Магакян

Номер патента: 1656261

Опубликовано: 15.06.1991

Автор: Магакян

МПК: F16L 41/04, F16L 55/16

Метки: течи, трубопровода, устранения

...резьбой и соосными радиальнымиотверстиями 6, выполненными в ее верхнейчасти с возможностью их перекрытия принавинчивании пробки 4 на другой конец отводящей трубки 3, установленной на патрубке 5 с возможностью поворота на 360,Устройство снабжено также откачивающим устройством с гибким шлангом (не показаны), имеющим накидную гайку, свозможностью соединения шланга с отводящей трубкой 3,Устройство работает следующим образом,Ка место течи трубопровода 2 устанавливают накладку 1 с патрубком 5, с которымсоединяют отводящую трубку 3, а на ее конец устанавливают пробку 4, не перекрываяотверстий 6. Выходящий из трубопровода газ (водаили пар) перемещается из зоны сварки потрубке 3, которую можно поворачивать на360.5 Затем приваривают накладку 1...

Номер патента: 1577747

Опубликовано: 15.07.1990

Авторы: Асрян, Магакян, Читчян

МПК: A23C 19/02

Метки: производства, сыра

...глубину превращения ссставных частей сыра, идут интенсивнее.Лрилер. Пастеризованног при 80 С мо. ско охлаждают до температуры свертывания 34 С и вносят бактериальную закваску, состоящую из молочно-кислых стреп- ококков и палочек в колпчествг 1,5% в соотношении 2;1, содержащу:о Яг. 1 ас(1 э 3685, Яг, Ьочв 639, Яг. ас 11 в 3917, У)в. 1 ас 11 з 30 2955, способные интенсивно продуцировать вкусовые компоненты сыров. Затем смесь перемешивают, добавляют водный раствор хлористого кальция из расчета 20 г безвод ной соли па 100 кг молока. Смесь оставляют до нарастания кислотности до 23 Т. зг Свертывание осуществляется сычужным ферментом (2,5 г на 100 кг смеси).После получения прочного сгустка за 30 мин его разрезают для получения зерна с размерами...

Номер патента: 1364268

Опубликовано: 07.01.1988

Авторы: Магакян, Саакян, Читчян

МПК: A23C 19/068

Метки: производства, рассольного, сыра

...на 355,9 мг%. В табл. 4 приведен состав свободных аминокислот сыров.Органолептическая оценка сыров представлена в табл. 5.Таким образом, предлагаемый способ производства рассольного сыра обеспечивает получение зрелого сыра с хорошими вкусовыми качествами за 40 - 45 дней, имеющего диетические свойства за счет увеличения в 5 - 6 раз ионов калия.Пример. В пастеризованное молоко при 72 С с кислотностью 20 Т, охлажденное до 34 С, вносят бактериальную закваску, состоящую из молочнокислых стрептококков и палочки в количестве 0,7% в соотношении 3:1, содержащую активные штаммы (81 г. ас 11 э 3684, Яг. 1 ас 1 з 4053, 8 г. сгегпопз 3690, 1.ас 1. рап 1 агцп 2216), способные выдерживать повышенные концентрации соли, а также продуцировать...

Номер патента: 738596

Опубликовано: 05.06.1980

Авторы: Колпаков, Магакян, Тарасов

МПК: A61B 1/005

Метки: лечения, простатита

...отсасывания вводят в простатический отдел уретры гибкую трубку 1. Электронный коммутатор 10 переключают в первое положение, позволяющее подсоединить термодатчик 6 к источнику 13 питания и к измерительному прибору 11 (фиг. 2), Прикасаясь термодатчиком 6 к поверхности уретры, осуществляют измерение температуры в месте контакта. Перемещая трубку 1, определяют место повышенной температуры, т, е. устанавливают область воспаленного устья выводного протока доли простаты, о чем судят по показанию прибора 11 - измерителя температуры, Электрический сигнал с термодатчика 6, характеризующий величину температуры уретры, поступает на измерительный прибор 11, предварительно усилившись на операционном усилителе 9 по проводнику 8 через...

