Патенты с меткой «соков»

Номер патента: 795

Опубликовано: 15.09.1924

Автор: Шпитальский

МПК: A23L 2/02

Метки: продуктов, десульфитации, ягодных, фруктовых, соков, напитков

...при переводе ее в серную кислоту содержание последней оказывается 0,5 98640,76 г и до 1,52 г на литр,бую органическую кислоту, Кроме того, на практике исходные фруктово-ягодные соки перед их выпуском в потребление неизбежно подвергаются разведению уже по чисто техническим причинам в среднем на половину объема, так что содержание серной кислоты в виде сернокислых солей будет от 0,5 до 1 г на литр,Наконец, для уменьшения кислотности, вызванной освобождением органических кислот образовавшейся серной кислотой, возможна нейтрализация ее чистым мелом, чем достигается, помимо нейтрализации (уменьшения кислотности) фиксирование верхнего максимального предела содержания сернокислых солей степенью растворимости гипса, сильно уменьшающейся при...

Номер патента: 7981

Опубликовано: 28.02.1929

Автор: Об-Во

МПК: C13D 3/18

Метки: соков, током, электрическим, сахарных

...тому, что сахарный сок в ванне между диафрагмами подвергается действию электрического тока таким потенциалом, прп котором электроположительные и элекгроотрицательные вещества проходят через диафрагму молекулы же сахара задерживаются ею, Перед анодом включаетсядиафрагма положительной заряднойспособности, которая позволяет кислотным остаткам и электроотрицательным веществам переходить в анодное про-, странство и препятствует между тем, электроосмотическому передвижениюсахарных молекул. С другой стороны, перед катодной стороною включается отрицательная диафрагма, которая не пропускает ни основные, ни электро-, положительные вещества нп сахар.Для катодной диафрагмы наиболееподходящей оказалась целлюлоза, напр. вискоза, тогда как для янодной...

Номер патента: 8879

Опубликовано: 30.04.1929

Автор: Маликов

МПК: B01D 21/00, C13D 3/16

Метки: соков, непрерывной, декантацией, аппарат, сатурационных

...сосуд с коническим дном, снабженный внутри тарельчатыми дисками Т, й, Та, В, в которые уда, ряется выходящий из трубы М поток сатурационного сока и двигается по направлению к периферии после дисков Т, Тз и к центру после дисков й, й. Диски снабжены трубами г, г, служащими для пропускания сока вверх, и трубами г, Ф, й, А, предназначейными для стекания грязи. Трубы г, г выполняются различного диаметра, возрастающего по мере удаления от дна аппарата.Нагнетаемый насосом по трубе И сок с силой выбрасывается из раструба Йи, отражаясь от диска Т, совершает путь - труба г, диск Тз, труба г и, переливаясь через верхний край аппарата, поступает (в значительной степени освобожденный от взвеси, по мнению автора) в круговой жолоб А, а нз...

Номер патента: 14870

Опубликовано: 30.04.1930

Автор: Дэгид

МПК: C11B 3/16

Метки: них, патоки, соков, извлечения, силикатами, тростника, паток, сахарного, баритовыми, сахара, особенности, сахаристых

...загрязняющих эти патоки и соки примесей и, в особенности, восстанавливающих сахаристых веществ (глюкозы, левулозы и камедей), перед осаждением сахарозы известным способом, при посредстве мета сил иката бария (510 г,ВаО) или промежуточного силиката (2510 г.ЗВаО). Применение этих силикатов основано на том, что вещества эти, не действуя на сахарозу, уничтожают и осаждают в то же время глюсахаристых соков,Однобаритный силикат или силикат, промежуточнь 1 й между однобаритным и двубаритным, может быть также изготовлен всяким другим способом. В случае, когда необходимый для выделения сахара из паток и сахаристых соков (получением сахарата бария и разложением последнего углекислотой) барит фабрикуется способами, указанными выше, следует,...

