Способ получения чая в таблетках
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 506374
Авторы: Бокучава, Зурабишвили, Мачихин
Текст
Союз Советских Социалистических Республик(51) М. Кл,з А 23 Г 3/О с присоединением заявки М Государственный комите Совета Министров ССС(23) Приоритет Опубликовано 15.03.7 Дата опубликования УДК 663.958.8(71) Заявитель рабишвили, М. А. Бокучава и Ю. А. Мачихинвский ордена Трудового Красного Знаменигический институт пищевой промышленности Г, Г. 3 Мос техно(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЧАЯ В ТАБЛЕТКАХ етснц в таблетках путем например байхоого прессования таблемообработкц, о т л целью поышецця каИзобретение относится к пищевой промышленности.Известен способ получения чая в таблетках путем смешивания компонентов, например байхового и быстрорастворимого чая, прессования таблеток и последующей их термообработки.При производстве чая в таблетках известным способом полученный чай обладает низким качеством, а именно экстрактивность его 10 не превышает 20 - 25%, к тому же настой из тонкоизмельченного чая дает муть, что является отрицательным фактором при заварке чая.По предлагаемому способу повышение каче ства чая обеспечивается за счет того, что смешивание осуществляют при нагревании, преимущественно до 85 - 90 С, а перед прессованием смесь охлаждают,Байховый и быстрорастворимый чай берут 20 в соотношении 4: 1.Способ осуществляют следующим образом.В барабанный смеситель загружают байховый и быстрорастворимый чай в соотношении 4: 1 и осуществляют смешивание при нагревании, преимущественно до 85 - 90 С в тече)1 е 7 - 10 мин.Такая высокая температура позволя"т получить массу однородного состава, так как происходит налипацие быстрорастворимого чая, 30 который представляет собой пыле видную фракцию, на чаинки байхового чая вследствие выделения на поверхности чаинок внутренней влаги. Полученную гомогенную смесь выгружают из смесителя, и она остывает до 20 - 24 С при относительной влажности воздуха 35 40 о/оДля получения чая г таблетках с наполнителями, например сахарной пудрой, сухим молоком, лимонной кислотой, полученную гомогенцую смесь смешивают с компонентами при 20 - 24 С,Чайную смесь (без наполццтелей) прессуют в виде таблеток весом 1,25 г (каждая таблетка соответствует норме заварки чая на стакан горячей воды).Полученные таблетки подвергаот термической обработке в течение 10 - 15 мин при 35 - 40 С, которая значительно повышает аромат получаемого чая и удаляет влагу с поверхности таблеток, образовавшуюся в процессе прессования. Формула изо1. Способ получения чая смешивания компоценто, и быстрорасторимого чая ток ц последуюпей цх тер " а к) ц и Й с 51 те".,1 чо, с ц506374 2. Способ по п. 1, отлич а ющийс я тем что байховый и быстрорастворимый чай берут в соотношении 4: 1. Редактор Н. ГусеваТекред Т. Дмитриева Редактор Л. Василькова Заказ 104719 Изд. ЛЪ 1209 Тираж 575 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д, 4/5Типография, пр. Сапнова, к чества чая, смешивание осуществляют при нагревании, преимущественно до 85 - 90 С, а пе 1 ред прессованием смесь охлаждают. 1(орректоры: В. Петрова и О, Данишева
СмотретьЗаявка
1973334, 29.11.1973
МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
ЗУРАБИШВИЛИ ГЕОРГИЙ ГЕРОНТЬЕВИЧ, БОКУЧАВА МИХАИЛ АЛЕКСЕЕВИЧ, МАЧИХИН ЮРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A23F 3/00
Опубликовано: 15.03.1976
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-506374-sposob-polucheniya-chaya-v-tabletkakh.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ получения чая в таблетках</a>
Способ приготовления полуфабриката (лао-ча) для зеленого кирпичного чая
Номер патента: 98467
Опубликовано: 01.01.1954
Авторы: Барбакадзе, Бокучава
МПК: A23F 3/00
Метки: зеленого, кирпичного, лао-ча, полуфабриката, приготовления, чая
...лист выдерживя 01 в логи) утрамбованном состс)янин при температуре 60 - 70" в тсченис 6 в -24 часов в зависимости С)СТСИЕ 1 СИ НсГРСВ), 1, ЖИСГ Гт ( 1 И- лотнения массы.Полуф 10) и к Ят , 1 0-ч а) дл 51 3 ел Р 1 Н)ГО КИРИИЧИОГО ЧЯ 5 СОГЛЯСЕ 10 ПРСД- , гягаемому сис)зобу гсОов 4 тся слсду 1 оцим бразомСвс)сий грубый чайный лист подвергается обжаркс. горячему скручиванию и резке.Пол 1 чеиня 51 и резуси)тя Гс; этОГО ГО)ячя 51 масса втдсржиня ется В плотЗаилспо 5 мал 1953 г. заи ппаевой ЗОБРЕТЕНИЯ 5 С ГТ 1)ЯМООИ)И 1 НОМ СОСГОЯГИИ В ЯН 1 К(. как ли закромах при температуре 60 -70 в течение 6 - 24 часов, бла Одяя чему уско)эятотся О;ислительиыс прсцсссы, обуслогливаюшис образотЯтптс ха 1)ыктернык для Гио-ча вкуса, цветя и...
