G01N 33/02 — пищевых продуктов

Страница 4

Способ определения содержания сахарозы в свекле и продуктах сахарного производства

Загрузка...

Номер патента: 294106

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Всесоюзный, Загорулько, Пономаренко

МПК: G01N 33/02

Метки: продуктах, производства, сахарного, сахарозы, свекле, содержания

...колбы не будет заметно розо.вых пятен и точек (после контрольного прибавления 2 - 3 капель 1 % -ного растворафеиолфталеина).;сКидкость вместе с осадком фильтрчот через бюхнеровскую воронку 4 (см. фиг. 2),Снс 1 бКСНН) К) И;10 ТНЫМ ОСЗЗОЛЬНЫМ фИЛЬРОМ 2,в колбу. Пробка 6, в котору)о помещен хвостовик 7 воронки 4, снабжена стекляннойтрубкой 8, соп 1 утой иод прямым углом,Стеклянная трубка при помощи вакуумногошланга иодсоединепа к системс разложения.Отфильтрованный осадок иа бюхнеровскойворонке и внутреннюю поверхность эрленмейсровской колбы, в которой производили сатурирование сахарата, промывают горячей дистиллированной водой до ис 1 сзновения качественной реакции иа сяхарозу в иромоях ир 1помощи а-пя)толя и серио кислоты.ФИЛЬТРст...

Прибор для определения повреждаемости корнеклубнеплодов

Загрузка...

Номер патента: 298849

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Всесоюзный, Педай, Сафразбек

МПК: G01N 33/02

Метки: корнеклубнеплодов, повреждаемости, прибор

...7 со стопорным винтом 8 и державки 9. Для фиксации груза служит горток 10, в выемку которого входит стержень державки.С целью предупреждения поворота груза 5 при отводе державки (при сбрасывании груза) служит штырь 11, жестко укрепленный на грузе и входящий в отверстие фиксатора.С целью исключения влиякия давлениярук оператора на клубень, головка прибора 10 снабжена втулкой 12 с,продольным пазом.ооеспечивающпм свободное перемещение штанги на величину паза.Перемещение рукоятки ограничиваетсяштырем 13, жестко укрепленным на штанге.Определение поврекдаемости клубней спомощью предлагаемого прибора производит.ся в следующей последовательности.На направляющую штангу устанавливаютгруз необходимого веса, следя за тем, чтобы штырь вошел...

Е. к. ширин и е. я. демидов воронежский технологический институт

Загрузка...

Номер патента: 303561

Опубликовано: 01.01.1971

МПК: G01N 33/02, G01N 5/04

Метки: воронежский, демидов, институт, технологический, ширин

...ведомое зубчатое колесо 28 привода барабана весов; ведущее зубчатое колесо 29 привода барабана весов; синхронный электродвигатель 30 привода ведущего барабана весов; опорные ножи 31 весов, призмы 32 весов; шнек 33, отводящий разделенные фракции продукта в шлюзовой затвор 34, выводящий анализируемый продукт в трубопровод или вальцовый станок, звездочку 35 привода шлюзового затвора, звездочку 3 б привода шнека 33; дифференциально-трансформаторный датчик 37 дисбаланса весов; неподвижную раму 38 весов; ведомый барабан 39 весов; электродвигатель 40 привода шлюзовых затворов и шнека; звездочку 41; усилитель 42 сигнала дисбаланса весов; реверсивный двигатель 43 системы балансирования весов; звездочку 44 привода шлюзового затвора, цепочку...

Способ определения содержания сахара в свекле и свекловичной стружке

Загрузка...

