A47J — Кухонное оборудование; кофейные мельницы; мельницы для пряностей; устройства для приготовления напитков

Номер патента: 161305

Опубликовано: 01.01.1964

МПК: A21B 3/13, A47J 37/01

Метки: 161305

...сетки и повышается точность размеров кассет.На фиг, 1 схематически изображена предлагаемая кассета в двух проекциях; на фиг, 2 - узел крепления сетки к каркасу.Кассета состоит из каркаса 1, снабгженного ребрами жесткости 2, и съемной сетки 3. Каркас кассеты литой и поперечные стороны его имеют выступы 4, в которых предусмотрены отверстия 5 для крючьев. Углы каркаса закруглены,Торцовыеду двух пла стороны сетки 3 закреплены меж стин б и 7 заклепками 8. Верчение ЪИ 1. Рейдер:сМЕР пластины б выполнены с отверстиям 9 и снабжены крючьями 10. Продольные стороны сетки обжаты стальной полосой 1. В кассете сетка размещена ниже верхней плоскости каркаса, благодаря чему при отделении кассет из стопки или складывании их в стопки сетки не...

Номер патента: 163729

Опубликовано: 01.01.1964

Авторы: Манук, Пяа

МПК: A47J 37/04

Метки: жарения, шашлыка

...задвижку с упором н подпружиненный упор, направляющая 20 - подпружиненный упор (задвижка с упором и упор на направляющих на чертежс не изображены).Электронагревательные элементы размеще. ны в углублениях керамического барабана 21 и изолированы от продукции защитным металлическим кожухом 25.Предлагаемое устройство можно приспосо. бить для газового обогрева, В этом случае керамический барабан 21 с электронагревательными элементами 22 удаляют, а главный вал 11 выполняют полым с отверстиями 1 форсунками) и в него подают газ. При этом в торцовых стенках 23 проделывают отверстия для соединения полости внутри кожуха 25 с атмосферой,Вертела для нанизывания на них продукта имеют шпагообразную форму. 1-1 а тупом конце нх, имеющем...

Номер патента: 170154

Опубликовано: 01.01.1965

Автор: Шпаковский

МПК: A21B 1/28, A21B 5/00, A47J 37/06 ...

Метки: выпечки, теста

...12 через тягу 1, и привод, состоящий цз электродвигателя 14 с редуктором 15. Для отделения ленты из теста от поверхности барабана 1 установлен съемник 1 б.Приготовленное по определенной рецептуре жидкое бездрожжевое тесто для блинчиков заливают в бункер 4, в котором мешалка 5, вращаясь, не допускает расслацванця теста. Подогретый до соответствующей температуры барабан 1 протирают сверху тампоном, смоченным растительным маслоя. Затем открывают кран б, и жидкое тесто поступает в лоток 7, где распределяется ровным слоем по всей его поверхности. Причем постоянный уровень теста (толщина его слоя в лотке) поддерживается поплавком 8. Пройдя лоток. Нечайкии ставител Редактор улкова Текред Т, П. Курилко Корректор Т. С. Дрожж:аказ 890/ЧО...

Номер патента: 170781

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Гейхман, Гольдман, Киевское, Оборудовани, Рейман, Хризман

МПК: A47J 27/14, G07F 11/54, G07F 9/10 ...

Метки: р.и, усср

...в случае неисправностиклапана и переполнения рабочей полости.Вверху ванна закрыта крышкой 65, имеющей отверстия для клапана 66 подачи воды, для термометра 67 и для клапана 68 налива концентрированного раствора из бака 10, ко. торы й установлен на двух кронштейнах, укрепленных на передней стенке холодильного шкафа 3. Бак снабжен крышкой, к которой крепится направляющая для поплавка 69. Поплавок имеет шток с наконечником, который воздействует на микропереключатель, установленный на крышке, При опорожнении5бака 10 поплавок опускается, микропереключатель срабатывает и отключает автомат.Для работы автомата необходимо залить в бак 10 концентрированный солевой раствор, загрузить лотки 34 магазина 4 сосисками, отделенными от общей вязки,...

