G01N 33/14 — спиртных напитков

Номер патента: 1010555

Опубликовано: 07.04.1983

Авторы: Манашеров, Самхарадзе, Церцвадзе

МПК: C12G 1/02, G01N 33/14

Метки: баланса, выхода, сахару, сусла

...отжим пробы винограда, измере 20 ние температуры сусла и количествасухих веществ в нем, измеряют массувыжимки, экстрагируют последнююводой с температурой 58-62 фС в соотношении 1:8, измеряют температуру25 экстракционнбго сока и количестзосухих веществ в нем, а определениевыхода сусла и баланса по сахаруосуществляют по формулам 6 ЛСб Ъъ-% х Еаькм.и35 со=.где Г - общая масса сахара, содержащаяся в поступившемза сутки на завод винограде,Ос, - общая масса сусла, поступившая на завод эа сутки;. д - масса 1-й пробы винограЪ д - масса выжимки в 1-й профбе винограда; р - В содержание сахара в сусле полученное иэ -й прОбы винограда; Я - % содержания сахара в 1 выжимке полученной из -й пробы винограда; 8 - масса винограда 1-й пар- Ьл1010555...

Номер патента: 1012130

Опубликовано: 15.04.1983

Авторы: Аврамова, Мазина, Полевая, Тарасова, Трофимович, Ходжаева

МПК: G01N 33/14

Метки: вулканизации, латексных, пенорезинах, полимера, степени

...центрифугирования в ампулах с притертыми пробками предотвращает испарение растворителя. При временах центрифугирования, меньших 4 мнн и скоростях, меньших 5 тыс. об./мнн, не достигается полное удаление растворителя иэ пор, при значениях, больших 15 мин и 7 тыс.об/мин количество удаленного растворителя не увеличивается, но возникает опасность механического разрушения образца под действием центробежной силы.Увеличение точности определения степени равновесного набухания достигается благодаря стандартизации Условий испытания, отсутствию влияния форьи и размеров образца на результаты измерения. Сокращение времени сушки образцов латексной пенорезины после набухания и центрифугирования обусловлено высокой скоростью испарения растворителя из...

Номер патента: 1024837

Опубликовано: 23.06.1983

Авторы: Абрамова, Владимирова, Огородник, Рухлядева, Славуцкая, Филатова

МПК: G01N 33/14

Метки: винах, водочных, изделиях, ликеро, окрашенных, содержания, спирта

...изних обесцвечивают,на 2,5 раствороммолибдата аммония, отделяют осадокот раствора фильтрацией с последующими удалением спирта выпариваниемиз одной части фильтрата, доведениемдо первоначального объема и определениемпоказателей преломления непос редственно в полученном фильтрате ив растворе. после удалЕния спирта,при этом расчет содержания спиртаведут по формулеС = 0,00392Юи, 60где С - содержание спМрта, ;И " показание интерфероиетраи " коэффициент разбавления,0,00392- поотоянный.коэффициент, полученный экспериментальио,Сущность предлагаемого способазаключается в следующем,Для определения содержания спирта в изделиях в две мерные коЛбывместимостью по 100 мл отмериваютпо 5 мл исследУемого напитка и по20-25 мм дистиллированной воды....

Номер патента: 1033966

Опубликовано: 07.08.1983

Авторы: Козуб, Мамакова, Скорбанова

МПК: G01N 33/14

Метки: качества, хереса

...кислоты;а " количество этилового эфира кап"риловой кислоты; а - количество изоамилацетата; а - количество этил 15 ацетата а- количество изобутилового спирта, подставляют в формулуА = 9,7313 + 0,015 ба 1= 0,1842 а а- 0 29 Я 1 аф - 0 0033 а ++ 0,0013 а 6, вышеперейисленные зна20 чения а а 2, а у а,р ау а бр рдссчитывают балловую оценку качества хереса.П р и м е р 1. Образец хересакрепкого марочного оценивают путем25 дегустации, Дегустационный балл вданном случае 9,0, Затем методом газовой хроматографии определяют,мг/л: количество диэтилового эфираянтарной кислоты а= 5,6; количествоЗО свободной каприловой кислоты а 2 2,5;количества этилового эфира капрйловой кислоты а 0,1; количество изоамилацетата а 0,21; количество этилового эфира...

