для приготовлениябальзама используют настой только 1-госливаЗатем получают спиртованные морсыиз айвы, боярышника и персика 1-го и2-го слива, приготавливают из свежегосырья методом двукратного настаиванияв течение 14 дней для каждого залива.Полученные морсы 1-го и 2-го сливасмешивают. Данные по приготовлениюспиртованных морсов и настоя приведены в табл. 1Спиртованный настой из грецкого ореха молочно-восковой спелости приготавливают только 1-го слива методомнастаивания в...

Номер патента: 990806

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Агеев, Годес, Доронин, Доронина, Леснов, Марченко, Сажко, Славуцкая, Фертман

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, ингредиентов, композиция, машук, настойки-бальзама

...этого производят слив настоя,а оставшуюся траву отжимают. Всегополучают 20-20,5 л настоя свежей травы кинзы,Для получения вспомогательного настоя из свежей травы тархуна ( эстрагона) берут 5,0-5,11 кг свежей травы,заливают 25-25,5 л водно-спиртовойжидкости крепостью 60 об,3 и настаивают 4-6 сут, затем производят сливнастоя, отжатие оставшейся травы,Всего получают 25-25,5 л настоя свежей травы тархуна.Известными способами готовят спиртовый раствор ванилина, сахарный колер и сахарный сироп.Полученные основной настой композиции, вспомогательные настои свежейтравы кориандра и тархуна купажируютсо спиртовым раствором ванилина, сахарным колером,.сахарным сиропом,водно-спиртовой жидкостью до получения крепости 45 об,31 Всего: 42,4...

Номер патента: 994553

Опубликовано: 07.02.1983

Авторы: Алиханова, Баскина, Бекетаева, Гросс, Дрбоглав, Имбердинова, Нурланова, Павлова

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: вина, виноградного, джайляу, ингредиентов, композиция

...ствует разрушению камней и выведению песка из почек и печени, а солодковый корень содержит большое количество сахара (8%), Применение местных растений для вина Джайляу" экономично,. так как в 3 раза удешевляет его производство.9948 0,3 0,5 0,9 1,5 0,2 0,3 0,4 0,6 3,0 4,20,75 1,50,75-1,250,75-1, 250,75-1,250,75-1,01,0-2,01,25 2,02,0-2,5 3Дубовая стружкаДонник желтыйДевясилСолодковый кореньВинно-спиртоваяОстальноеВино виноградное типа вермут "Йжайляу" готовят следуюпжм образом,Виноград измельчаю тф на дробилках,добавляют по ходу дробления пектолитический ферментный препарат (0,010,02%). В полученное сусло после прессования добавляют сернистый ангидрид(50 70 мг/л) и бентонит (1 2 г/л).После 10 12 ч отстоя сусло декантируют 15добавляют...

Номер патента: 1017720

Опубликовано: 15.05.1983

Авторы: Бузуева, Хлутчин

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, заполярная, ингредиентов, композиция, настойки

...ингредиентов для горькой. настойки, содержащая сахар, колер, лимонную кислоту, настой зверобоя и водно-спиртовую жидкость (2) ..Недостатком известной композигииявляются низкие органолептические свойства готового продукта.Цель изобретения - повышение органолептических и биологических свойств готового продукта.Цель достигается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, .содержащая сахар, колер, лимонную кислоту, настой зверобоя и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит ароматный спирт можжевеловой ягоды и настой ягеля при следующем соотношении ингредиентов кг /1000 дал:Сахар 47,9-50,0Колер . . 13,0-14,0Лимоннаякислота 1,9-2,0; л/1000 далАроматныйспирт можжевеловойягоды 420, 0-451, 0Настой ягеляНастой зверобоя...

Номер патента: 1030407

Опубликовано: 23.07.1983

Авторы: Бабич, Бодруг, Вэздэуцан, Козуб, Корна, Мошанов, Мыра, Обухова, Пономарченко

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: ароматизированного, вина, ингредиентов, композиция

...0,28 0,16 0,60 0,289,0-,10,02,0-2,5Остальное Гладыш щетинистыйКорицаВанилинГвоздикаМускатный орехПомеранцеваякоркаЗеленые плоды грецкого орехаПобеги дикой вишниМиндаль горький 0,54-0,580,27-0,290,43-0,460,15-0,171 Сливы сушеныеГруши сушеные5,блоки сушеныеа также, об.Ъ на1000"дал;ВиноматериалвиноградныйМарсалаСахар свекловичныйКолерСпирт-ректификат1Изобретение относится к винодельческой и ликеро-водочной промьв- Жнности, а именно к композициям для ароматизированных вин и напит" ков.Известна композиция ингредиентов для ароматиэированных вин, в состав, которой входит вино, спирт-ректифи-: кат, свекловичный сахар и настой пряноароматических и лекарственных растений, которые придают ароматиэированным винам органолептическиетонизирующие и...

