A01J 25/15 — прессы для этой цели

Номер патента: 17898

Опубликовано: 30.09.1930

Автор: Рапопорт

МПК: A01J 25/15

Метки: прессу, рычажному, сыра

...для прессования сыра употребляется пресс, в котором, посредством передвижения груза по рычагу, постепенно увеличивают давление на сыр, что требует наличия постоянной рабочей силы для наблюдения за работой пресса. В предлагаемом приспособлении, схематически изображенном на прилагаемом,чертеже, имеется в виду устранить этот недостаток, Конец рычага Г обычного типа прессов соединяется .по,средством шнура д с коротким плечЬм ррычага, подвешенного к потолку и опирающегося, как коромысло весов; на стержень Ж, На конце, длинного плеча р рычага Е висит сосуд п с водой.В начале прессования гирю, передвигаемую на рычаге Г, сразу вешают на я 1930 года. Действие патента расп0 сентября 1930 года. конец этого рычага, т.-е. на предельное...

Номер патента: 86152

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Мошко, Спиридонов, Сурков

МПК: A01J 25/15, B30B 9/24

Метки: прессования, творога

...51 Ли ), ОСЗГЗс" И ПасстнисЗ 13 31 ОТЛГ;5 ПО 1(НГ( (НЛЬТПсат СЫНООТКс) НО ЗЯК15 .ЯГ)5 ИГИ 5 СЛ неБЕ;).1 ОСТНОГО НссГ 55(СН 5; Б:;Нс 10 С С)(.НГ 1 С.ИЯ МОЛСК,Л, Я таКЖС ОкрасИГЯЕЗОСТИ ТБЕРЛОГО тЕЛ 1)ГЗИНОБЫК ПЛЯСтни БасПНЯ) ЖАЛКОСТЬЮ; )сЯСТОК ДЕСВЯННЫ. ВЯК 5"(".)-5 ИИКОВ И СОСНОВ 9;ЧЯСТОК .сЕХЯНИЕСКО ЛОГЕССОВКИ СЕТКО.", ВЕ;).НО 10 ТрсЗИСПОЭТЕ 1 Я 4, ООПаз(юницей 1-ен с плОГкостью ОснОБнОЙ сетки, п 3 е.(снлие прес- СОВКИ сОЖНО 1 аег)ЛИОБЯТЬ ПОИ ПООЩИ Пе)СДВИЖПОГО г)З Зс 1 11 ЗЛОЛЬ раоочего пычага 1).(тСЬ 01)КЯГОГО ГЫ 011 ОГЯ 10 ЗНОЯ 1.СЯ 1 ИИ 10011 1)(1.( БК С ГКсжатым возду.(о 1 церез сонло /5. 1 р с д:. е т и з о б 1) с т с: и я УС 01 СТВО Д ( Н 3( С "ОБ 21.5 ВоЗ и, 0 Т Л И1 О 1 ( С С и51, 1 ТО ОНО БЫНОЛН(Г(0 Б ВИДЕ ССТЧЯ ГОГО Л. 0...

Номер патента: 114645

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Гилинский

МПК: A01J 25/00, A01J 25/15

Метки: агрегат, производства, сыров, твердых

...ветви транспортера от места розлива к прессу, наползают на каркас 13, состоящий из продольных направляющих полос, связанных в общую раму. Поверхность этих опорных полос выше уровня подвески форм па 5 - 10 мм, Каждый ряд формимеет две направляющие полосы со скосами на концах. Все формы, находящиеся под прессом, опираются только на этот каркас и передаютна него давление прес,"ования. Каркас с опорными направляющими прикреплен к колоннам пресса.Таким образом, через траверсу 9, в рабочем нижнем положениизафиксированную на колоннах пресса, и через опорный каркас 13 давление прессования сыра передается целиком на колонны. вызывая в нихнапряжение растяжения.По технологическому процессу сыр подвергается нескольким перепрес,"овкам. Первое...