Номер патента: 305409

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Всесоюзный, Загорулько, Пономаренко

МПК: G01N 33/02

Метки: сахара, свекле, свекловичной, содержания, стружке

...пе показан). Для предотвращения непроизводительной конденсации спирта пароотводную трубку д насадки экстрактора пзо 20 лируют марлей нли другим теплопзоляциопным материалом,Приемную колбу 1 помещают в кипящу юводяную баню 9, установленную на треножнике 10. Баня обогревается газовой горелкой25 11. Спирт, испаряющийся в колбе, по пароотводной трубке о поступает в холодильник 7,где его пары конденсируются и, стекая вниз,заполняют нижнюю часть насадки, где помещена свекловичная кашка, Сахар и другие30 составляющие свекловичной ткани диффу.5 10 15 20 25 30 лируп в спирт. После заполнения сифонной труокп 4 экстракт переливается в колбу, и весь процесс повторяется вновь. По истечеиш тридцати циклов (0,5 - 0,75 нас) снимают холодильник 7,...

Прибор для определения компрессионных свойств

Загрузка...

Номер патента: 309298

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Грузинский, Церодзе

МПК: G01N 13/00, G01N 15/08, G01N 19/10 ...

Метки: компрессионных, прибор, свойств

...выжимки, отверстия поршня 4 и патрубок 10 в контрольный сборПрибор оснащен системой тензометрических датчиков, соединенных с самописцем 12: датчик 18, прикрепленный к основанию цилиндра 1, служит для измерения давления в последнем, датчик 14, закрепленный на полом участке штока 5, в д измерения усилия прессования, и датчик 15, упругая балочка 1 б которого несет сборник 11, в д измерения веса сока. Для измерения перемещений штока 5 с поршнем 4 предусмотрен реостатный датчик 17 с полузном 18, закрепленным на штоке 5. Датчик 17 также включен на вход самописца 12.3Для контроля давления в цилиндре 1 и приводной гидросистеме служат манометры 19 и 20.Над штоком 5 на стойках 21 смонтирован винтовой упор 22, ограничивающий перемещение поршня...

Прибор для определения прочности связи кожицы с клубнем картофеля

Загрузка...

Номер патента: 309299

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Иблио, Миров, Птип, Сафразбек, Хаби

МПК: G01N 33/02

Метки: картофеля, клубнем, кожицы, прибор, прочности, связи

...содержит корпус 1 со вставленным в него абразивным элементом 2, штангу 3, соединенную с корпусом посредством подшипников 4,рукоятку 5 с вмонтированным в нее уровнемб, имеющую возможность вертикального пере 5 мещения по штанге и удерживаемую от поворота относительно последней штифтом 7, входящим в прорезь рукоятки.Штанга может вращаться относительно корпуса и связана с ним тарированной пружиной10 кручения 8.На корпусе установлена шкала 9, а наштанге закреплена стрелка 10, служащая длязамера усилий срыва кожицы с клубня. Сменный груз 11 обусловливает усилие прижатия15 абразива к поверхности клубня,Работа с прибором осуществляется следующим образом.Удерживаемьш за рукоятку прибор устанавливается вертикально на исследуемый клу 20 бень...

Способ определения поля влажности зерна

Загрузка...

Номер патента: 314986

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Всесоюзный, Зсг, Новоселов, Продуктов

МПК: F26B 25/22, G01N 33/02, G01N 5/00 ...

Метки: влажности, зерна, поля

...2 - 3 мл, который затем делят на кольцевые части. Влажность каждой из них определяют, например, весовым методом.Осуществляют способ следующим образом.Через определенные промежутки времени в процессе сушки отбирают, например, по пять зерен, В каждом зерне высекают слой в виде усеченного шара толщиной 2 - 3 лм. Шаровой слой затем делят на несколько кольцевых частей, например на внутреннюю, среднюю и внешнюю.Соответствующие части каждого зерна объединяют и взвешивают на торсионных весах, а затем высушивают при температуре порядка 100 - 105 С до постоянного веса. Влажность отдельных частей зерна определяют в пересчете на сухую массу навесок.При данном способе диаметры внутреннейи следующей за ней средней части шарового слоя зерна...

Прибор для определения разлеров ликрочастиц

Загрузка...

Номер патента: 316974

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Миров, Тарутин, Хаби

МПК: G01B 9/08, G01N 15/02, G01N 33/02 ...

