Храмеева
Способ стабилизации вин и соков
Номер патента: 1139163
Опубликовано: 10.01.1998
Авторы: Валуев, Мушникова, Платэ, Раунет, Храмеева, Чупов
МПК: C12H 1/02
Метки: вин, соков, стабилизации
Способ стабилизации вин и соков путем введения в них сшитого сополимера на основе N-винилпирролидона и выдержки, отличающийся тем, что, с целью повышения коллоидной стойкости готового продукта за счет снижения содержания в нем белков и полифенилов, в качестве сополимера используют сшитый N-винилпирролидон, содержащий 0,05 10,0 мас. ковалентно иммобилизованного трипсина в количестве 1,4 2,8 г на 100 мл обрабатываемого продукта, а выдержку осуществляют в течение 5 10 мин.
Опора конвейерного моста
Номер патента: 1599488
Опубликовано: 15.10.1990
Авторы: Кочергин, Храмеева
МПК: E02F 9/10
Метки: конвейерного, моста, опора
...с продольными балками 2 плоскимишарнирами 4, маятниковую балку 5, соединенную с продольными балками 2 шаровыми шарнирами 6, вертикальную стойку 7и закрепленную на этой стойке каретку 8.Маятниковая балка 5 посажена на вертикальную стойку 7, образуя плоский шарнир,позволяющий поворот маятниковой балкй5 в горизонтальной плоскости. Вместе с тем,этот шарнир позволяет вертикальное перемещение маятниковой балки 5 относительно вертикальной стойки 7 Шаровые шарниры 6, соединяющие маятниковую балку 5с продольными балками 2 гусениц 1 расположены над плоскими шарнирами 4, соединяющими раму 3 с продольными балками 2,т,е. расположены в одной вертикальной плоскости,Устройство работает следующим образом,В процессе работы вертикальная нагрузка от...
Способ определения степени окисленности пищевых жиров
Номер патента: 1545155
Опубликовано: 23.02.1990
Авторы: Баранов, Жуковская, Храмеева, Якушкина
МПК: G01N 33/02
Метки: жиров, окисленности, пищевых, степени
...капли 1 И-ного раствора хпори- да 7-окси(4-оксистирол)бензпирилия в этиловом спирте, что соответствует 0,013-0,025 мг данного индикатора на 1 г жира, и интенсивно перемешивают до появления равномерного окрашивания. Степень окисленности определяют по изменению оттенка и интенсивности окрашивания в результате сравнения этих параметров с данными индикаторной таблицы, отградуированной по изменению кислотного числа жира в мг КОН.Предлагаемые параметры по концентрации индикатора в этиповом спирте и по количеству данного индикатора в расчете на 1 г анализируемого на степень окисленности жира определены с учетом растворимости индикатора в этиловом спирте и интенсивности окрашивания, Увеличение навески жира свыше 1 г при неизменном...
Способ очистки виноматериалов от избыточного количества летучих кислот
Номер патента: 1127899
Опубликовано: 07.12.1984
Авторы: Мушникова, Руанет, Храмеева
МПК: C12H 1/02
Метки: виноматериалов, избыточного, кислот, количества, летучих
...порошка, либо в виде кристаллов в количестве 10-20 г на 1 дал вина, 50 предварительно растворенный в виноматериале и перемешанный при комнатной температуре. Средние цитраты калия или натрия в растворах гидролизуются и нейтрализуют избыток ионов водоро" 55 да ионами гидроксила, образующимися при гидролизе. Все операции проводят при комнатной температуре. Вино остаВремя очистки,. т,е. время, затраиваемое на перемешивание, зависит от.объема вина (1-5 мин).Данные по обработке скисших винрасплавленным парафином (известныйспособ) представлены в табл, 1; сравнительный состав винома"гериалов,обработанных по предлагаемому спосо.бу - в табл. 2,1 1127899 2Изобретение относится к винодельческой промьппленности.Известен способ исправления...
Способ очистки напитков
Номер патента: 889694
Опубликовано: 15.12.1981
Авторы: Мехузла, Панасюк, Тарасенко, Храмеева
МПК: C12H 1/02
Метки: напитков
...ющей большую. удельную поверхность.Растворитель полностью удаляетсяпри сушке.Обработку напитков, имеющих порок, в частности запах нефтепродук тов, проводят следующим образом.Отвешенное количество полученного сорбента из расчета 1-3 г/л добавляют в емкость с напитком, например вином и перемешивают 2-4 ч. Наследующие сутки вино декантируют ифильтруют.Такая обработка устраняет тонанефтепродуктов, при этом появлениекаких-либо посторонних веществ в 30 обработанном вине гаэохроматографи889694 Формула изобретения Составитель В. Кочергин Редактор М.Петрова Техред Т.Маточка Корректор В, СиницкаяЗаказ 10898/44 Тираж 531 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Филиал...