Номер патента: 1048406

Опубликовано: 15.10.1983

Авторы: Жеребин, Куев

МПК: G01N 33/14

Метки: белых, вин, окислительному, покоричневению, склонности

...Высокая скорость окислительного покоричневения повышает точность и воспроизводимость способа, позво" ляет его использовать при комнатных температурах и ниже,а при необходимости расширяет температурный интервал его применения при более высоких температурах за счет уменьшения влияния побочных процессов покорич-. невения, не связанных с кислородом, а зависящих от температуры, поскольку скорость этих побочных процессов, будучи значительно меньше скорости электрохимического окисления, распространяется на незначительную глубину, так как время выдержки 1-1,5 чПроведение электрохимического окисления до величины расхода количества электричества 1,5-3 Кл на мл вина обеспечивает контролируемое окисление, устанавливает момент завершения выдержки,...

Номер патента: 1052999

Опубликовано: 07.11.1983

Авторы: Злотников, Лисовский, Струк

МПК: G01N 33/14

Метки: молекул, полимеров, степени, сшивки, термореактивных

...зависимость может быть описана уравнеьР15 нием 1 п 5 = -0 01-1 18 "- (матемаф ф отическую обработку результатов проводят на миникомпьютере 11 Р) с коэффициентом корреляции 0,98. В даль-.,нейшем, пользуясь найденной зависи 20 мастью, находят степень сшивки молекул фенолормальдегидной смолы ЛБС-З,определяя только еличину температурной деформацииоаП р и м е р 2. Определение тариро 25 вочной.;зависимости для нахождениястепени сшивки молекул фенолформальдегидной смолы ЛБС-З, входящей в составкомпозиции, мас.Х:Фенолформальдегидная смола ЛБС(по сухому остатку) 50Жидкое стекло,ГОСТ 13078-81 (посухому остатку) 40Дисульфид молибдена (ТУ У 48-19-133-75) ОИз порошкообразной композиции фор,муют блочные образцы размером 4 х 4 х 2 мм,и...

Номер патента: 1062254

Опубликовано: 23.12.1983

Авторы: Пономарева, Рухлядева, Скворцова, Шлопак, Яровенко

МПК: C08B 30/18, C12C 7/04, G01N 33/14 ...

Метки: активности, декстринолитической, количественного, солода

...0,15 гл ацетатнонатриевом буфере с рН 4,5, переглешивают и отбирают 0,5 ггл в пробирку,в которую предварительно добавляют5 мл медного реактива для определенияредуцирующих углеводов и 4,5 млводы,перемешивают и кипятят на водянойбане 20 мин для определения редуцирующих углеводов одним из микрометоэовайных декстринаэой с 1,-1,6-глюкозидных связей в декстринах и количественно отражает содержание декстринаэы в солоде, взятом на анализ. Этосправедливо в том случае, когда гидролиэ о-предельных декстринов непревыыает 10-11 от взятого на анализколичества. При этом разница в содержании углеводов до и после ферментативного гидролиза пропорциональнаколичеству декстринаэы, взятой на 10анализ, и времени еедействия насС-предельные декстрины; Поэтому...

Номер патента: 1070473

Опубликовано: 30.01.1984

Авторы: Каракозова, Огородник, Серебрянская, Шольц

МПК: G01N 33/14

Метки: винах, виноматериалах, количества, общего, сухих, экстракта

...значений содержания сахарозы.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.В сухом вине или виноматериале известным путем определяют его спиртуозность при 20 С. Затем пробу подвергают дистилляции и стеклянным спиртомером (ГОС".г 3637-75 типа А) определяют значение спиртуознасти 45 дистиллята. По табл. 1 находят значение сахарозы, соответствующее спиртуозности вина или виноматериала и дистиллята, и по разности значений сахарозы устанавливают количество общего экстракта.Табл. 1 составлена на основе экспериментальных данных по изменению плотности растворов сахарозы и соответствующей концентрации сухих не ществ вследствие добавления спирта.П р и м е р 1. В сухом белом вине(Алиготе) изнестным путем определяют спиртуозность (11,5 об.)....