Номер патента: 18336

Опубликовано: 30.09.1930

Автор: Головин

МПК: C13D 3/00

Метки: соков, свекловичных, консервирования

...а именно - моносахарата кальция, гарантирующего в значительной мере от развития микрофлоры. В дальнейшем, обработанный таким образом сок покрывают слоем минерального масла, количество которого не должно быть менее 2000 г на 1 м,П ри м е р 1. Диффузионный сок обрабатывался в течение 20 иин. при 85 эквииолекулярныи количеством извести по весу сахара для образования для моносахарата кальция плюс 0,5% Са на нейтрализацию и осаждение несахаров. На следующий день сок декантировался и хранился первое вреия под ксилолом. йнализ указывает благополучное хранение сока. Некоторое падение доброкачественности лежит в пределах ошибок опытов, так как при ошибке на 0,1% доброкачественность изменяется на 0,5%.П р и м е р 2, Диффузионный сок...

Номер патента: 19728

Опубликовано: 31.03.1931

Автор: Балаховский

МПК: C14C 3/00

Метки: соков, экстрактов, дубильных

...способа получения дубильных соков и экстрактов., О выдаче патента опубликовано 31 марта 1931 года. Действие патента распространяется на 15 лет от 31 марта 1931 года, Предмет датента. Типография Первой Артели Советской Печатник, Моховвз 10. Посредством предлагаемого способаполучения дубильных соков и экстрактовимеется в виду консервирование их, предохранение от окисления и уменьшениеколичества нерастворимых в них ве-ществ.Способ выщелачивания дубильных ма-териалов состоит в том, что к экстраги-, рующей воде добавляют сренол (1 в/о).1 Отфильтрованный экстракт выпаривают до консистенции -сиропа или ие высуши-.вают досуха. Способ получения дубильных соков и экстрактов из древесной коры отличФ- ющийся тем; что при выщелачивании дубильных...

Номер патента: 23022

Опубликовано: 30.09.1931

Автор: Тиминский

МПК: A01G 23/14

Метки: древесных, соков, прибор, сбора

...3 устанавливается в положение, показанное на фиг. 1, В образовавшийся сквозной канал, под действием пламени, через затвор 7 и трубку 1 вводится стерилизованное сверло С, которым высверливается в древесине отверстие на нужную глубину, после чего сверло выводится также под действием пламени.Вслед за этим наконечник б трубки 4 соединяется с промывным приспособлением из которого в трубку 4 направляется струя горячей воды (кипятка), вымывающая из высверленного в дереве отверстия и ив трубки 1 опилки и первую муть. После этого через ту же трубку может быть пропущена струя пара, по прохождении которой кран 5 и затвор 7 закрываются. При атом могут быть применены и иные изоляционные средства,Затем кран 3 поворачивается в положение, показанное...

Номер патента: 24943

Опубликовано: 31.01.1932

Автор: Вяткин

МПК: C14C 3/00

Метки: дубильных, соков

...соединения щелочноземельных металлов со слабыми кислотами к готовым дубильным сокам или к соку сыпень, или же к материалам для получения сока экстракцией,2, Прием выполнения указанного в и. 1 способа, отличающийся тем, что куски мела или других соединений щелочноземельных металлов помещают в переточные между чанами трубы или пропускают сок через отдельные сосуды с упомянутыми соединениями,При выварке дубильных соков и при дублении является необходимым поддержание концентрации водородных ионов в определенных пределах, Для этой цели трудно - растворимые соли щелочно - земельных металлов, напр. мел, магнезия, известняк и др., прибавляют либо к голью при выварке, либо ими наполняют соединительные трубы соковогр хода или специальные фильтры,...

Номер патента: 26768

Опубликовано: 30.06.1932

Авторы: Центральный, Воюцкий

МПК: C14C 3/32

Метки: дубильных, соков

...- 95%, может итти непосредственно на дубление, на получение сухого экстракта и т. д.Предмет изобретения,Способ получения дубильных соков, отличающийся тем, что полученные путем осаждения из дубильных соков соответствующими реактивами таннаты и нетаннаты подвергают действию углекислого газа с целью переведения нетаннидов в раствор, танниды же регенерируют из осадка обычным способом,К авторскому свидетельству С, С нс",ледоватеиьского ннстнтута заявленному 30 июня 1931 г При осаждении таннидов дубильных соков каким. нибудь соответствующим осадителем (гидроокисями щелочнозеиельных металлов, солями свинца, олова и т. д., в осадок выпадает и часть нетаннидов, содержащихся в дубильном соке.Для удаления нетаннидов в предла- гаемом способе...

