Крашенинин

Номер патента: 745472

Опубликовано: 05.07.1980

Авторы: Анисимова, Барашнева, Королева, Короткова, Крашенинин, Ладодо, Медузов, Пятницына, Силаев, Сухова

МПК: A23C 9/12

Метки: безлактозных, детского, диетического, кисломолочных, питания, продуктов, производства

...жировую смесь и вновь перемешивают 2,5 мин, фильтруют и направляют на гомогенизацию, проводимую при 65 Си давлении 20,0 Мпа, Полученную рекомбинированную смесь пастериэуют при 95 С в тече. ние 30 мин, затем охлаждают до 32 С, вносятрастворенные в прокипяченной воде водораСтворимые витамины, %: тиамин (В,) 0,029,рибофлавин (В) 0,13, пнридоксин (В) 0,039,ниацин (РР) 0,1, аскорбиновая кислота (С) 0,9,глицерофосфат железа 0,25, и сквашивают эа. кваской, приготовленной на молочнокисломстептококке Ятгертососсцз 1 аст 1 в штамм 1605,расходуемую в количестве 3 кг от общегоколичества смеси и скващивание ведут при 32 С,Готовую смесь охлаждают до 6 С и расфасовывают. Готовый продукт имеет яащкую однородную консистенцию. Его кислотность 65 Т,...

Номер патента: 710943

Опубликовано: 25.01.1980

Авторы: Берещанская, Крашенинин, Самельзон, Смирнов

МПК: C01D 3/14

Метки: поваренной, соли

...числоступеней для многоступенчатой прошивки 2.Предло соб позволяетснизить с нерастворимых 55примесей примесей кальциядо 0,02,П р и м е р 1, Исходную соль(цвет серожелтый) крупностью 0-4,5 мми состава, вес.%: ИаС 6 98,8; Са 0,18;.Мц 0,041 р 804 0,40 у н.о. 0,25 иРе О 0,006 с температурой 20 С вколичестве 1 т/ч непрерывно подаютв промывной аппарат (пульпатор) первой ступени. В этот же аппарат неженный спо одержаниедо О,ОЗЪ,имость остаточного содержа есей в промываемой соли от контакта, Условия экспериента: 20 ОС; Т:Ж=1:4; круп -2 мм; содержание примесе ой соли, вес.%: Са 0,18;Т а б л и ц а 6 прерывно подают 10 т/ч промывного рассола с 50 С из классификатора - сгустителя (гидроциклона) второй ступени. Кроме того, в пульпатор непрерывно...

Номер патента: 685355

Опубликовано: 15.09.1979

Авторы: Карпенский, Крашенинин, Оленченко

МПК: B07B 1/00

Метки: классификации, молотой, поваренной, соли

...частиц соли, которые, налипая на более крупные зерна резко ухудшают процесс классификации.Цель изобретения - интенсификация процесса классификации.Эта цель достигается тем, что в сп бе классификации молотой поваренной и, включающем две стадии грохочения, подрешетныи продукт первния подвергают обеспылтой поверхности в восходха. На чертеже изображена схе :г клас. иации молотой поваренной соли. Исходнчю соль подают на перв, н с,гд 1 ю грохочения 1 на двухситный грохот. Н.1, шетные продукты обои.; снт грохота на"ргн. ляют на склад готовой продукгин, з попре шетный продукт нижнего сита поступает нг обеспыливание на решетчатую поверхнсть 2, через которчю пропускз 1 от воздх. Выносимые из соли тонкие частицы улав.1 иагнтт. ся в циклоне нлн в...

Номер патента: 682214

Опубликовано: 30.08.1979

Авторы: Гончаров, Конаныхин, Крашенинин, Табачников

МПК: A23C 19/02

Метки: голландской, группы, производства, сыров, сычужных, твердых

...белка в нормализованной смеси, %,К - фактор концентрации, равный;д1,2 в 1,7;Бф - содержание белка в фильтрате,%,Далее концентрат подают в сыроизготовитель, вводят в него сычужный фермент, .10хлористый кальций и закваску молочнокислых культур, Затем проводят свертывание полученной смеси культур, прессование,посолку и созревание,Весь процесс ведут по технологии, предусмотренной для выработки сыров с низкойтемпературой второго нагревания.П р и мер 1. Берут 1000 кг молока жирностью 3,50/о и содержанием белка 2,87 .Уточненную жирность смеси (2,65%) определяют с помощью таблиц Сборника технологических инструкций по производствутвердых сычужных сыров,Молоко подогревают до 35 С, отсепарпруют 22 кг сливок жирностью ЗОО/о (для...