Номер патента: 1097946

Опубликовано: 15.06.1984

Авторы: Лошкарев, Макарова, Павленко, Парфентьева, Самхарадзе, Стрижов, Турьян

МПК: G01N 33/14

Метки: винограда, кислот, органических, переработки, плодов, продуктах, суммы, ягод

...буфернойсистемы линейно зависит от логарифмаконцентрации титруемых кислот(г-экв/л )и наклон этой зависимостиравен единице, концентрация титруемых кислот Ск, в г-экв/л находитсяпо калибровочному графику рН СК.Далее в зависимости от применяемой .для соответствующей продукции системы 60выражения титруемой кислотностн производится пересчет на винную,яблочную или серную кислоту (г/л 1.Калибровочный график строится длякаждого вновь приготовленного раствора ацетата натрия (.или другой солислабой кислоты и сильного основания,1.Для построения калибровочного графикаиспользуется величина рН,смеси 1 Мраствора ацетата натрия. (или другойсоли слабой кислоты и сильного,основания и 0,1 н.щавелевой кислоты,взятых в соотношении 40:1,(по...

Номер патента: 1107047

Опубликовано: 07.08.1984

Авторы: Енгулатов, Зиядуллаев, Каргополов, Каримов, Касымбеков, Лигай, Уринов

МПК: G01N 33/14

Метки: водно-спиртового, концентрации, потоке, раствора

...Погрешность измерения обусловлена непринятой во внимание величиной заполнения трубопровода.Наиболее близким к изобретениюпо техническои сущности и достигаемому эффекту является способ определения диэлектрической постоянной,основанный на изменении емкости уравновешивающего конденсатора.При этом в один сеточный контурпреобразователя подключен датчик С,35в другой - уравновешенный переменныйконденсатор С, При равенстве емкостей двух контуров при пустом датчике, так как частоты контуров равны,40схема уравновешена и напряжение равно нулю. При загрузке датчика продуктом емкость его увеличивается засчет увеличения диэлектрической пос"тоянной и создается асимметрия в45работе генератора, которая устраняется изменением емкости уравновешивающего...

Номер патента: 1118916

Опубликовано: 15.10.1984

Авторы: Алещенко, Малышев, Ситников, Тихонов, Шелишпанский

МПК: G01N 33/14

Метки: бродильной, брожения, интенсивности, потоке, смеси

...аппарата от точки ввода бродильной смеси на брожение, В бродиль. ном аппарате 15 в непосредственнойблизости от точки отбора проб установлен термометр 16.Непосредственно перед отбором .проб бродильной смеси открывают кран2 и отбирают порцию бродильной смеси объемом 2-3 л для удаления из про 30боотборника 1 бродильной смеси, находящейся в нем с момента отбора предыдущих проб после чего кран 2закрывают.Затем к тройнику 3 подсоединяют пробоприемники .5 и 6 со стороны клапанов 7 и 8. К пробоприемникам 5 и 6 со стороны клапанов 9 и 10 через тройник 1 и кран 14 (в закрытом положении) подсоединяют магистраль 1340 диоксида углерода.По термометру 6 определяют температуру бродильной смеси в точке отбора проб, которая составляет б 11,2 С.При...

