Аванесьянц

Номер патента: 1839179

Опубликовано: 30.12.1993

Авторы: Аванесьянц, Кожанова, Шевчук

МПК: C12F 3/08

Метки: ароматичного, извлечения, остатков, после, растительного, резервуаре, спирта, спиртом, сырья, экстракции, этиловым

...этого проводили слив конденсата и го коньячного спирта, который испольэовапределяли крепость и выход спирта. Ре- ли в купаже коньяка три звездочки, ультаты опытов приведены в табл. 2. При создании в резервуаре вакуума спомощью вакуум-насоса часть паров спирКак видно иэ табл. 2, наилучшие показа та могла теряться с воздухом. С целью ели по выходу и крепости полученного кон- предотвращения потерь спирта с продукенсата достигнуты при продолжительности тами вакуумирования проводили раство, оддержанияврезервуаредостигнутыхвели- рение их в воде. Было получено 50 дал ин вакуума 5-7 дней. раствора крепостью 4 об. или 2 да безТемпература. водного спирта.10 20 25 30 35 40 50 55 После слива из резервуара конденсата крепостью 67,5 об.ф,...

Номер патента: 1809835

Опубликовано: 15.04.1993

Авторы: Аванесьянц, Агеева, Кудряшев

МПК: C12H 1/02

Метки: вина, сока

...вина фиг,2) с применением ДТ, обработанного гидроксидом натрия(ГДТ), Использование ГДТ обеспечивает полное удаление пестицидов, 30 возрастает эффективность действия смеси относительно катионов металлов, Так, в случае применения ДТ снижение концентрации железа составило 10 мг/дм, меди 3 мг/дм, то в случае ГДТ 12 и 5,5 мг/дмзсоответственно, Особенно заметна эффективность смеси ПЦ и ГДТ при обработке вин, склонных к покоричневению и оксидазному кассу; наличие которых характеризоминут обеспечивается максимальное удаление пестицидов, катионов железа и меди,В табл, 3 показано влияние количества смеси ПЦ:ГДТ при различных методах ее контакта с обрабатываемой средой, В качестве природных цеолитов применяли гейландит, клиноптилолит и...

Номер патента: 1745124

Опубликовано: 30.06.1992

Авторы: Аванесьянц, Агеева, Кузьменко, Мишин

МПК: C12G 1/06

Метки: вина, газированного, производства

...при обосновании режима уделялось анализу химического состава газированного вина; активности ферментных систем, в т,ч. гидролаз (например, Р-фруктофуранозидазы БФФ), протеаз (протеиназы) и оксидоредуктаз (ортодифенолоксидаза ОДО), суммы ПАВ, наличия связанной углекислоты, эфиров. Выбор указанных критериев обусловлен следующим: БФФ катализирует превращения сахаров за счет жизнедеятельности и последующего автолиза дрожжей; активность автолитического процесса, его эффективность характеризуется переходом в среду ферментов клетки, в частности, протеиназ, ОДО - важнейший фермент, определяющий уровень окислительно-восстановительных процессов, Сумма ПАВ и наличие связанной углекислоты - взаимозависимые показатели, С увеличением количества ПАВ...

Номер патента: 1655977

Опубликовано: 15.06.1991

Авторы: Аванесьянц, Кожанова, Шевчук

МПК: C12H 1/22

Метки: коньячного, созревания, спирта

...завершения самоостывания второй части коньячного спирта проводят в тех же резервуарах многолетнюю выдержку коньячного спирта первой и второй частей при 25 С и насыщении кислородом два раза в год до содержания 15 мг/л,П р и м е р 2. Коньячный спирт разделяют на две равные части. Первую и вторую части коньячного спирта обрабатывают теплом при 55 С в течение 5 ч, далее способ осуществляют аналогично примеру 1,П р и м е р 3, Способ осуществляют аналогично примеру 1, только первую и вторую части коньячного спирта обрабатывают теплом при 60 С в течение 6 ч,Многолетнюю выдержку первой и второй частей коньячного спирта осуществляют в примерах 1-3 в течение 3 лет при параметрах, соответствующих действующей технологической инструкции:...