Номер патента: 175625

Опубликовано: 01.01.1965

Авторы: Карпелевич, Красотина

МПК: A47J 45/02

Метки: бытовых, вешалка, мисок, настенная, тазов

...Вешалка настенная мисок, отличающаяся О в виде полочки с отогн жена крючком, напра лочки для предотвратидля бытовых тазов и ем, что она выполнена тым вниз краем и снабленным в сторону по- ения сползания с нее. дписная группа153 Предлагается настенная вешалка для бытовых тазов и мисок, выполненная в виде полочки с отогнутым вниз краем и крючком, направленным в сторону полочки. Вешалка предназначена для хранения тазов и мисок, не имеющих ручек и проушин,На фиг, 1 изображена вешалка, вид спереди; на фиг, 2 - то же, вид сбоку.Настенная вешалка содержит полочку 1 с отогнутым вниз краем 2 и крючком 3, направленным в сторону полочки, В рабочем положении вешалка укрепляется на вертикальной тепе 4. Таз Б в подвешенном г,оложении опиается на...

Номер патента: 179642

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Гура

МПК: A22C 7/00, A47J 9/00

Метки: вязких, дозирования, продуктов, формования

...на них роликами 16.Ножи приводятся от поворотного диска 17 с центральным отверстием, значительно превышающим по величине отверстие 10 в диске 9, и возвратными пруяинами 18, несущими кулачок 7 управляющего механизма, В диске 17 имеются три прорези 19 и четыре прорсзн 20, Через прорези 19 проходят винты 21, ввернутые в отверстия 13 диска 9, а через прорези 20 - штифты 15 с роликами 16 ножей 8. Пружины 18 прикреплены одним концом к винтам 21, а другим - к винтам 22, для которых в диске 17 сделаны два отверстия 23. Для упорного винта 24 кулачка 7 в диске 17 выполнено отверстие 25. Кулачок 7 имеет прорезь 26, через которую проходит упорный винт 24, и отверстие в которое пропущена ось 27, закрепленная на диске 9.Корпус шнека снабжен...

Номер патента: 190832

Опубликовано: 01.01.1967

МПК: A21B 3/13, A47J 37/01

Метки: 190832

...(хлебобулочных, мясных и кондитерских). На внутренней рабочей поверхности этих форм укреплена термоустойчивая антиадгезионная пленка, например из фторопласта 4,гЧежду пленкой и стенками форс.ы образуется воздушная прослойка, сама пленка обладает низкой теплопроводностью, поэтому возникает необходимость повышения температуры в термокамере,Предлагаемая конструкция формы позволяет улучшить передачу тепла к изделию в процессе его выпечки,Это достигается тем, что на металлических стенках форлгы выполнены вертикальные щели,На чертеже представлена описываемая форвиде решетчатого 1. Внутренняя раб блицована термос ленкой 2. Просвет х каркаса, обесп новение пленки с осителем и малую действием веса и очая тойы 3, ечи- омыдедедм изобретени...

Номер патента: 192378

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Корсак, Шнайдер

МПК: A47J 27/14

Метки: продуктов, тепловой

...11, нижней опорной плиты 12 и верхней удерживающей плиты 13,15 служащей одновременно крышкой устройства.Плиты 12 и 13 стянуты шпильками 14. Концыпоследовательно включенных нагревательныхэлементов отдельных фаз подсоединены к общей шине 15, которая соединена с устройст 20 вами защитного заземления и рабочего зануления шинопроводом 1 б,Для выхода паров влаги, содержащейся втеплоносителе, предназначена трубка 17, адля спуска отработанного теплоносителя -25 спускной кран 18,Стенки и днище корпуса покрыты слоемтермоизоляции. Устройство снабжено разделительным металлическим щитом 19 для изоляции технологического помещения с установ 30 ленными в нем варочными емкостями от по 192378мещення, где находятся нагреватели с распределительной и...

