A47J — Кухонное оборудование; кофейные мельницы; мельницы для пряностей; устройства для приготовления напитков

Номер патента: 1584897

Опубликовано: 15.08.1990

Автор: Ткач

МПК: A23N 12/02, A47J 17/14

Метки: корнеклубнеплодов

...потоки воды распредилитель 15, п 5 и этом часть водяного потока через направляющие поток Форсунки 1 направляется в камеру 1 и создает круговой поток воды в камере 1. Этот поток транспортирует картофель из люка 2 крабочим камерам 4 и обратно к люку2, Этот же поток уносит частицы кожуры очищаемого картофеля к отстоянофильтровальной камере 12. Камера 12съемная и после окончания работыснимается и очищается, Часть потокачерез камеру 12 и штуцер 13 засасывается обратно в насос 14. Основнаячасть потока, создаваемого на выходе насоса 14, через распределитель15 и штуцеры 1 О направляется в камеры 4. Иэ камер 4 вода в камеру 1 может проходить только через зазорымежду поверхностями каналов 5 и рас-положенными в них поверхностями винтообразных...

Номер патента: 1584898

Опубликовано: 15.08.1990

Авторы: Жириков, Никишин, Сидорец

МПК: A47J 19/00

Метки: соковыжималки, центрифуга

...к пищевойПромьш 1 ленности и бь 1 товым приборам,в частности к устройствам для выжимания сока, а именно к центрифугамсоковыжималок.Целью изобретения является повышение выхода сока,На чертеже изображена центрифуга,разрез.Центрифуга содержит фильтр, об., разованный двумя частями. Одна часть1 имеет отверстия 2 (перфорирована)и имеет форму усеченного конуса, адругая часть 3 имеет форму цилиндраи соединена с меньшим основанием конической части 1. В основании 4 цилиндрической части 3 установлен те рочный диск 5,на внутренней поверх- -ностй цилиндрической части 3 выполнены ребра 6, расположенные с наклонном в сторону, противоположную направлению вращения центрифуги,Центрифуга работает следующим об- .разом.При вращении центрифуги...

Номер патента: 1584899

Опубликовано: 15.08.1990

Автор: Новиков

МПК: A47J 27/08

Метки: скороварка

...7,Коромысло 11 через ползун 13 взаимодействует е кулачком 12 и с каждойиз ручек 9 корпуса 1 через неподвижную ось 14, Ручка 6 крышки 2 расположена по ее диаметру.Скороварка работает следующим образом.Первый режим - режим варки каш иовощей, при котором после загрузки 40продуктов в корпус 1 на нем уста.навливают крышку 2, которую ставяткоромыслами 11 на неподвижную ось 14,жестко установленные в ручках 9, Принажатии на крышку 2 происходит ее ,45движение внизк фланцу корпуса 1с одновременным сжатием пружин 5,расположенных в ручке 6,Крышка 2,прой-дя мертвую линию наибольшего сжатияпружиужин 5 к сланцу (бурту) корпуса 1, 50ин 5будет прижата, Сила сжатия пружинрассчитана таким образом, что приприготовлении каш и овощей стравливание...

Номер патента: 1588388

Опубликовано: 30.08.1990

Автор: Липихин

МПК: A47J 31/00

Метки: жидкости, нагрева

...содержащий ТЭН 2. В днище корпуса выполнена полость 3, стенки которой образованы цилиндром и сопряженной с ним полусферой. ТЭН 2 размещен в полости 3, а пространство вокруг ТЭНа заполнено теплопроводящим наполнителем 4. Наполнителем может служить сплав на основе алюминия или металлический порошок, Для фиксации электронагревателя в полости 3 устройство снабжено прижимом. Последний может содержать прокладку 5 и пластину 6 с отверстиями для прохода концов 7 ТЭНа 2. На днище корпуса 1 укреплены планки 8, изготовленные из гибкого материала для фиксации пластины.Устройством пользуются следующим об.1 разом.В полость 3 момещают электронагревательный элемент. Концы 7 ТЭНа 2 раз 5883884мещают в отверстиях пластины 6 и прокладки 5 и планками 8...

