Устройство для свч нагрева жидкостей и вязких продуктов

ZIP архив

Текст

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союа Советских Социалистических Реслкбчик) М. Кл.2 А 23 Ь 3/32 74665 1 с присоединением заявкиГосударственный коми 23) Приоритет овета Министров СССРпо делам изобретений и открытий 53) УДК 664.8,039.6(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СВЧ йАГРЕВ ПРОДУКТОВИ ЯЗКИХ водимым во вращение конусом для направленной подачи струи на охлаждаемую стенку.При этом волноводы могут быть выполнены прямоугольной формы.На чертеже изображено предлагаемое устройство.Устройство содержит металлические прямоугольные волноводы 1, отверстия 2, устройство 3 для ввода продукта, холодильник 4, охлаждаемый водой, поступающей через штуцер 5 и отводимой через штуцер 6, вращающийся конус 7, приводимый в движение с помощью электропривода 8, защитный кожух 9, предохраняющий вал 10 конуса 7 от попадания на него продукта, сборник 11, имеющий устрой. ство 12 для выпуска продукта.Устройство работает следующим образом. Продукт через устройство 3 вводится в металлические волноводы 1, пройдя которые в виде свободной струи, продукт нагревается СВЧ энергией и попадает на вращающийся конус 7, который направляет струю продукта на холодную стенку холодильника 4, затем продукт попадает в сборник 11 и выходит наружу через устройство 12,С целью продукта, ч термически стерилизаци мом устрой над другим,новленным1. Устройство для СВЧ нагрева жидкостейвязких продуктов, состоящее из волноводов,1Изобретенйе относится к устройствам для высокочастотного нагрева диэлектрических материалов, в частности жидких и вязких продуктов, например плавленого сыра.Известно устройство для СВЧ нагрева жид ких, вязких и других продуктов, состоящее из круглого металлического волновода, в котором распространяется электромагнитная волна, имеющая максимальную плотность энергии по оси и осевую симметрию, и диэлектрическую 10 трубку для пропускания потока продукта вдоль оси волновода, известно также устройство, в котором свободная струя продукта пропускается вдоль вертикального металлического волновода (1. Однако такие устройства 15 не позволяют достичь высокой интенсивности нагрева продукта при высоком коэффициенте использования подводимой СВЧ энергии на достаточно короткой длине потока продукта. Кроме того в этих известных устройствах не 20 предусмотрено быстрое охлаждение потока продукта, выходящего из зоны нагрева. ускорения нагрева и охлаждения о позволит вести термообработку нестойких продуктов, например ю плавленого сыра, в предлагаетве волноводы расположены один а узел охлаждения снабжен устана выходе камеры нагрева и приормула изобретени536075 образующих камеру нагрева, узла охлаждения, подающего приспособления и сборника, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью ускорения нагрева и охлаждения продукта, волноводы расположены один над другим, а узел охлаждения снабжен установленным на выходе камеры нагрева и приводимым во вращение конусом для направленной подачи струи жидкости,4.2. Устройство по п, 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что волноводы выполнены прямоугольной формы.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Книга И. А. Рогова Современные мето" ды и оборудование для СВЧ обработки пищевых продуктов в промышленности. М., 1971, стр. 45 - 46.Составитель Н. МилорадоваРедактор Л, Новожилова Техред А, Камышникова Корректор О. ТюринаЗаказ 134/15 Изд.1905 Тираж 581 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5 Типография, по. Сапунова, 2

Смотреть

Заявка

2074665, 10.11.1974

ПРЕДПРИЯТИЕ ПЯ В-2058

ЗАМОРЕНОВ АНАТОЛИЙ ТИМОФЕЕВИЧ, ЗАХАРОВА НАДЕЖДА ПАВЛОВНА, КОБЫЛЬЧАК ВИКТОР ПЕТРОВИЧ, ЛЫСОВ ГЕОРГИЙ ВАСИЛЬЕВИЧ, СЛУЖЕНКО ГАЛИНА ГРИГОРЬЕВНА, ПОПОВ МИХАИЛ НИКОЛАЕВИЧ, КРАШЕНИНИН ПАВЕЛ ФИРСОВИЧ, КРАЕВАЯ НИНА НИКОЛАЕВНА

МПК / Метки

МПК: A23L 3/32

Метки: вязких, жидкостей, нагрева, продуктов, свч

Опубликовано: 15.11.1976

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-535075-ustrojjstvo-dlya-svch-nagreva-zhidkostejj-i-vyazkikh-produktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для свч нагрева жидкостей и вязких продуктов</a>

Похожие патенты