Номер патента: 1031462

Опубликовано: 30.07.1983

Авторы: Жежеленко, Огненный, Пономаренко, Шульга

МПК: B01D 35/06

Метки: веществ, газообразных, жидких, ингредиентов, механическим, полученных, сепаратор, смешиванием

...ферромагнитныхэлементов углами, а ферромагнитныеэлементы выполнены со срезами настороне, обращенной к магнитным пластинам, причем плоскости среза каждогоФерромагнитного элемента параллельныплоскостям среза двух ближайших маг" 50нитных пластин.На фиг. 1 изображен предлагаемыйсепаратор, продольный разрез; наФиг.2 - разрез А-А на Фиг. 1,Сепаратор содержит корпус 1, внут ри которого установлен магнитный возбудитель, состоящий из постоянныхмагнитов 2, между которыми образуются продольные щели 3, над которыми установлены ферромагниты 4, а под щелями - отсекающая заглушка 5 сопло 6, конус 7 и патрубок 8.Процесс Фильтрации рассматривается, например, в потоке воздуха, который разделяют на кислород и азот.От воздуходувки не показана )...

Номер патента: 1041563

Опубликовано: 15.09.1983

Авторы: Василик, Каминский, Орлюк, Шевелюк

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, ингредиентов, киевская, композиция, особая, юбилейная

...веткичерной смородины предварительно измельчают, загружают в куб перегонногоаппарата, заливают водно"спиртовымраствором и подвергают перегонке, Полученный ароматный спирт смешивают сводно-спиртовой жидкостью и затем снатуральным медом в виде раствора,приготовленного на водке. После смешивания всех ингредиентов полученнуюкомпозицию фильтруют и направляют всборник готовой продукции.П р и м е р 1. Спирт и воду, отвечающие требованиям стандартов, задают в сортировочный чан из расчетаполучения смеси крепостью 45,2, после чего водно-спиртовую жидкость перемешивают 20 мин, а затем пропускаютчерез слой угля высотой 4 м со скоростью до 40 дал/ч на свежем угле идо 30 дал/ч на регенерированном угле.Для приготовления ароматного спиртаветок черной...

Номер патента: 1047953

Опубликовано: 15.10.1983

Авторы: Бакулин, Быкова, Василькевич, Вечер, Кудинов, Кухарева, Машанов, Юрченко

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: вина, ингредиентов, композиция, лесное, плодово-ягодного, столового

...об,3. Сок сбраживаютв присутствии чистой культуры дрожжей периодически или непрерывнымзакрытым способом. Виноматериалснимают с осадка, освятляют принятыми н виноделии методами. Вино готовят путем купажирования сброженногомалоокисленного яблочного виноматериала, сахара в количестве 600700 кг и водно-спиртового настояингредиентов в количестве 45-55 дална 1000 дал вина. Купаж обрабатывают по известной технологии, осветляют, Фильтруют и подвергают стабилизируюцей обработке путем пастеризации при 60-65 С н течение 2 минои разлинают н бутылки,Композицию готовят при следуюЩем соотношении растительных ингредиентон, кг/1000 дал вика:Полынь лимонная 2,3-2,8Кориандр 5,7-7,1Котовник манчжурский 14,3-17,9Тысячелистник душистый 3,0-3,8Цветы липы...