Номер патента: 1613590

Опубликовано: 15.12.1990

Авторы: Абдульманов, Аванесьянц, Бровин, Власюга, Доброчасов, Извеков, Мулюков, Нестеров, Силин

МПК: E21B 43/28

Метки: выщелачивания, изучения, лабораторная, подземного, процессов

...детектором 11, входящим в состав гамма-спектрометра, с возможностью перемещения детектора вдоль трубки 3, например. по направляющей 12, Детектор снабжен свинцовой защитой 13 с коллиматором для устранения мешающего излучения соседних зон трубки 3. При исследовании материала проб, облученных потоком нейтронов в ядерном реакторе, трубка 3 или вся установка может быть помещена в защитный свинцовый кожух (не показан),Для удобства сборки-разборки установки секции 4, 5 и 6 трубки 3 могут быть сьемными и снабжены соединительными фланцами, резьбовыми и и другими соединениями. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Лабораторная установка для изучения процессов подземного выщелачивания рабо 1 ает следующим образом,Трубку 3 заполняют пробой руды...

Номер патента: 1517916

Опубликовано: 30.10.1989

Авторы: Авакьянц, Аванесьянц, Ажогина, Бирюков, Фисенко, Цераиди

МПК: A23L 2/08, A23L 2/14, A23L 2/16 ...

Метки: консервирования, соков

...от содержаниясухих веществ в соковом концентрате,позволяет обеспечить эффективностьадсорбирующих свойств введенногоконцентрированного сока и поддерживать оптимальные режимы сублимации в течение всего процесса.Так, в начале сублимации и донакопления сухих веществ в соке 30 -357, ароматические вещества не только адсорбируются на концентрированном соке, но могут подвергаться идесорбции, которая исключается при"менением температур равных 6-8 С.оПри достижении содержания сухих веществ в соке более 30-357. и увеличении на поверхности замерзшего сока слоя концентриронаннрго со" ка эа счет вновь образуемого в процессе сублимации, повышается удерживающая способность ароматических веществ и резко снижается их летучесть с парами воды,...

Номер патента: 1513026

Опубликовано: 07.10.1989

Авторы: Аванесьянц, Агеева, Бережной, Мдивани, Пилоян

МПК: C12G 1/02

Метки: винограда, отходов, переработки, утилизации

...этанола в уксусную кислоту, создания оптимальных условий использования окислительной активности всей накопленной биомас- ЗО сы микроорганизмов, достаточного обеспечения процесса необходимым количеством кислорода менее энергоемкими источниками.На фиг.1 схематично изображен аппарат для получения биохимического уксуса, продольный разрез; на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг.3 - устройство для перемешивания, орошения и аэрирования. 40Аппарат для получения биохимического уксуса содержит горизонтально установленный цилиндрический корпус 1 с патрубками 2-6 для подвода сусла, воздуха и отвода готового продукта и отработанного воздуха, снабженный перегородкой 7, которая образует глубинную 8 и поверхностную 9 зоны культивирования, и...

Номер патента: 1507297

Опубликовано: 15.09.1989

Авторы: Аванесьянц, Агеева, Мишин, Серпуховитина, Соболев

МПК: A23L 2/02

Метки: ароматизированный, безалкогольный, напиток

...объединяют, получая 152,2- 239,7 л настоя ингредиентов, содержащих 5-67 лимонной кислоты и 5,7- 6,6 об,7 спирта. Полученные настои купажируют с 740-760 кг виноградного сока (в пересчете на 1007.-ный сахар) натурального или концентрированного 9,0-11,0 кг колера и водой до кондиций по сахаристости 7,5-г/100 см и титруемой кислотности 3-4,5 г/дм, содержания сухих веществ не менее 127. Купажную смесь перемешивают, фильтруют и насыщают 100-200 кг двуокиси углерода.П р и м е р 1. Готовят настой ингредиентов в следующем количестве, кг/ 1000 дал:Тысячелистник 1,8Мята длиннолистная 0,8Корица 3,0Кориандровое семя 1,2Зверобой 2,0Гвоздика 0,08Душица обыкновенная 2,0Донник лекарственный 0,8Ванил ь 1,0Итого 12, 68Измельченную алесь ингредиентов в...