Номер патента: 1593618

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Захаров, Ткач, Федоров

МПК: A47J 41/00

Метки: сборки, термос

...вертикальный разрез; на Фиг,2 - то же, с оснасткой для его сборки. 10Термос содержит состоящий по крайней мере из двух частей 1 и 2 корпус, установленный внутри, него сосуд 3 и выполненную в виде единого целого термоизоляцию 4, Наружная поверхность 15 сосуда 3 и внутренняя поверхность корпуса снабжены элементами в виде выступов 5 для силового взаимодействия с термоизоляцией 4.Способ сборки термоса заключается 2 О в том, что части корпуса 1 и 2 и внутренний сосуд 3 Фиксируют с помощью оснастки в положениях, соответствующйх их взаимному расположению в собранном виде, а затем простран ство между корпусом и сосудом 3 заполняют вспенивающейся термоизоляцией 4, например, через данный патрубок 6 с конусными стенками 1 и выдерживают до ее...

Номер патента: 1597167

Опубликовано: 07.10.1990

Автор: Мельниковский

МПК: A47J 17/02

Метки: мельниковского, нож, овощей

...д . са режущей кромки составляет 20-30, цДуга 4 имеет радиус В, величина которого составляет 150-200 мм,Ножом пользуются следующим обра зом.иеигйНож надевается на пальцы руки так. что- Оцц бы указательный палец вошел в отверстие АД 3, ближайшее к полотну 2, своей средней феленгоо,мизинец - лроксимелкнои, л остальные - как удобно. Такое положение руки в ручке наиболее эффективно, Благодаря отверстиям 3 в ручке 1 нож хорошо фиксируется на пальцах, при этом кисть автоматически расслабляется. Очищаемые овощи удерживаются другой рукой. Боль 1597167шой палец "рабочей" руки упирается в ближнюю к работающему часть овоща. Остальные пальцы, находящиеся в отверстиях 3, вытянуты, при этом нож находится в максимальном удалении от работающего.Не...

Номер патента: 1597168

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Бердичевский, Перцевой, Пивоваров, Устименко

МПК: A47J 37/04, A47J 37/06

Метки: жарки, пищевых, продуктов

...101Изобретение относится к бытовой технике и может быть использовано для жарки мяса, птицы, рыбы.Цель изобретения - улучшение качества продукта с одновременным сокращением времени на его приготовление.Устройство для жарки пищевых продуктов содержит мангал 1 для размещения твердого топлива, электронагреватель и носители продуктов в виде шампуров 2. Электронагреватель состоит из двух электрически изолированных токопроводящих шин 3 с пазами 4 для помещения в них шампуров 2 и их нагрева, при этом пазы 4 шин 3 расположены во взаимно пересекающихся наклонных плоскостях, а источник электрического тока выполнен низковольтным.Устройство имеет регулируемый источник 5 питания, понижающий трансформатор 6, обеспечивающий понижение напряжения на...

Номер патента: 1597169

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Волощенко, Гольдштейн, Кобзев, Проничкина

МПК: A47J 43/04

Метки: взбивальной, машине, орган, рабочий

...взбнвальной машины. В верхней и нижней частях рамки 2 выполнены отверстия 15, в которые с помощью осей 9 и 10 установлены лопатки 3.Рабочий орган к взбивальной машине работает следующим образом.Рамку 2 с лопатками 3 вставляют в дежу взбивальной машины, заполненной охлажденным жиром, а хвостовик 13 закрепляют в шпиндель., Шайбу 5 поворачивают на валу 1 так, что ползун фиксатора 12 входит в отверстие вала, соответствующее перпендикулярному положению лопаток 3 относительно рамки 2. При этом режущие кромки лопаток 3 расположены по касательной к траектории движения, а плошадь поперечного сечения лопаток 3 наименьшая. При включении привода взбивальной машины происходит резание охлажденныхЗО 35 40 тенсивно подают его в перемешиваемую...

Номер патента: 1597170

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Волощенко, Волчков, Гольдштейн, Проничкина

МПК: A47J 43/04

Метки: взбивальная

...полостями насосного и турбинных колес в корпусе 22 гидровариатора смонтированы реакторы 38, выполненные в виде кольцевых насадок, по внутренней кольцевой поверхности которых смонтированы радиальные неподвижные наклонные лопатки,Взбивальная машина работает следующим образом.Рабочий орган (взбиватель) опускают вдежу 4, заполненную компонентами для получения крема, а его хвостовик 6 подсоединяют к шпинделю 7. С помощью зубчато-реечной передачи 3 вручную поднимают дежу 4 так, чтобы обеспечить минималь но возможный зазор между днищем дежи 4и нижней кромкой рабочего органа 5.Включают в работу двигатель, который через ременную передачу 29 начинает вращать насосное колесо 25. Рабочая жидкость по всасывающему каналу подается к реакто ру 38,...