Метки: ликрочастиц, прибор, разлеров

...изображения.Зкрац б представляет собой матовое стекло, цакрываемое прозра ной маской 12, на которую нанесена сетка, соответствующая едшшце измерения. Для расширения возможностей цзъ 1 ерсцця маска выполнена легкосъсмцой, Сменные маски могут иметь различную цену деления.Система зеркал б, 7 и 8 предназначена для направления светового потока от осветителя 2 через пластину 11 с ферропрцмесямц ц объектив 8 па экран б.Пластина 11 представляет собой основание цз оптического стекла с наклеенной ца него пластмассовой рамкой, внутри когорой помещают измеряемые ферропрцмесц. Для удобства установки пластш 1 ы с ферропрцмесямц ца столик 9 в верхней части кожуха прибора расположена откидная крышка.Прибор комплектуется шаблоном, выпол.неным из...

Способ определения качества растительного сырья

Загрузка...

Номер патента: 316990

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Аминов, Исмаилов, Ланцман, Шихалиев

МПК: G01N 33/02

Метки: качества, растительного, сырья

...100% разрушения прнпваОт содержание ионов калия в образце аналогичного объ 15 ема, растертом в ступке с песком, Для получения промежуточных точек на калибровочной кривой растирают соответствующуючасть образца.Например, 50%-ному разрушешпо соответ 20 ствует содержание ионов калия в стандартном образце, 50% объема которого (0,5 слз)растирается.Качество растительного стследующим образом.25 Исследуемый образец объемом в 1 с,цз помещают в стеклянную бюксу, в которуо предварительно наливают 10 ил 1%-ного раствора хлористого натрия, приготовленного на бидистилляте.30 Прп погружении образца в раствор ионы31 Ы 110 3 П р ед м ет изобретения ХВО В тб гя я Состагитсль В. Иижегородцевасирс; Л, Ка 1 ыиникова оррскторьи О. Зайцеви О, Тюрин 1 сдактор А....

Способ определения количества в ржаной мукеклейковины

Загрузка...

Номер патента: 328383

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Лебедева, Медведкииа, Шибаев

МПК: G01N 33/02, G01N 33/10

Метки: количества, мукеклейковины, ржаной

...частиц ржаной клсйковццы 25 ц предо)авист цк От вымывацц 51.Отм 1 ваццс клейковины ц смеси и оорази:.1 шпецичцой муки, взятой в качестве комюцецта, производится по обычной методике, принятой для пшсцццы за исключением: вода, в которой производится отмывание ц дополццтельцое промыьацце сырой клейковины после первого взвсшивацця. должна иметь температуру 30 С; для процежпвацця промывцоц воды применяется сито с отверстиями 80 )1 к; взвеш)1 вацце муки ц обмытой клейковины производится с точцостьк) до 001 г; анализ проводится в дву цовторецц 51, причем доцустцмыс отклонения мсукд пов ГРецц;1)1 ц цо Вь:,Одм с 1 РО 11 клоп:ров).иать 0,5/д.С 1)ДС)Жс)113 С 1.,1 С 11 КОВЦЦЫ В ПЖаий МУ 1 С Оцредслстс)формлс:100 а - 80020количество ржаной...

Способ определения среднего размера кристаллов в утфеле

Загрузка...

Номер патента: 340965

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Акиндинов, Даишев, Краснодарский, Люсый

МПК: G01N 33/02

Метки: кристаллов, размера, среднего, утфеле

...содержание межкрпстальнсго раствора, используя для этого цветность желтого сахара и отделенного оттека, Средний размер кристаллов определяют по фор- муле е К - константа стаканчиковои центрифуги устанавливается по результатам центрифугирования искусственных утфелей с известным средним размером кристаллов (с учетом размерностей определяемых величин); Р, - масса отфугованного сахара;р - динамическая вязкость оттека, пз; р - плотность оттека, г/с,из;т - продолжительность центрифугирования;340965 иа 10 Предмет изобретения Составитель Г. ЛошкареваТехред 3. Тараненко Редактор А. Бер Корректор В, Жолудева Заказ 1842/17 Изд.827 Тираж 448 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская...

