Бурачевский

Номер патента: 2001946

Опубликовано: 30.10.1993

Авторы: Бурачевский, Глинская, Листова, Сергиенко, Чубукин

МПК: C12G 3/08

Метки: водка, особая, тульская

...спирт ректификоваиный высшей очистки, воду и ароматный спирт, используют ароматный спирт ферментированного ржаного солода при следующем соотношении ингредиентов, л на 1000 дал готового продукта:Ароматный спиртферментированногоржаного солода 15 У.162 Водно-спиртоваяжидкость Остальное Приготавливают особую водку Тульская" путем купажирования ароматного спирта фермвнтированного ржаного солода в количестве 150-162 л, этилового спирта ректификованного высшей очистки и воды из расчета получения 1000 дал готового проОсобая водка, СОдержащая водно. спиртовую жидкость иэ этилового спирта ректификованного высшей очистки и воды и ароматный спирт, отличающаяся тем, что используют ароматный спирт ферментированного ржаного солода при следующем...

Номер патента: 2001945

Опубликовано: 30.10.1993

Авторы: Бурачевский, Вахминцев, Воробьева, Листова, Пушкарев

МПК: C12G 3/06

Метки: горькая, долина, золотая, настойка

...в течение 10 сут. настой сливают, а сырье повторно заливают 105 лводно-спиртовой жидкости крепостью 40об. , настаивают 10 сут и настой сливают.Настои обьединяют, а из отработанногосырья извлекают спирт впариванием.По известной технологии готовят сахарный сироп концентрацией 65,8 и колер.В купажной емкостиупажируют ингредиенты, купаж перемешивают, выдерживают 3сут и фильтруют. При купажировании используют следующие ингредиенты, кг не1000 дал напитка:Плоды боярышника 0,3-0,7Цветы и листья зверобоя 0,1 - 0,5Цветочные верхушкикотовника 0,3-0,7Лабазник 0,1-0,3Листья мяты курчавой 0,3 - 0,7Цветы ромашки лекарстВЕННОЙ 0.1-0,3Хвоя соси,; 0,15 - 0,35Листья в.алфея лекэрственного 1,3-1,7Листья и соцветияшалфея мускатного 0,15-0,35Листья и...

Номер патента: 2001943

Опубликовано: 30.10.1993

Авторы: Бурачевский, Вахминцев, Воробьева, Листова, Пушкарев

МПК: C12G 3/04

Метки: долина, золотая, ликер

...в течение 10-20 мин. После прекращения воздействия температурой его еще 10-15 мин перемешивают, затеи разбавляют массу подогретой до 60 С водой, при температуре 100-105 С вводят остальное количество воды.Мед предварительно растворяют в теплой воде (40-50 С) в соотношении 1;5,В купажную емкость вначале вносят яблочный спиртованный сок, затем настой растительного сырья, спирт-ректификат, затем часть воды, сахарный сироп, растворенный мед, колер и воду для доведения купажа до заданного обьема, Шалфейное масло вносят в купаж в виде спиртового раствора при соотношении 1:10. Приготовленный купаж тщательно перемешивают, выдерживают в течение 3 сут и фильтруют. Для получения 1000 дал ликера крепостью 40 об,используют следующие ингредиенты,...

Номер патента: 2001094

Опубликовано: 15.10.1993

Авторы: Бурачевский, Глинская, Листова, Сергиенко, Чубукин

МПК: C12G 3/06

Метки: горькая, настойка, орбита

...спирт 45красного перца 8,0-12,0Сахарный песок 15,0-19,0 кгВодно-спиртоваяжидкость остальноеПриготавливают настойку горькую "Орбита" путем купажирования ингредиентов,фильтрации купажа и розлива, при этом для получения 1000 дал готового продукта крепостью 40 об. 0 ь, используют 76,0 - 82,0 л ароматного спирта лимонного масла, 34,0-38,0 л ароматного спирта кориандра, 24,0-28,0 л ароматного спирта черного перца, 8.0-12,0 л ароматного спирта красного перца, 15,0- 19,0 кг сахарного песка, остальное - водно- спиртовая жидкость, полученная из спирта этилового ректификованного "Экстра" и воды питьевой исправленной.П р и м е р 1, Для приготовления 1000 дал настойки горькой "Орбита" крепостью 40 об, 7 ь используют 76,0 л ароматного спирта...

