C12H — Пастеризация, стерилизация; консервирование, очистка; осветление, старение алкогольных напитков или удаление из них спирта
Способ очистки виноматериалов и других жидких продуктов от металлов осадителел
Номер патента: 176227
Опубликовано: 01.01.1965
Автор: Шапошник
МПК: B01D 21/01, C12H 1/10
Метки: виноматериалов, других, жидких, металлов, осадителел, продуктов
...напримерв спирте, определяют содержание алюминия ижелеза и ггг/г. Если суммарное содержапгеалюминия и железа до 50 1 гг,л, то в коцичеся ю 25колбу с притертой пробкой емкостью 250 1 г.готмеряют пипеткой 100 лгл спирта и вносятортофосфорную кислоту в количестве 200 ггг.г(в пересчете ца 1 ОС",0-пуго НРО.,), причем здают ее в в где разбавленного раствора 1: 100 30 с помощью измерительной мнкропцпеткц, В случае суммарного содержанця алюминия и железа более 50 лгг.г задают Н,;РО в количестве 400,цг, г. Затем содержимое колбы тщательно перемешивают и оставляют на сутки.Спустя 24 час осадок удаляют фильтрацией через плотный беззольцый фильтр. Затем в фцльтрате определяют остаток ортофосрорной кислоты, а также содержание алюминия ц...
Способ очистки соков, виноалатериалов и т. п. жидкостей
Номер патента: 182110
Опубликовано: 01.01.1966
МПК: B01D 17/06, C12H 1/04
Метки: виноалатериалов, жидкостей, соков
...оолдддющие большой кими )сской активностью, спиждют вдлсит)и)сть .,етдллов, входяших в коллоидиую форму их соедпиеиий, в результате чего соединеня металлов из ког 5 лоидиой формы переходят в раствор в иоииу)о форму, ЗР)тех жидкость ид182110 Составнсдь М. И. Андреева1 сдакг"р 1 З. ф, Чулкова Тсхрсд Г. Е, Петровска 5 Корр кторы: Л. Е. Марисии Г, Е. Опарина ;Заказ 19274 Тирак 2400 Формат бум. бОХ 90/ц Обьсм 0,16 нзд. д. Годниспо ЦИИИПИ Комитета ио дедам изобретений и открытий при Совете Мннстров СССМосква, Центр, пр. Серова, д. 4 Типография, пр. Сапунова, 2 ирявгяют в ктиоиитовьй фильтр, гЛе проис. ходит Оомеп сОЛе 1 эж 1 гцихс 5 в жиЛкости попов металлов пд кятЮиы волоро;ш, имею цисся в кдтионите,В результате этого рН оорябдтывасмой...
Ионообменная установка для очистки соков, виноматериалов и т. п. жидкостей
Номер патента: 182111
Опубликовано: 01.01.1966
Автор: Трушл
МПК: B01D 61/46, C12H 1/00
Метки: виноматериалов, жидкостей, ионообменная, соков
...подключают к аноду 8, а отрицательный - к заземленной камере 1 электродиализатора, служащей катодом,Катионитовая камера 2 имеет цилиндричезО скую форму с конусным днищем. В центральной части ее расположен трубчатый анод 1 бсо щелями, внутри которого проходит трубка 17, соединяющая пространство, ограниченное конусным днищем камеры 2, с аноднойкамерой 7 электроднализатора. Катодом катионитовой камеры 2 служит металлическийцилиндр 18 со щелями, дно 19 которого выполнено сетчатым. Между анодом и катодомпроложен слой катионита. Под сетчатым дном19 установлена мембрана 20 вибратора 21. 10Ионообменная установка работает следующим образом.Перед пуском у становки все три камерыб, 7 и 8 заполняют обрабатываемой жидкостью, Затем через...
