G01N 33/02 — пищевых продуктов

Номер патента: 1617363

Опубликовано: 30.12.1990

Авторы: Биниашвили, Иосебашвили, Торонджадзе, Харебава, Чаруев

МПК: A23F 3/00, G01N 33/02

Метки: влажности, градуировки, датчика, чая

...увлахнения за сконтакта Огобрднной пробщей средой. 1617363 А 1 ПРИ КО 1(тРОЛЕ Та,Ча,-.п,термической обрдботк, (суць,1 или здвч 1- ВаНИЯ, Чая НЕПОСра;,Ь,ва й 1. ьг,й,НОЛОГИЧЕСКО ГО д Г 1 Пд Пдт 1 - л й, ЕПОВЫШЕНИЯ ТО"СС:,РЯДУг ООВК 1 йаМПрвдотердЩЕНИЯ уедд:1 НЕП 1 Я Зд СЧОТ:;" Кдшч е н и Я ко 11 т э к Гд :;. б р.,"и,", а, ьд О к .руждощей средой нс 1 осрадс-.; с1 О г дВЫХОДЕ ЕКНОЛОГ. ЕСКГГ; ДГ 1 РДТ, г,ПО.ЛД,ПРПОМЕЩД;О Е ГДР 1 Р.,.ДЧ Ь йГЕРМС ИЗИРУ 1 ОТ Д; -. а С Р,ь 1 д, Е,Д."чдя, д процентг 1 оа с:ар ,".:. Г, гп " гбранной пробд чд:; 1 "1 о 1 гг т, 1, рмуле Я = (г:-,И;, .вес сосуда без про,.ы; 6; - ,;,:ПРОООЙ ВЛДжНОГО ЧДГ; .1 З - еда Сог, Д, 1 Е,бой сухого чдя, 2 пл 1;дб.,ИРОВО 1 НДЯУЧЕН.1 дя ПС Градг-,гдй;, О:, С,ПР 1...

Номер патента: 1617364

Опубликовано: 30.12.1990

Авторы: Акопашвили, Биниашвили, Какалашвили, Харебава

МПК: G01N 33/02

Метки: влажности, чая

...5 е скольких измерсний ОтраженноО излуе ния в различных точках транспоре ой ленть в процессе ее перемещения Сраяивают получе гыс знае 5151 с 1 Гл О Лл;ГО. мера. обира от макс 1 мальые зна е и:; Затем повтОэяют сео 1 о Э 1 ере 1, вО выделяя максимальные значения с;,;алог влагомера, и после нескольких ц 1 кло, иэ.;с рений получаюгусреденное иаксик эль О значение сигнала влагомера, коороес пользуют для определения влажност г, градуировочной крив.й. 2 15. 1 табл. крепленными в не;1 светофи, ь; рл 1 5 л- водимый во па; с 1 е с гоЛовью с 55, .р,.;1 и О Г о элкок р О д в и а 1 е л 5:. и О , л 3 а 1), кондГнсатоо 6 и фстопр 1 ем.1 к 7, в качсс 1 се которого используется фотосогротивле 51 сВыход фотоприсмника 7 сосдине с входом входного ус 1...

Номер патента: 1622816

Опубликовано: 23.01.1991

Авторы: Мурзин, Мурзина

МПК: A01G 7/00, G01N 33/02

Метки: корнеплодов, плодов, снятия, сроков, хранения

...50-70 мм и т.д, Для измерения в каждый плод или корнеплод погружают электроды 4 и 5 до упоров 6, Расстояние между электродами 10-12 мм. После измерения ЭДС отобранных плодов и корнеплодов вычисляют ее среднее арифметическое значение и откладывают на кон.рольных для каждого вида или сорта пло,.ов или корнеплодов, находящихся на хранении, графиках, Затем вычисляют отношение данного значения ЭДС к аналогичному, которое имело место в момент закладки ца храцение, Для каждого конкретного вида плодов или корнеплодов соответствующего сорта но имеющимся контрольным графикам определяют указанное отцошецие и, следовательцо, момент времени, после которого рано или поздно в зависимости от условия хранения (температурцовлажностные режимы и...

