Мачихин

Номер патента: 668660

Опубликовано: 25.06.1979

Авторы: Лунин, Мачихин, Минаков, Ратников, Селехов

МПК: A23G 3/00

Метки: кондитерских, производства

...смешива углекислотой в д женных реакторах ии, в работ располоТакой способ, одцак так как увеличение про ченО периодичностью в довательцо периодичнос668660 формула изобретения Составитель Ю. РазареноваРедактор Д. Пинчук Техред О. Андрейко Корректор А, Власенко Заказ 3532/2 Тираж 568 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, улЯроектная, 4 емкости, в которой она находится при давлении 300 ати по трубопроводу через дросселирующее сопло, снижающее давление углекислоты до 1 ати и регулирующее расход ее в количестве 3,8 л/минчто составляет 3/4 количества поступающей массы. Поток конфетной массы при встрече с вращающимся...

Номер патента: 655539

Опубликовано: 05.04.1979

Авторы: Зурабишвили, Мачихин, Надарейшвили

МПК: B28B 3/14

Метки: валковый, пресс

...сквозньа каждая полость имеет отверстие длясоединения к вакуумному и нагнетающнасосам, причем в каждой полости устален фильтр.На черетеже изображен описываемыйпресс.Валковый пресс содержит бункер 1, подкоторым расположена пара прессующих полых валков 2. С внутренней стороны полыхвалков установлены дугообразные колодки 3с полостями. Каждая полость имеет отверстие для подсоединения к вакуумному и нагнетающему насосам (на чертеже не показаны)и в каждой полости установлен фильтр 4.Валковый пресс работает следующим об 15 разом,Прессуемый материал из бункера 1 поступает в формующие гнезда полых валков 2,которые при контактировании с внутреннейстороны с дугообразными упорными колодка 20ми 3 образуют в зонах прессования, дозирования и...

Номер патента: 648226

Опубликовано: 25.02.1979

Авторы: Зурабишвили, Маргвелашвили, Мачихин

МПК: A61K 7/13

Метки: волос, красителей

...влажностью 4 - 7 о/,. Загруженцые в смеситель компоненты перемешивают в течение О - 15 мцц при 20 - 25 С. После окончания перемешивания непосредственно в смесителе начинают подогревать образовавшийся гомогенат смеси до 95 - 00"С, Его выдерживают при такой температуре в течение 15 - 20 мин. В дальнейшем гомогенцую смесь резко охлаждают до 20 - 25 С ц вновь перемешивают в течение 3 - 5 миц с целью разрыхленця. Разрыхленную гомогенцую смесь прессуют в виде таблеток под давлением 47 - 50 МПа, а полученные таблетки перел упаковкой подвергают термической обработке в течение 12 - 15 мин при 37 - 40 С. Термообработка позволяет удалить влагу с поверхности таблеток, которая образуется во время прессования. Предлагаемый способ обеспечивает...

Номер патента: 632583

Опубликовано: 15.11.1978

Авторы: Зурабишвили, Мачихин, Надарейшвили

МПК: B30B 11/18

Метки: прессования, таблеток

...таблетки и соединения двух наружных слоев таблетки. В центральной части загрузочной воронки 3 расположен конический шнек 7. Под загрузочными воронками 1 и 2 находятся две горизонтально расположенные гибкие формующие ленты 8, и 9 с ячейками на наружныхповерхностях, огибающие ведущие 10, 11 и ведомые 12, 13 валки. Между гибкими формующими лентами 8 и 9 расположены вибраторы 14 и 15. С гибкими лентами контактируют прессующие ролики 16 и 17, расположенные над632583 направляющими 18 и 19. На рабочей поверхности прессующих роликов выполнена сетчатая накатка с углом между впадинами 30 - 45.Устройство работает следующим образом.Из загрузочных воронок 1 и 2 на горизонтально расположенные бесконечные гибкие ленты 8 и 9 с ячейками поступают...

