Дезодоратор для жиров и масел

ОЮЗ СОВЕТСКИХ ОЦ ИАЛИСТИЧЕСНИРЕСПУБЛИК 0759 4 С 11 В 3/1(5 РЕТЕНИ САНИ ЕЛЬС РСКОМУ С арова .феду СС 98 ЖИРОВ И МАСЕЛ сится к сборувой промышленпользовано при ке растительных повьппение качейст Изобретениеанию для маслои и может бытькончательной о ечение А-А чение Б-Б чение В-В чение Г-Г чение Д-Д екатель,о, на фигна фиг.на фиг; на фиг.на фиг. устна на фиг. на фиг. на фиг.на фиг. а и ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЭОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(71) Всесоюзный заочный инстщевой промышленности(56) Авторское свидетельств9 1388416, кл. С 11 В 3/34,(54) ДЕЗОДОРАТОР ДЛЯ (57) Изобретение отн дованию для масложир ности и может быть и окончательной обрабо масел и жиров. Цель носится к оборудоровой промышленносспользовано при,аботке растительных масел и жиров.Цель изобретения - повьппение качества готового продукта,Оснащение дезодоратора эжекторнымустройством, дополнительными перфори"рованными перегородками, установленными в патрубке отвода готового продукта, в совокупности с обогреваемым и оснащенным поперечными пластинами трубчатым распылителем позволя"ет повысить полноту взаимодействияпродукта с паром, а также увеличитьстепень удаления вредных веществ свторичными парами.На фиг. 1 изображен деэодоратор,общий вид на фиг. 2 - эжекторное ства готового продукта. Изобретениепозволяет повысить степень удалениявредных веществ из перерабатываемогосырья за счет повьппения дисперсностипаромасляной смеси и эффективногоотвода вторичных паров. Дезодоратороснащен эжекторным устройством, установленньпк в патрубке подвода исходного сырья, дополнительными перфорированными перегородками, установленными в патрубке отвода готовогопродукта. При этом трубчатый распылитель дезодоратора оснащен змеевиковым подогревателем и установленными в нем под сетчатыми перегородками поперечными пластинами, образующими лабиринтный проход для смеси,1 э.п. ф-лы, 8 ил. вид сверху.Дезодоратор для жиров и масел содержит вертикальный призматический корпус 1, в котором установлены отбойный экран 2 и .стекателн 3, выполненные в виде размещенных одна над другой под углом 3-15 к горизонтальной плоскости пластин. В верхней части корпуса 1 установлен патрубок 4 отвода вторичных паров, а в ниж" ней - патрубок 5 отвода готового продукта, внутри которого параллельно друг другу установлены дополнительные поперечные перфорированные перегород 1470759ки 6, На выходе патрубка 5 установлен насос 7.Параллельно корпусу 1 расположен соединенный с ним посредством патрубка 8 трубчатый распылитель 9 с распо 5 ложенным на нем змеевиковым подогревателем 10. Внутри трубчатого распылителя расположены перфорированные перегородки 11, выполненные в виде сеток, размер ячеек каждой предыдущей по ходу движения смеси превышает размер ячеек последующей, Под перфорированными перегородками 11 в трубчатом распылителе 9 установлены по 5 перечные пластины 12 так, что они образуют лабиринтный проход для смеси. Нижняя часть трубчатого распылителя 9 соединена через насос 13 с патрубками подвода исходного сырья 14 и острого пара. 15. В полости патрубка 14 установлено эжекторное устройство, которое соединено одновременно с патрубком 15. Исходное сырье расходуется из бака 16 через подогре ватель 17. При этом в каждом стекателе 3 вдоль нижней кромки могут быть выполнены отверстия 18 для прохода смеси. Корпус 1 может иметь и другую форму, например, призмы.Дезодоратор работает следующим об.разом.Из расходного бака 16 через подогреватель 17 по патрубку 14 в насос 13 подается осушенное масло с темпе ратурой 200-260 СОдновременно от 35 источника через патрубок 15 в насос 13 подается перегретый пар. При этом в эжекторном устройстве происходит диспергирование парожидкостной системы, которая затем поступает в трубчатый распылитель 9, внутри которого установлен последовательно ряд диспергирующих поперечных пластин и диспергирующих сеточных перфорированных перегородок 11, причем размер ячеек сеток постепенно уменьшается для повышения степени диспергирования. Таким образом после многократВного диспергирования легколетучие вещества переходят в паровые пузырь ки.Поддержание требуемой технологической температуры в трубчатом распылителе 9 осуществляется за счет55 подачи пара в змеевиковый подогреватель 10.По мере подъема парожидкостной смеси по трубчатому распылителю 9 давление в нем падает, поэтому больше легколетучих веществ переходит в парообразное состояние, а степень диспергирования возрастает, и пары легколетучих одорирующих веществ захватываются мелкодисперсными пузырьками водяного пара. Тем самым, с образованием паров легколетучих веществ по мере понижения давления одновременно образуются новые частицы водяного пара для их улавливания и выноса из окружения жидкой фазы.Из трубчатого распылителя 9 через патрубок 8 парожидкостная смесь распыляется на наклонные плоскости стекателя 3, расположенные в корпусе 1, угол наклона стекателей 3 составоляет в пределах 3-15 , пары отделяются от жидкости, минуют отбойный экран 2 и отводятся через патрубок 4.Жидкость переходит со стекателя 3 на стекатель 3 через отверстия 18 шести- или прямоугольного сечения). Дозодорированное масло отводится через патрубок 5, при этом возможные остатки жиров не препятствуют потоку масла, так как диаметры патрубков 5 по мере снижения уменьшаются, на каждой ступени установлена перфорированная диспергирующая перегородка б, способствующая диспергированию пузырьков для снижения подъемного эффекта.Готовый продукт отводится из дезодоратора насосом 7. Формула изобретения1. Дезодоратор для жиров н масел, включающий вертикальный корпус с расположенными в нем стекателями, наклоненными под. углом 3-15 к горизонтальной плоскости, и отбойным экраном, трубчатый распылитель с размещенными в нем одна над другой перфорированными перегородками, патрубки подвода исходного сырья и острого пара, соединенные между собой и с нижней частью трубчатого распылителя, патрубки отвода вторичных паров и го- тового продукта, соединенные соответственно с верхней и нижней частями корпуса о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения качества готового продукта, он снабжен эжекторным устройством, поперечными пластинами, змеевиковым подогревателем и дополнительными перфорированными перегородками, при этом эжекторное устройство установлено внутри пат1470759 5рубка подвода исходного сырья и соединено с патрубком подвода острого пара, поперечные пластины установлены в трубчатом распылителе под перфорированными перегородками так, что . образуют лабиринтный проход для смеси, змеевиковый подогреватель установлен на трубчатом распылителе, а дополнительные перфорированные перегородки - в патрубке отвода готового продукта, причем каждая перфорированная перегородка трубчатого распылителя выполнена в виде сетки, а размер ячеек каждой предыдущей по ходудвижения смеси сетки превыщает размер ячеек последующей. 2. Дезодоратор по п.1, о т л и - ч а ю щ и й с я тем, что корпус выполнен в форме призмы, а в каждом стекателе выполнены отверстия вдоль нижней кромки для прохода смеси.1470759 Г-Г Корректор М,Демчик Заказ 1432/28 Тираж 365 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СС113035, Москва, 3-3, Раушская наб., д. 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина,10 С Редактор Н.Рогулич Т