Номер патента: 1634191

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Винниченко, Клявзо, Феденко

МПК: A01H 1/04, G01N 33/02

Метки: кукурузы, опаковой, отбора, формы

...является упрение анализа.включает анализ раэмопо ИК-спектру диффуэ Зерно кукурузы раэмалывают на мельнице. Полученную муку помещают в кювету и получают ИК-спектр диффузного отражения в области 1300-2400 нм. По полученным данным проводят отбор опаковой формы кукурузы по уменьшению оптической плотности диффузного отражения в интервале длин волн 1400-2400 нм в сравнении с обычным аналогом. Определение проводят параллельно, используя спектры отражения размолотогп зерна исходнои и опакоэы. технологии еских иссле- применятьнтификации ю изобретение аналиицируют по ти при длиследовании размолотоой области.1634191 Составитель А.Потаповаедэктор И.Горная Техред Э.Цаплюк Корректо ексеемко Заказ 766/91Тираж 361 Подписное ВНИИПИ...

Номер патента: 1635132

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Вайсман, Дорохов, Постная

МПК: G01N 33/02

Метки: биозараженности, винограда, виноматериалов

...пробах сусла, полученного иэ здорового сырья, и в стерилизованном образце концентрация рутина не изменилась, отклонения не превышают ошибку метода анализа. В процессе стерилизации происходит инактивация ферментов плесеней и внесенный в образе путин не подвергается расщеплению, его содержание не меняется, В образце пораженного плесенями винограда концентрация рутина снизилась, он разрушился под дейл, вием ферментов, присутствующих в пораженном плесенями винограда,П р и м е р 2. Виноград сортов "Рислинг", "Рейнский", "Пино", "Траминер", "Алиготе", "Амур" перерабатывают на дробилке-гребнеотделителе, не сортируя на здоровые и пораженные плесенью ягоды, Мезгу прессуют, отделяют сусло-самотек и первое давление и отбирают среднюю...

Номер патента: 1638621

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Айзенштадт, Богданов, Боголицын, Гельфанд, Крунчак, Львова, Родичев, Сусарева, Шарко

МПК: G01N 33/02

Метки: количественного, маннита, растворах, содержания

...20 20 Из табл,2 следует, что погрешность определения предлагаемого способа меньше погрешности прототипа в 8-10 разДля образца М 2 проведена метроло гическая оценка всех трех способов, полученные результаты представлены в табл: 3 П р и м е р 2, Определение содер жания маннита проводят так, как описано в примере 1, но при этом варьируют время выдержки раствора до введения в реакционную смесь нитрата меди,Полученные результаты представлены в табл,:4 Концентрация маннита, определеннаябазовым способом, составляет 24,35 ,по прототипу - 32,347. ( 8 = 32, 47.). щИз сравнения полученных результатоввидно, что оптимальное время выдержкиреакционной смеси должно быть не менее 3 мин,П р и м е р 3, Определеннф. макнита проводят так, как описано в...

Номер патента: 1639481

Опубликовано: 07.04.1991

Авторы: Бобров, Дьяконов, Комарова, Полякова

МПК: A01F 25/00, G01N 33/02

Метки: картофеля, лежкости, прогнозирования, срока

...крахмала ф 16,7;4, степень механических повреждений 27,2 ктк, актианость попифеноеоксидааи 6,9, По установленной зависимости (1) опреде- д ляют Х 1 - общие потери за 7 мес хранения картофеля, которые равны 19,9, при этом рекомендуемый срок хранения составит 2 мес. Заложенная на хранение опытная партия картофеля имела следующие потери; через 2 мес хранения - 5,2, через 3 мес. -1639481 Формула изобретения Составитель Г.Богачева Техред М,МоргенталКорректор М.Пожо Редактор Л.Гратилло Заказ 969 Тираж 419 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород; ул.Гагарина, 101 9, через 5 мес, - 16,8, через 7...