Номер патента: 1481679

Опубликовано: 23.05.1989

Авторы: Аванесьянц, Бровин, Зайцев, Колесникова, Любимов, Спекторман

МПК: G01N 31/22

Метки: рудах, селена

...включанализируемого образца ором сульфида натрия и раствора и анализиру-2: 1 и последующую регистрацию спектрофометодом. Чувствительния 2 10 Е селена.ъолняется в интервале 10 - О, 2 ЕОпреде-Фт 500-кратные количестеллура. 2 табл,1481679тн е -тьттетт . илатата т гттттотттттт 20 мин, длительность анализа известным способом 12 ч. Предлагаемый способ не требует дополнительных операций по отделению мешающих элементов. тт.тгт с тто О. 0 3:,ттс.тгт,. тГзттестцьн способом обнаружецо 0,03857., Отноаисугктьптя погрешность 2, т,и табл. 1 редставлецы результаты 5 о Оеделенит селе;т в стацдавч цо образце в зависимости от концентрат,ти раствора счльфтттт. натрияВ т бл. 2 ттоедставлены результаты опттестенте.гтена гт стат-тгтартном Формула...

Номер патента: 1414977

Опубликовано: 07.08.1988

Авторы: Аванесьянц, Мальцев, Хрущев

МПК: F16H 3/76

Метки: автоматический, вариатор, планетарный

...11 и 12, смещенные один относительно другого так, что выступы корпуса 9 расположены против впадинкрышки 10. В полости между торцовымивыступами 11 и 12 расположены пакетыпластин 13, подвижно укрепленных накольцевых осях 14 и 15, размещенныхв отверстиях торцовых выступов 11 и12.%Для удобства изготовления и сборки сателлита 6 корпус 9 и крышка 10выполнены разъемными.Пакеты пластин 13 подпружиненыпружинами 16, закрепленными в корпусе 9 с помощью винтов 11,Автоматический планетарный вариатор работает следующим образом.45Вращение ведущего коническогоколеса 1 передается сателлитам 2 ицилиндрическим сателлитам 6, которые,обкатываясь по опорному диску 8,вращают ведомое водило 5. При попадании пластин 13 на зубьядиска 8 они поворачиваются...

Номер патента: 1408057

Опубликовано: 07.07.1988

Авторы: Аванесьянц, Белкин, Бровин

МПК: E21B 43/28

Метки: выщелачиванием, добычи, ископаемых, подземным, полезных

...5, невозможно, так как в соответствии с закономерностями кинетики кислотного выщелачивания обогащенные алюминием растворы, продвигаясь по рудовмещаюшим породам в направлении фильтрации к откачным скважинам, нейтрализуются (за счет взаимодействия с рудовмещающими породами). В результате повышения рН среды и гидролиза происходит выпадение в осадок гидроокислов алюминия. Выпавшие гидроокислы алюминия ,из-за весьма рыхлого характера самого осадка существенно ухудшают проницаемость пород, что выражается в снижении дебитов откачных скважин, а также в повышении уровней растворов в закачных скважинах.Следовательно, введение алюминия в кислые растворы до выхода из откачных скважин растворов с рН менее 4 - 4,5 имеет отрицательное, а не...

Номер патента: 1402611

Опубликовано: 15.06.1988

Авторы: Аванесьянц, Другашев, Клочко, Непранов, Почтарев, Ружицкий, Чеботарева

МПК: C12G 1/06

Метки: бутылке, вина, дегоржажем, шампанизированного

...и охлаждения шампаниэироованного вина до 0-4 С.Охлаждение шампанизированного вина до указанных температур предотвращает появление конвективных токов от начала зоны цилиндрической части бутылки до крайнего уровня вина в бутылке при расположении ее горлышком вниз в вертикальном положении.Кроме того, обеспечивается выпадение избытка солей винной кислоты в осадок, что повьппает стойкость вина против кристаллических помутнений и увеличивает гарантийный срок хранения готового шампанского. Повышается также растворимость углекислоты в виноматериале и снижаются потери при дегоржаже.Регулирование скорости погружения бутылки в рассол изменением угла наклона траектории перемещения бутылки по отношению поверхности рассола обеспечивает воэможность...