Номер патента: 659195

Опубликовано: 30.04.1979

Авторы: Берещанская, Крашенинин, Самельзон, Смирнов

МПК: B04C 5/26

Метки: обогащения, озерной, соли

...удаления верхнего слоя кристаллов промываемой соли, в котором заключена межкристаллитная грязь.Установка для обогащения озерной соли работает следующим образом.Исходная солепульпа и промывной рассол, в качестве которого используют чистый насыщенный раствор соли (или чистую воду), поступает в гидроциклонный промывной аппарат 1. Благодаря тангенциальному вводу исходной солепульпы в гидро- циклонном промывном аппарате 1 обеспечивается большая скорость жидкой фазы относительно частиц соли, а рассол и сгущенный продукт отводятся в противоположпыс стороны. При этом на рифлениях сменных вкладышей 10 конической части гидроциклонного промывного аппарата 1 происходит истирание и дробление соли.Кроме того, циркуляция солепульпы в Таким образом,...

Номер патента: 643545

Опубликовано: 25.01.1979

Авторы: Крашенинин, Купличенко, Муравьева, Науменко, Шемерянкин

МПК: C01D 3/14

Метки: натрия, хлорида

...В Виде пульЦЬ 1 СТЕПЕНЬ 1 ЛЗВЛЕтЕЦ)И ПРИМЕСЕЙ ГОРаЗдо вьцце, чем прц промывке сухой соли.Однако повыиение Влахдтоср 11 больше 54ПРИВОДИТ К ДотОЛН 11 ТЕ)1 Ь 11 ОКЛЗЯГЭЯЗНЕ- цню продукта примесямц смачивиощего Э)СТВОРЯ )РЕВЫЩЕЦт 1 Е КОЦЦЕт 1 ТРЯЦ 1 тЦ ИОЦОтэ2 К ЙЛЬПЦЯ, Ь ЯГЦ)И и СУЭ 11 лт) ЯТ-ИОНОВ В ПРО МЫВОЧЦЬ:Х РастВОРЯХ ПрнвоДИТ К СН 1)ЖЕ= ци)о степени чистоты продукта. Применение Ояство 1)ов с ме 1 Ь 1 ццми коццетттт)Щ 11 и 1,И УВЕЛ.;1 ЧИВЯЕТ УЦОС СОЛИ С ПРОМЫВ-. ЦЫМН )асттЭОРЯМ 1 Л. ВРЕМЯ КОЦТЯКТЯ СОЛИ25 с цтэомь 1 вцьмц эастворами 2030 элия., Обеспет 1 ивяст мяксэтмял цое цзвлечен 1 леРЭМЕСЕ)1 ЦЯ КЯЕДОй СТЯДЦ 1 Ц ПЭЦ МИНИМЯ 11 Ь цом уцосе продукта с промывцьми ряст- ПОРЯ МИ.Предлагаемый способ позволяет пол ути. ь )т 001 гэт 1 г, с...

Номер патента: 637172

Опубликовано: 15.12.1978

Авторы: Бирюков, Карпенко, Крашенинин, Осадчий, Пляцковский, Прилуцких, Сафьянов, Сергеев, Тетюхин, Хохлов-Некрасов

МПК: B21B 23/00

Метки: заготовок, подготовки, полых, прокатки

...непрерывным швом, верхнюео гранипу которого располагают от периферии слитка ца расстоянии 0,08- 0,15 радиуса слитка, а топщццв шва составляет 0,05-0,15 радиуса слитка.Выподнецие нецрерывисгого швв поэволяег обеспечить надежное, гарантированное раздедеепее блока в прошивном стане ц применяется при изготовлении полых цзИ делий бодьшой длины, Длина заваренных участков должна обеспечить надежную прочность блока при нагреве и транспортировке к ваннам прошивного стана ц его разделение при прошивке. В этом случае шов должен выподцяться симметричным ; по периметру заготовки, с чисееом зоваренных участков не менее 4, Длина заваренных участков должна быть равной43 длине контактной поверхности слитка ц вадков в пережиме и дпя обжатий 815%...