Номер патента: 1598960

Опубликовано: 15.10.1990

Авторы: Исмагилов, Сироткин

МПК: A47J 27/62

Метки: скороварка

...(в положении запирающего элемента до запирания скороварки); нафиг.2 - то же, в положении запирающего элемента после запирания скороварки.Скороварка содержит корпус 1, крьппку 2 и элемент 3 запирания крьппки 1,вы полненныйв виде пластины 4, установ-,ленной в центре крышки 2 и изготовленной из конструкционной стали. Скороварка имеет два полукольца 5, выполненных на концах пластины 4 и изготов ленных из материала с термической памятью формы с возможностью взаимодействия при нагреве с кромками корпуса1. Скороварка имеет клапан 6, установленный в центре крьппки 2, ручку 7 ивставку-решетку 8, установленную внутри корпуса 1, Крышка 2 и кромка корпуса 1 имеют овальную форму. Скороваркаимеет прокладку 9.для варки продуктов крышку 2...

Номер патента: 1599184

Опубликовано: 15.10.1990

Авторы: Десятова, Зиновьев, Зиновьева, Шолохов, Шолохова

МПК: A47J 43/04, B26D 1/29, B26D 3/18 ...

Метки: пищевых, продуктов, резки

...с заточкой 8,направленной в сторону переднего упора 3. Нижняя кромка переднего упора3 расположена на одном уровне с режу"щей кромкой неподвижного ножа 7.Подвижный нож 5.расположен над неподвижным ножом 7, а его ручка 6 смещена относительно его плоскости.Устройство . может иметь планку 9.безопасности, предостерегающую продвижение руки к ножам и установленную перед ножами.Устройство имеет штыри 10, втулки11 на перецнем упоре 3, Аасонные ификсирующие шайбы 12. Подвижный нож5 имеет пазы 13 скольжения. Внутрикорпуса устройства выполнены пазы14, служащие для передвижения лотка4015 подачи овощей. Планка 9 безопасности имеет на своих концах пазы 16для фиксации винтов 17.. Ручка 6 подвижного ножа 5 выполне 45на смещенной относительно его...

Номер патента: 1600686

Опубликовано: 23.10.1990

Авторы: Букин, Ильин, Корнюшко, Лисович

МПК: A47J 17/00

Метки: картофеля

...меньше минимального размера картофеля, а максимальный размер частиц меньше размеразазора 10,В зоне выгрузки внутри барабанау его торцовой стенки выполнены кар 30маны 12 для очищенного картофеля.Стенки карманов 12 состоят из прутков. 13, расстояние между которымименьше минимального размера картофеля.Й боковой стенке барабана в зоне за 35груэки выполнена перфорация 14 дляудаления меэги. Под перфорацией предусмотрен лоток 15, в который попадает удаляемая мезга, Барабан 4 приводится во вращение с помощью привода 16 и цепной передачи 17. -Устройство работает следующим образом.. При включении привода 16 с помощью цепной передачи 17 барабан 4 при 45водится во вращение. По трубе 7 и Форсункам 8 подается вода. По лотку 5 внутрь барабана 4...

Номер патента: 1600687

Опубликовано: 23.10.1990

Авторы: Лысак, Хохлов

МПК: A47J 23/00

Метки: косточек, плодов, удаления

...с упорами 5 и деформации при этом 25 копира 4, Количество гнезд 3 соответствует количеству толкателей 7. В барабане 2 неподвижно закреплен лоток 8, защищающий гнезда 3 от попадания в них выдавленных косточек и Предназначенный для их сбора, а для загрузки плодов предусмотрен бункер 9, установленный в корпусе 1. Под барабаном 2 размещена емкость 10, предназначенная для сбора плодов с Извлеченными косточками и образовавшегося при этом сокаБарабан 2 кинематически соединен с приводом 11. Для обеспечения высокой производитель ности целесообразно толкатели 7 установить в несколько параллельных рядов.Устройство работает следующим образом. После загрузки плоды из бункера 9 попадают в гнезда 3 барабана 2. При вращении барабана 2 от...