Номер патента: 1377007

Опубликовано: 28.02.1988

Авторы: Аванесьянц, Аношин, Горелов, Шевчук

МПК: A23L 2/00

Метки: бальзама, безалкогольного, здоровье, ингредиентов, композиция, напитка

...и фильтруют.Пример 2. Для приготовления настоя берут смесь ингредиентов в следующих количествах, кг/1000 дал:Мята длиннолистная 4,10Зверобой 10,30Тысячелистник 4,10Кориандровое семя 6,20Корица 15,40Гвоздика 0,42Элеутерококк 2,0Ваниль 10,40Кофе 20,50Корень хрена 0,52Семя укропа 2,30Прессованцс лрожжисухих вццоматс 1 плов 11,00( ",6Вц) ).:)лцос семя 2,20Л цс рецкогс) ореха 2,20Ито о )4,34Измс льчеццую смесь:тих ингредиентов111 1 ива 1 с 1,,4,1 8 д -цох) вс);1 цого раствора пищевой лимонной кислоть (75,5 кг) при температуре раствора 50 С ц настаивают в течение 2-х сут прц церемеццвании це менее лвух раз в сутки. После настаива- О ния производят первый слив.Ицгрелиецты вторично заливают 471,7 л4%-ного водно-спиртового раствора...

Номер патента: 1355226

Опубликовано: 30.11.1987

Авторы: Аванесьянц, Айнулина, Батраченко, Вдовенко, Кормилицина, Теплов

МПК: A23L 2/38

Метки: безалкогольного, здоровье, ингредиентов, коктейля, композиция, на

...15,8 об,7, сахара0,37 О, титруемых кислот 1,2 г/л.Настои 1-го и 2-го слива в количестве 354 л с содержанием спирта15,8 об,7., сахара 4,87 и титруемыхкислот 10,5 г/л объединяют, осветляют и в осветленный настой добавляют84,0 кг сахара для доведения до сахаристости 257. Полученный настой 1-йв количестве 406 л с содержанием сухих веществ 27,57., спирта 13,7 об.7.,сахара 257 и титруемых кислот 9,0 г/лхранят до приготовления купажа безалкогольного коктейля,На приготовление 2-го настоя берут 61,5 кг растительного сырья на1000 дал готового купажа, в томчисле:Корица 29,0Гвоздика 4,5Кориандр 4,5Мускатный орех 6,0Лавровый лист 6,0Кардамон 9,5Граб (кора) 2,0Готовят второй настой однократнымнастаиванием на воде при соотношении1:25 или вводят...

Номер патента: 1335565

Опубликовано: 07.09.1987

Авторы: Аванесьянц, Агеева, Головня, Гонтмахер

МПК: C12J 1/04

Метки: пищевого, приготовления, уксуса

...лизина, глутаминовой кислоты,глицина, гистидина, значительно повышающих пищевую ценность уксуса, Приэтом, чем полнее сбраживание яблочной кислоты, тем выше пищевая ценность уксуса (табл,1),На следующем этапе в среду вводятуксусно-кислые бактерии и ведут окисление спирта до максимального накопления (5-6%) уксусной кислоты. Для В 0повышения биологической и питательной ценности проводят контактирование полученного полуфабриката с дрожжевой биомассой в количестве 10-12%к объему уксуса, Присутствие уксусной кислоты стимулирует биомассообменмежду клеткой и средой, Обладая сильным проникающим действием, уксуснаякислота способствует диффузии черезЭргостеСпособ рнн, мг/г общего лизигли- цина гистидина глютаминовойкислоты глиуксус"ной...