Номер патента: 1126874

Опубликовано: 30.11.1984

Авторы: Баланчивадзе, Бондарь, Калитчев, Маркова, Турьян, Чичуа

МПК: G01N 33/14

Метки: доли, инвертного, массовой, сахара

...измерение количества выделившегося иода,в смесь дополнительновносят тиосульфат, избыток последнего кулонометри-,чески титруют электрохимически генери-рованным иодом, измеряют количествоэлек тричес тва, затраченное на г енерирование иода, причем при кулонометрическом титров анин в к ач ес тв е в спомога тельного электрода используют электрод смикроповерхностью, а определение массовой доли сахара осуществляют по количеству электричества, затраченно 874 1му на электрохимическое генерирование иода.Способ осуществляют следующим образом.В кулоиометрическую ячейку вносят пробу исследуемого проДукта и раствор, содержащий сульфат меди, сегнетовую соль, едкий натр. Смесь нагревают до кипения, кипятят в течение 2 мии, добавляют раствор иодистого...

Номер патента: 1133552

Опубликовано: 07.01.1985

Авторы: Григоров, Липатова

МПК: G01N 33/14

Метки: бактерий, закваска, используемых, культуральных, молочнокислых, производстве, спирта, средах, сыра, этилового

...кривой.Предлагаемый способ включает сле дующие операции: подготовку реактивов (едкий натр, бихромат калия, азотная кислота), подготовку пробы исследуемого продукта (дозировка, установление рН), диэтилирование (про- Б ба разбавляется дистиллированной водой в соотношении 1:1 и проводится отгонка этилового спирта при 78,4 Со 552 1до объема 5 мл), получение окрашенного раствора (добавление к дистиллятураствора бихромата калия в азотнойкислоте, термостатирование, охлаждение), измерение оптической плотности(окрашивание раствора для колориметрирования происходит за счет реакциимежду этиловым спиртом и бихроматомкалия в присутствии азотной кислотыпри 50+5 С), сравнение результатовизмерения по калибровочной кривой иопределение содержания...

Номер патента: 1138736

Опубликовано: 07.02.1985

Авторы: Богатский, Жеребин, Сава, Филиппова

МПК: G01N 33/14

Метки: веществ, винах, количественного, фенольных

...поддерживать на протяжении всего процесса окисления постоянную и равную начальной концентра цию кислорода, что обуславливает 25 протекание окисления любой пробы в рамках реакций первого порядка.Насыщение раствора кислородом иа измерение его поглощения при 40-80 С способствует проявлению и-бенэохиноно 3 максимальной каталитической активности.При увеличении температуры свыше 80 С повышение каталитической активности и-бенэохинона не дает выигрыша, поскольку проведение при этой тем35 пературе насыщения не позволяет достигнуть необходимой концентрации кислорода вследствие уменьшения его растворимости. Уменьшение температуры нио40 же 40 С также нецелесообразно вследствие падения каталитической активности п-бензохинона.На фиг. 1...

Номер патента: 1145289

Опубликовано: 15.03.1985

Авторы: Лошкарев, Симко, Сирко

МПК: G01N 33/14

Метки: вина, виноматериала, кислотности, пробе, титруемой

...изменения электроироводности в зависимости от объема добавленного титран; та, построить график этой зависимости, по которому необходимо определить затраченный объем титранта, эквивалентный содержанию титруемых кислот. Зная этот объем, рассчитать содержание титруемых кислот в пересчете на винную кислоту, Пересчет на одну кислоту при определенных усло.виях может быть такие отнесен к недостаткам. 55Наиболее близким к предлагаемому является способ определения титруеиой кислотности в пробе виноматериала или вина, предусматривающий отбор пробы, титрование ее стандартным раствором щелочи в присутствии бромтимолового синего н по переходу окраски и количеству затраченной на титрование щелочи устанавливают вели чину титруемой кислотности 3...