Номер патента: 134523

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Граников, Козинский

МПК: A01J 25/15, B30B 1/32

Метки: пневматический, пресс, сыров

...Для прессования на передней стороне пресса в каждом ярусе монтпрован пневматический цилиндр 3, шток которого связан шарнирно с траверсой 4, имеющей напз стоек, поперечных и проправляющпми для укладки о длине, ширине и высоте, сЛо 134523праВляющие втулки д, скольз 5)щие по направля)0 Цим палы)ам ), За крепленным в колонках 7 передней стойки 8 рамы пресса, На траверсе 4 укреплены передние регулируемые прижимные пластины 9, осущесг вляющие непосредственно передачу давления на формы в процессе прессования. Для предварительно-о поджатия форм в каждом ряду Выравнивания и равномсрпости прессования применены винтовыс пр 1 жимы 10, укрепленные на задней стойкс 1 рамы пресса, Фиксирование форм на направляющих производится посредством...

Номер патента: 221416

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Тимофеев

МПК: A01J 25/15, B30B 7/04

Метки: зерна, прессования, сырного

...плит 5 связана с верхним диском 6 посрсдством двух пальцев 10, а с нижним - посредством одногО пальца, входящих в прорези дисков,Диск 7 приводится с помощью гидроцилиндра 11. Шток 12 цилиндра связан с диском 7 посредством шатуна 18 с пальцем 14. Для разгрузки крышки вакуум-камеры от усилия при прессовании в верхней части прессующего механизма установлена упорная прямоугольная члита 15, входящая при прессовании сырного зерна в пазы подвижных плит 5. Центровка упорной плиты производится с помощью юдпружиненного вертикального штыря 16.Устройство для подъема и выдачи огпрессованного блока представляет собой опорную плиту 17 с размещенным на днище камеры сильфоном 18, работающим от сжатого воздуха, Подвижные плиты 5 прессующего механизма...

Номер патента: 232661

Опубликовано: 01.01.1969

МПК: A01J 25/15

Метки: 232661

...пневмоцилиндрами 7.Механическое прессующее устройство состоит из корпуса 8, в котором закреплен штырь 9 нижнего упорного стола б, втулки 10, жестко связанной со столом б и свободно надетой на штырь 9, и пружины 11. Прессующие столы 5 связаны между собой и с верхним прессующпм столом 12 попарно тягами 13, которые жестко скреплены со столом и свободно проходят через отверстие в спариваемом столе. Верхний прессующий стол 12, кроме того, соединен со штоком 14 пневмоцилиндра 7 и с двумя вертикальными стержнями 15.Стержни 15, а следовательно, и прессующие столы фиксируются раздвижными скобами, состоящими пз подвикпых 1 б и неподвижных 17 скоб, с помощью валика 18 и маховика 19.Кахкды 11 и рессующпй стол имеет две направлгпощие 20 в виде...

Номер патента: 258760

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Мартинсон, Оке, Палусоо

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, прямоугольнойфорлы, сыра

...на направляющих прессфо 11 м 3 для сыра, каждая из 1,о торых выполнена в виде перфорированной прямоугольного сечения емкост:1, и ряда пневмоцилиндров 4, размещенных на раме и связанных при помощи шлангов 5 с системой подачи сжатого воздуха, снабженной редуктором, ма нометром и предохранительным клапаном (начертеже не показаны).Рама-основание для обеспечения стока сыворотки установлена наклонно.Каждая из прессформ имеет по большим 20 сторонам наклонную направляющую отбортовку с горизонтальным участком и снабжена прессующей крышкой б.Устройство работает следующим образом.Прессформы з заполняются сырной массой 25 и помещаются на раму-основание. Перваяпрессформа опирается па раму-основание, а все последу 1 ощие - на прессующпе крышки б...

Номер патента: 259544

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Вашаломидзе, Кадейшвили, Турки, Цилосаии

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, творога

...выпол иены сетчатыми, а лотки устройства для охлаждения - сплошными,Под сеатыми лотками смон 1 ирсваны поддоны 6 для сбора сыворотки, снабженные коническими патрубками 7. Патрубки опущены в проемы нижележащих ЛОГИОВ и образу 10 т канал 8 для вывода сыворотки пз поддонов (кроме верхнего), охватывающий трубопровод 3,Верхний поддон сооощен с патрубком 4 трубопро ода 3.Лоткиустройства для охла 5 кдения снабжены охлаждающими рубашками 9, последовательно соединенными между собой. Над верхним лотком установлен трубчатый коллектор с разбрызтивателем 10 для промывной воды при обезвоживании и охлаждении зерненого творога,К корпусу установки присоединен патрубок 11 для отсоса влажного воздуха, связанный с системой вакуумирования.Под сетчатыми...