Способ производства кефира
Номер патента: 1764505
Опубликовано: 23.09.1992
МПК: A23C 9/12
Метки: кефира, производства
...технологического процесса, в том числе на предприятиях-изготовителях не менее 6 ч, Хранение кефира во флягах не более 10 ч,Приготовление закваски для кефира состоит из следующих операций:отбор и подготовка молока,тепловая обработка молока,сквашивание молока, контроль и ее использование.Приготовление закваски осуществляют на обезжиренном молоке, полученном иэ цельного молока первого сорта без постороннего привкуса и запаха.Обезжиренное молоко пастеризуют при 92 - 95 С с выдержкой 20 - 30 мин и проводят высокотемпературную обработку при 125 С с выдержкой 5 с. Кефирные грибки вносят в пастеризованное молоко, охлажденное до 20 С, из расчета 1 ч. грибков на 40 ч, молока. Через 12 - 14 ч закваску с грибками процеживают через сито или марлю,...
Смесь для изготовления литейных полупостоянных форм методом прессования
Номер патента: 967664
Опубликовано: 23.10.1982
Авторы: Бунков, Говырин, Максунов, Моксунов, Поручиков, Шкундин
МПК: B22C 1/18
Метки: литейных, методом, полупостоянных, прессования, смесь, форм
...исходя из достижениятребуемой, минимально необходимой теплопроводности формы, а верхний предел - исходя иэ достижения требуемой, минимальнонеобходимой прочности формы,Содержащаяся в смеси глина выполняетроль пластификатора и совместно с фосфатом аммония - связующего, Структурныеи модификационные превращения, свойственные глине, в присутствии фосфатов устраняются, и она сохраняет свои вяжущие свой.ства даже при самой высокотемпературнойобработке (свыше 1200 С),Приготовление смеси осуществляют путем,предварительного перемешивания всех сухих ингредиентов в течение 20 мин с последующим введением связующего (фосфата ацю.миния совместно с хлоридом алюминия) иперемешиванием смеси в течение еще 25 -30 мин,Формы изготавливаются прессованием,...
Приспособление для нагревания приправочных материалов, например пластмассы, в декеле цилиндра печатной машины
Номер патента: 147202
Опубликовано: 01.01.1962
Авторы: Заболотный, Остатнигрош, Ющик
МПК: B41F 13/22, B41M 9/00, B41M 9/02
Метки: декеле, нагревания, например, печатной, пластмассы, приправочных, цилиндра
...декеле печатной машины и соединенных последовательно при помощи контактных планок 2. Верхняя часть такого нагревателя изолированная от цилиндра и прижимной планки, устанавливается под прижимную планку. Концы последовательно соединенных полос термоэлементов присоединяются посредсо контактных лаок к токоподводящим медным коца 3 сечением 25 Х 4 л,и, натянутым на печатный цилиндр. Контактныс планки изолированы от тела цилиндра тексзолитовыми прокладками. Токо- проводящие кольца 3 изолированы от цилиндра стеклотканью. На верхних крышках подшипников печатного цилиндра при помощи болтов крепятся кронштейны, и которым в свою очередь прикреплены текстолитовые планки с закрепленными щеткодержателями.2Меднографитовые щетки 4 сечением 20 УЗО мм...
Устройство для отображения информации на экране электронно лучевой трубки
Номер патента: 746623
Опубликовано: 05.07.1980
МПК: G06K 15/20
Метки: информации, лучевой, отображения, трубки, экране, электронно
...в отклоняющий усилитель 8 по координате У.Сигнал с выхода элемента ИЛИ 3 черезусилитель 4 подсвета поступает на модулятор ЭЛТ 5 (сигнал С 18), Развертывающие напряжения (сигнал С 6) свыхода усилителя 7 и усилителя 8 (сигнал С 17) подаются соответственно нагоризонтальные и вертикальные пластины ЭЛТ. В моменты сравнения напряжения на компараторах 2 (сигналы С 7,С 17, фиг. 2); которые задержанысоответственно от начала вертикальнойразвертки, происходит усиление яркостной модуляции луча ЭЛТ, что и вызывает индикацию точек. Совокупность данных точек будет представлять собой кривые отображаемых сигналовДля управления работой устройстваслужит блок 6 синхронизации, которыйосуществляет синхронизацию частотысигнала синхронизации С 1 с...
Предыдущий патент: Способ производства низкожирного сыра
Следующий патент: Устройство для измельчения сухих продуктов
Случайный патент: Способ выделения жирных кислот из хлопковых соапстоков