C12H 1/02 — в сочетании с удалением осадка или введенного материала, например адсорбента

Номер патента: 40931

Опубликовано: 31.01.1935

Автор: Косюра

МПК: C12G 1/02, C12H 1/02

Метки: вин, производства, слабых

...настоящего изобретения является способ производства слабых вин без подслащивания и спиртоьания, Способ состоит в том, что полученное обычным путем оелое или красное сусло с пелыо отбора воды и кислоты обрабатывают глиноземом.Глинозем размешивается в сусле очень тщательно и оставляется на всю ночь до утра. После того, как отработанный глинозем, пенясь, всплывает на поверхность сусла, его собирают и выбрасывают,Оставшийся сироп подвергают искусствепному брожению при энергичном пеоемешивании воздухом, филь:руют и подогревают до 60" разлитое в посудувино.1Предмет изобретения, 1 Способ производства слабых вин без подслащивания и спиртования, отличающийся тем, что полученное обычным путем белое или красное сусло обрабатывают глиноземом,...

Номер патента: 65223

Опубликовано: 01.01.1945

Автор: Николаев

МПК: B01F 7/04, B02C 4/14, C12H 1/02 ...

Метки: вина, жидкостей, клеевого, непрерывного, осветления, приготовления, раствора

...года в НОпубликовано 31 Приготовление клеевого раствора для осветления вин и т. п. жидкостей производится вручную. Для зтого определенное количество рыбьего клея заливается водой, Разбухшие в воде пластинки клея расщепляют на узкие полоски вручну 1 о или прспусканием через мясорубку, заливают вином, после чего смесь клея с вином протирают вручную через сито.Предлагаемое устройство для непрерывного приготовления клеевого раствора для ооветления вин и т, и. жидкостей имеет целью механизировать процесс приготовления клеевого раствора и состоит из трех соединенных между собой звеньев: размельчающего клей приспособления в виде мясорубки с архимедовым винтом, горизонтального лопастного смесителя и горизонтального сита с имеющей круговое...

Номер патента: 82303

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Шлейгер

МПК: B01F 3/12, C12H 1/02

Метки: вином, инжектора, клеевого, применение, раствора, смешивания

Номер патента: 84800

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Пономарев

МПК: B01F 9/04, C12G 1/00, C12H 1/02 ...

Метки: вина, смеситель, спиртования

Номер патента: 87456

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Комарова, Логинов

МПК: C12C 11/04, C12H 1/02

Метки: брожения, непрерывного

...протекает так.В резервуар 1 через приемную воронку 2 и трх поступает сусло, стерилизованное и охлажденное п щего подкисления. Центробежный насос 4 увлекает сусло совместно с частью сусла из чаня, смешивает установленном на нагнетательной линии, и непрерь в бродильный чан. Непрерывная циркуляция сусла в дрожкей поддерживает постоянство их подвижного с готворно отражается на скорости их размножения энергии брожения.При введении дрожжей в спиртовом производств тывать, что аэрация питательной среды вызывает бу жевой массы, но ослабляет способность клеток воз орожение. Поэтому дрожжи, выращенные в анаэроб личаются более высокой способностью поддерживат вого брожения. бу 3 непрерывно осле соответствуюстепилизовянное их в инжекторе 5, вно...

Номер патента: 97768

Опубликовано: 01.01.1954

Авторы: Воронянский, Мешенгиосер, Ремесников

МПК: B01D 39/20, C12H 1/02

Метки: водки, давлением, керамический, механических, примесей, фильтр, фильтрации

...ого фильтра состо:т г, - ,о 1, то В к)сствс ФильтрОп;сГО ,)ЯтсРЗЛЯ ПГ)ИСНЕНа .СРЯ),ЦКЯ, КМС) - шая коэффициент фильтпапц, ПЯ ый ,0 э с.,1 с:.к.ПЯ чертекс скеЗги:се..;,: ря - жен црсдлагасый срильтр.Фильтр Выполнен в виде алюминиевого или из нержавсоцей стал:. корпуса 1 с крышкой 2, снабженной откидными болтами ). Внутри корпуса 1 па сукоцнык прокладкак 1 помеценя фильтрующяя керзмя ), имеюшая коэффициент фильтрации, равный 0,09 с.Гсек., и показатель арактера потока, равный 1,25,Каждая угольная колонна снабжается двумя такими фильтрами: 1. )Ч пойперед колонной, втсп)й:л Вторичной фильтра;пц п)сгс Голь) ой к11 ы., 1 л 5) Р с Г.;: с) 1 ,1 101) 1 п 1 д). С 11, ПСГ)С ,В.,Р 1,- ГЦ " 2,1 П;) 1 Р; ,;В 1 СТСЯ В ТС.)ПС 1: ,0 1. 32 - те пртвастс 51...