Номер патента: 682215

Опубликовано: 30.08.1979

Авторы: Магакян, Симонян

МПК: A23C 19/02

Метки: производства, сыра, чечил

...молока к сквашиванию, сквашивание его введением мол окосверты вающих коагулянтов, коагуляцию белков при 48 - 54 С, нитеобразование, формование и созревание.Недостаток способа заключается в том, что он осуществляется вручную, в разных котлах, требует больших затрат времени, а полученный сыр неоднороден по составу и качеству.Целью изобретения является интенсификация процесса и повышение качества готового продукта. е молоко с кислотностью не35 С подают через счетчик 1тель 2,Подписное зд,510 Тираж 575Типография, пр, Сапунова, 2 Заказ 1795 Параллельно с обезжиренным молоком через дозатор 3 в смеситель 2 подают сквашенную до кислотности 200 Т сыворотку при 40 С, приготовленную из пастеризованной свежей сыворотки с внесением бактериальной...

Номер патента: 665884

Опубликовано: 05.06.1979

Авторы: Магакян, Симонян

МПК: A23C 19/02

Метки: прессования, сыров

...образуется гель-сырный сгусток, способный выделять заключенную в петлях структуры влагу с растворенными в ней веществами, При гелеобразовании число контактов между элементами структуры не является предельным,В результате теплового движения частиц число этих контактов увеличивается и приводит к сжатию геля и выпрессованию дисперсионной среды до предельно уплотненного состояния структуры.Для ускорения процесса удаления сыворотки молочный гель разрезают цо сырных зерен различных размеров применительно к виду сыра.Вследствие охлаждения, повышения активной кислотности, распада белков и других в определенный момент на665884 4с высокой температурой второго нагревания, удучщить качество готового продукта, сокращать время выработки сыров,...

Номер патента: 606131

Опубликовано: 05.05.1978

Авторы: Магакян, Симонян

МПК: G01N 33/04

Метки: процесса, созревания, сыров

...сырное тесто прокалывают через боковую поверхность по линии пересечения средней продольной и поперечной плоскостей иглой-датчиком на глубину 20-22 см.При прохождении иглы через сплошнуюсырную массу электрическая цепь приборазамыкается через наконечник иглы, являющийся датчиком, и проходящий ток преобразуется в сигнал, При попадании наконечникаИглы в пустое пространство (глазок)электрическая цепь размыкается, а звуковой сигнал прекращается во время прохождения датчиком пустого пространства, послечего сигнал возобновляется при достижении иглы сырной массы - токопроводяшейсреды,При граауирова нанесеннойна игле, фиксиру измеренн60 Е 131 Уиг. Ф ФЬг. 2 Составитель А. БассакРедактор О. Иванова Техреду, Алатырев Корректор Н, Ковалева Заказ...

Номер патента: 549132

Опубликовано: 05.03.1977

Авторы: Магакян, Симонян

МПК: A23C 19/16

Метки: прессования, производстве, сыров, типа, швейцарского

...прессования сырог,типа швейцарского, включающий пятистадийное прессование головок сыра при постепенном увеличении давления прессования .,одеждустадиями, при этом общая продолжительностьпроцесса прессования сотавляет 4 - 4,5 ч.С целью сокращения процесса прессования и улучшения качества сыров в предлагае ссования основан на своисамоуплотняться по экспоу, то есть сначала быстнее.549132 Формула изобретения Составитель Н, Селиверстова Техред Л. Кочемирова Корректор В. Гутман Редактор Л. Гончарова Заказ 279/933 Изд го 4 Г 14 Тираж 609 Подписно ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Тип. Харьк, фил. пред. Патент П р и м е р. В сырое молоко температурой 31 - 32...