Способ контроля и управления биохимическими процессами в массе чая

Загрузка...

Номер патента: 343217

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Маркевич

МПК: A23F 3/00, G01N 25/02, G01N 33/02 ...

Метки: биохимическими, массе, процессами, чая

...соответствуют экстремальному значению функции изменения суммарно 1 о теплового эффекта или концентрации вещества. Фактором для управления удельной скоростью хода ферментативных процессов в массе чая являются температура и давление этой массы.Если в координатах выделенное тепло -время построить кривую динамики теплового эффекта, то она имеет вид непрерывной кривой, которая характеризуется одним экстремумом в конце процесса, величина которого зависит от сорта чая, фракции, температуры и т. д. Характер кривой теплового эффек.та зависит от температуры и давления, при котором протекает процесс. Однако наилучше качества чай достигает при экстремальной точке кривой хода процесса по тепловому эффекту Во времени.Для автоматического измерения...

Способ выделения красящих веществ из растворов продуктов сахарного производства

Загрузка...

Номер патента: 343994

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Бугаенко

МПК: C13D 3/14, G01N 33/02

Метки: веществ, выделения, красящих, продуктов, производства, растворов, сахарного

...элюирование растворами 1 х 1 а.НР 04 вначале с концентрацией20 0,015 - 0,020 М/л, а затем - 0,20 - 0,25 Мл, получая при этом две группы желтых красящихвеществ. Затем элюируют раствором гх 1 НС 1светло-коричневые красящие вещества (перваяфракция меланоидинов); после этого элюиру 25 ют две темно-коричневые фракции меланоидинов, пропуская вначале раствор с концентрацией 0,45 - 0,50 М/л, а затем - с концентрацией 1,3 - 1,5 М/л,Редактор А. Купрякова Корректор Т, Китаева Заказ 2499/5 Изд.987 Тираж 405 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Ж.35, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 П р и м е р. 5 мл раствора( мелассы с концентрацией 10 - 15% сухих веществ вносят в колонку,...

Устройство для измерения разряжения в упаковках

Загрузка...

Номер патента: 344351

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Всесоюзный, Гении, Пате, Пистеиа, Экспериментально

МПК: B65B 57/00, G01N 33/02

Метки: разряжения, упаковках

...чувствительная мембрана, а для более тонкой настройки устройство содержит ниппель, соединяющий полую иглу с корпусом.На чертеже изображено предлагаемое устройство, общий вид.В верхней части корпуса 1 устройства нарезьбе закреплен образцовый вакуумметр 2,входной штуцер которого каналом а соединенс верхней полостью камеры 3.Вакуум-насос (на чертеже не показан) соединен с чувствительной мембраной 4 при помощи канала б и штуцера 5. Чувствительнаямембрана 4 закрепляется при помощи крышки б и шпилек 7, В нижней части крышки б 2расположен ниппель 8, к которому крепится тонкая полая игла 9.Устройство работает следующим образом.При прокалывании иглой 9 через уплотне ние под действием разряжения в упаковкечувствительная мембрана 4...

Способ определения количества шоколадной глазури на кондитерских изделиях

Загрузка...

Номер патента: 348941

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Киевска, Конструкторский, Саламатова, Украинский, Фастовец

МПК: G01N 33/02

Метки: глазури, изделиях, количества, кондитерских, шоколадной

...изделиях,Известен способ определения количества шоколадной глазури на кондитерских изделиях, например на конфетах, путем взвешивания корпусов конфет и глазированных корпусов конфет с последующим расчетом разницы в весе.Однако известные способы недостаточно точны и требуют значительной затраты времени.Для сокращения продолжительности процесса и повышения точности анализа по предлагаемому способу взвешивают глазированные корпуса конфет, затем их нагревают и обрабатывают растворителем, после чего взвешивают корпуса конфет.В качестве растворителя можно использовать, например, ирисную эссенцию.Способ заключается в следующем.Глазированные конфеты помещают в сетчатый стакан известного веса, взвешивают и нагревают в сушильном шкафу до 32 -...