Номер патента: 1644027

Опубликовано: 23.04.1991

Авторы: Березко, Трофименко, Хлебников

МПК: G01N 19/02, G01N 33/02

Метки: водонасыщенного, дисперсного, коэффициента, пищевого, продукта, трения

...ипри перемещении по поверхности контробразца тянет его за собой за счетвозникаюших сил трения. Под давлением силы трения балки 7, на которыхустановлена емкость 1 с контробразцом5, прогибаются. Посредством тензодатчиков, установленных на балках 7, измеряют силу трения. Сигнал от тензодатчиков поступает на блоквывода информации (фиг.З).На основании экспериментальныхданных начальную высоту слоя материала устанавливают по формулеь"д "и1 О. -Ри с 3. начальная высота слоя, м;высота поршня, и;показания датчика при соприкосновении с материалом; тарировочный коэффициент датчика;расстояние от нижнего края планки до поршня через последовательно соединенные аналоговый усилитель 12 итранскриптор 13,причем тензодатчики 14 посредствомтензостанции...

Номер патента: 1644028

Опубликовано: 23.04.1991

Авторы: Причко, Радзаунари, Скорикова

МПК: G01N 33/02

Метки: зрелости, оценки, плодов, семечковых, степени

...18.07, 02,08Затем их анализируют как в примере 1,Данные анализов представлены втабл. 2,У яблок сорта Мелба плодам съемнойи потребительской зрелости отвечаютпределы разности сухих веществ от 0до 5,3.16440286перезрелым плодам - меньше -1,5,незрелым - больше 6,8,П р и м е р 6, Плоды айвы яблоковидной и грушевидной (средние данные)5сняты в сроки 15,10, 25.10, 05,11,08,11.Результаты представлены в табл,6.У айвы яблоковидной и грушевиднойпределы потребительской й съемнойзрелости находятся в интервале положительных величин от 0,8 до 8, а потребительская - от 0,8 до 2,3. Перезрелые плоды соответствуют интервалуменьше 0,8 по дифференциальной шкале,а незрелые - больше 8.Таким образом, из представленныхпримеров следует, что в плодах придозревании...

Номер патента: 1649426

Опубликовано: 15.05.1991

Авторы: Аманова, Пименова, Эллер

МПК: G01N 33/02

Метки: количественного, нитратов, пищевых, продуктах

...результатов в газовый хроматограф вводят произвольный объем бензольных растворов (около О, 1 мкл), контролируя лишь отклонение пера самописца, которое не должно превьппать полной его шкалы.Полученные результаты представлены в табл. 2. тп == 495,0 20 Количество нитрата, вносимого среактивами а = 0,15 мкг.25П р и м е р 2. Определение Фонового содержания нитратов по предложенному методу при использовании обычной дистиллированной воды,Определяют фоновое содержание нитратов лри использовании двух партийдистиллированной воды, осуществляянитрование бензола согласно примеру 1,однако вместо 0,2 мл экстракта и0,3 мл бидистиллированной воды в реакционную смесь добавляют 0,5 мл дистиллированной воды: 35 40 ш 0,74 мкгСтепень извлечения...

Номер патента: 1651205

Опубликовано: 23.05.1991

Авторы: Кольцова, Кулясова, Лашевич, Логвинчук, Малыхина, Нахметов, Позднякова

МПК: G01N 33/02

Метки: выхода, кофепродуктов, растворимых

...ожидаемый выход растворимых веществ на последующей гидролитической стадии экстрагирования. После этого предварительно экстрагированный материал вновь смешивают с водой в соответствующих соотношениях исходя из конкретно экстрагнруемого сырья) и задают требуемые режимы (кофе и семена винограда185-200 С. Р1,55-1,65 МПа; ячменьЖ 165- 175 С, Р" 1, 2-14 МПа; цикорий й 105-125 С, Р "О, 1-0,2 МПа) и экстрагируют до остаточного содержания водорастворимых гидролизных веществ в шламе 2,5-3,0%. В полученном экстракте определяют содержание растворимых веществ и сравнивают с расчетными данными, При соблюдении заданных технологических режимов экстрагирования расхождение между рассчетным и фактическим выходом растворимых веществ находится в...

