Патенты с меткой «фруктов»

Номер патента: 997

Опубликовано: 15.09.1924

Автор: Никитин

МПК: A47J 43/04, B02C 18/28

Метки: корнеплодов, кухонная, терка, фруктов

...касается ручной кухонной терки с пилообразными резцами для протирания корнеплодов и фруктов.На чертеже фиг. 1 изобрарез терки по А - Б на фиг. 2;боковой вид терки; фиг, 3укрепления барабана, и фиг. 4ный вид и разрез гребенки.Ручная кухонная терка состоит из ящика а с вращающимся внутри на оси в барабаном о, на периферии которого радиально расположены пилообразные резцы. Барабан б насажен на ось в при помощи металлической пластинки г. Ось в имеет в противоположном рукоятке конце вырез, которым садится на укрепленную в теле барабана пластинку г и удерживается на месте в собранной терке шпилькой и. При помощи клиновых закреп яс терка прикрепляется к станк столу. Для задерживания корне и фруктов служит гребенка д, нажимания их - нажим е....

Номер патента: 12160

Опубликовано: 31.12.1929

Автор: Зеленко

МПК: A47J 17/00, B26B 1/02

Метки: двухлезвенный, нож, овощей, фруктов, чистки

...с лезвиями, скрепленных винтом у рукоятки ножа.На чертеже фиг. 1 изображаетвид ножа сбоку; фиг, 2 - то же, спереди; фиг. 3 - вид ножа с отомкнутой пластиной сбоку.Предлагаемый нож состоит. изрукоятки 1, в которой на заклеп.ках укреплена тупая изогнутая пла стина 2 с уступом б, объединенная с подобной же пластиной 4 помощью шарнира 7 и винга 5.Обе пластины 2 и,4 снабжены с внутренней стороны лезвйями 9 по линии раздела пластин и изогнутыми режущими остряками 8, Последние предназначены для очистки; основ- лезвиях слеразвести фиг. 3). патента ре двулезвенного ножа так называемых, глазков ная же работа выполняется ми 9, для затоуси цотор дует вывинтить винт 5 пластины одну от другой( Двулезвенный нож для чистки овощей и фруктов с...

Номер патента: 12161

Опубликовано: 31.12.1929

Автор: Зеленко

МПК: A47J 17/02, B26B 3/04

Метки: двухлезвенный, нож, овощей, рыбы, фруктов, чистки

...или фруктах и заканчивается в конце прямого лезвия 4 тупым закруглением,2, Применение при ноже по и. 1 съемной пластинки 9, служащей для ограничения толщины срезаемой кожуры, с двуия О-образно изогнутыми пружинящими концами, для насаживания ее на лезвие ножа. В предлагаемом двулезвенном ноже для чистки овощей, фруктов и рыбы клинок ножа снабжен с одной стороны прямым и с другой - серповидным лезвиями,На чертеже фиг, 1 изображает вид ножа сбоку; фиг. 2 - то же, с надетой на нож специальной пластинкой; фиг, 3 - вид спереди ножа с упомянутой пласгинкой; фиг. 4 ,и 5 - съемную пластинку в двух проекциях,Предлагаемый нож состоит из клинка 1, укрепленного помощью .заклепок 3 в рукоятке 2 и съемной ,пластинки 9, служащей для...

Номер патента: 14001

Опубликовано: 31.03.1930

Автор: Варфоломеев

МПК: B26D 1/03

Метки: двулезвенный, нож, овощей, резки, фруктов, чистки, шайбочки

...другой жеизогнутый по конической поверхности,И тот и другой нож предназначаютсядля применения к машинкам, в которыхподлежащие очистке овощи надеваютсяна особые шпинделя или веретена, приводимые во вращение ручным способом.Первый нож представляет из себя тонкуюдлинную, постепенно утончающуюся понаправлению к острию упругую металлическую полосу, имеющую двусторонний уступ 14, необходимый для укрепления ножа в машинке, Нож заостренс обеих сторон в лезвия 15, 16, причемпоследнее скошено в виде острия 18.Более широкая часть полосы, играющаяроль рукоятки ножа, снабжена несколькими группами резцов 19, 20, 21, 22, 23,24,25, 26, расположенных поперек клинка резки на шайбочки ов. ному 28 июля 1927 год39).а. Действие па1930 года. и...