Номер патента: 200522

Опубликовано: 01.01.1967

МПК: A21B 3/13, A47J 37/01

Метки: 200522

...тем, что, с целью предотвращения высыпания продукта и облегчения пере носа, он снабжен прямоугольной скобой, шарнирно закрепленной на боковых сторонах противня таким образом, что при переводе ее и горизонтальное положение она образует борт с открытой стороны противня, а в вертикаль ном положении может служить ручкой. Известны противни с отбортовкой с трех сторон.Предлагаемый противень снабжен прямоугольной скобой, шарнирно закрепленной на боковых сторонах таким образом, что при переводе ес в горизонтальное полохкение она образует борт с открытой стороны противня, а в вертикальном положении служит ручкой. Это предотвращает высыпание продукта с противня.На фиг. 1 схематически изображен противень и на фиг. 2 - то же, с ручкой в...

Номер патента: 200749

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Головной, Экспериментально

МПК: A21B 1/28, A21B 5/00, A47J 37/06 ...

Метки: барабан, выпечки, жарочный, теста, устройствам

...барабан к улий цз теста, ввнутренним обвых стенках и дмоцтнрованцоговокруг горизотем, что, с цели равномерцосте применениязмеиной газо Известны жарочцые барабаны к устройствам для выпечки изделий из теста, выполненные в виде цилиндра с внутренним обогревом, отверстиями в торцовых стенках и дымоотводящим патрубком, смонтированного с возможностью вращения вокруг горизонтальной оси,В предлагаемом жарочном барабане обеспечен его стабильный и равномерный обогрев в случае применения в качестве нагревателя беспламенной газовой горелки. Для этого с его торцовых сторон установлены неподвижные крышки, верхняя часть одной из которых служит одновременно стенкой дымоотводящего патрубка, Отверстия для отвода продуктов сгорания расположены по...

Номер патента: 206025

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Афанасов, Бременер, Вышелесский, Головкин, Пестрова, Потокин, Рогов, Федоров, Шмуэльсон

МПК: A47J 37/04, F24C 3/06

Метки: жаренья, продуктов

...удаления продуктов сгорания предусмотрен дымоотводящий патрубок 3 с шибером 4. Щель 5 этого патрубка также расположена в верхней части камеры. Благодаря такому расположению горелок и щели дымоотводящего патрубка продукты сгорания удаляются из верней части ЖАРЕНЬЯ ПРОДУКТО камеры, что практически исклто 1 яст контякг удаляемых газов с обрабатываемым продуктом.Персдняя часть камеры снабжена дверцей 6,закрепленной на шарнирах 7 и имеющей ручку 8 и смотровое окно 9 пз жаростойкого стекла. Ограокдающие поверхности камеры покрыты теплоизоляцией.Для жаренья мясных полуфабрикатов - ан трекотов, ромштексов, бифштексов и други.,продуктов - предусмотрен зачерненный поддон 10 (противень илп сковорода), являющийся одновременно теплопоглощающим и...

Номер патента: 207066

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Дробышев, Мониев, Фиргер

МПК: A22C 7/00, A47J 43/20, A47J 9/00 ...

Метки: вязких, дозирования, продуктов, формования

...и дросселями 7, смонтированными в крышке ее напротив фильер б, плоских ножей 8 и 9, в которых сделаны отверстия 10 и 11, соосно размещенные между 15 собой в каждом ноже и с фильерами, и привода.Дроссели 7 служат для изменения проходного сечения отверстий (фильер), через которые проходит фарш. Для этого регулируют 20 расстояние между их конусной частью и фильерами, при настройке устройства по мере необходимости.1-1 ожи 8 и 9 смонтированы так, что они могут совершать возвратно-поступательные дви жения, Привод их состоит из кулачка 12, системы рычагов 13, цепной передачи, электродвигателя 14 с редуктором 15.Предлагаемое устройство работает следующим образом.30 Фарш загружают в бункер 1, откуда насосом 2 он подается в рабочую камеру...