Номер патента: 2000327

Опубликовано: 07.09.1993

Авторы: Бачурин, Бурачевский, Глинская, Сергиенко, Чубукин, Ярмош

МПК: C12G 3/08

Метки: водки, производства, россия

...в виде взвесей. Таким образом; впеРвые осуществляется глубокая комплексная обраОотка воды, что в сочетании со спиртом ;1 ысокого качества обеспечивает получение нысококочественных стабильных при хра- ИЕНИИ ВОДОК.Впервые данное изобретение решает задачу - производство водки из высококачественного спирта и воды, что обеспечивает новый технический результат - улучшение качества готового продукта при длительном хранении и расширение ассортимента высококачественных водок. Способ осуществляют следующим образом.Для подготовки воды ее последовательно пропускают через сульфоугольный фильтр, а затем через фильтр с активным углем марки БАУ-А или Дак, Умягченную еоду подвергают обработке обратным осмосом и разделяют на два потока в соотношении...

Номер патента: 1838399

Опубликовано: 30.08.1993

Авторы: Бурачевский, Василенко, Уварова

МПК: C12G 3/06

Метки: водка, русь

...данном соотношении ингредиентов композиция обладает резким. ярко выраженным спиртовым ароматом и вкусом. 25Крепость 40 о ,П р и м е р 2. Готовят водно-спиртовуюжидкость, после ее очистки добавляют приперемешивании настой биомассы женьшеня как в примере 1, но уже из расчета 9,0 л 30на 1000 дал композиции.Затем полученную коглпоэицию фильтруют и направляют в сборник готовой продукции, После этого проводят контрольнуюпроверку крепости и органолептических показагелей.Готовая композиция имеет следующеесоотношение ингредиентов на 1000 дал:Настой биомассыженьшеня, л " 9,0 40Водно-спиртоваяжидкость ОстальноеПри данном соотношении ингредиентов композиция обладает более мягким вкусом, чем в примере 1, Крепость 400 , 45П р и м е р 3,...

Номер патента: 1838398

Опубликовано: 30.08.1993

Авторы: Бурачевский, Зайканова, Карушев, Макеева, Ямников

МПК: C12G 3/02

Метки: водки, производства

...приобретает свойственные ей 60,0 кПа и пропускают через угольно-очидегустационные качества, стабильна при стительную батарею со скоростью 20 дал/ч. хранении, т.к. в условиях адсорбции при 15 В этих условиях рН снижают с 8,4 до 8,0 и охлаждении выпадают в осадок механиче- уголь адсорбирует из сортировки пропилоские примеси. взвешенные вещества, уда- вый, иэоамиловый, иэобутиловый и другие ляемые фильтрацией. Образующиеся высшие спирты. В меньший поток - 250 дал сложные эфиры придают мягкость и гарма- - вводят необходимые рецептурные ингреничность. 20 диенты: натрий двууглекислый - 0,5 т, кисТаким образом, в предлагаемом спосо- лоту уксусную - 0,4 л, и сахар в количестве бе благодаря направленности и регулирова кг в виде сиропа...

Номер патента: 1816286

Опубликовано: 15.05.1993

Авторы: Бурачевский, Глинская, Листова, Петухова, Сергиенко, Чубукин

МПК: C12G 3/04

Метки: ликер, русич

...крепостью 50 (8,0 дал) и наста. ивают 5 сут. Настой П залива (8 дал) крепостью 55 сливают и смешивают с настоем 1 слива. Полученный настой (60-62 дал) используют в качестве упажного материала.Ржаной ферментироваиный солод(330-350 кг) заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 50 (330-350 дал), настаивают 10 сут и полученный настой крепостью 48 также используют в качестве купажного материала, вводя в купаж в качестве вкусовых ингредиентов сахарный сироп, лимонное и апельсиновое масла. коньяк, ванилин, колер, водно-спиртовую жидкость из расчета получения купажа крепостью 35;0,П р и м е р ы 1-3. Для приготовления ликера применяют спирт этиловый ректификованный высшей очистки по ГОСТ 5962- 67 и воду питьевую по ГОСТ 2874-82 с...