Номер патента: 18283

Опубликовано: 30.09.1930

Автор: Агасаров

МПК: A23B 7/02, F26B 17/28

Метки: овощей, сушилка, фруктов

...за. счет тепла ухолящих продуктов горения. Далее, проходя через патрубки у, р и т, , а также между стенками печй и коробки, нагретый уже воздух фильтруется через металлйческий лист а(фиг. 1 и 3) с мелкиип отверстиями. Лист и качается на горйзоптальной оси с ручкой г.Степень наклона листа в ту илн иную .сторону регулирует равномерность сушки ; плодов, нанпаВляя струю горячего воздуха . налево или направо. Помимо этого в деревянной обшивке у, у, препятствующей луче- испусканиюустроены отверстия с крышками г,г (фиг, 2), впуская через каковые добавочную струю холодного воздуха, можно регулировать температуру и ийтенсивность сушки как. в общеы, так и с той или иной стороны рам, открывая одни и закрывая другие отверстия, Лист ы при...

Номер патента: 19317

Опубликовано: 28.02.1931

Автор: Ковалев

МПК: A47J 43/04, B26D 1/28

Метки: овощей, резки, фруктов

...вращении вправо по направлению стрелки он действует самостоятельно и нарезает продукты на тонкие плоские ломти (пластинки), При вращении в обратную сторону он действует другим своим лезвием совместно с поперечным ножом и продукты одновременно и нарезываются, и измельчаются, получая квадратное сечение, Величина квадратного сечения продуктов, а также и длина квадратиков зависит от длины лезвий пойеречного ножа и от расстояния между лезвиями. Поперечный нож г изоб. 2ражен в трех проекциях на риг. 5.За-1. Машина для резки овощей и фру-ктов, .состоящая из установленныхяа .,станине ковшей, снабженных отверстнямй, ,против которых расположены вращаейь 1 е диски с укрепленнымина них ножами; ,отличающаяся тем, что для продольнойрезки продуктов...

Номер патента: 19320

Опубликовано: 28.02.1931

Автор: Пекелис

МПК: A47J 25/00

Метки: прибор, сердцевины, удаления, фруктов

...атента.Прибор для удаления сердцевины из плодов с применением цилиндрического полого ножа для вырезания сердцевины из находящегося в чашке плода, характеризующийся тем, что, в целях вращения при врезании в тело плода, цилин. дрическии нож С снабжен винтовым выступом, соответствующим нарезке гайки К чашки А. у Изобретение касается приборов для удаления сердцевины из плодов с применением для этой цели цилиндрического полого ножа. В предлагаемом приборе; в целях вращения при врезании в тело плода цилиндрического ножа, последний снабжен винтовым выступом, соответствующим нарезке гайки, имеющейся в нижней части чашки, в которой помещен плод.Прибор, изображенный в вертикальном разрезе на прилагаемом чертеже, состоит из чашки А, в которую...

Номер патента: 20937

Опубликовано: 31.05.1931

Автор: Рабинович

МПК: A23B 7/06, A23N 12/04

Метки: овощей, ошпаривания, прибор, фруктов

...на валу свободно и приводится в движение при помощи храповичка А, сцепленного с собачкой а. Вал с дисками приводится в медленное вращение от привода 1 через коническую или червячную передачу у. Над верхней коробкой находится загрузочная воронка и, под нижней - разгрузочная и, обе из красной меди,При действии прибора верхний диск Ы, поворачивается так, чтобы его вырез совпадал с вырезом диска аЪ. После этого в загрузочную воронку и засыпается продукт до тех пор, пока цилиндр не наполнится им до верху, По заполнении всего аппарата диск,4 приводится в прежнее положение и в прибор пускается пар. Когда продукт прошпарится, включается привод и диски начинают вращаться, Работа загрузочной коробки И происходит следующим образом: вырез диска Й...