Номер патента: 1600688

Опубликовано: 23.10.1990

Авторы: Дьяков, Жильцова, Ильинский

МПК: A47J 27/00, A47J 37/00

Метки: пищевых, продуктов, тепловой

...в частности к устройствам для приготовления пищи.Цель изобретения - расширение функ 5 цИональных возможностей путем обеспе-, чения приготовления продуктов под гне том типа цыплят-табака.. На Фиг. 1 изображено устройство для тепловой обработки пищевых продукФов, общий вид; на фиг,2 " устройство Ф крышкой, размещенной в емкости.Устройство содержит емкость 1 с йрьппкой 2, выполненные по Форме усе ,ченных конусов, причем высота крьппки 15 меньше высоты емкости, размещенный ф емкости перфорированный вкладьпп 3, ручки 4. Емкость 1 имеет бурт 5 и кольцевую канавку 6, на крьппке 2 также выполнен бурт 7. Вкладыш 3 целесообразно выполнить с опорными элементами 8 для установки на дно емкости 1. Устройство также целесообразно снабдить...

Номер патента: 1600689

Опубликовано: 23.10.1990

Авторы: Мих, Решетников

МПК: A47J 41/00

Метки: пищевых, продуктов, термос

...Индивидуальные пробки 3 выполнены вниде секторов и могут иметь полости,например, для специй.Секторные зажимиые элементы 4 и5 с пробками 3 в сборе образуют крьппку термоса. В дугах каждого наружного элемента 5 снизу выполнены вертиф 30кальные пазы 6, а по периметру корпу-,са 1 выполнен кольцевой выступ 7 сторцовым утолщением 8 для вхожденияв пазы.ю /Пользуются термосом следующим образом,35Пленочную емкость 2 вводят в элемент 4, загибают ее края и сверху зажимают элементом 5Заполняют емкость2 нужным продуктом, закрывают пробкой 3 и устанавливают на кольцевойвыступ 7. Аналогичные операции выполняют состальными емкостями 2, После установки всех емкостей 2 в корпус1 секторные зажимные элементы 4 и 5и пробки 3 образуЮт общую крьппку тер моса,...

Номер патента: 1607682

Опубликовано: 15.11.1990

Автор: Фридрих

МПК: A47J 44/00

Метки: пищевых, продуктов, универсальная

...44. Обаоргана 46 выгнуты из круглого прутка,и поз тому их очень легко очищат ь, 1607682Загрузочный бункер 3 смесительного барабана 2 (фиг; 5 н 13) расположен на боковой поверхности б араб ана, 3 агрузочный бункер выполнен в виде ворон-ки 47, имеющей загрузочное отверстие 48, полые стенки и крьппку 49, изготовленную из прозрачного материала, Крышка 49 в части, примыкающей к барабану, изогнута по дуге его окружности на расположенной параллельно оси 11 барабана поворотной оси 50 и смещена по вертикали от;отверстия 48. Поворотная ось 50 имеет две соединенные с крышкой 49 вставные цапфы 51, одна нэ которых вставлена в осевом направлении в первую петлю 52, а другая размещена впрорези 53 второй лезли 52. Запираниекрышки 49 осуществляется...

Номер патента: 1611327

Опубликовано: 07.12.1990

Автор: Коган

МПК: A47J 27/04

Метки: соковарка

...при заполнении, Парогенератор 1 обогревается газовой горелкой 19. Сборник 2 сока установлен на подставке 20.Соковаркой пользуются следующим образом.В парогенератор 1 наливают воду, устанавливают сборник 2 с трубкой 14 и перфорированную емкость 3. На перфорированную пластину 5 устанавливают тару 6, На горло тары надевают эластичный затвор 12 с двумя патрубками. На один из патрубков плотно надевают трубку 13, сообщенную с патрубком 14 сборника сока, а на друой патрубок 18, установленный нижним концом на выбранной границе уровня сока в таре, плотно надевают патрубок 15, проходящий через крышку 7. Накрывают парогенератор 1 крышкой 7. С помощью поворотного коромысла 8, входящегосвоими концами в пазы щек-рукояток 9, вращая винтовой упор 10,...