Номер патента: 1235490

Опубликовано: 07.06.1986

Авторы: Аванесьянц, Агеева, Головня, Соболев

МПК: A23L 2/08

Метки: концентратов, приготовления, соковых

...сильную опалесценцию, что ухудшает товарный вил сокового экстракта. Наиболее эффективно выполнять предлагаемый способ при добавлении танина перед началом выпаривания, а затем при достижении сахаристости сока 40 - 50 Я вводить пи)цевой моноглицерид стеариновой кислоты.Лример /. 000 лал сульфитированного виноградного сока с содержанием сахара 15)0 и железа 22 мг/л обрабатывают желтой кровяной солью с целью удаления избытка железа. Необходимое количество желтой кровяной соли определяют пробной обработкой сока в лаборатории, которое составляет 1,25 г/лал. На 1000 дал сока задают 1,25 кг желтой кровяной соли в виде 0,5 Я- ного раствора воды. Сок перемешивают и отстаиваютдней, после чего снимают с осадка берлинской лазури, фильтруют и...

Номер патента: 1203106

Опубликовано: 07.01.1986

Авторы: Аванесьянц, Агеева, Головня, Соболев

МПК: C12J 1/04

Метки: пищевого, приготовления, уксуса

...в виде виннокислой извести. После этого проводят отстаивание в течение 2 ч снимают спиртованную жидкость с осадка виннокислой извести и фильтруют, Спиртованная жидкость имеет величину рН 4,5, содержит спирта 9% и титруемых кислот 2,5 г/л и подвергается биологическому окислению на уксус известным способом.Перед подачей в окислитель емкостью 600 дал готовят среду состоящую из винного уксуса маточника с кислотностью 8% в количестве 300 дал (с целью внесения в среду уксусно- кислых бактерий и 200 дал спирто- ванной жидкости крепостью 10% и рН 4,5.При этом сумма кислотности и спиртуозности в среде составляет 8,4 ед.Процесс окисления этилового спирта в уксусную кислоту проводит при 38-39 С, аэрация воздухом 15 и ,ч на 1 м среды в течение...

Номер патента: 1165712

Опубликовано: 07.07.1985

Авторы: Аванесьянц, Бутто, Вдовенко, Маркосов

МПК: A23L 2/00, C12G 1/02

Метки: напитков, производства

...осенних яблок, полученный настаиваниемна виноградной мезге1165712 4 сахар 9,97., титруемая кислотность 9,9 г/л), дал (7.) Сахар, дал (кг) или 7 200 (20)80 (1290)или (8) 20 45 (У 25) ЗО Полученную купажную смесь с содержанием спирта 16 об,7., сахара 87.,титруемой кислотности 6,2 г/л обрабатывают бентонитом, фильтруют и разливают в бутылки. 5П р и м е р 2. До момента приготовления купажа вина в емкости способосуществляют аналогично примеру 1,Купаж вина готовят в емкости на1000 дал при следующих соотношениях 1 Окомпонентов:Сброженно-спиртованныйсок летних яблок (содержание. спирта 16 об,7,титруемая кислотность 155,2 г/л, дал (7), 650 (65)Сброженно-спиртованныйсок осенних яблок, полученных настаиванием...

Номер патента: 1148863

Опубликовано: 07.04.1985

Авторы: Аванесьянц, Вдовенко, Верба, Дробоглав

МПК: C12G 1/02, C12G 3/06

Метки: вин, других, напитков, настоев, приготовления, производстве

...сок в количестве 457, 1 л перемешивают с ингредиентами и выдерживают в течение 24 ч. После этого проводят 45 первый слив, выход которого составляет 411 л или 90 Х к общему объему спиртоваиного сока, В сливе содержится 30 об.Х спирта, 4, 1 Х сахара, 12,4 г/л тнтруемьм кислот, 76,8 г/л 50 общего экстракта 23,4 г/л приведенного экстракта (общий экстракт за вычетом сахара и титруемых кислот).После этого сырье заливают водно- спиртовой жидкостью крепостью 20 об.Хц в соотношении 1: 12, перемешивают,и выдерживают 48 ч. При этом объем водно-спиртовой жидкости 210 л. Затем 3 1148 первый слив, выход которого состав-ляет 3 15 л, концентрация настоя 6,5 Х. После этого сырье снова заливают водно-спиртовой смесью крепостью 16-20 об,7. в...