Способ выдержки пива
Номер патента: 182650
Опубликовано: 01.01.1966
Автор: Денщиков
МПК: C12H 1/22
...дрожжей в дрожжеотделительный чан 4.Каждый сосуд батареи разделен пополам не доходящей до дна вертикальной полой перегородкой 5. Полая перегородка, в свою очередь, разделена на две равные части, в которые подается хладагент для ступенчатого охлаждения пива.С добракивателем 2 соединен сборник б созревшего пива с фильтром 7.Предлагаемый способ состоит в следующем.Из емкости 1 пиво температурой 10 - 22"С подают для созревания в первую часть первого сосуда дображивателя 2. Пройдя сверху вниз, пиво попадает во вторую его часть, а затем переходит в верхнюю часть половины следующего сосуда и т. д. Последовательно 5 переходя из сосуда в сосуд и совершая зигзагообразный путь, пиво дображивает, созревает и охлаждается хладагентом при противо-...
Способ производства спиртового напитка
Номер патента: 182655
Опубликовано: 01.01.1966
Метки: напитка, производства, спиртового
...о купажа, итаминиз икости, ку с томатнь напитка настоя с чистки с отличаюации напаж посм соком,аюитийся тем, что и давлении около твенно при темпеИзвестен способ приготовления спи напитков путем купажирования спиртов настоев с ректификованным спиртом в очистки и водой.Предлагаемый способ отличается от известного тем, что в купаж вводят томатный сок, после чего всю массу гомогенизируют. Получается витаминизированный напиток, стойкий при хранении.Способ поясняется технологической схемой.В купажный чан 1 из резервуара-мерника 2 подают необходимое количество настоя (например, Перцовку), приготовленного согласно рецептуре. Затем туда же из мерника 3 добавляют ректификова нный спирт высшей очистки и из мерника 4 - воду из расчета...
Способ сульфитирования виноматериалов
Номер патента: 185321
Опубликовано: 01.01.1966
Авторы: Виноградарства, Всесоюзный, Жданович, Середа
МПК: C12C 1/15, C12G 1/04, C12H 1/14 ...
Метки: виноматериалов, сульфитирования
...следующим.Для более равномерного распределения сернистого ангидрида в продукте, повышения точности дозирования и обеспечения ввода его в поток при большой производительности,сернистый ангидрид вводят в жидком состоянии под давлением.Жидкий сернистый ангидрид, предназначенный для ввода в продукт из бадтлона, дополнительно сжимают до 1000 ати. При этом давлении его впрыскивают в продукт. Такой способ введения жидкого сернистого ангидрида исключает возможность перехода его в газообразное состояние при перепаде давления.Сжатый сернистый ангидрид можно вводить в продукт через мелкие отверстия в тонкораспыленгюшт состоянии и этим самым обеспечить его равномерное распределение в потоке перекачиваемого продукта.1. Способ сульфитироваътия...
Установка для очистки жидких продуктов
Номер патента: 186945
Опубликовано: 01.01.1966
Авторы: Бачурин, Ковальчук, Кодин, Ошм, Славуцка
МПК: B01D 15/00, C12H 1/04
...колонок 1,фильтра 2 и сборника 3.15 Для ввода продукта внизу колонок установлены тангенциальные форсунки 4 (по двев каждой), соединенные с нагнетательным насосом 5, под ними расположены вертикальные форсунки 6 для подачи воздуха, Для20 улавливания частиц адсорбента в верхнейчасти колонок установлены отражательныедиски 7 (по два в каждой), сепаратор 8 и гидроциклон 9.С целью улавливанв25 случаях попаданияего из последней колрольный гидроциклон Для улавливания летучпх примесей (спи30 та) в процессе очистки сортировок служиЗаказ 3390/1 Тираж 870 Формат бум, 60 Х 90/а Объем 0,б изд. л. ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий нри Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д. 4 зпография, пр. Сапунова, 2...