Номер патента: 28387

Опубликовано: 30.11.1932

Автор: Цереветинов

МПК: A23L 2/02

Метки: плодовых, соков, удаления, ягодных, пектина

...картофеля, люцерны, репы и др.Получениесопектазы из растении всех значениях РН ислых); так, напр из сока антоновки, хорошо осаждается жимании на прессе сока растеении пектазы спиртом и просадка эфиром, Осадок сушат ектин искл ю почти при ая очень ый пектин его РН - 2,8 й. чблочимеющпектаз простой способ ускождения пектина вме-ыдержки в несколькося добавлением фер-ыстрота осажденияколичества вводимойры, реакции сока ти) и природы пекм наиден рации оса есячнойв достигает ктазы. Б висит от температу кислотнос Пр тения т изо тина из плодовых йницийся тем, что го в пектиновую в осадок, доба удаления пе соков, отлич перевода е ы падающую рмент пектаз Способ и ягодных с целью кислоту, в вляют феияиие количества пектазы по...

Номер патента: 33761

Опубликовано: 31.12.1933

Автор: Биргер

МПК: A01G 23/10

Метки: сбора, соков, древесных

...бурового приемника.Изображенное на чертеже в схематическом виде устройство для сбооа дре"есных соков состоит из стержня 3, снабженного рукояткой 1 и уширенным наконечником 4. В стволе дерева высверливается отверстие и в псследнее погружается стержень 3 таким образом, чтобы кольцевая насадка 5 с желобком 2 пр- ходилась под концем карры. К-льцевая насадка 5 служит для предупреждения попадания в углубление ствола пыли и пр. Сок по желобку 2 стекает внутрь отверстия ствола и по мере накопления И. Биугерз, заявлениомо перв, М 119158),выгоебается оттуда, для чего стержень вынимают за рукоятку 1 из отверстия Предмет изобрете Устройства для сбора древесных соков, в,личанипееся тем, что оно выполнено з виде погружаемого в углубление ствола...

Номер патента: 38251

Опубликовано: 31.08.1934

Автор: Вяткин

МПК: C14C 3/00

Метки: дубящими, дубильных, обогащения, стерилизации, соков, экстрактов, веществами

...дубильный сок или растворенный в воде дубильный экстракт, хорошо отфильтрованный, заставляют течь ТОНКИМ СЛОЭЫпод непосредственным освещением ультрафиолетовыми лучами кварцевой ртутной лампы.- Под действием ультрафиолетовых лучей происходит обогащение дубящими веществами дубильных экстрактов или соков и одновременно убиваются бактерии или грибки, унесенные соком из дубильного материала. Время, в течение которого дубильный сок должен находиться под действием ультрафиолетовых лучей, тол Эксперт и редактор И. Я. Гревцопшина слоя дубильного сока и сила света кварцевой лампы должны быть согласованы с необходимой производительностью установки.1. Способ обогащения дубящими веществами и стерилизации дубильных соков или дубильных экстрактов,...

Номер патента: 38916

Опубликовано: 31.12.1934

Авторы: Кохан, Востоков

МПК: C13D 3/12

Метки: сахарных, сиропов, соков

...скопляются в сиропах и патоках, мешая кристаллизации сахара из них.Удаление из растворов калиевых солей представляет большую трудность, так как все соединения калия растворимы в воде.х ОДНЗКО, ДЗВНО уже ЗЗМВЧВНО, ЧТО ЧОВНОЗВМ пая почва, при пропускании через нее растворов различных солей, способна удерживать калиевые соли вследствие избирательной адсорбции воллоидальныни составными частями почвы. Ероме калиевых солей поглощаются также аммоииевне и натриевые соли. Взамен положенных солей в раствор переходят соли кальция и магния.Для удаления калиевых солей из свекловичного диффузионного сока он размешивается с 23% по весу свеклы воздушно-сухого чернозема в течение 15-20 минут. После этого сок нагревается и обрабатывается известью обычном...