Номер патента: 1651206

Опубликовано: 23.05.1991

Авторы: Балахонцева, Валихова, Ксенофонтов, Таланов, Царегородцева, Шмырева

МПК: G01N 33/02

Метки: кормового, продукта, токсичности

...гомогенизации с градиентом скорости 200 с. Достоверность опыта95%, погрешность 5,8%. В контроле (известный способ) 13% (таблица),Дрожжевая биомасса Предлагаемыйиз н-параФинов(пример 1),Ы=О, 95 П р и м е р 3. Обработку биомассыдрожжей ВСБ в 8-УИПИ-Ув количестве 100 г проводят как в примере 1,за исключением того, что соотношениебиомасса:вода 3:8, температура воды95 С, время обработки 60 мин. Разделение проэкстрагированной биомассы проводят при Факторе разделения 10000 8;соотношение экстракт:биомасса 3:1,интенсивность гомогенизации, оцениваемая градиентом скорости, равна 1500 сДостоверность опыта 85% погрешность5,5%, В контроле погрешность 12,5%(таблица),П р и м е р 4. Обработку биомассы бактерий ВСБ-ЦИ 1 М-Впроводят как в примере...

Номер патента: 1652906

Опубликовано: 30.05.1991

Авторы: Антоненко, Аракелова, Лыгина, Никитенко, Писклов, Трубников

МПК: G01N 33/02

Метки: горючести, табака

...расхода воздуха, представляющий собой ротаметр 14. Для регулирования расхода воздуха имеется двухходовой кран 15. В местах примыкания контейнера к камере имеются уплотнители 1 б и 17, выполненные, например, иэ поролона и предназначенные дляустранения подсоса воздуха мимо контейнера.Кроме того, устройство снабжено зажигалкой 18, выполненной так, что ее нагреваемый элемент 19 (например, нихромовая проволока) может быть размещен в продольном пазу контейнера и при соприкосновении с образцом анализируемого материала зажигает.его одновременно по всей длине контейнера.Экспериментально установлено, что размеры контейнера (его диаметр и длина) оказывают существенное влияние на точность определения горючести табака данным прибором и поэтому...

Номер патента: 1654727

Опубликовано: 07.06.1991

Авторы: Глазунов, Грузнов, Житникова, Иванков, Кулагин, Махнач

МПК: G01N 11/10, G01N 33/02

Метки: готовности, шлихты

...21 становится на единицу больше содержимого первого счетчика 18, на выходе компаратора 24 появляется запрещающий потенциал, которым прекращается прохождение импульсов через второй элемент И 15.В другом случае, когда содержимое первого счетчика 18 меньше содержимого четвертого счетчика 21, на выходе компаратора 24 присутствует запрещающий потенциал. Им запирается по второму входу второй элемент И 15. В то же время оказывается открытым третий элемент И 16, на второй вход которого подается инвертированный первым элементом НЕ 27 выходной потенциал компаратора 24 в виде разрешающего потенциала. Импульсы генератора 10 проходят через третий элемент И 16 на вычитающий вход четвертого счетчика 21, каждый раз уменьшая его содержимое на единицу,...

Номер патента: 1653621

Опубликовано: 07.06.1991

Автор: Кожанова

МПК: A01F 25/00, G01N 33/02

Метки: зимних, прогнозирования, сортов, сроков, хранения, яблок

...в таблице, сохраняемость плодов в пределах допустимого процента снижения качества зависит от степени зараженности плодов микробиологическими заболеваниями в скрытой форме, которая была выявлена в результате приведения данного способа определения заболеванийпри закладке.Установлено, что проявление болезней при выдержке в течение менее 5 и более 9 суток не полностью отражает взаимосвязь сохраняемости плодов с процентом проявленных болезней из скрытой формы в явную при закладке. При выдержке плодов менее 5 суток в условиях температур 20 - 25 С микробиологические заболевания проявляются не полностью, а при выдержке более 9 суток плоды сильно повреждаются микроорганизмами и процент повреждения в процессе хранения в том и другом случае не...