Номер патента: 424540

Опубликовано: 25.04.1974

Авторы: Добри, Степанюк

МПК: A01J 25/15, B30B 15/30

Метки: пресс, сыра

...освобождает переключатель 8, который выключает электромагнит 25,Освобожденный двуплечий разделитель 23 форм 2 под действиевь пружины 24 занимает первоначальное положение и позволяет продвинуться вперед одной форме, подготавливая следующий цикл поштучной выдачи форель 2 к прессу.При движении площадки 5 с сырной формой 2 вверх происходит загрузка пресса. При этом форма своей боковой поверхностью утапливает защелку-держатель 13 замка 6, что приводит к отклонению рычага 16 в такое положение, при котором расположенный на площадке 5 вращающийся упор 28 может свободно пройти мимо рычага 16.В момент прохождения площадки 5 мимо уровня удерживающей поверхности защелки- держатели 13, кулачок 27 направляющей штанги 26 замыкает переключатель 9,...

Номер патента: 443653

Опубликовано: 25.09.1974

Авторы: Бекер, Добриян, Ивченко

МПК: A01J 25/15

Метки: пресс, сыров

...12. Для подачи воздуха в пневмоцилиндр 1 неподвижный шток 3 имеет отверстия 13,Работает пресс для сыров следующим образом.Формы с сырами подаются на прессование по цепному транспортеру 6. Как только одна из форм встанет на ролики 9, в пневмоцилиндр 1 через отверстия 13 штока подается воздух, и он, поднимаясь, захватывает форму площадкой 2 и движется до взаимодействия с замками 5 стоек 4. При возврате пневмоцилиндра 1 с площадкой 2 в нижнее положение форма с сыром удерживается на замках 5, а площадка, опускаясь, входит вырезами 10 ниже уровня транспортера 6 на ролики 9. Далее цикл загрузки повторяется.После полной загрузки вертикальных стоек 4 формами с сырами пресс автоматически переключается на режим прессования площадкой 2...

Номер патента: 447991

Опубликовано: 30.10.1974

Авторы: Жучков, Свещинский

МПК: A01J 25/15

Метки: пресс, сыров

...травер-.се Х. На штоке закреплены крестовины 10,по одной на каждую секцию.С помощью шарниров И с крестовиной соединены четыре двуплечих рычага 12 е второй вилкообразный ко- , нец которых обхватывает прессующую штангу 13. Усилие от рычага 12 на прессующую штангу 13 передает- , ся посредством двух пальцев 14 с втулками 15. Верхний конец прессу3ющей штанги 13 перемещается в направляющей втулке 16, запрессован- ной в кронштейне 17, который крепится на нижчей поверхности полки 3 или траверсы 2, расположенных выше шарнирно-рычажного механизма.Прессующая штанга ЮЗ снабжена муфтой 18, которая соединяет нижнии стержень 19 с верхним левой и правой резьбой. Нижний стеожень 19, шарнирно соедийен с крышкои 20 формы. Двуплечие рычаги Х 2 опираются...

Номер патента: 475982

Опубликовано: 05.07.1975

Авторы: Бартенов, Дрейзен, Инглезо, Полюбец, Тютюнников, Ялтырян

МПК: A01J 25/15

Метки: крупноблочного, пресс, сыра

...пневматических цилиндров, штоки которых жестко связаны с прессующим механизмом.На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый пресс; на фиг, 2 - разъемная рамка; на фиг. 3 - пневматическая схема. гибкой связью 13, Работу пресса обеспечивает пневмосистема с регулятором давления 14 и краном 15.Работает пресс следующим образом.На стол 6 устанавливается нижняя часть 8 рамки 4, на которую подается сырная форма с обечайкой. Затем в обечайку загружается сырная масса (в серпянке), закрывается крышкой сырной формы и верхней частью 7 рамки 4. Разъемная рамка 4 устанавливается против прессующего механизма 3 с коромыслом 12. Поворотом рукоятки крана 15 впускают воздух в подпоршневую полость пневмоцилиндров 1 и происходит прессование, по...