Номер патента: 612676

Опубликовано: 30.06.1978

Авторы: Зурабишвили, Мачихин

МПК: A23L 1/223

Метки: лаврового, листа, таблеток

...измельченный лавровый лист смешивают с пищевой поваренной солью, имеющей влажность 55 - 60%, полученную смесь подвергают сушке, таблетированию и последующей термической обработке, при этом процесс перемешивания проводят в течение 15 - 18 мин при 20 - 25 С, а сушку при 65 - 70 С в течение 45 - 50 мин. Образовавшаяся гомогенная смесь выгружается из смесителя и подвергается сушке при 70 С в течение 50 мин. Высушенный гомогенат прессуют в виде таблеток массой 5 1,5 г под давлением 80 МПа.Полученные таблетки подвергают термической обработке в течение 15 мин при 40 С, которая позволяет повышать аромат таблетированного лаврового листа и удаляет влагу 0 с поверхности таблеток, образовавшуюся впроцессе прессования.Предлагаемый способ...

Номер патента: 608517

Опубликовано: 30.05.1978

Авторы: Карпин, Королев, Леонтьев, Мачихин, Чувахин, Шадрина, Этлис

МПК: A23G 3/12

Метки: вязкопластичных, конфетных, масс, формования

...с наклонным рабочим участком ветви и форму 1 ощий валок. Формование происходит в пространстве между транспортерной лентой и валком 1.Однако при формовании жгутов в прост ранстве между лентой и валком развивается значительное давление. Кремовые конфетные массы, имеющие неясную консистенцию, при больших давлениях теряют эти сьойства, что ухудшает качество изделий. Кроме того, нали чие подвижных реборд у валка приводит к ухудшению условий отслаивания жгута от валка. жгуты оказываются связанными между собой слоем массы и транспортерной лентой. Все это приводит к формированию кре мовых масс вручную. Наличие наклонного транспортера ухудшает условия съема или передачи продукта на горизонтальный транспортер охлаядающего шкафа. жгуты конфетных...

Номер патента: 586886

Опубликовано: 05.01.1978

Авторы: Мачихин, Перегудов, Рябов, Смолицкий, Сорокин, Юрчиньски

МПК: A21B 5/02

Метки: матриц, пирожных, полуфабрикатов, съема, тестовых

...управлення эахватамя.елью упрошення конструкцнн устройпредотврашення аеформапнн тестовыкрякатов захваты укреплены на оба шарннрно, а механнэм управлениямя состоит яз свободно укрепленныхрме пггоков н установленнввх в яанх копнров для взаямодействня сон,кия пальцевтоков 9, Поашипники 10смонтиоован н .втформе и являются опорвми штоков 9, На одном конце платформыштоки отаимантся прудкиной 11, а нв другом - звмыкаются поперечиной 12, внутри 5которой перемешается ползун 13. Толкатель14, образующий одно звено с ползуном 13,находится в замкнутом пвзу направляющей15, в которой установлены копкры 16 и 17П ри возврвтнэ-поступвтельаом перемещенииплвтформы 1 положение толквтеля 14, в,следовательно и штока 9, управляющихэахватамв, определяется...

Номер патента: 563950

Опубликовано: 05.07.1977

Авторы: Ауэрман, Дмитриев, Мачихин, Русанова, Уваров, Уварова

МПК: A21D 8/02

Метки: приготовления, теста

...и недостаточной его эффективности, причем установки имеют низкий КПД, а полуфабрикат, приготавливают на прессованных а не на жидких дрожжах, широко применяюшихся в хлебо- пекарной промышленности.С целью сокрашения процесса тестоприготовлэния и улучшения качества хлеба по предлагаемому способу жидкие дрожжи также подвергают ультразвуковой обработке, При этом длительность ультразвуковой обработки жидких дрожжей в ходе техноло.- гического процесса составляет 1-3 мин 53) УДК;664,66.023.;563950 Составитель М, ВыражейкинаРедактор 11, Гончарова ТехредО, Луговая Корректор Е, Папи Заказ 1907/174 Тираж 756 ПодписноеЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров С СРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5...

Номер патента: 561118

Опубликовано: 05.06.1977

Авторы: Калинин, Максимов, Мачихин

МПК: G01N 11/00

Метки: изучения, масс, пищевых, реологических, свойств

...9, полость которой сообщается с кольцевым пространством между цилиндрами 1и 4 и с устройством 10 для контроля дав-,ления, Камера 9 имеет поршень 11, шарнирно связанный с рычагами 12 и 13. Рычаг 13 снабжен грузом 14, В верхней части прибора между внутренним и наружнымцилиндрами 1 и 4 установлено уплотнительное устройство 15. Наружный цилиндр 4имеет два сменных рычага16 (фиг, 2)и 17 (фиг. 3), Оба рычага соединяютсясо сменной вилкой 18, которая охватывает эксцентрик 19 источника механическихколебаний 20, Рычаги устанавливаютсяперпендикулярно оси цилиндров 1 и 4, Ры.чаг 16 (фиг, 2) закрепляется на наружномцилиндре 4 шарнирно, и пальцы 21 цилинддфро 4 входят в соответствующие пазы рычаге 16, который имеет неподвижную ось 22Рычаг 17 спужит...