Номер патента: 21579

Опубликовано: 31.07.1931

Авторы: Гуляев, Коммер

МПК: A23N 4/12

Метки: сердцевины, удаления, фруктов

...его разрез,Предлагаемое приспособление состоитиз бесконечной ленты 1, движущейсяна валиках 2 и 3. Один из этих валиковснабжен шкивом, посредством которогопередается движение ленте от мотора кой 15, являющейся продолжением доски-б, фрукты снимаются с трубочек и подаются под ножи 7. Последние соединены между собой рычагом 1 б, эксцентрично укрепленным на маховике 4. Явтоматически прижимаясь к доске б, ножи разрезают падающие фрукты, которые затем попадают в кожух 8 и выходят в отверстие 13. Щетка 12 служит для очистки ленты 1 от вырезанных сердцевин, которые выталкиваются в ко. жух 10, Щиток 9 устроен для предупреждения попадения снятых с ленты фруктов за пределы режущего аппарата,редмет изобретения Приспособление для удаления серды...

Номер патента: 21813

Опубликовано: 31.07.1931

Автор: Токман

МПК: B65B 5/00

Метки: упаковки, фруктов

...цели на подвижном столе под бункеры, которые загружены один фруктами, а другой - упаковочным материалом (опилками или т. и.).На схематическом чертеже представлен общий вид расположения бункеров, приводов и подвижного стола.Машина для упаковки фруктов состоит из двух бункеров 1 и 2, загружаемых один фруктами, а другой - опилками. В нижней части бункера имеются цилиндры 4 и 5, уравновешенные рычагами 7 и 8 с противовесами. В бункерах 1 и 2 имеются заслонки 11, попере. менно открывающиеся приводом от мотора 3 при помощи эксцентрика 13, Под бункерами 1 и 2 установлен подвижной стол 23, снабженный зубчатой рейкой, соединеннои через шестерню 17 и шкив 19 с приводом мотора 3, Для упаковки фруктов на столе 23 устанавливаются ящики,...

Номер патента: 22452

Опубликовано: 31.08.1931

Автор: Шнеерсон

МПК: A23C 1/00, F26B 9/08

Метки: аппарат, костей, кофе, круп, молока, мяса, овощей, порошков, разваренных, сухих, таблеток, фруктов, чая

...с винтообразно насаженными лопастями 4" и.выпускным патрубком 5".При действии аппарата подлежащий обработке материал, требуюший разваривания, загружается в котел Г(фиг. 7) "через загрузочное приспособление 2", немного выше уровня мешающего вала с лопастями 4", и заливается водой, после чего производится нагревание котла. Во, все время варки содержимое котла раз-мешивается при помощи мешающего вала , с лопастями 4". После окончания варки продукт продвигается лопастями 4" к выпускному патрубку 5" - поступает в устительный,котел (фиг, 1). После загрузки последнего закрывают гермети.чески крышку 2 и люк 7 и начинают обогревание котла, соединив при этом штуцер 8 с вакуум-насосом. Затем при:водится в движение мешалка 4, котораяпомощью своих...

Номер патента: 23755

Опубликовано: 31.10.1931

Автор: Ратушнюк

МПК: A23L 3/18

Метки: варки, овощей, паром, фруктов

...служащим для отгрузки готовой массы. .Изображенное на схематическом чертеже устройство для варки овощей, фруктов и т. рп. паром состоит из окруженного кожухом 1 решетчатого барабана 4. По следний снабжен насаженными по спиралина вал АОПЗСТЯМИ З, предназначеннымидля передвижения обрабатываемого мате риала. Последний через загрузочную во- .ронку 2 и при помощи загрузочного поршня / попадает в барабан 4. Для от грузки готовой массы предназначен пор- ушень 8, связанный рычагами 10, 11, 12 с поршнем 7. Таким образом одновременно с загрузкой известного количества сырого материала в барабан 4 выгружается соответствующее количество готовой массы из барабана.Поршни 7 и 8 получают движение от привода 5 при помощи системы рычагов.1. Устройство...