Кювета к приборам для исследования электрофизических и физических свойств пищевыхпродуктов

Загрузка...

Номер патента: 348942

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Афанасов, Волчков, Горбатов, Молочной, Московский, Рогов, Туринский, Федоров

МПК: G01N 33/02

Метки: исследования, кювета, пищевыхпродуктов, приборам, свойств, физических, электрофизических

...емкость 1, заполняемую исследуемым продуктом 2. Емкость плотно вставлена в гильзу 3 из нержавеющей стали с буртиком 4 при помощи гайки-крышки б, В гильге 3 имеются два паза, служащих для вывода измерительных электродов 6. Гильза с емкостью надета на донышко 7, закрепленное в обойме 8. Последняя укреплена на диэлектрической подставке 9.Для полной герметизации исследуемого продукта между гильзой и обоймой имеется прокладка 10 из пищевой резины.В верхней части емкости расположен поршень 11, прикрепленный к полому штоку 12, соединенному с тягой 13 при помощи коромысла 14. Коромысло связано планкой 15 с индикатором 16 часового типа. Индикатор жестко укреплен на диэлектрической подставке 9 стойкой 17.грева по центру донышка 7 и электрода 19...

Способ определения содержания пектиновых веществ в растворах сахарного производства

Загрузка...

Номер патента: 348943

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Бугаенко, Лапкин

МПК: C13D 3/14, G01N 33/02

Метки: веществ, пектиновых, производства, растворах, сахарного, содержания

...Затем анионит промывают водой и замеряют объем раствора, содержащий пектиновые вещества, и его оптическую плотность на ФЭК. Далее по заранее построенной калибровочной кривой определяют концентрацию пектиновых веществ.5 График зависимости оптической плотностиот концентрации пектиновых веществ строится следующим образом.Известные объемы очищенного растворапектиновых веществ, выделенные из мелассы 10 путем диализа и пропуска через анионит,например 2, 4, 10, 20, 30, 40 лтл и т. д., вносят в колбу емкостью 100 лтл и добавляют воду до метки, затем измеряют оптическую плотность Д на ФЭК.15 Параллельно в этих колбах определяютконцентрацию С пектиновых веществ путем осаждения спиртом, фильтрования, высушивания осадка и взвешивания последнего....

Лиотека 1и. а. приходько

Загрузка...

Номер патента: 351155

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Киевский

МПК: G01N 33/02

Метки: лиотека, приходько

...нагреватели 20, а для контроля и поддержания температуры в заданных пределах в гнезда 21 устанавливаются электроконтактные термометры и соответствующие тепловые реле (на схеме не показаны).Предлагаемый термостат может оыть применен для определения коэффициентов насыщения, Дб нормальных меласс, скорости кристаллизации сахарозы, определения содержания сахара (дигсстии) в сахарсодержащем сырье, определения сухих веществ в густых продуктах методом двойного весового разбавления (1:1), растворения и перемешивания продуктов.Проведение анализов в предлагаемом термостате производят следующим образом.При определении скорости кристаллизации сахарозы, коэффициентов насыщения ее Дб нормальных меласс в сосуды 14, герметически закрываемые с двух сторон...

Прибор для определения упругости клубнейкартофеля

Загрузка...