Номер патента: 553138

Опубликовано: 05.04.1977

Авторы: Березкин, Мачихин, Субрысь

МПК: B60P 3/00

Метки: грузов, денег, перевозки, средство, транспортное, ценных

...11.Загрузочное устройство включает в себя корпус 12 с ограничителем поворота 13, опоры 14, приемную камеру 15, выполненную в виде барабана с люком 16, с полуосями 17 и поворотной рукояткой 18. Съемные емкости размещены в зоне грузового отсека на горизонтальных направляющих 19 под нижним окном 20 корпуса загрузочного устройства.В салоне для обслуживающего персонала установлено сиденье 21. Салон для обслуживающего персонала изолирован от грузового отсека перегородкой 7 и загрузочным устройством, не позволяющим свободное изъятие денег и ценных грузов в обратном направлении за счет того, что приемная камера выполнена в виде вращающегося барабана, с одним люком, а корпус загрузочного устройства имеет форму цилиндра с двумя окнами 8 и 20,...

Номер патента: 528075

Опубликовано: 15.09.1976

Авторы: Бадалян, Данилов, Казумян, Комогоров, Мачихин

МПК: A21C 11/00

Метки: заготовок, тестовых, формирования

...при вершине,Конус зафиксирован на втулке 9 посредствомпружины 1 О. Втулка установлена на подшипшке (на фигуране показан), соединенном с25 приводным валом 5 шарниром 11. Шарнирслужит для изменения угла наклона направ.ляющей конуса относительно опоры 1, поверхно ть которой выполнена фигурной, соответствующей национальному сорту хлеба, напри 30 мер армянскому матнакашу, 528076Передаточное отношение между валом 5 и опорным стаканом 4 может быть выбрано в зависимости от величины тупого угла при вершине конуса 8, равного 100 - 170, Привод осуществляется от одного электродвигателя 12.Устройство работает следующим образом, Тестовая заготовка 2 подается на опору 1 и раскатывается конусом 8, который приводится во вращение от приводного вала 5....

Номер патента: 511931

Опубликовано: 30.04.1976

Авторы: Даурский, Калинин, Литвинова, Мачихин, Осиповский

МПК: A23G 7/00

Метки: кондитерских, производства

...из аппарата 1 непрерывным25 потоком поступает в разливочную головку 2,откуда питающими валками 3 через насадки4 подается в продольные желоба отливочноготранспортера 5. Питающие валки 3 обеспечивают равномерное заполнение желобов отлп 30 вочного транспортера 5 сбивной массой, Про511931 111 1 тавитедв ТЛунинТекред М. Семенов Корректор Т. Гревцов едактор Л итриева ПодписноСР Тираж 575та Совета Министрови открытийшская наб., д. 4/51295твенного комитеелам изобретениосква, Ж, Ра каз 1206,4 Изд ЦНИИПИ Государ по д 113035, Мпография, пр. Сапунова,филь желобов соответствует требуемому профилю конфеты в поперечном сечении. Количество насадок 4 в разливочной головке 2 соответствует количеству желобов на ленте отливочного транспортера 5. В камере...

Номер патента: 511930

Опубликовано: 30.04.1976

Авторы: Королев, Мачихин, Скляр, Чувахин, Шадрина

МПК: A23G 3/00

Метки: масс, прадиновых, производства

...3, приемного бункера 4, лечточного дозатора 5, дозатора 6 для вкусовых добавок, бачка 7 для масло-какао и дозатора 8, смесителя 9, формирующей машины 10, транспортера 11 и охлаждающего шкафа 12.Смеситель 9 выполнен в виде снабженной рубашкой вертикально расположенной цилиндрической емкости 13 с загрузочным 14 и разгрузочным 15 отверстиями, внутри которой размещен вал 16. а в нижней части расположены лопасти 17. В верхней части емкости 13 вмонтирован конусообразный патрубок 18, во фланце которого размещена форсунка 19 для разбрызгивачпя жирового компонента,Устройство работает следующим образом.От пятивалковой мельницы 1 пралиновая масса поступает в дежу 2 и транспортируется в ней до дежеопрокидывателя 3, расположенного над приемным...