Номер патента: 44115

Опубликовано: 31.08.1935

Автор: Фольц

МПК: A23L 2/02

Метки: соков, плодоягодных, упарки

...все рабочее пространство котла, через массу сока пропускают ток углекислоты в течение 3 - 5 минут при работе воздушного насоса, с целью удалить кислород воздуха из сока и из самого аппарата. Далее прекращают подачу углекислоты и в рубашку или змеевик котла пропускаю 1 пар, Варку ведут при температуре 50 - 55 в один прием, не доливая котла новым количеством сока.Конец варки определяется обычным способом по плотности экстракта, например, ареометром Боме,По окончании варки прекращается действие насоса, и вакуум снимается углекислотой, после чего готовый экстракт разливают в заранее подготовленную или стеклянную или боченочную тару, Предла аемый способ одинаково пригоден как для свежих соков, так и для соков, полученных из сульфитиро....

Номер патента: 44778

Опубликовано: 31.10.1935

Авторы: Кунджулян, Дронов

МПК: C13D 3/02, C13D 1/00

Метки: сахарных, консервирования, соков

...дымовых газов котельныхустановок завода или дымовых газов,полученных на специально установлен ных топках, нормальных и диффузионных соков одновременно происходитпроцесс коагуляции коллоидов, а привысушивании дефекованных и сатурированных соков - процесс сульфитирования и карбонизации, так как дымовыегазы содержат СО и 50Получаемый при высушивании сахарных растворов путем распыли вания ввиде порошка продукт весьма транспортабелен и способен долго храниться,не претерпевая особых изменений; дляудобства транспортирования порошокможет быть превращен в брикеты.Полученный по указанному способупорошок или брикеты нормального,диффузионного и дефекованного соковв дальнейшем при переработке их насахар растворяют в воде и при...

Номер патента: 45717

Опубликовано: 31.01.1936

Автор: Костин

МПК: C14C 3/00

Метки: дубильных, осветления, дубовых, соков

...каковой цели дубовые сока упаривают до высокой плотности и разбавляют затем до плотности 8 Ве дубовым соком, взятыми из диффузионной станции,Согласно предлагаемому способу полученный из последнего выпарного корпуса дубовый экстракт вводят в отстойники и разбавляют диффузионным соком до плотности в 8 Ве, Через 1 - 1/, часа осаждение НР являетая законченным и сок подают на третий выпарной корпус, Установлено, что при таком разбавленин экстракта процесс выделе. ния НР ускоряется в несколько раз по сравнению с принятым трестом Дуби- тель" способом простого отстаивания экстракта, полученного из 2-го выпарного корпуса, кроме того улучшается полнота выделения НР в 1,5 - 2 раза. Способ осветления дубовых дубильных соков при производстве...

Номер патента: 47403

Опубликовано: 30.06.1936

Автор: Мухамедов

МПК: C14C 3/00

Метки: дубильных, переработки, соков

...ацеталыегида, фурфурола и т, п.) в количестве 10% от веса содержащихся в соке таннидов, и соляной или серной кислоты в количестве 15% от веса таннидов, Через 24 часа стояния выпадает осадок, который после фильтрации на фильтрпрессе дает плотную массу с влажностью около 30%, которая хорошо растворяется в растворе бисульфита и обладает дубящими свойствами, Доброкачественность этой массы сотавляет 83 - 85 ов, Сравнительные анализы сока и полученной массы показали увеличение количества таннидов на 25 - 30% против бывшего до обработки, что указывает на образование таннидов частью из альдегида, главМухамедова, заявлено перв. М 180218). ковано ЗО июня 1936 года. ным же образом из нетанаидов. Что касается кислэты, то вся она полностью...

Номер патента: 57498

Опубликовано: 01.01.1940

Автор: Бардах

МПК: A23B 7/04, A23L 2/02

Метки: фруктовых, концентрации, соков, вымораживанием

...соков по предлагаемому способу производится следующим образом. Для концентрации соков применяется герметический сосуд или ряд таких сосудов, омываемых рассолом или хладоагентом, В течение всего процесса вымораживания воды сока перепад температур между концентрируемым соком и рассолом не должен быть большим, так как процесс вымораживания должен протекать медленно, Во время вымораживания через концентрируемый сок непрерывно продувается газ, не оказывающий вредного влияния на витамины, в частности СО,. Находящиеся в соке нерастворимые и растворимые вещества, благодаря непрерывному продуванию газа, не задерживаются при вымерзании воды между образующимися кристаллами льда, а концентрируются в середине сосуда, Таким образом...