Номер патента: 101870

Опубликовано: 01.01.1955

Автор: Смульская

МПК: C12H 1/02

Метки: вина, виноградного, осветления

...холодной водой, высушсшых и измельченных виноградных семян. После 10 - 15-минутного перемсшивания в вино добавляется раствор желатины 0,5-ной концентрации и вино вновь перемешивается в течение 10 - 15 минут.Затем вино выдерживается в течение двух часов (для бочек емкостью 500 - 600 л), после чего подается па фили рацию.Способ позволяет сократить общий цикл обработки вина на 12 дней за счет сокращения срока выдержки вина на оклеивающих материалах.Способ опробован, он дает хорошие результаты. Вино Бс,5 ос десертное уд веса 1,0465 с содержанием спирта 6,5 о и сахара 165%, изготовленное в основном из вакуум-сусла в количестве 550 л., ссветля;ось вшоградными сс. енами и хранилось в течение 3 месяцев при температуре 16 - 18. По...

Номер патента: 118793

Опубликовано: 01.01.1959

Автор: Букановская

МПК: C12H 1/02

Метки: бентонитом, вин, осветления, плодово-ягодных

...изготовления продукта.Это достигается тем, что обработку бентонитом совмещают с процессом брожения сусла, внося бентонит в процессе взбраживания.Процесс технологической подготовки плодово-ягодного сусла протекает в потоке, Сусло обрабатывают бентонитом в процессе взбраживания. Оклейка бентонитом в процессе взбраживания сокращает процесс осветления и обеспечивает более полную коагуляцию взвесей за счет увеличения поверхности соприкосновения коллоидных частиц в движущейся при брожении жидкости.Отделение осадков производят с помощью сепаратора, Процесс брожения и оклейки бентонитом длится 8 дней, сепарирование - 1 день.В результате того, что бентонит вносится в процессе брожения при постоянном перемешивании частиц, исключается...

Номер патента: 124911

Опубликовано: 01.01.1959

Авторы: Веселов, Салманова, Сисецкая

МПК: C12H 1/02

Метки: брожении, вин, осветления, плодоягодных, энзиматического

...аппарат, получаемый в соответствии с методом, изложенным в авт, св. Мз 118791, добавляется в плодоягодное сусло, подготовленное для сбраживания, в начале броженияБрожение проводится по обычной принятой в виноделии технологии. В процессе брожения через 2 - 3 суток из бродящего сока выпадает крупный хлопьевидный объемистый осадок и сбраживаемый сок становится прозрачным, без мути.Интенсивность брожения при этом значительно возрастает.Сброженный сок - плодоягодное вино в процессе брожения в присутствии цитолитических препаратов полностью осветляется, легко и быстро фильтруется до кристального блеска и обладает значительно меньшей вязкостью.Цитолитический фермент может быть также применен и после главного брожения, т. е, после снятия с...

Номер патента: 133848

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Баженов, Лисанский, Ореханов

МПК: B01D 25/24, C12H 1/02

Метки: действия, непрерывного, фильтр

...из кожуха 1 с наклонным дном 2, оканчивающимся сливной трубой 3 сетчатого барабана 4, размещенного в кожухе и связанного системой передач с редуктором и электродвигателем.Барабан 4 состоит из двух боковин. Четыре составляющих его сетчатых сектора образуют сплошной цилиндр. На стенках сетчатого бара. бана укреплены полки 5.В центре барабана 4, по оси его, монтирован лоток 6 с перфорированным дном; концы дна выполнены в виде трубы, на которой вращается барабан 4. В лотке б устанавливается шнек 7, удаляющий отжатую взвесь (шлам). Поступление сусла для переработки происходит через отверстие о.При работе фильтра измельченный виновнутрь барабановагде проходят через стенкив приемник,Крупные частицы взвеси или мезга, при а- дают на пересыпные...