Номер патента: 507302

Опубликовано: 25.03.1976

Авторы: Клаповский, Максимов, Мачихин, Ратников, Селехов

МПК: A23G 3/12

Метки: выпрессовывания, жгутов, конфетных, масс, непрерывного

...на роликах 11 может перемещаться корпус 1 с предматричной камерой 5 и формующей матрицей 6.Для перемещения корпуса 1 на нем уотановлены зубчатые рейки 12, находящиесяв зацеплении с приводными колесами 13передаточного механизма 14, Корпус 1 оъкидными болтамн крепится к кронштейну 15,служащему одновременно опорой питающихвалков 3, Привод нагнетательиых червякови питающих валков 3 осуществляется огэлектродвигателя 16 через специальныйредуктор 17,4По окончании работы освобождеюг откидные болгы корпуса 1 и, вращая маховик передаточного механизма 14, отодвйгаюг корпус в сторону для удобстве очистки иар нетательных элементов 4,16 1. Устройство для непрерывного выпреочсовывания жгутов из конфетных масс, вклю,Мающее корпус, питатель,...

Номер патента: 506374

Опубликовано: 15.03.1976

Авторы: Бокучава, Зурабишвили, Мачихин

МПК: A23F 3/00

Метки: таблетках, чая

...охлаждают,Байховый и быстрорастворимый чай берут 20 в соотношении 4: 1.Способ осуществляют следующим образом.В барабанный смеситель загружают байховый и быстрорастворимый чай в соотношении 4: 1 и осуществляют смешивание при нагревании, преимущественно до 85 - 90 С в тече)1 е 7 - 10 мин.Такая высокая температура позволя"т получить массу однородного состава, так как происходит налипацие быстрорастворимого чая, 30 который представляет собой пыле видную фракцию, на чаинки байхового чая вследствие выделения на поверхности чаинок внутренней влаги. Полученную гомогенную смесь выгружают из смесителя, и она остывает до 20 - 24 С при относительной влажности воздуха 35 40 о/оДля получения чая г таблетках с наполнителями, например сахарной...

Номер патента: 487345

Опубликовано: 05.10.1975

Авторы: Владислав, Мачихин, Сорокин

МПК: G01N 33/10

Метки: возникающих, выпеченных, заготовок, прибор, съеме, тестовых, физикомеханических, характеристик

...13 Нс 1 КЛССНЫ ПрОКЛядКИ 1 б, например, из бсльтинга.Датчики для измерения усили 1, возникающих при съсме выпеченных тестовых заготовок, наклеены на 1.1-образную деталь 17. Датчики, измеряющие усилие перемещения тестовых заготовок вокруг оси, наклеены на стойки 12 на участке минимального сечения.Прибор работает следующим образом.Формующее приспособление 5 вынимают из прибора, прогрсвяют, опускают в ванну с те- СТОМ И ПОМСЩ 2 ЮТ В ПСЧЬ, ГДЕ ПРОИЗВОДИТСЯ ЗЫ- печка тестовой заготовки. Затем приспособление 5 с тестовоЙ:;1 готовко помсща;от в прибор, где сс заг,."П,151:от фиксатором 4,15,0 лодкн 13Од:)од 5дос заготОВКОЙ)2" .м производя 1 замер усилий съема и перс)сн;с,1 я тестовых заготовок вокруг оси. Для о:ределсння усилия...

Номер патента: 475986

Опубликовано: 05.07.1975

Авторы: Абрамов, Гортинский, Каращук, Кацнельсон, Кузьминский, Мачихин, Михайленко, Рябов

МПК: A21C 5/00

Метки: вязких, дозирования, масс

...режут на порции.Однако такие способы не обеспечивают точного деления массы на порции, так как нагнетаемая под давлением масса при выходе из формующего канала имеет стохастическое 1 О (незакономерное) приращение скорости истечения.С целью повышения точности порционирования по предлагаемому способу выпрессовывание массы осуществляют в герметичных ус ловиях, в процессе выпрессовывания массу подвергают нагреванию. Давление при выпрессовывании поддерживают от 0,2 до 0,8 мн/м.Способ заключается в следующем. 2 д Массу пищевого материала, например тесто, любым известным методом подают в приемную зону, например бункер. После этого из бункера ее нагнетают под давлением, например, валками, шнеком в зону выпрессовыва ния в герметичных условиях. При...