Номер патента: 58139

Опубликовано: 01.01.1940

Автор: Соболев

МПК: B67D 5/62, B67D 3/00

Метки: соков, прибор, порциями, продажи

...двойную роль, Они, вопервых, увеличивают поверхность теплопередачи и тем самым ускоряют охлаждение налитых в прибор соков, что является весьма важным при интенсивном отпуске соков. Эти же ребра, во-вторых, служат для перемешивания соков и для регулирования степени охлаждения.Вставной резервуар 5 для охлаждающего вещества в верхней части имеет дужку 7 с ушком 8 для удобства поворачивания сосуда с целью перемешивания охлаждающей жидкости.Ребра 9 могут быть выполнены в самом разнообразном виде в зависимости от рода охлаждающего вещества, характера подлежащей охлаждению жидкости, степени желаемого охлаждения и тому подобных факторов. Наиболее простым является устройство ребер в виде прямых полос 9, прикрепленных к стенкам резервуара 5...

Номер патента: 64984

Опубликовано: 01.01.1945

Авторы: Деревянных, Орлов

МПК: C13G 1/00

Метки: соков, сахаристых, вымачивания

...лесосек, Для регулирования тяги служит шибер 6,установленный под последней сиропной ванной 7 с плоским дном.Сок, подлежащий выпариванию,из бака 9 по трубке 10 поступает в первую, ближайшую к топке, ванину, постепенно увариваясь, проходит через все ванны и в виде готового сиропа выпускается из последней ванны по трубке 8. Процесс ведется при температуре сока 85 - 95. Во избежание приторан 1 ия следует допускать лишь слабое вскипание сока в отдельных ваннах.Для интенсификации процесса испарения и понижения температуры сока применен метод обдува поверхности сока свежим воздухом, Для отвода сокового пара над ванной имеется закрытый зонт 11, выполненный из фанеры или теса иукрепленный стойками 12. Продольной перегородкой 13 из фанеры и...

Номер патента: 65078

Опубликовано: 01.01.1945

Автор: Якимов

МПК: A23B 7/04, A23L 2/02

Метки: соков, жидкостей, концентрирования, растительных, подобных

...вязкость сиропа, Благодаря этому выделение льда из сиропа идет весьма медленно, несмотря на большую разницу удельных весов ыеЬкду сгущенным сиропом и льдом,Практически следует принять концентрирование вымораживанием свеклосахарных диффузионньх соков по дости(ении ими концентрации в 46 - 48% сахарозы в сироде,Для получения тонны сиропа в 45/, сахарозы вьпаривднием диффузионных соков, со держащих 10/о сахарозы, требуется затратить около 4,5 - 5 тонн пара, нс счигая затраты энергии на вакуумрдзрежене. При огневой выпарке расход топлива составит около 2,6 тонны условного топлива, эквивалентного торфу, на тонну сиропа в 45% саха;:озь.Л налогично концентрированио свеклосахарных соков вьмардживанисм проте(ает сгущгчие С-витдминных диффузионных...

Номер патента: 65334

Опубликовано: 01.01.1945

Автор: Павлова

МПК: C14C 3/00

Метки: приготовления, дубильных, железных, соков

...железных дуоильных соков предлагается к раствору солей терех- или двухвалентного жеЗ 1 ЕЗа ПрабаВИтЬ щЕПу, ОГггИЛ 1 ОИ ИЛГИ одубнну и ки 1 пятить в течение 4 вчасов. В процессе нагревания можно через раствор пропускать хлор, ыйслород воздуха ыли другой окислитель.Прижиме р 1. К раствору солей терех- или двухвалентното железа прибавляют щепу, опилки или одубину .и кипятят в открытом со,суде в течение 4 - б часов. Убыль испаряющейся воды время от времени восполняется. Соо пношение железа к зпилкам, одуб 1 ине, корью и щепе, считая на воздушно-сухое состояние равно 1:1 О до 1:2, Соотношение изменяется в зависимости от свойств получаемой кожи. Наркохглегпром за ЛЪ 4204 (318331)окт 51 бр 51 1945 года Призгер 2с той лишь рание...