Приспособление для компенсации изменений объема вина в процессе его хранения
Номер патента: 187709
Опубликовано: 01.01.1966
Авторы: Акопашвили, Васбен
МПК: C12H 1/22, C12L 11/00
Метки: вина, изменений, компенсации, объема, процессе, хранения
...между собой,На чертеже изображено предлагаемое приспособление в разрезе. Приспособление состоит из установленногов люке емкости 1 трубчатого корпуса 2 и соединенных с ним эластичных камер 3 и 4, изготовленных из полимерного материала. В корпусе имеется отверстие, перекрытое обратным клапаном 5. Обратные клапаны б и 7 перекрывают отверстия поперечной перегородки 8 корпуса, Верхняя камера 4 снабжена защитной сеткой 9.Камеру 3 через люк помещают в емкость игерметически закрывают крышку люка. Затем через клапан 5 в камеру 3 нагнетается воздух.При этом поверхность вина доходит до верхней кромки люка. В этом случае клапан 7 закрыт, и воздух в камеру 4 не поступает.При повышении температуры вина давлениев емкости увеличивается, вследствие...
Ультразвуковая установка для осветления виноматериалов и тому подобных продуктов
Номер патента: 188448
Опубликовано: 01.01.1966
Авторы: Дурнов, Колтынюк, Кортнев, Лов, Филоненко
МПК: B01J 19/10, C12H 1/06
Метки: виноматериалов, осветления, подобных, продуктов, тому, ультразвуковая
...где смешивается с подаваемой насосом 4 из емкости 1 через штуцер 11 бентонитовой суспензией.В циклопе сгруя вииоматериала закручивается по винтовой линии, опускаясь во внутреннем стакане и поднимаясь в наружном. Зто обеспечивает при сравнительно иеболь 188448ших габаритах устройства равномерное смешивание материала с бентонитом.Из циклона виноматериал (сок) с бентонитом попадает в камеру 2, Направление потока в камере вертикальное, что не позволяет взвешенным частицам (песку), имеющимся в бентоните, оседать на излучающих поверхностях магнитострикционных вибраторов. В нижней части камеры установлен сборник, в котором скапливается осадок (песок) . При промывке осадок удаляют через сливной кран, Обработанный виноматериал из камеры по...
Способ очистки виноматериалов
Номер патента: 178339
Опубликовано: 01.01.1966
МПК: C12H 1/06
Метки: виноматериалов
...После чего он идет на фильтрацию и разлив. Способ очистки виноматерналов с выделе. нием (кристаллизацией) пз них винного камня в непрерывном потоке путем обработки ультразвуком и бентонитом с одновременным перемешпванием и последующей фильтрацией, отличпвщайся тем, что, с целью удаления металлов из продукта, например железа, и повышения таким образом качества очистки, в продукт перед его обработкой ультразвуком и бентонитом вводят железистосинероднстый калий (желтую кровяную соль). присоединением заявки М Известен способ очистки виноматериалов и тому подобных продуктов с выделением (кристаллизацией) из них винного камня в непрерывном потоке путем обработки ультразвуком и бентопитом с одновременным перемеши ванием и последующей...
178340
Номер патента: 178340
Опубликовано: 01.01.1966
МПК: C12H 1/22
Метки: 178340
...перемешивают и в течение 8 час настаивают. Затем сушат при температуре 50 - 140 С. Высушенные стружки, в которых произошло окисление дубильных веществ и частичное разрушение клеточной структуры дуба, обрабатывают 1%-ным раствором химически чистой НС 1 и сушат до полного удаления хлора.Бо время обработки соляной кислотой происходит частичный гидролиз компонентов древесины.При обработке коньячных спиртов подготовленные вышеописанным способом стружки загружают в экстрактор, снабженный паровойрубашкой. В последнюю подают пар и доводят температуру в экстракторе до 60 - 70 С,после чего непрерывным потоком пропускают5 спирт. Скорость поступления и выхода изэкстрактора коньячного спирта не должнапревышать 1/, объема экстрактора.В экстракторе...
178341
Номер патента: 178341
Опубликовано: 01.01.1966
МПК: A23L 3/34, C12C 1/15, C12H 1/14 ...
