Патенты с меткой «донской»

Номер патента: 968065

Опубликовано: 23.10.1982

Авторы: Алексеева, Бирюкова, Петерин, Степанов, Филимонова

МПК: C12G 3/06

Метки: донской, ингредиентов, композиция, пунша

...в течение 48 ч.Органолептические данные извест-, ного пунша и пунша, приготовленногосогласно примеров 1, 2 и 3 представлены в таблице. Характеристика предлагаемого пунша1 Состав 1 Состав 2 Состав 3 17,0 17,0 17,0 17,0 Крепость,Темно-красный Рубиновый Цвет Кисло" сладкий Кисло-слад- Кисло-сладкийкий Кисло-сладкийс горчинкой вкус сока, 592,0-692,0 л яблочного спиртованного сока, 53,0-55,0 л ароматного спирта лимонного масла, 50,0 -52,0 л настоя горького миндаля 1 иП слива, 177,5-197,5 л настоя кофе,120,0-130,0 л ароматного спирта коФе, 31,0-33,0 л настоя мускатногоореха 1 и П слива, 23,0-25,0 л настоя корицы 1 и П слива, 2982,03182,0 кг сахара в виде 65,8-ного1 сахарного сиропа, 14,0-16,0 кг лимонной кислоты и водно-спиртовуюжидкость по...

Номер патента: 1517915

Опубликовано: 30.10.1989

Авторы: Губрий, Каширина, Резуева, Шкаринова

МПК: A23L 2/00

Метки: донской, сироп

...горечью. Настои померанцевого ор зубровки готовят известным бом. Характеристика получе стоев представлена в табл.Пример 1. Для при ления 1000 л сиропа берут (37,237) яблочного сока, 7 (57,67) сахара и готовят с рячим способом, Фильтруют151 7915 1. 58-1. 98 2,29-2,40 1, 16-1, 28 О, 14-0, 17 Остальное ТаблицаХ к ИэвлечеПолучено Настой 11 слиЗалив 11 рок Настой 1 слива РасНасто хоцкг се спир видоличество Крерок--- постк об 2 настоя 1и 11слива по об ст ия,ырье таивания,Коливодно- спиртовой то пост об.2 сты уброви 2 З,20 Н По ран,25 75 О,оз ,5 ЬО реха блица 1 асто 1 помера цевого К . оре Недостаточновыражен аромат составных и издел час 1,8 При151, 16% цито ныи мат с осной горесвоеобрааромат то ью, ный состоянии и после...