Номер патента: 1614792

Опубликовано: 23.12.1990

Авторы: Аюпов, Калинин

МПК: A47J 37/04

Метки: обжарки, пищевых, продуктов

...стенки рабочей камеры 4.Инжекционная газовая горелка 3 имеетсопло 8, отверстия 9 для инжекции первичного воздуха и огневой насадок 2 с мелкимиотверстиями для выхода смеси газа с первичным воздухом. В боковой стенке 10 выполнена прорезь 11 для розжига огневойкамеры и прорези 12 для установки вертелов 13. Рабочие камеры 4 имеют сьемныекрышки 14, которыми закрывают рабочиекамеры 4, обеспечивая замкнутость обьематепловой обработки пищевых продуктов,Устройство работает следующим образом,К горелке 3 подводят газ из портативного баллона. Подносят горящую спичку черезпрорезь 11 к отверстиям огневого насадка 2горелки 3 и открывают регулировочный вентиль на баллоне. При этом смесь газа ипервичного воздуха подсасываются через. отверстия 9 и...

Номер патента: 1616594

Опубликовано: 30.12.1990

Автор: Моисеев

МПК: A47J 19/00

Метки: соковыжималка

...продукта к терочному диску 3 имеется толкатель 16,Соковыжималка работает следуощим образом.Собранная с двумя роликами 6 и скребком 14 крышка 4 упирается в сокосборник 8, который, в свою очередь, опирается на редуктор 9 и затягивается двумя зажимами 11, Включается электродвигатель 10 перерабатываемый продукт опускаеся в загрузочную воронку 5 и проталкивается к терочному диску 3 толкателем 16. Измельченный продукт отбрасывается на боковую поверхность ротора 2 и тонким слоем налипает на нее, при взаимодействии роликев 6 с внутренней боковой поверхностью ротора 2 осуществляется вторичное дробление измельченной массы и отжим ее. Отжатый сок сливается через донные о верстия ротора 2 в сокосборник 8. а мезга подходит кскребку 14,...

Номер патента: 1616595

Опубликовано: 30.12.1990

Авторы: Алексеенко, Боровский, Красильничук, Пасечник

МПК: A47J 27/04

Метки: паровой, шкаф

...участок 8 - в парогенераторе 2 и соединен с источником тока (не показан). Рабочая камера имеет дверцы 9 с установленными на ней выравнивающими паровоздушный поток решетками 10 с отверстиями 11 различного диаметра Папогенератор 2 соединен с рабочей камерой 3 пароподводящей трубкой 12.Паровой шкаф раЬотает следующим образом,При прохождении электрического тока через испарительный участок 8 выделяется тепловая энергия, которая передается одновременно воде парогенератора и промежуточному теплоносителю термосифонаВлажный пар из парогенератора 2 по пароподводящей трубке 12 поступае в воздуховоды 6 и увлеченныи потоком от вентилятора 5 перегревается до требуемой температуры при омывании конденсационных участков 7 термосифонов,5 Затем...

Номер патента: 1616596

Опубликовано: 30.12.1990

Авторы: Дорохин, Северин

МПК: A47J 37/04

Метки: обжаривания, пищевых, продуктов

...термостойкого материала, например ситалла, на внешней поверхности стенки рабочей камеры 5 размещен электронагреватель б, выполненный в виде навитой на стенке рабочей камеры спирали, Внутри камеры размещен держатель 7, представляющий собой шампур с ограничителем 8, Шампур установлен на подставке 9,На кожухе 1 укреплены рейки 10 из термостойкого электроизоляционного материала, на которых смонтированы контактные губки, присоединенные к токоподводам 11,Устройство работает следующим образом. В зависимости от требуемого количества готового продукта включают определенное количество рабочих камер, вставляют в контактные губки и подают напряжение на 5 токоподводы 11, нанизывают продукты нашампуры 7, фиксируют на конце шампура зажимом 8,...