Номер патента: 1665301

Опубликовано: 23.07.1991

Авторы: Багдасарова, Джирквелишвили, Нозадзе, Татулашвили

МПК: G01N 33/02

Метки: огрубевшей, процентного, содержания, сырье, фракции, чайном

...устройства3 можно использовать вычислительную машину малой мощности и современные микроконтроллеры на однокристальных ЭВМ.В качестве регистрирующего устройства можно использовать любое отечественное алфавитно-цифровое печатающее устройство, совместимое с выбранным ЭВМ вычислительным устройством 3,Устройство 4 регистрации предназначено для создания документов с целью осуществления финансовых взаиморасчетов между заготовителем и приемщиком чайного сырья на приемных пунктах чайных фабрик.П р и м е р 1, Поступающую партию чайного сырья взвешивают на приемном пункте чайной фабрики с использованием существующих весов дискретного действия,Масса поступившей партии составляет 1000 кг (т = 1000 кг). После взвешивания данную массу направляют...

Номер патента: 1666948

Опубликовано: 30.07.1991

Авторы: Ракитин, Тимощенко

МПК: G01N 33/02

Метки: достоинств, зерна, муки, пшеницы, хлебопекарных

...кэз 1;фициен .".,:р.ляции с достоверностью определяячений, равной эб 57:.Таким образом, расчетное з н а 1 е;-:приведенногс удельного объеГ 1 а - "-:ба .".южет быть выражено через би ретог. 1-:1. пг.затель следующим выражением 1:1 О ОСУ1 л1;ОО 1 ь0,033) мг на 1 мг белка, выдерживают смесь белка в зерне и его структурная организа втечение 2 мин при комнатной температуре ция, выраженная в данном случае в величи и постоянном перемешивании, после чего нах приведенного удельного объема хлеб осветляют центрифугированием при 3000 д и биуретового показателя могут принимать ч т.чение 10 мин и фотометрируют при 5 различные значения, что влечет за собой 545 ни относительноаналогичногораство- изменение хлебопекарных достоинств му. ра, не...

Номер патента: 1670602

Опубликовано: 15.08.1991

Авторы: Бидюгина, Бойков, Ионов, Коршунова, Сурай

МПК: G01N 33/02

Метки: витамина, концентрации

...измерение оптической плотности проводят через ЗО с, после добавления соляной кислоты. Второе измерение проводят через 4 - 5 мин после первого. Как видно из фиг.1, на котором представлена зависимость прироста оптической плотности между вторым и первым измерениями, в течение указанного промежутка времени между первым и вторым измерением (4 - 5 мин) наиболее активно происходит дегидратация и наблюдается линейная зависимость между приростом оптической плотности и временем дегидратации. Увеличение времени дегидратации более 4 - 5 мин может привести к завышению результатов определения витамина вследствие дегидратации примесей липидной природы, которые как правило присутствуют в анализируемых продуктах.В табл.2 и 3 приведены результаты...

Номер патента: 1670603

Опубликовано: 15.08.1991

Автор: Каверин

МПК: G01N 19/00, G01N 33/02

Метки: овощей, плодов, сроков, хранения

...нагрузки, что позволяет проградуировать шкалу прибора непосредственно в единицах жесткости,5 10 15 20 25 30 35 40 го механизма связана с указателем передещений, а при специализации прибора для плодов и овощей одного определенного вида - с указателем жесткости, прочности и значением сроков хранения, т,е. лежкоспособности. 3 ил., 1 табл, 1670603Используя прибор для ограниченногонабора видов плодов и овощей, удобно настроить его на приложение определеннойпостоянной сжимающей нагрузки Р - сопз 1,Для этого на неподвижной направляющей 5трубке 10 динамометра 11 устанавливают изакрепляют упорную втулку 12 так, что определенному постоянному перемещениюЬ сопз 1 наконечника 9 с пластиной 8 соответствует определенная постоянная сжимающая...