Номер патента: 634986

Опубликовано: 30.11.1978

Авторы: Безкровный, Крашенинин, Муравьев, Сапрыкин, Шилов

МПК: B61D 7/02

Метки: вагона, влажных, грузового, кузов, сыпучих, транспортирования

...ячеек.,для оолес полного обезвоживания мокрой соли во время транспортировки герметичные части днища 2 выполнены с уклонами в сторон оункеров 5 (фпг. 1),Бремя от времени бункеры 5 для сбора растворов и днище 2 кузова приходится очищать от осаждающейся на нпх соли и промывать водой. Чтобы облегчить выполнение этих операций, перфорированную часть днища 2 можно пзготовить в виде съемных секций (фпг. 3).При загрузке вагона мокрой солью на озере крьппки слиьных люков 6 бункеров 5 открывают, и отделяющийся от соли раствор, проходя чсрез перфорированную часть днища 2, бункер 5 и открытые слпвные люки 6, выл)вастся в озеро. Перед выводом заГружеп 1 ОГО соль 10 ваГОна 113 Озера крышки слпвных люков 6 закрывают, и раствор634986 Фиг,1 сри во...

Номер патента: 628874

Опубликовано: 25.10.1978

Авторы: Антонов, Добровольский, Крашенинин, Матвеева, Остроумов, Переверзев, Табачников

МПК: A23C 19/02

Метки: прессования, сыра

...центрифугированиемосуществляют при постепенно возрастающей нагрузке от 0,015 до 14 кгс/смо.Предлагаемый способ осуществляетсяследующим образом.25 Подготовленные сырные формы с уложенными в них перфорированными вставками устанавливаются в ценгробежное устройство так, что большая ось симметрии формы параллельна оси вращения, а короткая ось совпадает с направлением центробежной силы, и приводится во вращение со скоростью, обеспечивающей в среднем сечении формы фактор разделе: ния 70.Приготовленное в сырной ванне по технологии голланпского сыра зерно вместес сывороткой насосом подается внутрьформ, обращенных открытой стороной коси вращения. Под воздействием центробежной силы сырное зерно осаждается надне форм, а сыворотка заполняет их...

Номер патента: 605595

Опубликовано: 05.05.1978

Авторы: Еремин, Жаренов, Крашенинин, Неберт

МПК: A23C 19/02

Метки: домашний, производства, сыра

...Техред К.Гаврои Корректор Н.КовалеваЗаказ 2226/4 Тираж 603 ПодписноеЦНИИИ Государственного комитета Совета Министров СССРпо делам изобретений и открытий)3035 Москва ЖРаушская наб, д. 45Филиал ППП 1 атент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 на 100 липастериэуют при 72-74. Во вреО мя пастеризации в обезжиренное молоко . вносят 0,25 - 0,35 каэеината натрия, предварительно подготовленного к внесению. Эта подготовка заключается 5 в следующем: расчетное количество казеината натрия вносят в 10-кратное количество обезжиренного молока, имеющего температуру 30-35", и при перемешивании доводят температуру смеси 10 до 72-74 О в течение 10-12 мин.После пастеризации смесь охлаждают до 32-34 С, вносят бактериальную закваску (2,5-3,0), сычужный Фермент и...