Номер патента: 23879

Опубликовано: 31.10.1931

Автор: Макеев

МПК: F26B 11/04, F26B 25/16

Метки: барабанная, овощей, сушилка, фруктов

...рас.положенного под сушилкой, конденсат от влаги, испаряемой высушиваемым материалом.На чертеже фиг. 1 изображает про,дольный вертикальный разрез барабанной сушилки для фруктов и овощей; фиг. 2 - вертикальный разрез по АЬ фиг. Ф; фиг. 3 - то жб, в полости колеса с ковшами.Сушилка для фруктов и овощей состоит из пустотелого барабана 1, монтированного на валу 2 внутри цилиндрической камеры 3, разделенной посредством перегородки 4 на два отделения. Большее отделение камеры, в котором находится барабан 1, сообщено в верхней части с коленчатой трубой 5, находящейся в резервуаре 6 с наклон-, ным дном. В низком крае дна резервуара 6 находится штуцер 7, сообщающий резервуар с меньшим отделением камеры. Кроме того на валу 2 барабана в...

Номер патента: 24295

Опубликовано: 30.11.1931

Автор: Агасаров

МПК: A23B 7/02, F26B 21/10

Метки: овощей, сушилка, фруктов

...вид сушилки сбоку, с частичнымного и насыщенного влагою воздуха че, ее разрезом; фиг, 2 - вертикальный разрез 1 рез коллекторы 73 и выходные трубы 74 сушилки по ЛЬ (левая часть) я по Тстпропущены два ответвления дымовой (правая часть) на фиг, 1; фиг. 3 - гори-, трубы х, проходящие через всю длинуколлекторов и воздушных труб, Благо-даря этому прошедший через сита воз-; дух будет вторично нагреваться в кол-, лекторах и трубах 74 за счет тепла выходящих из печки продуктов горения и, вследствие уменьшения его удельного , веса, установится потребная тяга. Кол-, лекторы снабжены заслонками для регу-лирования интенсивности тяги воздухаи трубочками 75 для выпуска конденси- , рованной воды.В каналах 71 помещены два ртутныхтермометра...

Номер патента: 34387

Опубликовано: 31.01.1934

Автор: Шлифер

МПК: A23B 7/02, F26B 23/10

Метки: овощей, сушилка, фруктов

...тепла.гНа чертеже фиг. 1 изображает плансушилки для овощей и фруктов; фиг. 2 - .поперечный разрез ее по АВ фиг. 1-; фиг. 3 - продольный разрез ее по СО.фиг. 1.Сушилка представляет собою сводчатый корпус с каменными или .глино-" битными стенками, с помещенной в немсистемой труб Ь, через которые проходят продукты горения из той к и с. Для использования сушилки во время без- Зействия топки трубы Ь включены в расположенную наверху общую камеру- аккумулятор тепла а. Камера предстаА ИЗОБРЕТ(НИ Шлифера, заявленному 13 февралперв.123837).нубликовано 31 января .1934 года. вляет собою металлический короб, внутри которого помещена труба, заполненная теплоемкой массой в смес песка и. битого стекла. Подлежащие сушке овощи и фрукты загружаются на...

Номер патента: 34906

Опубликовано: 28.02.1934

Автор: Шандаровский

МПК: A23B 4/00, A23B 4/10, A23B 7/16 ...