Метки: 178341
...9, соединен непосредственно с труоопроводом 3, а клапан 6 -- с колгаком 4. Последний снабжен манометром 10.Работает предлагаемое5 мер сульфитирует мезгу пррежиме, следующим образом.Сернистый анпдрид из баллона 5 проходитредукционный клапан 6, трубопровод 7, клапан 8, ротаметрическую трубку 9 и поступает 0 в нагнетающий трубопровод (в колено), покоторому насосом подается мезга.При переходе из колена на прямолинейныйучасток трубопровода мезга перемешивается с ангидридом, поглощая его. Так как колпак соединен с клапаном 8, то в случае увеличения расхода мезги увеличивается (пропорционально расходу) давление в колпаке и, следовательно, под мембраной, в результате чего увеличивается выходное отверстие клапана Ь (перекрытое иглой), а это, в...
Способ стерилизации жидкости
Номер патента: 195307
Опубликовано: 01.01.1967
Автор: Мелешин
МПК: A23C 3/02, A23L 3/22, C12H 1/18 ...
Метки: жидкости, стерилизации
...температуру, равную 150"С и выше,1 О а путем пропуска хладагента (охлажденнойводы) через полость ротора (входной патрубок б и выходной 7) температу.ру наружнойповерхности ротора поддерживают в пределах 30 - 40 С.15 Предлагаемый способ заключается в следующем,Подлежащую стерилизации жидкость, например молоко, сливки, предварительнодогретую до 60 - 65-С (или не подогретую)2 О пропускают под давлением около 2 атл черезполость теплообменника, имеющего входной Яи выходной 9 патрубки.Тонкий слой жидкости, контактирующийс поверхностью барабана, прогревается до25 135 - 150 "С в течение 0,2 сею, а затем перемещается в более толстый слой жидкости, гдеохлаждается, нагревая при этом толстый слоидо заданной конечной температуры...
Способ получения гранулированного бентонита
Номер патента: 202082
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Зеликин, Казначеева
МПК: B01J 21/16, C12H 1/00
Метки: бентонита, гранулированного
...по 15 нита, приме грануляции соли с пос температуре что, с цел 20 бентонита с стью и усто бавки соли пример, в колученияняемогоглинычедующдо 75ью полвысокоЙчивостберутличеств К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 26.1.1966 ( 1051536/23 с присоединением заявкиковано 14.1 Х,1967, Бюллетень1 Дата опубликования описания 13.Х 1.1 Известен способ получения гранулированного бентонита грануляцией глины с последующим прокаливанием гранул при температуре до 750 С. Адсорбционные свойства гранулированных бентонитов по отношению к азот- содержащим веществам ниже по сравнению с адсорбционными свойствами порошкообразных бентонитов.С целью сохранения высоких адсорбционных свойств бентонитов, а также для устранения...
Способ консервирования вин
Номер патента: 202849
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Ботанический, Государственный, Нилов, Щербановский
Метки: вин, консервирования
...то, что в качестве консерванта используют препарат, представляющий собой комплекс 1 О кислот, выделенных из примулы одним из известных способов,Этот .препарат вводят в виде концентрированного раствора или в виде навески сухого вещества, При рН среды (3,5 следует при менять препарат в количестве 33 - 50 мг/л, а при рН 3,5 - 50 - 66 игл. Препарат получают из корнеи и листьев различных видов примулы, например Ргппц 1 а чепэ 1 Йога Рппш 1 ац 1 дапз, Рппш 1 а гпасгоса 1 ух Вде., следующим образом. Измельченный свежий или сухой растительный материал экстрагируют соответственно 80 или 70%-ным этанолом. Затем производят отгонку этанола до обильного пенообразования. После этого кислоты осаждают ацетоном и выдерживаот на холоде в течение...