Номер патента: 1069762

Опубликовано: 30.01.1984

Авторы: Гониашвили, Зауташвили, Кобидзе, Паджишвили, Чумбуридзе

МПК: A23L 2/00

Метки: ингредиентов, композиция, напитка, тонизирующего

...компонент, углекислоту и воду Г 21.Однако этот напиток не обладает 25высокой биологической ценностью.Цель изобретения - повышениебиологической ценности напитка.Указанная цель достигается тем,что в композиции ингредиентов длятонизирующего напитка, содержащейнастой цитрусовых плодов, виноматериал, сахаросодержащий компонент,углекислоту и воду, в качестве виноматериала используют безалкогольное вино, а в качестве сахаросодер;жащего компонента - вакуум-сусловиноградное, при следующем соотношении компонентов, л на 1000 л:Безалкогольное эйно 500-60065-ное вакуум-сусло 120-130Настой лимонный илиапельсиновый 5-8Углекислота, кг 23-26Умягченная вода ОстальноеНапиток (1000 л) приготавливают 45путем смешивания 65-ного вакуумсусла...

Номер патента: 1138406

Опубликовано: 07.02.1985

Авторы: Гречко, Джурикянц, Остроухова, Хусаинова, Шклярук, Шлиомензон

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: ароматизированного, вина, виноградного, ингредиентов, композиция

...для ароматизированного виноградного вина,15 Приготавливают ароматизированноевиноградное вино следующим образом;Набор ингредиентов, предварительно иэмельченньй в количестве 20 "23 кг, заливают винно-спиртовой20 смесью крепостью 50 об. . из расчета1 дал на 1 кг сухого сырья,Настаивание длится 3-5 сут примногократном перемешивании, затемнастой сливают, а ингредиенты залива 25 ют новой винно-спиртовой смесью крепостью 25 об.в количестве О,б дална 1 кг сырья. Второе настаиваниепродолжается 2-3 сут. Сливы первогои второго настаивания объединяют иЗо в количестве 302-352 л используютдля приготовления 1000 дал купажа,Затеи в сухой виноградный виноматериал добавляют спирт-ректификат,экстракт сбора растительных ингреди 35 ентов в виде...

Номер патента: 1147746

Опубликовано: 30.03.1985

Авторы: Белко, Большакова

МПК: C12G 3/06

Метки: берестье, горькой, ингредиентов, композиция, настойки

...соотношении 1:20 364,0 л водноспиртовой жидкости крепостью 50 об.7 10и настаивают .7 сут при ежедневномперемешивании. 284 л настоя первогослива декантируют с осадка, а оставшееся сырье заливают 284,0 л водно-спир.товбй жидкости крепостью 45,0 об.Х .15и настаивают 4 сут при ежедневномперемешивании, 298,0 л настоя смесиингредиентов вторрго слива снимаютс осадка и соединяют с настоем первого слива, 201,4 кг сухих березовых почек заливают 27,4 л водно-спиртовой жидкостикрепостью 50,0 об.7 и н результатефракционной дистилляции получают16,8 л ароматного спирта. 25Купаж получают путем смешивания582,0 л настоя смеси ингредиентовпервого и второго сливов с 16,8 лароматного спирта березовых почек,53,0 кг сахара-песка н виде 65,87-ного сахарного...

Номер патента: 1151574

Опубликовано: 23.04.1985

Авторы: Бурачевский, Вдовенко, Верба, Листова, Тенякова, Федорова

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, гузерипль, ингредиентов, композиция, настойки

...слива 333 л перечисленного сырья 4 О и используют в качестве купажного материала. 20 кг шиповника двухкратно настаивают 50 об.7 водно-спиртовой жидкостью и получают 150 л морса 1 и 2слива. 1087,0 кг свежих яблок моют,дробят и отжимают сок (750 л). Всвежеотжатый сок добавляют 250 лспирта-ректификата и получают 1000 л 5 оспиртованного яблочного сока.Полученные настои, спиртованныйсок и морс шиповника купажируют,добавляют О, 15 л лимонного масла и30,0 кг колера, Номера перемешивают 55и доводят купаж до крепости 40 об. путем введения водно-спиртовой жид"кости,4П р и м е р 2. 1 о же. что по примеру 1 только ингрРлиеиты ия олъ чения настоя - 1-го слива взятыв следуюпем соотношении, кг/1000 дал;Зубровкадушистая 5,0Зверобой 6,0Полынь...