Номер патента: 466016

Опубликовано: 05.04.1975

Авторы: Королев, Мачихин, Чувахин

МПК: A23G 3/00

Метки: вязкой, массы, механической, непрерывной

...а рывной мех сы, использ тий кондитеИзвестно нической об щее последо ческие и ко ми в них р соответствен выходной п чий орган с дом Устроиство состоит из коническои камеры 1 для предварительного смешивания и цилиндрической камеры 2 для пластификации конфетных масс и снабжено водяной рубашкой 3 для темперирования массы в процессе смешивания.В камере 1 расположен рабочий орган 4, выполненный в виде конического шнека с малым углом подъема винтовой поверхности, а в камере 2 - вал 5 с лопастями б, проходящий внутри пустотелого вала 7. Привод валов 5 и 7 выполнен раздельным, от индивидуальных электродвигателей. Камера 1 имеет загрузочное окно 8, и внизу камеры 2 установлена сетка 9, Выходной патрубок 10 снабжен диафрагменным затвором 11. о...

Номер патента: 392926

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Абрамов, Бов, Быковец, Изобретени, Кривошеев, Матюха, Мачихин, Михайленко, Трубенков

МПК: A21C 1/00

Метки: 392926

...соот 1 ветствен но, кольцевые зазоры 11 - 13.Ротор закреплен на вертикальном валу И,установленном в подшипниках 15, которые, в свою очередь, закреплены в стакане 1 б,Для закрытия камеры 1 установлена крыш 30 ка 17.Вал 18 подающего шнека смещен относительно вала 14 ротора-смесителя. Кроме того, подающий шнек выполнен бьгстросъемным, а привод - реверсивным.Крутящий момент на шнек передается через звездочку 19 и вал,18.Привод ротора-смесителя состоит из электродвигателя 20, варпатора 21 и бесконечной гибкой передачи.Привод узла подачи муки состоит из электродвигателя 22, вариатора 23 редуктора 24 и бесконечной гибкой передачи.Шестеренчатый насос 25 установлен для подачи жидкости и приводит:я в дейсгвне от элактрс 1 двигателя 2 б через...

Номер патента: 357959

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Даурский, Зобова, Истомина, Клоповский, Колосова, Королев, Мачихин, Солунский, Тарасов, Эйнгор

МПК: A23G 3/04

Метки: вязких, жгутов, кондитерских, масс, производства

...подают непрерывным потоком ца глдзцровочцую машину30 цли на укладку,гутов цзпомад- растворц пере- дующим тов. Изобретение относится к к мышлеццости, точнее к спос жгутов из вязких кондитерски Известен способ произво вязких кондитерских масс, н цой, путем получения пересь ра, охлаждения его, кристалл мешивании, введения добаво выпрессовыванием массы в вПредлагаемыи спосоо отличается от известного тем, что введение добавок производят перед кристаллизацией, которую осуществляют истиранием охлажденного пересыщеццого раствора в тонком слое. Это позволяет сократить продолжительность процесса производства жгутов, повысить качество выпрессовывания жгутов и получить массу нежной структуры.Процесс кристаллизации целесообразно вести при...

Номер патента: 348189

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Ауэрман, Гортинский, Дмитриев, Коростылев, Мачихин, Назаров, Тарасюк, Уваров, Фидченко

МПК: A21D 8/02

Метки: приготовления, теста

...нитострикционным преобразо звуковой частоты. После ульт ботки тесто проходит обычн скую обработку до получения кольце вателек азвуко ю тех готово ым маг. ультраой обра- ологиче- продуктовления теста, зазвуковой обработке, льных ингредиентов Время броженияком теста по срав сокращается в 1,5 О обработка улучшации. ляет ускорить качество готооз ит тразвуковой обработке подмассу непосредственно посП реда т изобретения следующем.естомесительной матак и периодическов нагнетатель теста, уда попадает в зону Способ приготовлени вающий ультразвукову ние муки и остальных рецептуре и сбраживан массы, отличающийся рения созревания теста готового хлеба, ульт подвергают тестовую ь после ее замеса. обработки может у, в дно которой едающая...