Способ контроля концентрации сернистого ангидрида в потоке вина или виноматериала
Номер патента: 203602
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Власова, Дагестанский, Портнов
МПК: C12H 1/14, G01N 33/14
Метки: ангидрида, вина, виноматериала, концентрации, потоке, сернистого
Непрерывного приготовления водки
Номер патента: 205787
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Азраилович, Бачурин, Кодин, Малченко, Ошм, Свирида, Славуцк, Смирнов, Яровенко
МПК: C12G 3/08, C12H 1/052
Метки: водки, непрерывного, приготовления
...15, пневморегулятор 1 б, вторичный прибор 17 и бачок 18 для чистого брака,Устройство для смешивания спирта и воды 20 состоит из, корпуса 8, входного патрубка 19для спирта, камеры смешивания 20, центрального вала 21, дисковых перегородок 22 и 23 и выходного патрубка 24 для сортировки.Приготовляют водку на предлагаемой линии 25 следующим образом. Ректификованный спиртиз спиртохранилища 1 поступает самотеком в мерник 2, установленный в сортировочном отделении, Спирт из мерника 2, умягченная вода из сборника 3 и растворы ингредиентов из 30 сборников 4 самотеком поступают в регуля,Составитель М. Андреева кмачева Техред А, А. Камышникова Корректоры; А. П, Татаринцев и М. П. Ромашовдакто Заказ 4591/16 Тираж 535 ПодписноеЦНИИПИ Комитета...
Способ производства водки
Номер патента: 208626
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Азриелович, Смирнов
МПК: C12G 3/08, C12H 1/052
Метки: водки, производства
...в порошкообразном состоянии, непосредственно в поток сортировки при перемешивании всей массы.Способ поясняется чертежом.Спирт и вода из чанов 1 и 2 поступают в регуляторы 3 уровня и далее в смеситель 4. Приготовленная сортировка из смесителя поступает в чан 5 и далее в регулятор 6 уровня сортировки. Порошкообразный активированный уголь в сухом или пастообразном состоянии поступает в бункер 7, откуда шнековым дозатором 8 в необходимом количестве подается в камеру 9 смешения. Туда же по трубе 10 поступает неочищенная водка-сортировка. Смешанная с углем сортировка по трубам 11, 12, 13 направляется в одну или несколько колонок 14, 15, 1 б или другие аппа раты, при прохождении через которые водкаочищается.Очищенная водка поступает...
Установка для очистки водки активированнымуглем
Номер патента: 210068
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Азриелович, Ленинградский
МПК: B01D 15/08, C12H 1/04
Метки: активированнымуглем, водки
...трубкой И с камерой 5 предварительного смешения, смесители нижних камер - трубками 14 и 15 с переливными воронками 12 вышерасположенных камер. На трубке 18 имеется регулировочный кран 1 б, а на воздухопроводе 11 краны 17. Для отвода воздуха служит воздухопровод 18. Колонка смонтирована на металлическом каркасе 19.Установка работает следующим образом.Неочищенная водка из напорного чана 8пост;пает в уравнительный баок 4 и далее в камеру предварительного смешения, куда одновременно из бункера 2 через дозатор 20 поступает порошкообразный или зернисгый активированный уголь.Смесь водки и угля из камеры б по трубке 13 поступает в смеситель 9 верхней камеры 1, заполняет ее и сливается в воронку 12, расположенную В этои камере в Верхнси части....
Способ получения иммуносорбентов
Номер патента: 210336
Опубликовано: 01.01.1968
МПК: A61K 39/00, C12H 1/02
Метки: иммуносорбентов
...жидкости5 ионов аммония и растворимых белков. Готовый иммуносорбент хранят под слоем физраствора при температуре 2 - 4 С.П р и м е р 2. В колбу с мешалкой и капельной воронкой помещают 40 мл 2% -ного10 раствора гаммаглобулина белка и 40 мл0,15 М боратного буфера с рН 7,4 - 7,6, Приэнергичном перемешивании в течение 20 миндобавляют из капельной воронки 80 мг раствора гексаметилендиизоцианата в 40 мл15 хлороформа, не содержащего спирта, Смесьпродолжают перемешивать в течение 2 час,затем добавляют 15 мл 1%-ного раствора углекислого аммония и перемешивают еще втечение 1 час. Все перечисленные операции20 проводятся при комнатной температуре.Реакционную, смесь переносят в перегонную колбу и о 1 гоняют хлороформ и часть воды в...