Метки: консервирования, мяса, овощей, птицы, рыбы, фруктов

...для нанесения на них воздухонепроницаемой оболочки, погружаются в расплавленный нефтяной битум (нафтаасфальт) или в раствор такового в бен узине или других летучих растворителях,или раствор этот наносится на сохра няемые объекты посредством распылителя.кисти, губки или волокнистых материалов. В качествеупрощенного способа сохранения перечисленных пищевых продуктов как сырых, так и приготовленных для еды предлагается заво рачивание их в бумагу, обработаннуючдд"дж расплавленным нефтяным битумом или его раствором посредством приведенных выше операций (погружение, распыле ние и пр.).1. Способ консервирования мяса, рыбы,птицьцовощей и фруктов покрыванием их защитным слоем, отличающийся тем,что для образования покрывочного слоя подготовленный...

Номер патента: 35478

Опубликовано: 31.03.1934

Автор: Пинчук

МПК: A23N 12/02

Метки: мытья, овощей, фруктов

...установленных., с йросветами ирасположенными по винтовой линии,. йластин. 5 арабан 4 "насажеа= на вад 6" ивращается при. помощи.".лжива и мотора в корыте,г 1.;"установленйом.на . стойках 2 и снабженйом.спусковьгй,краном -3 для загрязйенной воды В;-вйход. ной части барабан 4 снабжен лоткФз-.Й, , а,для подачи воды. для.мытья ".нувдйазиачена трубка 12 с со 11 лами;(462) -., ;-ъ-" -г "д СоЯ 35478 Пинчука, заявленномурв.111248).-=овано 31 марта 1934 года. Для отбрасывания внутрь барабана 4,загружаемого через воронку 9 продукта и для отделения посторонних, более ,тяжелых веществ, лобовая часть барабана 4 снабжена. вспомогательными, расположенными радиально крыльямй 16. Для перетряхивания промываемых продуктов в барабане 4 применены...

Номер патента: 36717

Опубликовано: 31.05.1934

Автор: Ошмянский

МПК: A23N 15/00, B02C 19/20

Метки: аппарат, корнеплодов, овощей, фруктов

...на чертеже, В месте расположения трубы 17 а отверстия 16 имеют меньшие размеры, чем отверстия, рас",оложенные далее от этой трубы, В центре крышки 13 имеется загрузочная воронка 18, примыкающая своими ниж. ними краями к верхним краям терки (или резки) 7. На боковой части крышки, в отделениях,образованных кольце- образными перегородками 14 а и 146, имеются отверстия 19 к выпускным жолобам 20, установленным касательно по отношению окружности крышки. Под конусами 9 а, 96 и 11 а, 116 расположен раструб 21, сообщенный с трубой, по ко. торой из калорифера подается горячий воздух.Подлежащие обработке корнеплоды и т. п., после мойки их, поступают в за.грузочную воррнку 18, а из последней на диск 2 между перегородками, причем ось 1...

Номер патента: 36895

Опубликовано: 31.05.1934

Автор: Маслов

МПК: B65B 11/14, B65H 20/00

Метки: завертывания, протирания, фруктов

...вращающихся мягких валиков 21 (фиг 1).С транспортера протертые плоды поступают по скату к приемному отверопубликоаано 31 мая 1934 го,стию в жестяные воронки 10 (фнг. 2) колпака 7 (фиг. 2), охватываемого двумя бумажнымп лентами 5 и 6 (фиг. 2), которые проходят между внутренними стенками воронки 10 (фиг, 2) и наруж ным колпаком 7 (фиг, 1); ленты из рулонов 2 и 1 (фиг. 2) вращением колпака 7 (фиг. 2) перекрещиваются в нижней части воронки 10 (фиг. 2) и принимают заворачиваемый плод, который из положения 16(фиг. 2) переходит тогда в положение 11 (фиг, 2). Поддерживаемый некоторое время регулятором 12 (фиг. 2), достаточным для образования скрученного из бумаги перехвата 29 (фиг. 1), плод тем же регулятором, действующим периодически,...