Номер патента: 1189879

Опубликовано: 07.11.1985

Авторы: Абдеев, Бачурина, Ибрагимов, Сахибгареева, Славуцкая, Шавалдина

МПК: C12G 3/06

Метки: агидель, бальзама, ингредиентов, композиция

...ванилина, 0,1 лапельсинового масла, 700 кг колераспециального, 400 кг колера обыкновенного, 0,6 кг лимонной кислоты, 35 Все перемешивают, ДОВОдят крепостьз 1189879дягиль 1,4; зверобой (цветы и листья)5,0; календула 3,0; кора дуба 1,0;Вкора крушины 1,4; кориандр посевной1,0; липовый цвет 4,0; мята перечная 3,0; листья и цветы мать-и-мачехи1;0; пустырник обыкновенный 0,6;полынь горькая 0,6; почки сосновые5,0; пижма 1,0; сушеница топяная 1,4;синеголовник 1,0; татарник колючий1,4; тысячелистник 0,7; шишки ольхо Овые 1,8; корица 0,7; измельчают,заливают водно-спиртовой жидкостьюкрепостью 507 в соотношении 1." 15и настаивают при периодическомперемешивании в течение 25 дней.По истечении этого времени насточсливают в количестве 807. от...

Номер патента: 1200133

Опубликовано: 23.12.1985

Авторы: Куприй, Лившиц, Марзан, Маршак, Певзнер

МПК: G01G 19/38

Метки: дискретным, дозированием, ингредиентов, смеси

...сумматора 17 выдается. задание на дозирование для данного дозатора, поступающее на входы регистров 15. По истечении времени, определяемого элементом 20 задержки, на вход блока 6 поступает сигнал конца обработки информации, возвращающий его в исходное состояние, после чего схема 2 управления продолжает опрос. 200133 4 поступает сигнал конца обработки информации, возвращающей его в исходное состояние, после чего узел 2 управления продолжает опрос. На этом 5 процесс доэирования одного компонента заканчивается.Работа устройства при управлениидоэированием остальных компонентовсмеси аналогична описанному. Таким 1 Ообразом, в схеме осуществляется временное уплотнение каналов связи, апри выдаче задания на доэированиеучитывается фактическая...

Номер патента: 1203105

Опубликовано: 07.01.1986

Авторы: Безотосная, Каминский

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, ингредиентов, композиция, львовская, особая

...жидкость перемешивают в течение 20 мин 1 а затем пропускают через слой угля высотой 4 м со скоростью до 40 дал/ч на свежем угле и до 30 дал/ч на регенерированном угле.Спиртовый раствор мятного масла с соотношением 1:100 в количестве 0,13 л и 17-ный спиртовый раствор ментола в количестве 0,27 л вносят в доводной чан при перемешивании.Затем готовую профильтрованную водку направляют в сборник готовой продукции и после контрольной проверки крепости и органолептических показателей ее направляют на розлив . Готовая композиция имеет следующее соотношение ингредиентов на 1000 дал, кг;0,0027 0,0029 00028 е Таким образом, удачное сочетание всего двух компонентов, а имен но ментола натурального и мятногомасла, создает мягкий, резко отличающийся...

Номер патента: 1204637

Опубликовано: 15.01.1986

Авторы: Варжгалене, Корсакас, Луцкая, Шилис

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, композиция, настойки, полусладкой, чяпкалю

...кислоты 20- 25 кг. Спирт и вода задаются из расчета доведения купажа 1000 дал до крепости 36 об. Купаж выдерживают 72-73.ч для ассимиляции вкусовых и ароматических свойств. После выдержки купаж фильтруют и направляют на разлив.Для приготовления настоя коры калины берут 5-5,5 кг сушеной измельченной коры калины, заливают водно- спиртовой жидкостью крепостью 50 об, настаивают 5 сут. при периодическом перемешивании. Настой первого слива в количестве 30 кг сливают. Делают второй залив водно-спиртовой жидкостью крепостью 40% об. в количестве 32,5 кг и настаивают 5 сут при периодическом перемешивании. Настой второго залива в количестве 32,5 кг сливают и смешивают с настоем первого слива. Полученный нартой в количестве 60-70 кг используют в...