Номер патента: 599790

Опубликовано: 30.03.1978

Авторы: Антонов, Богданов, Еремин, Крашенинин, Храмцов

МПК: A23C 21/00, C12G 3/06

Метки: крепкого, молочной, напитка, производства, сыворотки, угличский

...пр, СапУ нова, 2 щим центрифугированием. Очищенную сыворотку сгущают до концентрации лактозы 13 - 14% (можно использовать несгущенную сыворотку), охлаждают до 28 - 30 С и вносят закваску в количестве 15 - 20% от массы сыворотки,Для получения закваски используют порознь илн в совокупности следующие штаммы;а) штамм дрожжей Сапд 1 да рзецдо 1 гор 1 са 11 в аг. аоза, раса 8 К (Лодер и Крегер-ванРип), раса 85, обеспечивающий выход спирта, равный 2%.,б) штамм дрожжей Тогцорз 1 з зр 1 аепса раса 5 К, обеспечивающий выход спирта на уровне 2,3%;в) штамм дрожжей Тогцорз 1 в вртаепса (1 одер и Крегер-ван-Рип) раса РА, дающий выход спирта, равный 2,1%.После внесения закваски в сыворотку смесь выдерживают при вышеуказанной температуре, например 48...

Номер патента: 599789

Опубликовано: 30.03.1978

Авторы: Гончаров, Конаныхин, Крашенинин, Табачников, Уманский

МПК: A23C 19/02

Метки: концентрата, молочно-белкового

...Раушская наб., д. 4/5Сапунова, 2 Типография, пр,П р им е р 1. 100 кг молока после нормализации, пастеризации и охлаждения до 6 - 8 С подают в ультрафильтрационную установку периодического действия с ацетилцеллюлозной мембраной Владипор, имеющей рабочую поверхность 0,372 м.Через 1,5 час в молоко вносят 1%-ный раствор сычужного фермента активностью 10 ед., 100 мл 40%-ного хлористого кальция и 1000 мл бактериальной закваски.Полученную смесь подвергают ультрафильтрации еще 3 час, затем нагревают до 36 С. Под действием подогрева белки коагулируют. Затем ультрафильтрацию продолжают еще 1,5 час, после чего 28 кг концентрата с содержанием сухих веществ 41% помещают в емкость для созревания.Концентрат имеет пастообразную тиксотропную...

Номер патента: 594946

Опубликовано: 28.02.1978

Авторы: Виноградова, Крашенинин, Неберт, Павлов, Раскин, Сахаров, Телегина

МПК: A23C 19/02

Метки: производства, сусанинский, сыра

...Москва, )К, Раугиская наб д. 4/5Подписное Типография, пр, Сапунова, 2 3Температуру свертывания смеси устанавливают в пределах 32 - 34 С.Готовность сгустка к разрезкс определяют общепринятыми методами, Затем производят разрезку сгустка, обеспечивая получение зер. на после постановки величиной 5 - 6 мм. После 10 - 15 мин постановки сырного зерна сыворотку полностью удаляют и вносят пастеризованную воду при 38 - 40 С в количестве 100 в 12 от объема сырной массы. Кислотность смеси воды с выделившейся из сырного зерна остаточной сывороткой с момента внесения воды до конца обработки нарастает на 1,5 - 2 Т.Обсушку сырного зерна проводят с учетом содержания влаги в сыре после прессования 50 - 53%, активная кислотность рН 5,3 - 5,6.Вместе...

Номер патента: 585457

Опубликовано: 25.12.1977

Авторы: Андрющенко, Зеленин, Крашенинин

МПК: G01R 27/00

Метки: сопротивления, удельного

...достижения больших степеней сжатия.Цель изобретения - расширение области использования,Достигается это тем, что ти потенциальные электроды расны вдоль внутренней станки пр20 матриц параллельно друг другу.На фиг. 1 схематически представлена конструкция устройства на Фиг,2график измерения удельного электросопротивления порошка графита в зави"симостн от давления.Устройство содержит изоляционныйцилиндрический корпус пресс-матрис рабочим сечением 100 мм ),2 и 3, выполненные из металлаытые диэлектриком например,путем анодирования сплавов алюминия); четыре электрода 4, изготовленные из меди. Корпус матрицы для упрочнения конструкции, помещен в стальную трубу 5. При измерении удельного электро сопротивления Порошкового материала, образец...