Номер патента: 352185

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Библио, Миров, Пйт, Сафразбек, Хаби, Хромов

МПК: G01N 3/52, G01N 33/02

Метки: клубнейкартофеля, прибор, упругости

...замером величины угла отскока как ь;лбсся так и дарьсссса,На чертеже схематично изображен предлагаемый прибор, общий вид.Прибор содержит основание 1, на котором жестко смонтирована стойка 2, несущая ось 8 с шарнирно укрепленным на ней маятником ударника 4 и клубнедержатель. К стойке прикреплена шкала 5, на которой помещен регулируемый с возможностью фиксации положения пружинный замок б, предназначенный для удержания маятника перед испытанием, и пружиньсьсй запирающий механизм 7 для поддержки клубнедержателя после отскока.Ударник оснащен сменным бойком 8, который может быть выполнен самой разнообразной формы, по возможности близко отражаю352185 Предмет изобретения Составитель В. Федоров Редактор Н. Спиридонова Текред Е....

Емкостный датчик к автоматическому влагомеру

Загрузка...

Номер патента: 352206

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Бандзеладзе, Гига, Гурули, Кантеладзе, Специальное, Средств

МПК: G01N 27/22, G01N 33/02

Метки: автоматическому, влагомеру, датчик, емкостный

...чая и недостаточное уплотнение его в зазоре датчика не позволяют обеспечить достаточную точность измерений,Отличительной особенностью предлагаемого датчика является то, что электроды установлены со встречным наклоном так, что зазор между ними увеличивается сверху вниз. Угол наклона электродов к вертикали должен составлять 4 - 6, При таком расположении электроды являются упорами для чая при его движении вверх под действием вибрации. И поскольку чай в зазоре датчика, вследствие переплетения отдельных частиц, представляет собой единую массу, то при движеции вверх вся масса чая будет удерживатьсяэлектродами. Это обеспечивает более эффективное уплотнение ее и следовательно повышение точности измерений,5 Изобретение поясняется...

Прибор для определения растяжимости и прочности на разрыв пленки

Загрузка...

Номер патента: 385220

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Кнопова

МПК: G01N 33/02

Метки: пленки, прибор, прочности, разрыв, растяжимости

...ки, представ ной колыце в боковой п и рабочии ржня б сботает следующим об натяпивают на цифии и закрепляют в прото ости. Затем подводят ным концом шатра б клейковины и, наклад ибор ра ейковин пленку, поверх с усече плентеи азом. др 2, обке 3 борабочий поверхтвая поразуя ковой орган ности лагаемьзажим.Припрочнос1 со шца пленс наружстием 4воздухавиде стконце,тически изображен предобщий вид; на фиг, 2 - 20 деления растяжимости и пленки содериит штатив для испытуемого образляющий собой цилиндр 2 25 ой проточкой 3 и отвероверхности для выходаорган, выполненный в усеченным шаром б на30 Общий вес труза 223 г.Точность определения 2,2%.Предельное напряжение сдвига пленкиклейковины 51 г/см.385220 Предмет изобретения Рс(г. Составитель М. ЛаринаВ....

Устройство для автоматического контроля влажности увариваемой карамельной массы

Загрузка...

Номер патента: 385221

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Алтунджи, Крашенникова, Пчеликова

МПК: A23G 3/04, G01N 33/02

Метки: влажности, карамельной, массы, увариваемой

...при градуировке шкалы измерительного преобразователя 6.В случае использования влагомера на вакуум-аппаратах с периодической выгрузкой карамельной массы для предотвращения резких колебаний в показаниях влатомера в период разгрузки карамельной массы из вакуум- камеры и в последующий за разгрузкой период выравнивания разрежения до рабочего значения вводится дополнительное устройство, отключающее отсчетное устройство П измерительного преобразователя б на указанный промежуток времени. С этой целью на клапане 12 верхней части вакуум-камеры 1 установлен концевой выключатель 13, связаный с реле времени 14, выдержка времени которого достаточна для разгрузки карамельной массы ги выравнивания разрежения в вакуум- камере до рабочего значения....

Штчш« ••••

Загрузка...