Номер патента: 506352

Опубликовано: 15.03.1976

Автор: Жучков

МПК: A01J 25/15

Метки: предназначенных, прессов, прессования, привод, сыра, электромеханический

...- по дугам этих окружностей,Электромеханическии привод состоит изэлектродвигателя 1, закрепленного болтами 2 на верхней траверсе 3 пресса редуктора 4 с рычагом 5 переключения скоростей, который 0 установлен на валу 6, и подпружиненного пружиной 7 нажимного штока 8, связанного с винтовой парой 9 и прияимами 10.Привод снабжен профилированным кулачком 11, установленным на выходном валу 6 5 редуктора 4.Профиль кулачка 11 представляет собойряд чередующихся участков 12, 13, при этом первые расположены по касательным к внутренним концентрично расположенным окруя ностям возрастающего радиуса, а последние - по дугам этих окружностей.Электромеханический привод для прессовработает следующим образом. 25 Формы с влажнойливаются иа столыпоказаны),...

Номер патента: 512739

Опубликовано: 05.05.1976

Автор: Щедушнов

МПК: A01J 25/15

Метки: пресс, сыра

...частью вшток 5.мПри дальнейшем продвижении штока 5 вверхи подъеме стопки наружная часть 8 площмки 6 своими выступами 9 упирается в площадки 13 механизмов 10, и валы 11 вмеоте-с площадками 13 поворачивается. Послеэтого происходит движение штока 5 вниз,и внутренняя часть 7 площадки 6 входитвнутрь внешней части 8 Площадка 13 механизма 10 скользит по форме с сыром дотех пор, пока не остановит следующую форму с сыром, а предыдущая форма с сыромопускается на ролики 15 транспортера. Итакой же последовательности разгружаютсяостальные формы с сыром,351Работает пресс следующим образом.формы с сыром поступают по транспор-, теру с роликами 15 на плошадку 6. При этом наружная часть 8 площадки 6 должна; быть повернута выступами 9 в направления,...

Номер патента: 473391

Опубликовано: 05.07.1976

Авторы: Арутюнян, Диланян, Крашенинин, Табачников

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, сыра

...размещены грузы 11.На верхнем конце каждой шта гп 10 имеется фланец 12, препятствующий выпаданпю ее из гнезда траверсы 9.Впбрациопная площадка снабжена. по крайней мере, двумя вибровозбудптелямп 13 и вьп.олнена с б)ортикамп 14 для сбора сыворотки.Устропство для фиксации сырпых форм со473391 т 5 стоит из перегородок 13, установленных ш вибрационной площадке и выполненных со втулками, проходящих через последние штоков 16 пневмоцилипдров, па которых жестко закреплены эластичные прижимпые планкии 17.Вибровозбудителп установлены па опорной раме 18, зафиксированной в определенном положении относительно рельсового пути.На боковых стойках рамы 3 укреплены звукоизоляционные плиты 19.Работает установка следующим образом.Перфорированные формы...

Номер патента: 576999

Опубликовано: 25.10.1977

Авторы: Борков, Свещинский

МПК: A01J 25/15

Метки: пресс, сыров

...мЕханизма 11,и из большего количества спиралей,В утри цилиндра 5 на неподвижномчто зависит от масштаба производстванутриоосновании12 установлена силовая сист и технологических воэможностей, нсии алейтема, содержащаержащая исполнительные ме во всех случаях количество сиират ки 14ханизмы 13, связанные через штоки 1должно быть четным,регулировочные элементы 15, виннты 16проушины 17, штанги 18 и стойки 19 сверхними витками спиралей 1 и 2,Формула изобретенияПресс работает следующим образом.Сырные Формы, заполненные дозиро. Пресс для сыров, включающий ста.ванным количеством сырной массы, пе- нину, на которой установлено устройст.риодически подаются на нижний виток во для,украдки форм с сыром, механизмЬосходящей спирали, Дальнейшее...

Номер патента: 585827

Опубликовано: 30.12.1977

Авторы: Барков, Елисеев, Табачников, Часов

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, сыра

...его выдвижении.Работа устройства осуществляется следующим образом.Поддон, находящийся иа загрузочном роль- ганге, заполняют формами с сырной массой, Для этого могут быть использованы обычные формы, однако предпочтительнее, с точки зрения более эффективного использования рабочего объема, применять групповую форму, например решетчатого типа, образованную разъемными продольными и поперечными перфорированными пластинами.После заполнения формами поддон перемещается по рольгангу в рабочее положение. Механизм перемещения поддона может быть или механический, как показано на чертеже, состоящий из электродвигателя с редуктором 16 и рабочих роликов 17, или с использованием пневмо- или гидроцилиндра.В рабочем положении поддон фиксируется боковыми...