Номер патента: 1146600

Опубликовано: 23.03.1985

Авторы: Подлубная, Славуцкая, Степная, Сушинская

МПК: G01N 33/14

Метки: активированных, активности, углей

...включающему анализ исходной смеси, Фильтрацию ее через навеску угля, анализ Фильтрата иопределение адсорбционной активностипо относительному количеству удаленных примесей, из фильтрата перед ана-лизом удаляют эфиры и альдегиды. Способ осуществляют следующимобразом,Отбирают среднюю пробу угля, увлажняют водно-спиртовой смесью крепостью 403, подсушивают между листами фильтровальной бумаги и загружа ют в лабораторную колонку. Порцию водно-спиртовой смеси Фильтруют через навеску исследуемого угля. 3Из Фильтрата отгонкой удаляют легколетучие примеси: эфиры, альдегиды и анализируют его на содержание примесей, удаляемых углем. Наиболее приемлем способ анализа, заключающийся в измерении оптической плотности фильтрата на длине волны 260-270...

Номер патента: 1160306

Опубликовано: 07.06.1985

Автор: Прокопов

МПК: G01N 33/14

Метки: выхода, плодов, сока

...% Увеличениевыхода сокав сравнениис норматив.ньм коли.чество раэ 1,34 - 1,41 1,39 - 1,45 Как видно из таблицы, оперативная корректи.ровка технологического процесса производст-ва сока, например яблочного, при его отжимепо максимальному выходу сока из поступившей парФии сырья позволяет повысить вьпускпродукции на 34-45% в зависимости от сортаи климатических условий произрастания плодов, .по сравнению.с нормативным выходом сока,Для непосредственного замера параметровпроводимых процессов прессования проб сырьяпри определении максимального выхода сока.из плодов предназначено устройство, в кото.ром пиевмоцилиндр, поршень которого пос.редством кривошипно-шатунного механизма срегулируемым плечом кривошипа соединен сприводом, обеспечивает...

Номер патента: 1182396

Опубликовано: 30.09.1985

Авторы: Иожица, Параска, Скрыпник, Тирон

МПК: G01N 33/14

Метки: винной, виноделия, кислоты, отходах

...образом. П р и м е р 1. 5 г средней про-, бы дрожжевых осадков заливают 25 млдистиллированной воды, нагревают до кипения и кипятят 5 мин, Жидкость сливают в мерную колбу на 100 мл с одновременным фильтрова-; нием. Указанные операции повторяют 3-4 раза с однойеи той же пробой дрожжевых осадков с целью получения 100 мл экстракта. Колбу с экстрактом 2 Ооохлаждают до 20 С и доводят дистиллированной водой до метки, 50 мл средней пробы экстракта доводят до рН 3,0 раствором соляной кислоты. Затем отбирают 25 мп этого экстракта 25 Й переносят пипеткой в химический стакан емкостью 100 мп и выпаривают на асбестовой сетке до объема 5 мл, Добавляют небольшими порциями при перемешивании хорошорастертый порошок хлористого калия до полного насыщения и...

Номер патента: 1183894

Опубликовано: 07.10.1985

Авторы: Горя, Михалаки, Цуркан

МПК: B01D 3/00, G01N 33/14

Метки: контрольно-измерительных, наблюдения, перегонки, приборов, процессом, размещения

...об.разом.Спирт из холодильника по ходутехнологической схемы (не показан)поступает в стакан 2 по трубе 4,в конце которой имеется слив, позволяющий струе дистиллята плавностекать по стенкам стакана 2, Помере заполнения стакана 2 дистиллят выливается в чашу корпуса 1по штуцеру 11, расположенному ниже слива трубы 4, а далее по трубе5 отводится в спиртосборник черезловушку.Влагодаря тому, что слив трубы 4расположен над уровнем жидкости встакане 2 и сообщается с воздушнымпространством устройства, нескондецсировавшиеся газы отделяются отжидкости и удаляются в атмосферучерез спиртоловушку,Следовательно, газы эвакуируютсяиз системы, не проходя снизу вверх 1 О 5 20 25 30 35 Ь ФО через весь слой жидкости, в результате возникают бурное...

