Патенты с меткой «дегоржажем»
Карусельная машина для охлаждения шампанского в бутылках и замораживания осадка перед дегоржажем
Номер патента: 113157
Опубликовано: 01.01.1958
МПК: C12G 1/06
Метки: бутылках, дегоржажем, замораживания, карусельная, осадка, охлаждения, шампанского
...соответствующую глубину, с 0ПРИН 5 ТОМУ ТЕХ;10 ЛОГИЧЕСКОМУ РЕЖИМУ ОХЛЯЖДЕНИЯЕ 11 фнГ. 1 пзооражен Вид карусельО 1 маши 1 Ы сверху; на фиГ. 2 -разрез по ЛА на фнг, 1.5 а 33 ПНЯ СОДЕРЖИТ ВращающЙСя На 32,3)Оараоап 2 Н уСТЯНОВЛЕНн % и)ке б)яряояна кругл) ю 1)яссольную ванну 3.Н нари(нои поВерхности 02)яоеня 2 размещены приспособле"н:я 4, несцие штанГи д, ня кОтО;)ь:х ре;1,1 ены лотки 6 для бутылокС 11 Я МПЯНСКИМ, УСТЯНЯВЛИВЯЕМЫХ 3 ЛОТКЕ 1 ОРЛЬШКОМ ВНИЗ,Штанг д снабжены подшип:1 кам 1: 11 меют ролики 7 для иценп 5 В Вертнкалыом няправ;е и ПО КОЦру 8, устянОВленномусол 0111 ванне ).Бярабап П 31)НВОдптс 51 ВО ВрацеМ 113157При медлеццОм вращени 1 О 21/аоапа лОтки с Оутьлка.и, перемещ 25 сь, погружаются в холодныЙ рассол и изВлекаются из нео в...
Аппарат непрерывного действия для охлаждения шампанского в бутылках и замораживания осадка перед дегоржажем
Номер патента: 128830
Опубликовано: 01.01.1960
Авторы: Мирошниченко, Слизовский
МПК: C12G 1/06
Метки: аппарат, бутылках, дегоржажем, действия, замораживания, непрерывного, осадка, охлаждения, шампанского
...кольца 7 из мягкой резины.Такае конструктивное выполнение бутылкоиосителей уменьшает возможность разрывов оутылок. Для сбора виноматериала в случае разрыва бутылок с шампанским поддон 2 сиаб 5 кен отводом 8, конец которого выведен из корпуса аппарата и расположен в сборнике для вино- материала, В нижней части корпуса аппарата смонтированы поверхностные воздмхоохладители 9, выполненные, например, из оребренных трлб. Бутылки загру 5 ка 10 тся в ремюажиом Отделении в бутылконосители и в направлении стрелки Б переменаотся транспортером 4 через аппарат, после чеГО поступаот в деГОргкяжиое Отделение. Циркуляци 5 воздуха гиутри аппарата осуи 1 ествляется посредством вентилятора 10, установленного в средней части аппарата, где полость...
Установка для замораживания осадка в горлышках бутылок с шампанским перед дегоржажем
Номер патента: 374370
Опубликовано: 01.01.1973
МПК: C12G 1/06
Метки: бутылок, горлышках, дегоржажем, замораживания, осадка, шампанским
...транспортера 4, состоящего из двух, цепей 5 и 6, к звеньям которых крепятся пластинчатые носители 7 бутылок 8, имеющие конусные гнезда 9; звез.5 дочек 10 и 11, направляющих натяжных роликов 12; выгрузочного устройства, выполненного в виде барабана 13 с вилками 14 и ииеющего копир 15 для выталкивания бутылок из конусных гнезд 9 и промежуточный 10 направляющий стол 16.Привод установки осуществляется от электродвигателя 17 через редуктор 18 и звездочки 19 и 20 цепной передачи. Для отвода вьзгруженных бутылок служит конвейер 21 15 с приставками 22.Ванну установки закрывают кожухом 23и снабжают указателем 24 уро,вня.Установка работает следующим образом,Бутылки после ремюажа вручную загружают 20 в конусные гнезда 9,носителей 7,...
Способ обработки шампанизированного в бутылке вина перед дегоржажем
Номер патента: 1402611
Опубликовано: 15.06.1988
Авторы: Аванесьянц, Другашев, Клочко, Непранов, Почтарев, Ружицкий, Чеботарева
МПК: C12G 1/06
Метки: бутылке, вина, дегоржажем, шампанизированного
...и охлаждения шампаниэироованного вина до 0-4 С.Охлаждение шампанизированного вина до указанных температур предотвращает появление конвективных токов от начала зоны цилиндрической части бутылки до крайнего уровня вина в бутылке при расположении ее горлышком вниз в вертикальном положении.Кроме того, обеспечивается выпадение избытка солей винной кислоты в осадок, что повьппает стойкость вина против кристаллических помутнений и увеличивает гарантийный срок хранения готового шампанского. Повышается также растворимость углекислоты в виноматериале и снижаются потери при дегоржаже.Регулирование скорости погружения бутылки в рассол изменением угла наклона траектории перемещения бутылки по отношению поверхности рассола обеспечивает воэможность...