Номер патента: 65812

Опубликовано: 01.01.1946

Автор: Якимов

МПК: A61K 35/78

Метки: хвои, обесгоречивания, экстрактов, витаминсодержащих, соков

...деревянном прессе. Отжатый жом забрасывается в свежую воду.41 кг процеженного и отжатого сока, имеющего активность, равную 52 мг%, применяются для замеши65812 П О Типография Госпланиздата им. Воровского, Калуга ания следующей порции свежеразмолотой хвои.Отжимаемая хвоя забрасываетсяпо мере выгрузки из-под пресса Вводу, взятую в количестве 40 л,11 осле 1 О-минутного перемсшивания, отцеживанияотж 1 ма нарессс получается 42 кг сока, активностью 8,2 гюю, служащегоВнача:е приемным для Отиатогокома второй экстракции, а затем идля приемки свеже размс)лотойхвои.В сок первой экстракции вносится еще 20 кг свеже размолотойхвои аналогично вышеописанному,После сцеживання и отжима получается 40,5 кг сока активностью96 мг% н кислотностн 0,15 мг...

Номер патента: 67920

Опубликовано: 01.01.1947

Авторы: Скоробогатова, Куцев

МПК: A23L 1/36

Метки: удаления, зеленого, грецкого, содержащих, соков, витамин, горечи, ореха

...и осаждаются белкинемедленно подкисляют о пищевой кислотой, ува о состояния сиропа, филь кончательно уваривают. Редактор В, И. Кунджулян Панасенко редактор сано к печати 1/Ч 1949 г. Тираж 500 зкз. Цена 65 к, Зак. 1 26007. П Тип, Московский печатник 29 При получении витаминных концентратов из соков зеленого грецкого ореха к ним обычно добавляют 100% сахара по весу сока для маскировки горечи или обрабатывают соки активированными углями.При нейтрализации до рН=7,0 едким барием или мелом соков зеленого грецкого ореха часть содержащихся в них дубильных и пектиновых веществ (примерно около 25% по весу сухих веществ) осаждается, а вместе с ними полностью осаждаются и отфильтровываются вещества, обусловливающие горечь.На этом и основан...

Номер патента: 70633

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Куцев

МПК: C13D 3/02

Метки: соков, сиропов, кальция, карбонатом, диффузионных, коллоидальным

...в таком количестве, чтобы щелочность смеси соответствовала щелочности сока холодной предварительной дефекации (0,25 - 0,30% к весу свеклы), после чего смесь нагревают, фильтруют и к фильтрату847 Изобретение касается очистки диффузионных соков и сиропов при использовании карбоната кальция, полученного в коллоидальной форме при соблюдении определенных условий.По предлагаемому способу для приготовления коллоидального карбоната кальция известковое молоко сатурируют углекислым газом на холоду в присутствии сока второй сатурации или раствора желтого сахара в сатурационном соке до содержания извести не ниже 1,5% по фенолфталеину,Предварительная дефекация диффузионного сока производится путем добавления к соку коллоидного карбоната кальция...

Номер патента: 76113

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Грицышин

МПК: B01D 25/172

Метки: соков, саморазгружающийся, рамный, фильтрпресс, сахарных

...Его особенностью является устройство рамы, позволяющее производить очистку ее от фильтрпрессной грязи промывкой водой без разборки фильтрпресса.Фильтрпрессная рама 1 с нижней стороны имеет продольное отверстие 2, закрываемое стальной крышкой 3, шарнирно подвешенной на болте 4. Крышка прижимается к гнезду, а также открывается под воздействием эксцентрика 5. Уплотнение закрытой крышки достигается резиновой прокладкой б, закладываемой в пазы, проделанные в раме,Вал с эксцентриками проходит по всей длине пресса и одновременно открывает или закрывает все рамы.В верхней части каждой рамы закреплен патрубок 7 с тремя перфорированными трубками 8, причем отверстия в них сделаны под разными углами, с целью направления струй воды по всей...

