Устройство для съема с матриц тестовых полуфабрикатов пирожных

Союз Соеетскии Социалистических Республик(61) Дополнительное к авт, свнд ву аявлено 1 Г 6,76 (21)2375633/28-1 (51) М, Кл,1 В 5/02 прнсаединением ваяв встдарственный ксмвтетСаввтв тлииистрвв ССвв делам иэсбретенин открытий) УДК 6 88,8 ) Дата опубликования описания 06.01 ачнхин, И. ф, Перегудов, О. А, РябовВ. Э. Смолнпкнй, С, В. Сорокннн Юочяньскн Владислав (ПИР)осковсхяй ордена технологяческяй янсдового Красного Знаменвтут пншевой промышленност) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СЪЕМА С МАТРИЦ,ТЕСТОВЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПИРОЖНЫХ вратнхан нэма невоэм ства ипол уфабшей осзахватав платфонравляюшштокам о предлагаемое устдАфнг, 1,платформу 1 с очкоторых равно чнсн отверстнй н матрме крепвегса оса 3новлены захваты,дров 4. Последнееконтактяруют с ры.яеянымн с дттскамяпазы для перемеше 1 нэ фяг. ройство; н Устро йство содержат количество 2, прячем ос ют. К платфо верс гнямн лу матрнп Ю рнп совпада а оторых шарнирно устаяшке нз полупяляндействнем пружян 5н 6, жестко соедяднсквх выполнены ага 7. Иэобретенне относятся к пншевой промышленности н может бьггь использовано вконднтерской промышленности прн съеме сматрттц тестовых полуфабрнквтов пнрожных,Известно устройство для съема с кондтггерскнх матрнц тесговых полуфабрикатовпярожных, выполненное в виде снабженнойзахватама рамы, укрепленной с возможностью возвратно-поступательного перемешення, а механнзм управления эахватамн выполнен в вяде упоров я фиксаторов, помешенных внутрн полых трубок, пря етом каждый захват снабжен ннаявндуальяым механнэмом управления 11 ,Однако такое устройство сложно я неудобно в эксплуатации нз-эв наличия ннднвндуальных механнзмов управления.Наиболее блнэкнм к яэобретеняю по тета.ннческой сушностн. я достигаемому результату является нзвестное усгройство длясъема с матряп тестовых поауфабрнкатовпирожных, состояшее нэ платформы с подпружянеянымя полуцилнн дряческямя захватами, укрепленнымв с возможностью воэо-поступательного деремешення, нуправлення захватамн 1 2 ,остатком етого устройства являетсяожность снятня тестовых полуфабрнс разлнчной формы матрнп я сложмеханнэма управлення эахватамя.елью упрошення конструкцнн устройпредотврашення аеформапнн тестовыкрякатов захваты укреплены на оба шарннрно, а механнэм управлениямя состоит яз свободно укрепленныхрме пггоков н установленнввх в яанх копнров для взаямодействня сон,кия пальцевтоков 9, Поашипники 10смонтиоован н .втформе и являются опорвми штоков 9, На одном конце платформыштоки отаимантся прудкиной 11, а нв другом - звмыкаются поперечиной 12, внутри 5которой перемешается ползун 13. Толкатель14, образующий одно звено с ползуном 13,находится в замкнутом пвзу направляющей15, в которой установлены копкры 16 и 17П ри возврвтнэ-поступвтельаом перемещенииплвтформы 1 положение толквтеля 14, в,следовательно и штока 9, управляющихэахватамв, определяется профилями копиров 16 и 17,Устройство работает следующим образом,К тому моменту, когдв транспортер печихтанввливается, происходит подъем платформы 1 до такого уровня, при котороммвтрицы 2 с вытеченными тестовыми полуфабрикатами оказываются немного нижезахватов. При исходном положение захватов (см, фиг. 2) полуцилиндры 4 обжимвютмвтрицы яо всему периметру. В это времятолкатель 14 соприквсается с копиром 17,штоки 9 находятся в положении, наиболееблизком к яапревляюшей 15.После выстоя платформв 1 нвчинаетопояскаься, что приводит к съему тестового полуфабриката причем для повышенияработоспособности устройства захваты перемеаактся на поверхности матрицы 2небы нан ольшое рвсстояние. При завершении движения платформой 1 толквтель 14 смещве 1ся на копи 16 ртер 6. жтем плвтформа поднимает35 ся, в результате чего штоки 9 удвляются от направляющей 15, а рычаги 6 поворачиваются, разжимвя звхваты. При нвивысшем положении плвтформы 1 толкатель 14 переходит ыа копир 17, штоки вновь приближаются к нвпрввляюшей 15, рычаг 6 освобождвет захваты, которые под действием пружины 5 обжимают матрицы 2. Далее цикл повторяется.Формуле изобретения1, Устройство для съемв с матриц тестовых полуфабрикатов пирожных, состоящее из платформы с подпружиненными полуцилиндрическими эвхввтами, укрепленными с воэможностью воэврвтно-поступвтельнога перемещения, и механизма управленйя захватамио т л и ч в ю ш.е е с я тем, что, с целью упрощейия конструкции устройстве и предотвращения деформации тестовых полуфвбриквтов, захввты укреплены нв обшей оси шарнирно, в механизм управления захватами состоит из свободно укрепленных в платформе штоков и установленных в направляющих копиров для взаимодействия со штоками.И чсто ники информвцяи, принятые во внимвние при экспертизе:1. Авторское свидетельство СССР М 440132, кл, А 21 В 5/02 1970. Заявкв фРГ Иэ 1966079, 1973,Составитель Т Лунина Техрж Е, Давыдоар Корре Волкова ялвал ППП "Патент ент, г. Ужгород, ул. Проектная,Тираж 476 ИИПИ Государственного комитет по делам изобретений и от 13035, Москва, Ж 5, Раущс