Номер патента: 1782238

Опубликовано: 15.12.1992

Авторы: Бабаев, Багиров, Бурачевский, Ибрагимов, Листова, Муратова

МПК: C12G 3/06

Метки: водка, империал

...путем смешивания ингредиентов и водно-спиртовой жидкости из расчета получения крепости 400, Для . получения водки используют спирт-ректификат "Экстра", При этом предварительно готовят сахарный сироп и растворяют в спирте ванилин, а кислоту - в водном. растворе, причем ингредиенты используют в. следующем соотношении, кг/1000 дал вод- . 00 ки. сахар 8,5-8,9; ортофосфорная кислота Я 0,09-0,11; ванилин 0,004-0,006; водно-.спир- Я тавая жидкость остальное, . ( )Купаж фильтруют через угольный фильтр, выдерживают 12-24 ч и повторна фильтруют через песочный фильтр,П р и м е р 1. Смешивают предварительно растворенный в спирте ванилин и приго- Сд товленный сахарныйсироп, ортофосфорную кислоту, растворенную в воде, и водно-спиртовую жидкость...

Номер патента: 1761788

Опубликовано: 15.09.1992

Авторы: Блажиевский, Буракова, Бурачевский, Гривко, Илинич, Макеева

МПК: C12G 3/08

Метки: водки, непрерывного, приготовления

...изображена предлагаемая установка. Установкасостоит из емкости 1 для умягченной воды, насоса 2 умягченной воды, мерника 3 спирта, сборника 4 с поплавковым регулятором напора спирта (на чертеже не показан), смесителя 5 воды со спиртом и требуемыми по рецептуре ингредиентами, емкости б для угля, расходного резервуара 7, сообщенного с емкостью для угля б трубопроводом 8,Установка снабжена трубопроводом подачи воздуха 9, разделенным на две ветви 10 и 11, соответственно соединенным с емкостью для угля 6 и расходным резервуаром 7. Емкость 6 для угля сообщена со сборником спирта 3 трубопроводом 12, а расходный резервуар 7 сообщен со смесителем 5 воды со спиртом трубопроводом 13 с регулирующим вентилем 14. Установка включает также...

Номер патента: 1745125

Опубликовано: 30.06.1992

Авторы: Багиров, Бурачевский, Ибрагимов, Листова

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, особой, производства

...всех ароматических и вкусовых веществ уже производят из осадков фейхоа,Таким образом, указанные существенные признаки влияют на технический результат - обогащение водки ценными компонентами фейхоа (иодом, пектином, яблочной кислотой), п ря но-ароматическими веществами шафрана, сохранение этой ароматики в готовом продукте и улучшение таким образом качества водки.Способ осуществляют следующим образом.Для приготовления 1000 дал водки "Шахская" плоды фейхоа выдерживают в сахаре в соотношении 1:1 в течение 10 - 12 ч, затем добавляют водно-спиртовую жидкость крепостью 45 , выдерживают 1 сут и перегоняют с получением ароматного спирта крепостью 75 , Оставшуюся смесь после отгонки ароматного спирта разбавляют спирта разбавляют водой в...

Номер патента: 1730628

Опубликовано: 30.04.1992

Авторы: Бурачевский, Шостак, Шпаков

МПК: G06F 11/10

Метки: предсказания, результата, сдвигателя, четности

...признак П, учитывающий четность вдвигаемых единиц при сдвиге отрицательного. числа (в данном примере признак П = а 1, поскольку выполняется сдвиг вправо и уровень "1" поступает на второй вход элемента И 9, а младший разряд 15 з входа 15 кода сдвига устройства, подключенный к третьему входу элемента И 9, установлен в "1"),В соответствии с указанным, на выходе 241 элемента 51 ИСКЛЮЧАЮЩЕЕ ИЛИ формируется контрольный разряд К 1 П = К 1 + +Р 1 д+ и,Режим "Сдвиг вправо циклический".В этом режиме работа устройства аналогична работе в режиме "Сдвиг вправо логический". Отличие состоит в том, что коммутатор 8, формируя четность вдвигаемых в старший байт разрядов, подключает выход 228 элемента ИСКЛЮЧАЮЩЕЕ ИЛИ 48 под управлением сигналов с...