Номер патента: 1185236

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Баланчивадзе, Калитчев, Походзей, Саркисова, Симонова, Турьян, Чичуа

МПК: G01N 27/42, G01N 33/14

Метки: ангидрида, виноделия, кулонометрического, общего, продуктах, сернистого

...в продуктах виноделия,При разбавлении вина и добавлениищелочи до создания раствора, имеющего рН 11,3 0,5, процесс гидролиза10связанного БО протекает очень быстро, практически мгновенно, что позволяет исключить 15-минутную выдержкуреакционной смеси, что необходимо вусловиях выполнения определения в со ответствии с прототипом.Минимальное разбавление соответствует нижнему пределу при котором гидролиз идет с достаточно высокой скоростью. Разбавлять пробу более чем в О20 раз, нельзя, так как дальнейшееуменьшение концентрации БО в растворе приводит к резкому снижению точности кулонометрического титрования.Выбор интервала значений рН раствора, при котором ведут кулонометрическое титрование, обусловлен необхоимостью исключения окисления...

Номер патента: 1185237

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Арутюнян, Козловский

МПК: G01N 33/14

Метки: винах, газированных, игристых, напитках, связанной, углекислоты, шипучих

...и углекислоты, растворенной в вине. После этого, изменяя термо динамические параметры системы, например, сбрасыванием давления Р дс атмосферного, определяют любым известным способом оставшуюся в вине действительную связанную углекис- . 25 лоту.П р и м е р 1. При помощи афрометра определяли давление Р в надвинном газовом пространстве в бутылке сотового вина "Советское шам 30 1панское" марки "Брют" 1979 года завода "Новый свет", которое оказалось равным 0,72 МПа, Затем в резервуаре создали такое же давление (0,72 МПа), подавая в него инертный газ аргон, в изобарических условиях отобрали в резервуар пробу вина в количестве 50 мл и под этим давлением в течение 20 мин при расходе аргона 1,5 л/ч обрабатывали находя щееся в резервуаре...

Номер патента: 1272242

Опубликовано: 23.11.1986

Авторы: Валуйко, Ежов, Папикян

МПК: G01N 33/14

Метки: виноградного, окислению, склонности, сусла

...сортового вина из винограда Алиготе готовят по схемам, описанным в примере 1. В опытном вари анте исходную пробу винограда для определения окисляемости сусла термостатируют при 20 С, выход отделенного сусла составляет 0,5 л/кг. Насьпцение сусла кислородом (аэрирование) 15 проводят до значения парциального давления кислорода, равного 0,028 М 1 а (10,2 мг/л).Данные о потреблении суслом кислорода приведены в табл. 3. 20Прямолинейный участок графика (фиг. 2) "Содержание кислорода в сусле - время , построенного в соответствии с приведенными значениями, со 25 ответствует интервалу времени 0 120 с, для которого удельная скорость потребления кислорода составляет 3,45 мг/л мин. На основании полученных результатов сусло из этой. партии...

Номер патента: 1272243

Опубликовано: 23.11.1986

Авторы: Алымова, Иашвили, Коренман

МПК: G01N 33/14

Метки: винной, кислоты, концентрации, растворе

...Использование данной Совокупности приемов позволяет сократить время анализа в 24 раза, повысить его чувствительность в 1000 раз и исключить трудоемкие операции выделения винной кислоты из пробы и очистки ее перед анализом.П р и м е р 1. Отбирают пробу жидкости, содержащей винную кислоту в концентрации 10 - 10г/л. К 10 мл пробы прибавляют 3 г хлорида калия в виде раствора с концентрацией 4 моль/л и титруют смесь раствором гидроксида натрия с концентрацией 0,1 моль/л. На первое титрование уходит 1, 10 мл раствора, на второе 1,21 мл.Концентрация винной кислоты Х равна 0,0087,П р и м е р 2. Отбирают пробу жидкости, содержащей винную кислоту в концентрации 10 - 1,0 г/л. К 10 мл пробы прибавляют 1 г хлорида калия в12Изобретение относится к...