Номер патента: 573204

Опубликовано: 25.09.1977

Авторы: Бидусенко, Дубовиченко, Карпенский, Крашенинин, Солотовка

МПК: B07B 7/00

Метки: обеспыливатель, псевдоожиженным, слоем

...процесса обеспыливанияограничивается величиной скоростиуноса тех наиболее мелких частицторые должны остаться в обеспылепродукте.Целью изобретения является интенсиФикация процесса обеспыливания эасчет уменьшения расхода газа,Достигаетс зто тем, что обеспыливатель снаб ен герметичным кожухом,расположенным с наружной стороны ка"меры псевдоОжижения, боковые стенкикоторой в зоне псевдоожижения выполнены перФорированными.На чертеже изображен обеспыливатель, вертикальный разрез.Обеспыливатель состоипсевдоожижения , гаэораной решетки 2 и газовой573204 Формула изобретения ПП фПатент,од, ул. Проектна Филиа г. Уж ковые стенки 4 камеры псевдоожижения в зоне, обозначенной на чертеже ффпсевдоожиженнйЮ слой, выполнены перфорированными и с...

Номер патента: 561015

Опубликовано: 05.06.1977

Автор: Крашенинин

МПК: F15B 15/14

Метки: действия, одностороннего, силовой, цилиндр

...ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДИИЛЬСТВУ 2) Заявлено 04,05,75 (2) 2 45) Дата опубликования описания 12.0(54) СИЛОВОЙ ЦИЛИНДР ОДНОСТОРОННЕГО ДЕЙ Изобретение относится к машинострю и может быть использовано в прнв индр односторонеполый корпус с рованы поршень рающаяся одним гим концом в ст орцом корпуса, и онструкция такого цилиндра Известен силовой цилиндр односдействия, содержащий полый корпусв котором установлен поршень со шэластичная оболочка, закрепленнаяконцом между корпусом и фланцем,связанным- с его торцом.Для возврата поршня со штокомходное положение требуется дополниузел.С целью упрощения конструкциивыполнеее в виде концептрично рвспс цилиндра и гайки: коническими пов тями. а другой конец эластичной об В корпусе 1 усчкв 6,...

Номер патента: 544401

Опубликовано: 30.01.1977

Авторы: Вышемирский, Крашенинин, Мурашов, Мурашова

МПК: A01J 15/12

Метки: масла, производства, сливочного

...соответствуетформе камеры охлаждения. Лопасть ножарасположена по касательной к выходномуотверстию камеры 1 охлаждения.Привод скребкового устройства включаетэлектродвигатель 22, червячный одноступенчатый редуктор и клиноременную передачу(на чертежах не показаны), установленныена крышке 2 камеры охлаждения.Привод шнеков обработника 3 осуществляется от электродвигателя через коробку скоростей для ступенчатого изменения скоростивращения рабочих органов в интервале 15 -20 об/мин (на чертежах не показаны).Устройство для безразборной мойки полости камеры охлаждения состоит из двух радиально расположенных изогнутых разбрызгивающих трубок 23, муфт 24 и патрубка 25.Для возможности подвода моющей жидкостиприводной вал выполнен полым.Устройство...

Номер патента: 535936

Опубликовано: 25.11.1976

Авторы: Бузов, Долгих, Крашенинин, Неберт, Новгородова, Уманский

МПК: A23C 19/02

Метки: молока, производстве, свертывания, сыра

...является доропным. П р и м е р, При выработке костромского сыра в пастеризованное молоко кислотностью 18 Т вносят хлористый кальций (60 г безводной соли) и 1,3 л бактериальной закваски, затем вносят 3 г смеси куриного пепаина и сычужного фермента, молоко навревают до 33 - 34 С и выдерживают при этой теъппературе до ооразовапия сгустка в течение 30 лин. Готовый сгусток разрезают на кубики размером 7 - 8 лат, удаляют 45 л сыворотки и вымешивают 15 лтин, после чего нагревают второй раз прои 40 - 41. Затем сырное зерно вымешивают, подпреасовывают образававшийся пласт, разрезают его, формуют, прессуют, солят и направляют на созревание, где сыр созревает в течение 35 дней,Согласно предварительному подсчету экономического эффекта,...