Номер патента: 41326

Опубликовано: 31.01.1935

Автор: Баркалай

МПК: A23F 3/00, B30B 11/02

Метки: брикетирования, кофе, овощей, песка, пыли, сахара-рафинада, сахарного, суррогатов, фруктов, чайной

...брикеты с более прочной коркой.П р и м е р 2. Холодный сахарный песок после добавления 30/с куперса или 1/, воды или после пропаривания с таким расчетом, чтобы общая влажность сахарного песка не превысила 1 - 1,3 О/о, загружается в холодную пресс-форму, При желании получить несколько брикетов отдельные слои прокладываются пластинами,Давление дается в 100 кг на 1 см и без выдержки под прессом, под максимальным давлением пресс-форма нагревается до 100 - 130 (наружной температуры формы) без доступа воздуха и почти без уменьшения содержания влаги, В процессе нагрева температура сахарного песка должна быть поднята до 70 - 80, Во время нагрева сахарный песок частично подсушивается до до. статочного содержания влаги 0,4 - 0,5%. Раствор...

Номер патента: 49781

Опубликовано: 31.08.1936

Авторы: Вернер, Каменецкая

МПК: A23B 7/08

Метки: варений, глазированных, фруктов, цукатов

...в последнем сиропе плотностью 40 - 42 Ве до насыщения, выгружают из диффузора, расфасовывают в банки и заливают сиропом в случае производства варений или передают на сушку в случае производства цукатов и глазированных фруктов.Для осуществления настоящего способа применен изображенный на чертеже диффузор.В предлагаемом диффузоре каркас - магазин с сетчатыми корзинами, напалненными фруктами или ягодами, не вращается, как указано в авторском свидетельстве44427, а стоит неподвижно внутри диффузора, вследствие чего имеется возможность загружать и, выгружать сразу весь каркас с сетками, а не каждую сетку в отдельности., Вместе с тем неподвижная установка, сетчатых корзин дает возможностьуменьшить зазоры между ними и стенками...

Номер патента: 57769

Опубликовано: 01.01.1940

Автор: Лысянский

МПК: A23N 12/04, A23N 15/00

Метки: действия, непрерывного, овощей, фруктов, шпаритель

...расположен строго вертикально.В начале работы камера шпарителя и ковш заполняются фруктами или овощами, которые останавливаются у шибера 19, так как щель, образованная шибером и дном камеры, не позволяе 7 пройти им по своим размерам. По наполнении шпарителя фруктами или овощами, в обе секции барботеров пускается пар, который через отверстия проходит в камеру и прошпаривает находящиеся там фрукты. По мере прошпаривания фрукты смягчают ся и давлением столба фруктов и от части пара выжимаются в щель между шибером 19 и дном и выходят из шпарителя. По мере выхода из камеры прошпаренных фруктов в ковш непрерывно загружаются свежие фрукты, Если к шиберу подойдут недошпаренные фрукты, т. е., недостаточно смягченные, то они не пройдут через эту...

Номер патента: 63906

Опубликовано: 01.01.1944

Автор: Амиридзе

МПК: B65B 11/06

Метки: бумагу, завертывания, фруктов

...проход и тем самым не дает доступа следующему мандарину в цилиндр 2, до совершения операции завертки в бумагу первого мандарина. Затем процесс подачи повторяется и т. д,Поступивший в цилиндр 2 мандарин проталкивается поршнем 5 в воронку 6, покрытую бумагой, обволакивается ею и, пройдя воронку, завертьгвается в бумагу, края которой сжимаются поверх мандарина вместе с гибким каналом 8 (шлангом) петлей из круглого ремня 7, огибающей канал 8.Завернутый таким образом мандарины опускается вниз по каналу 8 давлением поршня на следующий мандарин и проталкивается в ящик 9, подставленный под канал 8 на транспортере 10.Ящик 9 передвигается на транспортере с определенным шагом, установленным посредством фиксаторов 11 и 12,Во избежание порчи...