Номер патента: 618078

Опубликовано: 05.08.1978

Авторы: Васенков, Добровольский, Нейштадт, Остроумов, Пономаренко, Свещинский

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, сыра

...устройства имеют конструктивную длину хода поршней, превышающую суммарную величину высоты формы, зазоров между захватом несущей плиты и групповой формой, а также между транспортирукнцим приспособлением и кронштейнами стоек.На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, до начала. прессования; на ф 2 - то же, по окончании прессоварамы и фиксации ее в двух крайних положениях,Йлч разгрузки транспортирующего приспособдения от усилия прессования на стойках пресса, установлены кронштейны 8.На эти кронштейны опирается стол 9 5при прессомнии сыра. Для облегченияустановки тележки 10 в пресс стол смон-,тиромн на шасси тележки 10 на пружинных амортизаторах 11.Устройство работает следующим образом,Стол-тележка 10 с установленной...

Номер патента: 644420

Опубликовано: 30.01.1979

Автор: Жучков

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, сыра

...целью стерилизации и охлаждениявоздуха, в туннеле предлагаемого прессаустанавливаются бактерицидные лампы 20и охладительные батареи 21.20Для направленного отвода отделеннойсыворотки в туннеле под тележкой прессаустанавливаются несколько специальныхлотков-поддонов,Пресс работает следующим образом. 25Сырные формы б устанавливают на тележку 3 пресса в два ряда, после чего она входит в туннель 1. Ролики 10 нажимных штоков 7 скользят по нижней плоскости верхних полосовых путей 11. В начале пути дви- ЗОжения тележки 3 в туннеле 1 установленынажимные устройства 1 б, которые выводятфиксатор 14 из зацепления с внутреннимстержнем 12, и прижимная крышка 8 подсобственным весом падает со стержнем 12 35на прессуемую массу, благодаря чему разность...

Номер патента: 650571

Опубликовано: 05.03.1979

Авторы: Алешко, Добровольский, Михеев, Свещинский

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, сыра

...установленных плит 1, корпуса 2, крыш ки 3 формы 4, в корпус устанавливаеъся, перфорированная, вставка 5, жестко соединенная с передней стенкой 6. Пер форированная встаиа 5 с передней стенкой после установки в корпус 2 формы 4 закрепляется замком 7, в отверстиях проушек 8 боковых стенок корпуса. Вставка 5 снабжена перфорированным дном 9. Выемка и установка в корпус осуществляется с помощью ручки 10, прикрепленной к передней стенке корпуса и явпяюшейся одновременно рукояткой замкаПерфорированное дно 9 укладывается на отбортовку 11 вставки 5.Работа устройства осу шествпяется спедуюши м образом.Собранная вставка 5 с уложенным перфорированным дном 9 заполняется бруском сырого пласта, (производство с оветскогосыра) и вдвигается...

Номер патента: 655367

Опубликовано: 05.04.1979

Авторы: Арутюнян, Елисеев, Мороков, Огоньков, Табачников, Часов

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, сыра

...приспособ3 в плоскости движения прижимных планокустановлены упоры 9.Поддон сверху герметично закрытэластичной,мембраной 10, с двух сторонкоторой прикреплены планки 11, Одна 5планка постоянно прикреплена к отбортовке поддона 1, а вторая служит дляудобства съема мембраны и крепится кпротивоположной стороне поддона с помощью прижимных реек 12 и 13, При пжимиые рейки, шарнирно установленныена отбортовке поддона, одновременно крепят мембрану но двум другим сторонамц приводятся в движение с помощью запора 14 через тяги 15.В нерабочем положении мембранаскладируется на кронштейн 16, установленный около виброплошадкц.Работает установка следующим образом,Формы после заполнения их сырноймассой устанавливаются в поддон, Вэластичный рукав...