Номер патента: 1147744

Опубликовано: 30.03.1985

Авторы: Аванесьянц, Кузьменко, Мишин, Платонов, Робский, Щербина

МПК: C12G 1/06

Метки: вина, газированного, производства

...и направляется на розлив. Ликер для доведения вина до требуемых кондиций по сахаристости можно вводить как до, так и после процесса гаэирования виноматериала. П р и и е р 1. Сухой столовый виноматериал сорта Рислинг подвергали биологической деаэрации в ферментере в течение 12 ч при 10 С.оДрожжевую биомассу иэ дрожжанки делили на два потока и насосом-дозатором направляли одну часть в. ферментер для биологического обескислороживания вина, а вторую, подвергнув комбинированной термической обработке холодом при -3 С в течеоние 1 сут и теплом при 40 С вотечение 0,5 суток, дозировали в обескислороженный виноматериал, ко- О торый вьдерживали в контакте с автолизированной биомассой дрожжей (концентрацией 30 млн/мл дрожжевых клеток) в течение 1...

Номер патента: 1125236

Опубликовано: 23.11.1984

Авторы: Аванесьянц, Пименов, Руденко, Фалькович, Фисенко, Чупрунова

МПК: C12G 3/07, C12G 3/12

Метки: коньячного, спирта

...из спирта-сырца в соотношении 1-2: 10.П р и м е р 1. Берут 650 дал сброженного коньячного виноматериала 50 крепостью 10 об.7 и после осветления снимают с осадка 500 дал осветленного виноматериала, отгоняют его глухим паром на двухсгоночном аппарате периодического действия. Получают 55 спирт-сырец крепостью 28 об.7 в коли честве 179 дал. Затем проводят на этом аппарате фракционированную перегонку глухим паром и получают 56,8 дал коньячного спирта крепостью 67,1 об.7, 1,25 дал головной фракции крепостью 80 об.% и 40 дал хвостовой фракции крепостью 25 об.%. Оставшиеся после снятия коньячных материалов жидкие дрожжевые осадки в количестве 150 дал с содержанием спирта 6 об.% отгоняют без фракционирования и получают 12,1 дал спирта...

Номер патента: 1049534

Опубликовано: 23.10.1983

Авторы: Авакьянц, Аванесьянц, Робский, Щербина

МПК: C12G 1/06

Метки: вина, газированного, производства

...г/л с последующей выдержкой ликера н течение 10-30 суток под углекислотной подушкой,Кроме того, сухой ниноматериалохлаждают до минус 1 - минус ЗфС инасыщают диоксидом углерода под давлением 0,3-0,4 МПа.П р и м е р 1. Для приготовлениягазированного вина используют обработанный сухой виноматериал Ркацители с содержанием спирта 9 обдесертный ниноматериал Мускат белыйс содержанием спирта 16 об. и сахара 16 и сахар.Предварительно на основе десертного ниноматериала и сахара готовятликер путем растворения сахара вдесертном ниноматериале до повышения сахаристости ликера до 50,2,В полученный ликер крепостью 12,5и сахаристостью 50,2 вводят до0,028 г/л сернистого ангидрида ивыдерживают 10 сут под углекислотнойподушкой, Затем при минус 1 цС...

Номер патента: 1036987

Опубликовано: 23.08.1983

Авторы: Аванесьянц, Кобылинский, Мальцев, Подгородецкий

МПК: F16H 15/50

Метки: вариатор, планетарный

...вариаторе, содержащеь корпус, входной и выходной ва-.лы, коническое зубчатое и фрикционное центральные колеса, упругие элементы и водило с сателлитными блоками, включающими каждый зубчатыйсателлит и установленный на последнем с возможностью осевого перемеще.- ния и связанный с ним посредствомупругих элементов фрикционный сателлит, фрикционное центральноеколесо, выполнено в виде заторможенного на 50корпус диска, поджатого к фрикцион-;ному сателлиту упругими элементами,а центральное зубчатое колесо и во дило соединены соответственно свходным и выходным валами.На чертеже изображен планетарныйвариатор, продольный разрез.Планетарный вариатор содержиткорпус 1, входной вал 2, выходнойвал 3, центральное коническое зубча- б 0 тое колесо 4,...