Способ осветления жидкостей
Номер патента: 212202
Опубликовано: 01.01.1968
МПК: C12H 1/02
Метки: жидкостей, осветления
...до 3.симости от вида оклеивающего торыи определяют пробнои оклеикои. Затемсуспензию обрабатывают ультразвуком в течение определенного времени. Продолжительность озвучивания зависит от параметров5 ультразвуковой обработки (частоты, амплитуды, акустической мощности), объема обрабатываемой суспензии, от процентного содержания оклеивающего вещества в суспензии,от удельного веса оклеивающего вещества,10 его прочности, пластичности и других свойств,а также от свойства жидкости. Оптимальноевремя обработки суспензии устанавливаютпробным озвучиванием и берут в пределах от5 до 20 мин.15 После озвучивания ультразвуком суспензию ставят на отстой, который ведут в пределах от 5 мин до 24 час.Обработанную ультразвуком суспензиюможно хранить до 10...
Способ получения бентонитовой суспензии, используемой для оклеивания виноматериалов
Номер патента: 212949
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Гвелескани, Ерабишвили, Родопуло
МПК: B01J 39/00, C12H 1/044
Метки: бентонитовой, виноматериалов, используемой, оклеивания, суспензии
...раствором кальцинированной соды с выдержкой в две стадии, при этом после второй стадии выдержки отделяют осадок одним из известных способов с последующей стерилизацией суспензии водяным паром,2. Способ по п. 1, отлича 1 ощийся тем, что для замочки используют 0,2%-ный раствор кальцинированной соды и каждую стади 1 о процесса замочки осуществляют в течение 24 час,Известны способы получения бентонитовой суспензии для ок;1 еивяния виномятериялов пу. тем измсльчсни 51 бснт 01 итя и замочки его.Для повышения качества оклейки предложено замочку бентонита производить 0,2%- ным раствором кальцинированной соды с выдержкой в две стадии, причем каждую стадию осугцествлять в течение 24 час, После второй стадии выдержки отделять осадок одним из...
218650
Номер патента: 218650
Опубликовано: 01.01.1968
МПК: A23L 3/04, B65B 55/02, C12H 1/18 ...
Метки: 218650
...ионо аядааьех я е едэд.иаиЖНЭП -амб КИНЭНЭИЕИ 0 чдаОНЖОКЕОЯ а 111 ЧННЭНтоп 1 ЧЯ РОЭНЕЕда ВЧНЖИяттОП НЭЖ 9 ЕНЭ ОдОСОдОХ ея кь"эд,едияосдхэя ЭЪия я лтЧннднтошчя Робод ездия енаждена ккнтааоп экйофд,еж -Осдия Оп идаохтэ ионьитеес МОтчд,Л 9 кинап -акайэп идаойоха кинеяодиЛдад 0 чиэП а од,ь лэд, ткотОтткдои оп ехяонедаЛтОХЕ 9 1 Лт 1 ЧНЧЭД.ИЭЭЛтаЛтИННО а ИЛтЕОЯ -одподЛй, чнаниэоа кина 1 жехо и Бинеяэй -ен ноя чнооп 1 тод.я исп кинэюжехо и ииП -ееидэдэеп кинеяэйен хеное я чъоя ионнеа -Оечьопаи есОда одончиаеес К икенооп енаждена ено етпад, ИИПеэпЛМЭ 0 чтЭП а ОЬ ЛтЭД, ЮКОЬЯПЬПЮО 1 П ОН ЕХЯОНЕДЭ,СихяонедаЛ ээехбех ен хедопо хчндинсет. ЕН ИОННЕЯОСИд,НОЛа аЛтЕС ЕН НИЖЛСП СтЧПОК -оп э ионнаь"яонедэЛ ЧМофд.еподдия эия я ОНЭНОПЧя ХИЭИЕХ я ХОЧдЛ...
