Устройство для рафинации жиров и масел

СООЭ СОВЕТСНИХСОРИА ЛИСТИЧЕСНИХ А(19 1 В 3/ог ЕННЫЙ КОМИТЕЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯСССР ГОСУДАРС Г 1 РИ ГКНТ О Е ИЗОБРЕТЕНИ ИДЕТЕЛЬСТ АВТОРСН дованию для масложировой промышленности. Цель - повышение качества рафинации. Изобретение позволяет повысить полноту реакции нейтрализации,снизить кислотное число готового продукта за счет более тщательного перемешивания. Устройство снабжено поменьшей мере одной перфорированнойперегородкой, установленной на патрубке подвода масла в зоне цилиндрической части корпуса с возможностьвозвратно-поступательного перемещени1 ил 0 Корпус 1 охватывается цилиндрическим вертикально расположенным кожухом 7, в нижней части которого рас положен отводящий патрубок 8.В корпусе 1 в зоне его цилиндрической части 4 на патрубке 5 подвода масла установлена с возможностью воз вратно-поступательного перемещения по меньшей мере одна перфорированная перегородка 9, которая может быть вы полнена из магнитного материала.Колебательное перемещение перегородки 9 может быть осуществлено с помощью электромагнитного прсостоящего из электромагнито11.Пер е корпуса 1 и патрубка 6 подвода жидкого реагента может н ивода, в 10 и емещени быть осущсредствоми 13. усе 1 коаксиубки подводаента 6,Устройство функционирует образом,(21) 4451641/3 -13(71) Иосковский жировой комбинат(56) Авторское свидетельство СССРР 1395658, кл. С 11 В 3/02, 30.10.87(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАФИНАЦИИ ЖИРОВИ ИАСЕЛ(57) Изобретение относится к оборуИзобретение относится к оборудоваию для масложировой промьппленности.Цель изобретения - повышение качества рафинации.Оснащение устройства перфорированной перегородкой, установленной на патрубке подвода масла с возможностью возвратно-поступательного перемещения посредством электромагнитного механизма, позволяет осуществлять более тщательное перемешивание реагентов, что улучшает условия проведения реакции нейтрализации жирных кислот..На чертеже изображено устройство, общий вид.Устройство для рафинации жиров и масел состоит из установленного с возможностью осевого перемещения цилиндроконического корпуса 1, имеющего- верхнюю 2 и нижнюю 3 конические и среднюю цилиндрическую 4 части. В кори ально расположены пат- Р масла 5 и жидкого реатвлено соответственно поегулировочных вентилей 12Растительное масло или жир под/ напором подается в корпус 1 через патрубок 5. Туда же через патрубок 6 поступает жидкий реагент в частнос 9 5 ти раствор щелочи. Отражаясь от верх ней конической части 2, они интенсивно перемешиваются и смесь, перемещаясь вдоль корпуса 1, проходит черезперфорированную перегородку 9, возвратно-поступательное перемещение которой осуществляется с помощью электромагнитов 11 и 10, подключенных через раэвязывающие диоды Д 1 и Д 2переменному силовому напряжению , Я (220 В, 50 Гц). Во время действия одной полуволны напряжения магнитное поле создает электромагнит 11, а во время действия другой полуволны - электромагнит 10, Таким образом пер". 20 рорированная перегородка 9 возвратно- поступательно перемещается с частотой 50 Гц. Патрубок 6 установлен ко" аксиально патрубку 5, так что исходное сырье (масло или жир) пбдается по 25 кольцевому зазору, а реагент - цилиндрической струей в том же направ" ленни. Такое сочетание потоков вызвано тем, что поток сырья и поток реагента в массовом количестве относятся как (20-25);1. При переходе, смеси сырья с реагентом через постоянно перемещающуюся перфорированную перегородку 9 происходит дополнительное перемешивание, подвергаясь сжатию, что приводит к более пслному проведению реакции нейтрализации жирных кислот, а как следствие, улучшается качество жиров и масел эа счет снижения кислотного числа, при этом нейтральные жиры и масла не претерпевают изменения.С помощью регулировочного вентиля 12 можно перемещать корпус 1, а с помощьювентиля 13 - патрубок 6 подвода жидкого реагента с целью нахождения оптимальных режимов рафинации,Формула изобретенияустройство для рафинации жиров и масел, включающее установленный с воз. можностью осевого перемещения цилиндрический корпус с расположенными в нем коаксиально с возможкостью осево" го перемещения патрубками подвода масла и жидкого реагента, цилиндрический вертикально расположенный ко. - жух, охватывающий корпус й имеющий отводящий патрубок, установленный в нижней части кожуха о т л и ч а ю щ ее с я тем, что, с целью повышения качества рафинации, оно снабжено по меньшей мере одной перфорированной перегородкой, установленной на патрубке подвода масла в зоне цилиндрической части корпуса с возможностью возвратно-поступательного перемещения.1558967 итель С А.Крав тор С.Еекма Заказ 819 Тираж 362 НИИПИ Государственного комитета по 113035, Москва, Ж.-ЗПодписное зобретениям и открытиям при ГКНТ СССР Раушская наб., д. 4/5