Номер патента: 1017714

Опубликовано: 15.05.1983

Авторы: Аванесьянц, Ковалевский, Узун

МПК: A23K 1/06, C12F 3/00, C12G 1/02 ...

Метки: виннокислой, винодельческого, извести, корма, осадков, отходов, производства-дрожжевых, спирта

...резервуар-смеситель 4 первой ступени промывки, в который поступает из резервуара-отстойника 5 второй ступени промывки осветленный раствор виннокислых соединений, полученный в результате второй ступени промывки. Раствор и барду врезервуаре-смесителе 4 первой ступени промывки смешивают, добавляя к ним суспензию бентонита из расчета 1,0-2,5 г/л. После перемешивания и подогрева сусяензии до 70-80 С ее сливают в резервуоар-отстойник 5 первой ступени промыв. ки. После отстоя 0,5-2 ч из резервуара-отстойника 5 отбирают осветлен. ный раствор виннокислых соединений,фильтруют на фильтре тонкого фильтрования б и направляют на ионообменную установку 7, где адсорбируют на анионитовую смолу (ЭДпвиннокислые соединения. Отработанную жидкость из...

Номер патента: 1011686

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Аванесьянц, Жданович, Ковалевский, Узун

МПК: B01D 11/04, C12F 3/10, C12G 1/02 ...

Метки: барды, виннокислых, дрожжевой, противотоке, соединений, экстракции

...последующей ступениэкстракции, т.е. первой: - со вто-рой, второй - с третьей, третьей -со сборником сгущенной фазы (начертеже не показан). Для определения уровня раздела фаз на отстойниках 1 установлены мерные стекла 17(могут быть сигнализаторы, которыерекомендуется устанавливать на патрубках 9),В смесителях установлены перемешивающие устройства 18, механические или пневматические. Для определения уровня при заполнении смесителей 2 бардной и водой в них установлены датчики верхнего 19 и среднего 20 уровней. Причем датчик среднего уровня 20 выполнен поворотнымс воэможностью регулирования уровняот 1/3 до 1/2 его объема. Объем отстойников и смесителей одинаковый.Для подачи суспензии бентонита вовсе смесители 2 в начале работы и всмеситель...

Номер патента: 990803

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Аванесьянц, Кириченко, Овсепян, Рубец, Тычина

МПК: C12G 1/02

Метки: виноматериалов, действия, непрерывного, производства

...отделителя 1045 сусла, В его.верхней части установлен теплообменник 11 для подогрева мезги и ороситель 12 мезги. Огделитель 8 суола установлен под отделителем 10 сусла и также имеет в верхней части теплоо 6менник 13 и ороситель 14 мезги. Отделители сусла представляют собой серийные сто. катели ВССШ, Под каждым отделителем сусла установлены суслосборники 15 и 16 для сбора сусла-самотека, причем в первом из них расположен теплообменник 17 для подогрева сусла, Для подачи сусла на оросители 12 и 14 мезги после 803 1суслосборника 15 установлен насос 18 ираспределитель 19 потока сусла,Установка работает следующим образом.Мезга после дробилки с помощью меъгонасоса подается по мезгопроводу черезпатрубок 5 в нижнюю часть резервуара...

Номер патента: 982641

Опубликовано: 23.12.1982

Авторы: Аванесьянц, Бабич, Гонтмахер, Кожанова, Овчинников, Пименов, Чупрунова

МПК: A23G 3/32, A23L 2/46, C12G 1/02 ...