Номер патента: 1620098

Опубликовано: 15.01.1991

Автор: Колоколов

МПК: A47J 27/00, A47J 36/36

Метки: пищевых, посуда, продуктов, сборки, тепловой

...кожуха 1 размещен в последней, Ручки 3 емкости 2 снабжены вставками 13 с пластинами 14, которые соединены с кожухом 1 с ручками 3, с верхним кольцом 8 емкости 2. На кожухе 1 выполнены вертикальные канавки 15 для помещения в них вставок 3, а последние присоединены к стенке емкости 2 при помощи дугообразных теплоиэолированных планок 16, Нижний край нижнего кольца 9 емкости 2 может быть расположен выше ее дна. На внутренней поверхности нижнего кольца 9 емкости 2 выполнена выточка 17 для размещения участка емкости 2 на стыке дна и боковой стенки,Дно емкости 2 может быть выполнено с обращенным книзу буртиком 18, при этом последний расположен в кольцевой выточке 17 нижнего кольца 9. Нижний край нижнего кольца 9 емкости 2 в данном случае...

Номер патента: 1620099

Опубликовано: 15.01.1991

Авторы: Тихонов, Юков

МПК: A47J 27/17

Метки: котел, пищеварочный

...открыт впускной клапан предохранительного клапана 3, но паровая рубашка 2 разобщена с окружающей средой столбом теплоносителя в расширительном бачке 5 высотой и (фиг, 2). При увеличении давления в паровой рубашке 2 выше атмосферного воздух через открытый впускной клапан предохранительного клапана 3 выдавливает теплоноситель из камеры 7 в камеру 8 расширительного бачка 5 (фиг. 3). При давлении в паровой рубашке 2, большем высоты и столба теплоносителя в камере 8)расширительного бачка 5 (режим удаления воздуха из паровой рубашки), воздух свободно пробулькивает через столб теплоносителя в камере 8 и через отверстие 9 в пробке удаляется в окружающую среду (фиг.4). Дальнейшее увеличение давления в паровой рубашке 2 ведет к...

Номер патента: 1620100

Опубликовано: 15.01.1991

Авторы: Данилович, Свешников, Хуторской

МПК: A47J 36/12

Метки: крышки, механизм, поворотной, фиксации

...диску 8 прилегает ведущий диск 10 с выступами 11, причем профильные плоскости дисков 8 и 10 дополняют одна другую, Для увеличения контакта между тормозными дисками б, 7 и 10 установлены фрикционные прокладки. Необходимый фрикционный тормозной момент создается взаимным поджатием дисков б, 7, 10 при помощи пружины 12: сила поджатия регулируется гайкой 13 через шайбу 14, Пружина 12 обеспечивает также необходимую дискретную фиксацию при вхождении выступов 11 ведущего диска 10 во впадины 9 ведомого диска 8. Полуось 1 поворачивается вместе с крышкой 3 во втулке 15, Ведущие диски б и 10 вращаются совместно с полуосью и имеют возможность перемещения вдоль полуоси, Ведомые диски 7 и 8 взаимодействуют с пазом упорной пластины, предохраняющей...

Номер патента: 1620101

Опубликовано: 15.01.1991

Авторы: Бабенко, Загляда, Калиновская, Макаров, Потапенко, Тимофеев

МПК: A47J 41/00, A47J 45/06

Метки: емкость, пищевых, продуктов, хранения

...в быту, а именно к емкостям для хранения пищевых продуктов, преимущественно к термосам,Цель изобретения - повышение удобства в пользовании,На чертеже схематически представлено предлагаемое устройство.Емкость содержит корпус 1 с крышкой 2 и установленную на боковой стенке корпуса 1 складную ручку, включающую в себя шарнирно соединенные с корпусом рычаг 3 с одной стороны и направляющую 4 с другой, а также соединенный с рычагом 3 ползун 5, установленный с возможностью скольжения вдоль направляющей 4. Рычаг 3 шарнирно связан с ползуном 5. На оси 6 .шарнирного соединения корпуса 1 с рычагом 3 установлена пружина 7, один конец которой взаимодействует с корпусом 1, а другой - с рычагом 3, при этом последний установлен так, что в сложенном...