Номер патента: 1712398

Опубликовано: 15.02.1992

Авторы: Астахов, Бурачевский, Георгиевский, Зайканова, Иванов, Карушев, Макеева, Никитина, Устинников, Чернов, Ямников

МПК: C12G 3/08, C12H 1/07

Метки: водки, линия, производства

...60-62 для подачи газовой смеси, исполнительный механизм 63 и 64 для организации циркулядионного движения жидкости в купажных смесителях, исполнительные механизмы 65, 66 и 69, насосы 67 и 70 для циркуляционного перемешивания и перекачивания сортировки, сборник 71 сортировок, ротаметрический расходомер, 68, песочные фильтры 72 и 76, угольные колонки 73-75, сборник 77 готовой продукции, Смеситель содержит отборный патрубок 78подводные тангенциальные патрубки 79, 81, 83 и 84, цилиндрическую решетку 80 и 82, цилиндрическую обечайку 85, плоские решетки 86, вертикальный цилиндр 87. Спиртоловушка 6 имеет сливной патрубок 88, входной 89 патрубок, регулятор 90 уровня, поплавок 91, входной патрубок 92 для подачи газов, фланец 93, отражатель...

Номер патента: 1684330

Опубликовано: 15.10.1991

Авторы: Бурачевский, Зайканова, Ямников

МПК: C12G 3/08, C12H 1/056

Метки: водки, привет, производства

...а именно к способам(57) Изобретени ной промышлен производства в увеличение сро дукта, Воду фил ный уголь, у барботируют че течение 5-10 ми очищают углем от ботанную воду рез полученн барботируют ди - 10 мин, затем ют очистке акт направляют на 1684330 А 1 я водки й "Эксдо 1 мгускаюттивироа затем ростью тируют пропув течемин, рНводу сноосмо1684330 Таблица 1 Способ Показатели 0,007 0,0010,03 Метанол, об 7ЖелезоСульфатыХлоридыКремний 0,3 Следы 30,0 3,00,54 5,0 Прозрачен безосадка Осадок Срок хранения, летПримеси мгл/л:ацетальдегид 1,90 1,90 пропиононый альдегид 1,96 1,96 2,31 2,31 метилацетат этилацетатметилпропиононый 0,45Следы 0,45Следы Нет Нет этилпропиононый тическую установку с ацетатно-целлюлоз- ными мембранами серии ЮГА со скоростью...

Номер патента: 1667045

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Бурачевский, Заблоцкий, Шостак, Шпаков

МПК: G06F 5/01

Метки: нормализации, сдвига

...первому узлу 2 инвертирования.Второй шифратор 7 предназначен для формирования двоичного кода числа подряд идущих со стороны старших разрядов нулей в поступившем на его вход байте информации. Он может быть реализован аналогично первому шифратору 4.Узел 8 сравнения предназначен для выработки признака переполнения при левом арифметическом сдвиге, В нем происходит сравнение кодов нормализации и сдвига. Если код нормализации меньше кода сдвига или равен ему, то вырабатывается признак переполнения, Узел 8 (фиг. 3) состоит из двух схем сравнения, выходы которых обьединены элементом ИЛИ, Первая схема 22 сравнения осуществляет сравнение старших разрядов кода сдвига и кода нормализации. На выходе первой схемы 22 сравнения появится сигнал...