Номер патента: 67420

Опубликовано: 01.01.1946

Автор: Франгулов

МПК: A47J 17/02

Метки: кожуры, овощей, срезания, фруктов

...изменения толщины срезаемой кожуры отгибы выполнены отстоящими на разное расстояние от линии, перегиба рамки.На чертеже фиг. 1 изображает предлагаемое приспособление, на детое на лезвие ножа, ф 2 порядок пользования им,Приспособление представляет металлическую рамку 1, изготовленную из железного или стального листа, в котором сделано окно 4.Кромки окна 4 выполнены в виде отгибов 2 и , отстоящих на разных расстояниях от линии перегиба рамки. Если надеть приспособление на лезвие ножа Б так. что при чистке плода с очищенной поверхностью будет взаимодействовать отгиб 2, то толщина стружки, срезаемой с 1 плода, будет меньше, чем в том случае, когда с очищенной поверхностью будет взаимодействовать отгпб 8. Предмет изобретения 1....

Номер патента: 67899

Опубликовано: 01.01.1947

Автор: Чапыгин

МПК: A01F 25/00, B07B 13/11

Метки: других, калибровочная, плодов, фруктов, ягод

...к печати 1/Ч 1949 г. Тираж 500 экз. Цена 65 к. Зак. Т 26 ип. Московскии печатник 44 водой, обмывочная вода по скату 12 направляется к решетке 8 и через нее уходит в канализационную сеть.Ящики для ягод ставятся на опоры 10; по наполнении одного ящика ягоды поворотом перекидной перегородки 11 направляются в соседний пустой ящик. 1. Калибровочная машина для ягод, фруктов и других плодов с применением вращающегося решетчатого барабана со спирально расположенными на его периферии стержнями, расстояние между которыми увеличивается от входного торца барабана к выходному, о т л ич а ю щ а я с я тем, что решетка выполнена из стержней 3 утолкового сечения для направления движения продукта вдоль стержней. 2. В машине,по п, 1 применение щитка о,...

Номер патента: 84812

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Росте

МПК: A23N 1/02

Метки: выработки, плодов, сока, фруктов, ягод

...пог)5 зк) прО унта, ГДОПОЛННС,1 ЬНЫЕ ПОТС)И И Т. Н.В предлагаемом устройстве эп нсдостаткн устрансны тем, что в нл дробильный барабан с билями расноложсн над отжнмным барабаном, снабженным шнеком с переменным шагом и с персмснным сечением винтов, уменьшающимися походу продукта, а дно цн,шндра перфорировано.На чертеже схематически изображено предлагаемое устройство.Устройство состоит из корпуса 1 с сосудом Л для сока, к нижним пластинам 2 которого прикрепляется электродвигатель 8 В корпус 1 вмонтирован ящик 4 с цилиндрической внутренней частью, являюцейся камерой для выжимания сока, нижнюю половину которой образует псрфорированное дно 6.В камере выжимания 7 устанавливается шнек а с переменным шагом и с переменным ссценисм винтов,...

Номер патента: 85619

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Гладких, Кольдерцов, Сидоренко, Шпак

МПК: A23N 1/02

Метки: аппарат, извлечения, овощей, сока, фруктов

...цилиндрические терка и сетка, заключенные в неподвижный кожух с загрузочным бункером, а для удаления выжимок монтирована система перфорированных трубок для промывки водой терки, сетки и кожуха.На чертежизображен общий вид предлагаемого аппарата.Аппарат выполнен в виде вращающейся центрифуги, в которую овощи и фрукты загружа 1 отся в открытый сверху загрузочный бункер 1, располагаясь между стенкой терки 2, имеющей форму цилиндра, и наклонной стенкой кармана 3. Вращающаяся от мотора 4 центрифуга состоит из цилиндрической терки 2 и цилиндрической сетки о открытых сверху и смонтированных концентрично на общем днище б. Цилиндрическая сетка 5 выполнена из листовой латуни.При вращении центрифуги плоды или фрукты растираются теркой в...