Номер патента: 395773

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Гросул, Дударев, Котл, Поль

МПК: G01N 33/02

Метки: штчш«

...установленной в головке телескопической трубки 24.Привод 5 состоит из электродвигателя 25, клиноременной передачи 26, плиты 27 электродвигателя, направляющих 28, ходового винта 29, стопорного винта 30, штурвала 31, трапецеидальной направляющей 32, плиты 33 и пуско-регулировочного реостата 34.Прибор для определения механических характеристик зерновок и их анатомических частей снабжен измерительной приставкой,35, содержащей весовое коромысло 36, предназначенное для приложения нормальных нагрузок, тензометрический датчик 37 для измерения величин этих нагрузок, а также вертикальную стойку 38 противовесы 39, винт 40, консольную, пластину 41 для закрепления тензометрического датчика 37.Прибор действует следующим образом.Электромагнитная муфта...

Способ контроля температурного режима хранения пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 400123

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Иностранцы, Карл

МПК: G01N 33/02

Метки: пищевых, продуктов, режима, температурного, хранения

...на изменении водородного, показателя,то можно использовать следующие индикаторы: бромкрезолпурпур - цветоизменение рН6,8 - 5,3 с красного на желтый, метилрот -цветоизменение при рН 6,3 - 4,2 с желтого накрасный; бромкрезоловый зеленый - цветоизменение при рН 5,4 - 3,8 с голубого на желтый, метилоранжевый - цветоизменения прирН 4,4 - 3,7 с желтого на красный и бромхлорфенол голубой - цветоизменение при рН4,6 - 3,0 с голубого на желтый.Вместо капсулы можно изготовить ленту снанесенными на ее поверхность слоями необходимых для индикации веществ. Например,можно нанести слой биокатализатора, вещества, реагирующего с последним, и индикатора.Сверху слой покрывают прозрачной защитной пленкой.Ленту-индикатор хранят свернутой в рулони по мере...

Прибор для определения связи кожицы с клубнем картофеля

Загрузка...

Номер патента: 404011

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Абрамов, Вител

МПК: G01N 33/02

Метки: картофеля, клубнем, кожицы, прибор, связи

...ножом 7, удерживаемым пруишой 8 в приподнятом положении относительна торц ости абразива.Штанга может вращаться относительно корпуса и связана с ним тарированной пружиной5 кручения 9.На корпусе установлена шкала 10, а наштанге закреплен штырь 11, отводящийстрелку 12, предназначенную для указаниякрутящего момента при срыве кожицы с10 клубня.Рукоятка можетпо штанге и удержсительно штанги шпрорезь рукоятки.15 Работа с прибором осуществляется следующим образом.Удерживаемый за рукоятку прибор устанавливается поверхностью абразивного элементавертикально на исследуемый клубень. Вер 20 тикальпос полажение прибора контролируется уровнем. Рукоятка удерживается так, чтобы штифт находился примерно в серединепрорези, что исключает влияние веса...

Способ определения оптимального рн сока и сатурации

Загрузка...

Номер патента: 405070

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Киевский

МПК: G01N 33/02

Метки: оптимального, сатурации, сока

...получаемый в условиях 11 сатурации имеет изоионную точку, в которой достигается макси.мальная сорбция солей кальция. Совпадение15 значсний изоионной точки и минимальногосодержания солей кальция можно объяснитьадсорбционно-обменными процессами, происходящими на поверхности СаСОз. Действительно, наличие изоионной точки в щелочной20 среде при рН около 9 свидетельствует о том,что внедрение Н+ в двойной слой СаСОз незначительно из-за ничтожной их концентрации(10 -- 10 - " г-экв/л), Это означает также, чтов точке, равной адсорбции Н+ и ОН - , адсорб 25 цня ОН - ионов также незначительна.Таким образом, в зоне изоионной точкисоздаются благоприятные условия для построения двойного слоя из других ионов системы и для адсорбции Са+ на...

О п и с а н и изобретения

Загрузка...

