Бодруг

Номер патента: 1711735

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Бодруг, Бутенко, Спринчану

МПК: A01H 4/00

Метки: клонального, лимонной, микроразмножения, полыни

...уголь 5000; сахарозаютсотой 8 - 10 см вычленяюют почечн ые 10000; агар-агар 6000. Побеги культивируме истемы, состоящие из коннуса нараста- до получения растений-регенерантов высония и двух, листовых примордРиев, которые той 10-12 см, которые микрочеренкуют ивысаживают на агаризованну ю среду, со высаживают в среду следующего состава,стоящ ю, мг/л: МНдйОз 1650; КйОз 1900 мг/л; йН 4 йОз 1650; КйОз 1900; СаСг 2 гСаСг 2 Нг 0140; М 9 ЯОд 7 Нг 0370; КНгРО 4 140; М 9304 7 НгО 370; КНгРО 4 170; НзВОзЯО4 Н О 22,3 6 2 Мп 304 4 НгО 22,3; СоСг 6 НгО 0,025;СоС 3 6 НгО 0,025; СОБОЙ5 НгО 0,025; СцЯО 45 НгО 0,025; ЕпЗОа г2 п 5045 НгО,аг о 4О 0,01; й Мо 04 2 НгО 0,25; К" 40 йагМо 04 2 НгО 0,25; К 3 0,83; Ре 304 7 НгО01083; РеЯО 4 г7 Н О...

Номер патента: 1400599

Опубликовано: 07.06.1988

Авторы: Бодруг, Грум-Гржимайло, Гузикова, Чабиева, Чеботарь

МПК: A23L 2/02

Метки: безалкогольный, газированный, напиток, снежеть

...в этиловомспирте, ректификованном при соотношении масло-спирт 1:10 (предварительно отфильтрованный по необходимости). После тщательного перемешивания и охлаждения купажный сирописпользуется для розлива.П р и м е р 2. Для приготовления 1000 л напитка смесь соков (31 ляблочного сока и 25 л сока черноплодоной рябины) нагревают до 50 С и припостоянном перемешивании добавляютпо частям 75 кг сахара-песка. Послеполного растворения сахара, сиропдоводят до кипения и кипятят 30 мин,удаляя образующуюся пену, Затем сироп фильтруют в горячем состоянии,добавляют 0,78 кг лимонной кислоты,оперемешивают и охлаждают до 20-22 С,1400599 охлаждения купажный сироп использу"ется для розлива,Готовый напиток представляет собой прозрачную жидкость розового цвета...

Номер патента: 1209714

Опубликовано: 07.02.1986

Авторы: Белоус, Бодруг, Журавель, Коробенкова, Савченко, Чечулина

МПК: C12G 3/06

Метки: десна, ингредиентов, коктейля, композиция

...веществ, затем фильтруют путем перекачки через фильтр- пресс. После фильтрации проверяют и при необходимости корректируют в соответствии с рецептурой физико- химические показатели готового напитка,П р и м е р 2. Отсортированную, измельченную воздушно-сухуюцефалофору в количестве 2,4 кг заливают 36,0 л водно-спиртовойжидкости крепостью 527 настаивают6 сут при ежедневном перемешивании.Настой 1-го слива получают в количестве 25,0 л, а оставшееся сырьезаливают 25,0 л водно-спиртовойжидкости крепостью 407 и настаивают 6 сут. Настой 2-го сливаполучают в количестве 25,0 л, Настои 1-го и 2-го сливов смешивают.Спиртованные соки - вишневый вколичестве 481,0 л и малиновый вколичестве 120,0 л получают путемспиртования натуральных соков...

Номер патента: 1030407

Опубликовано: 23.07.1983

Авторы: Бабич, Бодруг, Вэздэуцан, Козуб, Корна, Мошанов, Мыра, Обухова, Пономарченко

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: ароматизированного, вина, ингредиентов, композиция

...0,28 0,16 0,60 0,289,0-,10,02,0-2,5Остальное Гладыш щетинистыйКорицаВанилинГвоздикаМускатный орехПомеранцеваякоркаЗеленые плоды грецкого орехаПобеги дикой вишниМиндаль горький 0,54-0,580,27-0,290,43-0,460,15-0,171 Сливы сушеныеГруши сушеные5,блоки сушеныеа также, об.Ъ на1000"дал;ВиноматериалвиноградныйМарсалаСахар свекловичныйКолерСпирт-ректификат1Изобретение относится к винодельческой и ликеро-водочной промьв- Жнности, а именно к композициям для ароматизированных вин и напит" ков.Известна композиция ингредиентов для ароматиэированных вин, в состав, которой входит вино, спирт-ректифи-: кат, свекловичный сахар и настой пряноароматических и лекарственных растений, которые придают ароматиэированным винам органолептическиетонизирующие и...

Номер патента: 906497

Опубликовано: 23.02.1982

Авторы: Бодруг, Дудус, Кокош, Немцану

МПК: A23L 1/221

Метки: соус, шашлычный

...ОстальноеСоус приготовляют следующим образом. 5Необходимое по расчету количествосухой травы чабера, базилика, лофантуса, майорана, котовника, корней девясила, заливают кипящей водой всоотношении 1:20 и оставляют на 1048 ч в герметически закрытой посуде для полного экстрагирования ароматических веществ. К томатной массе, содержащей 18-204 сухих веществ,добавляют перечное пюре, рецептурное 15количество сахара, соли, горчицыи вытяжки из пряностей и увариваютдо содержания сухих веществ 30 ф 2.После прекращения кипения массы добавляют уксусную кислоту, тщательноперемешивают и передают на пасовку.Продолжительность варки соуса недолжна превышать 10-15 мин.П р и м е р ,1, Для приготовления1000 кг шашлычного соуса используют40,8 кг чабера...

Номер патента: 888919

Опубликовано: 15.12.1981

Авторы: Бодруг, Лысенко, Чеботарь

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, напиток, травинка

...крепостью 40 об,Ф в соотношенииФормула изобретения 20 5,4-5,6 Составитель Н,АфанасьеваРедактор Т.Веселова Техред И, Рейвес Корректор Л Бокшан Заказ 10795/5 Тираж 567 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д.М 5Филиал ППП "Патент", г.Ужгород, ул,Проектная,4 1;10 и настаивают в течение 7 сут.Затем оба слива смешивают. Для полценил 1 кг настоя чебреца необходимо160 г спирта крепостью 96,2 об,Ф,1 кг майорана - 80 г травы и 690 млспирта 96,2 об,3, 1 кг настоя, бархат.цев - 100 гр. травы и 775 мл спирта96,2 об.В,Эфирное масло извлекают из растений методом гидродистилляции.П р и и е р . Для приготовления1000 л напитка используют смесь, состоящую из 3,9 кг настоя...