Номер патента: 507298

Опубликовано: 25.03.1976

Авторы: Крашенинин, Магакян, Мартиросян, Неберт

МПК: A23C 19/12

Метки: кавказского, лори, производства, рассольного, сыра

...тергеэеэаггнуео при 70="5 О и нор г.:НЛЕ 1 ЭОВЙ ПНсЕО СМЕСЬ С КИСЛОТНОСЬКг 1 9, с,е,00 кг смеси Вххосях 10-40 Г:,гхсгрйх тсгго катхьеХияг 10-0 г аэотнокислоеН ггреХП, Х.Х,60,8% бЭКТЕтгнасЕЬНОй ЭаКВаСКИ ИГ СЕгсХЧУЕЧОГО фЕРМЕЕЕТа,швее гывание молока происходит при 33О;4 г В течение О 35 мгхнаРОТОВЪЯ СГУСТОК РаЗРЕЭаЕОтг а ЭаИЭВОДНТ ПССтаНОВКу ЭЕрпа ДО ВЕ,ХггХИ;10 гке 1 х,. Зерно вымехциваеот в течение 20 -.30 мехн, уЕХасчяхот 30% сыворо вносятповареннухо соль из расчета х 5 кг цаг -1,100 КГ СЕсХЕОХХг НаГРЕВагот До ОСИоВЬЮЕгХХЕХВаКЕХ С таКНМ раСЧЕтОМ, ЧтОбЫ ОбвоЗама 1780краж;576, Иодйисное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская иаб,д. 4 Л 3филиал ППП "Патент",...

Номер патента: 507297

Опубликовано: 25.03.1976

Авторы: Калашян, Магакян

МПК: A23C 19/02

Метки: бурдючных, горшечных, производства, сыра, типа

...нгнольвувт ооотввтстввнно пиаммы Эу 18 т 25 у 9092113 114 нЗО, 51, 52, а созревание сыра.осущесгвляют в течение 1,5 месяцев.Способ осущесгвляюг следующим обрау зом8072973шенин 4:1, иэ этих видов используют определенные штаммы. 1. Способ производства сыра типа бурдючных и горшечных, предусматривающийпасгериозацию молока и его охлаждение до30-32 С, свертывание маюка закваской,хлористым кальцием и сычужным ферментом, образование сырного сгустка, раэреэкуего, формование, прессование, посолку, раэмельчение, внесение пряностей, эапрессовкуи созревание, о т л и ч а ю щ я й с ятем, что, с целью активизации молочнокиолого процесса и улучшения качества сыра,сквашивание молока осуществляют закваской,состоящей иэ молочнокисльк культур видаюг....

Номер патента: 441923

Опубликовано: 05.09.1974

Авторы: Голубев, Магакян

МПК: A61B 5/02

Метки: артериального, давления

...(,бедро,плечо,голенй,то понижают чувствительйость устройства поворотом ручки крана ИФ3вправо на пол-оборота.Для измерения давления манжету соответствующего размера накладывают на участок тела и затяги вают замком. При поглощи наконечников 8 и 9 манометр с баллоном и манжету через гнезда 10 и Иподсоединяют к устройству. После включения питания тумблером 12 при помощи корректора 13, поворачивая ручку вправо или влево вокруг своей оси, на экран наводят световой луч(фзайчик 1) от зеркальца 5 . Затем накачивая воздух в манжету при помощи баллона, повышают в ней давление выше пренолагаемого максимального, что легко удается определить на экране по размерам осцилляции светового "зайчика" (появляются осцилляции очень малой амплитуды)....

Номер патента: 131020

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Магакян

МПК: A61B 5/022

Метки: артериального, давления, кровяного, фонотонометр

...в миллиметрах ртутного столба.Процесс измерения артериального давления фонотонометром отнимает у исследователя не более одной минуты и не требует особых навыков. На руке исследуемого в области локтевого сгиба отыскивают место пульсации плечевой артерии и приставля 1 оч к нему воронку фонотонометра. Оливы фонендоскопа укрепляют в ушах исследователя. Надавлиократить ьн ого, и ровяное фрированманометр капсулой,131020 ванием на плечевую артерию раструбом фонотонометра достигают полного закрытия просвета артерии и, следовательно, исчезновения тонов Короткова и пульса на лучевой артерии Затем постепенно ослабляют нажим на фонотонометр, чем достигается уменьшение давления на сосуд. По мере падения давления в манометре в результате уменьшения...