Номер патента: 1361486

Опубликовано: 23.12.1987

Авторы: Коваленко, Левандовский, Олийничук, Островская

МПК: G01N 33/14

Метки: количества, мелассе, сахаров, сбраживаемых

...максимального удаления сахаров из раствора сбраживаютспиртовой расой дрожжей (5 г/л) при29-30 С. Сброженную среду подвергают 25 такому же осветлению, как и в определении С, перемешивают, доводят до250 мл и фильтруют. В фильтрате устанавливают значения ПП, ИП, ИС и вычисляют сумму сбраживаемых веществ 30 (С ебрр ) по известной формуле.Поскольку в мелассном растворе. после сбраживания содержится некоторое количество остаточных сахаров(0,2-0,57), которое входит в величину Ссюрато для определения поправки ЬС на несбраживаемые веществанеобходимо из С,вычесть количество остаточных сахаров, Этот показатель определяют резорциново-коло риметрическим методом, обладающимвысокой точностью.П р и м е р 1. В образце мелассыУ 1 находят содержание...

Номер патента: 1363065

Опубликовано: 30.12.1987

Авторы: Котяева, Левин, Царевский, Яхно

МПК: G01N 33/14

Метки: деформации, потоке, сдвиговом, эритроцитов

...и снижениенапряжения сдвига,На чертеже изображено устройство,общий вид.Устройство состоит из наружногоцилиндра 1, закрепленного на оси мо.тора 2, и крышки 3, которая закрепле"на на наружном цилиндре 1 накиднойгайкой 4. В крышке 3 на подшипниках5 укреплен внутренний цилиндр 6, ко. торый установлен коаксиально цилиндру 1Для ввода эритроцитов по осивнутреннего цилиндра 6 расположеноотверстие 7. Между цилиндрами имеется зазор 8. Верхняя часть внутреннего цилиндра 6 закреплена зажимом 9для обеспечения его неподвижностипри вращении наружного цилиндра 1.Все детали, за исключением подшипников, выполнены из титана,Устройство работает следующим образом.Суспензию эритроцитов (0,1 мл крови на 1,5 мл физиологического раствора) вводят через...

Номер патента: 1366943

Опубликовано: 15.01.1988

Авторы: Арпентин, Бажаев, Валуйко, Разуваев

МПК: G01N 33/14

Метки: напитках, пептидов

...по прототипу дал следующие результаты: 305 и 68 мг/л соответственно, Продолжительность анализа по прототипу 95 минП р и м е р 310 мл пива наливают в химический стакан емкостью 20 мл, добавляют едкий натрий до получения рН среды 7,0 (0,5 мл 1 н. МаОН) и пропускают,через колонку (размером 1,0 х 20 см), заполненную ионообменной смолой КРСП в водородной форме, со скоростью 1,5 мл/мин. Далее промывают смолу Дистиллированной водой в количестве 1 О мп, После этого проводят элюирование пепти"ф дов 20 мл 10 Е-ного аммиака со скоростью 2,0 мл/мин 1,0 мл элюата, имеющего рН среды 12,5, используют для проведения реакции с метилглиоксалем, после чего подвергают спектрофотометрическому анализу, как описано в примере 1, При оптической плотности П =...

Номер патента: 1370564

Опубликовано: 30.01.1988

Авторы: Гаина, Давид, Жеребин, Замару, Куев

МПК: G01N 33/14

Метки: винограда, гнилью, поражения, серой, степени

...примере 1. После проведения электрохимического окисления при потенциале анода 1,8 В степень окисления, установленная по формуле, составила: 1)4ц гти по ней с помощью таблицы устанав 0 220-0)08 0 170-0 08- -д -- -д- - =0 0272,2 2,05 ливают степень поражения винограда. Зависимость степени поражения виТаким образом, согласно таблице степень поражения винограда составила 10-207,нограда от степени окисления суслаприведена в таблице,50 П р и м е р 1. Определяли степень поражения винограда сорта Ркацители. Отбирали отфильтрованную пробу сусла, полученную иэ винограда сорта Ркацители, в объеме 1 О мл, которую делили на две части по 5 мл. Первуюо,часть пастеризовали при 70 С в течение 5 мин, вторую оставляли непастеП р и м е р 3. Определяли...