Номер патента: 312591

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Дмитриев, Мачихин, Новожилов, Холин

МПК: A21C 9/04

Метки: нанесения, поверхность, сыпучих

...12. При этом, бункер 1 расположен под устройством для перемещения обрабатываемых заготовок, выполненным в виде двух последовательно расположенных транспортеров И и 14, имеющих различные скорости, причем под нижней ветвью транспортера 13 устроена вращающаяся щетка 15 для съема частиц материала,Привод ворошителя 2, приспособления 3 для отвода материала из бункера, шнекового механизма 11 и лопастного механизма 12 осуществляется от электродвигателя 1 б через червячную пару 17 и 18 и зубчатые пары 19 - 22,Привод рабочего органа состоит из электродвигателя 23 и фрикционного редуктора 24, с помощью которых турбины б и 7 вращаются с различными скоростями.От универсальной делительно-закаточной машины приводится в движение транспортер И,...

Номер патента: 311599

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Дмитриев, Мачихин, Новожилов, Першинков

МПК: A21C 11/00

Метки: «тульские»иблио, всесоюзная, многослощьков, типа, формования

...регулировки устроен следующим образом.Штурвал закреплен на винте 26, который пропускается через гайку, связанную с крошптейпо.;1 27. В оследнм смоп 1 рованы подшипники валика 22. При повороте штурвала поворачивается кронштейн 27, и вместе с пим перемещается, приближаясь к транспортеру или удаляясь отнео, калибруюший валик 22.Разрезается непрерывно движущийся пласт поперек и наносится на пего необходимый рисунок формующим механизмом 4, Зазор между механизмом 4 и транспортером можно изменять. Для этого опоры 28 смонтированы подвижными в вертикальной плоско ти. Оcи могут перемещаться в паправляюд;их 29 двумя винтами 30, которые получают вращение через конические зубчатые передачи 31 - 32 от штурвала 33. В формующем механизме закреплены...

Номер патента: 311598

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Гортинский, Дмитриев, Кузьминский, Мачихин, Пилюгин

МПК: A21C 1/02, A21C 1/06

Метки: 311598

...состоящим из смонтированного в выходном патрубке 10 камеры 9 пластификации мембранного датчика 17, контактной стрелки 18 и реверсивного мотор в редуктора 19, а на дополнительном трубопроводе 5 установлен регулирующий подачу жидких компонентов кран 20, управляемый мембранным датчиком 17.Камера 9 пластификации заключепа в охлаждающую рубашку 21, Муку ь бункер 6 подает ленточный транспортер 22, 11 а выходном патрубке 10 установлен калиброванный насадок 23 для определения степени механической обработки теста. Датчик 17 имеет мембрану 24.Вал 4 приводит во вращение передачу, состоящую из пяти цилиндрических шестерен 25, 26, 27,Работает машина следующим образом.Мука, подаваемая ленточным трапспортером 22, направляется в камеру 1...

Номер патента: 286493

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Бирфельд, Мачихин, Минаков, Московска, Московский, Самойлов

МПК: A23G 3/00

Метки: конфет, масс, пралиновых, производства

...осуществляют црп т.мпературе 28 - 32 С и вязкости массы от 100 до 800 и сек/м 2. Это способствует улучшению качеспва изделий,Способ поясняется чертежом, на котором цредставлена технологцчеокая схема его выполнения.Приготовленная лопастным смесителем 1 непрерьсвного действия с добавлением при помощи дозаторов 2 и 3 ингредиентов смесь поступает в нагнетатель 4, который перекачивает ее по трубопроводу б, снабженному ру. башкой, в которой термостатом 6 прц помощи циркулирующего геплоцосптеля (воды) поддерхкивается определенная темцсратура.На некотором расстоянии, определясмохс наибольшим давлением, допускаемым для данного типа массы, цли параметрами насоса, последовательно расположены нагнетатели 7 и 8, характеристики которых аналогичны...

Номер патента: 269077

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Вельтищева, Горошенко, Мачихин

МПК: A21C 3/04

Метки: многослойного, начинкой, пластас, формования

...предложенное устройство.5 Оно состоит из бункера 1 для теста, снабженного нагнетательным валком 2 с ребордами 3, укрепленными на его торцовых сторонах, нагнетательного валка 4, формующего валка о, поверхность которого расположена 10 между ребордамп нагнетательного валка 2,бункера б для начинки, снабженного распределительной коробкой 7, механизмом для подачи начинки - шестерен 8, находящихся в зацеплении, и приспособления 9 для регули ровання количества подаваемой начинки, трубок 10 с насадками 11 для подачи начинки между тестовыми слоями и отводящего транспортера 12.Тестовая масса из бункера 1 захватывается 20 валками 2 с ребордами и валком 4, нагнетается в пространство между формующим валком 5, при этом зазор между поверхностью...