Номер патента: 1662961

Опубликовано: 15.07.1991

Авторы: Бурачевский, Макаров, Перунков, Тишкин, Туровская

МПК: C03C 3/087

Метки: изоляционное, стекло

...цеха. 2 табл. 2,54; йагО 7,21; КгО 0,59,Молибденовь ГМ 07 Ог 7) пНгО полу осадок из промышл ного цеха. Изоляционное следующим образо 100 кг стеклобо центрата 12 кг каль г молибденового ко ся на весах и перем полученная порция ренную печь, Варк проточной газовой и прерывного дейст 1703 - 1713 К, Стекло и осветляется, й концентрат ИН6 чают путем осаждения в енных стоков спиральм.я,48 кгэг цинирова нцентрат ешиваютсзасыпает у стекла ечи прямвия при хорошо1662961 Состав, мас,7. Компонент 57,012,8.8,997,0 4,99 3,10 2,0 1,85 1,84 0,400,03 Бхог Ыа О АгО 3 Рег 03 СаО ИО Кго ВаО ТхО МпгОЗ Мог О 55915,28,638,345 52,01,61,522,00,10,01 55,9014,08,817,675,242,551,801,691,920,40,02 Таблица 2 Состав1 3 Показатели 2 3 Известный Температураварки,...

Номер патента: 1645002

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Бурачевский, Гермацкий, Гуляев, Иванов, Лисица, Низов, Поляков, Стецун, Черток, Шаплыко

МПК: B02C 13/28

Метки: дробилки, ротор, ударно-центробежной

...Магазин сеязаи каиалаМи 9 с Фиксирующими гнездами 10, выполненными в виде углублений в дисках 1 и 2 на их периферии у поверхности, лопаток. 3. Для прохода Футерующих эле 35 ментов 5 в посадочньйр гнезда 10 в диске 2 внутри каналов 9 имеются отверстия 1 1. Концентрично, с загрузочной горловиной 12 ротора Вщ 1 однено 40 загрузочное.отверстие 13 магазина 4 для подпитки Ьутерующими элементами 5..При использовании в качестве Футерующих,элементов ппоских тел, например дискон, ротор состоит иэ тех ,же элементов, что и ротор с варами, при этом в конструкции магазина добавляются дополнительный канал 14 .для подачи футерующих тел -.дисков в посадочные гнезда 10 перед ло 50 патками 3 и верхний промежуточный диск 15 для организации движения...

Номер патента: 1634671

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Бурачевский, Воробьева, Выдра, Галицкая, Зайканова, Зубакова, Крейнина, Луцкая, Никифорова, Ямников

МПК: A23L 2/36, B01J 20/30, C08F 226/10 ...

Метки: комплексообразующего, сорбента

...ч со скоростью 6,5 С/ч. Затем проводят выдержку при 90 ОС в течение 2,5 ч. Сополимер выгружают, промывают водой до отсутствия окисляемости фильтрата и анализируют. Выход сополимера 927; содержание азота 8,1 Х.В смесь, содержащую 80 г И-И 1 и 20 г ТГМ (соотношение 0,8:0,2), добавляют 2 г (2 Ж) ДАК. Смесь диспергируют в 17-ном водном растворекрахмала, содержащем 55 г хлористого натрия, при 60 С (соотношение органической и водной Фаз равно 1:5).Реакционную массу выдерживают при 60 С 30 мин, затем нагревают от 70 до 1.00 С в течение 3 ч со скоростью 10 С/ч. При 100 С проводят выдержку 2,5 чДалее сополимер выгружают, промывают водой и анализируют. Выход сополимера 753; содержание азота 7,97.35 Сорбционная емкость по Фенолу 4,5 мг зкв/г,...

Номер патента: 1454834

Опубликовано: 30.01.1989

Авторы: Бурачевский, Воробьева, Карапутадзе, Кирш

МПК: C12H 1/02

Метки: крепких, напитков, осветления

...228 О 274 0 31 7 72 8 0,70 КонтрольОбработка НКБ 0,35 Обработка глйтатионом и ПКБ320,0 372,0 68,8 0,68 70,1 В табл. 1 приведены сравнительные данные по обработке купажа сладкой настойки смесью глютатиона с высокомолекулярным катионным флокулянтом с необработанным образцом и образцом, обработанным флокулянтом. П р и м е р 2. В качестве обрабатываемого объекта используют вишневый спиртовый сок с концентрацией спирта 25 Х. Обработку проводят по примеру 1, только глютатион вводят в количестве 500 мг/дм , а выдержку3осуществляют в течение 5 ч.Физико-химические показатели сока приведены в табл, 2П р и м е р 3. В качестве обрабатываемого напитка используют полу- сладкую настойку "Дайнава", Обработку проводят по примеру 1, только глютатион...