Номер патента: 1672354

Опубликовано: 23.08.1991

Авторы: Баранов, Жуковская, Усакова

МПК: G01N 33/02

Метки: качества, масла, фритюрного

...Тираж 389 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент". г. Ужгород, ул.Гагарина, О 1 ем эталонных образцов, По найденному значению концентрации полярных соединений в пробе устанавливают пригодность фритюрного масла для дальнейшего использования, если концентрация указанных выше соединений в пробе не превышает 25.При осуществлении способа соотношение образец: вода может быть изменено в сторону увеличения содержания дистиллированной воды, поскольку этот параметр не влияет на результаты анализа и определяется лишь тем, что полярные соединения связывают в любом случае только пропорциональные концентрации этих...

Номер патента: 1672355

Опубликовано: 23.08.1991

Авторы: Иванова, Куликов, Мушникова, Сагалович, Троянов

МПК: G01N 33/02

Метки: альгината, количественного, натрия

...калибровочному графику, мг/мл;Н - навеска технического образца, г;ВЛ - влажность анализируемого образ ца, мас. ,2 4 100 10030 П р и м е р 2 Точная ского альгината натрия 0 анализа аналогичен прим красителя 5-кратный. Посл рифугирования найдено 12.0, 12,0. После второго ния найдено Н: 11,0, 11,0 =11,0. Найдено С, мг/мл,1 3. Точная навеска техниче а натрия 0,1270 г, Способ лиза аналогичен примеру 1, ля 8-кратный. После первоования найдено Нмм , 12,0, После второго центрифуги о Нмм 1 1,О, 1 1,5, 1 1,0, 1 1.0. ено С мг/мл = 1,95. Иэ примеров 2 и 3 сление избытка красителя бонецелесообразно, так как эультат анализа, а приводит только к излишнему расходованию реактива,П р и м е р 4, Точная навеска технического альгината натрия 0,2461. Способ...

Номер патента: 1679371

Опубликовано: 23.09.1991

Авторы: Касаткина, Компанец, Кривогубченко, Лысогор, Севастьянов, Скидан

МПК: G01N 21/21, G01N 33/02

Метки: концентрации, многокомпонентных, растворов, сахарных

...магнитногорезонанса Р - О - (+) глюкозы.Устройство (фиг. 1) содержит источник 1излучения, выполненный в виде перестраиваемого лазера ИК-диапазона, кювету в виде двух сообщающихся (не показано) междусобой камер 2 и 3, источника магнитногополя, между полюсами 4 и 5 которого расположена первая (измерительная) камера 2кюветы, управляемый генератор 6, выходкоторого соединен с радиочастотным контуром 7, и детектор 8 излучения, Камера 2кюветы расположена внутри радиочастотного контура 7 и помещена в измерительный канал 9 двулучевого интерферометраМаха-Цандера, а камера 3 - в контрольный мая детектором 8 излучения и отображаемая на элементах индикации блока 15 регистрации. Управляемый генератор 6 создает переменный ток в радиочастотном...

Номер патента: 1681240

Опубликовано: 30.09.1991

Авторы: Безусов, Каминская, Федичкина, Шелухина

МПК: G01N 33/02

Метки: групп, карбоксильных, пектинсодержащем, свободных, сырье

...пектин из свекловичного жома. 50 г свежего жома тщательно растирают со стеклом в ступке, переносят в коническую колбу водой объемом 100 мл, нагревают до 40 С и выдерживают при этой температуре в течение 30 мин. Затем смесь фильтруют через бумажный складчатый фильтр в мерную колбу на 250 мл. Остаток дополнительно подвергают двум экстракциям, На первую экстракцию расходуют 75 мл воды, на вторую 55 мл.После водной экстракции остаток заливают 0,3 н, раствором соляной кислоты в количестве 50 мл и нагревают в колбе с обратным холодильником 30 мин на кипящей водяной бане. После этого суспензию фильтруют, остаток несколько раз промывают водой. Затем остаток обрабатывают при тех же условиях 1-ным раствором лимоннокислого аммония, В...