Номер патента: 171829

Опубликовано: 01.01.1965

Автор: Яцын

МПК: B03C 1/08, C12H 1/02

Метки: продуктов

...в продукт перед про его через магнитное поле вводить окл щее вещество, например бентонит, что шает эффективность очистки.Предлагаемый способ поясняется жом, на котором схематично изображе нитный аппарат для очистки продук соединений железа, коллоидных и частиц.В подлежащий очистке продукт ввод леивающее вещество, например бенто затем пропускают его по змеевику 1 а та через магнитные поля, созданные п током напряжен даваемым на об енных магнитнь этого пропущеннь дукт с введенным твом направляют ным электрическим пример, 10 - 12 в, по радиально располож маков 3 и 4. После магнитные поля про оклеивающим вещес стой или фильтрацию пускомеиваюповыедмет изобретени черте н магтов от других Способ соков, от других ча нитное п...

Номер патента: 175471

Опубликовано: 01.01.1965

МПК: B01D 15/00, C12H 1/02

Метки: 175471

...соединена с отстойником трубкой10. Патрубки б отстойника выполнены с верхними скошенными концами н снабжены Вентилями 11 и стаканамн 12, навинчиваемымп на нижний конец патрубков.Внутренняя поверхность емкости 1 и элементы распыления покрыты серебром. Труба ,1 сверху закрыта охлаждающей рубашкой 13.Устройство работает следующим образом.Открывают вентили и подают в смеснтель 7киноматериал, вино или сок и окленвающее вещество из емкостей 9. Включают электродвигатель 8 и приводят во вращение распы3литель. При этом поступающая смесь через вал 2 и трубки 4 направляется в перфорированные кольца 3 и благодаря большой скорости вращения интенсивно распыляется. Рас. пыленная смесь по трубке 10 поступает в отстойник - трубу 5. Во время...

Номер патента: 210336

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Манько, Шаханина

МПК: A61K 39/00, C12H 1/02

Метки: иммуносорбентов

...жидкости5 ионов аммония и растворимых белков. Готовый иммуносорбент хранят под слоем физраствора при температуре 2 - 4 С.П р и м е р 2. В колбу с мешалкой и капельной воронкой помещают 40 мл 2% -ного10 раствора гаммаглобулина белка и 40 мл0,15 М боратного буфера с рН 7,4 - 7,6, Приэнергичном перемешивании в течение 20 миндобавляют из капельной воронки 80 мг раствора гексаметилендиизоцианата в 40 мл15 хлороформа, не содержащего спирта, Смесьпродолжают перемешивать в течение 2 час,затем добавляют 15 мл 1%-ного раствора углекислого аммония и перемешивают еще втечение 1 час. Все перечисленные операции20 проводятся при комнатной температуре.Реакционную, смесь переносят в перегонную колбу и о 1 гоняют хлороформ и часть воды в...

Номер патента: 212202

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Белоконь, Фридман

МПК: C12H 1/02

Метки: жидкостей, осветления

...до 3.симости от вида оклеивающего торыи определяют пробнои оклеикои. Затемсуспензию обрабатывают ультразвуком в течение определенного времени. Продолжительность озвучивания зависит от параметров5 ультразвуковой обработки (частоты, амплитуды, акустической мощности), объема обрабатываемой суспензии, от процентного содержания оклеивающего вещества в суспензии,от удельного веса оклеивающего вещества,10 его прочности, пластичности и других свойств,а также от свойства жидкости. Оптимальноевремя обработки суспензии устанавливаютпробным озвучиванием и берут в пределах от5 до 20 мин.15 После озвучивания ультразвуком суспензию ставят на отстой, который ведут в пределах от 5 мин до 24 час.Обработанную ультразвуком суспензиюможно хранить до 10...