Номер патента: 1621865

Опубликовано: 23.01.1991

Автор: Петухов

МПК: A47J 33/00

Метки: котелок, походный

...и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5Производственно-издательский комбинат кПатент, г. Ужгород, ул. Гагарина, 1 О 1 зИзобретение относится к туристскому снаряжению, в частности к снаряжению для удержания котелка над костром при приготовлении пищи, преимущественно чая, в непродолжительных походах малых групп (1 - 5 человек) туристов, грибников, рыбаков.Цель изобретения - повышение удобства в пользовании и снижение металлоемкости.Походный котелок содержит емкость 1 и таганок 2 для удержания его над костром, выполненный в виде стержня. Дно емкости 1 имеет расположенное в центре углубление 3, выполненное в форме колпачка и направленное вовнутрь, Конец стержня размещен в углублении 3.Сборку походного котелка...

Номер патента: 1621866

Опубликовано: 23.01.1991

Авторы: Антропов, Болдырев, Гусев

МПК: A47J 37/04

Метки: жарения, птицы, тушек

...именно к устройствам для жарения птичьих тушек, и может быть использовано и в домашних условиях, и на предприятиях общественного питания.Цель изобретения - повышение качества обжаренной птицы.На чертеже приведено устройство, продольный разрез.Устройство содержит лоток 1 и проволочный каркас, выполненный в виде сходящихся к центру дуг 2. В центральной части лотка . выполнен. направленный вверх и выполненный по форме усеченного конуса выступ 3, имеющий осевой канал 4 для прохода горячего воздуха. Верхняя часть 5 выступа 3 имеет глухие отверстия 6, а свободные концы, 7 проволочных дуг 2 установлены с возможностью вхождения в отверстия 6, На выступе 3 над осевым каналом 4 размещена емкость 8 для воды и специй. Емкость 8 имеет дно 9 с...

Номер патента: 1621867

Опубликовано: 23.01.1991

Автор: Ожгибесов

МПК: A47J 43/04, B26D 1/06

Метки: резки

...для резки содержит основание 1 и изготовленный из упругого материала и выполненный по форме конической спирали нож 2, а также может быть снабжено рукояткой 3 с размещенным в ней штоком 4 с фиксатором 5 его положения и пружиной 6, при этом на нижнем конце штока 4 установлен упор 7 для ограничения глубины резания.Устройство для резки используют следующим образом.При необходимости получения спирального разреза продуктов с целью украшения блюд, подаваемых к столу, на лежащий на разделочной доске продукт воздействуют спиральным ножом 2, прикладывая усилие к рукоятке 3. При необходимости разрезания продукта на определенную глубину или получения линии разреза в виде определенного количества спиральных витков (определенной длины) упор 7 с...

Номер патента: 1621868

Опубликовано: 23.01.1991

Автор: Нежинец

МПК: A47J 43/04

Метки: мельница, пищевых, помола, продуктов

...4 с коническими рабочими поверхностями, на которых выполнены наклонные впадины 5 переменной глубины, уменьшающейся в сторону выхода продукта из рабочего пространства, подшипник 6 для вала ротора 4 и приспособление для изменения степени помола путем регулирования проходного сечения выходной части рабочего пространства, содержащее установленные на верхнем конце вала ротора 4 гайку 7 и пружинную шайбу,8 с радиальными пазами для взаимодействия с подшипником 6 и гайкой 7, причем отверстие шайбы и ответный участок вала имеют некруглую форму. Впадины 5 на рабочих поверхностях статора 3 и ротора 4 имеют наклон в и рот ивополож ные стороны.Мельница для помола пищевых продуктов работает следующим образом.Продукт засыпают в приемник 2 корпуса1....

Номер патента: 1629029

Опубликовано: 23.02.1991

Авторы: Мордвинов, Петропольский, Рябчиков, Трифонова

МПК: A47J 27/62

Метки: чайник

...работает следующим образом. 45При залитом жидкостью (водой) чайнике под действием веса пружина 5сжимается, и контакты 6 соприкасаютсяс перемычкой 7. После включения всеть ток, протекая через перемычку 7и нагревательный элемент 2, нагревает жидкость, При заполненном жидкостью чайнике ферромагнитная пластина 8 притянута к постоянному магниту 9. При этом магнитный поток замыка 55ется в основном через ферромагнитнуюпластину 8,В случае выкипания жидкости доуровня электронагревательного элемента общего веса чайника с водой и силы притяжения ферромагнитной пластины 8 к постоянному магниту 9 становится недостаточно и противодействующая сила пружины 5 разъединяет контакты 6 и перемычку 7. Разъединение происходит скачкообразно, так как...