Номер патента: 535075

Опубликовано: 15.11.1976

Авторы: Заморенов, Захарова, Кобыльчак, Краевая, Крашенинин, Лысов, Попов, Служенко

МПК: A23L 3/32

Метки: вязких, жидкостей, нагрева, продуктов, свч

...продуктов, состоящее из волноводов,1Изобретенйе относится к устройствам для высокочастотного нагрева диэлектрических материалов, в частности жидких и вязких продуктов, например плавленого сыра.Известно устройство для СВЧ нагрева жид ких, вязких и других продуктов, состоящее из круглого металлического волновода, в котором распространяется электромагнитная волна, имеющая максимальную плотность энергии по оси и осевую симметрию, и диэлектрическую 10 трубку для пропускания потока продукта вдоль оси волновода, известно также устройство, в котором свободная струя продукта пропускается вдоль вертикального металлического волновода (1. Однако такие устройства 15 не позволяют достичь высокой интенсивности нагрева продукта при высоком коэффициенте...

Номер патента: 534225

Опубликовано: 05.11.1976

Авторы: Долгих, Жаренов, Крашенинин

МПК: A23C 19/02

Метки: весенний, диетического, производства, сыра

...куриных яиц подвергается двойной тепловой обработке для уничтожения в нем нежелательной микрофлоры сначала в сушильной камере при 80 - 100 С, а затем во время пастеризации смеси молока с раствором яичного порошка, вводимого в молоко перед его пастеризацией.П р и м е р. В молоко с кислотностью 18 Т вносят предварительно приготовленную суспензию содержимого куриных яиц в количестве 5 % от веса молока. Смесь ластеризуют при 85 С в течение 20 мин, после чего охлаждают до 34 С, вносят в смесь раствор СаС 1 из расчета 40 г безводной соли на 100 кг смеси, закваску чистых культур Ягер 1 ососсцз 1 ас 11 з, Ягер 1 ососспз сгегпог 1 з и Ягер 1 ососспз спасе 111 ас 11 з в количестве 0,5% от общего количества смеси. Выдерживают смесь до...

Номер патента: 473391

Опубликовано: 05.07.1976

Авторы: Арутюнян, Диланян, Крашенинин, Табачников

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, сыра

...размещены грузы 11.На верхнем конце каждой шта гп 10 имеется фланец 12, препятствующий выпаданпю ее из гнезда траверсы 9.Впбрациопная площадка снабжена. по крайней мере, двумя вибровозбудптелямп 13 и вьп.олнена с б)ортикамп 14 для сбора сыворотки.Устропство для фиксации сырпых форм со473391 т 5 стоит из перегородок 13, установленных ш вибрационной площадке и выполненных со втулками, проходящих через последние штоков 16 пневмоцилипдров, па которых жестко закреплены эластичные прижимпые планкии 17.Вибровозбудителп установлены па опорной раме 18, зафиксированной в определенном положении относительно рельсового пути.На боковых стойках рамы 3 укреплены звукоизоляционные плиты 19.Работает установка следующим образом.Перфорированные формы...

Номер патента: 512753

Опубликовано: 05.05.1976

Авторы: Вышемирский, Крашенинин

МПК: A23C 3/04

Метки: жидких, консервирования, молочных, продуктов

...относится к способам консервирования и храйения"продуктов в молочной промышленности.Известен способ консервирования пищевых продуктов, включающий пастеризацию, охлаждение и замораживание.Недостатком этого способа является замораживание продукта в емкости. Это обусловливает медленную скорость охлаждения продукта, что является причиной изменения физико-химических свойств.С целью уменьшения изменения физико- химических свойств продукта в процессе его замораживания и исключение его бактериального обсеменения в процессе консервирования, в предлагаемом способе замораживание осуществляют путем распыления в среде инертного газа в процессе испарения его из сжиженного состояния с последующим брикетированием замороженного ,продукта в виде "крупки"...