Номер патента: 253729

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Арм, Винодели, Геворк, Плодоводства, Хачатр

МПК: C12H 1/02

Метки: вина, оклейки

...- диаметру т 1 рубы. Секция 11 выполнена в виде,диффузора, а секция 12 - шарообразного сосуда, в горловине 1 б которогорасположены в шахматном порядке конусообразные выступы 17.Для обеспечения автоматизации дозировки компонентов, вносимых в виносоотношение сопла эжектора к диаметру трубы секции 1 О выбирают равныгм 1,26 и более, а диаметр,шарообразного сосуда выбирагот таким, при котором объем сосуда развея 1/3 секундной производительности:струйного реактора.Работает установка следующим образом.Вино из цистерны или,купажера с,помощью насоса 8 под давлением 3 - 3,5 ати подается в секцию 9, откуда оно, двигаясь с большой скоростью, попадает в секцию 10, засасывает через патрубок 1 З из дозатора 5 винный раствор оклеивающего материала -...

Номер патента: 277692

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Белоконь, Гройсберг, Погер, Ростовский, Уутттт, Федо, Фридман

МПК: C12H 1/02

Метки: oibpafeotkh, веществ, оклеивающих

...тележки 7, приводимой в движение тросом 8 лебедочного механизма 9. Внутри емкости 1 в подшипниках 10 и 11 вертикально установлен вал 12, несущий рамную мешалку 13, приводимую во вращательное движение через ременную передачу 14 и редуктор 15 от Яэлектродвигателя 16. На периферии крышки 3 параллельно оси емкости установлен гидро- динамический излучатель 17, сопряженный трубопроводом 18 с насосом 19, а последний, 5 в свою очередь, со сливным патрубком 20 воронкообразного дна 2. На крышке 3 предусмотрен патрубок (на чертеже не показан) для подачи растворяющей жидкости. Помимо вышеуказанного в устройстве предусмотрены 10 приборы, определяющие дисперсность и процентное содержание суспензии.Устройство работает следующим...

Номер патента: 282253

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Геворк, Мирзо

МПК: B01D 21/02, C12H 1/02

Метки: виноградного, действия, непрерывного, сусла, фильтр-отстойник

...образом.Продукт (воградная мезгажи), подлежац отделениютвердых частиц, непрерывно по(а чертеже не показан) под4 ати, по загрузочной трубе 1пан 2 в закрытый сосуд 3.Смесь жидкости со взвешенными частсщамн поступает в зону под перфорированным конусом 4, гле подвергается всестороннему давлению. Взвешенные частицы теряют воздух, что приводит к увеличению их удельного веса иинтенсивному оседанию на дно сосуда, Оттуда, непрерывно уплотняясь, осадок (мезга и др,) по трубе 8 удаляется, выдавливаясь изпод конуса 9 при определенном предварительно отрегулированном давлении при помощи пружины 10 и опорной крышки 11, связанной резьбовым соединением с корпусом пружины 10.Отделенная от взвесей жидкая фаза с пузырьками воздуха, просачиваясь...

Номер патента: 284950

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Якубов

МПК: C12H 1/02

Метки: вина, других, жидкостей, осветленного, отбора, резервуаров

...пз рез поплавок, патрубок для ной патрубок, отличаонт осуществления отбора н кости в резервуаре, а та рукцип, патрубок для от расположен па поплавк его заборшле отверстия нем жидкости, а выходи лен в днище резервуара для отбора жидкости ги шлангом,На схемая 2 ертеже представлена конструктипредлокенного устройства. вка 1, патрубка 2 дляпатрубка 3 и гофрига 4. Все устройство уаре 5, снабженном состоит из поила вина, выходного ого гибкого шла окено в резер м патруоком б. отбор )ован распо ивнь Изобретение относится в основном к винодельческой промышленности, а именно к устройствам для отбора жидкостей, технологическая обработка которых связана с отстаиванием, например вина, соков.Известны устройства для отбора осветленного вина и...