Номер патента: 212901

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Браверман

МПК: A21B 3/13, A47J 37/01

Метки: блок, многорядный, форм, хлебопекарных

...форм, общий вид; на фпг. 2 - разрез блока по Осп стср 2 кня; на фпг. 3 - схема посадки блока форм на Всрлк льный конвейер подъема полочного шкафа расстойки; на фиг. 4 - схема пересадки блока форм с верту 1 кального конВейсра спуска полочного шкафа расстойки на под ленточной печи,Блок хлсбопекарных форм выполнен в виде набора однорядных секций 1 форм на съсмных стеркиях 2. Каждая такая секция составлена из хлебопекарных форм 3, которые жестко связаны соединительными планка ми 4. Б последних сделаны отверстия, через которые пропущены стержни 2, проходящнс между стенками форм. Концы стержней, выступающие за соединительные планки 4 крайних секций, образуют опору для перемещения блока фор. пол кт и 5 Верти кал ьных кон вснсров б и 7 шкафа...

Номер патента: 213305

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Вителивсесоюзный, Конструкторский, Машиностроительный, Ново, Экспериментально

МПК: A47J 27/14, A47J 37/12, F24C 11/00 ...

Метки: пищевыхпродуктов, тепловой

...для прохождения по ним продуктов сгорания, выходящих из теплогенератора жарочной секции.В дымогарных трубах установлены турбулизаторы 11, Каждый такой турбулизатор выполнен из,двух волнистых пла.стин, крестообразно скрепленных между собой и расположенных по длине дымогарной трубы. На теплогенераФоре варочной секции смонтированы варочные ко.лы 12..Оба теплогенератора соединены между собойпоследовательно,по газовому тракту раз ветвляющейся трубой 13, Продукты сгорания из. обоих парогенераторов отводятся через общий дымоотводный канал 14.ГКарочные и варочные аппараты обеих секций снабжены индивидуальными греющими рубашками, 1 б, соединенными с соответствующим теплогенерагором пароподводящими и конденсатоотводными патрубками с...

Номер патента: 218780

Опубликовано: 01.01.1968

Автор: Чернышев

МПК: A21B 5/08, A47J 37/04

Метки: масле, обжаривания, пищевых, продуктовв

...параллельно расположенных желобов 1, 2, 3, к одному торцу каждо желоба приваривается загрузочный лоток а к другому - разгрузочный лоток 5. В за грузочных лотках каждого желоба вварен трубопровод б, который через поплавковый регулятор 7 уровня поддерживает постоянный .5 уровень масла в желобе, выпуск масла послеокончания работы осуществляется через патрубок 8 и вентиль 9.Для перемещения и выгрузки обжариваемого продукта служит скребковый транспор тер 10, звенья которого соединены шарнирнои оканчиваются по бокам двумя несущими роликами П, а скребки 12 представляют собой перфорированные лопасти, имеющие форму сечения желоба.15 При обжаривании пищевых продуктов емкость заполняется маслом, после подогрева которого до заданной температуры...

Номер патента: 219130

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Грачев, Соболев

МПК: A47J 37/04, F24C 3/06

Метки: пищевых, продуктов, тепловой

...(в вертикальной плоскости) поддона 9, жестко связанного с двумя вертикальными тягами 10, которые выведены через оба 10 корпуса наружу и соединены между собойгоризонтальной перекладиной 11, являющейся рукояткой для перемещения поддона 9; пружинной защелки 12, служащей для фиксации полокения подвижного поддона, и приспособ ления для крепления и поворота съемныхшампура И с рукоятками 14 и шампура 15 с рукояткой б, состоящего из ведущей шестерни 17, зубчатого колеса 18 н четырех ведомых шестерен 19. Шестерни 17 и 19 входят 20 в зацепление с зубчатым колесом 18. Ведущаяшестерня 17 имеет отверстие квадратного се чения, в которое вставляется конец ведущего валика часового механизма или рукоятка 20 для ручного поворота шампуров.25 В верхнсй...

Номер патента: 232871

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Абрамович, Кун, Рабинер

МПК: A21B 5/08, A47J 37/12

Метки: асляная, других, обжарки, овощей, печь, продуктов, рыбы

...выполненные из одного ряда сплющенных накатных труб, под которыми в пассивном слое масла установлены вытеснители 7 и 8, изготовленные из глухих сплющенных труб, Зазор между нагревательными и вытеснительными трубами, с целью обеспечения нормальной циркуляции масла, равен расстоянию между соседними трубами поверхности нагрева. Авторыизобретения Н, Я. Рабинер, Н. В верхнеи части водяных подушек расположены поверхностные охладптельные элементы 9 и 10, состоящие из сплющенных гладких труб, через которые пропускают охлаждающую воду.Для обеспечения свободного прохода провалившегося сырья из масла в водяные подушки трубы нагревательных элементов, вытеснителей и охладптельных элементов выполняются одинаковой ширины и устанавливаются на одной...