Номер патента: 663353

Опубликовано: 25.05.1979

Авторы: Антонов, Добровольский, Максимцов, Матвеева, Остроумов, Табачников

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, сыра, формования

...механизма 8 сервомотором 9. Верхняя стенка 10 форм съемная.Устройство закрыто кожухом 11, прикрепленным нижней конической частью к станине и имеющим патрубок 12 для спуска сыворотки, К верхней части кожуха прикреплен загрузочный патрубок 13, вертикальная часть которого совпадает с осью вращения ротора и конической распределительной тарелки.Устройство работает следующим образом.Готовое к Формованию сырное зерноиз ванны насосом или самотеком черезпатрубок 13 подается на тарелку 6врашающегося барабана 2 и по ней по-"ступает через щель между тарелкой иотогнутой вверх верхней стенкой внутрьФорм 5. По-мере поступления сырноезерно оседает на периферийной поверхности форм, а сыворотка, заполнивостальное пространство, сливается вприемник и через...

Номер патента: 715068

Опубликовано: 15.02.1980

Авторы: Борков, Головков, Кончаковский, Попов, Свещинский

МПК: A01J 25/15

Метки: пресс, сыров

...с муфтой 9, на которой крепятся кулачки 10, имеющие возможность качаться на оси 11.На кронштейне 12 крепится собачка 13, имеющая возможность поворота на оси 14, которая связана с кулачком 10.Процесс прессования осуществляется следующим образом. Кулачок 10 становится в положение, обозначенное на чертеже основными линиями. Шток 5 с прессующим механизмом 4 под собственным весом опускается на прессуемую массу (на чертеже не показано). Затем поршень 8 под давлением воздуха (жидкости) сверху начинает перемещаться вниз, передавая давление сырной массе посредством муфты 9 и кулачков 1 О. После того, как поршень опустится вниз, направление подачи воздуха меняется и поршень начинает перемещаться вверх. Нижний зуб кулачка 10 проскальзывает по...

Номер патента: 719567

Опубликовано: 05.03.1980

Авторы: Мангуш, Оноприйко, Рамазанов, Сергеева

МПК: A01J 25/15

Метки: пресс, сыров

...укрепленных помощи рычагов 4 на траверсе 5верхнего транспортера, связанного с нижнимпри помощи стоек 6 натяжных барабанов 7н 8 соответственно верхнего и нижнего конвейе4ется путем изменения скорости движения конвейеров,Простота-конструкции и обслуживания, уни.версальность, надежность и удобство для сани тарной обработки обуславЛивают перспективность предлагаемого пресса для сыроделения. 3 . 719567ров. Нижний конвейер снабженнесущими роликами 9, укрепленными на траверсе 10, опирающейся на раму 11, и транспортирующимироликами 12, взаимодействующими с бесконечной лентой 13,Работа пресса осуществляется от привода 14.Рычаг 4 прессующих роликов снабжен грузом15, служащим для регулйрования величиныдавления, и укреплены с возможностью пере"...

Номер патента: 786946

Опубликовано: 15.12.1980

Автор: Жучков

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, сыра

...прессующих путей; на фиг. 2 - устройство, общий вид, на фиг. 3 - расположение пружинных буферов.Устройство для прессования сыра состоит из туннеля 1, направляющих путей 2, тележки 3 с держателями прессующих устройств 4, На тележке пресса устанавливаются между Фиксаторами 5 перфорированные сыриые фор- мы 6 с прессуемой массой, над которыми расположены прессующие устрой- ства (фиг, 3) с нажимными штоками 7, крыаками 8 и направляющими кронштейнами 9.786946 формула изобретения 3Необходимое давление на сыр, а также выдержка при этом давлении, обеспечивается посредством верхних криволинейных путей 10, которые подвешиваются в туннеле посредством пружинных буферов 11, нажимных штоков 7 с вращающимися роликами 12.Подвесные криволинейные пути...

Номер патента: 938849

Опубликовано: 30.06.1982

Авторы: Мангуш, Пономарев, Рамазанов

МПК: A01J 25/15

Метки: выпрессовки, групповых, сыров, форм

...роликов 9 для возможности закрывания днища формы 2 под действием веса формы.Устройство 5 для фиксации форм 2 под выпрессовывающими элементами имеет ролики 10.Длина роликов рольгангаравна, примерно, длине формы 2, при этом винт 1 служит для наклона рольганга 1 на угол, при котором форма 2 может скатываться под действием собственного веса, начиная с момента ее захода и до дальнейшего выхода из установки.Привод 12 служит для сообщения движения пуансону 4,Для исключения повреждения поверхности сыра при выпрессовке торцы пуансонов 4 снабжены наклейками из пищевой резины,Установка работает следующим образом.Форма 2 с отпрессованным сыром по рольгангу 1 и роликам 9 подается в зону выпрессовки, при этом нажатием на ролики О рычагом...