В. л. рыбкингосударственный ордена трудового красного знамени никитский ботанический сад
Номер патента: 220923
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Нилов, Щербановский
МПК: A23L 3/34, C12C 1/15, C12H 1/14 ...
Метки: ботанический, знамени, красного, никитский, ордена, рыбкингосударственный, сад, трудового
...А. А, Камышиикова Корректор В. В, Крылова Редактор Чистова Заказ 2830/4 Тирая 530 ПодписноеЦИИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССРМосква, Центр, пр. Серова, д, 4 Типография, пр, Сапунова, 2,3продуктов от развития в них гетероферментативных и гомоферментативных молочнокислых бактерий, уксуснокислых бактерий и пленчатых дрожжей, а также расширения ассортимента применяемых консервантов, в качестве последних используют вещество Ц(СтНвО,), относящееся к ароматическим соединениям с карбонильными функциональными группами и выделенное из растения цератостигма одним из известных способов,2, Способ по,п. 1, отличающийся тем, что 5 вещество Ц(Ст 1 Н,О,) вводят в количестве7 - 15 мг/л в зависимости от вида...
Штамм гриба mucor sp. № 21;
Номер патента: 232186
Опубликовано: 01.01.1969
Авторы: Веселое, Мосичев, Типограф
МПК: C12H 1/00, C12N 1/14, C12N 9/14 ...
...13)З,Н.Ко Второму типу относите спорангиеносцы Оез рпзоидов. Постепенно утончаясь, Они травив) ют 0 рдеет, Ооесцвеч)5 Вд 50 тся и к апнц) слсГея Здостр 5 Отс 5). 115 ио,Нзитезьно нд расстолнии около 500 35 к сиорянгиеносцы делятс 5 ня;Вд под углом 30 - -35. Их длина рязнооорязнд, , не 5 оторь)х дост)Гает 500 .к.1)дедь 5)1 из ни.); Оеянчивттетс 5 спорянгиехЗаказ 41710 1 прага 437 ПодписноеЦНИИПИ Когвитста по делам изоорстсшш и открьгпш при Совете сЧииистров СССР Моски, Цспр, пр. Серова,;. 4 Тииогра 1)ив, пр. Сапунова, 2 третьему типу относягся спмподиальныеспорангпеносцы. Спорангип большей частьюс,егкя прпплоснутые, 48,7 - 102 лк в диаметре с 44,3 - 97.5 лск в длину.Колонки в большинстве шаровидные, иногдя удлиненные, 35,4 - 75,3 лк в...
Способ консервирования продуктов, полученныхброжением
Номер патента: 238439
Опубликовано: 01.01.1969
Авторы: Иностранец, Иностранна
МПК: A23L 3/34, C12C 1/15, C12H 1/14 ...
Метки: консервирования, полученныхброжением, продуктов
...цепи эфира галловой кислоты, концентрацию эфира в пористом веществе и скорость протекани 51 напитка через слОЙ этого вешества заданной толщины выбирают такими, чтобы концентрация эфира галловой кс 1 э лоты составила 5 - 15 ч. на миллион частей напитка. П рп м е р 1. 11 а миллион частей пива, предьарптельно профильтрованного через асбестовые пластины, добавляют 10 ч, октплгаллата в виде этанольного раствора, разливают в бутылки (концентрация чистого октилгаллата в :,аждой бутылке, содер)кащеЙ 330 сепо пива, составляет 3,3 лг), закупоривают, встряхпваОт и хранят прп температуре 25 С. С 1 ерез 200 дней порчи пива в бутылках с добавлсн:1- ем окт)лгаллата не наблюдалось.В контрольных же бутылках (без добавления октилгаллата) через 25 - 35...