Номер патента: 261304

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Мачихин, Новожилов, Рогожков

МПК: A21C 11/16

Метки: палочек, тестовых, формования

...из струны 9, прикрепленной к раме 10. Натяжение струны регулируется с помощью держателя 11, имеющего на конце конусообразное углубление, куда вставляется конус 12, Накидная гайка 13 поджимает его и тем самым крепит струну. Ее натяжение достигается перемещением гаек 14. Планка 1 Б с держателем 11 обеспечивает параллельность обоих концов струны.Мукосолепосыпатель 4 представляет собой корытообразный корпус с отверстиями в нижней части, разделенный вертикальной перегородкой на две части: одна - для муки, другая - для соли, Мукосолепосыпатель снаожен качающимся ворошителем 1 б.Закаточное устройство выполнено в виде двух установленных друг над другом ленточных транспортеров 17 и 18, причем рабочие ветви (нижняя - верхнего транспортера,...

Номер патента: 249180

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Алехин, Геитко, Даурский, Клаповский, Кондитерска, Королев, Мачихин

МПК: A23G 3/12

Метки: конфет, корпусов, отсадки

...стиями, установленный над последними отсекатель 9, насадки 10 для придания массе определенной конфигурации и расположенные под насадками подъемно-опускной стол 11 и отводящий транспортер 12. Предматричная 15 камера и второй нагнетатель разделены перегородками 18 на равные секции по числу отверстий в матрице. В каждой шестерне нагнетателей на двух противоположных зубьях 14 имеются поперечные прорези 15, при этом 20 шестерни в нагнетателях размещены такимобразом, чтобы при зацеплении зубьев полости нагнетания соединялись с загрузочной воронкой. 25 Подготовленная к формовани 1 о конфетнаямасса поступает в загрузочную воронку, где захватывается зубьями шестеренчатого нагнетателя 5, при этом она заполняет впадины между зубьями, Из...

Номер патента: 247886

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Гортинский, Гуськов, Мачихин, Михайленко, Московский

МПК: A21C 11/16

Метки: бараночным, делительно, заготовок, закаточным, кольцевых, машинам, формования

...на выходном конце гильзы.На чертеже схематично изображено пред- з 0 лагаемое устроиство. Оно состоит из гильзы 1, скалки 2, ножа 8 для отрезания тестовых заготовок и привода с шестерней 4.Скалка установлена внутри гильзы концентрично с образованием кольцевого зазора. Нож для отрезания тестовых заготовок представляет собои один виток винта с шагом, соответствующим требуемой толщине заготовок. Этот нож закреплен на ступице подвижного колеса б планетарного редуктора. Неподвижное яе колесо б насаяено на выходной конец гильзы. Ведущее колесо 7 редуктора посажено на гильзу на подшипнике качения. Оно получает вращение от шестерни 4.Работает устройство следующим образом.Нагнетателем непрерывного действия масса подается в гильзу, из...

Номер патента: 207171

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Барский, Гортинский, Гуськов, Заболотный, Лемешев, Мачихин, Михайленко, Панфилов, Сахаров, Селезнев

МПК: A21C 11/16

Метки: бараночных, заготовок, тестовых, формования

...механизм. Описываемое устройство щих основных частей: де ства, формующего устройс 1 для приема сформован 15 то во к. Делительное ус ной воронки г, дв ся нагнетательны. ловки 4 конусооб 20 го механизма 5. Отрезающий механизм мя секторами-ножами б. Н каретке 7, приводимой в тельное движение по верт 25 ляющим 8. Каретка получающи поворота в связаны пр 30 чающим прФормующее устройство состоит из вертикальной скалки И и четырех бесконечных желобчатых лент 14. Верхняя часть скалки выполнена конической и размещена внутри формующей головки 4 таким образом, что между скалкой и головкой образована кольцевая щель для выпрессовывания теста. Каж. дая лента огибает пару желобчатых роликов 15 и проходит по желобчатой направляющей 1 б.Ленты 14...