Номер патента: 1682925

Опубликовано: 07.10.1991

Авторы: Мдзинаришвили, Мебадури, Харебава, Чкония, Шакиашвили

МПК: G01N 33/02

Метки: листа, надежности, степени, чайного

...пробы, вычисляют ее удельный вес, а степень нежности определяют по графику зависимости последней от установленного значения удель- ного веса (см. чертеж).Для осуществления способа устанавливают обьем Ч навески, отражающей среднюю пробу и имеющей вес Р = 100 г, Обьем может определяться любым методом - пикнометрическим, гидростатическим взвешиванием или любым другим, подходящим для сыпучих тел неправильной формы, Затем поРформуле б = - вычисляют удельный весЧ РЕДЕЛЕНИЯ СОГО ЛИСТАтносится к чайной пром ожет применяться ценке чайного сырья при - сокращение времени, взвешивают и устанавапример, пикнометричесчитывают удельный вес И, а степень нежности периментально установи последней от удельно3 1682925 если а 0,94,если 0,94б0,95 100,Э...

Номер патента: 1684661

Опубликовано: 15.10.1991

Авторы: Ионов, Рошаль, Сурай

МПК: G01N 33/02

Метки: витамина, количественного

...этогоизменения, используя калибровочныйграфик, рассчитывают содержание вита 1ина А в анализируемом образце,Согласно данному примеру в печенигроводится измерение витамина А в виде его спиртовой формы - ретинола,П р и м е р 2. Определение витамина А в печени кур (вариант беэ омыления),Навеску гомогенизированной куринойпечени (200 мг) вносят в фарфоровуюступку, насыпают туда г г безводногосульфата натрия и тщательно перетирают до получения однородной массы.При этом происходит иэмельчение пече 165 цббни и одновременное ее обедоживание,рто необходимо для следующего этапаэкстракции витамина А. Затем в ступку наливают 10 ил хлороформа, хорошоперемешивают пестиком и содержимоефильтруют в пробирку через бумажныйфильтр, Потом дважды помл...

Номер патента: 1687234

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Бабенко, Мохначев, Нечаев, Синельников, Татарченко

МПК: A24B 3/08, G01N 33/02

Метки: заданным, сигарет, смеси, составления, табачной, токсичности, уровнем

...- количество угарного газа, проду- ф цируемого сигаретой;Г - горючесть сигареты, зат/сиг,и граничных условий, которые представля ют собой ограничения по геометрическим параметрам сигареты, типу и эффективности фильтра, а также заданному уровню токсических веществ, производят построение семейства спектров, удовлетворяющих за данным условиям. Эти операции выполняют с помощью ЭВМ по специальной программе, а граничные условия вводит оператор перед началом расчетов, Затем полученное семейство спектров опять же с помощью 50 ЭВМ сравнивают по критерию наименьшего отличия с суммарным спектром.Построение суммарного спектра производят следующим образом.С помощью ЭВМ производят суммиро вание всех спектров табаков, имеющихся на складе табачной...

Номер патента: 1688158

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Данильчук, Лапшина, Макарова, Турьян

МПК: C11B 1/00, G01N 33/02

Метки: анализа, жиров, кислотных, подготовки, раствора, реагента, рн-метрического, чисел