Номер патента: 1433456

Опубликовано: 30.10.1988

Авторы: Барамидзе, Бурачевский, Глинская, Зенина, Листова, Петухова, Стуканова

МПК: A23L 2/38

Метки: безалкогольного, коктейля, производства

...объема с содержанием экстрактивных веществ 34,2 г/ /100 мл. Купаж фильтровали и направляли на розлив в нагретые бутылки.10 10 15 3 2 5 2 3 Полученный коктейль "Балтийский" имел следующие физико-химические показатели, г/100 мл:Содержание общегоэкстракта 34,25Содержание сахара 32,0Кислотность 1,54Органолептические показатели: цвет темно-рубиновый, вкус кисло-сладкий, аромат сложный с выделением пряных тоновСпособ употребления коктейля "Балтийский", В бокал налить 50 см коктейля "Балтийский", затем 75-100 см охлажденной минеральной или газированной воды и добавить 2-3 кусочка льда, дольку лимона или апельсина.П р и м е р 2, Способ приготовления коктейля "Черри .20Коктейль "Черри" имеет следующий состав, кг/1000 дал коктейля;Зверобой...

Номер патента: 1399339

Опубликовано: 30.05.1988

Авторы: Бурачевский, Кравец, Мельникова, Тараканов, Яровенко

МПК: C12G 3/08, C12H 1/052

Метки: водки, производства

...равнымо15 С с помощью хладоносителя. Затем осуществляют вторую стадию очистки сортировки при этом же температурном режиме путем ввода также в три этапа порций угля в количестве 100 г на каждом этапе. Продолжительность каждого этапа очистки сортировки 10 мин.Из обработанной сортировки удаляют уголь в поле действия центробежных сил и одновременно регенерируют уголь, При этом способе очистки содержание альдегидов снизилось с 8,336 до 5,941 мг/л, а эфиров-с 29,562 до 18,352 мг/л. Полученную водку направляют на розлив.П р и м е р 2. Способ осуществляют аналогично примеру 1,только стабилизацию температурного режима производят в пределах 20 С, при этом содержание альдегидов снизилось с 8,336 до 6, 116 мг/л, а эфиров - с 29,562 до 18,352...

Номер патента: 1337401

Опубликовано: 15.09.1987

Авторы: Бачурин, Бурачевский, Зенина

МПК: A23L 2/00, C12G 3/06

Метки: напитков, настоев

...начала процес са при интенсивности пульсации700 мм/мин1337401 Способ получения настоев для напитков, предусматривающий измельчение сырья, настаивание ега в водно- спиртовом растворе в две стадии при пульсацианнам пневматическом переме- шивании экстрагируемых компонентов и водно-спиртового раствора сжатым воздухом, удаление отработанного Общее содержание эфирных масел вкупаже увеличилось с 2,39 до2,46 г/л, извлечение эфирных маселс 95 до 97,23,5П р и м е р 3. В качестве сырьяиспользовали композицию ингредиентовнастоя "Имбирный". В состав композиции входило, кг: калган 0,35; имбирь 0,15, кубеба 0,127, черный перец 0,64. На 1 и П стадиях экстрагирования применяли водно-спиртовуюжидкость по примеру 1. Все ингредиенты предварительно...

Номер патента: 1244174

Опубликовано: 15.07.1986

Авторы: Бачурина, Бурачевский, Илинич, Листова, Свирида, Славуцкая, Стуканова

МПК: C12G 3/06

Метки: коктейлей, производства

...купаж вводят сахарныи сироп, колер, тартразин и доводят водно-спиртовой жидкостью до крепости из расчета 34 ,В табл. 7 приведен количественныйсостав всех компонентов, входящихв купаж коктейля. Готовый концентрат коктейля имеетследующие показатели: ганолептические:золотистый,сладковатый;легкий ароматяблок и лимона; Физико-химические:КрепостьОбщий экстракт., Общий сахар Ор34 Цвет19,6 г/100 мл; Вкус18,9 г/100 мл; Аромат 0,3 г/100 мл;О =4 13 нм,8=5 мм)Д=0,300-0,350 Кислот ностьЦветность по ФЭКу о больший поток до температуры выше 1 О (11-12 С), то осадки плохо выпадают на первой стадии имогут выпадать из готового продукта. Если охлаждать до температуры ниже 5 (3-4 С), то ведет к значительному увеличению энергозатрат без дополнительного...