Номер патента: 1388796

Опубликовано: 15.04.1988

Авторы: Остроухова, Павленко

МПК: G01N 33/02, G01N 33/14

Метки: винограда, гнилью, пораженности, степени

...связанной Аормы диоксида серы (Х ) в мг/дм определяютзпо Аормуле Х = Х- Х затем рассчитывают отношение концентрации связанной Аормы диоксида серы к его общей концентрации Хз 100П р и м е р 1. Из каждой из 4 партий исходного винограда ручного сбора, имеющего разное санитарное состояние, отбирали среднюю пробу, ,из которой отделяли сусло. Последовательно 150 мл сусла каждой партии винограда помещали в реакционный сосуд, в него задавали раствор диоксида серы концентрацией 30 10 мг/дмиз расчета получения в пробе общейконцентрации диоксида серы 150 мг/дмЭ,В реакционном сосуде осуществляли припостоянном и равномерном перемеиива 5нии контактирование диоксида серы ссуслом.,По истечении 2 мин контактирования измеряли концентрацив...

Номер патента: 1392504

Опубликовано: 30.04.1988

Авторы: Датунашвили, Ежов, Ерш, Козловский, Манрикян, Муратов, Новожилов, Штокман

МПК: G01N 33/14

Метки: вин, коллоидной, стабильности

...ндходЯт коллоиднУЮ С с 10 И.33СГЬ ИСС,1 СДЛСМОИ НР 06 Ы ВИНЯ..1 нин зндчс ниц рсмци 06 рязовдния кол "ц ны детин дддцно 0 деря, с н и и В 1 р 0 6 ч 0 н р с. с. 3 (. и и О и) к Ол и ч ест В д р;ц3 р 1 т 3 я.,)с 3 л Онредсляют срок обра.Вс 14 ИЯ с 1 С 141 Д 3131301( 1)с 1 ЗЛ 1 СРД РЕЗЛЬНЫХС,ИЯХ ХРДНСНИ 51 ИСС,1 СД МОГО ВИНЯ,11 соикуинс Ги тих данных строятЛ,1146 р )ВО 11 Л К) ЗдИСИЧетЬ рСМЕНИ ОбраЗО.415 сСГ 1 1 ДД 4 НН 010 Рс 1;4 МЕРс 1 ОТ СРОКс 4 С с 10 ИГНН(СТИ ООР ЦД РЕД 1 Ь 1 ЫХ УСЛОВИЯХ., 1151 рС 3 ЛИЗаци И с.НОСОбс МОЖС Т бЫТЬи Н 0,1 ьзовдн н 1 ирокий набор малоиолярных р;1 вори 1 лс й, счснидк)цихся с водоЙ В 40 нужном сос)тнс)нс 1 ц 14.11 ри иснользо 4,нии в качестве малопоЛ Я Р 14 01 О Р Д С 1 В 0 Р и Т СЛ 51 С И И Р Т О В, У ф...

Номер патента: 1402942

Опубликовано: 15.06.1988

Авторы: Максимова, Мамакова, Мунтян, Руссу, Скорбанова

МПК: G01N 33/14

Метки: качества, сухого, хереса

...кислоты к сумме количеств остальных летучих кислот (Х 6 =.= 38,6) . Подставляют все полученныезначения в уравнение и находят расчетный балл за качество сухого хереса(7=8,78), Балловая оценка данного образца сухого хереса, рассчитанная поизвестному способу, равна 9,21. Разница между органолептической оценкойобразца (8,83) и расчетными даннымипо предлагаемому способу составляет0,05 балла, по известному - 0,38 балла,П р и м е р 2Образец сухого марочного хереса оценивают органолеп-тически, балловая оценка 9,29, Газохроматографическим методом определяют количество уксусного альдегида(2,35 мг/дм ),капроновой (1,90 мг/дм),каприловой (1,97 мг/дм ) и каприновой (0,38 мг/дмэ) кислот. Сумма количеств летучих кислот вэтом случае (за исключением...