...реагента, Кислотные при еагенте (амине) накапливаются поглощения углекислоты из с образованием карбонатнойреакции1 Г 1 г 15 Н Результаты испытаний известцого ипредлагдсмого способов и здЬисимости Ст СТЕПЕНИ ОДЩЕтаЧИЕанЯ РЕаГЕЦта3 ре)тставлсцы в таблице,Ф о р м у л а изобретения Нгицце степе;и подщслачивания реагента на точость анализаКислотное число жира, мг 1(ОН,определяемое способом при е киспотном числР ПО ГОСТ 5476-(0 тСтепеньпод;елчиСпособ г".ГОГов -ЛЕНИ РС З 3 Е тат вация реагента 5,:3 14,0 т,8 ЬЗ Е Е С Тный 14,4 14,0 5,2 2,2;.,О 1 Н Зт.33, Р Р тт .33,33,11 редлагдем.й 12,5 4 Составитель В, ГордеевТехред М,Др;цьк 1(оррек 1 ор 1( Самборская Редактор А Лежниг 3 Заказ 3705Подписноее(оме(тет по изобретениям и открытиям при ГКНТ...

Номер патента: 1688159

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Данильчук, Лапшина, Макарова, Турьян

МПК: C11B 1/00, G01N 33/02

Метки: жиров, кислотного, числа

...жирческом растворите еделением рН ракислотного чила56,11/д(10 - 1 ия стандартного оты, ню Уст- объем а, мл; К - масса 11 - масса моля1688159 0,1741,056,11- 5,2 мг КОН. КислспособуКОН.Резу е число определенное по оставляет 5,1 мг-прототипу,льтаты испыт ния извест обов в зав гоимосставедлагаемого сп ечного75 н.ольнои от различных тиены в таблице в жиро Опыт Способопределени й 7 9,7 Известны 3 13,9 Нредлагаемь таблицй точно щ ии уп сел жировособами,определяе зиро раст раст деля лоти ние предускорить ения кис го Ссг Чст 56,11 а(10 1) ф ация стандартн жирной кислоонце де исла 4 ТЫф Нуствораствообъем ления кислотного чй смещивание навеским растворителем,е основание в 10-3против количества,нейтрализации сво 1т определение рНние кислотного...

Номер патента: 1693545

Опубликовано: 23.11.1991

Автор: Таскина

МПК: G01N 33/02

Метки: металлов, пищевых, продуктах, тяжелых

...калия, мм,пг - высота пика свинца в пробе с добавкой ста лдартного раствора свинца, мм;Нг - высота суммарного пика свинца и олова в пробе на фоне 4 н, саг яной кислоты с добавкой стандартного раствора олова, мм;Н 1 - высота суммарного инка свинца и олова в пробе на фоне 4 и, соляной кислоты, мм;6 - навеска, г,Аналогично рассчитывают содержанле меди и цинка в проба.На фиг, 1 приведена полярографическал кривая свинца на фоне 0,1 н, раствора хлорида калия; на фиг, 2 - полярографические кривые свинца (1), олова (2) и суммарная кривая (3) свинца и олова на фоне раствора 4 н. соляной кислоты,П р и м е р 1, Пробу консервированного мясного продукта весом около 20 г смачивают серной кислотой. помещают на электроплитку и нагревают до полнсго...

Номер патента: 1693546

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Жаринов, Колпакова, Конев, Лакс, Молчанова, Синицына, Хориков

МПК: G01N 21/00, G01N 33/02

Метки: качеств, пшеницы, хлебопекарных

...при 4 С на 1 б ч, после чего пробу вновь встряхивают 45 мин при тех же условиях. Из смеси центрифугированием при 18000 ц в течение 30 мин отделяют надосадочную жидкость, к которой добавляют равный объем 0,2 М раствора фосфатно-, го буфера рН 7,4, содержащего 1 М раствор хлорида натрия, Выпавший осадок клейковинных белков отделяют центрифугированием при 18000 ц в течение 30 мин, добавляют к нему 6 мл охлажденной дистиллированной воды и вновь центрифугируют при 180009 в течение 20 мин.Надосадочную жидкость сливают, осадок растворяют в 3,25 мл 0,05 М раствора уксусной кислоты и биуретовым методом определяют содержание белка в растворе. Затем к 1,3 мл раствора белка с концентрацией 0,02% добавляют 1,3 мл 0,2 М раствора фосфатного буфера...