Номер патента: 1209714

Опубликовано: 07.02.1986

Авторы: Белоус, Бодруг, Журавель, Коробенкова, Савченко, Чечулина

МПК: C12G 3/06

Метки: десна, ингредиентов, коктейля, композиция

...веществ, затем фильтруют путем перекачки через фильтр- пресс. После фильтрации проверяют и при необходимости корректируют в соответствии с рецептурой физико- химические показатели готового напитка,П р и м е р 2. Отсортированную, измельченную воздушно-сухуюцефалофору в количестве 2,4 кг заливают 36,0 л водно-спиртовойжидкости крепостью 527 настаивают6 сут при ежедневном перемешивании.Настой 1-го слива получают в количестве 25,0 л, а оставшееся сырьезаливают 25,0 л водно-спиртовойжидкости крепостью 407 и настаивают 6 сут. Настой 2-го сливаполучают в количестве 25,0 л, Настои 1-го и 2-го сливов смешивают.Спиртованные соки - вишневый вколичестве 481,0 л и малиновый вколичестве 120,0 л получают путемспиртования натуральных соков...

Номер патента: 1257071

Опубликовано: 15.09.1986

Авторы: Бела, Ерне, Иштван, Йене, Клара, Ласло

МПК: C07D 323/00, C08K 5/159, G01N 27/40 ...

Метки: активных, ингредиентов, ионо, качестве, краун-эфиры, мембранных, простые, селективных, электродов

...катионов, выбранных из группы, включающей в себя натрий, калий, кальций и магний. Измерение ионов калия особенно необ" ходимо в процессах жизнедеятельности. Наилучшими электродами, селективными по отношению к ионам калия являютсяионоселективные электроды, содержащие в качестве активного ингредиента валиномицин.Для применения в биологических исследованиях основным свойством является фактор селективности по отРо 1 ношению к ионам натрия (К я ), который составляет примерно Зх 10 Калиевый электрод, полученный на основе валиномицина, имеет более высокую селективность или равную потью, как и при измерении ионов калия,Так как ионы щелочных металлов часто в природе встречаются вместе,такое совпадение Факторов селективности может оказаться...

Номер патента: 1355226

Опубликовано: 30.11.1987

Авторы: Аванесьянц, Айнулина, Батраченко, Вдовенко, Кормилицина, Теплов

МПК: A23L 2/38

Метки: безалкогольного, здоровье, ингредиентов, коктейля, композиция, на

...15,8 об,7, сахара0,37 О, титруемых кислот 1,2 г/л.Настои 1-го и 2-го слива в количестве 354 л с содержанием спирта15,8 об,7., сахара 4,87 и титруемыхкислот 10,5 г/л объединяют, осветляют и в осветленный настой добавляют84,0 кг сахара для доведения до сахаристости 257. Полученный настой 1-йв количестве 406 л с содержанием сухих веществ 27,57., спирта 13,7 об.7.,сахара 257 и титруемых кислот 9,0 г/лхранят до приготовления купажа безалкогольного коктейля,На приготовление 2-го настоя берут 61,5 кг растительного сырья на1000 дал готового купажа, в томчисле:Корица 29,0Гвоздика 4,5Кориандр 4,5Мускатный орех 6,0Лавровый лист 6,0Кардамон 9,5Граб (кора) 2,0Готовят второй настой однократнымнастаиванием на воде при соотношении1:25 или вводят...

Номер патента: 1377007

Опубликовано: 28.02.1988

Авторы: Аванесьянц, Аношин, Горелов, Шевчук

МПК: A23L 2/00

Метки: бальзама, безалкогольного, здоровье, ингредиентов, композиция, напитка

...и фильтруют.Пример 2. Для приготовления настоя берут смесь ингредиентов в следующих количествах, кг/1000 дал:Мята длиннолистная 4,10Зверобой 10,30Тысячелистник 4,10Кориандровое семя 6,20Корица 15,40Гвоздика 0,42Элеутерококк 2,0Ваниль 10,40Кофе 20,50Корень хрена 0,52Семя укропа 2,30Прессованцс лрожжисухих вццоматс 1 плов 11,00( ",6Вц) ).:)лцос семя 2,20Л цс рецкогс) ореха 2,20Ито о )4,34Измс льчеццую смесь:тих ингредиентов111 1 ива 1 с 1,,4,1 8 д -цох) вс);1 цого раствора пищевой лимонной кислоть (75,5 кг) при температуре раствора 50 С ц настаивают в течение 2-х сут прц церемеццвании це менее лвух раз в сутки. После настаива- О ния производят первый слив.Ицгрелиецты вторично заливают 471,7 л4%-ного водно-спиртового раствора...