Установка для получения выдержанного коньячного спирта
Номер патента: 243558
Опубликовано: 01.01.1969
Авторы: Коваленко, Майоров, Маслов, Нахшунов, Осипов, Чанишвили, Чхеидзе
МПК: C12H 1/22
Метки: выдержанного, коньячного, спирта
...24 подается в первый резервуар 1 бродильной батареи, Одновременно в этот резервуар поступает из дрожжанок 2 разводка дрожжей чистой куль. туры, Ротационный насос 25 обеспечивает подачу вакуум-сусла в напорный бак 3, из которого оно также направляется в первый резервуар 1.В резервуарах бродильной батареи слабо- бродящая жидкость перетекает с верхней части в нижн 1 ою и из последнего резервуара омоложенный виноматериал самотеком попадает в расходный (последующий) резервуар, из которого с помощью центробежного насоса 26 направляется в мерники 27, 28 и 29. Из мерпиков виноматериал насосом 30 непрерывно подается через бак 31 устройства для перегонки виноматериала.Из бака 31 ьиноматериал самотеком поступает в теплообменники 8 и 7, из которых...
Способ производства ускорителя из древесины дуба для созревания коньячных спиртов
Номер патента: 248608
Опубликовано: 01.01.1969
Автор: Брегвадзе
МПК: C12H 1/16
Метки: древесины, дуба, коньячных, производства, созревания, спиртов, ускорителя
...этого древесину облучают гамма-лучами дозой, преимущественно равной 20 мрад, при мощности облучения 800 рад/сек.Описываемый способ заключается в том, что дубовую стружку облучают лучами, например, Соили Хпд в присутствии воздуха дозой в 20 мрад при мощности облучения 800 рад/сек в течение 7 - 8 час.Рекомендуют облучение проводить в поли этиленовом мешке на у:гановке типа радиоционной установки Всесоюзного научно-исследовательского института консервной и овощесушиььной промышленности или в гамма-контурах ядерных реакторов.Облучение древесины способствует увеличению содержания альдегидов, ацеталей, высших спиртов и других характерных для коньяка веществ, разрыву цепи молекул полисахаридов, превращая их в олиго- и моносахарпды, деструкции...
Способ получения коньячных напиткоейсесшзйдя ilattktfjo тиийчес. ч
Номер патента: 250086
Опубликовано: 01.01.1969
Авторы: Сальникова, Тохмахчи, Шприцман, Ямпольский
МПК: C12H 1/22
Метки: ilattktfjo, коньячных, напиткоейсесшзйдя, тиийчес
...1спирт, полученный фракционной перегонкойвиноградных вин.Однако этот спирт дорог и запасы его невелики.Предложенный способ позволяет расширить 1сырьевую базу и значительно снизить себестоимость коньячного напитка.Достигается это тем, что спирт, аналогичныйконьячному, получают путем смешиванияспирта-ректификата с головными или хвостовыми или смесью головных и хвостовых фракций, получаемых при фракционированной перегонке коньячных виноматериалов. Передвыдержкой крепость смеси доводят до кондиций, близких к кондициям готового напитка. 25Способ заключается в следующем.Пищевой спирт-ректификат любого происхождения, лишенный летучих примесей, в,необходимых пропорциях смешивают с побочными продуктами производства коньячного спир- ЗО та...
Способ производства крепких вин в потоке
Номер патента: 250854
Опубликовано: 01.01.1969
Авторы: Войтко, Ломакин, Тохмахчи, Шприцман
МПК: C12G 1/02, C12G 1/028, C12H 1/22 ...
Метки: вин, крепких, потоке, производства
...например, 400 - 450 мв. Заданный уровень окислительно-восстановительного потенциала поддерживают путем подачи кислорода в емкость 1 через вентиль 19. Кислород подают из баллона через редуктор и ротаметр (на схеме не показаны).Благодаря мелкодисперсному распылу впноматериала и жидкого экстракта до туманообразного состояния в реакционную зону, заполненную кислородом, резко возрастает соотношение площади контакта жидкой и газообразной фаз, Зто интенсифицирует одновременно скорости протекания окислительного процесса и процесса мелачоидинообразования, так как температура поддерживается на стабильном уровне 60"С, а образующаяся в процессе окислительных реакций, углекислота в смеси с кислородом отводится через газо-жидкостный сепаратор 15 на...