Метки: колера, коньяка, приготовления, производства, сахарного

...спирта крепостью 65 об./размешивают, нагревают до 50 С путем подачи пара в нижнюю рубашку резервуара,. выдерживают при этой температуре 14 днейв присутствии кислорода в количестве 15 мг/л,затем охлаждают до 22 С подачей рассолав верхнюю рубашку и выдерживают в течение 25 дней. Осветленный колер с содержанием спирта 40 об. %, сахара 15,4% снимают с осадка и используют в купаж,Расчетным путем определяют необходимое количество коньячного спирта, дистиллированной воды, сахарного сиропа и обработанного сахарного колера,О 15 20 25 30 50 ВНИИПИ Заказ 9763/5 Филиал ППП Патент, г.Определено, что для изготовления 35 1000 дал коньяка Три звездочки крепостью 40 об./о, содержанием сахара 1,5%, необходимо использовать 630 дал коньячного спирта со...

Номер патента: 971875

Опубликовано: 07.11.1982

Авторы: Аванесьянц, Аношина, Бутто, Робский, Щербина

МПК: C12G 1/02, C12G 1/028

Метки: вин, десертных, крепких, производства

...этого вторично отделяют сусло-самотек, Его было получено 750 дал с сахаристостью 18,6%. Это сусло-самотек объединяют с первоначально отобранным, Получено всего сусла 5 9718 самотека 1600 дал со средней сахаристостью 18,9%, которое направляют на подбраживание 2 сахара и заспиртовывают до 16,4 об. %, Получен десертный вино- материал с содержанием спирта 16,5% и сахара 14,2%. В оставшуюся мезгу добавляют 750 дал предварительно наогретого до 65 С прессовых фракций сусла, полученных от переработки беэ настоя на мезге винограда сорта Плавай 1 О с сахаристостью 16,2%, тщательно перемешивают и поддерживают эту температуру при настаивании 12 ч. После этого отделяют сусло прессованием, подбра.- живают и спиртуют до кондиций крепкого 15 вина...

Номер патента: 897843

Опубликовано: 15.01.1982

Авторы: Авакьянц, Аванесьянц, Бойцова

МПК: C12G 1/02

Метки: вин, полусладких, полусухих, производства

...водой и паром.П р и м е р 2. Полусладкое виноготовят купажированием сухого виноматериала фетяска с содержанием спирта 12 об.%, сухого виноматериала Рис. -линг с содержанием спирта 10 об ,вакуум-сусла и 10% мистели Мускат, с 3 фкондициями - сахар 18 г/100 мл, спирт16 об. , Купаж обрабатывают холодомпри -3 С в течение 3 сут фильтруютопри этой температуре, затем обрабатывают бентонитом ( 1 г/л). После освет.ления виноматериал пропускают черезслой активированного перлита с размером частиц 20 см, фильтруют черезпористый титан с размерами пор 20 мкми 5 мкм и разливают. Активацию перлита и регенерацию титана осуществляюткак в примере 1,Г 1 р и м е р 3. Полусухое розовоевино готовят купажированием сухогои крепленого виноматериала Ркацителис...

Номер патента: 445780

Опубликовано: 05.10.1974

Авторы: Аванесьянц, Ковалев, Колосов, Мальцев

МПК: F16H 15/00

Метки: вариатор, клиноременный, скорости

...вариаторы скоержашие ведущий и ведомый валы Между поршнемого вариатора иновлена пружина,тически с ведущим валом,Это позволяет автоматически стабилизровать угловую скорость ведомого вала иизменении угловой скорости врщего вала.На чертеже изображен предлагаемыйвариатор скорости. Он содержит ведущийвал 1 с неподвижным относительно этоговала диском 2 и подвижным диском 3 сгидроцилиндром 4 и пружиной 5, ведо 11 имеет привод от этого же вала 1. При этом подвижный диск 3 перемещается в осевом направлении, что приводит к уменьшению рабочего диаметра, охватываемого клиновым ремнем 10 ведущего шкива, На ведомом валу 6 вариатора пружина 9 сближает диски 7 и 8, тем самым уменьшая передаточное отношение вариатора, что приводит к уменьшению числа...