Номер патента: 287882

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Азриелович, Свирида

МПК: C12H 1/02

Метки: водки, производства

...сливными воронками, сообщенными с напорными емкостями системой гибких шлангов.:устроцство для смешивания сортировки с активированным углем служит одновременно для доведения ее до стандартной крепости и очистки ее вместе с декантаццей, Для удаления использованного актцвцровацного угля в установке имеются центрифуга 14, сборник 1 б водки, насос 1 б и выпарноц аппарат 17.Работает установка следующим образом.Из сборников 1 ц 2 спцрт ц умягченную воду в заданном количестве подают в устройство 8. С помощью перемешцва 1 ощих устройств водно-спиртовую смесь (сортировку) доводят до заданной крепости, после чего в устройство 8 подают цз бункера 7 определенную дозу мелкозернистого порошкообразного, актцвцрованного угля, который перемешивают с...

Номер патента: 291957

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Вейцер, Иваиникова, Кавтарадзе, Каменска, Чко

МПК: C12H 1/02

Метки: напитков, осветления

...не только осцця от помутнений удаленцю цз сока п и белковых веществ. флокулянтом етлецце, но и лагодаря чактиновых, карКфпростабплцзастичномумедистых из о б едм тенця Способ осветл ков, путем введе ного флокулянта целью более эф новремеццой ста шенця пх органо стве флокулянта лиэлектролцт с макроцоцом, наакриламид. Изобретение относится к пищевой промышленности, а точнее к производству виноградных и плодово-ягодных вин.Известен способ осветления напитков, например соков, путем введения в них высоко молекулярного флокулянта. Этот способ недостаточно эффективен.Цель изобретения - увеличить эффективность осветленця с одновременной стабилизацией напитков и улучшением их оргацолептц ческих свойств.Эта цель достигается тем, что в...

Номер патента: 299543

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Гладушн, Морозов, Преображенский

МПК: B01D 33/02, C12H 1/02

Метки: взвешенныхчастиц, жидкостей

...вал. Снаружи к трубе 16 подсоединяется выводная труба 17. Герметизация вывода трубы 16 осуществляется сальниковым уплотнением 18 и гайкой 19. Цилиндр 4 закреплен в нижней крышке 3 с помощью подшипника 20 скольжения, снабженного сальниковым уплотнением 21 и гайкой 22. Для большей устойчивости на вал цилин 299543 4дра 4 насажен радиально упорный подшипник 23.Сусло подводится в корпус через трубу 24,имеющую щель, аналогичную щели в трубе1 б. Отвод сгущенного сусла осуществляется 5через трубу 25, закрепленную в нижнейкрышке 3.Все устройство закреплено на станине 2 б.Работает устройство следующим образом.Сусло насосом под избыточным давлением 10подается по трубе 24 в разделительную камеру. В камере сусло приводится во вращательное движение...

Номер патента: 304982

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Бандура, Ковалевский, Ореханов

МПК: B04B 1/08, C12H 1/02

Метки: вертикальная, действия, непрерывного, центрифуга

...11, а камера 9 - центральным отверстием 1).Патрубок 4 для отвода осветленной жидкости и патрубок 6 для отвода осадка усташи)- лены в камерах 8 и 9.С целью регулирования колигесва выводимого осадка, патрубок 5 выполнен подвижным в радиальном направлении.Дни)це 18 конусное и имеет ребра 11 для синхронизации движения разделяемой жидкости и барабана, 304982Барабан вращается при помощи вала 15, приводимого от электродвигателя 1 б через передачу 17.1 эаботает центрифуга следующим образом.Во вращающийся барабан по патрубку 3 непрерывно вводится неосветленное сусло. Попадая ца днище 13, оно захватывается ребрами 14 и приобретает угловую скорость барабана.Под действием центробежной силы более тяжелые примеси отбрасываются к периферии и по...

Номер патента: 316722

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Виноградарства, Всесоюзный, Жданович, Животеико, Кургаев, Луговский, Моисеенко, Симферопольский, Тюрин