Номер патента: 233193

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Губа, Шпаковский

МПК: A47J 37/06

Метки: 233193

...На загрузочно-разгрузочном участке камеры им обеспечивается возможность выдвижения и возврата в зону обжарки. На том же участке камеры установлен толкатель 13, взаимодействующий со стержнями 2 и связанный рычажно-эксцентриковой системой с приводом, состоящим из редуктора 14, электродвигателя 15 и командоаппарата 1 б.Дозатор 7 работает от электродвигателя 17 и редуктора 18 с вертикальным валом и конической передачей.Устройство действует следующим образом,Йсходным продуктом зайолняют емкость 9 и пищевым жиром емкость 8. Включением привода достигается вращательное движение ротора со сковородами. Ротор поворачивается при помощи храпового механизма 12 на один шаг, равный расстоянию между двумя соседними сковородами.Отключается привод...

Номер патента: 234634

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Каминский, Персивер, Слтирт, Ягунов

МПК: A47J 27/16, A47J 41/00

Метки: марлит, паровой, электрический

...работы за счет сокращения времени выхода на рабочий режим, расхода воды и теплопотерь, уменьшить образование накипи и обеспечить равномерное распределение пара в ванне. Для этого парогенератор размещен в отсеке ванны, отделенном от нее парораспределптельиой решеткой.На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый мармит, общий вид; на фиг, 2 - то же, вид в плане; на фиг. 3 - разрез по А - А на фиг, 1.Электрический паровой мармит выполне виде корпуса 1, в котором размещены ван 2 и расположенный под ней тепловой шкаф 1 с полками 4, обогреваемый ТЭНом 5.Ванна 2 закрыта столом 6 с отверстиями для мармитниц 7 и снабжена отсеком, в котором размещен парогенератор 8, сообщающийся с водопроводной сетью и канализацией и обогреваемый ТЭНом...

Номер патента: 235260

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Богословский, Кузьминых, Савенков

МПК: A47J 37/04, F24C 7/00

Метки: кулинарных, обжарки

...8 установлены дозатор б массы, приспособленце 7 для подачи масла ц лопатка 8, снабженная пружиной 9. Над внутренним рядом 4 установлены неподвижный сталкиватель 10 и приспособление 11 для подачи масла.В месте выгрузки готовых изделий под жаровней установлен отводящий лоток (на чертеже не показан). Привод устройства осуществляется от электродвигателя 12.Перед началом работы жаровню 1 прогревают до температуры 160 - 180 С электрическим подогревателем. В бак с массой, находящийся под жаровней ц соединенный с дозатором б массы, под давлением подают воздух цли углекислый газ. Затем включают электродвигатель 12. При вращении жаровни 1 периодически замыкаются контакты И, которые включают электродвигатель дозатора (на чертеже не показан) и в...

Номер патента: 243798

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Костин, Моренков

МПК: A47J 17/18

Метки: овощей, фруктов

...иренным концом, отличающееся тем,целью повышения призводительности иства использования, режущая боковая пкргволнен ос переменным радиусом кривизны и поабразивным материалом. й и о но- аостчто 1 а чертеже способление дл Приспособле водного враща ковой поверхн 4, Режущая бопров.прй б удоб- оверхформу крыта онцом вогнуИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛ Изобретение предназн корнеплодов от кожур ь Известны различные очистки корнеплодов от из ручки и приводного ковой поверхностью и з Так как плоды имеют н их трудно ориентироват нии при очистке, в резу много съедобной мякоти В предложенном присп боковая поверхность име нейную форму с перемен визны и покрыта абразиприспособления для кожуры, состоящие ножа с режущей боаостренным концом. еровную поверхность, ь...

