Корна

Номер патента: 1030407

Опубликовано: 23.07.1983

Авторы: Бабич, Бодруг, Вэздэуцан, Козуб, Корна, Мошанов, Мыра, Обухова, Пономарченко

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: ароматизированного, вина, ингредиентов, композиция

...0,28 0,16 0,60 0,289,0-,10,02,0-2,5Остальное Гладыш щетинистыйКорицаВанилинГвоздикаМускатный орехПомеранцеваякоркаЗеленые плоды грецкого орехаПобеги дикой вишниМиндаль горький 0,54-0,580,27-0,290,43-0,460,15-0,171 Сливы сушеныеГруши сушеные5,блоки сушеныеа также, об.Ъ на1000"дал;ВиноматериалвиноградныйМарсалаСахар свекловичныйКолерСпирт-ректификат1Изобретение относится к винодельческой и ликеро-водочной промьв- Жнности, а именно к композициям для ароматизированных вин и напит" ков.Известна композиция ингредиентов для ароматиэированных вин, в состав, которой входит вино, спирт-ректифи-: кат, свекловичный сахар и настой пряноароматических и лекарственных растений, которые придают ароматиэированным винам органолептическиетонизирующие и...

Номер патента: 977485

Опубликовано: 30.11.1982

Авторы: Вишневский, Вэздэуцан, Зацепина, Кожухарь, Корна, Обухова, Сергеев, Стадниченко, Хурмузакий

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: ароматизированного, вина, приготовления

...биологически активных веществ. П р и м е р. Для получения 1000 дал .ароматизированного вина используют 790 дал. молодых сухих виноматериалов, изготовленных йо технологии для столовых марочных виноматериалов крепостью 9 об.Ъ, свекловичного сахара 15 б 0 кг; что в переводе на объем составляет 93 дал, с содержанием в нем сахароэы 99,85, настой977485 0,52 0,63 0,52 Формула изобертения 1,55 0,52 Составитель Е.ОбуховаТехред Т,Маточка Корректор О.Билак Редактор А.Фролова Заказ 9116/31 Тираж 505 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная, 4 иэ смесй ароматических ингредиентов, используемых для производства ароматиэированного...