Номер патента: 508552

Опубликовано: 30.03.1976

Авторы: Бармин, Безруков, Беляков, Береславский, Крашенинин, Максимов, Мусатов, Порунков, Тетюхин, Трубин, Чучурюкин, Шушакова

МПК: C22C 14/00

Метки: лигатура, основе, титана

...тиигату воиства сплавов лагаеая щая, вес, %. б - 14 1,5 - 5 3 - 7 Остальное/мм ПредеОтносО ОтносУдарн текучести, к тельное удли ение,Цель изобретения - сности лигатуры.Предлагаемая лигатуравестной дополнительнымминия и ванадия при слнии компонентов, вес, %:АлюминийВанадийКремнийКислородТитан жение пи 10,1 26,8 25,9 тельное суженя вязкость, к ие, % м/смя отличается от изсодержанием алюдующем соотноше 10 - 205 - 10 0,5 - 3,5 1,0 - 4,0 Остал ь бретеп ержащая яся тем. ости, она и вана- омпонене201480 -на основе титана, сод кислород, отличающа ю снижения ее пирофорн ьно содержит алюминий ледующем соотношении к ения лигатурыгатуры 4,2 г/см 2 ьная удельная н г/см, т. е. лига льной хрупкост й лигатуры до 7 оспламенения.обработанных...

Номер патента: 507298

Опубликовано: 25.03.1976

Авторы: Крашенинин, Магакян, Мартиросян, Неберт

МПК: A23C 19/12

Метки: кавказского, лори, производства, рассольного, сыра

...тергеэеэаггнуео при 70="5 О и нор г.:НЛЕ 1 ЭОВЙ ПНсЕО СМЕСЬ С КИСЛОТНОСЬКг 1 9, с,е,00 кг смеси Вххосях 10-40 Г:,гхсгрйх тсгго катхьеХияг 10-0 г аэотнокислоеН ггреХП, Х.Х,60,8% бЭКТЕтгнасЕЬНОй ЭаКВаСКИ ИГ СЕгсХЧУЕЧОГО фЕРМЕЕЕТа,швее гывание молока происходит при 33О;4 г В течение О 35 мгхнаРОТОВЪЯ СГУСТОК РаЗРЕЭаЕОтг а ЭаИЭВОДНТ ПССтаНОВКу ЭЕрпа ДО ВЕ,ХггХИ;10 гке 1 х,. Зерно вымехциваеот в течение 20 -.30 мехн, уЕХасчяхот 30% сыворо вносятповареннухо соль из расчета х 5 кг цаг -1,100 КГ СЕсХЕОХХг НаГРЕВагот До ОСИоВЬЮЕгХХЕХВаКЕХ С таКНМ раСЧЕтОМ, ЧтОбЫ ОбвоЗама 1780краж;576, Иодйисное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская иаб,д. 4 Л 3филиал ППП "Патент",...

Номер патента: 495064

Опубликовано: 15.12.1975

Авторы: Вышемирский, Крашенинин

МПК: A23C 13/00

Метки: сливок, созревания

...в потоке в течение 30 - 40 мин, Этот способ обеспечивает непрерывность производственного процесса выработки сливочного масла более высокого 25 качества.На чертеже изображена схема подготовки сливок к сбиванию.Сливки, предназначенные длстеризуютгя и охлаждаются в н 0 1 до температуры 30 - 40 С, при которой практически еще весь жир находится в жидком расплавленном состоянии. Последующее быстрое охлаждение сливок до -1-3 С осуществляется в специальном охладителе 2 путем распыления их до мелкодисперсного состояния в среде инертного газа, за счет испарения его ждкой фазы. Теперату ра и с,орость ох,аждения регулируется изменением кол 1 сств; спаряющегося газа.Глицериды молочного жира практически мгновенно отвердевают в отдельных жировых...

Номер патента: 492268

Опубликовано: 25.11.1975

Авторы: Букин, Гудков, Крашенинин, Михлин, Полянин

МПК: A23K 3/00

Метки: закваски, консервирования, молочнокислой, приготовления, продуктов, происхождения, растительного

...вносят 1 еас ЫЙЬьфйд Фс и гм. 48, предварительно проверенной на антагонизм поотношению к кишечной палочке и маслянокислым бактериям, таким как 8, ый и ЖрФи 8 рйксгы, и культивирузвют в течение 6 час при 50 С, затем рНкультуральной среды доводят до значения 6,5-6,5 и вносят 0,55 смеси культур +;феОРсО сест Ъ "4 о МьрЫииз асзу и +Ем/уЫ 16с с 1 ссс-.есКя упредварительно проверенных на антагонизм по отношению к кишечной палочке 45уЯейсЬ а еазаи культивируют вновь в течение 9 час.рй полученной культуральной жидкости доводят до значения 6,5-6,5 ивыдерживают в течение 5 час. Биомассуотделяют, смешивают с защитной средойи высушивают. 55 Формула изобретения Полученный бактериальный концентрат вносят в среду, содержащую на 1 л воды 54-56 г сухой...