МПК: C12H 1/02

Метки: вим, осветления

...1 х 11:ля Отвод .3 зь Гк Ос 1 лкя НЗ р 100 чсй кя)Срь .): Намерз 6 , нлог:с.:я:1 Выгрузи;.КО:Гс ) зярепг.)н нд в.т т 1)ен.ен поверх.пост; емкости 1, я ко: с - - - ня труое л, кото)яя:срез Нтд." . спел:пеня; гидро.:лннл 11:1 мокс :с,)схе)тьс 5 в ВС 1 этпкдлы 01полости. Бнут 1)сН 55 полость коуса 4 через 1.б к: й нл 11: Г 1 1 и н 1 р у ж н у ю к 0 ххун и и Я ц н к)сш.Лннечд с сборником освсгле:ного виНд,"бо);ст т стройство следонигх Образом, Нпп 15 СМСПС,1351 НО;1 ЕТС)1 ТЯН 1. ННЯЛЫ 10но тр) бе 1) в;1.Жн:ою часть рдоочей камеры т)полнмается вверх со скоростью восхолящс":ОТОК:. МЕНЬ.ПС 1 СКО)ОСТ. ЕВО)ОЛНОГО ОСЯЖ- ле;1:15 1 яст:ц взВесн. 1 рсзмльтятс это 0 нро- -О:сход:т осветление вн;я;1 ооразовдне взвснсНо-ко:такт;ого слоя. Осветлен;ос...

Номер патента: 319137

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Иностраиец, Иностранна, Федеративна

МПК: C12H 1/02

Метки: 319137

...6 час. Из этого раствора отбирают пробы, каждая из которых содержит 80 г сухой глины,Проба А поступает на нутч-фильтр для от сасывания кислоты. Уплотненный осадок нафильтре промывают 1500,ч,г обычной воды.Пробу Б подают на нутч-фильтр. Послеслива кислоты осадок на фильтре промывают разбавленной соляной кислотой (10 лтл кон центрированной соляной кислоты в 300 м,гводы), а затем 1200 мл воды.Пробу В подают на путч-фильтр, отсасывают кислоту и осадок на фильтре обрабатываСоставитель Б, ДуньеТехред А, Камышникова Корректор Е. Миронова Редактор В. Блохина Заказ 3546/16 Изд. Иа 1500 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретешш и открьпий при Совете Министров СССРМосква, К, Раушская наб., д. 4,5 Типография, пр, Сапунова, 2 ют...

Номер патента: 327245

Опубликовано: 01.01.1972

Автор: Моисеенко

МПК: C12H 1/02

Метки: ельбие, ио"-ля, к-сте, кат, отстоим

...принудительную циркуляциюю сусла снизу вверх,Люки И и 14 служат для очистки и промыв- кР Верх 11 СЙ части Отстойника стскятел 11, а т 11 К- же для контроля за уровнем ц состоянием плавающей шапки мезгц. Для очистки и промывки части ОтстОЙР 1 Р 1 кя-стекятеля, рясполОРксггц 011 под диафрагмой, предусмотрены люки 16 и 16 ц кран 17. Для выгрузки мезги имеются гиок 18 и сборник 19.Работает отстойнцк-стекатсль следующим образом,Перед началом работы пласпшы 2 устанаьлцвают в всртцкялшгос 11 ологкецР 1 с. Мсзгу непосредственно послс дробления винограда подают насосом в осветитель через кран на патрубке 5, После заполнения аппарата производят отстой мезги в течение 4 - 8 час, За это время твердые части раздробленных ягод всплывают в...

Номер патента: 327249

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Гладков, Киселев, Маринюк, Онищук, Ратушный, Чусов

МПК: C12H 1/02

Метки: вин, оклейки, потоке

...13 оборудован термометром 32 и 1 еулятором 33 темературы 00- работки в.;па тсплом.Для дополнительной обработки вРша желтой кровя 1 ой солРпо и жегатпох установка сна оьзз 1 а сместел 1 31 1 35 ,.11 1)1 Отов лспи: э "л 1 х реР"е 1 тов, доз;Орами 36 и 37 и регул;пором 38 соотпошешя 1 ютоков вппа и 1 засгвора желатина.Раб 01 ае установка следО 1 м Оорсзом.1 з рсзервуа 1 а 3 1;сосом 27 вино подаетс 11 в теплообмеи 1 к 1, охаждастсР 1, и проходя через устройство 7 д,Ря оклей и вина оептонитом, куда через дозатор 6 подастся суспензия беп Онита, постуает и смкось-к 01 так - тор 8, где частички бептонта с целью лучшего контакта и максимального извлечения веществ, способствуОщ 1 х помутнению виня, поддержива 10 тся заданное врея во...