Номер патента: 93342

Опубликовано: 01.01.1952

Автор: Лысянский

МПК: A23N 12/04, A23N 15/00, B02C 19/20 ...

Метки: ошпаривании, протирки, томатов, фруктов

...Ьраща 1 ОщИЕСя ВМЕСГЕ е валом и бичами греющие секции, состоящие из радиальныь медиыь пягрубков 9 и горизонтальныь медны.; труо 19 Пяр подводится и греОцп 1 с секции через полую часть вала со стороиьь протпволсгкащей дробилке 11 с бункером 12. Ввод пара осущсствляется в торец вала пои помощи сяльнякового устройства 18. Выгод конденсата Гз секшш производится при помоц 1 и такОГО жс сальпикОВОГОТРО 1 СтВПротирочные бичи 8 и греющис, скцип сьвячспы цилиндрическим сго 15, прпкрепленнь 1 м к шарнирному створча,ому каркасу 16. Шарнирный кяряс сита Опирается ня пеки 17.Протираемая через цилпндрическсс сито томатная или фруктовая масса стекает в установленное под ситом сборное корыто 18, из которого самотеком поступает во вторую протирочн...

Номер патента: 96621

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Чумаченко

МПК: A23B 7/02, F26B 3/34, F26B 5/04 ...

Метки: овощей, сушки, фруктов

...- 6 8 0 ия ввысуле тпер нпх ви шпвания оков вы уре 40 Предмет изобретения нов. пр Способ сушки фруктов и овощей. вакуумомохране цессаг и при те под ОКО 1 -60.(,уществецным недостатком ив вестных способов сушки фрукто и овощей является потеря витаминов, со,1 ержящихся и сыром продукте.Предлагаемы й способ позволяе г сохранить в высушенных фруктах и овощах значительное количество витаминов группы С и В отличаетя применением процесса высушивапия под вакуумом в поле токов высокой частоты при температуре 40 - 60.Для осуществления способа сырые фрукты и овощи одним из 1, Исходные (сырые) ябло 2.1 - высушеНные огне 3. М 2 - после солнечной 4,) высушенные по 5. У 4 ( способу при те известных способов подсу 1 шиваклся до влажности 30 - 40 "а для...

Номер патента: 98436

Опубликовано: 01.01.1954

Автор: Скотников

МПК: B30B 9/14, B30B 9/18

Метки: винограда, плодов, пресс, фруктов, шнековый

...Ц,ГЛГНлра ПрсССЯ; 1 га фиГ. 3 - 1(е)тт)ЛттзЧ" ск 51 ПОГЬССЯ СО СПУСКП 11 И )сан)11(ЯЗГГГС111 ис 1 (1) 1 гресся Выполпс)Г пз 1:31 ННЯВ- тоссеЙ стали со ш;гиОвспноЙ 1 свсрхт); - сть 10 И зая,лточс) В твилиндр (2), кзторыЙ образован ступенчато рясно,ло);ситсымтт, н ттГЛР;1 етгпт 11 И СЛНЯ НО;тсу 5 УЯ) )ГСТГГ;)Гптн - скпзгн пот(Оса)ГГГ ( т). 11 слосы сняо(копы по КрУЧКО Стт)СЛ 5 ПИ:т)С СОС СПУСК:тыГИ КЯНИк,атги (4).Ирессова)1 )амера (о) пре.С по лл)Гпс раги 2.5 дтгаотрав пилпплра (2). 1 выходнотг отверститтт кяасерьт (о) прунстгио)1 с ирнкимяет .я гн),нтн конус-клтит;Гн(т 1Г) ЛЛЯ ВЫПУСКИ 15)тт КИ)ГОК. )зсРИИНЯ КЛаПан НаРана НЗ та)ГГГХ ГКЕ )Геттл;ПтЕГКЯГХИОЛтзе, КаК И ЦИЛПНЛР иНЕ)СГ),. йтГ СПУСКасока кону-клапан (Г) снабяген...