Номер патента: 986361

Опубликовано: 07.01.1983

Авторы: Белотелов, Заплатина, Сметанин

МПК: A01J 25/15

Метки: пресс-тележка, творога

...емкость.После загрузки силовой шток опускается, Под действием пружины втулка8 остается на месте, а половинки бнажимной плиты тягами 9 разводятсяв рабочее положение до упора ребер7, при этом половинки нажимной плитыобразуют между собой угол д175 О,В дальнейшем нажимная плита опускается нниз, отжимая сыворотку, которая отводится через патрубок 2,Сыворотка, стжимается через нажимнуюплиту, стекает в зазор между наружной и внутренней ваннами по наклонным половинкам б и также отводитсячерез патрубок 2.Затем цикл работы повторяется.При опускании и подъеме нажимнойплиты штырь 11, перемещаясь в отверстии 12, выполненном в траверсе4, удерживает от поворота втулку 8,а следовательно, и скрепленную с нейтягами 9 зажимную плиту,После окончания...

Номер патента: 1210743

Опубликовано: 15.02.1986

Авторы: Мангуш, Чайка

МПК: A01J 25/15

Метки: пресс, сыров

...на противоположных сторонах колонн.Поддерживающие уголки 8 закреплены (фиг. 3) на каретках 14; соединенных с цепью 6 транспортера и двигающихся в направляющих стоек колонн 3 и 4.Пресс работает следующим образом.Блок сырной массы, предназначенной для прессования, загружается в форму 13, накрывается крышкой и транспортером 5 подается к колонне 3 подъема, Форма останавливается против нижней пары поддерживающих уголков 8 (действие автоматики не описывается). После остановки формы 13 штоки пресс-элементов 10 входят в цилиндры, увлекая за собой поворотные рычаги 11 с регулировочными винтами 12. При этом они занимают такое положение, когда не будут препятствовать проходу уголков 8 при транспортировке форм 13 вверх или вниз.Включается...

Номер патента: 1232188

Опубликовано: 23.05.1986

Авторы: Витовтов, Зарембо, Тимочкин

МПК: A01J 25/15

Метки: прессования, творога

...состоит из станины 1 и верхней подвижной рамы 2, связанных между собой стойками 3, осями 4 и валом 5, жестко 10 связанным со стойками 3, перфорированной емкости 6, дно которой имеет на наружной его поверхности центральный цилиндрический выступ 7, рычага 8, жестко закрепленного на валу 5 и рычага 9, установленного с возможностью вращения вокруг оси 4 под п 1,"пидрическим выступом, станина снабжеи ", кой 1 О, жестко закрепленной на ней,рой размещен выступ 7. Устройство 1 мпривод 11 с нажимной плитой 12, закром еппой шарнирно, и дополнительный 20 пнц вм н 1 рпвод 13, пневмораспределитель 14 и пульт 5 управления. В исходном положении, показанном на ,ертеже штрихпунктирной линией, емкость 6 по;,пята рычагами 8 и 9 над станиной 1, а...

Номер патента: 1687103

Опубликовано: 30.10.1991

Авторы: Гимельфарб, Махоркин, Рубанов, Шевцов

МПК: A01J 25/15

Метки: сыров, формования

...ванны 2 выполнена с размером, соотВетствующим размеру сцрного зерна,Зазор между прессующими элементами 14 .и перфорированными перегородками 5 Выполнен меньше размеоа сырного зерна.Установка для формовакия сыров работает следующим образом,В исходном положении прессующиймеханизм 10 находится в крайнем Верхнем,а фоомовочная ванна 2 - В крайнем нижнемположении на неподвижной ленте конвейера 4, образующей перфорированное дно 3Ванны 2, Смесь сцрного зерна с сывороткойзагружают в формовочную ванну 2, причемза счет перфорации перегородок 5 смесьравномерно расгг,аедепится по всему обьему ванны 2, Операция формования осуществляется путем включения пневмоцилиндра 11 на опускание плиты 13 с прессующими элементами 14 по направляющим 15....