Номер патента: 76373

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Головин

МПК: B04B 3/02

Метки: центрифуга, соков, фильтрации, других, взвешенных, смесей, сатурационных

...барабана между ситчатыми призмами. В этих местах барабан по всей высоте имеет отверстия б, к которым по внутренней стенке барабана прилегают планки 7 с отверстиями, высверленными соответственно отверстиям в барабане.Смещением планок 7 вверх или вниз достигается совпадение отверстий планок и барабана. В это время отверстия открыты и грязь вследствие ценгробежной силы выбрасывается на кожух в пространство 8, а затем в желоб 9, откуда удаляется самотеком, При подъеме или опускании планок 7 отверстия барабана перекрываются,Вертикальное перемещение планок 7 осуществляется следующим образомУдлиненный вал центрифуги в нижней своему 10, которая может свободно перемещаться попомощи винта 11, вращаемого червячной перед76373 10 на валу также...

Номер патента: 77159

Опубликовано: 01.01.1949

Автор: Кулжинская

МПК: C12H 1/10

Метки: вин, солей, альгиновой, спиртованных, отстаивания, осветления, кислоты, агента, качестве, применение, соков, виноградных

...для осветления вин с мутью, представляющей собой коллоидные, отрицательно запряженные частицы, Вина с мутью, положительно заряженные, не могу быть осветлены осцетлителями - белками. Лишь с большим трудом такие вина осветляют многократной фильтрацией.В предлагаемом способе вместо обычной оклейки для осветления вин и спиртованных соков применяют обработку их .солями альгиновой кислоты.Новый способ заключается вследующем.Для осветления приготовляют 0,5 - 1% -ный раствор альгината натрия путем растворения его в воде или нейтрализованном до рН=7 столовом вине при тщательном размеживании или растирании,Доза осветлителя определяется пробным осветлением в пробирках,Установлено, что не все вина могут быть полностью осветлены одним альгинатом...

Номер патента: 82017

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Романкевич, Роминский, Головин

МПК: C13D 3/14

Метки: сатурационных, соков, ионообменниками

...ю щддй ся тем, что для у водородных попов сиижадот дддоддддд дх соков ддоиообмеиииками, о т л дд ч аеиьшепия расхода реактивов коицеитрацин до 5 р 11. Предметом изооретепия являетс способ очистки сатурациоииых соков сахарддодд промышленности ддоддоосбмеддддддкамдд,Известные того же назпачеяня сиосооы с примсиеиием ионооомеиников связаны со значительным расхо;дом реактш(ов,В описываемом пиже способе для уменьшедидя дасхо;да 1 деадстддддовконцентрацию водородных ионов снижают до 5 рН.Все существующие методы очистки соков пепитами сводятсябокому снпдкеиию рН содсодд с иос;и;дующим повьпиеиием рН с ддоаиионитов. Лддторы опытным путем усташвидли, что и таксод глсиижеиии рН, как зто практически проводится, иед иеооходимосстаточно снизить...

Номер патента: 85606

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Головин, Романкевич, Роминский

МПК: C13K 11/00

Метки: соков, сиропов, инулиносодержащих, фруктовых, фруктозы

...совершенны, так как в процессе гидролиза меет место частичное разрушение фруктозы.В предлагаемом способе этот недостаток устранен тем, что сок. одвергают фильтрации через катионпты до кпслотпостп 2,0 рН, гпдрошзуют за счет кислотпости самого сока, а затем обраоатываот актпвпронанным углем и анпопптамп до 4 - 4,5 рН.Предлагаемый способ осуществляется следующим образом, Диффузиоиньш сок после очистки его методом дефекофосфотапии илп дефекосатурацип и фильтрации поступает на очистку попптами с температу. рой ие выше 70, Очшцеппый инулпновый сок фильтруется через катпопит с таким расчетом, чтобы после ооработп катпопитом активная ислотпость сока была пе выше 2,0 рН, После этого сок поступает на выпарную станцпо, где частично сгущается,...