Номер патента: 247142

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Иностранна, Иностранцы, Карл, Федеративна, Хельмут

МПК: A47J 37/06

Метки: жарочной, кусков, мяса, перемещения, плоских, поверхности

...на жауп, а бескопрофиль по Известны приспособления для перемещения плоских кусков мяса по жарочной поверхности, содержащие толкатели, укрепленные на бесконечной цепи над поверхностью.Для обеспечения возможности переворачивания кусков мяса во время жарки в предлагаемом приспособлении на жарочной поверхности имеется уступ, а бесконечной цепи над уступом придан профиль последнего.На чертеже схематически изображено предлагаемое приспособление с уступом различного профиля при трех последовательных положениях куска мяса в момент переворачиванияПриспособление содержит размещенные на бесконечной цепи 1 толкатели 2, имеющие, например, форму лопатки и размещенные на таком расстоянии от жарочной поверхности .3, при котором они едва касаются...

Номер патента: 250061

Опубликовано: 01.01.1969

Автор: Губа

МПК: A21B 5/08, A47J 37/12

Метки: двутельная, жаровня, пищи, приготовления

...на двутельную жаровню, в которой гемпература поверхности определяется по температуре промежуточного теплоносителя минерального масла. Датчик электроконтактного терморегулятора этой жаровни помещен в промежуточном теплоносителе, Однако при изменении внешней нагрузки (изменении числа порций продукта) значительно меняется температура основного теплоносителя - пищевого жира, что 10 приводит либо к порче прсдукции,либо к подгоранию пищевого жира.Цель изобретения - улучшить процесс обжарки за счет регулирования работы трубчатых электронагревателей в зависимости от разни цы температур промежуточного теплоносителя и пищевого жира. Достигается это тем, что в пищевом жире установлен дополнительный датчик электроконтактного...

Номер патента: 251167

Опубликовано: 01.01.1969

Автор: Левиков

МПК: A47J 27/56

Метки: предотвращения

...5 плескцвания ской формь пой вутри чаюгггеесл т дежцостц в 0 бой цескольИзобретение относится к оборудованию, применяемому ца предприятиях общественного питания, а именно к приспособлениям для предотвращения выплескивания жидкости из сосудов цилиндрической формы на транспорте, например в вагонах-ресторанах.Известны приспособления для предотвращения выплескивания жидкости из сосуда цилиндрической формы, выполненные в виде размещенной внутри сосуда фигурной вставки,Однако известные приспособления .ненадежны в работе, так как не обеспечивают гашения колебаний жидкости в сосуде при толчках.С целью повышения надежности в работе, всгавка выполнена в виде нескольких отдельных пластин, каждая из которых изогнута по форме стенки сосуда, имеет...

Номер патента: 252571

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Жила, Ситницкий, Чугунов

МПК: A47J 37/04

Метки: вертелах, горизонтальный, обжаривания, продуктов, ротор, устройствам

...на внешних концах двух симметричных крестовин, укрепленных на валу ротора, а приспособление для 15поворота вертелов предоставляет собой штифт,предназначенный для взаимодействия с зубцами дисков. На фиг, 1 схематично предоставлен готальный ротор к устройствам для обжния продуктсв на вертелах; на фиг. 2щий вид роторапомещенного в камеробжаривания. Горизонтальныи ротор содержит две метричные крестовины 1 и 2, на внешни цах которых укреплены вертелодерж Крестовины закреплены винтами 3 на ротора. Каждая пара вертелодержател держит втулки Б и б с гнездами для вертелов 7 и зубчатый диск 8. Втулки б и диски 8 закреплены на крестовине 1, а втулки б выполнены вращающимися и закреплены на крестовине 2 с помощью колец. Ротор снабжен...

Номер патента: 255515

Опубликовано: 01.01.1969

Автор: Бец

МПК: A47J 45/02

Метки: бьтовых, вешалка, мисок, настенная, тазов

...ком, расположечи предназначених предметов доая для17562 ена крюч выступа ния дру В основном авт. св,175625 описана вешалка настенная для бытовых тазов и мисок, содержащая крючок для захвата тазов и мисок и опорный выступ для последних.Предлагаемая вешалка для использования ее в более широких пределах снабжена крючком, расположенным ниже опорного выступа и предназначенным для подвешивания других предметов домашнего обихода.На чертеже изображена вешалка с подвешенным на нее тазом.Настенная вешалка содержит крючок 1 для захвата тазов 2 или мисок и опорный выступ 3 для подвешенных предметов, Кроме того, вешалка снабжена крючком 4, расположенным ниже опорного выступа и предназначенным для подвешивания других предметов домашнего обихода.Таз...