Номер патента: 1182073

Опубликовано: 30.09.1985

Авторы: Бурачевский, Завьялов, Никитина, Савиных, Славуцкая, Софьин, Тубольцева, Хазин

МПК: C12H 1/04

Метки: водно-спиртовой, смеси

...р 3. Все операции осуществляются по примеру 1, но в качестве мелькозернистого фильтрующего материала используют мраморнуюкрошку с размером частиц 5 - 30 мм,Высота фильтрующих слоев, как впримере 1. Скорость фильтрации 60 35 дал/ч. Составитель Ю.СидоренкоРедактор Н.Швыдкая Техред Ж.Кастелевич Корректор 11,Пожо Заказ 6069/26 Тираж 524 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб д, 4/5 Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул, Проектная, 4 Изобретение относится к ликероводочной отрасли промышленности,в частности к способам очистки водно- спиртовой смеси при производстве водки.Цель изобретения - повышение качества очистки, снижение стоимости и ускорение процесса.Предлагаемый способ...

Номер патента: 1151574

Опубликовано: 23.04.1985

Авторы: Бурачевский, Вдовенко, Верба, Листова, Тенякова, Федорова

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, гузерипль, ингредиентов, композиция, настойки

...слива 333 л перечисленного сырья 4 О и используют в качестве купажного материала. 20 кг шиповника двухкратно настаивают 50 об.7 водно-спиртовой жидкостью и получают 150 л морса 1 и 2слива. 1087,0 кг свежих яблок моют,дробят и отжимают сок (750 л). Всвежеотжатый сок добавляют 250 лспирта-ректификата и получают 1000 л 5 оспиртованного яблочного сока.Полученные настои, спиртованныйсок и морс шиповника купажируют,добавляют О, 15 л лимонного масла и30,0 кг колера, Номера перемешивают 55и доводят купаж до крепости 40 об. путем введения водно-спиртовой жид"кости,4П р и м е р 2. 1 о же. что по примеру 1 только ингрРлиеиты ия олъ чения настоя - 1-го слива взятыв следуюпем соотношении, кг/1000 дал;Зубровкадушистая 5,0Зверобой 6,0Полынь...

Номер патента: 1055765

Опубликовано: 23.11.1983

Авторы: Бурачевский, Мельникова, Скрипник, Тараканов, Устинников

МПК: C12H 1/04

Метки: активированного, водно-спиртовых, используемого, растворов, регенерации, угля

...растворимых вводе примесей, таких как уксусныйальдегид, уксусноэтиловый эфир, метилацетат, После 30-минутного контакта угля с водой, нагретой до 80 С,суспензию направляют в фильтрующуюцентрифугу, где осуществляют удаление десорбированных и других высококипящих примесей (изоамиловые спирты) и проводят обезвоживание осадка.Процесс ведут при факторе разделения4000,. Указанный фактор достигаетсяв центрифуге со следующими параметрами: угловая скорость вращения ротора - 500 рад/с, радиус ротора160 мм. Следовательно,2,щ,ц9,8После удаления примесей активность угля повышается на 67 ед.(по адсорбции уксусной кислоты); исходная перед регенерацией составляет 20 ед., а после регенерации - 87 ед.П р и м е р 2. Процесс ведут как и в примере 1, но...

