Патенты с меткой «заполярная»

Номер патента: 1017720

Опубликовано: 15.05.1983

Авторы: Бузуева, Хлутчин

МПК: C12G 3/06

Метки: горькой, заполярная, ингредиентов, композиция, настойки

...ингредиентов для горькой. настойки, содержащая сахар, колер, лимонную кислоту, настой зверобоя и водно-спиртовую жидкость (2) ..Недостатком известной композигииявляются низкие органолептические свойства готового продукта.Цель изобретения - повышение органолептических и биологических свойств готового продукта.Цель достигается тем, что композиция ингредиентов для горькой настойки, .содержащая сахар, колер, лимонную кислоту, настой зверобоя и водно-спиртовую жидкость, дополнительно содержит ароматный спирт можжевеловой ягоды и настой ягеля при следующем соотношении ингредиентов кг /1000 дал:Сахар 47,9-50,0Колер . . 13,0-14,0Лимоннаякислота 1,9-2,0; л/1000 далАроматныйспирт можжевеловойягоды 420, 0-451, 0Настой ягеляНастой зверобоя...