Номер патента: 258550

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Всесоюзный, Гордон, Срагович, Экспериментально

МПК: A47J 27/17

Метки: аппаратов, греющее, косвенным, обогревом, тепловых

...герметизированной вакуумированной камеры, электронагревательные элементы представляют со бой оголенные спирали, непосредственно помещенные в теплоноситель, при этом концы спиралей проходят через изочирующие колод.ки, в 1 зготовленные из термостойкого материала, например кварцевого стекла, и вмонтиро. О ванные в крепежные втулки. Изобретение относится к оборудованию для тепловой обработки пищевых продуктов, в частности, к греющим устройствам для тепловых аппаратов с косвенным обогревом.Известны греющие устройства для тепловых аппаратов с косвенным обогревом, включающие рубашку, парогенератор с промежуточным теплоносителем и электронагревательные эле менты, Эти устройства не обладают достаточной надежностью в эксплуатациями и долговеч...

Номер патента: 258551

Опубликовано: 01.01.1970

Автор: Губа

МПК: A47J 27/02

Метки: пищи, подогрева

...цельюпищи, состоя- нного в верхдля размещеотл и чаю имев эксплуатации, а обечайке, а шарнирно таести располоертеже показа о предлагаемое устроиз опорных стоек 1, 2 с й и нижней части стоек 4 соответственно. Истирован на обечайке б, аторах 7 и шарнирно стойками 1, 2. Внутри ство.Устройст укрепленн опорными точник наг закреплен связанной во состоит и гми в верхне кольцами 8, рева 5 смон ой па фикс с несущими олеся оцства тем,Изобретение относитсяя подогрева пищи, а именнощи на столе,Известны устройства для подогрева пищи, состоящие из несущих стоек, укрепленного в верхней части стоек опорного кольца для размещения посуды и источника нагрева. Недостатком таких устройств является возможность подогрева пищи только в посуде одного размера.Для...

Номер патента: 260850

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Захаров, Персивер

МПК: A47J 27/02

Метки: облицовочная, панель

...продуктов, устранить необходимость в специальной внутренней емкости и упростить тем самым конструкцию оборудования.Для этого панель снабжена внутренней плитой коробчатой формы, отбортовка корпуса с двух противоположных сторон выполнена тройной, а внутренняя плита расположена между отбортовками корпуса, образуя с ним замкнутый контур,бре едм ет казана предложеннв сборе; на фиг. 2 -оже,в енней олож 1 и вну против На фиг. 1 повочная панельаксонометрии.Панель состоит из корпус плиты 2. Корпус 1 имеет с дв ных сторон троиную отбортовку 3, а с двух других - отбортовку 4. Внутренняя плита 2 также имеет отбортовки б и расположена между отбортовками корпуса 1, образуя с ним 5 замкнутый контур. Корпус 1 соединен с внутренней плитой 2, например,...

Номер патента: 261279

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Альфред, Бургер, Иностранна, Карл, Федеративиа, Хельмут

МПК: A47J 27/17

Метки: варки, пищевых, продуктов

...например пар.В межстенном пространстве установлен теплообменник 4, сообщенный трубопроводом 5 20с внутренним пространством котла,В устройстве предусмотрено автоматическоеперекрытие трубопровода б при поднятиикрышки б.Теплообменник 4 связан с источником теплоносителя трубопроводом 7.Внутри котла на роликах установлена тележка 8, на которой расположен бак 9 дляпродуктов, подлежащих термической обработке. При открывании крышки тележка через систему канатных тяг с приводом, например электродвнгателезт, приподнимается. Это облегчает условия обслуживания предлагаемого устр ойства.Размер теплообменника 4 подбирается таким, при котором находящейся в нем воды хватает на один процесс варки. Этот теплообменник может служить также в...