Номер патента: 366424

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Авдеев, Аркман, Варич, Крашенинин, Нагаев

МПК: H01L 21/66

Метки: производной, температурной

...измерению о(Т)тем илц иным способом с последующим дифференцированием полученной зависимости.Однако процесс дифференцирования снижаетточность определения ЫйТ. Автоматизация 15этого процесса сильно усложняет экспериментальную установку.Предлагаемый способ позволяет непосредственно измерять температурную производнуюэлектропроводцости и заключается в следующем.Как известно, в неравномерно нагретомполупроводнике с градиентом температурыТ, направленном по оси Х, помещенном впеременное магнитное поле В, направленное 25по оси Л, возникает э. д, с, Нернста по оси Ув фазе с магнитным полем. Кроме того, в образце индуцируется э. д. с., повернутая пофазе на д/2 относительно магнитного поля.Экспериментально оказывается возможным ЗО...

Номер патента: 325272

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Крашенинин, Милов, Морозов, Павлов, Тетюхин, Трубин, Чучурюкик

МПК: C22C 35/00

Метки: 325272

...титановых сплавов.Известен сплав, содержащий железо, кремний, титан и,кислород менее 0,2%.Цель изобретения - обеспечить равномерное распределение кислорода и слитках и предотвратить образование дефектов при производстве слитков методом вакуумной дуговой плавки с расходуемым электродом.Это достигается тем, что;компоненты взяты в следующем соотношении, вес, %:Кислород 3 - 7Железо 6 - 14Кремний 1,5 - 5Титан остальное Отношение суммарной концентрации железа и кремния в лигатуре к концентрации кислорода должно составлять не менее 1,6.Сначала осуществляют прессование расходуемых электродов из титановой губки с добавкой,двуокиси титана, железа и кремния, затем вакуумный дуговой переплав электродов, после чего химический анализ и дробление...

Номер патента: 314379

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Белова, Климовский, Крашенинин, Маненкова

МПК: A23C 19/032

Метки: бактериального, препарата

...9 - 12 час. При этом культуры используют в следующем соотношении: Яг. ас 11 0,1%, Яг. сгетпог 1 в 0,6%, Яг. рагас 11 гоъогцз 0,6% и Яг. Йасе 11 ас 11 0,4%. Среди последних бактерий с высокой энергией кцслотообразовация 0,3% ц со слабой - 0,1%.Для ускорения цаполцецня бактерпальцых клеток раскцсление культуральцой среды производят через б час 20%-цым раствором314379 4 11 редмет изобретения Составитель С. Могилевский Текред Е. Борисова Корректор О, Зайцева Редактор Н. Воликова Заказ 154/12 Изд.1790 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по делам изобретенииоткрытий ирн Совете,1 инистров ССС 1Москва, Ж, Раушск: я наб., д. 45 Типография, пр. Сапунова, 2 двууглскислой соды, доводя дН среды до 6,4-6,8,Вактериалы ую массу, отделеннуо методом...

Номер патента: 285405

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Всесоюзный, Крашенинин, Оноприйко, Сыродельной, Табачников, Тройникоу

МПК: A01J 25/13

Метки: прессования, сыра, формования

...крышки и концевые участ ки дресс-формы снабжены дренажными опверстиями И. Кроме того, торцовые крышки установлены с возможностью перемещения давлением,управляющей среды или от механического привода. Дренаиные отверстия на одном ц О другом концах пресс-формы расположены норазным ее образующим гадким образом, что при перемещении продукта внутри пресс-формы отпечатки отверстий не накладываюгся друг на друга.Устройство,рабогает следующим образом.Сырная маоса загружается в пресс-форму в таком количестве, чтобы:слой прессуемого продукта мог полностью заполнить один из концевых участков с дренажными опверстиями. Затем с помощью системы подачи у 1 правляющей,среды (например, газа) создают;в одной из камер более, низкое давление, чем в другой,...