Номер патента: 1044628

Опубликовано: 30.09.1983

Авторы: Бачурин, Бурачевский, Макеева, Мельникова, Скрипник, Славуцкая, Тараканов, Устинников

МПК: C12G 3/08, C12H 1/052

Метки: водки, линия, непрерывного, производства

...с емкостью адсорбера д и сборником свежего угля, а распределитель потока установлен после филь- р тра и сообщен с доэаторами-смесйтеля ми ингредиентов, к которым подключе- т ны сборники ингредиентов, определяю- Р щих сорт водки.Целесообразно аппарат для предва- л рительной подготовки угля и водывыполнить в виде вертикальной ци"линдрицеской емкости с аксиально в расположенной внутри него циркуля- .ционной трубой с отводным патрубком у адсорбента, нижний участок которойвыполнен расширенным, открытым и вчнем установлен инжектор, а верхнииснабжен диаметрально проитвоположными и тангенциально расположенными патрубками для создания вращатель ного потока жидкости, при этом верхняя часть емкости сообщена с загрузочным устройством для...

Номер патента: 766159

Опубликовано: 23.07.1983

Авторы: Абдуразакова, Арсланбекова, Белко, Бурачевский, Добролинская, Каримов, Серова, Фомичева, Яровенко

МПК: C12H 1/00

Метки: масла, многоатомных, напитков, сивушного, спиртных, спиртов

...ед, активности на 1 мг многоатомных спиртов сивушного масла, после чего смесьнапитка с-Фруктофураноэидазой выдерживают при температуре 25-400 С в течение 2-5 суток.При очистке водки от многоатомных спиртов сивушного масла 3 -Фруктофураноэидаэу вводят в нее после обработки адсорбентом в количестве 50-60 ед. активности на 1 г сахароэы или 0,5-1,0 ед.активности на 1 мг многоатомных спиртов сивушного масла, после чего смесь выдерживают при температуре 35-400 С в течение 4-.5 сут.При очистке коньяка от многоатом. ных спиртов сивушного масла-Фруктофураноэидаэу вводят в купаж в ко-. личестве 90-100 ед активности на 1 г сахароэы или 1,0"2,0 ед. активности на 1 мг многоатомных спиртовсивушного масла, после чего смеськоньяка и 3...

Номер патента: 990805

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Бурачевский, Гаджиев, Лугуев

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзама, дагестан, ингредиентов, композиция

...заливают 1485 л водно-спиртовой жидкостью крепостью 50% в соотношении 1:1 и настаивают в течение 20 дней.По истечении этого времени настой сливают в количестве 75% от залитой, водно-спиртовой жидкости, что составляет 1114 л и получают таким образомнастой 1-го слива. Для приготовлениябальзама используют настой только 1-госливаЗатем получают спиртованные морсыиз айвы, боярышника и персика 1-го и2-го слива, приготавливают из свежегосырья методом двукратного настаиванияв течение 14 дней для каждого залива.Полученные морсы 1-го и 2-го сливасмешивают. Данные по приготовлениюспиртованных морсов и настоя приведены в табл. 1Спиртованный настой из грецкого ореха молочно-восковой спелости приготавливают только 1-го слива методомнастаивания в...

Номер патента: 968066

Опубликовано: 23.10.1982

Авторы: Барамидзе, Бурачевский, Листова, Пушкарев, Пушкарева, Устинников

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзама, горно-алтайский, ингредиентов, композиция

...для купажа бальзама используют: спирт этиловый ректификованный высшей очистки по ГОСТ 5962-67; воду питьевую по ГОСТ 2874-75 с жесткостью до 1 мг-экв/л. для естественной неумягченной воды и до 0,36 мг-экв/л для умягченной воды; сахар-песок по ГОСТ 21- 78 400 кг; мед по ГОСТ 19872-74 500 кг;55 облепиховый и яблочный спиртованные сока 1000 и 500 л; морс черемухи 150 л; ванилин 0,8 кг; апельсиновое масло 0,150 кг; гвоздичное масло 0;300 кг разрешенное Министерством здравоохранения СССР; колер850 кг.Полученный предлагаемым способом настой купажируют со епиртованными облепиховым (1000 л) и яблочным (500) соками, с морсом черемухи (150 л) 1 и 11 слива,сахарным сиропом (400 кг), медом (500 кг),затем добавляют ванилин (0,8 кг), эфирные масла...