Номер патента: 405071

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: G01N 27/26, G01N 29/26, G01N 33/02

Метки: изобретения

...Составитель М. Ларина Редактор Л, Ксенофонтова Корректор Н, Аук Техред Л. Богданова Заказ 999 Изд. Ъо 1082 Тираж 755 По 1 пиено" 1 Л 1 П 11 П 11 Госудрствсииого ко)иитет(1 Совета Министров СССР ио дста)и изобретений и открытий Москва, Ж, Раушскви иаб., д. 4150(б)1. тии. ЬОс 1 )0)1 скГ ири взсии 51 и )д(1 тезьств, изиГрвфии и киики 011 ТОрГОв,1 н лита; в качестве гелевого буфера - раствор, содержащий 8, 67 г триги)дро)ксиметиламипометана и 1,5 г лимонной кислоты на 1 л геля, К)каждому литру гелевого буфера добавляют 190 мл электролитного, а затем мочевину до 5 6,6 М. К буферу с мочевиной перед заваркой добавляют 2-меркаптоэтанол из расчета 2 мл на 1 л. Гель готовят из 14,5 в взвеси частично гидролизованного крахмала,в буфере путем...

362239

Загрузка...

Номер патента: 362239

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Горофй, Свердловский

МПК: A23L 1/08, G01N 33/02

Метки: 362239

...йода.С целью повышения точности определения качества меда и сокращения продолжительности процесса по предлагаемому способу перед введением крахмала в раствор вводят буферный раствор, например фосфатно-цитратный, для создания оптимальных условий проявления активности диастазы. Термическую обработку проводят в течение 5 мин, что повышает производительность труда в 6 - 8 раз.Способ определения качества меда заключается в следующем.В три пробирки разливают 107 о-ный раствор меда; 15 мл, 2 мл и 3 мл. Затем в каждуо пробирку добавляют по 0,05 (1 каплю) 1 н. раствора хлористого натрия на 1 мл раствора меда и по 0,1 - 0,15 (2 - 3 капли) на 1 мл раствора меда добавляют буферный фосфа:но. цитратный раствор пэ Мак-Ильвейну, р.1 5,0 5,2...

Емкостный датчик влажности материалов

Загрузка...

Номер патента: 363027

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Средств, Хурцилава

МПК: G01N 27/22, G01N 33/02

Метки: влажности, датчик, емкостный

...корпуса размещен подвижный электрод 3, выполненный в виде сплошного металлического цилиндра. Дополнительный кольцевой электрод 4 расположен вокруг электрода 2 вне зоны размещения исследуемого материала.Между наружной поверхностью подвижного электрода 3 и поверхностью электрода 2 образуется электрическая емкость Сраб, величина которой зависит от положения внутреннего электрода 3 по отношешпо наружногоцилиндра. Емкость будет тем меньше, чем5 больше расстояние между внутренним цилиндром и поверхностью диска.Другая емкость Ск создается между поверхностями электродов 3 и 4. Емкость Ск тожеуменьшается с увеличением расстояния между10 поверхностямп электродов 3 и 4.Необходимо, чтобы при каждом подняпвнутреннего цилиндра емкости Ск н Сраб...

Прибор для определения засоренности зерна

Загрузка...

Номер патента: 368544

Опубликовано: 01.01.1973

Автор: Шемберг

МПК: G01N 33/02

Метки: засоренности, зерна, прибор

...которых входит внутрь другой, при этом верхняя секция выполнена с возможностьто осевого перемещения. К верхней секции может быть прикрепл:н сборник для сорной примеси.На чертеже изображена принципиальная схема предлагаемого прибора,Прибор для определения засоренности зерна содержит емкость, состоящую из двух секций 1 и 2 с сетчатым основанием 3, причем секция 1 входит внутрь секции 2, выполненной с возможностью осевого перемещени, к которой прикреплен сборник 4 для сорной примеси; вибратор 5 и вентилятор б с,воздуховодом и воздушной заслонкой 7.Прибор работает следующим образ см.В секцию 1 засыпают образец зерновой массы, который,под воздействием виорации и восходящего воздушного потока пргиходпт в псевдоожиженное состояние. Частицы...