Номер патента: 345200

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Агеева, Виноградарства, Всесоюзный, Жданович, Лолаева, Луговский, Марсельска, Тюрин

МПК: B01D 21/01, C12H 1/02

Метки: жидкостей, осветления

...которых продолжается.10 Выше зоны равенства скоростей происходитотделение осветленного вина от взвеси и егоотбор. При непрерывном поступлении коагулянтовв зону равенства скоростей концентрация их 15 увеличивается и образуется взвешенно-контактный слой. Во взвешенно-контактном слое цз-за большой его концентрации резко сокращается расстояние между частицами коагуляцтов, что приводит к их окончательной 20 агрегации. Берлинская лазурь, находящаясяв вицоматериале в коллоидном растворе, проходя сквозь взвешенно-контактный слой, полностью адсорбируется взвешенными частицами коагулянтов или агрегатцруется в крупные 25 частицы.Это приводит к тому, что без механического перемешивания, не происходит образование зон виноматериала, с которыми...

Номер патента: 384864

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Жданович, Кургаев, Тюрин

МПК: B01D 21/01, C12H 1/02

Метки: жидкостей, осветления

...ее пра вильному распределению по сечению зоны восходящего потока.Цель изобретения - устранение указанных недостатков и обеспечение при этом ускорения процесса осветления жидкостей, 30 В виноматериал, предваритный железистосинеродистымбентонит и полиакриламид. Пподают на осветление,Осветление осуществляется при пропуске смеси в восходящем потоке со скоростью 0,3 - 0,9 мм/сек, не превышающей скорости осаждения коагулянтов. При этом частицы коагулянтов отстаиваются и образуют взвешенно- контактный слой высокой концентрации,Находящаяся в виноматериале берлинская лазурь, проходя сквозь взвешенно-контактный слой, полностью адсорбируется частицами коагулянтов или агрегируется в крупные частицы.Потерявший активность коагулянт, отводят из...

Номер патента: 398606

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вители, Герасименко, Жданович, Животенко, Ривкин, Тюрин

МПК: C12H 1/02

Метки: виноматериалов, осветления, подобных, продуктов, тому

...состоит из емкостей 1, 2 и 3 соответственно для приготовления суспензии бентонита, растворов ЖКСи ПАЛ(оклеивающих материалов), насосов-дозаторов 4, 5 и 6, сообщенных системой трубопроводов с емкостями, смесителя, выполненного в виде гидроциклона 7; сборника 8 посторонних примесей и расходомера 9.Г 1 олость гпдроциклона 7 сообщена со сборником, 8 нереточной трубкой 10, верхний конец которой размещен в зоне разрежения его, Сборник 8 имеет вентиль 11 для сброса посторонних примесей,Установка работает следующим образом.Подлежащий обработке виноматериал подается с определенной производительностью, устанавливаемой расходомером 9, в гидроциклон 7. В поток виноматериала насосами-доза- торами 4, 5 и 6 из соответствующих емкостей вводится...

Номер патента: 401715

Опубликовано: 01.01.1973

МПК: C12H 1/02

Метки: 401715

...5 Ни 0111)йс см, чКДЧССВС ОК. Сносоо оснродукто иго вен)сс1,ускорснн ивс 1 цествд нсрос зо Зхющ 3,ЕЛЬО ощегогид раба 3 ЫСОКОДНСПСнс м снесИзобре) ение относится к винодсльчсской промышленности, а именно к способам освстления вин и виноматериалов 51 ри 1)охон)и оклсивающих всщсств.Известен способ осветлени шн;1:ох;у подобных продуктов путем ввсдсни В н х оклеивающсго вещества.Цель изобретсни ускорение процесса.С этой целью в качестве оклеиваоцсго вещества используот высокодиснерсную п)дро слюду в количестве не менее 1 г,л обрабдывасмого продукта.Способ осуществляют следующим образом.Гидрослюда, преимущественно высокодиспсрсная Чсркдсского месторождения , слой), 1 подвергаетс завариванию, после чего нз нее готовят 20 О -нуо суспензию но...